RSW catalogue 2018 low

PIEROTH JAPAN K.K. B2B DIVISION

RESTAURANT CATALOGUE

WI N E WAY W W W.WINEWAY. JP

MESSAGE F ROM OU R DIREC TOR

ごあいさつ

ピーロート・ジャパン株 式会社は2011年、レストラン事 業部とトレード事 業部を総 称して Wine Wayの名でブランド化し、業務用および小売用市場に一層重点をおいて取り組み、 市場を先導していく決意を示しました。 Wine Wayは他に類を見ない商品調達のノウハウと戦略によって、最高品質のワインを全ての レンジで提供しております。コストパフォーマンスの高いワインからグラン・クリュワインまで、 伝統的生産地からニューワールドまで、ブランドからブティックワイナリーまで、世界中より 集めた魅力的な商品や隠れた宝をお客様にご提供できるよう努めております。 商品、革新、カスタマーサービス、お客様との直接のやり取りがWine Wayのビジネスなら びに成功の礎となるものです。これらの基本理念に従い、近年営業チームならびに営業所 を拡大し、関西に第二の流通拠点を設置したのみならず、お客様をより一層サポートできる よう新たなサービスとツールにも取組んでおります。 お客様のビジネスの付加価値を高めるワールドクラスのワインのご提供に加え、従業員達の 豊富な知識と価値あるサービスによって、40年をかけ、日本の中でも先導的なインポーター になることができました。 そして今後も成長を続けるピーロート・ジャパンを何卒よろしくお願いいたします。

Managing Director & Representative Director

Laurent FAIVRE

“Wine Wayは、業務用および小売用市場の先導者としての 地位を確立し、豊富且つ優れた品揃えによって、プロの皆様へ 直接販売する日本で唯一のインポーターを目指します。 ”

会社沿革 ピーロート家の歴史は、1675年にまで遡

1969年以来、 日本のワイン市場発展に

1675

貢献して参りました。

る事が出来ます。同家は、1705年以降、 ドイツのブルク・ライエンにて、農業とワ イン醸造業を営み、1731年にブルク・ライ エン近郊に拠点を構えました。

1953年、家業を継いだ熱心で革新的な エルマー・ピーロートおよびクノー・ピーロー トによって、現在のビジネスまで成長し、

1953

国際的な名声を獲得する事となりました。

1969

1974年にピーロート・ジャパン株式会社 として設立され、日本のワイン市場で は指折りのインポーターとして評価を 得るに至りました。

日本での事業は、エルマー・ピーロート 自身が東京での 1週間に及ぶ試験販売 を行った後、スタートしました。

1974

1980年、各プロフェッショナルから業務

1980

用への販路拡大を望む声にお応えしホテ ルや飲食店、バー等の飲食店取引を目的 としたレストラン事業部を開設しました 。

2001年からは小売店や百貨店への卸販 売を行うトレード事業部も新たに開設し、 更なる事業拡大に邁進しております。

2001

営業所数 19 法人営業部

*2018.2.15 現在

従業員数 90 顧客数

16,000 04

WINE WAY

～ピーロート・ジャパンが展開する法人様専門ブランド～

法人営業部

ピーロート・ジャパンは、1980年に、各プロフェッショナルからの業務用への販路拡大を望 む声に応え、ホテルや飲食店、バーなどの取引を目的としたレストラン事業部を開設しました。 当初 、都内少数だった取引先数は急速に成長し、カジュアルスタイルの飲食店から高級店 に至るまで日本全国で数千ものプロフェッショナルと直接取引するまでに発展しました。 2001年には、酒屋・小売店・百貨店への卸販売を行うトレード事業部を新たに開設し、部 門としてさらなる展開を遂げました。 2011年、レストラン事業部とトレード事業部を総称してWine Way の名でブランド化し、業 務用および小売用市場に一層重点をおいて取り組み、市場を先導していく決意を示しました。

WINE WAY とお客様 現在、Wine Wayの営業チームは、札幌から那覇に至るまで全国を網羅し、19の営業所で90名以上のワインコンサルタントが 従事しています。 全国に広がる営業拠点、業務ならびに小売に特化した品揃え、幅広いサービスに基づき、Wine Wayは多種多様なお客様から の様々なニーズにお応えしています。こうした対応範囲の広さは業界では並ぶものがなく、今日では、16,000以上のお客様との 取引が可能となっています。これ程多くのプロフェッショナルのお客様とワインを直接取引しているインポーターは、日本国内で はWine Wayのみです。

プロモーションイベント

営業活動が全国に及ぶこと、また、生産者と直接取引をしていることから、年間を通じ て多数のプロモーションイベントや試飲会を開催しています。 Wine Wayでは年に 2 回の試飲会イベントを行っており、毎年12～15の生産者がこのイ ベントの為に来日しお客様へ直接ワインを紹介しています。 また、毎年フランスのワインスペシャリストであるベタンヌ＆ドゥソーヴとコラボレーショ ンして「レディーズ＆ジェントルメンワインメーカーズ来日イベント」を開催しております。 2017年の同イベントでは、世界中から69の生産者が23の地域より参加し、3日間で5,100 名を超える来場者（個人のお客様を含む）を迎えました。 05

USA

CHILE

ARGENTINA

ワインセレクション ＆ ワインが届くまで Wine Wayでは、デイリーワインから、有名シャトーを含む最高級ワインに至るまで1,000種類を超える品揃えを誇っており、 「伝統的」ワインと「斬新な」ワインとのバランスを保ちつつ、品質および独自性という点で高い水準を定めています。 全てのワインはいずれも厳しい品質基準を設け、弊社の熟練したチームによって厳選されています。

06

EUROPE AUSTRIA FRANCE GERMANY HUNGARY ITALY

PORTUGAL ROMANIA SPAIN SWITZERLAND

AUSTRALIA NEW ZEALAND

SOUTH AFRICA

PRODUCERS

BUYERS

私達はフランス、ドイツ、イギリス、 日本の各地にバイヤーと専門家を置 いており、常時、新商品の発掘や、 より優れたワインの発見に努めてい ます。すべてのワインは彼らにより厳 選され、豊富なコネクションと経験、 品質基 準を常に適用しながらお客

MARKET

様の要望に応えられるよう買付を行 なっています。

SALES TEAM

SALES DIRECTION

07

取扱い商品 ピーロート・ジャパンはワインの輸入販売会社だけでなく、ドイツのワインメーカーでもあります。自社畑をドイツ、ナーエ地方 の中心部、ボトリング工場をランゲンローンスハイムに所有しており、自社畑で葡萄栽培からワイン醸造、瓶詰めまで一貫し て行う方法、または、契約ワイナリーから醸造されたワインあるいは瓶詰めされたワインを買付ける方法、二通りによって自社 ブランドとして商品化しています。

1

自社ブランド 全てのワインは自社畑で葡萄栽培からワイン醸造まで、いずれも厳しい品質基準を設け、管理・生産されています。ドイ ツ本社に置かれた品質管理部門では、5名の熟練したスタッフが年間85,000件もの分析を実施しており、商品の極めて優 れた品質を保証しています。さらに、独自の品質保証システムによって、商品として在庫となった後も、定期的で確実な品 質管理がなされています。ワイン購入から保管までを通じた、ドイツにおけるこのテクニカル部門全体が、DIN EN ISO 9001:1000 規格を取得しており、毎年改訂されることとなっています。

取扱ブランド 可能な限り高品質で幅広い品揃えをお客様に提供するため、私たちのバイヤーは常時、新商品の発掘や、より優れたワイ ンの発見に努めています。買付の中心となる生産地、特にドイツ、フランス、イタリアには各地に専門家を置いており、豊 富なコネクションと経験を基に、品質基準を常に適用しながら、お客様の要望に応えられるよう買付を行っています。また、 すべての生産者に対し品質面で厳格な基準を定めており、その遵守を定期的な訪問によって確認し徹底に努めています。

3

2

高級ワインセレクション ボルドーでは、最大30社の仕入先と協力し、オールドヴィンテージワインを調達しています。また毎年、シャトーを慎重に 選びつつ、お客様への販売を目的として、もしくは在庫商品として保管する目的として、アン・プリムールの仕入れに投資を 行っています。さらに、カスタム・インポートでの提供を行うために、様々なブティックワインを調達しています。

物流・保管・配送サービス

08

日本に 7名から成るプロダクト業務サポート部を配しており、

横浜 横浜配送センター

15ヵ国からのワインの注文や発送の調整を行っています。

神戸 神戸配送センター

日本にワインが到着すると、各ケースが開封され、ワインボトル

合計サイズ ： ～ 6,000㎡

は1本ずつ手に取って検査されます。高価なワインはこの時点で

合計貯蔵量 ： ～ 2,000,000本

個別にラッピングされます。すべてのワインは温度・湿度管理さ

発送／注文 ： ～年間 550,000件

れた貯蔵庫に保管されます。いかなる条件であっても適切な配

配送会社 ： リーファーシステムジャパン、ヤマト運輸、

送を行うため、横浜と神戸に2 つの倉庫を保有しています。

日本郵便、佐川急便 他

CONTENTS COUNTRIES PAGE

ARGENTINA

10

AUSTRALIA

14

CHILE

16

EASTERN EUROPE

20

FRANCE

22

GERMANY

42

ITALY

48

NEW ZEALAND

58

PORTUGAL

60

SOUTH AFRICA

62

SPAIN

64

USA

68

ORGANIC

76

INDEX

77

商品表示例 白

or 赤

Product Name

商品名 ワイン

●赤

●白

● ロゼ

赤

白

ロゼ

スパークリングワイン コニャック

●

ノンアルコール飲料

●

容量 生産地・等級

フレンチ・オーク樽

アメリカン・オーク樽

アメリカン・オークタンク 瓶熟成

オーク・タンク

オーク樽

葡萄品種

タイプ

フレンチ・リムーザン樽

ステンレス・スティールタンク

その他

樽

コンクリート・タンク

タンク

アンフォラ

09

ARGENTINA アルゼンチン

Pascual Toso / Mendoza

Pascual Toso / Cellar

Flechas de los Andes / Mendoza

Finca Las Moras / San Juan

10

Casa Bianchii / Mendoza

ARGENTINA

アルゼンチンは、革新と才能ある造り手によって 先導される、世界で最もダイナミックな ワイン生産国の一つであり、中心でもあります。 長年にわたり、アルゼンチンは世

伝統的なワインに加えて、現在は

界最高の醸造家達を魅了してきま

生産とパッケージングにおける革新

した。例えば、絶大な支持を得て

的なアイデアの発祥地でもあります。

いるポール・ホブスはパスカル・ トソ・

より現代的な可能性を感じる、ラス ・

ワイナリーのコンサルタントを務め、

モラスやカーサ・ビアンキの L10を

著名なフランス人醸造家ミシェル・

ご覧ください。

ローランは、ロートシルト家と共に フレシャス・デ・ロス・アンデスを始め

ワインの多様 性とコンセプトを多

ました。

大に提供しているアルゼンチンは、 Wine Wayのお客様の間で最も人 気のあるワイン生産国の一つです。

KEY STATS

2

REGIONS

4

25 WINES

PRODUCERS

Salta

ARGENTINA

11

ARGENTINA Mendoza

Pascual Toso パスカル・ トソ 1890年サン・ホセで創業したパスカル・トソは、現在バランカスに自社畑を有しています。 2001年には、ワイン品質向上のために、カリフォルニアから大変著名なコンサルタントであるポール・ホブスを迎えました。ポール・ホブ スは、 「オーパス・ワン」の醸造にも携わった人物で、パスカル・トソの新しい商品を立ち上げ、イギリス、日本、アメリカ合衆国で素晴 らしい成功を収めています。創業以来、1世紀にわたり高品質ワインの生産に従事してきたパスカル・トソは、アルゼンチンの歴史ある ワイナリーの中で、傑出した地位を獲得しています。 また、現在ビオディナミ農法に移行中です。 容量

Sparkling Brut スパークリング ブリュット

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

Chardonnay シャルドネ

Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニヨン

Malbec マルベック

Barrancas Toso バランカス トソ

Cabernet Sauvignon Reserve カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ

Malbec Reserve マルベック リザーヴ

Alta Syrah アルタ シラー

Alta Malbec アルタ マルベック

Finca Pedregal Single Vineyard フィンカ ペドレガル シングル・ヴィニャード

Magdalena Toso マグダレナ・ トソ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

メンドーサ

シャルドネ

750㎖

メンドーサ

シャルドネ

750㎖

メンドーサ

750㎖

タイプ

その他

\1,750

Medium

Medium

ワインの40％ 2ヵ月間

カベルネ・ソーヴィニヨン

★★★★★

ワインの40％

メンドーサ

マルベック

★★★★★

750㎖

メンドーサ

60% マルベック 40% カベルネ・ソーヴィニヨン

★★★★★

750㎖

メンドーサ

カベルネ・ソーヴィニヨン

750㎖

メンドーサ

マルベック

★★★★★

750㎖

メンドーサ

シラー

★★★★★

750㎖

メンドーサ

マルベック

750㎖

メンドーサ

80% カベルネ・ソーヴィニヨン 20% マルベック

★★★★★

750㎖

メンドーサ

73% マルベック 27% カベルネ・ソーヴィニヨン

★★★★★

★★★★★

Medium

Medium

Medium

★★★★★ Full

Full

Full

★★★★★ Full

Full

Full

本体価格

12ヵ月間

\1,975

\1,975

ワインの40％ 8ヵ月間

\2,050

8ヵ月間

\2,825

新樽20% 新樽80% 12ヵ月間

\3,488

新樽20% 新樽80% 12ヵ月間

\3,488

14ヵ月間

\6,000

14ヵ月間

\6,000

カベルネ・ソーヴィニヨン 新樽18ヵ月間 マルベック 新樽18ヵ月間

新樽18ヵ月間

\9,113

\14,400

Flechas de los Andes フレシャス・デ・ロス・アンデス 天才醸造家ミシェル・ロランによるクロス・デ・ロス・シエテのプロジェクト参画のため、ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトとローラン・ダッソー が手を組んで設立したエステート、フレシャス・デ・ロス・アンデス。アンデス山脈の麓、メンドーサの 120㎞南に広がる標高 1100mのウ コ・ヴァレーに位置しています。「アンデスの矢」という意を持つ名前は、ロートシルト家のシンボルである5本の矢（この名門企業家の 起源である5人の兄弟を象徴している）に由来しています。ボルドーの両パートナー、シャトー・クラークとシャトー・ダッソーの知識の結 集ともいえる、素晴らしいアルゼンチンワインを産出しています。 容量

●

葡萄品種

750㎖

メンドーサ

マルベック

タイプ

★★★★★ Medium

●

Aguaribay Gran Reserva

750㎖

メンドーサ

マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、 ★ ★ ★ ★ ★ Medium メルロー

●

Gran Malbec

750㎖

メンドーサ

マルベック

750㎖

メンドーサ

60% マルベック、 20% カベルネ・フラン、20% シラー

●

12

Aguaribay アグアリベイ

生産地・等級

グラン・マルベック

Gran Corte グラン・コルト

★★★★★ Full

★★★★★ Full

その他

18ヵ月間

本体価格

\1,913

18ヵ月間

\2,438

新樽 33% 2年目 33% 34% 熟成期間：14ヵ月間

\3,425

新樽14ヵ月間

\5,363

ARGENTINA Mendoza

Casa Bianchi カーサ・ビアンキ L10シリーズは売上金の一部がレオ・メッシ財団へ寄付されています。このレオ・メッシ財団に寄せられた資金は、小児病院の新生児室 の建設資金や小児がん、小児科、脊髄移植、発育学の分野を専門とする医師の育成のための奨学金や「セグラード・コラソン」という 学校への資金援助に使われています。また、レオ・メッシ財団は、その他にも子供達の生活改善のための多くの事業にも協力しています。 葡萄の収穫はすべて手摘みで行われており、アルゼンチン固有品種の特徴を活かした、伝統的なワイン醸造を実践しています。 容量

Leo Brut レオ ブリュット

●

●

●

L10 by Bianchi Torrontes L10 バイ ビアンキ トロンテス

L10 by Bianchi Malbec L10 バイ ビアンキ マルベック

L10 by Bianchi Malbec Premium L10 バイ ビアンキ マルベック プレミアム

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

メンドーサ

60% シャルドネ 40% ピノ・ノワール

750㎖

メンドーサ

トロンテス

★★★★★

750㎖

メンドーサ

マルベック

★★★★★

750㎖

メンドーサ

マルベック

★★★★★

Medium

本体価格

その他

￥2,550

1年

￥1,800

Medium

￥1,988

Medium

Full

￥2,600

10ヵ月間

San Juan

Finca Las Moras フィンカ・ラス・モラス フィンカ・ラス・モラスは、1993年にリチャード・スマート氏による畑の改革以降、サン・ファン地域で高品質ワインの生産を行うパイオニ アワイナリーです。サン・ファン河は、この地域の灌漑の主要水源であり、ゾンダやトゥルムを起点とする渓谷アンデス山脈からの純度 の高い水が供給されます。氷河起源であるペデルナル渓谷が、この地域の素晴らしいワインの為に比類ないコンディションを与えてい ます。サン・ファン、特にトゥルム渓谷の気候が、従来の殺虫剤や科学肥料に頼らないオーガニック栽培を可能にしています。ラス・モ ラスはアルゼンチンの有機認証機関アルゼンサートの認定を得ています。 容量

●

●

●

●

●

●

Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン・ブラン

Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニヨン

Malbec マルべック

Black Label Chardonnay ブラック・ラベル シャルドネ

Black Label Cabernet - Cabernet ブラック・ラベル カベルネ / カベルネ

Black Label Malbec ブラック・ラベル マルベック

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

★★★★★

本体価格

その他

アルゼンサート

￥1,788

アルゼンサート

￥1,788

アルゼンサート

￥1,788

★★★★★

マロラクティック発酵

Medium

シュールリー9ヵ月間

￥2,300

750㎖

サン・フアン

ソーヴィニヨン・ブラン

750㎖

サン・フアン

カベルネ・ソーヴィニヨン

750㎖

サン・フアン

マルベック

★★★★★

750㎖

サン・フアン

シャルドネ

Light to Medium

★★★★★ Medium

Medium

アルゼンサート

750㎖

750㎖

サン・フアン

サン・フアン

50% カベルネ・ソーヴィニヨン 50% カベルネ・フラン

マルベック

★★★★★ Full

★★★★★ Full

新樽、 15ヵ月間

新樽

￥2,925

アルゼンサート

新樽、 15ヵ月間

新樽

￥2,925

アルゼンサート

13

AUSTRALIA オーストラリア

オーストラリアの地形や地域性は バラエティに富んでおり、多種多様な品種から 幅広いスタイルのワインが造られています。 ヨーロッパやアメリカとは異なり、

オーストラリア南東のハウスワイン、

オーストラリアには固有の原産種が

ワイルド・ポーに始まり、リチャード・

無いため、18世紀後半に葡萄樹が

ハミルトンやレコンフィールドのよう

輸入されました。何世紀にもわたり

なワイナリーまで、 誰もが認めるオー

移住者達が様々な異なる文化をもた

ストラリアワインの権威ジェームス ・

らし、オーストラリアのワイン産業

ハリデイより幾度も賞を獲得してい

を形作ってきました。

ます。オーストラリアは優れたコスト パフォーマンスを備えた興味深いワ インを提供しています。 Darling

EDEN VALLEY BAROSSA VALLEY

RIVERLAND

MURRAYDARLING

RIVERINA

Sydney

Murrumbidgee

Adelaide

ADELAIDE HILLS McLAREN VALE COONAWARRA

14

Lachlan

Murray

KEY STATS

3

REGIONS

Melbourne

MORNINGTON PENINSULA

3

12 WINES

PRODUCERS

AUSTRALIA

AUSTRALIA Coonawara / McLaren Vale / South Australia

Richard Hamilton リチャード ハミルトン ハミルトン家の葡萄栽培は、初代リチャード・ハミルトンが南オーストラリアの植民地のランド・オーダー 449を取得した 1837年に遡り ます。1972年に、子孫であるリチャードとジェットが、5世代にわたって葡萄を育て、ワインを造ってきたという家族の歴史を受け継ぎ、 ワイナリーを設立しました。ビジネスは成長を遂げ、新たに購入した畑を育て、ワイン造りの設備投資や改良を実施。ワイン造りの技 術を磨き、1970年代を通して数々の受賞ワインを造りました。現在では、リチャード・ハミルトンとレコンフィールドブランドはオースト ラリア国内外において発展し、その地位を不動のものとしています。 容量

Syn Cuvee Blanc シン キュヴェ ブラン

Syn Rouge Sparkling シン ルージュ

●

●

●

●

Hamilton Almond Grove Chardonnay ハミルトン アーモンド・グロウヴ シャルドネ

Hamilton Little Road Shiraz ハミルトン リトル・ロード シラーズ

Hamilton Hut Block Cabernet Sauvignon ハミルトン ハット・ブロック カベルネ・ソーヴィニヨン

Hamilton Merlot ハミルトン メルロー

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

クナワラ

シャルドネ、ピノ・ノワール

750㎖

クナワラ

シラーズ

750㎖

マクラーレン・ヴェール

シャルドネ

Medium

Leconfield Cabernet Sauvignon レコンフィールド カベルネ・ソーヴィニヨン

1年～3年使用の樽で 31%熟成

Medium

750㎖

マクラーレン・ヴェール

シラーズ

★★★★★

750㎖

マクラーレン・ヴェール

カベルネ・ソーヴィニヨン

★★★★★

750㎖

マクラーレン・ヴェール

メルロー

750㎖

マクラーレン・ヴェール

シラーズ

★★★★★

750㎖

クナワラ

カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

★★★★★

★★★★★ Medium

Full

Medium

￥2,050

新樽 18%、 新樽 11%

￥2,175

熟成

￥2,525

熟成

Medium

Medium

本体価格

￥2,025

熟成

★★★★★

ハミルトン センチュリオン 樹齢124年 シラーズ

●

その他

Medium

Hamilton

● Centurion 124 Years Old Vines Shiraz

タイプ

新樽（25%） で熟成

残り

90%、

10%

18ヵ月間

26%新樽 22%新大樽 残り2～3年使用 の大樽

新樽 10%、 17ヵ月間熟成

￥2,500

￥2,575

￥6,275

￥4,450

Andrew Peace Wines アンドリュー・ピース・ワインズ 1980年にピース家によって購入され、今日ではオーストラリアの家族経営のワイナリーの中でも主導的なワイナリーの一つです。ア ンドリュー・ピース・ワインズは壮大な河岸に位置し、コストパフォーマンスの高いワインは河岸のワイナリーを象徴する実直で豊かな ワインです。 容量

●

●

Mighty Murray White マイティ ・マレイ ホワイト

Mighty Murray Red マイティ ・マレイ レッド

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

南東オーストラリア

コロンバール、シャルドネ、セミヨン

★★★★★

750㎖

南東オーストラリア

カベルネ・ソーヴィニヨン

★★★★★

その他

本体価格

￥1,475

Medium

￥1,475

Light to Medium

Wild Paw ワイルド・ポー ワイルド・ポーは、オーストラリアのワイン、野生動物、自然、原生林を称えて、この国の情熱、多様性、開拓者達への賛辞を示して います。オーストラリアの自然に乾杯しましょう。魅力的でカリスマ的なシャルドネは、コクがあり豊かなメロン、桃、柑橘類の風味を 持ち、シーフード、グリルした魚、軽いお肉料理と良く合います。鮮やか且つ上品でスタイリッシュなシラーズ。野生のベリーにスパイス、 モカ、タバコの含みが伴いこのワインは、スパイスやペッパーを使った料理や風味の強いチーズと好相性です。 容量

