Молочный комбинат «Соколовский» Молочный комбинат «Соколовский» (МКС) построен в Кировоградской области Украины в декабре 2012 года. Сегодня это самый новый и современно оснащенный комбинат в стране. При этом МКС – единственный в Украине комбинат, построенный исключительно для производства масла и спредов. Узкая специализация позволяет сосредоточиться на производстве действительно идеального продукта. МКС производит безопасную продукцию со стабильным качеством в соответствии с ISO 22000:2005. Залог исключительного качества продукции МКС: уникальное сырье из Ирландии + растительные жиры наивысшего уровня + новейшие технологии.
3
VIV – лучший для лучшей жизни! VIV — это высококачественный продукт современного здорового питания. Продукция VIV родом из Ирландии – страны, которая производит лучшие в мире молочные продукты. А современные технологии производства позволяют гарантировать её исключительный вкус и полезность для здоровья. Сегодня VIV — это откровенный ответ на ожидания потребителей и недосягаемый пример для прочих существующих на рынке продуктов и брендов. VIV – лучший для лучшей жизни! Veritable, Infinite, Vital Veritable — Истинный
Бескомпромиссное качество и лучшее в мире молочное сырье.
Infinite — Безграничный
Широчайший ассортимент и изумительное богатство вкуса.
Незаменимый продукт современного Vital — Жизненно важный здорового питания.
Veritable Infinite Vital
4
VIV Gold — "золотая" новинка от МКС! Уникальный по своему качеству и вкусу продукт, не имеющий аналогов на украинском рынке, VIV Gold содержит 50% молочного жира. Обладая настоящим вкусом масла, VIV Gold отличается значительно более низким содержанием холестерина, а также полным отсутствием эмульгаторов и ароматизаторов, благодаря чему является исключительно сбалансированным продуктом, истинной "золотой серединой" между маслом и спредом.
VIV Gold Жирность: 72,5% 50% молочного жира Масса: 200 г
Без эмульгаторов и ароматизаторов МКС – единственный завод в Украине, который производит спреды без использования эмульгаторов и ароматизаторов. Почему это важно, что даёт отсутствие эмульгаторов? Более однородный продукт, более натуральный, более правильный. Наше сырье и технология позволяет полностью отказаться от искусственных эмульгаторов — что положительно влияет на полезность конечного продукта. Что дает отсутствие ароматизаторов? Вкус продукции не меняется со временем и под воздействием перепадов температур, он всегда натурален и представляет собой эталонный вкус натурального масла.
5
VIV ГОСТ Жирность: 73,0% 100% молочного сырья Масса: 200 г
VIV Green Жирность: 72,5% 45% молочного сырья Масса: 200 г
Сливочное масло VIV Сливочное масло VIV является маслом исключительного высокого качества, изготовленным в Ирландии — стране, которая знаменита своей экологией и производит лучшие в мире молочные продукты. Благодаря уникальному климату этого Зеленого острова, местные коровы могут пастись здесь на пастбищах наибольшее количество дней в году — и в этом главный секрет успеха высококачественного ирландского масла на мировом мысле. Масло VIV — на 100% натуральный продукт, без каких-либо искусственных красителей или ароматизаторов. Оно буквально тает во рту, не имеет никаких посторонних привкусов, отличается чудесным золотистым цветом и обладает превосходным сливочно-молочным ароматом.
6
VIV Active Жирность: 72,5% 29% молочного сырья Масса: 200 г
VIV Sky Жирность: 62,5% 37% молочного сырья Масса: 200 г
Условия хранения и срок годности Хранить не более указанного количества суток при относительной влажности воздуха не более 80%
Температурный режим
ГОСТ
от +4 °С до 0 °С включительно
Gold
Green
Active
Sky
45
45
45
45
свыше 0 °С до -5 °С включительно
35
60
60
60
60
свыше -5 °С до -11 °С включительно
60
90
90
90
90
свыше -11 °С до -18 °С включительно
75
120
120
120
120
180
180
свыше -18 °С до -25 °С включительно
7
Семейная упаковка VIV Барьерная пленка — практичный вид упаковки, который лучше других сохраняет микробиологические свойства продукции, в результате чего увеличивается срок ее хранения. Кроме того, продукт в тубе защищён от негативного воздействия внешней среды — ультрафиолета, кислорода (окисления), загрязнения бактериями. Вес одной упаковки — 400 грамм. Количество упаковок в коробе — 10 штук.
VIV Green Жирность: 72,5% 45% молочного сырья Масса: 400 г
Почему содержание молочного сырья важнее % молочного жира? Сегодня все производители спредов в Украине обязательно указывают на упаковке своей продукции имеющийся в её составе % молочного жира. При этом процент молочного жира может быть высок, однако качество и вкус продукта определяются не столько им – сколько содержанием самого молочного сырья в целом (а это, помимо молочного жира, также лактоза и молочный белок). Именно поэтому МКС уделяет огромное внимание именно качеству всего используемого на производстве молочного сырья, экспортируя его из далекой Ирландии.
