PUERTO RICO LA ISLA DEL ENCANTO
Carta de editor
E
ste ejemplar fue creado para deleitar a nuestros lectores con los encantos de nuestra bella isla Puerto Rico. Aquí encontrarás desde datos curiosos hasta algunos de nuestros deliciosos platos típicos.
Editado por: Laiza Dávila
La isla de puerto Rico fue descubierta el 19 de noviembre de 1493 por Cristóbal Colón en su segundo viaje de exploración. Los taínos, habitantes nativos de la Isla, llamaban a ésta “Boriqué”, término que guarda cierta semejanza acústica con el nombre original, y que ha proporcionado el aún existente ‘‘boricua”. Según los historiadores, este nombre Boriquén se deriva del vocablo buruquena, nombre de un pequeño crustáceo endémico del Caribe Puertorriqueño.
Índice Bandera ......................... 3 Escudo ........................... 4 Cotorra .......................... 5 Platos típicos ................. 6 Baile típico ..................... 7 Himno .............................8
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BANDERA PUERTORRIQUEÑA
L
a bandera de Puerto Rico consiste de cinco franjas horizontales, tres rojas y dos blancas alternadas y superpuesto sobre las franjas un triángulo equilátero azul, uno de cuyos lados forma el extremo de la bandera junto al asta. El color del triángulo es azul. Sobre el triángulo va superpuesta una estrella blanca de cinco puntas, colocada de tal forma que una de sus puntas señala hacia arriba.
La bandera simboliza la hermandad en la lucha revolucionaria entre el pueblo cubano y el puertorriqueño, debido al hecho de que, el grupo de separatistas puertorriqueños que adoptaron el diseño de la bandera como emblema de su grupo, la Sección de Puerto Rico, estaba asociada a los separatistas cubanos que luchaban con idénticos ideales bajo el Partido Revolucionario Cubano.
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ESCUDO PUERTORRIQUEÑO
E
l escudo de Puerto Rico lleva
una cruz roja. La bandera siginifica tregua
los símbolos de nuestra cultura,
o el entendimiento para cesar la lucha. El
historia y religión.
cordero junto con la bandera son símbolo
Fue otorgado por la Corona Española en
de San Juan Bautista, nombre que origi-
el 1511, pero no fue hasta el 9 de marzo de
nalmente se le dio a la Isla. El borde del
1905 que se aprueba la ley que establece el
escudo se compone de 16 piezas: castillos
primer escudo de armas. Luego de varias
que representan el Reino de Castilla, leones
investigaciones y enmiendas a la ley para
por el Reino de León y una bandera de cas-
obtener la interpretación del escudo, en el
tillos y leones en representación de ambos
1976 se aprueba el mismo como lo conoc-
reinos unidos y la cruz de Jerusalén usada
emos hoy.
por los reyes para expulsar a los moros de
El escudo se divide en tres (3) partes:
la Península. Sobre el jefe se encuentra una
Jefe o parte superior, centro y punta o
corona que simboliza la realeza de quienes
parte inferior. El color verde nos enmarca
otorgan el escudo. En la parte derecha
como isla, pero a su vez puede representar
aparece la inicial “F” de
las virtudes, la esperanza y la cortesía.
Fernando el Católico y a la izquierda “Y”
En su interior se encuentra un cordero
de Ysabel, los Reyes de España. En la punta
sobre el libro de los siete (7) sellos del
se encuentra inscrito en latín el lema
Apocalipsis.