●

●

Chardonnay シャルドネ

Shiraz シラーズ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

南東オーストラリア

シャルドネ

750㎖

南東オーストラリア

シラーズ

タイプ

★★★★★ Light to Medium

★★★★★ Medium

その他

本体価格

￥1,488

￥1,475

15

CHILE ăƒ ăƒŞ

Millaman / Curico Valley

Odjell Vineyards / Central Valley

Oveja Negra / Maule Valley

16

Millaman / Cellar

Oveja Negra

CHILE

ニューワールドの生産国ですが、 チリには16世紀まで遡る長い葡萄栽培の歴史があり、 オールドワールドと同様の資質を持っています。 アンデス山脈と太平洋に挟まれた

ら19世紀にはフランスからの入植

畑は800マイルの広範囲に位置し、

者が、カルメネール、カベルネ・ソー

北部ではとても暑く乾燥した気候、

ヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フ

南部ではより涼しく湿度が高い気

ラン、カリニャンなどの品種をもた

候というような変化を見る事がで

らしました。

きます。この生産地域の多様性が、 個性的で素晴らしいワインを生み

この遺産の良い例となっているの

出しています。

は、オヴェハ・ネグラのブレンドワ インや、最近入荷したオッドフェル

テロワールをよく表現したチリのワ

のカリニャンなどです。どんなワイ

インは、当初1500年代にスペイン

ンリストにも素晴らしいインパクト

人征服者の影響を受け、18世紀か

を与えてくれるワインです。

KEY STATS

5

REGIONS

4

22 WINES

PRODUCERS

Aconcagua

Santiago

LEYDA VALLEY MAIPO VALLEY

Maipo ANDES Rapel

CURICO VALLEY

CHILE

ARGENTINA

MAULE VALLEY

17

CHILE Central Valley

Viña Edmara ヴィーニャ・エドマラ チリの主導的なワイナリーと密接に協力しており、魅力的で限定生産商品をお届けいたします。チリ国内の中から選びぬかれた葡萄を 使っており、各品種の特徴をとらえています。これらのワインは２つのスタイルをつなげています。果実味が先導し、アプローチしや すいながらも、複雑さと、優雅さを備えているのです。 容量

●

●

●

●

Chardonnay シャルドネ

Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン・ブラン

Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニヨン

Pinot Noir ピノ・ノワール

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

その他

★★★★★

750㎖

セントラル・ヴァレー

シャルドネ

750㎖

セントラル・ヴァレー

ソーヴィニヨン・ブラン

750㎖

セントラル・ヴァレー

カベルネ・ソーヴィニヨン

★★★★★

750㎖

セントラル・ヴァレー

ピノ・ノワール

★★★★★

本体価格

￥1,488

Light to Medium

★★★★★

￥1,488

Light to Medium

￥1,525

Light to Medium

￥1,638

Light to Medium

Curico Valley / Leyda Valley / Maipo Valley

Millaman ミラマン ミラマンのワインは、チリの黄金のコンドルにちなんで名付けられ、エル・コンドルの畑で作られた最高品質の葡萄が供給されています。 サンティアゴの南230㎞程の所にある、チリにおいて最も古く葡萄栽培に適した地域のひとつ、クリコヴァレーの中心に位置し、200 ヘクタールに及ぶ畑は 1 世紀を経ており、敷地内を流れるマタキント川からの清らかな水で、注意深く灌漑がなされています。世界市 場の高い需要に応えられるよう、ワイナリーは長年の間に拡張され、近代化されてきました。現在は持続的ワイン生産、CO₂排出量削減、 生態系保全を義務として、環境保全型生産に取り組んでいます。 容量

●

●

●

●

●

●

●

●

18

Estate Reserve Chardonnay エステート・リザーヴ シャルドネ

Estate Reserve Sauvignon Blanc エステート・リザーヴ ソーヴィニヨン・ブラン

Estate Reserve Cabernet Sauvignon エステート・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン

Estate Reserve Merlot エステート・リザーヴ メルロー

Estate Reserve Pinot Noir エステート・リザーヴ ピノ・ノワール

Limited Reserve Zinfandel リミテッド・リザーヴ ジンファンデル

Limited Reserve Cabernet Sauvignon リミテッド・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン

Limited Reserve Malbec リミテッド・リザーヴ マルベック

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

★★★★★

750㎖

クリコ・ヴァレー

シャルドネ

750㎖

クリコ・ヴァレー

ソーヴィニヨン・ブラン

750㎖

クリコ・ヴァレー

カベルネ・ソーヴィニヨン

750㎖

クリコ・ヴァレー

メルロー

★★★★★

750㎖

レイダ・ヴァレー

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

マイポ・ヴァレー

ジンファンデル

★★★★★

750㎖

クリコ・ヴァレー

カベルネ・ソーヴィニヨン

750㎖

クリコ・ヴァレー

マルベック

Medium

★★★★★ Medium to Full

★★★★★ Medium

Medium

Medium

Medium

★★★★★ Full

★★★★★ Full

その他

本体価格

6ヵ月間

￥1,625

6ヵ月間

￥1,700

6ヵ月間

￥1,700

6ヵ月間

￥1,700

15%、4 ヵ月間

￥2,000

12ヵ月間

￥2,313

12ヵ月間

￥2,213

12ヵ月間

￥2,213

CHILE Central Valley / Maipo Valley / Maule Valley

Odfjell Vineyards オッドフェル 25年以上も前に、先駆的なノルウェー人のアルマドール（船のオーナー）であるダン・オッドフェルは有名なチリのマイポ・ヴァレーにあ る小さな角地を発見し、心を奪われました。この地は、ヴィティス・ヴィニフェラが17世紀以来栽培されていた場所であり、心地よい沿 岸のそよ風が微気候を生み出す場所でもありました。オッドフェルは進歩的な葡萄畑管理におけるリーダーであるために全力で取り 組んでおり、環境保全型農業（既にビオディナミへ移行中）と「グリーン」ワイン醸造の実践に対する長期的な献身と共に、葡萄畑か ら出来る限り最高のワインを造り出すことを目標としています。 容量

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●

●

●

Armador Cabernet Sauvignon アルマドール カベルネ・ソーヴィニヨン

Armador Carmenere アルマドール カルメネール

Armador Merlot アルマドール メルロー

Orzada Carignan オルサーダ カリニャン

750㎖

750㎖

生産地・等級

マイポ・ヴァレー

セントラル・ヴァレー／ マイポ・ヴァレー

750㎖

マイポ・ヴァレー

750㎖

マウル・ヴァレー

葡萄品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

カルメネール

タイプ

その他

80% 20% 3年使用樽

★★★★★ Full

メルロー

25% 2～3年使用樽

Full

カリニャン

￥1,875

4ヵ月間

★★★★★

※ヴィンテージによりブレンド

￥1,875

6ヵ月間

★★★★★

※ヴィンテージによりブレンド

本体価格

20% 3年使用樽

Full

4ヵ月間

★★★★★

10ヵ月間

Full

￥1,875

￥3,075

Maule Valley

Oveja Negra オヴェハ・ネグラ 地理的多様性に恵まれたマウル・ヴァレーに位置するワイナリー。 オヴェハ・ネグラ（黒い羊）とは、特別で群れからはみ出し、自身の道を進む人のことを意味しています。チリで最初に、環境保全型 生産をしているとして認定されたワイナリーのひとつでもあります。キャラクターと個性がある、好奇心をそそるワインです。 容量

●

●

●

●

●

●

Chardonnay Viognier Reserva シャルドネ ヴィオニエ レゼルヴァ

Sauvignon Blanc Carmenere Reserva ソーヴィニヨン・ブラン カルメネール レゼルヴァ

Cabernet Franc Carmenere Reserva カベルネ・フラン カルメネール レゼルヴァ

Single Vineyard Carmenere シングル・ヴィニャード カルメネール

Single Vineyard Syrah シングル・ヴィニャード シラー

Lost Barrel ロスト・バレル

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

★★★★★

750㎖

マウル・ヴァレー

シャルドネ、ヴィオニエ

750㎖

マウル・ヴァレー

カルメネール、ソーヴィニヨン・ブラン

750㎖

マウル・ヴァレー

カベルネ・フラン、カルメネール

750㎖

マウル・ヴァレー

カルメネール、プティヴェルド

★★★★★

750㎖

マウル・ヴァレー

シラー

★★★★★

750㎖

マウル・ヴァレー

カリニャン、カベルネ・フラン、 プティ・ヴェルド

★★★★★

その他 50％、 熟成

本体価格 50％

Medium

Sustainability （環境保全型生産）

★★★★★

Sustainability （環境保全型生産）

Medium

￥2,050

￥2,050

ワインの70％

★★★★★

3ヵ月熟成

Medium

Sustainability （環境保全型生産）

Medium to Full

Medium to Full

Full

￥2,050

18ヵ月間 Sustainability （環境保全型生産）

￥2,800

18ヵ月間 Sustainability （環境保全型生産） 35％新樽 20ヵ月間 Sustainability （環境保全型生産）

￥2,675

￥3,350

19

EASTERN EUROPE 東ヨーロッパ

Laurenz V. / Kamptal

東欧諸国は、西欧や南欧の近隣諸

的なワインを提供している、スイス、

国よりも目立ってはいませんが、ワ

オーストリア、ハンガリー、ルーマ

イン造りには長く深い歴史がありま

ニアのワインをご紹介します。

す。すべてのワイン愛好家に本 格

KEY STATS

SLO VAKIA GERMANY V ienna

WACHAU SWITZERLAND

HUNGARY

KAMPTAL

AU STRIA

KUNSAG VALAIS

DUNA BORREGIO

SLOVENIA

ROMANIA

MUNTENIA

6

7

REGIONS

WINES

4

PRODUCERS

EAST EUROPE

HUNGARY

Ferdinand Pieroth フェルディナンド・ピーロート ハノス＝バハは、アルフォード高地の南に位置し、18世紀にビュルテンベルクの移民によって始められた葡萄栽培がよく知られていま す。この地は乾燥し暑い夏、砂地、黄土と粘土の土壌で、開拓者たちは、この土地がワインの発酵と保管に理想的である事をいち早 く見出しました。ハノスには、今日でも昔ながらのバロック様式の切り妻造りの壁がセラーを覆う「セラー通り」が健在しています。収 穫した葡萄を優しく扱い、ワイン醸造に必要なケアを献身的に行っています。 容量

●

●

20

Fehér Arany フェア・アラニー

Bor Forrás ボール・フォーラス

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ドゥーヌ・ボレッジオ／ クオリテイツワイン

ミュスカ＝オトネル

750㎖

クンシャーグ／ クオリテイツワイン

ブラウフランキッシュ

タイプ

★★★★★ Full

★★★★★ Full

その他

本体価格

￥2,813

￥2,913

EASTERN EUROPE AUSTRIA

Laurenz V. ローレンツ・ファイヴ 現当主のレンツ･モーザー氏は、オーストリアのファミリーワイナリーで経験を積んだ後、カリフォルニアでロバート・モンダヴィ氏と数々 のプロジェクトを立ち上げ、成功させました。レンツの祖父、ドクター・ローレンツ･マリア・モーザー３世は、近代的な葡萄の仕立てを 開発し、そのシステムはオーストリアだけでなく世界中で知られている非常に有名なものです。伝統を受け継ぎながらも、レンツは、 グリューナー･フェルトリーナーへの樽の部分的使用など新しい挑戦をし続けています。彼のグリューナーを飲むときは、ぜひ彼のす るようにデキャンタージュをしてください。 容量

●

●

Singing シンギング

Charming チャーミング

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ニーダーエステライヒ

グリューナー・フェルトリーナ

750㎖

カンプタル

グリューナー・フェルトリーナ

タイプ

その他

★★★★★

本体価格

￥2,800

Medium

★★★★★

￥4,050

Medium

ROMANIA

Terase Danubiane テラス・ダヌビアンヌ 1998年9月29日、ルーマニア政府は品質保証のために、高級ワインを産出する地域を国際基準に基づきDOC、およびDOCCと設定し ました。高級ワインの製造と販売を目的に1998年に設立されたヴィナルテは、農業栽培センターで様々な技術改良を重ねる中で、ルー マニアを代表するワイン生産会社に成長しました。栽培、醸造、全工程においてボルドー大学やイタリアからの国際的な専門家が携わっ ています。 ヴィナルテはコストパフォーマンスに優れた国際品種ワインの生産に十分な自信を持っています。自らの持つ技術をルーマニアの専門 家の経験と調和させ、その伝統と生活文化を発展させることを目指しています。 容量

●

Sienna シエナ

750㎖

生産地・等級 ヴンジュマーレ／ ディー・オー・シー ヴンジュマーレ

葡萄品種

タイプ

★★★★★

メルロー

Medium

その他

6ヵ月間

本体価格

￥1,950

SWITZERLAND

Cave Saint Pierre カーヴ サン=ピエール カーヴ=サン=ピエールにおいて、ワインメーカーの伝統は1883年に始まりました。ヴァレの畑の中心に位置するこのワイナリーは、 400 以上の小規模の栽培者とワイナリーに属する、素晴らしいテラス畑の数々で採れる葡萄からワインを造っています。 ファンダンは、シャスラー種で造られており、切れ味の良い、フルーティーな辛口です。シャスラーは、スイスの白葡萄の栽培面積の 約65％を占める、スイスを代表する白葡萄品種です。ドールは、ピノ・ノワールとガメイのブレンドで、ピノが51％以上ブレンドされて いなければなりません。軽めのエレガントな赤ワインです。 容量

●

●

Fendant Réserve des Administrateurs ファンダン

Dôle Réserve des Administrateurs ドール

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ヴァレ／エー・オー・シー

シャスラー

750㎖

ヴァレ／エー・オー・シー

ピノ・ノワール、ガメイ

タイプ

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

その他

本体価格

￥3,600

￥3,825

21

FRANCE フランス

Gérard Bertrand / Languedoc

Château Pichon-Longueville Baron / Cellar

Château Pichon-Longueville Baron / Bordeaux

Champagne Taittinger / Champagne

22

Château Pavie / Cellar

Champagne Boizel / Champagne

FRANCE

Wine Way では、豊富な品揃えに加え、 フランストップレベルのワイナリー商品の 独占販売権を持つ事を非常に喜ばしく思っています。 エントリーレベルから最高級ワインまで、 様々な品種と幅広いスタイルのワインを揃えております。 昨今、フランスワインのラインナッ

ファミリーの五代目で、コート・ドゥ・

プを更に強化しました。まずシャブ

ニュイのアペラシオンで非常に素晴

リの生産者ドメーヌ・パンソンが品

らしいワインを生産しています。

揃えに加わりました。 シャブリに おけるパンソン家の歴史は1640年

もちろん我々の強力なビジネスパー

代に遡り、ブルゴーニュのアペラシ

トナーも忘れてはいけません。最近

オンにおいて最高級のエステートの

加わったドゥルトの幾つかの独占販

一つです。

売商品や、ジェラール・ベルトランの オーガニックで亜硫酸塩フリーのワ インなど、更に選択肢が増えました。

ドメーヌ・ピエール・ネジョンは、ジュ ヴレ＝シャンベルタンに拠点を置く

9 160 37

REGIONS

WINES

PRODUCERS

ALSACE

Paris

LOIRE VALLEY

KEY STATS

Loire

CHAMPAGNE CHABLIS

BOURGOGNE

FRANCE

BEAUJOLAIS

BORDEAUX Dordogne

Rhône

CAHORS

BERGERAC Garonne

RHÔNE VALLEY

LANGUEDOC ROUSSILLON

PROVENCE

23

FRANCE Bordeaux

Château La Cabanne / Château La Papeterie シャトー・ラ・カバンヌ ／ シャトー・ラ・パペトゥリー シャトー・ラ・カバンヌは、ボルドー右岸ポムロールの中心地に位置しています。葡萄栽培の歴史は古く、ガロ・ロマンの時代に溯ります。 シャトーは10ヘクタールの畑から成り、ポムロールの高台の上に位置しています。シャトー・ラ・パペトゥリーは、モンターニュ・サン=テ ミリオン地区の南に初めての区画として、1790年に設立されました。リブルヌの4つの偉大なアペラシオン（ポムロール、ラランド・ド・ ポムローム、サンテミリオン、モンターニュ・サンテミリオン）が交差する場所で、バルバンヌという小さな川沿いに位置します。葡萄畑 は10ヘクタールで、表土は粘土と石灰岩粘土質、下層部は石灰岩質で、 「クラス」と呼ばれるコンクリートのような土壌から生まれる メルローは、酸味がしっかりとした味わいのワインを産出します。

●

●

Château La Papeterie シャトー・ラ・パペトゥリー

Château La Cabanne シャトー・ラ・カバンヌ

容量

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ モンターニュ・サン＝テミリオン

70% メルロー 30% カベルネ・フラン

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ ポムロール

メルロー、カベルネ・フラン

タイプ

★★★★★

その他

本体価格

20ヵ月間 （30%新樽）

￥7,350

Medium

15ヵ月間 （60%新樽）

￥3,075

タイプ

その他

本体価格

Medium

★★★★★

Château de Camensac シャトー・ ドゥ・カマンサック シャトー・ドゥ・カマンサックは、サン＝ジュリアン地区のはずれ、サン＝ローラン＝メドック村に 位置しています。カマンサックは、1855年に格付けを受けたワインの中で、注目を浴びること のない、凡庸なシャトーでしたが、1965年にフォルネール家がシャトーを購入し、葡萄の木を 植替え、醸造施設の改造を実施しました。また、カマンサックの復活にはボルドー大学で醸 造学の講師をしていた天才醸造学者、エミール・ペイノー氏の存在なくしてはあり得ませんで した。彼の助言と監督を受けることにより、シャトー・ドゥ・カマンサックのワインは、素晴らし いワインへと変化しました。

●

Second de Camensac スゴン・ ドゥ・カマンサック

容量

生産地・等級

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ オー・メドック

葡萄品種

カベルネ･ソーヴィニヨン、メルロー

★★★★★ Medium

12ヵ月間

￥5,575

Château Canon シャトー・カノン シャトー・カノンの名前は、18世紀の持ち主だったジャック・カノンの名前が由来。シャトーの立地条件は、サンテミリオンの中でも群 を抜いて良く、偉大なシャトーに囲まれています。醸造には非常に伝統的なアプローチをとっており、オークの発酵槽で高温、長時 間にわたる発酵を行います。1996年よりシャネル社の所有となっています。セカンドは2011ヴィンテージよりクロワ・カノンと名称が変 わりました。

●

Croix Canon クロワ・カノン

容量

生産地・等級

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ サンテミリオン

葡萄品種

70％ メルロー 30％ カベルネ・ソーヴィニヨン

タイプ

★★★★★ Medium

その他

本体価格

18ヵ月間熟成 20％新樽を使用

￥6,950

Château de Civrac シャトー・ ドゥ・シヴラック シャトー・ドゥ・シヴラックはメドックの北部、シヴラック・アン・メドックのコミューンに位置しています。シャトー名はこのコミューンから きています。葡萄品種は平均樹齢20年（20ヘクタール）、平均樹齢5～10年（10ヘクタール）の畑から、カベルネ・ソーヴィニヨン 60％、 メルロー 30％、カベルネ・フラン 10％をブレンド。熟成は、新樽30％（ミディアム・トースト）を使用しています。このワインは、ベーシッ クな肉料理やポテト料理、またチーズ等と良く合います。

●

24

Château de Civrac シャオー・ ドゥ・シヴラック

容量

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

375㎖ 750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ メドック

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、 カベルネ・フラン

★★★★★ Medium

その他

30% 新樽

本体価格

￥2,625

FRANCE Bordeaux

Château Cos d'Estournel シャトー・コスデストゥルネル コス・デストゥルネルは、メドック格付け第2 級のシャトーで、サン＝テステフのポイヤック境界線のすぐ北の砂利の隆起上に横たわって おり、近隣には、有名なラフィット・ロートシルトがあります。白ワインのセカンド ブレンドで、フレッシュでエレガントな調和のとれた後味をもつワインです。 容量

●

Goulée Blanc グレ・ブラン

750㎖

生産地・等級

ボルドー／エー・オー・シー

葡萄品種

65% ソーヴィニヨン 35% セミヨン

タイプ

その他

★★★★★

本体価格

￥5,688

Medium

Château Pavie シャトー・パヴィ 1993年、ジェラール・ペルスは、シャトー・モンブスケを購入し、2006年、シャトー・モンブスケは、同業者から認められ、グラン・クリュ ・ クラッセの格付けを獲得しました。1997年のシャトー・パヴィ・デュカッセに始まり、1998年のシャトー・パヴィ、そして2001年にはベル ヴィュー・モンドッテが続きました。また、サンテミリオンから東に5㎞離れ、コート・パヴィから続く南向きの粘土・石灰質の土壌を持つ カスティヨン・コート・ドゥ・ボルドーの資産にも投資をしました。この独学の完璧主義者と情熱を持ったビジョンが、ボルドーの歴史の 最高の1ページを綴り、10年以上続く神話的ワインの遺産を作りだしました。 容量

●

Esprit de Pavie エスプリ・ ドゥ・パヴィ

750㎖

生産地・等級

ボルドー／エー・オー・シー

葡萄品種

カベルネ・ソーヴィニヨン、 カベルネ・フラン、メルロー

タイプ

★★★★★ Medium to Full

その他

本体価格

シャトー･パヴィや シャトー・モンブスケで 一度使用された樽で 15ヵ月間

入荷待ち

Château Pichon-Longueville Baron 1851年、ジロンド川の河口に建造された城館は、水面に浮かぶ姿も美しく、趣のある景観を見せています。葡萄畑はラトゥールに隣接、 素晴らしいテロワールに恵まれています。シャトーは1987年AXA（アクサ）社の取得により飛躍的に品質が向上し、さらに、ランシュ・ バージュの名手、ミシェル・カーズを迎えて、栄光に相応しい味香を取り戻しました。またこのシャトーは愛好家の訪問を広く受け入 れていることでも知られていますが、2011年には数々のイベントの質の高さを評価され、ベスト・オブ・ワイン・ツーリズムの金賞を受 賞しています。

●

Tourelles de Longueville トゥーレル・ ドゥ・ロングヴィル

容量

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

375㎖ 750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ ポイヤック

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、 カベルネ・フラン

★★★★★ Medium

その他

熟成

本体価格

￥7,335

25

FRANCE Bordeaux

Château Rauzan Ségla シャトー・ローザン・セグラ マルゴー地区における最も古く有名なクリュ。17世紀半ばにボルドーの貴族でネゴシアンだったローザン氏が畑を購入したことに始ま ります。1792年、畑は後のシャトー・ローザン・セグラと後のシャトー・ガシに分割。1855年の格付けの際、第2級で2番目となりましたが、 1994年よりシャネル社がオーナーとなり、大規模な再建が行なわれました。現在では第2級の中でもトップクラスのクオリティーを誇り、 世界中のプレスから注目されています。

●

Ségla セグラ

容量

生産地・等級

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ マルゴー

葡萄品種 5 6 % カベルネ・ソーヴィニヨン 4 3 % メルロー 1% プティ･ヴェルド

タイプ

★★★★★ Medium to Full

その他

15ヵ月間 （新樽15%）

本体価格

￥6,950

Château de Rochemorin シャトー・ ドゥ・ロッシュモラン ロッシュモランのワインは、18世紀に領主であるモンテスキュー男爵（本名：シャルル＝ルイ・ド・スゴンダ氏）によって、価値を認められ ていました。この有名な啓蒙思想家であり、また「法の精神」の著者でもある男爵は、活き活きとしアロマティックなロッシュモランの ワインを称賛しました。特有の砂利質テロワールから産まれるペサック＝レオニャンのワインをお楽しみください。

●

●

Château de Rochemorin Blanc シャトー・ ドゥ・ロッシュモラン ブラン

Château de Rochemorin シャトー・ ドゥ・ロッシュモラン

容量

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ ぺサック・レオニャン

ソーヴィニヨン・ブラン

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ ぺサック・レオニャン

カベルネ・ソーヴィニヨン、 メルロー

タイプ

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

その他

10ヵ月間 （新樽35%）

12ヵ月間 （新樽30～40%）

本体価格

￥4,013

￥4,175

Domaine de Chevalier ドメーヌ・ ドゥ・シュヴァリエ シュヴァリエは木々に囲まれた小さな畑を持ち自身をシャトーと呼びません。1770年に畑として始まり、最初のオーナーはシバリィと呼 ばれていた人で、なぜかhがつき Chibaley（シバリィ）となった後、Chevalier（シュヴァリエ）となりました。ドメーヌ・ドゥ・シュヴァリ エオーナーのオリビエ・ベルナールと、ドメーヌ・ドゥ・シュヴァリエでもコンサルタントを務める天才醸造家のステファン・ドゥルノンクール が手を組み、生み出された逸品がラ・プティ・リュンヌです。手ごろな価格にも関わらず、驚くほど上質で素敵な味わいが幾重にも詰まっ たワインに仕上がっています。 容量

