Système Superpo-cuisson TupperOndes® Voulez-vous savoir comment préparer des repas maison de A à Z en vingt minutes? Ou cuire tout aussi vite un gâteau aux microondes? Qui n’aimerait pas ça? Rencontrez-moi et je vous montrerai comment tirer le meilleur parti de votre four micro-ondes avec le Système Superpo-cuisson TupperOndes®. • Économisez de l’énergie, de l’argent, du temps et gardez votre santé mentale. Votre micro-ondes utilise environ moitié moins d’énergie que votre four; donc quand vous cuisinez maison aux micro-ondes, vous économisez de bien des façons. • Préservez les éléments nutritifs. La cuisson aux micro-ondes réduit la perte des vitamines solubles car vous exposez les aliments à la chaleur pendant moins longtemps. ©2014 Tupperware. Tous droits réservés. 2014-277-037 CAN EN/FR 96279 • Commander # 76387
Système Superpo-cuisson TupperOndes® Tout le monde mérite des repas chauds, frais et délicieux, même les soirs où cela semble impossible. Dans le Superpo-cuisson, la viande reste moelleuse, les gâteaux deviennent onctueux à la cuisson et les trempettes et les sauces sont plus crémeuses que jamais. Vous serez impressionné/e par cette magie du micro-ondes. Couvercles étanches pour conserver les viandes avant ou après la cuisson. Ôtez TOUJOURS les couvercles avant de cuire ou de réchauffer aux micro-ondes. Passoire pour cuire des légumes ou des viandes. Pendant la cuisson, le gras s’égoutte des viandes dans le plat en dessous, ce qui vous donne un repas beaucoup plus sain. Cône pour cuire des gâteaux ou préparer des plats moulés comme un pain de viande. Rentre dans le Plat de 3 pte/3 L.
Ce produit, comme tout ce que nous vendons aux États-Unis et au Canada, ne contient aucun BPA.
Le Plat/couvercle de ¾ pte/ 750 mL peut être mis sur le dessus comme couvercle ou retourné et utilisé comme plat peu profond.
Le Plat de 1 ¾ pte/1,75 Lest conçu pour laisser l’air circuler en dessous pour une cuisson uniforme, même quand il est superposé.
Grandes poignées qui restent froides. Le Plat de 3 pte/3 L pour la cuisson de grandes quantités d’aliments et de gâteaux. Faites cuire un gâteau à trois étages en superposant les deux plats plus le Plat/ couvercle retourné par dessus. ©2014 Tupperware. Tous droits réservés. 2014-277-037 CAN EN/FR 96279 • Commander # 76387
Donne : 4 portions • Portion : 9,6 oz/273 g
15
minutes
PRÉPARATION : 5 minutes CUISSON : 10 minutes
BOLS
de burrito au poulet 1 lb/455 g de poitrine de poulet sans os et sans la peau* 1 c. à thé de Mélange Chipotle du Sud-ouest 2 tasses de riz blanc instantané 2 tasses d’eau 15 oz/425 g de haricots noirs en boîte, égouttés et rincés 1. Couper les poitrines de poulet en lanières et les saupoudrer du mélange pour assaisonnement. 2. M ettre le riz et l’eau dans le Plat Superpo-cuisson TupperOndes® de 3 pte/3 L. 3. E mpiler le Plat de 1 ¾ pte/1,75 L sur le dessus du Plat de 3 pte/3 L. Mettre les haricots noirs au centre du Plat de 1 ¾ pte/1,75 L. Entourer les haricots noirs de lanières de poulet. 4. R etourner le Plat/couvercle de ¾ pte/750 mL pour faire un troisième étage et ajouter les lanières de poulet restantes. 5. C uire les trois étages superposés aux micro-ondes à puissance élevée pendant 8–10 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (la température interne doit atteindre 165° F/75° C ou encore, la viande doit être blanche et les jus transparents). Laisser reposer pendant 2 minutes. 6. Servir avec les garnitures et les condiments désirés. *On peut utiliser des filets de poitrine de poulet à la place des poitrines de poulet, si désiré.
