Pravá vesnická zabijačka Couvert
Studená jídla
..........................
cena za porci
Světlá tlačenka s cibulí a octem
..........................
Tmavá tlačenka s cibulí a octem
..........................
Selský špek s okurkou a hořčicí
..........................
Studená jitrnička, hořčice, křen
..........................
Polévky Tmavá zabijačková polévka
..........................
Zabijačková česnečka
..........................
Řeznická svačinka Ovarová mísa, jablečný křen, hořčice
..........................
Jídla z řeznické kuchyně Opečená jitrnice s lepenicí a škvarky
..........................
Opečené jelítko, šťouchané brambory s cibulí, zelný salát
..........................
Domácí sekaná, bramborový salát
..........................
Zabijačkový guláš, houskový knedlík
..........................
Vepřová játra na slanině, houskový knedlík
..........................
Vepřové ledvinky dle paní rychtářové, rýže
..........................
Směs pečených vepřových mas, kysané zelí, bramborový knedlík
..........................
Smažený vepřový řízek, bramborový salát
..........................
****************************************************** Mistr řezník doporučuje Zabijačková mísa (jitrnice, jelítko, vepřová, kysané zelí, 1/2 bramborový knedlík, 1/2 houskový knedlík)
..........................
****************************************************** Saláty Zelný salát s horkým špekem
..........................
Zelný salát s křenem a jablky
..........................
Moučník Bezé roláda se šlehačkou
Zveme Vás na další akce
..........................