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PRÉPARATION : 5 minutes CUISSON : 3 minutes
Donne : 1 portion • Portion : 1 omelette
Donne : 1 portion • Portion : 1 omelette
OMELETTE épinards-champignons
OMELETTE dinde-avocat
¼ tasse d’épinards ¼ tasse de champignons, en tranches 2 oeufs* 1/8 c. à thé de gros sel kasher 2 c. à soupe de fromage suisse râpé
2 oeufs* 1 c. à soupe d’eau 1/8 c. à thé de gros sel kasher ¼ tasse de poitrine de dinde cuite, coupée en dés 3 tranches de tomate ¼ avocat, en tranches
Note : Pas d’ajout d’eau dans cette recette en raison de l’humidité libérée par les champignons et les épinards pendant la cuisson.
OPTIONNEL
DÉMONSTRATION
Information nutritionnelle (par portion) : Calories : 210 Total lipides : 14 g Lipides saturés : 5 g Cholestérol : 385 mg Glucides : 3 g Sucre : 1 g Fibres : 0 g Protéines : 17 g Sodium : 420 mg Vitamine A : 20 % Vitamine C : 2 % Calcium : 20 % Fer : 10 %
Cuiseur de petit déjeuner
Fouet
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer
*Remplacer par des blancs d’oeufs ou un succédané d’oeuf, si désiré. Information nutritionnelle (par portion) : Calories : 260 Total lipides : 17 g Lipides saturés : 4 g Cholestérol : 385 mg Glucides : 6 g Sucre : 2 g Fibres : 4 g Protéines : 20 g Sodium : 390 mg Vitamine A : 15 % Vitamine C : 15 % Calcium : 6 % Fer : 10 %
OPTIONNEL
*Remplacer par des blancs d’oeufs ou un succédané d’oeuf, si désiré.
1. Dans un petit bol, fouetter ensemble les oeufs, l’eau et le sel. Verser dans la base du Cuiseur de petit déjeuner micro-ondes. 2. Ajouter la poitrine de dinde en dés au mélange à base d’œuf et garnir de tranches de tomate. 3. Couvrir et cuire au micro-ondes à 70 % de puissance pendant 2–3 minutes ou jusqu’à ce que les œufs soient bien cuits. 4. Servir garni d’avocat.
DÉMONSTRATION
1. M ettre les épinards et les champignons dans la base du Cuiseur de petit déjeuner micro-ondes. 2. D ans un petit bol, fouetter ensemble les oeufs et le sel, et verser sur les champignons et les épinards. 3. C ouvrir et cuire au micro-ondes à 70 % de puissance pendant 2–3 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient assez cuits. 4. Garnir de fromage et servir chaud.
Cuiseur de petit déjeuner
Fouet
Tasses à mesurer
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PRÉPARATION : 5 minutes CUISSON : 3 minutes