Donne : 8 portions • Portion : ¼ tasse
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PRÉPARATION : 5 minutes
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TARTINADE antipasto italienne
4 oz/115 g de mozzarella fraîche, coupée en morceaux de 1 po/2,5 cm 1/3 tasse de coeurs d’artichauts ¼ tasse d’olives noires ¼ tasse de piment peperoncini, pré-tranché ou entier sans les graines ½ poivron rouge grillé, coupé en quatre 1. Mettre la mozzarella dans la base du Hachoir Gagne-temps, couvrir et tirer la corde jusqu’à ce qu’elle soit grossièrement hachée. Transférer dans un petit bol. 2. Hacher séparément chacun des ingrédients restants en les mettant dans la base du Hachoir Gagne-temps, en couvrant et en tirant la corde jusqu’à obtention de la consistance désirée, et transférer dans le bol. 3. Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et servir avec des craquelins ou des pointes de rôties.
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OPTIONNEL
DÉMONSTRATION
Information nutritionnelle (par portion) : Calories : 50 Total lipides : 4 g Lipides saturés : 2 g Cholestérol : 10 mg Glucides : 1 g Sucre : 0 g Fibres : 0 g Protéines : 3 g Sodium : 125 mg Vitamine A : 2 % Vitamine C : 2 % Calcium : 0 % Fer : 0 %
Hachoir Gagne-temps
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer
Spatule en silicone