8
VIV Lavender VIV Gold Жирность: 72,5% 37% молочного сырья Масса: 400 г
VIV Family VIV Gold Жирность: 72,5% 29% молочного 25%сырья молочного сырья Масса: 400 г
Условия хранения и срок годности Хранить не более указанного количества суток при относительной влажности воздуха не более 80%
Green
Lavender
Family
от +4 °С до 0 °С включительно
45
45
45
свыше 0 °С до -5 °С включительно
60
60
60
свыше -5 °С до -11 °С включительно
90
90
90
свыше -11 °С до -18 °С включительно
120
120
120
180
180
Температурный режим
свыше -18 °С до -25 °С включительно
9
МКС — часть группы "Креатив" Группа "Креатив" — это крупнейшая в Восточной Европе интегрированная агропромышленная компания, базовым регионом которой является Кировоградская область. "Креатив" был основан в 1991 году в сердце Восточной Европы — в Кировоградской области Украины. В состав группы входят: 3 завода по переработке семян подсолнечника; 4 завода по производству модифицированных жиров и маргаринов; завод по производству спредов; завод по переработке сои; завод по производству биотопливных пеллет; 5 элеваторных комплексов; хозяйство по выращиванию зерновых и технических культур; свинокомплекс мощностью 200 тыс. голов свиней. Ключевые сферы деятельности Производство: подсолнечного масла; маргаринов; спредов; соевого масла; биотопливных пеллет.
10
Сельское хозяйство: растениеводство — пшеница, подсолнечник, соя, ячмень; свиноферма; запуск утиной фермы в 2014 году.
VIV Gold VIV Gold Жирность: 72,5% 50% молочного жира Масса: 10и 5 кг
VIV Green Жирность: 72,5% 45% молочного сырья Масса: 200 г 25% молочного сырья
Как правильно провести дегустацию продукции Идеальное время для проведения дегустации – 10 часов утра. Именно к этому времени происходит полное пробуждение органов чувств после ночного отдыха. При этом перед проведением дегустации необходимо хотя бы на 1 час отказаться от приема пищи, кофе, алкоголя и курения – поскольку всё это блокирует вкусовые рецепторы. Обратите внимание, что температура дегустируемых образцов должна быть в пределах 10-12 °С – таков мировой стандарт дегустации масломолочной продукции. Оптимально проводить дегустацию как чистого продукта, так и в сочетании с хлебом (батон либо хлеб "Украинский"). Кроме того, после пробы каждого образца не забудьте выпивать по глотку чёрного чая без сахара – благодаря этому вкусы разных видов продукции не будут смешиваться.
11
VIV Silver VIV Gold VIV Gold Жирность: 72,5% 34% молочного сырья Масса: 10 и 5 кг
VIV Standart Жирность: 72,5% 27% молочного сырья Масса: 10 и200 5 кгг Масса: 25% молочного сырья
Тесты в лаборатории МКС На производстве оборудована ультрасовременная лаборатория, аттестованная Региональным центром стандартизации, метрологии и сертификации. Специалисты лаборатории осуществляют контроль на всех этапах производства, включая приём и хранение, по физико-химическим и органолептическим показателям на соответствие ТУ У, ДСТУ. При этом каждая партия выпускаемой на МКС продукции проходит 20 различных тестов, что позволяет гарантировать её абсолютную безопасность и высочайшее качество для потребителя.
12
VIV Active Жирность: 72,5% 29% молочного сырья Масса: 10 и 5 кг
VIV Sky VIV Sky
Низкокалорийный продукт 37% молочного сырья Масса: 10 и 5 кг
Условия хранения и срок годности Хранить при относительной влажности воздуха не более 80%
Температурный режим
Срок хранения
от +4 °С до 0 °С включительно
не более 60 суток
свыше 0 °С до -5 °С включительно
не более 90 суток
свыше -5 °С до -11 °С включительно
не более 270 суток
свыше -11 °С до -18 °С включительно
не более 365 суток
свыше -18 °С до -25 °С включительно
не более 720 суток
13
Private Labels Молочный комбинат«Соколовский» производит частные марки для украинских, российских и других партнеров. Инновационные технологии, квалифицированный персонал и высококлассное оборудование — это составляющие, которые позволяют компании успешно сотрудничать в области контрактного производства собственных торговых маро клиентов. Преимущества работы с МКС Быстрая реакция на запросы заказчика при решении текущих вопросов. Срок реакции не превышает одного рабочего дня; Лояльность к заказчику; Гибкость в отношении заказчика переговорах, в принятии решения;
в
текущей
работе,
на
Регулярность поставок и хорошо организованная логистика (соответствие товара по наименованиям, качеству, количеству, соблюдение времени поставки); Качество продукции. Мы способны удовлетворить любые требования заказчика: обеспечить стабильно высокое качество продукции, короткие сроки производства и поставки, отличный сервис.
14