.3 Cocktails de fête Crédit photo : Stephanie Petrel - @spphotographe Copyright : Rhum Longueteau & Rhum Honey Spicy Papillon
Manon SIGARI, jeune femme entrepreneure de 26 ans, résidant en Guadeloupe depuis son plus jeune âge, a baigné dans la saveur, les goûts, la bonne cuisine & l’amour des bonnes choses. Après 5 années passées à Paris pour ses études supérieures en management dans l’hôtellerie & restauration de luxe à vocation international, elle souhaite absolument s’épanouir professionnellement et rentre en Guadeloupe pour mener à bien son projet. Elle a alors la chance de réaliser ses premières soirées cocktails « Open’sky» à Tendacayou Ecolodge & Spa, qui lui permettront d’intégrer il y a deux ans la Distillerie Longueteau, en tant que Brand Ambrassadrice – Mixologie. C’est à ce moment-là qu’est née une de ses plus belles fi ertés, « Man, élixir de Guadeloupe ». Elle réalise aujourd’hui des prestations de bartending à domicile et pour tout type d’évènements, aussi bien pour les particuliers que les professionnels (anniversaires, mariages, soirées du personnel, team building, promotion de produits…). Elle propose désormais ses « élixirs » en format 1L à la commande. Certaines de ses toutes premières recettes, réalisées en bouteille en verre consignées, pour offrir, emporter pour des sorties en bateau, à la rivière, à la plage… une façon de consommer des produits locaux, autour de cocktails goûtus & r afraîchissants. Jeune femme multi-casquette, qui n’aime pas s’ennuyer et qui apporte sa douceur et sa touche féminine à ce métier essentiellement masculin, elle s’applique à transmettre cette notion de « souvenirs, de goûts & de texture » chère à son cœur, auprès de sa clientèle. manon_sigari
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Magazine MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE n°143