●

●

26

La Petite Lune Blanc ラ･プティット･リュンヌ ブラン

La Petite Lune Rouge ラ･プティット･リュンヌ ルージュ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー

60% ソーヴィニヨン・ブラン 40% セミヨン

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー

カベルネ・フラン、メルロー

タイプ

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

その他

本体価格

￥3,400

￥3,400

FRANCE Bordeaux

Dourthe ドゥルト ボルドーは、様々なアペラシオンが示している通り、並外れた品質と様々な種類のテロワールの持つ驚異的なワイン生産地です。ドゥ ルトは、ボルドーの様々な要素を発見する機会をワイン愛好家に提供しています。ドゥルトのエノロジストの使命は、ヴィンテージから ヴィンテージへと、各キュヴェの個性を忠実に再現することです。畑の管理者と相談しながら、最良区画を見つけ出し、優れた土壌と、 畑の持つ最大限のポテンシャルを自由に利用してワインを造り続けています。 容量

●

●

●

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●

La Grande Cuvée Sauvignon Blanc ラ・グランド・キュヴェ ソーヴィニヨン・ブラン

La Grande Cuvée Bordeaux ラ・グランド・キュヴェ ボルドー

Château La Garde Blanc シャトー・ラ・ガルド ブラン

Château La Garde Rouge シャトー・ラ・ガルド ルージュ

Diane de Belgrave ディアンヌ・ ドゥ・ベルグラーブ

葡萄品種

タイプ

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー

ソーヴィニヨン・ブラン

★★★★★

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー

カベルネ・ソーヴィニヨン、 プティ・ヴェルド、メルロー

★★★★★

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ ぺサック・レオニャン

ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン ソーヴィニヨン・グリ

★★★★★

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ ぺサック・レオニャン

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ オー・メドック

メルロー、カベルネ・フラン、 カベルネ・ソーヴィニヨン、 プティ･ヴェルド

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ ボルドー・シュペリュール

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、 プティ･ヴェルド

★★★★★

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ コート・ドゥ・ボルドー

メルロー

★★★★★

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ サンテステフ

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、 プティ･ヴェルド

★★★★★

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ オー・メドック

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、 プティ・ヴェルド

★★★★★

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、 プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン

★★★★★

Château Pey La Tour Reserve,

● Vieilles Vignes

生産地・等級

その他

本体価格

￥2,325

Medium

新樽12ヵ月間

￥2,463

Medium

10ヵ月間 （15% 新樽）

￥5,238

★★★★★

12～14ヵ月間

￥5,925

12～14ヵ月間

￥3,925

12～14ヵ月間

￥3,075

12ヵ月間

￥4,825

12～14ヵ月間

￥5,238

12～14ヵ月間

￥8,450

新樽12ヵ月間

￥17,538

Medium

Medium

★★★★★ Medium

Medium

シャトー・ペイ・ラ・ トゥール レゼルヴ ヴィエイユ・ヴィーニュ

●

●

●

●

Château Marsau シャトー・マルソー

Château Le Boscq シャトー・ル・ボスク

Château Belgrave シャトー・ベルグラーヴ

Essence de Dourthe エッセンス・ ドゥ・ ドゥルト

Medium

Medium

Medium

Full

Edmond de Rothschild Heritage エドモン・ドゥ・ロートシルト・エリテージ シャトー・ラフィットの共同オーナーであり、ロスチャイルド家のフランスの家系によるワイン 造りの伝統を受け継ぐエドモン・ドゥ・ロートシルト。1973年、メドック地区のシャトー・クラー クを含む2つのクリュに高いポテンシャルを見出し、自身で購入したことから、ヴィニコル・バ ロン・エドモン・ドゥ・ロートシルト社が設立されました。 現在は息子のベンジャミン・ドゥ・ロートシルトが引き継いでおり、2003年にシャトー・デ・ロー レを購入。また、フランスのみにとどまらず、ルパート家との提携により南アフリカ、ダッソー 家との提携によりアルゼンチンに、それぞれエステートを設けています。すべてのエステート について、技術コンサルタントを務めるのは、かの有名なミシェル・ロランです。

容量

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●

●

Merle Blanc メルル・ブラン

Château des Laurets シャトー・デ・ローレ

Château des Laurets Baron シャトー・デ・ローレ・バロン

Château Clarke シャトー・クラーク

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー

8 0 % ソーヴィニヨン・ブラン 10% セミヨン 10% ミュスカデル

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ ピュイスガン・サン・テミリオン

8 0 % メルロー 2 0 % カベルネ・フラン

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ ピュイスガン・サン・テミリオン

メルロー

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ リストラック・メドック

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

タイプ

その他

★★★★★

￥4,625

Medium

★★★★★ Medium to Full

★★★★★ Medium to Full

★★★★★ Medium to Full

本体価格

14～18ヵ月間

￥3,813

100%新樽 16ヵ月間

￥8,040

新樽 14～18ヵ月間

￥5,250

27

FRANCE Bordeaux

Maison Bertrand Ravache メゾン・ベルトラン・ラヴァシュ 銘醸地であるボルドー生まれのワインは、メゾン・ベルトラン・ラヴァシュの醸造家とマレ・ロックフォール家が共同で厳選作業をしてい ます。17世紀初め、マレ・ロックフォール家はサンテミリオンに居住し、中世期に建てられたシャトー・ラ・ガフリエールの敷地に居を構 えていました。11世代にわたり、マレ一族はこの地で繁栄しましたが、葡萄の栽培とワイン造りは既に中世から始まっていました。そ の後1958年、レオ・ドゥ・マレ・ロックフォール伯爵は、一族の資産を受け継ぎ、土壌の改善に努めてワイン造りを進めます。2013年4 月からは、アレクサンドル・ドゥ・マレ・ロックフォールが、シャトー・ラ・ガフリエールを含む土地を管理しています。 容量

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●

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Les Hauts de la Gaffelière Blanc レ・オー・ ドゥ・ラ・ガフリエール ブラン

Les Hauts de la Gaffelière Rose レ・オー・ ドゥ・ラ・ガフリエール ロゼ

Les Hauts de la Gaffelière Rouge レ・オー・ ドゥ・ラ・ガフリエール ルージュ

Les Hauts de la Gaffelière St-Emilion レ・オー・ ドゥ・ラ・ガフリエール サンテミリオン

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

その他

★★★★★

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー

ソーヴィニヨン主体

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー

カベルネ・フラン、メルロー

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

★★★★★

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー ／ サンテミリオン

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

★★★★★

本体価格

￥2,238

Medium

★★★★★

￥2,355

Medium

￥2,238

Medium

￥3,438

Medium to Full

Pieroth & Sichel ピーロート＆シシェル ボルドーをベースとするワイン生産者であるメゾン・シシェルはシャトー・パルメとの共同事業の為に広く知られていますが、この一族が ドイツ出身であるという事はあまり知られていません。一方でピーロート家の歴史は1675年まで遡ることができ、1705年以降はワイン 商として知られています。ピーロート家の本社は、いまだに彼らの故郷であるブルクライエンに位置しており、過去300年にわたり、家 族経営のワインエステートである一方世界的な企業へと成長しました。お互いがドイツ出身という由縁から、ワイン事業において長い 歴史を持つ二つの家族が協力し、パートナーシップが誕生しました。 容量

●

●

PS Bordeaux Blanc ピー・エス ボルドー ブラン

PS Bordeaux Rouge ピー・エス ボルドー ルージュ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー

セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

タイプ

その他

★★★★★

本体価格

￥1,900

Medium

★★★★★

￥1,938

Medium

Ulysse Cazabonne ユーリス・カザボーン メドック北部のベガダン村にある敷地内で、このワインは生産されています。 土壌は、ジロンドの砂利質と粘土質で、平均樹齢25年、植密度は6万本／ヘクタールです。栽培比率はメルロー 55%、カベルネ・ソー ヴィニヨン 40% 、プティ・ヴェルド 5% となっています。葡萄栽培は、伝統的な方法に則り、また殺虫剤の使用は極力避けており、ワ インは3週間のステンレス・スティールタンク発酵の後、10%新樽を使用して6ヵ月間の樽熟成を行います。

●

28

Médoc メドック

容量

生産地・等級

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ メドック

葡萄品種

カベルネ・ソーヴィニヨン、 プティ・ヴェルド、メルロー

タイプ

★★★★★ Medium

その他

6ヵ月間 （10%新樽）

本体価格

￥2,550

FRANCE Bourgogne

Domaine Bertagna ドメーヌ・ベルターニャ ドメーヌ・ベルターニャはブルゴーニュ地方のコートドールに位置し、30ヘクタールから成るエステート。トップグラン・クリュとプルミエ・ クリュのいくつかの畑14ヘクタールを有し、更にオート・コート・ドゥ・ニュイに16ヘクタールを所有します。このドメーヌは1940年代後半 ベルターニャ氏により、ヴジョー村に設立されました。1982年にはドイツでワイン生産の長い伝統を持つ一族出身エヴァ・レイにより購 入されました。以来、生態系を非常に配慮した哲学に基づいてワイン造りを続けています。 容量

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Dames Huguettes レ・ダム・ユゲット

Vougeot Le Villages Blanc ヴージョ

ブラン

Vougeot Le Village ヴージョ

Vougeot PC Les Cras Blanc ヴージョ

ブラン

Vougeot PC Clos de la Perrière ヴージョ

Vougeot PC Petits Vougeot ヴージョ

Chambolle Musigny シャンボール＝ミュジニイ

Chambolle Musigny PC Les Plantes シャンボール＝ミュジニイ

Vosne Romanée PC Les Beaux Monts ヴォーヌ・ロマネ

Nuits St-Georges PC Les Murgers ニュイ・サン・ジョルジュ

Corton Charlemagne GC Blanc コルトン・シャルルマーニュ ブラン

Corton GC Les Grandes Lolières コルトン

Clos de Vougeot GC クロ・ ドゥ・ヴージョ

Chambertin GC シャンベルタン

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ オート・コート・ドゥ・ニュイ

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ヴージョ

シャルドネ

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ヴージョ

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ プルミエ・クリュ／ヴージョ

シャルドネ

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ プルミエ・クリュ／ヴージョ

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ プルミエ・クリュ／ヴージョ

ピノ・ノワール

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ シャンボール・ミュジニー

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ プルミエ・クリュ／ シャンボール・ミュジニー

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ プルミエ・クリュ／ ヴォーヌ・ロマネ

ピノ・ノワール

750㎖

ブルゴーニュ／ プルミエ・クリュ／ ニュイ・サン・ジョルジュ

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ グラン・クリュ／ コルトン・シャルルマーニュ

シャルドネ

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ グラン・クリュ／コルトン

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ グラン・クリュ／ヴージョ

ピノ・ノワール

750㎖

ブルゴーニュ／ グラン・クリュ／ シャンベルタン

ピノ・ノワール

Medium

Medium

Medium

Medium

Medium to Full

★★★★★ Medium

Medium

Medium

★★★★★ Medium

Medium

Full

Full

★★★★★ Full

★★★★★ Full

その他 50%、 10～12ヵ月間

本体価格 50%

有機栽培 グリーンハーヴェスト

入荷待ち

12～14ヵ月間 有機栽培 グリーンハーヴェスト 30％新樽 18ヵ月間 有機栽培 グリーンハーヴェスト 25%新樽 12～16ヵ月間 有機栽培 グリーンハーヴェスト 50％新樽 16～18ヵ月間 有機栽培 グリーンハーヴェスト 50％新樽 16～18ヵ月間 有機栽培 グリーンハーヴェスト 1/3新樽 16～18ヵ月間 有機栽培 グリーンハーヴェスト 50％新樽 18ヵ月間 有機栽培 グリーンハーヴェスト 50％新樽で 15～18ヵ月間

￥8,150

￥9,850

￥13,325

￥11,913

￥12,863

￥8,513

￥11,913

￥13,375

有機栽培 グリーンハーヴェスト 50％新樽で 15～18ヵ月間

￥12,875

有機栽培 グリーンハーヴェスト 50％新樽で 15～18ヵ月間

入荷待ち

有機栽培 グリーンハーヴェスト 100％新樽 16～18ヵ月間

￥18,638

有機栽培 グリーンハーヴェスト 100％新樽 16～18ヵ月間

￥21,488

オーガニック栽培 グリーンハーヴェスト 100％新樽 16～18ヵ月間

￥22,350

オーガニック栽培 グリーンハーヴェスト

29

FRANCE Bourgogne

Louis Max ルイ・マックス ロシア出身のルイ・マックスは、1859年ニュイ=サン=ジョルジュに自身のブルゴーニュ・ワイン・ハウスを設立しました。20世紀前半に複 数のアペラシオンから最高品質の葡萄のみを選ぶという強い方針を実践し始め、厳選された葡萄を醸造しています。必要に応じ房の 間引きや収穫の制限、圧搾場での手作業による選別、葡萄畑の各区画に応じた醸造を保持することで、ルイ・マックスのブランドレベ ルは保証されています。一部のラベルは、エルメスのデザインを手掛けるルタン氏の作品としても有名です。 容量

Crémant de Bourgogne Brut

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30

葡萄品種

タイプ

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー

ピノ・ノワール、シャルドネ

375㎖ 750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー

シャルドネ

★★★★★

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー

ピノ・ノワール

★★★★★

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー

シャルドネ

★★★★★

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー

ピノ・ノワール

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ コート・ドゥ・ニュイ

ピノ・ノワール

375㎖ 750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／シャブリ

シャルドネ

★★★★★

シャブリ

Meursault L'Or Blanc

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ムルソー

シャルドネ

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ プルミエ・クリュ／シャブリ

シャルドネ

750㎖

ブルゴーニュ／ プルミエ・クリュ／シャブリ

シャルドネ

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ プルミエ・クリュ／ シャサーニュ・モンラッシェ

シャルドネ

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ グラン・クリュ／シャブリ

シャルドネ

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ シャンボール・ミュジニー

ピノ・ノワール

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ ヴォーヌ・ロマネ

ピノ・ノワール

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ ジュヴレ・シャンベルタン

ピノ・ノワール

750㎖

ブルゴーニュ／ プルミエ・クリュ／ ジュヴレ・シャンベルタン

ピノ・ノワール

750㎖

ブルゴーニュ／ プルミエ・クリュ／ メルキュレ

ピノ・ノワール

ブルゴーニュ／ グラン・クリュ／ シャンベルタン

ピノ・ノワール

クレマン・ ドゥ・ブルゴーニュ ブリュット

●

生産地・等級

Beaucharme Chardonnay ボーシャルム シャルドネ

Beaucharme Pinot Noir

375㎖

ボーシャルム ピノ・ノワール

750㎖

Bourgogne Chardonnay Bio

750㎖

ブルゴーニュ シャルドネ BIO

Bourgogne Pinot Noir Bio ブルゴーニュ ピノ・ノワール BIO

Hautes Côtes de Nuits オート・コート・ ドゥ・ニュイ

Chablis Saint Jean

ムルソー

Chablis PC Beauroy シャブリ

Chablis PC Vaillons シャブリ

Chassagne Montrachet PC Morgeot シャサーニュ・モンラッシェ モルジョ

Chablis GC Vaudésir シャブリ

Chambolle Musigny シャンボール・ミュジニー

Vosne Romanée ヴォーヌ・ロマネ

Gevrey Chambertin Les Azerottes ジュヴレ・シャンベルタン

Gevrey Chambertin PC Prieur ジュヴレ・シャンベルタン プリウール

Mercurey PC Les Vasées メルキュレ

Charmes Chambertin GC シャルム・シャンベルタン

750㎖

750㎖

その他

￥3,738

Medium

Medium

Medium

Medium

★★★★★ Medium

12ヵ月間 20% （新樽10%含む）

一部樽熟成

一部樽 12ヵ月間

入荷待ち ￥3,025

￥2,225 ￥3,288

￥3,413

エコサート認証

一部樽 12ヵ月間

￥3,413

エコサート認証

★★★★★

￥3,700

Medium

￥2,225 ￥4,388

Medium

Medium

本体価格

12ヵ月間 （新樽30%含む）

★★★★★

￥8,663

￥5,888

Medium

Medium

Medimum to Full

3～6ヵ月間

12ヵ月間 （新樽30%含む）

Medium

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

★★★★★ Full

￥12,675

￥10,350

Full

★★★★★

入荷待ち

12～18ヵ月間 （新樽30%含む）

￥9,325

12～18ヵ月間 （新樽30%含む）

￥10,750

16ヵ月間 （新樽30%含む）

￥8,363

12～18ヵ月間 （新樽30%含む）

入荷待ち

12～18ヵ月間 （新樽30%含む）

￥5,775

エコサート認証

12～18ヵ月間 （新樽30%含む）

￥23,300

FRANCE Bourgogne

Domaine Pierre Naigeon ドメーヌ・ピエール・ネジョン 5代目のピエール・ネジョン氏は「唯一無二の畑」のワインメーカー。テロワールに注目し、小 さな区画ごとに分けて、醸造とボトル詰めを行い、畑によって異なる土壌、下層土、微気候 の全ての特徴をそれぞれのワインの中に表現しています！各ヴィンテージで、情熱が吹き込 まれた50以上の銘柄のワインが生産されており、そのうちのいくつかは毎年300本以下の超 限定生産であり、ワイン愛好家を喜ばせています。ドメーヌの葡萄はかなり樹齢が高く、ほ とんどが50年以上であり、なかには樹齢100年を超える古樹も存在。このため、産出する果 実は非常に濃縮しており、収量も自然と低くなります。 容量

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Côteaux Bourguignons コトー・ブルギニヨン

Bourgogne Aligote ブルゴーニュ アリゴテ

Bourgogne Chardonnay Les Demoiselles ブルゴーニュ シャルドネ

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits ブルゴーニュ オート・コート・ ド・ニュイ

Meursault Les Pellands ムルソー

Puligny Montrachet ピュリニィ ・モンラッシェ

Gevrey Chambertin Creux Brouillard ジュヴレ・シャンベルタン

Gevrey Chambertin Croix des Champs ジュヴレ・シャンベルタン

Vosne Romanee ヴォーヌ・ロマネ

Fixin PC Les Hervelets フィサン

Charmes Chambertin GC シャルム・シャンベルタン

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

その他

本体価格

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー

シャルドネ

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー

アリゴテ

★★★★★ Medium

10ヵ月間

￥2,688

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー

シャルドネ

★★★★★

12ヵ月間

￥4,200

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ムルソー

シャルドネ

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ ピュリニィ・モンラッシェ

シャルドネ

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ ジュヴレ・シャンベルタン

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ ジュヴレ・シャンベルタン

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ ヴォーヌ・ロマネ

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ プルミエ・クリュ／フィサン

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ グラン・クリュ／ シャルム・シャンベルタン

ピノ・ノワール

入荷待ち

Medium

Medium

Medium

★★★★★ Medium

一部

14ヵ月間 （新樽 10%）

12ヵ月間

Medium

Medium

￥9,585

￥10,245

Medium

Medium

￥4,275

12ヵ月間 （新樽 30%）

￥7,995

12ヵ月間 （新樽 20%）

￥7,400

12ヵ月間

￥10,905

￥8,895

Medium

★★★★★

￥20,550

Medium to Full

Domaine Pinson ドメーヌ・パンソン パンソン家がシャブリでワイン醸造をしていたとする記録で、最も古く1640年のものが残っています。1880年にはルイ・パンソンがボト ルワインを初めて販売しました。その後1980年代にボーヌで醸造学を学んだローランとクリストフ兄弟が参加し、祖父と共同で携わり 始めました。2004年には技術を駆使した新規ワイナリーや、圧搾工程用の新しいハウス、ストックのスペースを拡大するなど大規模な 改装を行い、さらに二つのセラーを再建して樽で醸造できるようにしました。 容量

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●

Chablis シャブリ

Chablis PC Mont de Milieu シャブリ モン・ ドゥ・ミリュー

Chablis PC Montmain シャブリ モンマン

Chablis GC Les Clos シャブリ レ・クロ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／シャブリ

シャルドネ

750㎖

ブルゴーニュ／ プルミエ・クリュ／シャブリ

シャルドネ

750㎖

ブルゴーニュ／ プルミエ・クリュ／モンマン

シャルドネ

750㎖

ブルゴーニュ／ グラン・クリュ／シャブリ

シャルドネ

タイプ

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

その他

本体価格

￥3,925

￥5,613

￥5,613

￥8,988

31

FRANCE

Bourgogne

Domaine René Lequin Colin ドメーヌ・ルネ・ルカン・コラン 1679年から親子二世代のワインメーカーを持つ一族に生まれたルネ・ルカンは、シャサーニュ=モンラッシェで同じくワイン生産の伝統 を持つ一族出身のジョセット・コランと結婚。ドメーヌ・ルネ・ルカン=コランを設立しました。小規模で家族経営のエステートです。現 在は息子フランソワがワインメーカーとして参画しています。ルカン=コランのワインは、白ワインにはシャルドネ、赤ワインにはピノ ・ ノワールと、ブルゴーニュ特有の高貴な品種のみを使用しています。また収量を少なく抑え、品種の最高の表現を叶えています。 容量

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●

●

Bourgogne Chardonnay ブルゴーニュ シャルドネ

Bourgogne Pinot Noir ブルゴーニュ ピノ・ノワール

Chassagne Montrachet Clos Devant Blanc シャサーニュ・モンラッシェ

ブラン

Chassagne Montrachet PC Morgeot Blanc シャサーニュ・モンラッシェ

ブラン

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー

シャルドネ

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ シャサーニュ・モンラッシェ

シャルドネ

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ プルミエ・クリュ／ シャサーニュ・モンラッシェ

シャルドネ

★★★★★

その他

★★★★★

￥3,075

Medium

￥3,075

Medium

Medium to Full

Medium

本体価格

12ヵ月間 （10% 新樽）

￥7,475

12ヵ月間 （10% 新樽）

￥9,125

Veuve Aubin de France ヴーヴ オーバン・ ドゥ・フランス フルーティーで果物やフローラルなアロマが楽しめます。このスパークリングワインは、アペリティフとしてはもちろん、ロゼはデザー ト等ともよく合います。エレガンスなアウトフィットは様々な機会にマッチします。

容量

Vin Mousseux Brut ヴァン・ムスー ブリュット

Vin Mousseux Rosé ヴァン・ムスー ロゼ

32

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

コロンバール、ユニ・ブラン

750㎖

テンプラニーリョ

タイプ

Light to Medium

Light to Medium

その他

本体価格

￥1,613

￥1,613

FRANCE Champagne

Champagne Boizel シャンパーニュ ボワゼル 1834年より創立。5世代に渡って家族経営で伝統が守られてきた、由緒正しいメゾンです。品種はシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ ・ ムニエ。葡萄は約50の村から購入し、その大部分はグラン･クリュとプルミエ･クリュです。ワインは一定の割合の酵母と蔗糖を混ぜた リキュール･ドゥ･ティラージュを添加し瓶詰めされ、熟成に入ります。フランスの法律では15ヵ月となっていますが、ボワゼルでは最低 3年は熟成させた後に出荷します。ヴィンテージ・シャンパーニュでは更なる時間をかける為、アロマもより芳醇に開花します。 容量

