DCTO
Cadera Ternez Kg Referencias Seleccionadas
25%
20% DCTO
Brazo y Pierna de Cerdo Deshuesado Kg
CÓD. 133467-133470 / 2167 UND* Aplica según dispinibilidad en tienda
25%
DCTO
Pierna Pernil Iqf Pimpollo Kg
CÓD. 129915 / 13286 UND* Aplica según dispinibilidad en tienda
MA YO RI ST A REGU
A partir de 2 unds
LA R $16.500 $17.200
P U M 1 375 $/ml
Comprando 1 und
P U M 1 434 $/und
La proveeduría de ganado de Makro se encuentra localizada en los departamentos de Córdoba y Sucre y es denominado con el fenotipo de “Ganado Costeño”
Nuestro proceso de sacrificio, producción y distribución se lleva a cabo en la planta de Friegan Corozal; planta autorizada por FEDEGAN (Federación Nacional de Ganaderos) con monitoreo 24 horas de un inspector del INVIMA
A partir de 2 unds
MA YO RI ST A REGU LA R $16.500 $17.200
P U M 1 375 $/ml
Comprando 1 und
P U M 1 434 $/und
Sacrificamos animales jóvenes entre 36 meses 42 meses, de ganaderos que garantizan que el proceso de levante no es realizado en zonas forestalmente; de las cuales contamos con geo referenciación de cada una de sus fincas
Garantizamos proceso de maduración al vacío, con el cual damos una vida útil de 45 días al corte de consumo y a su vez, brindamos la terneza característica de nuestros productos
Contamos con cerca de diez proveedores regionales entre pollo blanco y campesino; garantizando así una cobertura nacional y brindando una frescura ideal para consumo.
Nuestros proveedores, cuentan con inspector del INVIMA en planta 24 horas, lo que permite garantizar el cumplimiento en los parámetros definidos de comercialización según normativa.
Garantizamos una vida útil de 8 días en pollo fresco y 10 meses en congelado, respaldados por soportes bromatológicos de laboratorio.
Algunos de nuestros productos cuentan son marinados al 12% dentro de los parámetros establecidos por normativa vigente en el pais.
Precio Regular: $22.000
$ 15.400
Bocachico Sajado Dispez Kg
CÓD. 118063 / 979 UND* P.U.M. 15,4 $/g Aplica según dispinibilidad en tienda
Precio Regular: $73.900
$ 51.730
Camarón Tigre Preocido Antillana x 1000 g
CÓD. 157969 / 150 UND* P.U.M. 51,73 $/g Aplica según dispinibilidad en tienda
Precio Regular: $107.200
$ 75.040
Salmón Antillana Porciones x 1000 g
CÓD. 157970 / 150 UND* P.U.M. 75,04 $/g Aplica según dispinibilidad en tienda
Contamos con certificación de la AUNAP (Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca) para todos nuestros puntos de venta, garantizando asi que nuestros productos cuentan con el respaldo de pesca sostenible y bienestar ambiental de los animales
Precio Regular: $33.700
$ 23.590
Filete de Tilapia Pesco x 700 g
CÓD. 138033 / 650 UND* P.U.M. 33,7 $/g Aplica según dispinibilidad en tienda
Ahorra en tienda.makro.com.co Compra en tamaños grandes y pequeños
Garantizamos 10 meses de vida útil en productos congelados (no aplica procesados)
Precio Regular: $28.200
$ 19.740
Trucha Mariposa FrigoGher x 700 g
CÓD. 128641 / 402 UND* P.U.M. 28,2 $/g Aplica según dispinibilidad en tienda
Manejamos diferentes porcentajes de glaseo en los productos desde un 10% hasta un 30%, cubiertos por la normativa colombiana vigente”
Trozos de Atún Aro Pouch x 1000 g en Agua o Aceite
CÓD. 146503-146504 / 150 UND*
10%
DCTO
Pouch de 1 kilo, rinde mas que 8 latas de 170 grms
• El pouch tiene 95% de pescado y tan solo un 5% de líquido de cobertura.
• Listo para preparar: Por su baja cantidad de líquido de cobertura, no es necesario escurrir para usar.
• Más fácil de almacenar, pues ocupa menos espacio que las latas.
Atún Aro Rallado o Lomo Institucional x 1705 g Aceite - Agua
CÓD. 126152-138775-138866 / 150 UND* Aplica según dispinibilidad en tienda
10%
Precio Regular: $93.100
$ 83.790
Cereza Aro Marrasquino Frasco x 4000 g
CÓD. 75504 / 150 UND* P.U.M. 20,95 $/g
Pasta cocida
Salsa para cocineros Fruco con Tomate
Aceite Vegetal
Cebolla cabezona picada finamente
Ajo
Carne molida
Albahaca
Pimienta negra
Agua
• Lavar y desinfectar todos los ingredientes, según los protocolos establecidos.
• Picar finamente la cebolla y el ajo.
• En una olla agregar el aceite vegetal y saltear los vegetales hasta que estén transparentes, incorporar la carne molida la sal y la pimienta.
• Una vez la carne esté suelta incorporar el agua, la salsa de tomate Fruco cocineros, y la albahaca fresca, dejar cocinar por 10 minutos a fuego lento.
• Servir la pasta pre cocida acompañada de la salsa boloñesa, terminar con queso parmesano y acompañar con baguette.
DCTO
En línea de cajas
Portafolio de Salsas Aro
CÓD. 114026-114029-114053-147149114025-114059-146110-114027-114060105137-113286-114057-114398-114056113297 / 150 UND* Aplica según dispinibilidad en tienda
Salmón Crujiente
Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 20minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes
1 libra de Salmón
1 taza de harina
2 cucharadas de maicena
6 cucharadas de cerveza
Aceite para freír
4 cucharadas de salsa tartará Aderezos
Preparación
• Mezclar en un bowl la harina, maicena, y cerveza hasta tener una mezcla pareja y homogénea
• Cortar en cubos el salmón y cubrirlos con la mezcla de harina
• Freír hasta que queden dorados y crujientes
• Retirar del aceite y servir acompañados con salsa Tartará Aro.
Pimienta negra Azúcar
Cilantro picado Agua
• En una licuadora agregar todos los ingredientes y licuar hasta que esté bien integrado, el cilantro se puede cambiar o combinar con diferentes hierbas (hierbabuena, albahaca, perejil, etc.).
• Usar como aderezo de ensaladas.
