CATERING FÜR FESTE & FEIERLICHKEITEN WWW.KRONE-CATERING.DE
LI EBE GÄSTE,
INHALT Feierlichkeiten
genießen Sie Groß-Umstädter Köstlichkeiten in einer Veranstaltungslocation Ihrer Wahl. Ob zu Hause, in einem Gemeindezentrum, einer Halle oder in einer unserer Partnerlocations, wir kümmern uns um den kulinarischen Teil. Unsere Cateringmappe verschafft Ihnen einen Einblick in verschiedene Buffetvariationen und Veranstaltungsdetails. Gerne können Sie Gerichte aus einzelnen Buffets auswählen und wir stellen Ihnen ein individuelles Menü oder Buffet zusammen. Darüber hinaus können wir Ihnen zahlreiche weitere Gerichte empfehlen und zubereiten. Bitte sprechen Sie uns einfach an. Gerne übernehmen wir die gesamte Organisation Ihrer Veranstaltung mit allen Zusatzleistungen. Seit 2008 bewirten wir mit einem jungen, dynamischen Team das älteste Gasthaus Groß-Umstadts. Wir legen größten Wert auf qualitativ hochwertige Produkte und deren kreative Zubereitung. Für Fragen und Anregungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Das Krone-Team wünscht Ihnen einen guten Appetit und eine wunderschöne Feier!
Hochzeit mit dem Krone-Team Konfirmation, Kommunion Taufe, Geburtstag
2 11 12
Saisonale Zusammenstellung
Grillbuffet Frühling & Sommer Herbst & Winter
15 17 19
Veranstaltungsinformationen
Häufige Fragen
WIR BERATEN SIE GERNE!
Telefon: 06078 - 969 43 83 E-Mail: info@krone-catering.de
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HOC HZ EIT M IT DEM KRON E-TEAM
ES S EN, TRI N KEN, WOH LFÜ H LEN
BI LDER
Feiern Sie mit bis zu 200 Personen den schönsten Tag Ihres Lebens und fühlen Sie sich dabei selbst als Gast auf Ihrer eigenen Veranstaltung. Das Krone-Team bietet ein Rundum-Sorglos-Paket, vom Empfang über die Getränkeauswahl bis hin zum perfekten Essen und anschließendem Mitternachtssnack. Gerne empfehlen wir Ihnen eine Konditorei unseres Vertrauens für Ihre Hochzeitstorte und kümmern uns um die gewünschte Präsentation am Hochzeitstag.
Ein weiteres Highlight ist unsere Fotobooth. In einer Fotobooth können Ihre Gäste selbstständig spektakuläre Bilder machen. Im Anschluss an den Abend erstellt unser Partneragentur „makanto“ daraus gerne ein Fotobuch mit unverg esslichen Momenten für Sie und Ihre Gäste. Des Weiteren haben wir erstklassige Hochzeitsfotog rafen/innen in unserem Netzwerk. Gerne geben wir Ihnen eine Empfehlung.
DEKORATION
Unser Deko-Team setzt Ihre Wünsche zur Raumgestaltung und Tischdekoration gerne für Sie um. Wir kümmern uns um das Eindecken, Schmücken und Dekorieren der gesamten Location. Teilen Sie uns einfach Ihre persönlichen Ideen und Wünsche mit.
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MUSIK
Bei der perfekten Hochzeit darf ein DJ oder eine Band zur musikalischen Untermalung natürlich nicht fehlen. Gerne präsentieren wir Ihnen einige Vorschläge und organisieren den musik alischen Ablauf.