Brut Réserve

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

375㎖ 750㎖

シャンパーニュ／ エー・オー・シー

シャルドネ、ピノ・ノワール、 ピノ・ムニエ

Medium

ロゼ シャンパーニュ

375㎖ 750㎖

シャンパーニュ／ エー・オー・シー

シャルドネ、ピノ・ノワール、 ピノ・ムニエ

Medium

Blanc de Blancs Chardonnay

750㎖

シャンパーニュ／ エー・オー・シー

シャルドネ

750㎖

シャンパーニュ／ エー・オー・シー

ピノ・ノワール

750㎖

シャンパーニュ／ エー・オー・シー

シャルドネ

750㎖

シャンパーニュ／ エー・オー・シー

シャルドネ、ピノ・ノワール、 ピノ・ムニエ

750㎖

シャンパーニュ／ エー・オー・シー

シャルドネ、ピノ・ノワール

シャンパーニュ／ エー・オー・シー

シャルドネ、ピノ・ノワール

ブリュット レゼルブ

Rosé Champagne

ブラン・ ドゥ・ブラン シャルドネ

Blanc de Noirs ブラン・ ドゥ・ノワール

Brut Ultime ブリュット・ウルティム

Grand Vintage グランド・ヴィンテージ

Joyau de France ボワゼル ジョワイヨ・ ドゥ・フランス

Joyau de France Rosé ジョワイヨ・ ドゥ・フランス ロゼ

750㎖

Medium

Medium

Medium

Medium

★

その他

本体価格

約3年間

￥4,388 ￥6,788

約3年間

￥4,763 ￥8,400

約4年間

￥8,738

約3年間

￥9,438

約6～8年間

￥11,450

約7年間

￥10,175

約17年間

￥20,998

約8～10年間

￥23,250

Medium

Medium

Champagne Lombard シャンパーニュ ロンバール 葡萄栽培は、アグリキュウリチュール・レゾネ製法が用いられています。アグリキュウリチュール・レゾネとはフランス農林水産省認定の ブドウ栽培法で、日本では環境保全型農法、低農薬方法と呼ばれています。農薬や化学肥料使用を極力抑え、健康な土地や環境の 長期的保全を目的としています。 エレガントでゴージャスなこのシャンパーニュは、アペリティフからメイン料理まで、あらゆるお料理によく合います。 容量

René Brisset Champagne Brut ルネ・ブリッセ シャンパーニュ ブリュット

750㎖

生産地・等級

シャンパーニュ／ エー・オー・シー

葡萄品種

シャルドネ、ピノ・ノワール、 ピノ・ムニエ

タイプ

Medium

その他

本体価格

18ヵ月間

￥5,350

33

FRANCE Champagne

Pieroth & Martel ピーロート＆マーテル ピーロート家、マーテル家共に、鷲を家紋としています。勝利と力の象徴であると同時に、私達のワインのように自然との近い関係を 表しています。歴史ある二つのファミリーがパートナーシップを組み、ご友人やご家族とお楽しみ頂ける個性豊かなシャンパーニュを お届けいたします。 素晴らしい深みを持つ中位～濃い麦わら色で、きれいな泡が素晴らしく途切れることなく出てきます。魅力的でイーストのようなノーズ を持ち、花のような含みを伴います。柔らかく豊かで複雑な風味があり、アロマは泡により口の中で強調され、魅力的な余韻の長い 後味があります。 容量

PM Champagne ピー・エム シャンパーニュ

750㎖

生産地・等級

シャンパーニュ／ エー・オー・シー

葡萄品種

シャルドネ、ピノ・ノワール、 ピノ・ムニエ

タイプ

Medium

その他

本体価格

15ヵ月間

￥5,213

Champagne Taittinger シャンパーニュ テタンジェ ピエール・テタンジェがシャンパーニュ地方に初めて足を踏み入れた時、彼は第一世界大戦中の若き連絡将校でした。ワインやガストロ ノミーへ情熱を持っていた彼は、数年後にこの地に舞い戻り、義兄と共に黎明期のシャンパーニュ・ビジネスの発展に力を注ぎました。 1932年以降、後に「テタンジェ社」となるこのメゾンは着実に発展を遂げました。2006年夏にこの家族経営企業は買い戻され、ピエー クロヴィスがこの企業の挑戦に参画しています。 容量

Les Folies de la Marquetterie レ・フォリ・ ドゥ・ラ・マルケットリー

750㎖

生産地・等級

シャンパーニュ／ エー・オー・シー

葡萄品種

シャルドネ、ピノ・ノワール

タイプ

Medium

その他

本体価格

約5年間

￥10,413

Languedoc

Domaine de Baronarques ドメーヌ・ ドゥ・バロナーク 17世紀まで遡る高尚なエステートは、1998年12月にフィリピーヌ・ドゥ・ロートシルト男爵夫人と二人の息子が「ドメーヌ・ドゥ・ランベール」 という名で購入。葡萄畑とワイン造りの施設は大規模な改修がなされました。ドメーヌ・ドゥ・バロナークには3つの「大西洋」品種（メ ルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン）と3つの「地中海」品種（シラー、マルベック、グルナッシュ）があります。地中海 の温暖さ、大西洋の湿度、ピレネー山脈から届く冷たい風の融合により、リムー地方はラングドックの中でも特有の条件が揃い、良 質な葡萄が育つようになりました。地下深くに根が伸びることで、複雑なミネラル感を含んだワインに仕上がっています。 容量

●

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34

Baronarques Chardonnay バロナーク シャルドネ

Baronarques バロナーク

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ラングドック／ エー・オー・シー／リムー

シャルドネ

750㎖

ラングドック／ エー・オー・シー／リムー

カベルネ・ソーヴィニヨン、 カベルネ・フラン、シラー、 マルベック、メルロー

タイプ

★★★★★ Medium to Full

★★★★★ Full

その他

本体価格

40% 新樽 40% 1 回使用樽 20% 2 回使用樽

￥6,800

25% 新樽 75% 1～3年古樽

￥6,800

FRANCE Languedoc

Gérard Bertrand ジェラール・ベルトラン ラグビー選手だったジェラール・ベルトランが、1986年に父ジョルジュより畑を引き継ぎました。彼は、2016年秋にフランス紙『ル・パリ ジャン』による「ワイン界で最も影響力のある人物」第2位に選出された今大注目の生産者。最高のテロワールに13のエステートを所有 し、南フランスワインの信頼における代表者として「地中海のアール･ド･ヴィーヴル（アートな生活）」の価値観と、ラングドック・ルーショ フィシャルパートナーとして、アジア各地の有名ホテルで彼のワインが提供されます。 容量

Code Rouge コード・ルージュ

750㎖

生産地・等級 ラングドック／ エー・オー・ピー／ クレマン・ドゥ・リムー

葡萄品種 70% シャルドネ 20% シュナン 10% モーザック

タイプ

Light to Medium

その他

本体価格

12ヵ月間

￥4,635

H de l'Hospitalet

本体価格

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●

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H de l'Hospitalet Chardonnay アッシュ・ ドゥ・ロスピタレ シャルドネ

H de l'Hospitalet Sauvignon Blanc アッシュ・ ドゥ・ロスピタレ ソーヴィニヨン・ブラン

H de l'Hospitalet Viognier アッシュ・ ドゥ・ロスピタレ ヴィオニエ

H de l'Hospitalet Rosé アッシュ・ ドゥ・ロスピタレ ロゼ

H de l'Hospitalet Cabernet Sauvignon アッシュ・ ドゥ・ロスピタレ カベルネ・ソーヴィニヨン

H de l'Hospitalet Merlot アッシュ・ ドゥ・ロスピタレ メルロー

H de l'Hospitalet Pinot Noir アッシュ・ ドゥ・ロスピタレ ピノ・ノワール

750㎖

ラングドック／ アイ・ジー・ピー／ペイ・ドック

シャルドネ

★★★★★

750㎖

ラングドック／ アイ・ジー・ピー／ペイ・ドック

ソーヴィニヨン・ブラン

★★★★★

750㎖

ラングドック／ アイ・ジー・ピー／ペイ・ドック

ヴィオニエ

★★★★★

750㎖

ラングドック／ アイ・ジー・ピー／ペイ・ドック

グルナッシュ

750㎖

ラングドック／ アイ・ジー・ピー／ペイ・ドック

カベルネ・ソーヴィニヨン

★★★★★

750㎖

ラングドック／ アイ・ジー・ピー／ペイ・ドック

メルロー

★★★★★

750㎖

ラングドック／ アイ・ジー・ピー／ペイ・ドック

ピノ・ノワール

￥2,125

Medium

￥2,050

Medium

￥2,250

Medium

★★★★★

￥2,050

Light to Medium

Medium

Medium

★★★★★ Medium

10ヵ月間

￥2,050

8ヵ月間

￥2,088

一部樽

￥2,313

Naturae

本体価格

●

●

●

Naturae Chardonnay ナチュラエ シャルドネ

Naturae Cabernet Sauvignon ナチュラエ カベルネ・ソーヴィニヨン

Naturae Corbières ナチュラエ コルビエール

750㎖

ラングドック／ アイ・ジー・ピー

シャルドネ

★★★★★

750㎖

ラングドック／ アイ・ジー・ピー

カベルネ・ソーヴィニヨン

★★★★★

750㎖

ラングドック／ エー・オー・ピー／ コルビエール

グルナッシュ、カリニャン、シラー

Medium

Medium

★★★★★ Medium

AB認証/ 亜硫酸塩無添加/ ビーガン

AB認証/ 亜硫酸塩無添加/ ビーガン

AB認証/ 亜硫酸塩無添加/ ビーガン

Château l'Hospitalet

￥2,400

￥2,400

￥2,400

本体価格

●

●

Château l'Hospitalet Réserve Blanc シャトー・ロスピタレ レゼルヴ ブラン

Château l'Hospitalet Réserve Rouge シャトー・ロスピタレ レゼルヴ ルージュ

750㎖

ラングドック／ エー・オー・ピー／ ラ・クラープ

グルナッシュ・ブラン、ブールブラン、 ヴェルメンティーノ

★★★★★

750㎖

ラングドック／ エー・オー・ピー／ ラ・クラープ

シラー、グルナッシュ、 ムールヴェードル

★★★★★

Medium

Medium

8ヵ月間

￥3,113

12ヵ月間

￥3,175

本体価格

Château La Sauvageonne ●

●

Château La Sauvageonne Grand Vin Blanc シャトー・ラ・ソーヴァジョンヌ グラン・ヴァン ブラン

Château La Sauvageonne Grand Vin Rouge シャトー・ラ・ソーヴァジョンヌ グラン・ヴァン ルージュ

750㎖

ラングドック／ エー・オー・ピー／ ラングドック

グルナッシュ・ブラン、 ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ

★★★★★

750㎖

ラングドック／ エー・オー・ピー／ テラス・デュ・ラルザック

シラー、グルナッシュ、 ムールヴェードル

★★★★★

￥5,613

Medium

Medium

12ヵ月間

￥5,613

本体価格

Cigalus ●

●

Cigalus Blanc シガリュス ブラン

Cigalus Rouge シガリュス ルージュ

750㎖

ラングドック／ アイ・ジー・ピー／ オード・オートリヴ

シャルドネ、ヴィオニエ、 ソーヴィニヨン・ブラン

★★★★★

750㎖

ラングドック／ アイ・ジー・ピー／ オード・オートリヴ

カベルネ・ソーヴィニヨン、 カベルネ・フラン、カラドック、 グルナッシュ、シラー、メルロー

★★★★★

Full

Full

7～8ヵ月間 ビオディナミ農法 デメテール認証

￥5,288

12ヵ月間 ビオディナミ農法 デメテール認証

￥5,613

35

FRANCE Languedoc Gérard Bertrand

容量

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

その他

本体価格

12ヵ月間熟成

￥8,925

Prestigious ●

●

●

●

Hospitalitas オスピタリタ

La Forge ラ・フォルジュ

Le Viala ル・ヴィアラ

Clos d'Ora クロ・ ドラ

750㎖

ラングドック／ エー・オー・ピー／ ラ・クラープ

シラー、 ムールヴェードル

750㎖

ラングドック／ エー・オー・ピー／ コルビエール・ブトナック

カリニャン、シラー

750㎖

ラングドック／ エー・オー・ピー／ ミネルヴォワ・リヴィニエール

シラー、グルナッシュ、カリニャン

750㎖

ラングドック／ エー・オー・ピー／ミネルヴォ ア・リヴィニエール

シラー、グルナッシュ、 ムールヴェードル、カリニャン

★★★★★ Medium

★★★★★ Full

★★★★★ Full

★★★★★ Full

デメテール認証

新樽12ヵ月間

￥8,950

12ヵ月間

￥8,085

12ヵ月間 ビオディナミ農法 デメテール認証

入荷待ち

Val de Loire

Alliance Loire アリアンス・ロワール トで造られたワインは伝統的は生産技術に強く影響を受けており、そのアペラシオンを代表するものとなっています。醸造家は葡萄栽 培学及び醸造学科職業訓練課程のアドバンストディプロマと学士号取得した、ファブリス・グーローです。

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie La Divatte

● ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ シュール・リー ラ・ディヴァット

●

Rosé d'Anjou La Divatte ロゼ・ダンジュ ラ・ディヴァット

容量

生産地・等級

葡萄品種

375㎖ 750㎖

ロワール／エー・オー・シー／ ミュスカデ セーブル・エ・メーヌ

ムロン・ドゥ・ブルゴーニュ

375㎖ 750㎖

ロワール／エー・オー・シー／ ロゼ・ダンジュ

カベルネ・フラン、ガメイ、グロロー

タイプ

その他

本体価格

￥1,350 ￥1,875

★★★★★ Light to Medium

￥1,263 ￥1,850

★★★★★ Medium

Domaine Joseph Mellot ドメーヌ・ジョセフ・メヨ 1513年からワインに携わり、元々は、国王ルイ14世に薦めるワインを選ぶという重大な任務を担っていました。1920年代に、アルフォ ンス・メヨがサンセールのワインを初めてパリの博覧会に出品し、数々のメダルを獲得。現在はジョセフが経営を引き継いでいます。土 壌に多いシレックス（= 火打石）の風味のあるソーヴィニヨンが特徴。リュット・レゾネ手法によって、区画ごとに畑を調査し天候の状 況も管理、必要な場合のみ処置をしています。 容量

●

Sancerre, Domaine de Bellecours サンセール ドメーヌ・ ドゥ・ベルクール

750㎖

生産地・等級

葡萄品種

ヴァル・ド・ロワール／ ソーヴィニヨン・ブラン エー・オー・シー／サンセール

タイプ

その他

★★★★★

本体価格

￥5,050

Medium

Domaine du Salvard ドメーヌ・ ドゥ・サルヴァ ドメーヌ・デュ・サルヴァは家族経営のワイナリーで、現在エマニュエル＆ティエリー・ドゥレイ ユの二人の兄弟により運営されています。ワイナリーは1920年以来、素晴らしく高品質なワ インを生産しており、主に白ワインの生産に力を入れています。38ヘクタールの葡萄畑を所有。 土壌は、白亜、粘土、砂利で構成されており、上品で秀逸な風味を生み出しています。ドメー ヌは、パリから車で数時間の位置にあり、シュヴェルニィ城など、古城の近隣に位置してい ます。ワインは10日間温度調節がなされた環境で発酵され、その後瓶詰めまで、3～12ヵ月 間ステンレス・スティールのタンクでシュール・リーがなされます。

●

36

Cheverny シュヴェルニィ

容量

生産地・等級

750㎖

ロワール／エー・オー・シー／ シュヴェルニィ

葡萄品種

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ

タイプ

★★★★★ Medium

その他

本体価格

￥2,350

FRANCE Provence

Château Vignelaure シャトー・ヴィニュロー シャトー・ヴィニュローは、フランス南東部、エクサン・プロヴァンスに位置しています。この地では2千年以上前から葡萄の木が裁培さ れていましたが、ヴィニュローが今日の形となったのは1960年代のことです。ジョルジス・ブルネ管理の下、その名声は世界的なもの となりました。特に赤ワインが名高く、15年～20年の熟成が可能です。カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーのブレンドが特徴的で、収 穫期はフランス・オーストラリアのワイン生産チームにより、両者の技術を融和させた、緻密なワイン造りが行われます。 容量

●

Château Vignelaure シャトー・ヴィニュロー

750㎖

生産地・等級 プロヴァンス／ エー・オー・シー／コトー・デ クサン・プロヴァンス

葡萄品種

70% カベルネ・ソーヴィニヨン 30% シラー

タイプ

★★★★★ Medium

その他

18ヵ月間

本体価格

￥4,713

Vallee du Rhône

Domaine de la Citadelle ドメーヌ・ ドゥ・ラ・シタデル 1989年、マルセイユ出身のイヴ・ルース=ルーアールは、8ヘクタールの葡萄畑のある古いプロヴァンスの農家を購入し、ドメーヌ・ドゥ・ ラ・シタデルが誕生しました。アヴィニオンの東35㎞のところに拠点を置きます。リュベロン山の北側丘陵地に位置、比較的冷涼です。 熟成までの期間の長さが、このドメーヌのワインに酸味とフレッシュ感、エレガントさを与えます。シラーとグルナッシュを中心に14品 種栽培、中には樹齢73年の古樹もあります。ワイナリーは、有機栽培に力を入れています。 容量

●

●

●

●

●

●

●

Viognier de la Citadelle ヴィオニエ・ ドゥ・ラ・シタデル

Cabernet de la Citadelle カベルネ・ ドゥ・ラ・シタデル

Le Chataignier ル・シャテニエ

Les Artemes Blanc レ・ザルテム ブラン

Les Artemes レ・ザルテム

Gouverneur Blanc グヴェルヌール ブラン

Gouverneur Rouge グヴェルヌール ルージュ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ローヌ・ヴァレー／ アイ・ジー・ピー ヴォクリューズ

ヴィオニエ

750㎖

ローヌ・ヴァレー／ アイ・ジー・ピー ヴォクリューズ

カベルネ・ソーヴィニヨン

750㎖

ローヌ・ヴァレー／ エー・オー・シー／リュベロン

70% シラー 30% グルナッシュ

750㎖

ローヌ・ヴァレー／ エー・オー・シー／リュベロン

60% ルーサンヌ 30% グルナッシュ・ブラン 10% マルサンヌ

750㎖

ローヌ・ヴァレー／ エー・オー・シー／リュベロン

シラー、グルナッシュ

750㎖

ローヌ・ヴァレー／ アイ・ジー・ピー／ ヴォクリューズ

ヴィオニエ、ルーサンヌ、 グルナッシュ、シャルドネ、 ヴェルメンティーノ

ローヌ・ヴァレー／ エー・オー・シー／ リュベロン

シラー、グルナッシュ、 ムールヴェードル

750㎖

タイプ

★★★★★ Light to Medium

★★★★★ Light to Medium

その他

エコサート認証

全体のうち、小さな割 合の葡萄は、30ヘクト リットルの樽で熟成

本体価格

￥3,488

￥2,213

エコサート認証

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

エコサート認証

￥2,500

有機栽培

￥3,400

古樽 12ヵ月間

￥3,425

有機栽培

10% 新樽 9～10ヵ月間

￥4,450

エコサート認証

20% 新樽 12ヵ月間

￥4,400

有機栽培

37

FRANCE Vallee du Rhône

Château de la Gardine シャトー・ ドゥ・ラ・ガルディーヌ ガストン・ブリュネル氏と（テロワール）とシャトーヌフ＝デュ＝パプの出会いから誕生したシャトー。ブリュネル家が何世代にもわたり 伝統を引き継いでいます。ブリュネル家の葡萄栽培の伝統は17世紀にまで溯ります。その後、ワイン商人であったガストン・ブリュネル 氏が1947年にシャトー・ドゥ・ラ・ガルディーヌを購入しました。エステートは現在、彼の息子のパトリックとマキシムの2人と、その妻の イヴとマリーズ、子供や孫のマリ＝オーディル、フィリップ、ギヨームらによって管理されています。シャトー・ドゥ・ラ・ガルディーヌはワ インの品質のみならず、ユニークにかたどられたボトルでも有名です。 容量

●

Château de la Gardine シャトー・ ドゥ・ラ・ガルディーヌ

750㎖

生産地・等級 ローヌ・ヴァレー／ エー・オー・ピー／ シャトーヌフ・デュ・パプ

葡萄品種

グルナッシュ、シラー、 ムールヴェードル

タイプ

★★★★★ Medium

その他

40% 1年～6年使用樽 9～14ヵ月間

本体価格

￥6,438

Louis Max ルイ・マックス ロシア出身のルイ・マックスは、1859年ニュイ=サン=ジョルジュに自身のブルゴーニュ・ワイン・ハウスを設立しました。20世紀前半に複 数のアペラシオンから最高品質の葡萄のみを選ぶという強い方針を実践し始め、厳選された葡萄を醸造しています。必要に応じ房の 間引きや収穫の制限、圧搾場での手作業による選別、葡萄畑の各区画に応じた醸造を保持することで、ルイ・マックスのブランドレベ ルは保証されています。 容量

●

●

Côtes du Rhône Blanc Lyre

375㎖

コート・デュ・ローヌ ブラン リール

750㎖

Côtes du Rhône Domaine La Lyre Rouge

375㎖ 750㎖

コート・デュ・ローヌドメーヌ・ラ・リール ルージュ

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

ローヌ・ヴァレー／ エー・オー・シー コート・デュ・ローヌ

グルナッシュ・ブラン、ユニ・ブラン、 ヴィオニエ

★★★★★

ローヌ・ヴァレー／ エー・オー・シー コート・デュ・ローヌ

シラー、グルナッシュ

Medium

★★★★★ Medium

その他

本体価格

エコサート認証

￥1,525 ￥2,313

エコサート認証

￥1,525 ￥2,350

Xavier Vignon グザヴィエ・ヴィニョン テロワールは多様で、ガレ・ルーレ、砂利、粘土、石灰石など40の区画で、大部分はヴォクリューズ県北部に位置しています。平均樹 齢がシラーは45年、ムールヴェードルは60年以上、グルナッシュにいたってはほぼ100年の葡萄を使用しています。

容量

●

●

●

●

38

Côtes du Rhône Blanc コート・デュ・ローヌ ブラン

Côtes du Rhône Rouge コート・デュ・ローヌ ルージュ

Châteauneuf du Pape, Cuvée Réserve シャトーヌフ・デュ・パープ キュヴェ・リゼルヴァ

Châteauneuf du Pape シャトーヌフ・デュ・パープ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ローヌ・ヴァレー／ エー・オー・ピー／ コート・デュ・ローヌ

グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ

750㎖

ローヌ・ヴァレー／ エー・オー・ピー／ コート・デュ・ローヌ

40% グルナッシュ 40% シラー 20% ムールヴェードル

750㎖

エー・オー・ピー／ シャトーヌフ・デュ・パープ

ヴァカレーゼ、クノワーズ、 ムールヴェードル、サンソー、 ブラック・テレ、ミュスカルダン

750㎖

エー・オー・ピー／ シャトーヌフ・デュ・パープ

グルナッシュ、ムールヴェードル、 シラー

タイプ

その他

★★★★★

本体価格

￥2,725

Medium

★★★★★

80％

Medium

20％

★★★★★

熟成

￥11,613

12ヵ月間

入荷待ち

Medium to Full

★★★★★ Medium

￥2,725

FRANCE Hérault / Languedoc

Vicomte Bernard de Romanet ヴィコンテ・ベルナール・ ドゥ・ロマネ 弊社の姉妹会社でフランスのボージョレ地区に位置し、ワインのセレクション、ネゴシアン業務を主に行い、コストパフォーマンス抜 群のワインセレクションを行っています。産地を問わず、品種特有のキャラクターをきれいに表現し、果実味が前面にでており、若い 時にも楽しめる。これがVBRスタイルです。 容量

●

●

●

Chevalier de Bayard シュヴァリエ・ ドゥ・バヤード

Cuvée de la Maison Blanc キュヴェ・ ドゥ・ラ・メゾン ブラン

Cuvée de la Maison Rouge キュヴェ・ ドゥ・ラ・メゾン ルージュ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

エロー／アイ・ジー・ピー

カリニャン、グルナッシュ、シラー

750㎖

ラングドック／ アイ・ジー・ピー ペイドック

シャルドネ

750㎖

ラングドック／ アイ・ジー・ピー ペイドック

メルロー

タイプ

その他

★★★★★

本体価格

￥1,800

Light to Medium

★★★★★

￥1,710

Light to Medium

★★★★★

￥1,613

Light to Medium

Other

Pont des Arts ポン・デ・ザール ポン・デ・ザールは最高級ワインとスピリッツの厳選コレクションを提供し、アートとワイン、西洋と東洋、そしてワイン通とビギナー の架け橋となっています。ザオ・ウーキー氏、ユエ・ミンジュン氏、ミゲル・バルセロ氏などアート界の巨匠と、ポール・ポンタリエ氏やそ の他フランスの著名なワインエキスパートであるワイン界の権威が巡り合って生まれたのが、このポン・デ・ザール。美と快楽と一級品