“Joannes Est Nomen Ejus” que en español
El cordero plateado
simboliza la humildad, pureza, integridad
quiere decir “Juan es su nombre”.
y paz y sostiene una bandera blanca con
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COTORRA DE
PUERTO RICO
N
ombre científico Amazona Vittata. Una cotorra verde con la frente roja y un anillo blanco alrededor de los ojos. Al volar destaca el color azul brillante de las plumas más largas de las alas. Tamaño: 30-33 cm.; peso: 250-300 g. Su canto es una variedad de graznidos y chillidos; un distintivo
montanos entre los 200 y 600 metros de elevación en las laderas occidentales de El Yunque (Bosque Nacional del Caribe). La Cotorra de Puerto Rico se desplaza en parejas o bandadas pequeñas, alimentándose de semillas y frutas y flores de vez en cuando. Se ha documentado alimentándose de la fruta, la corteza o las hojas
sa). Anida en huecos en los troncos, usualmente usando el palo colorado (Cyrilla racemiflora). De dos a cuatro huevos son depositados de febrero a mayo. La especie se ha adaptado al uso de nidos artificiales. La hembra incuba los huevos durante 26 días y los pichones pueden volar a las nueve semanas aproximada-
trompeteo es emitido en vuelo. Antiguamente se encontraba en todos los hábitats boscosos de Puerto Rico, Vieques y Culebra pero hoy en día la especie está restringida a bosques
de más de 60 especies de plantas. En El Yunque, la palma de sierra (Prestoea montana) es una especie importante en la dieta y, en menor grado, el tabonuco (Dacryodes excel-
mente.
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PLATOS TÍPICOS
ARROZ Y HABICHUELAS
ARROZ Y PERNIL (CERDO)
PASTELES DE MASA
MORCILLA
POSTRES
ARROZ CON DULCE
TEMBLEQUE (COCO) 6
BAILE TÍPICO POPULAR
L
a plena es un género de música, canto y baile originario de Puerto Rico. Su nacimiento se ubica a principios del siglo XX. La plena se originó en Ponce en 1900. Se escuchó por primera vez en el barrio de Barriada de la Torre, cuya población estuvo conformada en su mayoría de inmigrantes de San Cristóbal, Tortola, y Santo Tomás, que se habían establecido en la isla desde finales de 1800.1 Dentro de este grupo llegó un matrimonio de las islas caribeñas, Barbados y San Cristóbal, de nombres Vielka George y Titon Clark. Ellos trajeron en su equipaje una guitarra y una pandereta o tambourine y con estos instrumentos interpretaban un ritmo musical muy parecido al calipso del Caribe. Al principio, los textos cantados no se asociaron con la plena, en donde se usaba la guitarra, el acordeón y el pandero; finalmente, en 1907, el canto se añadió. Los músicos y amigos del matrimonio solían acompañarlos y añadiendo nuevos instrumentos (sansa, cuatro y güiro), y esto fue creando las bases de la plena boricua. Sin embargo los historiadores puertorriqueños, como Ricardo Alegría ha rebajado esta como una leyenda urbana. Ya que el nombre Plena ha sido utilizado para
representar la parte bailable del merengue tradicional, ya en 1950. La Plena floreció en Puerto Rico durante la última parte de la década de 1880, sobre todo en los alrededores de la ciudad de Ponce. Al igual que la Bomba (el más popular estilo musical de Puerto Rico), las raíces de la Plena están en los esclavos, los trabajadores de caña de azúcar, los agricultores y otros que emigraron a las zonas urbanas de Puerto Rico. El estilo incorpora las características de muchas culturas, incluida la de África Occidental, española, cubana. Plena se refiere a menudo como “El Periódico Cantado” debido a que su contenido lírico refleja el diario local de noticias y chismes, regionales y acontecimientos históricos. El género es un estilo de baile relacionado con el que ha ganado popularidad en toda América Central. Muchos instrumentos han contribuido al sonido de la Plena, instrumentos de percusión como panderos (similar a una pequeña pandereta, sin los jingles de metal), güiros, congas, timbales, maracas, así como el acordeón, el cuatro y, a menudo, grandes orquestas.
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HIMNO LA BORINQUEÑA
La tierra de Borinquen donde he nacido yo es un jardín florido de mágico primor. Un cielo siempre nítido le sirve de dosel y dan arrullos plácidos las olas a sus piés. Cuando a sus playas llegó Colón exclamó lleno de admiración, ¡Oh! Esta es la linda tierra que busco yo, es Borinquen, la hija, la hija del mar y el sol del mar y el sol, del mar y el sol del mar y el sol, del mar y el sol.
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