» LIEBE UND GUTES ESSEN GEHÖREN ZUSAMMEN. « Marcel Zurmöhle (*1994)
HOCHZEITSBUFFET »MEDITERRAN« Zum Empfang servieren wir
Hauptspeisen
Mit Feta, Tomaten und Oliven belegte Bruscetta
Schweinelende im Speckmantel mit Sauce-Bernaise, Prinzessböhnchen und Kroketten
Entenbrust im Mangomantel am Spieß Lachsrouladenspieße mit frischem Dill
Norwegisches Lachsfilet mit Riesling-Dill-Sauce, Blattspinat und zweierlei Reis
5,00 EURO/PERSON
Roastbeef-Medaillons mit Rosmarin-Jus, Kräuterbutter, frischem Gemüse und Kartoffelecken
Vorspeisen
Bunte Blattsalate der Saison und Rucola mit Joghurt-Kräuter-Dressing und Balsamico-Dressing Antipasti-Variation mit gegrillten Auberginen, Zucchini, Paprika, Karotten und Pilzen Toskanischer Penne-Salat Fischplatte mit hausgebeiztem Frucht-Chili-Lachs, geräucherter Forelle und Meerrettich-Sahne-Dip Vitello-Tonnato / dünn geschnittener Kalbsbraten mit Thunfischsauce Brotkorb mit verschiedenen Ciabatta-Sorten und Butterauswahl von Tomaten und Meersalz
Dessert
Waldbeer-Amarettini-Tiramisu im Gläschen Panna-Cotta mit Erdbeersauce
33,90 EURO/PERSON Mitternachtssnack
Käseplatte vom „Odenwälder Käsekeller“ mit verschiedenen Sorten und gemischtem Brotkorb
5,90 EURO/PERSON
Der Preis für die komplette Geschirr- und Besteckausstattung zum gewählten Buffet beträgt, inklusive Kuchengedeck zur Hochzeitstorte, 4,50 € / Person. Die Lieferung im Umkreis von 15 km ist inklusive.
Feierlichkeiten | Seite 5
HOCHZEITSBUFFET »EINMAL UM DIE WELT«
HOCHZEITSBUFFET »KLASSIK«
Zum Empfang servieren wir
Vorspeisen
Mit Pesto und Parmesan bestrichene Blätterteigteilchen
Bunte Blattsalate der Saison mit Joghurt-Kräuter-Dressing Tomate-Mozzarella-Platte
3,00 EURO/PERSON
Antipasti-Variation mit gegrillten Auberginen, Zucchini, Paprika, Karotten und Pilzen
Vorspeisen
Dünn geschnittenes Roastbeef mit Honig-Senf-Dip
Wildkräutersalat an Balsamico-Dressing mit Honig gratinierten Ziegenfrischkäse-Talern
Mit Crème-Frâiche und Kräutern gefüllte Lachsrouladen
Gemüseflan mit Brokkoli, Karotten und Erbsen Nordische Fischterrine mit Meerrettich-Sahne-Dip Saltimbocca a la romana freddo / kalte Kalbsschnitzel mit Speck und Salbei Brotkorb mit Ciabatta und Pumpernickel Hauptspeisen
Gemischter Brotkorb Hauptspeisen
Saftiger Schweinebraten mit Schwarz-Bier-Sauce, frischem Gemüse und Spätzle Zanderfilet in Riesling-Dill-Sauce mit Brokkoli und Steinpilz-Risotto Mit Speck, Zwiebeln und Gurken gefüllte Rinderrouladen mit Rotkohl und Serviettenknödeln
Kalbsfilet mit Rosmarin-Jus, Steinpilzen und Kartoffelecken Fisch-Grill-Pfanne mit Lachs, Papageienfisch und Riesen-Scampi mit Kräuter-Reis Mit Pflaumen gefüllte Hähnchenbrust mit Curry-Obst-Sauce und Bandnudeln Dessert
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Sahne Erdbeer-Panna-Cotta
42,90 EURO/PERSON Mitternachtssnack
Käsemix vom „Odenwälder Käsekeller“ mit verschiedenen Sorten, Früchtesenf-Auswahl, Wolf´s Kochkäse und gemischtem Brotkorb
Dessert
Rote Grütze mit Vanillesauce Frischer Obstsalat
27,90 EURO/PERSON Mitternachtssnack
Wurstplatte mit Serrano-Schinken, Minigrindköpp, Landjägern und frischem Mett, dazu Chicken-Chili und Honig-Senf-Dip mit einem gemischten Brotkorb
6,90 EURO/PERSON
6,90 EURO/PERSON Seite 6 | Feierlichkeiten
Der Preis für die komplette Geschirr- und Besteckausstattung zum gewählten Buffet beträgt, inklusive Kuchengedeck zur Hochzeitstorte, 5,00 € / Person. Die Lieferung im Umkreis von 15 km ist inklusive.