容量

●

●

●

●

●

●

●

●

Bordeaux Sauvignon Blanc ボルドー ソーヴィニヨン・ブラン

Bordeaux Lalande de Pomerol ボルドー ラランド・ポムロール

Bordeaux Rive Droite ボルドー リーヴ・ ドロワット

Bordeaux St-Emilion GC Barcelo ボルドー サンテミリオン バルセロ

Cotes de Nuits Village コート・ ドゥ・ニュイ・ヴィラージュ

Gevrey Chambertin ジュヴレ・シャンベルタン

Meursault Blanc ムルソー ブラン

Nuits St-Georges ニュイ・サン・ジョルジュ

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

その他

★★★★★

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー

ソーヴィニヨン・ブラン

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ ラランド・ドゥ・ポムロール

カベルネ・ソーヴィニヨン、 カベルネ・フラン、メルロー

★★★★★

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー

88% メルロー 12% カベルネ・フラン

★★★★★

750㎖

ボルドー／エー・オー・シー／ サンテミリオン

75% メルロー 25% カベルネ・ソーヴィニヨン

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／コート・ ドゥ・ニュイ・ヴィラージュ

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ ジュヴレ・シャンベルタン

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ムルソー

シャルドネ

★★★★★

750㎖

ブルゴーニュ／ エー・オー・シー／ ニュイ・サン・ジョルジュ

ピノ・ノワール

￥10,038

Medium

￥11,900

Medium

￥11,125

Medium

￥11,688

Medium

￥12,663

Medium

￥16,375

Medium

Medium

★★★★★ Medium

本体価格

古樽 6ヵ月間

￥15,488

18ヵ月間

￥15,488

39

FRANCE Cognac

Cognac Guy Lhéraud コニャック・ギー・レロー

はシングルヴィニャードコニャックであるという事だけではなく、伝統的なスタイルとキャラクターによって特徴づけられているのです。

●

●

●

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●

●

●

●

40

Cognac Cuvee 10 コニャック キュヴェ 10

Cognac Cuvee 20 コニャック キュヴェ 20

1978 Cognac Fins Bois コニャック ファン・ボワ

1982 Cognac Petite Champagne コニャック プティット・シャンパーニュ

Cognac VSOP Renaissance コニャック VSOP

ルネッサンス

Cognac XO Eugenie コニャック ＸＯ ユージーニー

Pineau des Charentes 7 Petit Buis ピノ－・デ・シャラント 7

Pineau des Charentes 15 Vieux Pineau ピノ－・デ・シャラント 15

1976 Pineau des Charentes ピノ－・デ・シャラント

容量

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

700㎖

コニャック／エー・オー・シー フィーヌ・プティット・ シャンパーニュ

100% ユニ・ブラン

★★★★★

700㎖

コニャック／ フィーヌ・プティット・ シャンパーニュ

100% ユニ・ブラン

★★★★★

700㎖

コニャック／ファン・ボワ

100% ユニ・ブラン

★★★★★

700㎖

コニャック／ フィーヌ・プティット・ シャンパーニュ

100% ユニ・ブラン

★★★★★

700㎖

コニャック／ プティット・シャンパーニュ

100% ユニ・ブラン

★★★★★

700㎖

コニャック／ フィーヌ・プティット・ シャンパーニュ

100% ユニ・ブラン

★★★★★

750㎖

コニャック／ ピノ－・デ・シャラント

100% ユニ・ブラン

750㎖

コニャック／ ピノ－・デ・シャラント

100% ユニ・ブラン

750㎖

コニャック／ ピノ－・デ・シャラント

100% ユニ・ブラン

Full

Full

Full

Full

Full

Full

★★★★★ Full

★★★★★

その他

本体価格

￥8,150

￥12,210

入荷待ち

入荷待ち

￥4,900

￥27,450

￥2,625

￥6,400

Full

★★★★★ Full

￥31,050

Domaine de Chevalier / Bordeaux

41

GERMANY ドイツ

Pieroth Estate / Nahe

Domaine Schloss Johannisberg / Rheingau

Ferdinand Pieroth / Nahe

42

Domaine Schloss Johannisberg / Cellar

Schlossgut Diel

GERMANY

信じがたい事かもしれませんが、 ドイツワインが世界のワイン生産国の中で、 最も強固に秘密を 保持し続けているかもしれません。 一流のリースリングで有名な優雅な

たワールドクラスのワインを生産して

ワインは、主にライン川沿いのドイ

きました。ケスラーはピノ・ノワール、

ツ西部で生産されています。

ディールはリースリングを得意として います。

シュロス・ヨハニスベルクは、ライン ガウで1000年の歴史を持つ世界初

そして忘れてはならないのが、自社

のリースリングのエステートであり、

ブランドのピーロート・エステートで

シュペートレーゼの起源でもあります。

す。希少かつコストパフォーマンス に優れたワインを造っており、ドイ

ケスラーやディールは、 長年にわたっ

ツワインの入門としてもお勧めです。

てエレガンスや深み、複雑さを備え

KEY STATS

7

REGIONS

9

38 WINES

PRODUCERS

GERMANY

Rhine

RHEINGAU NAHE

RHEINHESSEN

XEMBOURG

GERMANY

MOSEL

Saar

PFALZ Rhine

FRANCE

43

GERMANY Franken

Hans Wirsching ハンス・ヴィルシング ヴァイングート・ハンス・ヴィルシングは、ドクター・ヘインリッヒ・ヴィルシングに所有されています。個人所有の最も大きいワインエステー トの一つであり、1630年から同じ一族が所有し、VDPのメンバーです。69ヘクタールからなり、そのうち大部分は、南向きの斜面 上にあります。シルヴァーナはエステート畑の38%を占め、平均で 1ヘクタールあたり49ヘクトリットルを生産しています。350年以 上にわたる彼等のモットーは、 「可能な限り多くの収穫をせず、可能な限り良い収穫をする。」です。この哲学は、彼らの成功を確実 にしています。

●

Iphoefer Silvaner Trocken イプフェーファー シルヴァーナ トロッケン

容量

生産地・等級

750㎖

フランケン／クー・ベー・アー

葡萄品種

タイプ

その他

本体価格

★★★★★

シルヴァーナ

￥2,438

Medium

Mosel

Von Hövel フォン・ヘーヴェル 伝統を遵守しつつ、葡萄畑やワイン販売において最新の手法を取り入れています。全てのワインは瓶詰めされるまで、100%ジャーマ ンオーク樽で発酵、熟成されます。このエステートは約30エーカーの葡萄畑を所有し、11,000ケースの生産量があります。30エーカー のうち7.5エーカーはシャルツホフベルクに位置しています。 容量

●

●

●

Scharzhofberger シャルツホフベルガー

Scharzhofberger シャルツホフベルガー

Scharzhofberger シャルツホフベルガー

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

モーゼル／カビネット

リースリング

750㎖

モーゼル／ シュペートレーゼ

リースリング

750㎖

モーゼル／アウスレーゼ

リースリング

タイプ

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

その他

本体価格

熟成

￥3,700

熟成

￥4,800

熟成

￥6,038

Nahe

Pieroth Estate ピーロート・エステート 1675年以来、ナーエの温暖な気候と独特の地形から、個性に富んだワインを生み出しているピーロート家。25ヘクタールの畑でリー スリングをメインに栽培しています。土壌と入念なケア、穏やかな職人技がワインを造るという姿勢を常に変えることなく、最高品 質を生み出すことをコミットメントにしており、ドイツにとどまらない世界中での数々の賞の獲得が、その品質の証しとなっています。 2009ヴィンテージ以来、全てのエステートワインのラベルに、ワイナリー、ヴィンテージ、ワイン名と風味に関しての情報を点字で提供。 目の不自由な方々にもワインをお楽しみいただけるようにしました。

●

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●

44

Chardonnay シャルドネ

Burg Layer Trocken ブルクライヤー トロッケン

Weissburgunder Trocken ヴァイスブルグンダー トロッケン

Burg Layer Höelle ブルクライヤー・ヘレ

Grauburgunder グラウブルグンダー

容量

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

ナーエ／クー・ベー・アー

シャルドネ

750㎖

ナーエ／クー・ベー・アー

リースリング

750㎖

ナーエ／クー・ベー・アー

ヴァイスブルグンダー

★★★★★

750㎖

ナーエ／クー・ベー・アー

リースリング

★★★★★

750㎖

ナーエ／クー・ベー・アー

ピノ・グリ

★★★★★

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

Medium

Medium

Medium

その他

本体価格

￥2,163

入荷待ち

￥2,325

￥2,900

￥2,363

GERMANY Nahe Pieroth Estate

容量

●

Cuvée Lucie キュヴェ・ルーシー

生産地・等級

●

●

Romantic Hill ロマンティック・ヒル

Weissburgunder Halb Trocken ヴァイスブルグンダー ハルブ トロッケン

No.1 Dorsheimer Pittermanchen No.1 ドルスハイマー・ピッターマンヒェン

★★★★★

ナーエ／クー・ベー・アー

42% ピノ・ブラン、25% リヴァーナー、 17% リースリング、17% ショイレーベ

750㎖

ナーエ／クー・ベー・アー

48% ゲヴェルツトラミナー 28% シャルドネ 24% オーセロワ

750㎖

ナーエ／クー・ベー・アー

41% ピノ・グリ、41% ピノ・ブラン、 18% シャルドネ

750㎖

ナーエ／クー・ベー・アー

ヴァイスブルグンダー

750㎖

ナーエ／クー・ベー・アー

リースリング

ゲヴェルツトラミナー オーセロワ シャルドネ トロッケン

●

タイプ

750㎖

Gewurtzraminer,

● Auxerrois & Chardonnay Trocken

葡萄品種

その他

本体価格

￥5,950

Medium

★★★★★

￥2,838

Medium

★★★★★

￥3,400

Medium

★★★★★

入荷待ち

Medium

★★★★★

￥3,300

Medium

Schlossgut Diel シュロスグート・ディール 現在の当主は7代目となるアーミン・ディール氏。醸造家は娘のキャロラインで、彼女はロマネ・ コンティやリッポンで研修し、ビオディナミにも興味を持っています。シュロスグート・ディー ル社は一流の証しである VDP（Verband Deutscher Pradikatsweinguter）のメンバーで、 アーミン・ディールはVDPナーエ地区の会長でもあります。畑は全て南向きの急斜面に作られ ており、1901年からプロイセンの格付地図において最高位に格付。24ヘクタールの畑のうち、 2/3はリースリングを栽培しています。 容量

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●

●

●

●

Dorsheimer Riesling ドルスハイマー リースリング

Nahestein Riesling ナーエシュタイン リースリング

Riesling Tradition リースリング トラディション

Dorsheimer Goldloch ドルスハイマー・ゴールドロッホ

Dorsheimer Goldloch ドルスハイマー・ゴールドロッホ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ナーエ／クー・ベー・アー

リースリング

750㎖

ナーエ／クー・ベー・アー

リースリング

750㎖

ナーエ／クー・ベー・アー

リースリング

750㎖

ナーエ／シュペートレーゼ

リースリング

750㎖

ナーエ／アウスレーゼ

リースリング

タイプ

★★★★★ Medium to Full

★★★★★ Medium to Full

★★★★★ Medium to Full

★★★★★ Medium to Full

★★★★★ Medium to Full

その他

本体価格

熟成

￥3,950

熟成

￥3,738

熟成

￥3,288

熟成

￥5,300

熟成

￥6,000

Pfalz / Mosel

Dr. Loosen ドクター ローゼン 約200年にわたってローゼン家が代々経営してきた醸造所です。接木をしていない平均樹齢 50年以上の古い木をキープし、最上級の畑を所有する事が世界に通じる素晴らしいワイン を造る絶対の条件だと考えています。次々と改革を起こし、収穫量を半分に減らし、有機 肥料を使った最新農法を積極的に取り入れています。昔ながらの素朴な醸造法を取り戻し、 極力人の手をかけず、ワインが自ずと熟成することを重要視しています。 容量

●

●

Pinot Gris, J.L.Wolf ピノ・グリ J. L. ウルフ

Blue Slate Riesling ブルースレート リースリング

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

ファルツ／クー・ベー・アー

ピノ・グリ

★★★★★

750㎖

モーゼル／クー・ベー・アー

リースリング

★★★★★

Medium

Medium

その他

本体価格

￥2,800

￥2,450

45

GERMANY Rheingau

Domaine Schloss Johannisberg ドメーヌ・シュロス・ヨハニスベルク ゲレルハイムの宮殿から、ある特定の丘の雪解けが早いことから、これはワイン生産に理想的な場所であると考え、最初の葡萄樹を植 えるように命じたとのことです。毎年の収穫高は1716年以来定期的に記録されており、1775年以来常に最も素晴らしいワインがこのワ イナリーで瓶詰めされています。シュペートレーゼ発祥のワイナリーとして良く知られており、極上の白ワインは世界各地の美食家やワイ ン愛好家を引きつけてやみません。

●

●

Schloss Johannisberger シュロス・ヨハニスベルガー

Schloss Johannisberger シュロス・ヨハニスベルガー

容量

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ラインガウ／クー・ベー・アー

リースリング

750㎖

ラインガウ／ シュペートレーゼ

リースリング

タイプ

その他

★★★★★

本体価格

￥4,188

Medium

★★★★★

￥6,363

Medium to Full

August Kesseler アウグスト ケスラー ラインガウ地方のアスマンハウゼンに位置します。リューデスハイム周辺、急斜面を持つ丘陵で、ユニークなワインを生み出すのに理想 的な立地にあります。丘陵の風化した粘板岩は、土壌の有孔性に加え極度に傾いた斜面という性質と、葡萄畑の畝間では温度が高い ことにより、濃縮された果実味と酸味のバランスが取れた、最上のリースリングワインを生み出しています。また熟成工程は、1793年に インの理想的な発酵を可能にし、ステンレススティールタンクで還元的に行われます。

●

R Riesling

容量

生産地・等級

750㎖

ラインガウ／クー・ベー・アー

葡萄品種

タイプ

その他

★★★★★

リースリング

本体価格

￥3,150

Medium

Rhein area

Fürst von Metternich フュルスト・フォン・メッテルニヒ フュルスト･フォン･メッテルニヒ（メッテルニヒ侯爵の意。）は、元々オーストリアの外交官で、数々の功績を称えられ、皇帝フランツ１世 より王子の称号を授与されました。更に、ウィーン会議での活躍に対し、皇帝は彼にドメーヌ・ヨハネスベルクを与え、この地がフュル スト･フォン･メッテルニヒ スパークリングに使われる葡萄が最初に栽培された土地となったのです。現在では、ドイツのラインガウ地 方のシュロス･ヨハネスベルクにあたりますが、ここは元来オーストリア皇帝の領地でした。ドイツ、オーストリアの高級ホテルだけでな く、世界中の様々なパーティーでサーブされています。 容量

Riesling Sekt Trocken

葡萄品種

リースリング ゼクト トロッケン

200㎖ 750㎖

ライン地方

リースリング

Rosé

750㎖

ライン地方

ピノ・ノワール、その他

ロゼ

46

生産地・等級

タイプ

Medium

Medium

その他

本体価格

￥7,200 ￥2,875

￥2,520

GERMANY Rheinhessen / Nahe / Mosel

Ferdinand Pieroth フェルディナンド・ピーロート ピーロート家の起源は、ハインリッヒ・ピーロートの名前が公認記録の文書に登場する1675年にまで遡ります。1906年、フェルディナ ンド・ピーロートは、ワイン生産をピーロート家の主力ビジネスとします。1953年、若い世代のエルマー＆クノー・ピーロートは、ポテンシャ ルを持つ新規の顧客に、 「ピーロート・ホーム・ワイン・テイスティング」の提供を開始。顧客の自宅で試飲し、好みのワインを選択してい ただくシステムで、保守的なワイン業界において「消費者革命」となりました。1959年にヨーロッパ各国に、1969年に日本に支社を設 立以来、現在、世界22ヶ国に進出。ピーロート社は、ドイツおよび国際的なワイン文化のアンバサダーとして、世界中で知られています。 容量

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●

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●

●

●

●

Kellerschoppen

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

ラインヘッセン／ クー・ベー・アー

ミュラー＝トゥルガウ

750㎖

ラインヘッセン／ カビネット

ミュラー・トゥルガウ

750㎖

ラインヘッセン／ アウスレーゼ

リースリング

★★★★★

750㎖

ラインヘッセン／ クー・ベー・アー

ブラウアー・ポルトギーザー

★★★★★

750㎖

ラインヘッセン／ クー・ベー・アー

ミュラー＝トゥルガウ

★★★★★

375㎖ 750㎖

ナーエ／クー・ベー・アー

ミュラー＝トゥルガウ

375㎖ 750㎖

ナーエ／カビネット

ケルナー、シルヴァーナ、 ミュラー・トゥルガウ

★★★★★

ピーロート・ブルー

Pieroth Blue

750㎖

ナーエ／シュペートレーゼ

ケルナー

★★★★★

750㎖

ナーエ／アウスレーゼ

リースリング

750㎖

ナーエ／クー・ベー・アー

ブラウアー・シュペートブルグンダー

750㎖

モーゼル／クー・ベー・アー

リースリング

750㎖

ナーエ／クー・ベー・アー

リースリング

ケラーショッペン

Kellerschoppen ケラーショッペン

Kellerschoppen ケラーショッペン

Kellerschoppen Red ケラーショッペン レッド

Oppenheimer Kroetenbrunnen オッペンハイマー・クローテンブルーネン

Pieroth Blue ピーロート・ブルー

Pieroth Blue

ピーロート・ブルー

Pieroth Blue ピーロート・ブルー

Pieroth Rouge ピーロート・ルージュ

Piesporter Michelsberg ピースポーター・ミヒェルスベルク

Pieroth Tradition Guldentaler ピーロート トラディション グルデンターラー

★★★★★ Light to Medium

★★★★★ Medium

Medium

Light to Medium

Light to Medium

★★★★★ Light to Medium

Medium

Medium to Full

★★★★★

その他

本体価格

￥1,975

￥2,375

￥2,750

￥1,900

￥1,850

￥1,600 ￥1,975

￥1,900 ￥2,475

￥2,963

￥3,488

Medium to Full

★★★★★

￥2,325

Light to Medium

★★★★★ Medium

★★★★★

￥1,850

￥2,425

Medium

Non alcohol

本体価格

●

Schwarzer Johannisbeer-Nektar シュヴァルツ ヨハニスベーレ ネクター

750㎖

黒すぐり果汁30%

ノンアルコール飲料

￥975

（ジュース）

47

ITALY イタリア

Umberto Cesari / Cellar

Conte Ottavio Piccolomini / Marche

48

Renato Ratti / Cellar

Bosco del Merlot / Cellar

Ca dei Frati / Lombardia

Renato Ratti / Piemonte

ITALY

イタリアの素晴らしい多様性を際立たせる、 異なる地域からの幅広いイタリアワインを揃えております。 コラッツィとウンベルト・チェザーリの

運営しています。初ヴィンテージは

ファミリーが、ラインナップに加わり

1999年ですが、コラッツィのワインは

ました。

その名前、歴史、品質において、す でにイタリアで一流の系統とされてい

ヴィラ・コラッツィは、トスカーナで最

ます。間違いなく、イタリアで最も期

も印象的なエステートの一つです。イ

待されているワイナリーの一つです。

タリアで最高のワイナリーが象徴する、 歴史、家族、そしてサンジョヴェーゼ

ウンベルト・チェザーリは、1960 年代

をよく表現したワインを生産しています。 にワイナリーをゼロから作り、可能 ヴィラの建造物は、もともとミケラン

な限り最高のサンジョヴェーゼを探

ジェロによって1560年に設計された

し出し栽培しました。チェザーリの

もので、現在エステートはマルキ家

努力もあり、現在エミリア・ロマーニャ

の3人兄弟、 カルロ・マルキ、 グラツィア ・

地方はイタリア料理の地方大使を務

マルキ・ガッツォーニ・フラスカラ、そ

めるだけでなく、革新と品質を融合

してボナ・マルキ・フレスコバルディが

させる精力的な地域でもあります。

12 65 21

REGIONS

WINES

PRODUCERS

TRENTINO

LOMBARDIA

Milano

PIEMONTE

KEY STATS

NORTH ITALY

VENEZIA

VENETO EMILIA ROMAGNA TOSCANA

MARCHE

ITALY

ABRUZZO CENTRAL ITALY

LAZIO

Rome

PUGLIA

SOUTH ITALY

SICILIA

49

ITALY Abruzzo

Venea ヴェネア ヴェネアは2010年、アブルッツォに設立されました。ワイナリーの歴史は浅いですが、家系は何世代にもわたる葡萄栽培者でした。 10ヘクタールの葡萄畑を所有し、数ヘクタールのオリーブも栽培しています。ヴェネアは、ワインとオリーブオイルの生産地として知ら れるフォッサチェージアに位置しています。ヴェネアという名は、女神ヴィーナスを祭っている、地元の教会に因んでいます。アドリア 海沿岸、理想的な環境に恵まれたエステートで、伝統製法のワイン造りがなされています。 容量

●

●

Spinalba スピナルバ

Arbino アルビーノ

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

その他

750㎖

アブルッツォ／ アイ・ジー・ティー／ テッレ・ディ・キエティ

ソーヴィニヨン・ブラン トレッビアーノ

★★★★★

750㎖

アブルッツォ／ アイ・ジー・ティー／ テッレ・ディ・キエティ

モンテプルチアーノ

★★★★★

本体価格

￥2,163

Light to Medium

￥2,163

Light to Medium

Abruzzo / Sicilia

La Natura ラ・ナトゥーラ 「化学肥料、除草剤、殺虫剤、また他の人工的な化学物質を使用せず栽培された葡萄からワインを造ること。地球とさらにワインを 飲む人両者にとってより良いことである。なぜならこれら全てのものは土壌や地球に害を与える可能性があり、残留物としてワインの 中に残ることになり得るから」というオーガニックワインの基本理念に基づいてワイン造りを行い、イタリアを代表するオーガニック認 証機関イチェアにより認証を受けています。 容量

●

●

●

Inzolia インツォリア

Montepulciano モンテプルチアーノ

Nero d'Avola ネロ・ダヴォラ

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

その他

750㎖

シチリア／ アイ・ジー・ティー／ インツォリア

インツォリア

750㎖

アブルッツォ／ ディー・オー・シー ／ ダブルッツォ

モンテプルチアーノ

★★★★★

750㎖

シチリア／ アイ・ジー・ティー／ ネロ・ダヴォラ

ネロ・ダヴォラ

★★★★★

★★★★★ Light to Medium

Light to Medium

Medium

本体価格

ICEA 認定

￥1,695

ICEA 認定

￥1,770

ICEA 認定

￥1,770

Emilia Romagna

Cavicchioli カヴィッキオリ エミリア＝ロマーニャ州、バルサミコで有名な都市モデナにあるワイナリーで、1928年にウンベルト・カヴィッキオリにより創立されました。 葡萄畑は最高品質のランブルスコを生産する地域にありますカヴィッキオリ社の歴史は、とりわけ家族の歴史といえます。最高レベル の品質のために常に邁進する伝統を決して絶やすことなく、世代から世代へ、父から息子へ伝えてきました。ワイン造りの経験と情熱 は貴重な財産として受け継がれています。各ワイン評価誌においても、高い評価を得ているワイナリーです。 容量

Malvasia Amabile マルヴァジア アマービレ

Malvasia Secco マルヴァジア セッコ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

エミリア＝ロマーニャ／ アイ・ジー・ティー

マルヴァジア

750㎖

エミリア＝ロマーニャ／ アイ・ジー・ティー

マルヴァジア

タイプ

本体価格

￥1,905

Medium

￥1,905

Medium CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO

50

その他

(EU ) REGULATION NO. 1308/2013

ITALY Emilia Romagna

Umberto Cesari ウンベルト・チェザーリ 創始者ウンベルト・チェザーリは60年代初頭、20ヘクタールの畑をカステル・サン・ピエトロの 丘に購入しました。自らの名前の付いた会社を創立し、固有品種サンジョヴェーゼを素晴 らしいワインに変え、その葡萄の名前を世界レベルにまで広めた造り手の一人です。原樹 の葡萄畑を購入し、ボローニャ大学農学部およびプロの醸造家、農学者達と提携しました。 地元の葡萄品種を現代技術と伝統技に敬意を払い、熟成させて生まれる繊細な味わいが 特徴です。 容量

