Donne 24 biscuits • Portion : 2 biscuits
19
minutes
PRÉPARATION : 7 minutes CUISSON : 12 minutes*
BISCUITS
aux pépites de chocolat 3 tasse de Mélange maître “Joies de la pâtisserie” (voir carte-recette séparée) 1 tasse de sucre granulé ½ tasse de pacanes, hachées à l’aide du Hachoir Gagne-temps ½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré 1 oeuf 1 c. à thé d’extrait de vanille 1/3 tasse d’eau 1. Préchauffer le four à 375° F/190° C. 2. Dans un bol moyen, combiner tous les ingrédients et mélanger le tout jusqu’à formation d’une pâte ferme. 3. Déposer 1 c. à soupe à la fois à intervalle d’environ 2 po/5 cm sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. 4. Cuire au four pendant 10–12 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés. Retirer de la plaque à pâtisserie et mettre sur une grille pour refroidir complètement. *Le temps de cuisson total variera selon le nombre de plaques à pâtisserie que vous mettez simultanément au four.
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OPTIONNEL
DÉMONSTRATION
Information nutritionnelle (par portion) : Calories : 150 Total lipides : 7 g Lipides saturés : 2 g Cholestérol : 10 mg Glucides : 20 g Sucre : 12 g Fibres : 1 g Protéines : 2 g Sodium : 150 mg Vitamine A : 0% Vitamine C : 0% Calcium : 6% Fer : 4%
“Mélange maître” dans le Rectangulaire 4 de la Collection modulaire®
Hachoir Gagne-temps
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer
Spatule en silicone
Bol Grand-mère® moyen