» DIE GUTE KÜCHE IST DAS
INNIGSTE BAND DER GUTEN GESELLSCHAFT. «
MARQU I S DE VAUVENARG U ES (1715-1747)
HOCHZEITSBUFFET »FRISCHE BRISE« Vorspeisen
Rucola-Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Balsamico-Dressing Frischer Tomaten-Basilikum-Salat mit Mozzarella-Kügelchen Sesam-Puten-Spieße mit Ananas und Blattpetersilie Fischplatte mit gebeiztem Lachs-Tatar, Schrimps-Cocktail und geräucherten Forellenfilets Tapas-Teller mit Serrano-Melonen-Schiffchen, Riesen Scampi, schwarzen Oliven und Peperoni Brotkorb mit verschiedenen Sorten Hauptspeisen
Zitronenhähnchen mit Safran-Sahne-Sauce frischem Gemüse und Tomaten-Gnocchi Mit Kräutercreme gefüllte Schweinelende mit Rosmarin-Jus, Spitzkohlgemüse und Kartoffelecken Norwegisches Lachsfilet mit Limettenkruste, Spinat-Kirschtomaten-Gemüse und Bandnudeln Dessert
Schokoladen-Chili-Creme Honig-Rosmarin-Mousse
30,90 EURO/PERSON
Der Preis für die komplette Geschirr- und Besteckausstattung zum gewählten Buffet beträgt, inklusive Kuchengedeck zur Hochzeitstorte, 3,50 € / Person. Die Lieferung im Umkreis von 15 km ist inklusive.
HOCHZEITSBUFFET »ROYAL«
HOCHZEITSBUFFET »AMELIE«
Vorspeisen
Vorspeisen
Wildkräutersalat mit Himbeer-Vinaigrette und geschwenkten Pfifferlingen
Feldsalat mit Zwiebeln, Speck und Balsamico-Dressing
Mit Gemüse und Feta gefüllte Blätterteig-Säckchen
Hausgemachte Kalbspastete mit Paprikastückchen und Cumberland-Sauce
Riesen-Scampi
Entenbrust im Mango-Mantel am Spieß
Vitello-Tonnato / dünn geschnittener Kalbsbraten mit Thunfischsauce
Fischplatte mit geräucherter Forelle, Makrelenfilets, hausgebeiztem Fruchtlachs und Meerrettich-Sahne-Dip
Hausgemachte Lachs-Terrine mit Meerrettich-Sahne-Haube
Antipasti-Variation mit gegrillten Auberginen, Zucchini, Paprika, Karotten und Pilzen
Brotkorb mit verschiedenen Ciabatta-Sorten
Brotkorb mit Weißbrot und Wurzelbrot
Hauptspeisen
Hauptspeisen
Rehrücken in Wacholderbeeren-Jus mit Spitzkohl-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln
Schweinelende im Speckmantel mit Sauce-Bernaise, Prinzessbohnen und Spätzle
Schweinefilet-Geschnetzeltes mit Steinpilzen und Spätzle
Roastbeefmedaillons mit Rosmarin-Jus, Pfifferlingen und Kräuter-Kartoffelecken
Seeteufel-Medaillons mit Romanesco-Rahm-Gemüse und Safran-Risotto
Norwegisches Lachsfilet mit Riesling-Dill-Sauce, frischem Gemüse und zweierlei Reis
Dessert
Dessert
Panna-Cotta mit Mango-Chili-Sauce
Maracuja-Mousse
Crème-Brûlée
Waldbeer-Amarettini-Tiramisu im Gläschen
37,90 EURO/PERSON
32,90 EURO/PERSON
Der Preis für die komplette Geschirr- und Besteckausstattung zum gewählten Buffet beträgt, inklusive Kuchengedeck zur Hochzeitstorte, 3,50 € / Person. Die Lieferung im Umkreis von 15 km ist inklusive.
