[CPOVO: CORREIO_DO_POVO-MAIS_PREZA-MATERIAS <MAISPREZA> [EDITORIAL] ... 29/11/13]
MARCO PERES / DIVULGAÇÃO / CP
Campeonato de skate
Author:SBORGES
■ Tá a fim de um programa bem diurno ama-
nhã? A gente tem: a partir das 9h, rola lá na pista do IAPI (av. Cristóvão Colombo), na Capital, o “Mad Rats AM Show”, que vai reunir os melhores skatistas amadores do país. Bora, a festa vai ser em grande estilo, com obstáculos criados especialmente para o evento.
Date:29/11/13
Time:14
Follow the Art ■ As gatas aí na foto são a Samantha Carvalho e a
Juliana Luderitz, criadoras do “Follow the Art”, aplicativo que vai mapear exposições de artes plásticas em cartaz em PoA com serviço completo. O app é gratuito e já está disponível na App Store e no Google Play. As galerias não cadastradas podem entrar em contato com as gurias pelo fta@gada.us.
MAURÍCIO GONÇALVES / DIVULGAÇÃO / CP
#drops ■ Desde ontem, o estacionamento da Fiergs, em Porto Alegre, abriga o maior cinema ao ar livre do mundo. Mas vai muito além de uma singela sessão a céu aberto, começando pela super tela, do tamanho de uma quadra de tênis. Na programação entram filmes exclusivos só para o evento, clássicos como “Pulp Fiction” e “O Poderoso Chefão” e uma mostra do Mimpi Film Fest, festival amador de curtas com foco em surf e skate que rolou na última semana na Capital. Em meio a espreguiçadeiras, você também pode dar uma voltinha e curtir o espaço gastronômico ou, quem sabe, um showzinho esperto. Neste domingo, por exemplo, quem se apresenta por lá é a galera da Holger. Se você não puder curtir essa semana, se liga na próxima, que vai de quarta a domingo, dia 8 de dezembro. Todos os detalhes lá no blog: maispreza.com.br. VIVO OPEN AIR / DIVULGAÇÃO / CP
Prontas para a cozinha: as alunas da chef Juliana saem da aula com receita, chapéu, avental e lista de compras
Adeus, miojo! O
que você considera necessário fazer bem para garantir que sabe cozinhar? A) Fritar um ovo B) Preparar sozinho um banquete com tudo o que tem direito C) Nenhuma das alternativas. Na verdade, todas as opções são possíveis, mas, se você foi na letra C, saiba que há grandes chances de ser simpatizante de um conceito que vem dando outra cara para a cozinha (e para os novos e jovens cozinheiros). A proposta é simples: um curso de culinária comandado por chefs gabaritados, que dão a barbada de um prato nem tão clássico quanto arroz e feijão, mas inquestionavelmente saboroso, suficiente para você impressionar a família e o(a) namorado(a), por um preço acessível e em tempo recorde: uma aula. Em Porto Alegre, o chef Felippe Sica foi um dos pioneiros na adoção desse sistema, lá em 2007. “Percebi que tinha pessoas com vontade de aprender a cozinhar, mas não queriam se matricular em cursos longos. Daí surgiu a ideia de fazer o workshop de um dia, onde os alunos aprendiam um jantar completo”, conta. Desde então, a ideia foi se disseminando e chegando na galera aos poucos. E, claro, se adaptando ao gosto do freguês. Hoje rola não só jantar completo, com entrada, prato principal e sobremesa, mas também figuram os famosos lanches gourmet, tipo hambúrguer ou pizza, sempre com a noção de que o aluno vai sair com total domínio de alguma refeição após uma única aula. A chef Juliana Corrêa trouxe o conceito do seu “Cook Experience” da Europa. Depois de ver que em Paris os grandes cozinheiros recebem as pessoas pa-
ra jantar em suas cozinhas e acabam ensinando a preparar os pratos ao mesmo tempo, ela voltou com vontade de inserir essa cultura na Capital. Assim, ela escolhe uma receita por aula e cada módulo tem um tema diferente, de noite tailandesa e petiscos (tipo finger foods) até sobremesa.
TALLES KUNZLER / DIVULGAÇÃO / CP
Temperinho do sucesso É rápido, é mais barato, você aprende as técnicas e sai da aula sabendo onde e como comprar os Ó o Vinícius aprovando sua estreia na cozinha melhores ingredientes, tudo num clima que favorece que, dos anos 80 até início dos ainda mais a vontade de apren- 2000, tivemos uma escuridão em der a cozinhar: ambiente descon- relação à cozinha. Aí de repente traído, longe de lições sérias e vem uma marola e todos querem teóricas. “Acho que quem procu- aprender, desde o jovem universira por esses cursos é quem quer tário que quer sair do miojo”, obcozinhar por diversão, não por serva. Já Juliana também consiobrigação”, reflete o estudante dera que hoje há uma preocupaVinícius Nunes, 25 anos. Ele par- ção muito maior em se alimentar ticipou do Burger 101, workshop bem e um interesse em saber os idealizado pelo publicitário Beto temperos que compõem o prato. Galetto, que resolveu dar adeus Independentemente do motivo à vida de agência e compartilhar que tenha tornado a cozinha um a experiência adquirida em uma lugar cinco estrelas na casa da hamburgueria no Canadá. O cur- galera, o que importa é que absoso ensina diversas variações do lutamente todo mundo pode faclássico hambúrguer, com aulas zer parte desse time, sem medo acompanhadas de bebida, música e muito menos vergonha. É só ese muito trabalho em grupo, o que colher no que você quer se torfacilita na interação e na possibi- nar especialista, dedicar um dia lidade de conhecer gente nova. na agenda e pronto: já pode conEssa empolgação da “geração vidar a turma para um jantar na autossuficiente ao pilotar pane- sua casa (ou, quem sabe, se ofelas”, para Sica, é definida como recer para tomar conta da ceia uma onda: “tenho a sensação de de fim de ano, que tal?).
Te programa ■ Após uma turnê que passou pelo Texas, NY e Toronto, o cantor e compositor Tiago Iorc (foto) retorna a Porto Alegre para lançar por aqui seu terceiro álbum, “Zeski”. Amanhã o show rola no Teatro do Bourbon Country (Túlio de Rose, 81) e domingo, no Teatro Feevale, em Novo Hamburgo. ■ Na domingueira também é a vez da última Noite Senhor F de 2013. Os responsáveis por comandar a edição especial são a turma da Apanhador Só que, aliás, está com data confirmadíssima para o Lollapalooza, festival bacana que acontece em São Paulo dias 5 e 6 de abril do ano que vem. Além da Apanhador, completam o line da Noite Senhor F a banda Phonopop, de Brasília, e a gaúcha Ana Muniz. O local, você já sabe, é o
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Opinião (José do Patrocínio, 834), como de costume, e os shows começam cedinho, às 21h. ■ Demi Lovato foi — e ainda está sendo — um furacão, mesmo com seis meses de folga antes de desembarcar para os seus shows aqui no Brasil. Das cinco cidades brasileiras por onde ela vai passar lá em abril e maio de 2014, quatro estão com os ingressos esgotados. Detalhe: a maioria se foi no mesmo dia. Em Porto Alegre, Demi se apresenta em 3 de maio no Pepsi e, por enquanto, nada de show extra. Mas você tem a chance de ver a cantora em São Paulo, que ganhou mais uma data na agenda da turnê: 24 de abril, no Citibank Hall. Tem mais detalhes lá no blog: maispreza. com.br. RAFAEL KENT / DIVULGAÇÃO / CP
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