Jarní kachničky Couvert
Předkrm Huspenina z jarní kachničky na remuládě s jarní cibulkou a ředkvičkami
..........................
cena za porci
..........................
Polévka Kachní smetanový krém s rýží z kachních jater
..........................
Hlavní jídla Kachní perkelt z drůbků a jater, brynzové halušky se slaninou a houbami
..........................
Kachní stehýnko pečené na šalotce a tymiánu, zjemnělé calvádosem, jarní kedlubnička a zapečené brambory
..........................
Plněné kachní prsíčko v košilce, madeira omáčka, jarní zelenina, máslové brambory s kaštanovou pěnou
..........................
Moučník Švestkové knedlíky s mákem a domácí šlehačkou
..........................