Couvert
Zvěřinová jídla
Předkrmy
..........................
cena za porci
Bažantí galantina s husími játry a pistáciemi rakytníková omáčka
..........................
Zvěřinový salát s houbami a česnekovou topinkou
..........................
Polévky Křepelčí vývar se sherry, houbové knedlíčky
..........................
Dýňová polévka s tyrolskou slaninou, petrželové pesto
..........................
Hlavní jídla Jelení guláš s houbami a zvěřinovou klobáskou, špekový knedlík
..........................
Kančí na divokém česneku, listový špenát, bramborový knedlík s cibulkou
..........................
Kančí závitek se šípkovou omáčkou, jemný knedlík
..........................
Pečený bažant na šalotce se slaninou, červené zelí s jablky, bramborový knedlík
..........................
Zajíc na smetaně s liškami, petrželové knedlíky, brusinkový kamínek
..........................
Zaječí ragů s dušenými smrži a kaštany v burguňském víně, zelené fazolky, šunkové nočky
..........................
Dančí s perníkovou omáčkou, míchaná zelenina, mandlové krokety
..........................
Moučníky Lívanečky s borůvkami a šlehačkou
..........................
Lesní plody s griotkou a ořechovou zmrzlinou
..........................
Sýry Sýrové varié plísňových sýrů s hroznovým vínem
..........................
Zveme Vás na další akce
Martinské husy se Svatomartinským vínem
Mladé božolé se starofrancouzskou kuchyní