Donne : 10 portions • Portion : 1 taco
10
minutes
PRÉPARATION : 5 minutes CUISSON : 5 minutes
TACOS
chipotle au boeuf 1 lb/455 g de morceaux de gîte de boeuf 1 oignon moyen, épluché et coupé en quatre 2 gousses d’ail, épluchées 1 c. à soupe de Mélange Chipotle du Sud-ouest 10 coquilles de taco dures 1. É quiper le Maître SaveursMC avec la grille à gros trous. Mettre un bol sous l’entonnoir. 2. R emplir l’entonnoir avec autant de boeuf que possible et tourner la manivelle pour commencer le traitement. 3. U ne fois qu’il y a de la place dans l’entonnoir, ajouter l’oignon et l’ail et continuer le traitement. 4. C ontinuer à remplir l’entonnoir avec le boeuf jusqu’à ce que tout ait été traité dans le bol. 5. A jouter le mélange pour assaisonnement au boeuf dans le bol et mélanger le tout pour bien combiner. 6. M ettre le boeuf dans la Passoire Superpo-cuisson TupperOndes®, introduite dans le Plat de 1 ¾ pte/1,75 L. Couvrir et cuire aux microondes à puissance élevée pendant 8–10 minutes, ou jusqu’à ce que le bœuf soit complètement cuit. Remuer à mi-cuisson. 7. A jouter le boeuf aux coquilles à taco, et servir avec les garnitures désirées.
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OPTIONNEL
DÉMONSTRATION
Information nutritionnelle (par portion) : Calories : 130 Total lipides : 4,5 g Lipides saturés : 1,5 g Cholestérol : 25 mg Glucides : 10 g Sucre : 1 g Fibres : 1 g Protéines : 11 g Sodium : 250 mg Vitamine A : 0 % Vitamine C : 2 % Calcium : 2 % Fer : 6 %
Maître SaveursMC
Chipotle du sud-ouest
Plat superpo-cuisson TupperOndes® 1 ¾ pte/1,75 Lavec passoire
Cuillères à mesurer
Spatule en silicone