FAM I LI EN FESTE Genießen Sie ihr Familienfest in entspannter Umgebung und ganz ohne Organisationsstress. Feiern Sie Geburtstag, Konfirmation/ Kommunion, Taufe oder Jubiläum, lassen Sie sich vom Krone-Team verwöhnen und genießen Sie selbst Ihre Veranstaltung. Für bis zu 200 Personen bieten wir Ihnen ideale Veranstaltungslocations inklusive Service und hochwertigem Speisenangebot.
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KONFIRMATIONSBUFFET »ANNA«
KOMMUNIONSBUFFET »CLARA«
Vorspeisen
Vorspeisen
In Sesam panierte Putenbruststreifen an bunten Blattsalaten der Saison mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Bunte Blattsalate der Saison mit in Sesam panierten Putenbruststreifen und Joghurt-Kräuter-Dressing
Tomate-Mozzarella-Platte mit Rucola und gerösteten Sonnenblumenkernen
Tomate-Mozzarella-Platte Brotkorb mit Weißbrot und Sauerteigbrot
Dünn geschnittenes Roastbeef mit Honig-Senf-Dip Fischplatte mit gebeiztem Lachs, Makrelenfilets und Preiselbeer-Meerrettich Meeresfrüchtesalat
Hauptspeisen
Mini-Grindköpp im Zwiebelbett mit dunkler Sauce und Kräuter-Reis
Brotkorb mit Weißbrot und Sauerteigbrot
Schnitzel „Wiener Art“ mit Champignon- und dunkler Sauce, frischem Gemüse und Kartoffelecken
Hauptspeisen
Italienische Penne-Pfanne mit getrockneten Tomaten
Schinken-Krustenbraten mit Biersauce, Wirsing-Gemüse und Serviettenknödeln
Dessert
Zarter Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce, Brokkoli und Salzkartoffeln
Mousse au Chocolat
Hähnchenbrust-Filet mit Burgunder-Honig-Sauce, frischem Gemüse und Kräuter-Bandnudeln
19,90 EURO/PERSON
Dessert
Der Preis für die komplette Geschirr- und Besteckausstattung zum gewählten Buffet beträgt 2,50 € / Person. Die Lieferung im Umkreis von 15 km ist inklusive.
Mousse au Chocolat Frischer Obstsalat
28,90 EURO/PERSON Der Preis für die komplette Geschirr- und Besteckausstattung zum gewählten Buffet beträgt 3,00 € / Person. Die Lieferung im Umkreis von 15 km ist inklusive.
Feierlichkeiten | Seite 11
TAUFBUFFET »NOAH«
GEBURTSTAGSBUFFET »ALLERLEI«
Vorspeisen
Vorspeisen
Mischung aus buntem Wildkräuternest und Blattsalaten der Saison mit Balsamico-Dressing
Buntes aus dem Salatgarten mit Kräuter-Vinaigrette
Antipasti-Variation mit gegrillten Auberginen, Zucchini, Paprika, Karotten und Pilzen
Tomaten-Rucola-Platte mit marinierten Mozzarella-Kügelchen
Mit Feta gefüllte Datteln im Speckmantel
Fischplatte mit gebeiztem Lachs, geräucherter Forelle und Meerrettich-Sahne-Dip
Mediterraner Pennesalat mit getrockneten Tomaten Mit Honig gratinierter Ziegenfrischkäse und kandierte Nüsse
Angebratener Kartoffelsalat mit Speck in Essig / Öl
Dünn geschnittenes Roastbeef mit Honig-Senf-Dip Brotkorb mit Weißbrot und Sauerteigbrot
Brotkorb mit Ciabatta und Sauerteigbrot Hauptspeisen Hauptspeisen
Mariniertes Schweinefilet mit Rosmarin-Jus, Prinzessböhnchen und Kräuter-Kartoffelecken
Mit Pesto und frisch gehobeltem Parmesan gefüllte Hähnchenbrust mit Romanesco-Rahm-Gemüse und Tomaten-Bandnudeln
Zanderfilet in Kräuter-Sahne-Sauce mit Blattspinat und Steinpilz-Risotto
Papageienfisch mit italienischer Gemüsehaube, Oliven, Tomaten, Basilikum und Waldpilz-Risotto
Zitronenhähnchen in Safran-Sahne-Sauce mit frischem Gemüse und Bandnudeln
Lamm-Rücken mit Krone-Jus, Ratatouille und Rosmarin-Kartoffelecken
Dessert
Dessert
Panna-Cotta mit Erdbeersauce
Honig-Rosmarin-Mousse
Maracuja-Mousse
Crème-Brûlée
30,90 EURO/PERSON
33,90 EURO/PERSON
Der Preis für die komplette Geschirr- und Besteckausstattung zum gewählten Buffet beträgt 2,50 € / Person. Die Lieferung im Umkreis von 15 km ist inklusive.
