Donne : 6 portions • Portion : 1/3 banane plantain
20 minutes
PRÉPARATION : 5 minutes CUISSON : 15 minutes
Bananes
PLANTAINS sucrées au four 4 c. à soupe de beurre non salé 4 c. à soupe de cassonade 2 bananes plantains mûres, pelées* 1. Préchauffer le four à 375° F/175° C. 2. Dans le Micro-pichet de 1L, mettre au micro-ondes le beurre et la cassonade à puissance élevée pendant 30–60 secondes, jusqu’à ce que le tout soit fondu. Remuer pour combiner. 3. Couper les bananes plantains en tranches épaisses de ¼ po/0,5 cm. 4. Dans un bol moyen, remuer les bananes plantains dans la moitié du mélange chaud de beurre et de cassonade, en réservant l’autre moitié. 5. Étaler les bananes plantains sur une tôle à biscuits garnie de la Feuille de cuisson en silicone et cuire au four pendant 10–15 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit chaud. 6. Passer au micro-ondes le reste du mélange beurre-sucre à puissance élevée pendant 30 secondes de plus et remuer pour combiner. Verser le mélange sur les bananes plantains et servir. *Conseil : Choisissez des bananes plantains de couleur jaune avec des taches noires.
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OPTIONNEL
DÉMONSTRATION
Information nutritionnelle (par portion) : Calories : 180 Total lipides : 5 g Lipides saturés : 0 g Cholestérol : 20 mg Glucides : 28 g Sucre : 18 g Fibres : 1 g Protéines : 1 g Sodium : 5 mg Vitamine A : 20 % Vitamine C : 20 % Calcium : 2 % Fer : 2 %
Feuille de cuisson en silicone
Micro-pichet 1L
Cuillères à mesurer
Spatule en silicone