/menu_22_6_2012

Page 1

Degustační menu 22.–24. 6. 2012

Měšt‘anské menu Kozí sýr s pampeliškovým medem,toust Hovězí vývar Kohoutek na červeném víně, krupiconé noky Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky Povidlové taštičky s ořechy a domácí šlehačkou cena menu 585,-

Selské menu Vepřový sulc v cibulovém láku Kulajda Zadělávané dršt‘ky po pražsku Srnčí ragú na madeiře, zelené fazolky, cibulové brambory Pečená kachna, červené zelí, bramborový knedlík Švestkový knedlík s mákem a domácí šlehačkou cena menu 495,-

Menu pro gurmány Humrový koktejl, toust Račí krém Mušle sv.Jakuba Jumbo krevety na šafránovém risotu s chilli omáčkou Telecí medailonek s omáčkou z bílých husích jater zjemněnou koňakem, podávaný na zeleninovém lůžku Krém Caramel cena menu 850,-


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.