Mitternachtssnack
Feinste Wurstauswahl mit Mett, Pfeffer-Beißern und Landjäger-Würstchen dazu kleine Käseauswahl, Butter und gemischter Brotkorb
5,90 EURO/PERSON
Seite 12 | Feierlichkeiten
Der Preis für die komplette Geschirr- und Besteckausstattung zum gewählten Buffet beträgt 3,50 € / Person. Die Lieferung im Umkreis von 15 km ist inklusive.
» FÜR MICH LIEGT DER WERT
DES ESSENS IM GESELLIGEN EREIGNIS. « N I KOS APOSTOLOPOU LOS, (*1952),
Seite 14 | Feierlichkeiten
GRILLBUFFET
Zum Empfang servieren wir
Frisch vom Grill
Mini-Laugengebäck mit hausgemachter
Rinderhüft-Steaks in Rosmarin-Marinade
Kräuter-, Tomaten- und Salzbutter
Marinierte Hähnchenbrust Norwegisches Lachsfilet
2,50 EURO/PERSON
Marinierte Gemüsevariation Grillkäsetaler
Vorspeisen
Folienkartoffeln mit Sour Cream als warme Beilage
Bunte Blattsalate der Saison mit Kräuter-Vinaigrette, Tomaten-Mozzarella-Platte
Dessert
Griechischer Salat
Frische Obstspieße
Omas Kartoffelsalat mit Speck in Essig / Öl
Mousse au Chocolat
Mediterraner Penne-Salat mit getrockneten Tomaten
28,50 EURO/PERSON
Grill-Saucen-Variation Brotkorb mit Baguette und Sauerteigbrot
Koch
35,00 € /Stunde (zwei Stunden inklusive, jede weitere Stunde wird berechnet) Equipment (Grill und Gas)
Inklusive Stehtische mit Husse
17,50 € /Stück Mini Bierzelttisch und Bänke
9,50 € /Stück
Der Preis für die komplette Geschirr- und Besteckausstattung zum gewählten Buffet beträgt 3,50 € / Person. Die Lieferung im Umkreis von 15 km ist inklusive.
» BROT UND WASSER
STILLEN DEN HUNGER JEDES MENSCHEN, ABER UNSERE KULTUR HAT DIE GASTRONOMIE ERFUNDEN. «
HONORE DE BALZAC (1799-1850)
BUFFET »FRÜHLINGSERWACHEN«
BUFFET »SOMMERZEIT«
Vorspeisen
Vorspeisen
Bunter Salatteller mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Joghurt-Kräuter-Dressing
Bunte Blattsalate der Saison mit zweierlei Dressings
Sellerie-Thunfisch-Salat Mit Frischkäse gefüllte Gemüsevariation vom „Odenwälder Käsekeller“
Fischplatte mit gebeiztem Lachs, geräucherter Forelle und Preiselbeer-Merrettich
Dünn geschnittenes Roastbeef mit Honig-Senf-Dip
Vitello-Tonnato / dünn geschnittener Kalbsbraten mit Thunfischsauce
Gemischter Brotkorb
Gemischter Brotkorb
Hauptspeisen
Hauptspeisen
Roastbeefmedaillons mit Rosmarin-Jus, Prinzessböhnchen und Kartoffelecken
Mit Kräutercreme gefüllte Schweinelende in Rosmarin-Jus mit Bohnen im Speckmantel und Kräuter-Kartoffeln
Zanderfilet mit Riesling-Dill-Sauce, Brokkoli und Kräuter-Bandnudeln
Norwegisches Lachsfilet mit Riesling-Dill-Sauce, geschmorten Cherry-Tomaten und Spinat-Tagliatelle
Maispoularde mit Burgunder-Honig-Sauce, Zuckerschoten und zweierlei Reis
Spargelsalat mit Essig / Öl
Vegetarische Kartoffelpfanne mit Cherry-Tomaten, Paprika, Champignons, Feta und frischen Kräutern
Dessert
Käseplatte vom „Odenwälder Käsekeller“ mit verschiedenen Sorten und Klaus´ hausgemachtem Kochkäse mit gemischtem Brotkorb
Dessert
Schokoladen-Mousse mit Erdbeersauce
Frischer Obstsalat
34,90 EURO/PERSON
30,90 EURO/PERSON
Der Preis für die komplette Geschirr- und Besteckausstattung zum gewählten Buffet beträgt 3,50 € / Person. Die Lieferung im Umkreis von 15 km ist inklusive.