●

Moma Trebbiano Chardonnay Rubicone モマ トレッビアーノ シャルドネ ルビコーネ

●

Romagna Sangiovese Riserva ロマーニャ サンジョヴェーゼ リゼルヴァ

Tauleto Sangiovese Rubicone タウレート サンジョヴェーゼ ルビコーネ

タイプ

エミリア＝ロマーニャ／ アイ・ジー・ティー

トレッビアーノ、シャルドネ、 ソーヴィニヨン

750㎖

エミリア＝ロマーニャ／ アイ・ジー・ティー

サンジョヴェーゼ カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー

750㎖

エミリア＝ロマーニャ／ ディー・オー・シー

サンジョヴェーゼ

★★★★★

750㎖

エミリア／アイ・ジー・ティー／ サンジョヴェーゼ・ディ ・ ロマーニャ

サンジョヴェーゼ・グロッソ ロンガネージ

★★★★★

モマ サンジョヴェーゼ カベルネ・ソーヴィニヨン ルビコーネ

●

葡萄品種

750㎖

Moma Sangiovese

● Cabernet Sauvignon Rubicone

生産地・等級

その他

★★★★★

￥2,190

Light to Medium

★★★★★ Medium

Full

Medium

本体価格

6ヵ月間

￥2,550

24ヵ月間

￥3,540

24ヵ月間

￥8,100

CAMPAGNE FINANCEE CONFORMEMENT AU REG.CE 1308/13 CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EC REG. N. 1308/13

Lazio

Tenuta di Pietra Porzia テヌータ・ディ・ピエトラ・ポルツィア フラスカーティ、カステッリ・ロマーニ、カステル・ガンドルフォ及びローマで最も大きいエステートの一つです。広い円形の丘にあり、 ビラのランドマーク的な存在です。長い農業の伝統と最高の技術で最高のフラスカーティを製造。現在のセラーは、ローマ帝国時代 に凝灰石を掘ってできた昔のセラーの上から、1892年に建てられたものです。 容量

●

Frascati フラスカーティ

750㎖

生産地・等級 ラッツィオ／ ディー・オー・シー／ フラスカーティ

葡萄品種

タイプ

その他

マルヴァジア・ディ・カンディア、 ★★★★★ マルヴァジア・ディ・ラツィオ、ボンビーノ、 Medium グレケット、トレッビアーノ

本体価格

￥2,050

Lombardia

Cà dei Frati カ・デイ・フラーティ カ・ディ・フラティの歴史は1939年に始まり、1969年に3代目のピエトロが、社名と商標つきの初ヴィンテージをボトリング。今では4代目 のイジーノ、ジャン・フランコ、アンナ・マリアも加わり、VIDE（一流葡萄栽培家の協会）加盟やワイン醸造と葡萄園経営の新技術を導 入。約40万本の総生産のうち輸出率を30%にまで押し上げました。 各地の最高級レストランでも提供され、ロンバルディア州の良質なワイン生産者として認められています。 容量

Cuvée dei Frati Brut キュヴェ・デイ・フラティ ブリュット

●

●

●

●

I Frati イ・フラーティ

Brolettino ブロレッティーノ

Pratto プラット

Ronchedone ロンケドーネ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ロンバルディア／ トレッビアーノ・ディ・ルガーナ ヴィー・エス・キュー ルガーナ シャルドネ ／ガルダ

750㎖

ロンバルディア／ ディー・オー・シー／ルガーナ

トレッビアーノ・ディ・ルガーナ

750㎖

ロンバルディア／ ディー・オー・シー／ルガーナ

トレッビアーノ・ディ・ルガーナ

750㎖

ロンバルディア／ アイ・ジー・ティー／ルガーナ

シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン トレッビアーノ・ディ・ルガーナ

750㎖

ロンバルディア／ マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ ヴィーノ・ロッソ イタリアーノ カベルネ・ソーヴィニヨン ／ルガーナ

タイプ

その他

￥4,238

Medium

★★★★★

￥3,500

Medium

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

本体価格

10ヵ月間

￥4,088

10ヵ月間

￥4,838

14ヵ月間

￥4,500

51

ITALY Lombardia

Cà Maiol カ・マイオル カ・マイオル・ワイナリーは、コンタト家の起源となる地域、ガルダ湖地区の一片に設立されました。1967年に父親のウォルター・コンタ トが創業しましたが、現在は子供たちであるファビオとパトリツィアの献身的な取り組みにより、会社は気高い伝統を守り続けています。 ワイナリーは最先端技術を誇り、大きな地下室のセラーは、カ・マイオルの象徴となっています。高いレベルの技術で醸造と瓶詰めが できる装備は、伝統に基づいた、高品質なワインを生産しようとする思いを決して裏切ることはありません。

●

●

●

●

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●

Lugana Tenuta Maiolo ルガーナ テヌタ・マイオロ

Giomé ジオーメ

Molin モリン

Negresco ネグレスコ

Lugana Fabio Contato ルガーナ ファビオ・コンタト

Garda Classico Rosso Fabio Contato ガルダ クラシコ ロッソ ファビオ・コンタト

容量

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

ロンバルディア／ ディー・オー・ピー／ルガーナ

トレッビアーノ・ディ・ルガーナ

★★★★★

750㎖

ロンバルディア／ ディー・オー・ピー／ ヴァルテネシ

50% カベルネ・ソーヴィニヨン 50% メルロー

★★★★★

750㎖

ロンバルディア／ ディー・オー・ピー／ルガーナ

トレッビアーノ・ディ・ルガーナ

★★★★★

750㎖

ロンバルディア／ ディー・オー・ピー／ガルダ

グロペッロ、バルベラ、 マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ

★★★★★

750㎖

ロンバルディア／ ディー・オー・ピー／ルガーナ

トレッビアーノ・ディ・ルガーナ

★★★★★

750㎖

ロンバルディア／ ディー・オー・ピー／ガルダ

グロペッロ、マルツェミーノ、 サンジョヴェーゼ、バルベラ

★★★★★

その他

￥2,925

Medium

Medium

6ヵ月間

Full

Full

￥2,925

￥3,325

Medium

Medium to Full

本体価格

18ヵ月間

￥4,088

6ヵ月間

￥4,250

24ヵ月間

￥4,975

CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REG.UE N. 1308/2013 CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EC REG. N. 1308/2013

Marche / Toscana

Conte Ottavio Piccolomini コンテ・オッタヴィオ・ピッコロミニ 1000年頃トスカーナ州に定住したオッタヴィオ・ピッコロミニ伯爵家は、シエナを統治する貴族の重要なメンバーであり、中世には数 人の法皇をも輩出した家柄。古くから広大な敷地を所有してきたトスカーナ州、キャンティ地域に今日も居住し、トスカーナとマルケ 州のワインに専念してきたことにより、これらワインの質を有名なものとしました。以来ずっとその評判を保ち、素晴らしい質のワイン を造り続け、伝統的価値を重んじています。

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52

Verdicchio Classico ヴェルディッキオ・クラシッコ

Sangiovese Toscano サンジョヴェーゼ・ トスカーノ

Chianti Montalbano キャンティ ・モンタルバーノ

Chianti Classico Riserva キャンティ ・クラッシコ リゼルヴァ

容量

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

マルケ／ディー・オー・シー・ジー／ ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ デ・イェージ・クラッシコ

ヴェルディッキオ

750㎖

トスカーナ／ アイ・ジー・ピー／トスカーナ

サンジョヴェーゼ

750㎖

トスカーナ／ ディー・オー・シー・ジー／ キャンティ

サンジョヴェーゼ

750㎖

トスカーナ／ ディー・オー・シー・ジー／ キャンティ

カナイオーロ、サンジョヴェーゼ

タイプ

その他

★★★★★

￥1,500

Light to Medium

★★★★★ Light to Medium

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

本体価格

熟成

￥1,620

熟成

￥1,925

熟成

￥2,175

ITALY Piemonte

Renato Ratti レナート・ラッティ 創業者のレナート・ラッティ氏はアルバでワイン醸造を学んだ後、チンザノ社のサンパウロ支 店でスパークリングやヴェルモットを生産する担当者としてブラジルに移住しました。1965年 にピエモンテに戻った彼は、ラ・モッラ村にある、世界的に偉大なワインの誕生に携わったア ヌンツィアータ修道院でワイン造りを始めます。単一畑の土壌がそれぞれ異なった特徴を持っ ていることを発見し、バローロに単一畑を表示することを最も早くから擁護し造り始め、同 年初ヴィンテージの単一クリュ「バローロ・マルチェナスコ」を造り出します。1969年、甥のマッ シモ・マルティネッリ氏が経営を開始。単一畑の土壌を最大限に活かした、エレガントなワイ ン造りを継承しています。

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Dolcetto d'Alba Colombe ドルチェット・ダルバ コロンベ

Barbera d'Asti Battaglione バルベラ・ダスティ バッタリョーネ

Nebbiolo d'Alba Ochetti ネッビオーロ・ダルバ オケッティ

Barolo Marcenasco バローロ・マルチェナスコ

容量

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

ピエモンテ／ ディー・オー・シー／ドルチェッ ト・ダルバ コロンベ

ドルチェット

750㎖

ピエモンテ／ ディー・オー・シー・ジー／ バルベーラ・ダスティ

バルベーラ

750㎖

ピエモンテ／ ディー・オー・シー／ ネッビオーロ・ダルバ

ネッビオーロ

★★★★★

750㎖

ピエモンテ／ ディー・オー・シー・ジー／ バローロ

ネッビオーロ

★★★★★

その他

★★★★★

￥3,925

Full

★★★★★ Full

Full

Full

本体価格

数ヵ月間

￥3,925

1年間

￥4,988

2年間

￥8,963

Araldica Vini アラルディカ・ヴィニ ピエモンテ州モンフェッラートに本拠を置くワイン生産者グループです。アラルディカのマネージング・ディレクターは、醸造学者のクラ ウディア・マネラ。畑への投資はもちろん、ビジネスに関する他の分野にも出来る限り投資し、ワインの品質を維持しています。常にコ スト・パフォーマンスを意識し、それが顧客にとって最も重要な事項であることを忘れることなく、分かりやすいワイン、購入しやすい ワインのレンジをそろえています。 容量

●

●

Gavi La Lancelotta ガヴィ ラ・ランチェロッタ

Barbera d'Asti Rive バルベラ・ダスティ リーヴェ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ピエモンテ／ ディー・オー・シー・ジー／ ガヴィ

コルテーゼ

750㎖

ピエモンテ／ ディー・オー・シー／ バルベーラ・ダスティ

バルベーラ

タイプ

その他

★★★★★

本体価格

￥2,688

Medium

★★★★★

￥4,088

Medium to Full

Duca Bortini di Montebello デュカ・ボルティーニ・ディ・モンテベッロ 貴族の血を引くデュカ・ボルティーニ・ディ・モンテベッロ家の歴史は、798年に遡ります。ローマでカール大帝及びシャルルマーニュ 大帝に仕えたという祖先は、その頃すでに葡萄栽培に従事していました。後にイタリア国王御用達となり、偉大な作曲家ヴェルディも 顧客の一人でした。現在は世界各国で販売され、ドイツ、日本、アメリカが主要な輸出国です。ヴェネト州、トレンティーノ州、ピエ モンテ州産のワインを中心としています。 容量

●

●

●

●

Piemonte Moscato ピエモンテ モスカート

Gavi ガヴィ

Barbaresco Riserva バルバレスコ リゼルヴァ

Barolo バローロ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ピエモンテ／ ディー・オー・シー／ モスカート

モスカート

750㎖

ピエモンテ／ ディー・オー・シー・ジー／ ガヴィ

コルテーゼ

750㎖

ピエモンテ／ ディー・オー・シー・ジー／ バルバレスコ

ネッビオーロ

750㎖

ピエモンテ／ ディー・オー・シー・ジー／ バローロ

ネッビオーロ

タイプ

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium to Full

★★★★★ Medium to Full

その他

本体価格

￥2,040

￥2,190

￥3,300

￥4,188

53

ITALY Piemonte

Cantine San Silvestro カンティーナ・サン・シルヴェストロ サルティラーノ家はピエモンテ州ランゲのワイン造りの名家。第二次世界大戦後にジョヴァン ニ・サルティラーノが会社を再建、1976年に息子たちが土地の名からカンティーネ・サン・シル ヴェストロと名付けました。現オーナーは4代目のパオロとグイドのいとこ同士です。葡萄はそ の樹の歴史を知るスタッフが厳しく手入れし、環境に配慮した栽培を行っており、イタリアを 代表するオーガニック認証機関イチェアにより認証を受けています。

容量

●

●

Piemonte Cortese ピエモンテ コルテーゼ

Piemonte Barbera ピエモンテ バルベーラ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ピエモンテ／ ディー・オー・シー

コルテーゼ

750㎖

ピエモンテ／ ディー・オー・シー

バルベーラ

タイプ

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

その他

本体価格

ICEA認定

￥1,770

ICEA認定

￥1,770

Puglia

Rocca ロッカ 1900年、フランチェスコ・ロッカによって創業されました。1936年に、息子アンジェロがプーリア州ナルドに醸造所を建設し、生産 葡萄畑はドン・カタルドとヴィグナリ・グランディに合わせて80ヘクタール以上所有しており、イオニア海沿岸から約3㎞のサレントの中 心地、レヴェラーノ村に位置しています。

●

Primitivo di Manduria プリミティーヴォ・ディ ・マンデュリア

容量

生産地・等級

750㎖

プーリア／ディー・オー・シー ／プリミティーヴォ・ディ・マ ンデュリア

葡萄品種

プリミティーヴォ

タイプ

その他

★★★★★

本体価格

￥2,425

Medium to Full

Conte Ottavio Piccolomini コンテ・オッタヴィオ・ピッコロミニ 1000年頃トスカーナ州に定住したオッタヴィオ・ピッコロミニ伯爵家は、シエナを統治する貴族の重要なメンバーであり、中世には数人 の法皇をも輩出した家柄。古くから広大な敷地を所有してきたトスカーナ州、キャンティ地域に今日も居住し、トスカーナとマルケ州 のワインに専念してきたことにより、これらワインの質を有名なものとしました。以来ずっとその評判を保ち、素晴らしい質のワインを 造り続け、伝統的価値を重んじています。 容量

●

Rosso Salento ロッソ・サレント

750㎖

生産地・等級

プーリア／ アイ・ジー・ピー／サレント

葡萄品種

ネグロアマーロ、マルヴァジア

タイプ

その他

★★★★★

本体価格

￥1,400

Medium to Full

MGM MONDO DEL VINO MGM モンド・デル・ヴィーノ MGM はイタリアワインの伝統を向上し、消費者の期待に応える高品質なワインを提供し続けています。葡萄を収穫し醸造するという だけでは、傑出したワインを生み出すのに十分ではないという考えのもと、全従業員が情熱、好奇心、熱意をもってワイン造りへ取り ために、醸造家による厳しい管理を日々行っています。 容量

●

●

54

Tebaldo Bianco テルバド ビアンコ

Tebaldo Rosso テルバド ロッソ

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖ 1500㎖

プーリア／ アイ・ジー・ティー

90% シャルドネ 10% ボンビーノ

★★★★★

750㎖ 1500㎖

プーリア／ アイ・ジー・ティー

90% ネグロアマーロ 10% プリミティーヴォ

★★★★★

Light to Medium

Light to Medium

その他

本体価格

￥1,200 ￥2,075

￥1,200 ￥2,075

ITALY Toscana

Bonacchi ボナッキ ています。ワイナリーファミリーの新世代が事業に従事し始めた時に、自社ワインの瓶詰めもスタートさせました。近代的な技術は、 お客様へ品質の優れた商品を提供する事を可能にしています。

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Vernacchia di San Gimignano ヴェルナッチャ・ディ ・サンジミニャーノ

Badesco バデスコ

Chianti Classico キャンティ ・クラシコ

Chianti Riserva キャンティ ・リゼルヴァ

容量

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

トスカーナ／ディー・オー・ シー・ジー／ヴェルナッチャ・ ディ・サンジミニャーノ

ヴェルナッチャ

750㎖

トスカーナ／アイ・ジー・ピー

90% サンジョヴェーゼ 10% カベルネ・ソーヴィニヨン 10% メルロー

750㎖

トスカーナ／ ディー・オー・シー・ジー／ キャンティ

サンジョヴェーゼ カナイオーロ

★★★★★

750㎖

トスカーナ／ ディー・オー・シー・ジー／ キャンティ

サンジョヴェーゼ

★★★★★

その他

★★★★★

￥1,913

Medium

★★★★★ Medium

Medium

Medium to Full

本体価格

熟成

￥2,538

熟成

￥2,150

熟成

￥1,913

Tenuta I Collazzi テヌータ・イ・コラッツィ コラッツィは有名なサンタ・マリア・デル・フィオーレ大聖堂からたった7㎞の距離にあります。畑400ヘクタールのうち最も優れた27ヘク タールのみを収穫します。きちんとした栽培と細かいケアを施しています。マルキ兄弟は優秀なワインを生産することを目標に、コラッ

I C O LLAZZI

ツィの農業ビジネスの開発、畑とセラーにかなり投資しました。コラッツィが持つ微気候は通常、周囲より暖かく乾燥しています。エ ステートの一部は、完璧な南西向きの、自然の円形状の土地にあります。日照量が多く日中の気温が高いため、毎年完熟することが 可能です。雄大な建物は丘の上にあるテラスに位置し、あのミケランジェロがデザインしたものです。 容量

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●

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●

Liberta リベルタ

I Bastioni Chianti Classico イ・バスティオーニ キャンティ ・クラシコ

Collazzi コラッツィ

Ferro フェッロ

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

その他

本体価格

★★★★★

一部 10ヵ月間

￥3,338

2～3年使用樽 12ヵ月間

￥5,225

750㎖

トスカーナ／ アイ・ジー・ティー

メルロー、シラー、カベルネ・フラン

750㎖

トスカーナ／ ディー・オー・シー・ジー／ キャンティ・クラシコ

サンジョベーゼ、メルロー、 マルヴァジア・ネッラ

★★★★★

750㎖

トスカーナ／ アイ・ジー・ティー

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、 カベルネ・フラン

★★★★★ Medium

60% 新樽 40% 1年使用樽 18ヵ月間

￥7,500

750㎖

トスカーナ／ アイ・ジー・ティー

プティ・ヴェルド

★★★★★

新樽 24ヵ月間

￥15,750

Medium

Medium

Full

55

ITALY

Trentino

Tolloy トロイ グルッポ・メッツァコロナはドロミテの中心に畑をもち、自分達のワイナリーのためだけの葡萄を栽培しています。それぞれの葡萄畑に は１つの品種しか植えられていません。それは100％単一品種ワインを一般の消費者に提供するためであり、実際に海外と国内の14 品種は、正確に選別、管理、醸造されています。最先端のワイナリーの技術と100年以上のワイン造りの伝統における専門知識によっ て、典型的なトレンティーノのエレガンスとしっかりとした一貫性のあるワインが持つ上品さと爽やかさを維持しています。

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Pinot Grigio ピノ・グリージオ

Pinot Noir ピノ・ノワール

容量

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

トレンティーノ／ アイ・ジー・ティー／ヴィニェー ティ ・デッレ・ ドロミーティ

ピノ・グリージオ

★★★★★

750㎖

トレンティーノ／ アイ・ジー・ティー／ヴィニェー ティ ・デッレ・ ドロミーティ

ピノ・ノワール

★★★★★

本体価格

その他

￥2,350

Light to Medium

Medium

￥2,350

熟成

Veneto

Cantina di Monteforte カンティーナ・ディ・モンテフォルテ カンティーナ・ディ・モンテフォルテ・ダルポーネは、土地と葡萄の木に共通の愛情をもち、ワインの品質を守ることに打ち込む地域のワ インメーカー80人によって1952年に設立されました。拠点はヴェローナの東方、ソアーヴェに隣接するモンテフォルテ・ダルポーネに位 置します。現在はモンテフォルテ・ダルポーネ、ソアヴェ、モンテッキア・エ・S. ジオヴァンニ・イラリオーネに畑を持ち、パートナーは 600を数え、栽培総面積は1199ヘクタールに及んでいます。 容量

●

Soave Classico Vicario ソアーヴェ・クラシコ ヴィカリオ

750㎖

生産地・等級 ヴェネト／ ディー・オー・シー／ ソアーヴェ・クラシコ

葡萄品種

タイプ

★★★★★

ガルガーネガ

Medium

その他

6ヵ月間

本体価格

￥2,025

Duca Bortini di Montebello デュカ・ボルティーニ・ディ・モンテベッロ 貴族の血を引くデュカ・ボルティーニ・ディ・モンテベッロ家の歴史は、798年に遡ります。ローマでカール大帝及びシャルルマーニュ大帝 に仕えたという祖先は、その頃すでに葡萄栽培に従事していました。後にイタリア国王御用達となり、偉大な作曲家ヴェルディも顧 客の一人でした。現在は世界各国で販売され、ドイツ、日本、アメリカが主要な輸出国です。ヴェネト州、トレンティーノ州、ピエモ ンテ州産のワインを中心としています。 容量

●

56

Amarone della Valpolicella Classico アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ

750㎖

生産地・等級

葡萄品種

ヴェネト／ディー・オー・シー・ コルヴィノン ジー／アマローネ・デッラ・ コルヴィーナ・ヴェロネーゼ ヴァルポリチェッラ ロンディネッラ

タイプ

★★★★★ Full

その他

熟成

本体価格

￥5,000

ITALY Veneto

Cantine Sacchetto カンティーナ・サケット サケット社は、1920年代初頭、シスト・サケット氏によって、ブドウ栽培とワイン醸造の会社として設立されました。本拠地は、イタリ ア・ヴェネト州のパドヴァ近郊。この地域の有名なワイン生産地、ヴェネトとフリウリの異なるワインを選んで、実際のワイン造りから販 売、管理まで行われています。1980年代に入り、その優れた品質とマーケティング、価格戦略等により躍進。現在はフィリベルトと彼 の息子パオロが経営しています。トレバゼーレゲのヴェネトにワイナリーがあり、そこでワイン造りを行っています。ピノ・ネロは円熟し たフルボディ、ピノ・グリージオは芳醇な香りと切れの良い酸味が特徴です。 容量

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Il Casone Garganega Chardonnay イル・カゾーネ ガルガネーガ シャルドネ

Il Casone Merlot Raboso イル・カゾーネ メルロー ラボーゾ

Sacchetto Pinot Grigio Venezie サケット ピノ・グリージオ ヴェネツィエ

Sacchetto Pinot Noir della Venezie サケット ピノ・ノワール デッレ・ヴェネツィエ

Sacchetto Prosecco Brut サケット プロセッコ ブリュット

Sacchetto Prosecco Fili Extra Dry サケット プロセッコ フィリ エクストラ・ ドライ

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

ヴェネト／ アイ・ジー・ティー

ガルガーネガ、シャルドネ

750㎖

ヴェネト／ アイ・ジー・ティー

メルロー、ラボーゾ

750㎖

ヴェネト／ アイ・ジー・ティー

ピノ・グリージオ

★★★★★

750㎖

ヴェネト／ アイ・ジー・ティー

ピノ・ノワール、メルロー

★★★★★

750㎖

ヴェネト／ ディー・オー・シー

グレーラ

750㎖

ヴェネト／ ディー・オー・シー

グレーラ、シャルドネ

その他

★★★★★

本体価格

￥1,500

Light to Medium

★★★★★

￥1,500

Medium

￥1,665

Light to Medium

￥1,725

Light to Medium

￥2,063

Medium

￥2,288

Medium

Bosco del Merlot ボスコ・デル・メルロー ボスコ・デル・メルローは、パラディン家の誇りや、そのたゆまぬ努力を示すと同時に、土地 とその深い恵みへの愛情も表現しています。所有地は、東ヴェネト州とフリウリ州の間に広 がる統制原産地呼称のリゾン・プラマジョーレという地域の中心に位置しており、2部分に分 けられた90ヘクタール以上の緑豊かなぶどう園を有しています。このワイナリーは1992年よ り各ぶどう園において有機栽培を行うことを決めて、自然環境に敬意を払うように大いに心 掛けています。ワイナリーのセラーで、専門家たちは最先端の技術を駆使し、ワインの生 産や全ての熟成段階を慎重に管理します。 容量

