Donne : 3 portions • Portion : 2 manicotti
25
minutes
PRÉPARATION : 20 minutes CUISSON : 5 minutes
MANICOTTI aux trois fromages 6 manicotti 1 ½ tasse de fromage ricotta* ½ tasse de mozzarella, en lamelles ½ tasse de Parmesan, en lamelles 1 oeuf battu ½ c. à thé de gros sel kasher ¼ c. à thé de poivre noir ¼ c. à thé de noix de muscade moulue 1 ½ tasse de sauce marinara en bocal 1. C uire les manicotti dans le Cuit-pâtes micro-ondes à puissance élevée pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient al dente. 2. A près avoir égoutté les manicotti, rincer à l’eau froide pour refroidir. 3. Dans un bol moyen, combiner fromages, oeuf, sel, poivre et noix de muscade. 4. É quiper le Maître Saveurs avec la grille à gros trous et l’embout à saucisse et mettre un bol sous l’entonnoir. 5. R emplir l’entonnoir avec le mélange à base de fromages et tourner la manivelle jusqu’à atteindre l’embout à saucisse. 6. T enir les manicotti sur l’embout à saucisse et continuer de tourner la manivelle jusqu’à ce que les manicotti soient remplis de fromage. Répéter avec le reste des manicotti. 7. M ettre les manicotti remplis au fond du Cook-It TupperOndes® rectangulaire de 1 3/4 pte/1,7 L. 8. R ecouvrir de sauce marinara et cuire aux micro-ondes à puissance élevée pendant 5 minutes. Servir chaud. Saupoudrer de fromage supplémentaire si désiré.
Information nutritionnelle (par portion, avec fromage cottage) : Calories : 460 Total lipides : 13 g Lipides saturés : 6 g Cholestérol : 90 mg Glucides : 49 g Sucre : 15 g Fibres : 4 g Protéines : 39 g Sodium : 1850 mg Vitamine A : 20 % Vitamine C : 4 % Calcium : 40 % Fer : 10 %
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OPTIONNEL
Information nutritionnelle (par portion, avec ricotta) : Calories : 540 Total lipides : 25 g Lipides saturés : 14 g Cholestérol : 135 mg Glucides : 45 g Sucre : 15 g Fibres : 4 g Protéines : 35 g Sodium : 1420 mg Vitamine A : 30 % Vitamine C : 4 % Calcium : 60 % Fer : 10 %
DÉMONSTRATION
*Vous pouvez aussi substituer par 2 tasses de fromage cottage sans gras pour une option moins grasse.
Plat Cook-It TupperOndes® rectangulaire 1 ¾ pte/1,7 L
Cuit-pâtes micro-ondes
Maître SaveursMC
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer
Spatule en silicone