Mitternachtssnack
Maracuja-Mousse
Bunte Auswahl an hausgemachten Dips, Klaus´ Kochkäse, mit Frischkäse gefüllte Gemüsevariation und gemischtem Brotkorb
5,90 EURO/PERSON Der Preis für die komplette Geschirr- und Besteckausstattung zum gewählten Buffet beträgt 4,50 € / Person. Die Lieferung im Umkreis von 15 km ist inklusive.
Saisonale Zusammenstellung | Seite 17
WEI H NAC HTS Z EIT Gerne bedankt man sich zum Jahresabschluss bei seinen Mitarbeitern, Freunden und Bekannten mit einer tollen Weihnachtsfeier. Genießen Sie Ihr Firmenfest und nutzen Sie unsere Kontakte und Vorteile. Ob beim Kartfahren im „FAH R•WERK Groß-Zimmern“ mit anschließendem Buffet oder gemütlich im Hofgut Habitzheim in einer unvergleichbar edlen Atmosphäre – ein unvergesslicher Abend ist garantiert! Sie haben schon viele Feste gefeiert? Wenn Sie möchten, setzen Sie dem ganzen doch einfach die Krone auf.
Seite 18 | Saisonale Zusammenstellung
MENÜ-BUFFET-KOMBINATION »VIER JAHRESZEITEN«
BUFFET »WINTERMÄRCHEN«
Zum Empfang servieren wir
Suppe
Mini-Laugengebäck mit hausgemachter Kräuter-, Tomaten- und Salzbutter
Omas „Beste“ Markklößchen-Suppe
2,50 EURO/PERSON Suppe (serviert)
Brokkoli-Creme-Süppchen mit Räucherlachsstreifen und dunklem Brot
Vorspeisen
Bunte Blattsalate der Saison mit zweierlei Dressings Kartoffelsalat mit Speck in Essig / Öl „Schweizer“ Wurstsalat Gemischter Brotkorb und Butter-Schale
Vorspeise (serviert)
Hauptspeisen
Variation aus Wildkräuternest mit Balsamico Dressing, gratiniertem Ziegenkäse, kandierten Nüssen und Brotkorb mit frischem Walnuss-Ciabatta
Schnitzel „Wiener Art“ mit Champignonsauce, frischem Gemüse und Kroketten
Hauptspeisen (Buffet)
Hähnchenbrustfilet in Kräuter-Sahne-Sauce mit frischem Gemüse und Kräuter-Bandnudeln
Rehrücken mit feiner Rotwein-Jus, Wirsing-Rahm-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln Wolfsbarsch auf der Haut gebraten, mit Spinat-Kirschtomaten-Gemüse und Safran-Risotto
Zarter Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce, Brokkoli und Salzkartoffeln
Dessert
Rote Grütze mit Vanille-Sauce Apple Crumble
Dessert (Buffet)
Erdbeer-Tiramisu Maracuja-Mousse
38,90 EURO/PERSON
27,90 EURO/PERSON Der Preis für die komplette Geschirr- und Besteckausstattung zum gewählten Buffet beträgt 3,50 € / Person. Die Lieferung im Umkreis von 15 km ist inklusive.