Primo Rosso プリモ・ロッソ

750㎖

生産地・等級

ヴェネト

葡萄品種

カベルネ、マルヴァジア、 レフォスコ

タイプ

その他

本体価格

￥2,750

Medium

Cantina Colli Euganei カンティーナ・コッリ・エウガネイ エウガネイの丘は、様々な地質時代を経て、なだらかな丘になりました。丘は葡萄樹を護り、望ましい方法で日光に当て、豊かに栄 養分を含んだ土壌を与えてきました。さらに人間の情熱が、奥深い真のワイン醸造文化を発展させるのに何百年もかけてきました。カ ンティーナ・コッリ・エウガネイは、この伝統の中心で設立されました。その歴史は主役である地域と結び付いており、1940年代以降、 ワイン造りの遺産を推進するために改革と再開がなされました。共通の目標は、異なる種類の統制原産地呼称を規定することでした。 1949年設立、1951年に最初のワインを生産した協同組合は、土地と文化を表現する本物のワインを幅広く提供することに常に注力し てきました。カンティーナ・コッリ・エウガネイは現在までこの精神を維持し、有能なメンバーの専門知識を生かして、世界中のワインを 味わう人々の好みや期待の変化に適応し続けています。

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Bianco Veneto ビアンコ ヴェネト

Merlot Veneto メルロー ヴェネト

容量

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ヴェネト／アイ・ジー・ティー

750㎖

ヴェネト／アイ・ジー・ティー メルロー

ピノ・ブランコ、ガルガネーガ、 ソーヴィニヨン

タイプ

★★★★★ Light to Medium

★★★★★ Light to Medium

その他

本体価格

￥1,350

￥1,350

57

NE W ZEAL AND ニュージーランド

Whitehaven

/ Marlborough

ニュージーランドは、 素晴らしいソーヴィニヨン・ブランが有名ですが、 他にもはるかに多くの可能性があります。 KEY STATS

ニュージーランドワインを求めるのに最 適なワイナリーは、セント・クレアです。 Auckland

エントリーレベルのリースリングから単一 畑のシャルドネに至るまで、セント・クレ アはニュージーランドらしさにひねりを加

H AWKE’ S BAY

1

MARLBOROUGH

12

REGIONS

NELSON

えたワインを生産しています。リースリン グとピノ・ノワールのワインをお探しであ れば、ニュージーランドには選択肢が豊

PRODUCERS

C E N TRAL O TA G O

富にあります。

WINES

3

Blenheim

Marlborough

Rimapere リマペレ ロートシルト家のフランスでのワイン造りの伝統は1868年、ジェームズ・ドゥ・ロートシルトがシャトー・ラフィットを購入したことから始ま りました。 1世紀以上続く一族の歴史は、ワイン界に深く繋がっています。ジェームズのひ孫にあたるバロン・エドモン・ドゥ・ロートシル トが、1973年に シャトー・クラークを含むメドックのリストラックとムーリ・クリュ・ブルジョワを購入以来、ワイン造りの事業を拡大しま した。フランス国内シャトーの他、アルゼンチンの「フレシャス・デ・ロス・アンデス」、ニュージーランドの「リマペレ」も有し、ロートシ ルトとして世界規模の展開を誇っています。 容量

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58

Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン・ブラン

Pinot Noir ピノ・ノワール

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

マールボロ

ソーヴィニヨン・ブラン

750㎖

マールボロ

ピノ・ノワール

タイプ

その他

★★★★★

￥3,000

Light to Medium

★★★★★ Light to Medium

本体価格

10ヵ月間 （18%新樽）

￥4,530

NEW ZEALAND Marlborough

Saint Clair Family Estate セント・クレア ファミリー エステート 1978年からマルボロで葡萄栽培を手掛けていたイボットソン夫妻が、1994年に創業した家族経営のエステート。2008年9月のロンドン・ インターナショナル・ワイン・チャレンジで、白ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したニュージーランドきっての天才醸造家マット・トム ソンが、創業時から醸造に携わっています。マスター・オブ・ワインのボブ・キャンベルに「ニュージーランドにおいて、そしておそらく世 界的にも、最も優れたソーヴィニヨン・ブランの造り手」と言わしめましたが、ソーヴィニヨン・ブランのみならず、ピノ・ノワールでも数々 の賞を獲得しており、この両品種で、同じ年に主要な国際トロフィーを受賞したニュージーランドで最初の会社です。 容量

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Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン・ブラン

Riesling リースリング

Merlot メルロー

Pinot Noir ピノ・ノワール

Pioneer Block 11 Cell Block Chardonnay パイオニア・ブロック 11 セル・ブロック シャルドネ

Pioneer Block 22 Barn Block Pinot Noir パイオニア・ブロック 22 バーン・ブロック ピノ・ノワール

Pioneer Block 4 Saw Cut Pinot Noir パイオニア・ブロック 4 ソー・カット ピノ・ノワール

Pioneer Block 5 Bull Block Pinot Noir パイオニア・ブロック 5 ブル・ブロック ピノ・ノワール

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

その他

★★★★★

750㎖

マールボロ

ソーヴィニヨン・ブラン

750㎖

マールボロ

リースリング

750㎖

マールボロ

メルロー

★★★★★

750㎖

マールボロ

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

マールボロ

シャルドネ

★★★★★

750㎖

マールボロ

ピノ・ノワール

750㎖

マールボロ

ピノ・ノワール

★★★★★

750㎖

マールボロ

ピノ・ノワール

★★★★★

￥2,725

Medium

★★★★★

￥2,725

Medium

￥2,725

Medium

￥3,025

Medium

Medium to Full

★★★★★ Medium to Full

Medium to Full

Medium to Full

本体価格

熟成

￥3,350

熟成

￥3,400

熟成

￥3,400

熟成

￥3,400

Whitehaven ホワイトヘイヴン ホワイトへイヴンは、1994年、スーとグレッグ・ホワイト夫妻によって設立されました。2002年までには、レンウィックの郊外に新しい ワイナリーをオープンさせ、ここはホワイトへイヴンの今日のベースとなっています。2007年のグレッグの死を乗り越え、スーは、社長 としてマーケティングとマネージメントを担当し、規模は小さいですが、革新的なワイナリーへと育ててきました。彼女の民主主義的 マネージメントで、チーフワインメイカーのサム・スメイルをはじめとするスタッフは、様々なフレッシュなアイディアを出し、各々の能力 を存分に発揮しています。毎年、多くの賞を受賞しています。 容量

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Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン・ブラン

Pinot Noir ピノ・ノワール

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

マールボロ

ソーヴィニヨン・ブラン

750㎖

マールボロ

ピノ・ノワール

タイプ

その他

★★★★★

￥2,850

Medium

★★★★★ Medium

本体価格

11ヵ月間

￥3,750

59

PORTUGAL ポルトガル

Cabriz / Dão (Cellar)

ポルトガルには250種類を超える原産種があり、 ワインにはユニークなスタイルがあります。 現在では、世界で最高の価値を持つワインも生み出しています。

DÃO

KEY STATS

2

REGIONS

2

4

WINES

PRODUCERS

60

SETUBAL SPAIN

PORTUGAL

PORTUGAL Dão

Cabriz カブリス カブリスはポルトガルの中心にある「ダン」で生まれました。そこは素晴らしい土地、山、人々に囲まれた地域です。このワインには、 友人を囲んだ席で、語り合うストーリーがあります。飲み手と造り手が交差するワイン。だかこそ、皆ダンといえばカブリスと答えるの です。ダン地方の主要なブランドで、ポルトガルの最も有名なブランドの一つを誇っています。世界40ヵ国に輸出されています。 容量

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Cabriz White カブリス ホワイト

Cabriz Red カブリス レッド

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ダン

50% 30% 10% 10%

エンクルザード ビカル マルヴァジア・フィナ セルシアル・ブランコ

750㎖

ダン

40% アルフロシェイロ 40% ティンタ・ロリス 20% トウリガナショナル

タイプ

その他

★★★★★

本体価格

￥2,100

Medium

￥2,100

★★★★★ Medium

Setubal

Cintila シンチラ 1958年に設立されたこのワイナリーは、サント・イシドロ・デ・ペゴスの小さな村にあり、ポルトガルの中でも最も考えの新しい組合の一 つです。チーフワインメーカーであるジャイメ・ケンデラは、生産地の伝統的な葡萄品種と国際的に著名な葡萄品種を巧みにブレンドし、 風味豊かなワインを造っています。畑は地中海性気候と大陸性気候の恩恵を受けています。葡萄の樹はポドゾル性の砂質土壌で育ち、 8月に収穫が行われます。発酵は温度管理されたステンレススティールタンクで行われます。 容量

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Cintila White シンチラ ホワイト

Cintila Red シンチラ レッド

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

セトゥバル

フェルナオ・ピレス、モスカテル、 アリント

750㎖

セトゥバル

カステラオ

タイプ

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

その他

本体価格

￥1,425

￥1,425

61

SOUTH AFRICA 南アフリカ

Boland Cellar / Coastal Region

Boland Cellar / Coastal Region

Boland Cellar / Coastal Region

Boland Cellar / Coastal Region

Boland Cellar / Coastal Region

62

SOUTH AFRICA

南アフリカのワインは、 すっきりとしたソーヴィニヨン・ブランやシュナン・ブランから、 ピノタージュなど代表的な単一品種の赤ワインまで、 市場の中でも競争力の高いワインを提供しています。 Wine Wayの代表的ワイナリー、ボー ランド・セラーは、最高のクオリティ を魅力的な価格で提供しています。 SWARTLAND

KEY STATS

1

Paarl Cape To wn

7

REGIONS

CONSTANTIA

WINES

1

STELLENBOSCH

PRODUCERS

SOUTH AFRICA

WALKERBAY

Coastal Region

Boland Cellar ボーランド・セラー このワイナリーは、ケープ・ワインランズの中心に位置しています。南アフリカの若い民主主義者に流行しているパイオニアの精神が、 300年以上にわたるワイン造りの伝統に混ざり合おうとしており、今、まさに変革期にあるワイナリーです。チーフセラーマスターのア ルトゥス・ル・ルーは、2001年インターナショナルワイン＆スピリットコンペティションのワインメーカー･オブ･ザ･イヤーを獲得し、ロンドン でロバート・モンダヴィ杯を授与され、またベスト・サウス・アフリカ・プロデューサーにも選ばれています。国内外の数々の賞を受賞する ことで、南アフリカで最もすばらしい生産者として、名を知らしめることになりました。 容量

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Five Climates Sauvignon Blanc ファイヴ・クライマット ソーヴィニヨン・ブラン

Five Climates Chenin Blanc ファイヴ・クライマット シュナン・ブラン

Five Climates Chardonnay ファイヴ・クライマット シャルドネ

Five Climates Pinotage ファイヴ・クライマット ピノタージュ

Five Climates Merlot ファイヴ・クライマット メルロー

Five Climates Shiraz ファイヴ・クライマット シラーズ

Five Climates Cabernet Sauvignon ファイヴ・クライマット カベルネ・ソーヴィニヨン

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

コースタルリージョン

ソーヴィニヨン・ブラン

750㎖

コースタルリージョン

シュナン・ブラン

750㎖

コースタルリージョン

シャルドネ

750㎖

コースタルリージョン

ピノタージュ

750㎖

コースタルリージョン

メルロー

750㎖

コースタルリージョン

シラーズ

750㎖

コースタルリージョン

カベルネ・ソーヴィニヨン

タイプ

その他

★★★★★

￥1,875

Medium

★★★★★

￥1,625

Medium

★★★★★

￥1,875

Medium

★★★★★

￥1,875

Medium

★★★★★

￥1,875

Medium

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium

本体価格

12～15ヵ月間

￥1,875

￥1,875

63

SPAIN スペイン

Vallformosa / Alt Penedè

多様なスペインワインはあらゆる条件を満たしており、 近年、造り手たちが見出している 新しいスタイルがますます注目を集めています。 スペインは早くも紀元前1100年には、 ワインは今日のように親しまれるよう 原産種の葡萄栽培とワイン造りを開

になりました。

始していました。

世界的に有名な生産地であるこの 地域から、様々な賞を受賞している

特に1950年代以降、伝統的な生産

印象的なワイナリーであるルイス・カ

地であるリオハ地方の復興があり、

ナスが、セレクションに加わりました。

RÍAS BAIXAS

FRANCE

NAVARRA

RIBERA DEL DUERO RIOJA MONTERREI PORTUGAL

TORO RUEDA

Madrid

CAMPO DE BORJA Barcelona

CARIÑENA PRIORAT

PENEDÉS CONCA DE BARBERÀ

KEY STATS

11 24 9

REGIONS LA MANCHA

WINES

PRODUCERS

64

SPAIN

SPAIN Alt Penedè / Catalunya (Cava)

Vallformosa ヴァルフォルモサ 1865年にペネデスに設立された5世代続く家族経営のワイナリー。現在では世界40カ国以上 に輸出されており、カタルーニャを代表するワイナリーとなりました。古くからの教え「ワイン GROUP

の魂は、我々のルーツである土に宿る」を忘れることなく、ファミリー名を冠した高貴なレン ジと、秀逸なプレミアム・カヴァを産出、国際的コンクールで数多くの賞を受賞しています。 容量

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Masia Freye, Parellada/Muscat マッジア・フレイヤ パレリャーダ ミュスカ

Kritias Cava Brut クリティアス カヴァ ブリュット

Kritias Cava Brut Nature クリティアス ブリュット・ナチュール

Kritias Rose クリティアス ロゼ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

アルト・ペネデス／ ディー・オー／ペネデス

パレリャーダ、ミュスカ

750㎖

カタルーニャ／ディー・オー

チャレロ、パレリャーダ、マカベオ

750㎖

カタルーニャ／ディー・オー

チャレロ、パレリャーダ、マカベオ

750㎖

カタルーニャ／ディー・オー

ガルナッチャ、トレパット

タイプ

その他

★★★★★

￥2,300

Medium

Medium

Medium

Medium

本体価格

14ヵ月以上

￥2,025

14ヵ月以上

￥2,150

12ヵ月以上

￥2,213

Campo de Borja / Valencia

Artiga Fustel アルティガ・フュステル アルティガ・フュステルは、マルティ・クェール率いる経験豊富な若手のワイン専門家の国際的 なチームによって、2002年に設立されました。スペインの偉大な資源の生産とマーケティン グに新しい活気を吹き込むという希望を持ち、コストパフォーマンスの良い、モダンなスペイ ンワインを発展させるために、消費者重視とシンプルさへのニューワールド的アプローチを 取り入れています。 容量

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Artiga Blanca アルティガ ブランカ

Artiga Garnacha アルティガ ガルナッチャ

Perla del Mar ペルラ・デル・マール

Perla Negra ペルラ・ネグラ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

カンポ・デ・ボルハ／ ディー・オー

ヴィウラ、ミュスカ

750㎖

カンポ・デ・ボルハ／ ディー・オー

ガルナッチャ

750㎖

ヴァレンシア／ ディー・オー／アリカンテ

モスカット・オブ・アレキンサンドリア、 ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、 ヴィオニエ、ヴィウラ

750㎖

ヴァレンシア／ ディー・オー／アリカンテ

アリカンテ・ブスケ

タイプ

その他

★★★★★

本体価格

￥1,605

Medium

★★★★★

￥1,605

Medium

★★★★★

￥1,740

Medium

★★★★★

￥1,740

Medium

Carinena

Bodegas Ignacio Marin ボデガス・イグナシオ マリーン 1903年創立で、セルヴァンテスのドン・キホーテにも登場し、ドン・アルフォンソ・エル・マグナ ニモ（アラゴン及びシチリアの王）によって奨励されました。自社畑で栽培した葡萄を念入り に選果し、アメリカンオークで熟成。グラン・レゼルヴァはさらに、最短でも5年間瓶内熟成 が必要です。市場にリリースするまで数ヶ月間、ボトルを平行に置いてセラーに貯蔵。時間 と共に、華やかで豊かなキャラクターが表われてきます。 容量

●

Baron de Lajoyosa Gran Reserva バロン・ ドゥ・ラホヤサ グラン・レゼルヴァ

750㎖

生産地・等級

カリニェーナ／ディー・オー

葡萄品種

カベルネ、ガルナッチャ、 テンプラニーリョ

タイプ

★★★★★ Medium to Full

その他

熟成

本体価格

￥3,275

65

SPAIN Castilla

Bodegas La Candelaria ボデガス・ラ・カンデラリア ボデガ・ラ・カンデラリアはカスティーリャ・イ・ラ・マンチャ州クエンカ県にある1958年設立の協 同組合のワイナリーです。首都マドリードから南東に進み、アルバセテ県の手前に位置して おり、大陸性と地中海性気候双方の影響を受けています。標高は725mと高く、粘土質の砂 および岩質土壌の畑で樹齢40年の古木テンプラニーリョを栽培。日中と晩の気温差が激し い乾燥した気候ですが、土壌の傾向として水分をよく保つので、真夏の時期でもじっくりと ブドウが熟し、贅沢な味わいのワインになります。 容量

●

Senda 66 センダ 66

750㎖

生産地・等級

ヴィーノ・デ・ラ・ティエラ・デ ・カスティーリャ

葡萄品種

テンプラニーリョ

タイプ

その他

本体価格

★★★★★

新樽8ヵ月間

￥1,800

Medium

4ヵ月間

La Mancha

Bodegas Muñoz ボデガス・ムニョス トレド地方ラ・マンチャにある家族経営のワイナリー。1940年に現在のオーナーの父ドン・ブ ラス・ムニョス・ガルシア・デ・ラ・ロサがワイン醸造と生産を始めた当時と同じ熱意と方法を維 持して、ワイン造りを行っています。ラ・マンチャの伝統的なワイナリーの素晴らしい例のひ とつで、地下のセラーは19世紀から続いています。寒い冬、暑く乾燥した夏といった厳しい 気候条件にさらされることにより、化学物質に頼ることなく、葡萄樹を健康に保つことがで きます。8月、9月の強い陽射しと日中と夜間の大幅な温度差を特徴とする微気候が、芳香 が強く高濃縮度のワインを生み出します。

容量

●

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Legado Munoz Chardonnay レガード・ムニョス シャルドネ

Legado Munoz Garnacha レガード・ムニョス ガルナッチャ

Artero アルテロ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

ラ・マンチャ／ ヴィーノ ドゥ ラ ティエラ シャルドネ ドゥ カスティーヤ

750㎖

ラ・マンチャ／ ヴィーノ ドゥ ラ ティエラ ガルナッチャ ドゥ カスティーヤ

750㎖

ラ・マンチャ／ディー・オー

タイプ

その他

★★★★★

￥1,988

Medium

★★★★★

￥2,125

Medium to Full

テンプラニーリョ、メルロー

★★★★★ Medium

本体価格

6ヵ月間

￥1,988

Madrid

Vinos Jeromin ヴィノス・ヘロミン ワイナリーは1956年に設立され、1988年の改革以降、高品質ワイン生産のために、新しいステンレススチールタンクや低温を保つた めの装置、ワイン熟成のためのフレンチ＆アメリカンオーク樽700個を保有する貯蔵庫などを取り入れました。この最新設備と技術を 駆使して、マドリッドワインの先駆者的商品を造り、マドリッドワインの新世代の地位を獲得。国内外の舞台で、最も権威ある機関か らの重要な賞やさまざまなコンテストでの受賞歴を誇っています。 容量

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66

Vega Madronõ White ヴェガ・マドロニョ ホワイト

Vega Madronõ Red ヴェガ・マドロニョ レッド

Puerta del Sol White プエルタ・デル・ソル ホワイト

Puerta de Alcalá Red Crianza プエルタ・デ・アルカラ レッド クリアンサ

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

マドリード／ディー・オー

マルヴァ、アイレン

750㎖

マドリード／ディー・オー

テンプラニーリョ、ガルナッチャ

750㎖

マドリード／ディー・オー

マルヴァ

750㎖

マドリード／ディー・オー

テンプラニーリョ

タイプ

★★★★★ Light to Medium

★★★★★ Medium to Full

★★★★★ Medium

★★★★★ Medium to Full

その他

本体価格

￥1,455

￥1,560

￥2,288

￥1,988

SPAIN Ribera del Duero

San Pedro Regalado サン・ペドロ・レガラド サン・ペドロ・レガラドは、ラ・アグレラ近隣の主導者によって1958年に設立された、協同組合のワイナリーです。 その名前は、ラ・アギ レラの小さな村にある聖堂に眠っている聖人の名前です。葡萄畑は100年以上経つもので、土着品種テンプラニーリョは、小さい区画 で丁寧に栽培されています。伝統を守りつつ高品質なワインを造るため、最新技術の導入は積極的に行います。醸造・熟成にはステン レス・スティールタンクとオーク樽を併用。ワイナリーの設備投資にも努め、ワインの瓶詰め・保存するための地下室も設置されました。 容量

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Embocadero エンボカデロ

Embocadero Vina el Aguila エンボカデロ ヴィーニャ・エル・アグィラ

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

リベラ・デル・ドゥエロ／ ディー・オー

テンプラニーリョ

★★★★★

750㎖

リベラ・デル・ドゥエロ／ ディー・オー

テンプラニーリョ

★★★★★

Medium

Medium

その他

本体価格

熟成

￥2,525

熟成

￥3,750

Rioja

Luis Cañas ルイス・カナス ルイス・カナスは家族経営ワイナリーとして 1928年に創業しましたが、家系は2世紀以上ずっと葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。 自然こそが自分達の成功の源であると自覚しており、畑に備わった優れた特長を維持する努力を行っています。エコは単にマーケット の流行というのではなく、それは会社哲学であり成功へのカギとなります。全てのワイン名には創業者であるルイス・カナスの名がつけ られています。 容量

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Blanco Joven ブランコ ホヴェン

Tinto Joven ティント・ホヴェン

Crianza クリアンサ

Reserva レゼルヴァ

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

リオハ／ ディー・オー・シー・エー

マルヴァジア、ヴィウラ

750㎖

リオハ／ ディー・オー・シー・エー

90% テンプラニーリョ 10% ヴィウラ

★★★★★

750㎖

リオハ／ ディー・オー・シー・エー

95% テンプラニーリョ 5% グラシアーノ

★★★★★

750㎖

リオハ／ ディー・オー・シー・エー

95% テンプラニーリョ 5% グラシアーノ

★★★★★

その他

★★★★★

￥1,650

Medium

￥1,650

Medium

Medium

Medium to Full

本体価格

60%、 12ヵ月間

40%

￥2,525

60%、 18ヵ月間

40%

￥3,450

Toro

Fiñca Sobreno フィンカ・ソブレノ 上質ワインの産地トロで、リオハのワインメーカー達が世界市場向けのクオリティーワインを生産することを目指して設立されました。 畑のケアに伝統的な手法を守り続けることと、ごく小粒の風味豊かな葡萄のみを収穫し生産管理を行うことを、最高品質のワインを 得るためのガイドラインとしています。この古典的な栽培技術と近代的で科学的なアプローチとのコンビネーションで、著名なワイン評 論家からも高い評価を獲得しています。 容量

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Finca Sobreno Crianza フィンカ・ソブレノ クリアンサ

750㎖

生産地・等級

トロ／ディー・オー

葡萄品種

ティンタ・デ・トロ

タイプ

★★★★★ Medium to Full

その他

8 ヵ月間

本体価格

￥2,988

67

USA

アメリカ合衆国

Sequoia Grove / California, Napa Valley

Story Ridge Vineyards / California

Lail Vineyards / California, Napa Valley

68

14 Hands / Washington

L'Aventure / California, Paso Robles

USA

世界的に有名なブランドから、 新進気鋭の造り手まで、 幅広く北米のワインを取り揃えております。 長い歴史を持つハイツ・セラーやレ イル・ヴィニャーズに加えて、Wine Way では新たに有望なワインメー カーを見出しています。 オリン・スウィフト、ブッチェラ、ラヴァ ンチュールなど、既にご好評をいた だいているカリフォルニアワインの品 揃えに、新たなワインレンジを追加 してラインナップ強化に努めました。

