Vánoční jídla Couvert
Předkrmy
..........................
cena za porci
Selský sulc s cibulovo-octovou zálivkou
..........................
Lisované vepřové koleno s paprikovým salátem
..........................
Kozí sýr s pampeliškovým medem, marinované fíky v koňaku, toust
..........................
Polévky Slepičí sváteční vývar s játrovými knedlíčky
..........................
Mezichod Husí játra po židovsku, česneková topinka
..........................
Hlavní jídla Smažený plněný kuřecí řízek, máslové brambory, citron
..........................
Smažený vepřový řízek, bramborový salát, citron
..........................
Loupaná hovězí plec, listový špenát, bramborový knedlík
..........................
Sváteční svíčková, žemlové knedlíky, brusinky
..........................
Dokřupava pečená kachnička, červené zelí po vinařsku, bramborový knedlík
..........................
Klokočenský kuřecí špíz, pikantní bramborové lupínky
..........................
Vánoční jídla Salát Zelný salát s horkým špekem
..........................
Moučník Povidlové taštičky s ořechy, domácí šlehačka
Zveme Vás
..........................
Vánoční jídla Couvert
Předkrmy
..........................
cena za porci
Kardinálský koktejl z krevet a mušlí, toust
..........................
Variace paštik s mandarinkovým krémem
..........................
Polévky Pikantní drůbeží vývar s kuřecími knedlíčky
..........................
Lukulský šnečí krém s lanýžovými knedlíčky
..........................
Mezichod Šneci po burgundsku, toust
..........................
Šneci smažení v pařížském těstíčku, bylinková omáčka
..........................
Hlavní jídla Královské krevety na singapurský způsob, zlatá rýže, brokolice
..........................
Losos po císařsku na šalotce se smetanovo-česnekovým dresinkem
..........................
Monacká telecí pečeně se smrži, bramborová kaše, zelenina
..........................
Bažantí prsa Rossini plněné husími játry, lanýžová omáčka, zeleninové brambory
..........................
Daněk po francouzsku na červeném víně, kaštanové krokety, zelenina
..........................
Vánoční jídla Salát Míchaný salát s citronovo-olivovým dresinkem
..........................
Moučník Palačinka se zmrzlinou, jahodový přeliv, domácí šlehačka
..........................
Vanilková zmrzlina s horkým karamelem a ořechy, domácí šlehačka
..........................
Sýry Variace sýrů s ovocem
..........................