Der Preis für die komplette Geschirr- und Besteckausstattung zum gewählten Buffet beträgt 4,00 € / Person. Die Lieferung im Umkreis von 15 km ist inklusive.
Saisonale Zusammenstellung | Seite 19
HÄU FIG E FRAG EN Wie wird das Liefern berechnet?
Welche Getränke stehen zur Auswahl?
Bei einem Veranstaltungswert ab 400,00 € und einer Distanz von bis zu 30 km (Hin- und Rückfahrt) ist die Lieferung inklusive. Bei einem Veranstaltungswert unter 400,00 € fallen 20,00 € für Lieferung und Abholung zusätzlich der km-Sonderzahlung an. Jeder gefahrene km über 30 wird mit 0,80 € /km berechnet.
Wir führen alle gängigen Soft-Getränke, Fassbier, verschiedene Flaschenbiere, Groß-Umstädter und internationale Weinspezialitäten. Auf Wunsch organisieren wir Ihnen weitere Getränkespezialitäten.
Wie werden die Speisen serviert? Wir liefern Ihnen die Speisen servierbereit. Warme Speisen werden in Chafing-Dishes mit Sicherheitsbrennpasten aufgestellt und kalte Speisen auf Platten oder in Schalen serviert. Die passenden Vorleger für die Speisen bringen wir natürlich mit. Das Buffet wird von uns komplett aufgebaut und durch eine kleine Einweisung an Sie übergeben. Im Sommer empfehlen sich Kühlmöglichkeiten, bzw. kalte, schattige Räume für die Lagerung von Vorspeisen und Desserts.
Wie viel Platz benötige ich? Je Produkt können Sie von einer Fläche von ca. 60 cm² ausgehen. Bei weiteren Fragen beraten wir Sie gern.
Müssen Kinder den vollen Preis bezahlen? Nein, Kinder bis 6 Jahre sind frei. Kinder im Alter von 6 bis 12 Jahren zahlen 60 % des Normalpreises.
Seite 20 | Veranstaltungsinformationen
Wie wird das Personal berechnet? Für Servicemitarbeiter berechnen wir 20,00 € /Stunde. Ab 24:00 Uhr 25,00 € /Stunde. Für einen Koch berechnen wir 35,00 € /Stunde. Ab 24:00 Uhr 40,00 € /Stunde. Sollte ein Transportfahrzeug für Personal nötig sein, wird dieses mit 1,00 € /km berechnet.
Welche Übernachtungsmöglichkeiten gibt es in der Umgebung? Gerne empfehlen wir unsere Partner. Hotel Jakob www.hotel-jakob.de Hotel Hax www.hotel-hax.de Farmerhaus Lodge www.farmerhaus-lodge.de
Kennen Sie gute Hochzeitsfotografen/innen? Wir haben erstklassige Hochzeitsfotografen/innen in unserem Netzwerk. Gerne geben wir Ihnen Kontakte und Empfehlungen.
Bei welchem Konditor bekomme ich meine Hochzeitstorte? Unser vertrauter Partner für Confiserie ist die „Konditorei Ostheimer“ aus Dieburg. Aller beste Qualität und höchste Zuverlässigkeit zeichnen unseren Partner aus. Fragen Sie uns einfach.
Wie sind die Zahlungsmodalitäten? Wir bitten um die Anzahlung von 50 % des kalkulierten Auftragswertes eine Woche vor Veranstaltungsdatum. Nach der Veranstaltung erhalten Sie eine Abschlussrechnung die Ihnen einige Tage nach der Veranstaltung per Email oder Post zugestellt wird. Bezahlen können Sie entweder Bar, per EC-Karte oder bequem per Überweisung.
Was beinhalten die Preise? Alle Preise inklusive der gesetzlichen MwSt. und der Endreinigung jeglicher Besteck- und Geschirrkomponenten.
KRONE Catering GmbH Markt 7 64823 Groß-Umstadt
T: 06078 - 969 43 83 M: 0179 - 949 19 06 E: info@krone-catering.de
Öffnungszeiten (Restaurant): Di - So ab 17.30 Uhr So 11.30 - 14.00 Uhr
www.krone-catering.de