KEY STATS

3

42 10

REGIONS

WINES

PRODUCERS

NORTH COAST MENDOCINO NAPA

USA

SanFrancisco

MONTEREY

LODI

Washington Pacific Ocean

SANTALUCIA HIGHLANDS Santa Barbera

California

69

USA California

Story Ridge Vineyards ストーリー・リッジ・ヴィニャーズ ナパ・ヴァレーの歴史ある貿易行路として名高いシルヴェラード・トレイルに位置しています。カリフォルニアの中でも最大の葡萄栽培の 一族であるマルコ・ザニノヴィックからインスピレーションを得ました。ルートストック、クローンの膨大な知識を畑の細かな管理に生かし、 上質なワインを造っています。偉大なワインは畑から生まれます。アメリカの中でも最も敬意に値する葡萄栽培家の一人がナパ・ヴァレー の中心で上質なワインを造っています。 容量

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Panamera Chardonnay パナメラ シャルドネ

Panamera Cuvée California パナメラ キュヴェ カリフォルニア

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

カリフォルニア

シャルドネ

★★★★★

750㎖

カリフォルニア

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、 シラー

★★★★★

その他

￥2,150

Medium

Medium

本体価格

￥2,150

新樽

Ménage à Trois メナージュ・ア・ トロワ アメリカにおいて最も大きな家族経営の独立ワイナリーのひとつ。美味しく、安心できる、値段に見合ったワインを60年も提供し続け ています。現オーナーのボブ・トリンケロ自身が、ワイン全ての品質とともに生産環境を管理しています。ワインは全て持続的生産に 基づき、モントレー・カウンティーやサンタ・バーバラ・カウンティーといった最高の栽培地域にトリンケロ家が所有する畑の葡萄のみを使 用して造られています。アメリカのワイン愛飲家に対して誠実なワインを造っています。 容量

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70

California White Wine カリフォルニア ホワイト ワイン

California Rosé カリフォルニア ロゼ

California Red Wine カリフォルニア レッド ワイン

Chardonnay シャルドネ

Pinot Grigio ピノ・グリージオ

Pinot Noir ピノ・ノワール

Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニヨン

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

カリフォルニア

47% シャルドネ 30% モスカート・アレクサンドリア 23% シュナン・ブラン

750㎖

カリフォルニア

42% メルローブラッシュ 34% シラー・ブラッシュ 24% ゲヴェルツトラミネール

750㎖

カリフォルニア

48% ジンファンデル 37% メルロー 15% カベルネ・ソーヴィニヨン

750㎖

カリフォルニア

シャルドネ

750㎖

カリフォルニア

ピノ・グリージオ

750㎖

カリフォルニア

ピノ・ノワール、シラー、 プティ・シラー

★★★★★

750㎖

カリフォルニア

カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー

★★★★★

その他

★★★★★

￥2,288

Medium

★★★★★

￥2,288

Medium

★★★★★

￥2,288

Medium

★★★★★

￥2,425

Medium

★★★★★

￥2,425

Medium

Medium

Medium

本体価格

熟成

￥2,425

熟成

￥2,425

USA California / Napa Valley

Buccella ブッチェラ オーナーは造園会社を運営していたウィリアム&アリシア・ディーン夫妻。1990年のガヤに魅了され、ワイナリー所有を夢見てナパ・ヴァ レーを探索しました。そこで出会った醸造家、マーク・ヘロルドが夫妻に尽力、2002年よりワインのリリース開始にこぎつけました。 ラテン語で 「m ou th fu（ l 口いっぱいに）」 を意味する 「ブッチェラ」。ヘロルドの後 任にはセリア・ウェルチを迎え、高品質なワインとして数々 の賞を得る程になりました。特定の畑からの葡萄や単一種を使用するのでなく、毎年ナパ・ヴァレー各地からの優良畑、果実を選別・ 抜粋し、ブレンドにて仕上げています。 容量

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Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニヨン

Mixed Blacks ミックスド ブラックス

Cuvee Katrina Eileen キュヴェ・カタリーナ アイリーン

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

95% カベルネ・ソーヴィニヨン 4% マルベック 1% プティ・ヴェルド

750㎖

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

グルナッシュ、シラー、プティ・シラー、 ★ ★ ★ ★ ★ Full ムールヴェードル

750㎖

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

カベルネ・ソーヴィニヨン

★★★★★ Full

★★★★★ Full

その他

本体価格

80%新樽 22ヵ月間

￥24,675

50%新樽 22ヵ月間

￥15,350

100％新樽 22ヵ月間

￥51,175

Heitz Cellar ハイツ セラー 1961年創立。オーナーのジョー・ハイツは、業界全体の基準を作ったカリフォルニアの高品質ワインの創始者といわれています。「マー サズ・ヴィニャード」と「ベラ・オークス・ヴィニャード」の 2 つの伝説的な畑が明示されたカベルネ・ソーヴィニヨンで有名ですが、畑が明 示されたワインの生産量は非常に少ないので、ボトルナンバーと生産量が各々のラベルにマークされています。ハイツ・セラーは様々な コンペティションで高評価を得ており、ワイン・スペクテーター誌において「マーサズ・ヴィニャード」は20世紀におけるトップ12本のうち の 1 本として選出されました。 容量

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Chardonnay シャルドネ

Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニヨン

Zinfandel Ink Grade Vineyard ジンファンデル インクグレード ヴィンニャード

Trailside トレイルサイド

Martha's Vineyard マーサズ・ヴィニャード

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

シャルドネ

750㎖

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

カベルネ・ソーヴィニヨン

750㎖

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

ジンファンデル

750㎖

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

カベルネ・ソーヴィニヨン

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

カベルネ・ソーヴィニヨン

750㎖

タイプ

その他

★★★★★

熟成

Medium

★★★★★

1年間

Full

2年間

★★★★★

2年間

Full

￥8,850

￥6,038

2・1/2年間

￥12,875

CCOF

1年間

★★★★★ Full

￥4,675

1年間

★★★★★ Full

本体価格

2・1/2年間

￥25,150

CCOF

71

USA California / Napa Valley

Lail Vineyards レイル・ヴィンヤーズ 20世紀半ば、ナパ・ヴァレーで最高峰と謳われたワイン、イングルヌック。そのイングルヌックのオーナーだったジョン・ダニエル Jr. の次女、 ロビン・レイルが作ったのがレイル・ヴィンヤーズです。1964年にイングルヌックは売却されましたが、ロビン・レイルはユントヴィルにあっ たナパヌックという畑を相続。1995年にワイナリーを復活させました。ワインメーカーは、ナパで有名なフリップ・メルカ。J・ダニエル・キュ ヴェは、パーカー100点を獲得しました。 容量

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Blueprint Sauvignon Blanc ブルーポイント ソーヴィニヨン・ブラン

Blueprint Cabernet Sauvignon ブルーポイント カベルネ・ソーヴィニヨン

Georgia Sauvignon Blanc ジョージア ソーヴィニヨン・ブラン

J.Daniel Cabernet Sauvignon Ｊ.ダニエル・キュヴェ カベルネ・ソーヴィニヨン

Mole Hill Cabernet Sauvignon モール・ヒル カベルネ・ソーヴィニヨン

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

ソーヴィニヨン・ブラン

★★★★★

750㎖

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

カベルネ・ソーヴィニヨン

★★★★★

750㎖

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

ソーヴィニヨン・ブラン

★★★★★

750㎖

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

カベルネ・ソーヴィニヨン

★★★★★

750㎖

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

カベルネ・ソーヴィニヨン

★★★★★

その他

￥7,713

Medium

Full

18ヵ月 （新樽42%）

新樽20ヵ月間

Medium

Full

本体価格

19ヵ月 （新樽75%）

新樽20ヵ月間

Full

￥13,800

入荷待ち

￥33,513

入荷待ち

Orin Swift オリン スウィフト オリン・スウィフトの歴史は、1995年に創始者デイヴィット・スウィフト・フィニーがイタリアのフィレンツェに旅行した際、現地のワインに 魅せられたことから始まりました。大学卒業後、1997年にロバート・モンダヴィのもとで収穫の時期、期間限定でのワイナリー勤務が、 彼の人生を決定づけます。翌年1998年、オリン・スウィフト・セラーを創立しました。オリンは彼の父親のミドルネーム、スウィフトは母 親のミドルネームです。ジンファンデルやその他の葡萄を栽培し、国内外にはフランス、スペイン、イタリア、コルシカにも事業拡大 しています。 容量

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72

Mannequin California Chardonnay マネキン カリフォルニア シャルドネ

Machete California Red Wine マチェーテ カリフォルニア レッド

Palermo Napa Valley Cabernet Sauvignon パレルモ ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

Abstract アブストラクト

750㎖

生産地・等級

カリフォルニア

葡萄品種

タイプ

79% シャルドネ、 8% ヴィオニエ、 ★★★★★ 5% マルサンヌ、5% グルナッシュ ・ブラン、 Full 2% ミュスカ、 1% ルーサンヌ ★★★★★

750㎖

カリフォルニア

グルナッシュ、シラー、プティ・シラー

750㎖

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

カベルネ・ソーヴィニヨン、 カベルネ・フラン、メルロー

★★★★★

750㎖

カリフォルニア

グルナッシュ、プティ・シラー、 シラー

★★★★★

Full

Full

Full

その他

本体価格

40% 新樽

￥6,750

11ヵ月間シュール・リー

10ヵ月間 （新樽 40%）

￥9,900

10ヵ月間 （新樽 35%）

￥8,988

10ヵ月間 （新樽 35%）

￥6,188

USA California / Napa Valley

Sequoia Grove セコイア グロウヴ セコイア・グロウヴは、カリフォルニアの銘醸地、ラザフォード・ベンチに位置しています。1860年代に建てられた、歴史ある古い田舎 風納屋と、1世紀以上経つワイナリーの上に聳え立つ、威厳あるレッド・ウッドにちなんで、名付けられました。この古い納屋は、ワイ ナリーになりましたが、レッド・ウッドは、セコイア・グロウヴの誇る、ワインメイキングの伝統の象徴として存在しています。施設にはナパ・ ヴァレー初となった地下セラーも完備されています。この地下セラーは、地下水面下に横たわっていて、高い技術力を要する反面、湿 度を保ち、樽から蒸発するワインの量を減らすという利点を持っています。 容量

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Napa Valley Chardonnay ナパ・ヴァレー シャルドネ

Napa Valley Red ナパ・ヴァレー レッド

Cambium カンビウム

生産地・等級

葡萄品種

750㎖

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

シャルドネ

750㎖

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

77% カベルネ・ソーヴィニヨン、9% カ ベルネ・フラン、8% メルロー、3% マ ルベック、2% プティ ・ヴェルド、1% シラー

750㎖

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

67% カベルネ・ソーヴィニヨン 18% メルロー 15% カベルネ・フラン

タイプ

その他

本体価格

★★★★★

10ヵ月間 （30% 新樽）

￥5,325

Medium

★★★★★ Medium

★★★★★ Full

40% 20ヵ月間

￥7,500

￥16,488

22ヵ月間

The Prisoner Company ザ プリズナー ワイン カンパニー ザ プリズナー ワイン カンパニーのワインは、リッチで熟した果実味、複雑で芳醇なワインで多くのワインラヴァーを魅了し、ワイン メディアにおいても注目の的です。ワイン・スペクテーター TOP100 では数回にわたるランクインと高評価を獲得し、 「フード＆ワイン」 が産まれました。この魅力的なワインを造る葡萄は、ソノマ、ナパ、アマドール、メンドシーノ、コントラ・コスタなどの地域で収穫され

容量

●

●

The Prisoner ザ・プリズナー

Saldo Zinfandel サルド ジンファンデル

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

★★★★★

750㎖

カリフォルニア／ ナパ・ヴァレー

ジンファンデル、 カベルネ・ソーヴィニヨン、 プティ・シラー、シラー、シャルボノ

750㎖

カリフォルニア

ジンファンデル、シラー、 プティ・シラー

Full

★★★★★ Full

その他

本体価格

新樽30%

￥7,763

新樽25%

￥5,825

California / Paso Robles

L'Aventure Winery ラヴァンチュール のワイナリーであり、カリフォルニアのパソ・ロブレスの西に位置しています。ボルドーで17年 間ワイン造りに携わった彼は、アペラシオンシステムに愛想を尽かし、新たなワインを造るべ くワイン生産地を旅し、このパソに出会ったのです。ステファンは、まだこの地が有名でなかっ た時にそのポテンシャルを見抜き、彼のラヴァンチュール（仏語で冒険の意）が始まったのです。 葡萄は、現在では有機栽培をしています。

容量

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Optimus オプティマス

Côte à Côte コート・ア・コート

Estate Cuvée Cabernet Sauvignon エステート・キュヴェ カベルネ・ソーヴィニヨン

Estate Cuvée エステート・キュヴェ

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

その他

本体価格

新樽60% 1年使用樽40% 14ヵ月間

￥12,325

750㎖

カリフォルニア／ パソ・ロブレス

60% シラー 21% カベルネ・ソーヴィニヨン 19% プティ・ヴェルド

★★★★★

750㎖

カリフォルニア／ パソ・ロブレス

60% グルナッシュ 30% ムールヴェードル 10% シラー

★★★★★

750㎖

カリフォルニア／ パソ・ロブレス

96% カベルネ・ソーヴィニヨン 4% プティ・ヴェルド

★★★★★

新樽100%

Full

15ヵ月間

750㎖

カリフォルニア／ パソ・ロブレス

55% シラー 35% カベルネ・ソーヴィニヨン 10% プティ・ヴェルド

★★★★★

新樽100% 15ヵ月間

Full

Full

Full

新樽30% 1年使用樽26% 26%、 14ヵ月間

18%

￥18,963

入荷待ち

￥20,850

73

USA Washington

14 HANDS 14 ハンズ ワシントン州の野生馬にインスピレーションを受け、14 ハンズは丘から生まれました。14 ハンズは、かつて野生のアラビア馬が東ワシ ントン州の丘を自由に駆け回っていた時代からインスピレーションを受けています。わずか 14 ハンズの高さ（1 ハンドは人間の手の平 らのサイズに値し、かつて馬はこの基準で高さを表した。）のこれらの子馬達は、コロンビア・リヴァーの水を飲むため、毎日丘から下 りてきて、川沿いに生える腰の高さの美味しい草を食べ、夜また丘の上に涼みに戻るのです。力強く頑強な子馬達は辛抱強いという 特徴を持ってよく知られるようになり、世界に誇れる馬種となりました。かつて馬達の精神を開放し、頑強さを与えたこの特徴的で美 しい景観が、14 ハンズのワインを育んでいます。 容量

Brut ブリュット

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74

White Blend Hot to Trot ホワイト・ブレンド ホット・ トゥ・ トロット

Red Blend Hot to Trot レッド・ブレンド ホット・ トゥー・ トロット

Chardonnay シャルドネ

Riesling リースリング

Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニヨン

Merlot メルロー

生産地・等級

葡萄品種

タイプ

750㎖

ワシントン／ コロンビア・ヴァレー

シャルドネ、リースリング、 シュナン・ブラン、ピノ・ブラン、 ピノ・グリ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール

750㎖

ワシントン／ コロンビア・ヴァレー

シャルドネ、セミヨン、ピノ・グリ

750㎖

ワシントン／ コロンビア・ヴァレー

メルロー、シラー、 プティ･ヴェルド、プティ･シラー

★★★★★

750㎖

ワシントン／ コロンビア・ヴァレー

90% シャルドネ 10% 他

★★★★★

750㎖

ワシントン／ コロンビア・ヴァレー

リースリング

750㎖

ワシントン／ コロンビア・ヴァレー

82％ カベルネ・ソーヴィニヨン 10% メルロー 8% 他

750㎖

ワシントン／ コロンビア・ヴァレー

90% メルロー 10％ 他

その他

￥2,900

Medium

★★★★★

￥2,650

Medium

Medium

10ヵ月間

★★★★★

￥3,000

Medium

Medium

★★★★★ Medium

￥2,650

￥3,000

Medium

★★★★★

本体価格

数ヵ月間

￥3,000

12ヵ月間

￥3,000

USA

L'Aventure / California, Paso Robles

75

BIO / ORGANIC

BIO

有機栽培ワイン FRANCE Gérard Bertrand

認証

掲載頁

Naturae

認証

掲載頁

Prestigious AB認証/

Naturae Chardonnay

亜硫酸塩無添加 P 35 /ビーガン

Naturae Cabernet Sauvignon

亜硫酸塩無添加 P 35 /ビーガン

Naturae Corbières

亜硫酸塩無添加 P 35 /ビーガン

Cigalus Blanc

デメテール認証 P 35

Cigalus Rouge

デメテール認証 P 35

●

ナチュラエ シャルドネ

●

ナチュラエ カベルネ・ソーヴィニヨン

●

ナチュラエ コルビエール

AB認証/

AB認証/

詳細は

Hospitalitas

デメテール認証 P 36

Clos d'Ora

デメテール認証 P 36

●

オスピタリタ

詳細は

●

クロ・ ドラ

詳細は

詳細は

詳細は

Cigalus ●

シガリュス ブラン

●

シガリュス ルージュ

Louis Max

詳細は

詳細は

認証

掲載頁

Bourgogne Chardonnay Bio

エコサート認証 P 30

Bourgogne Pinot Noir Bio

エコサート認証 P 30

Mercurey PC Les Vasées

エコサート認証 P 30

Côtes du Rhône Blanc Lyre

エコサート認証 P 38

Côtes du Rhône Domaine La Lyre Rouge

エコサート認証 P 38

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ブルゴーニュ シャルドネ BIO

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ブルゴーニュ ピノ・ノワール BIO

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メルキュレ“レ・ヴァッセ”

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コート・デュ・ローヌ ブラン リール

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コート・デュ・ローヌドメーヌ・ラ・リール ルージュ

Domaine de la Citadelle

詳細は

エコサート認証 P 37

Cabernet de la Citadelle

エコサート認証 P 37

Le Chataignier

エコサート認証 P 37

Gouverneur Blanc

エコサート認証 P 37

ヴィオニエ・ ドゥ・ラ・シタデル

●

カベルネ・ ドゥ・ラ・シタデル

詳細は

●

ル・シャテニエ

詳細は

掲載頁

Viognier de la Citadelle

●

詳細は

認証

●

グヴェルヌール ブラン

詳細は

詳細は

詳細は

詳細は

詳細は

ITALY Cantine San Silvestro

認証

掲載頁

Piemonte Cortese

ICEA認定

P 54

Piemonte Barbera

ICEA認定

P 54

●

ピエモンテ コルテーゼ

●

ピエモンテ バルベーラ

詳細は

詳細は

La Natura

ICEA認定

P 50

Montepulciano

ICEA認定

P 50

Nero d'Avola

ICEA認定

P 50

インツォリア

●

モンテプルチアーノ

ネロ・ダヴォラ

Heitz Cellar

掲載頁

Trailside

CCOF

P 71

Martha's Vineyard

CCOF

P 71

●

トレイルサイド

●

マーサズ・ヴィニャード

76

認証

詳細は

詳細は

掲載頁

Inzolia

●

●

USA

認証

詳細は

詳細は

詳細は

INDEX INDEX A

Domaine de Baronarques ....................... 34 Domaine de Chevalier ............................... 26

P

Alliance Loire ................................................... 36

Domaine de la Citadelle .......................... 37

Pascual Toso .................................................... 12

Andrew Peace Wines ................................. 15

Domaine du Salvard ................................... 36

Pieroth Estate .............................................. 44, 45

Araldica Vini .................................................... 53

Domaine Joseph Mellot ........................... 36

Pieroth & Martel ............................................ 34

Artiga Fustel .................................................... 65

Domaine Pierre Naigeon ......................... 31

Pieroth & Sichel ............................................. 28

August Kesseler ............................................. 46

Domaine Pinson ........................................... 31

Pont des Arts .................................................. 39

B

Domaine René Lequin-Colin ................. 32 Domaine Schloss Johannisberg .......... 46

R

Bodegas Ignacio Marin ............................. 65

Dourthe .............................................................. 26

Renato Ratti .................................................... 53

Bodegas La Candelaria ............................. 66

Dr. Loosen ......................................................... 45

Richard Hamilton ......................................... 15

Bodegas Muñoz ............................................ 66

Duca Bortini di Montebello .................... 53, 56

Rimapere ........................................................... 58

Boland Cellar .................................................. 63 Bonacchi ............................................................ 55 Bosco del Merlo ............................................. 57 Buccella ............................................................. 71

C

E Edmond de Rothschild Heritage ........ 27

F

Rocca ................................................................... 54

S Saint Clair Family Estate ........................... 59 San Pedro Regalado ................................... 67

Ferdinand Pieroth ........................................ 20, 47

Schlossgut Diel .............................................. 45

Cà dei Frati ....................................................... 51

Finca Las Moras ............................................. 13

Sequoia Grove ................................................ 73

Cabriz .................................................................. 61

Finca Sobreño ................................................ 67

Story Ridge Vineyards ............................... 70

Cà Maiol ............................................................. 52

Flechas de Los Andes ................................ 12

Cantina Colli Euganei ................................. 57

14 Hands ............................................................ 74

Cantina di Monteforte ............................... 56

Fürst von Metternich .................................. 46

Cantine Sacchetto ....................................... 57 Cantine San Silvestro ................................. 54 Casa Bianchi .................................................... 13 Cave Saint Pierre ........................................... 21 Cavicchioli ......................................................... 50

G Gèrard Bertrand ............................................ 35, 36

H

Champagne Boizel ...................................... 33

Hans Wirsching .............................................. 44

Champagne Lombard ............................... 33

Heitz Cellar ....................................................... 71

Champagne Taittinger .............................. 34 Château Camensac ..................................... 24

L

T Tenuta di Pietra Porzia .............................. 51 Tenuta I Collazzi ............................................ 55 Terase Danubiane ........................................ 21 The Prisoner Wine Company ................. 73 Tolloy .................................................................... 56

U Ulysse Cazabonne ........................................ 28 Umberto Cesari ............................................. 51

V

Château Canon .............................................. 24

Lail Vineyards .................................................. 72

Château Cos d'Estournel .......................... 25

La Natura ........................................................... 50

Vallformosa ...................................................... 65

Château de Civrac ........................................ 24

Laurenz V. .......................................................... 21

Venea ................................................................... 50

Château de la Gardine .............................. 38

L'Aventure Winery ......................................... 73

Veuve Aubin de France ............................. 32

Château de Rochemorin ......................... 26

Louis Max ........................................................... 30, 38

Vicomte Bernard de Romanet ............. 39

Château La Cabanne .................................. 24

Luis Cañas ......................................................... 67

Viña Edmara .................................................... 18

Château La Papeterie ................................. 24 Château Pavie ................................................. 25

M

Vinos Jeromin ................................................. 66 Von Hövel ....................................................... 44

Château Pichon-Longueville Baron ... 25

Maison Bertrand Ravache ....................... 28

Château Rauzan Ségla .............................. 26

Ménage à Trois ............................................... 70

Château Vignelaure .................................... 37

Millaman ............................................................ 18

Whitehaven ...................................................... 59

Cintila .................................................................. 61

MGM MONDO DEL VINO ......................... 54

Wild Paw ........................................................... 15

Cognac Guy Lhéraud .................................. 40 Conte Ottavio Piccolomini ...................... 52, 54

D Domaine Bertagna ................................. 29

O Odfjell Vineyards ........................................... 19

W

X Xavier Vignon .................................................. 38

Orin Swift .......................................................... 72 Oveja Negra ..................................................... 19

◇ 商品の外装（ラベル・ボトル・キャップシール等）については、変更となる場合がございます。 ／ ◇ ブドウのブレンド比率はヴィンテージにより変動する場合がございます。

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※未成年の飲酒は法律で禁止されています。／ ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※妊娠中、および授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 78