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OPTIONNEL
DÉMONSTRATION
Information nutritionnelle (par portion) : Calories : 400 Total lipides : 4 g Lipides saturés : 0,5 g Cholestérol : 75 mg Glucides : 58 g Sucre : 0 g Fibres : 5 g Protéines : 32 g Sodium : 610 mg Vitamine A : 0 % Vitamine C : 2 % Calcium : 6 % Fer : 20 %
Système superpo-cuisson TupperOndes®
Chipotle du sud-ouest
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer
Spatule en silicone
Donne : 10 portions • Portion : 1 tasse
15
minutes
PRÉPARATION : 5 minutes CUISSON : 5–10 minutes
MAÏS
classique au caramel 2 sachets de maïs soufflé pour micro-ondes 1 bâton de beurre non salé 1 tasse de cassonade légère ¼ tasse de sirop de maïs léger 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 grand sac en papier brun 1. F aire souffler le maïs selon les instructions de l’emballage, et verser les deux sachets dans le grand sac en papier brun. 2. D ans le Plat Superpo-cuisson TupperOndes® de 1 ¾ pte/1,75 L, cuire aux micro-ondes le beurre, la cassonade et le sirop de maïs, à puissance élevée pendant 3–5 minutes jusqu’à ce que le tout soit fondu, en remuant à mi-cuisson pour combiner. 3. I ncorporer le bicarbonate de soude dans le mélange caramélisé. La formation de mousse est normale. 4. V erser le mélange caramélisé sur le maïs soufflé et secouer pour enrober le maïs soufflé. 5. M ettre le sac dans le micro-ondes et faire chauffer à puissance élevée pendant 1 minute, secouer. 6. S i le maïs soufflé n’est pas encore enrobé uniformément, le remettre aux micro-ondes et faire chauffer pendant 1 minute de plus à puissance élevée et secouer à nouveau. 7. Laisser refroidir avant de déguster.
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OPTIONNEL
DÉMONSTRATION
Information nutritionnelle (par portion) : Calories : 270 Total lipides : 15 g Lipides saturés : 7 g Cholestérol : 25 mg Glucides : 35 g Sucre : 22 g Fibres : 2 g Protéines : 2 g Sodium : 300 mg Vitamine A : 6 % Vitamine C : 0 % Calcium : 0 % Fer : 2 %
Plat Superpo-cuisson TupperOndes® de 1 ¾ pte/1,75 L
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer
Spatule en silicone
Donne : 16 portions • Portion : 1 tranche
15
minutes
PRÉPARATION : 5 minutes CUISSON : 10 minutes
GÂTEAU
renversé à l’ananas 4 c. à soupe de beurre non salé, à température ambiante, divisé 5 rondelles d’ananas 5 cerises au marasquin ¼ tasse de cassonade Oeufs, huile et eau selon les directives sur l’emballage* 16,5 oz/470 g de mélange à gâteau jaune en boîte 1. Utiliser 2 c. à soupe de beurre pour enduire le Plat Superpo-cuisson TupperOndes® de 3 pte/3 L. Introduire le cône et disposer les rondelles d’ananas en couches tout autour, au fond du plat. Mettre une cerise au centre de chaque rondelle d’ananas. 2. Dans un Micro-pichet 1 L, cuire aux micro-ondes la cassonade et le beurre restant à puissance élevée pendant 30–60 secondes jusqu’à ce qu’il soit fondu. En arroser les tranches d’ananas. 3. Dans la base du Système Extra ChefMC, équipé du fouet à pale, combiner les oeufs, l’huile et l’eau. Couvrir et tirer la corde jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. 4. Ajouter le mélange à gâteau aux liquides dans la base du Système Extra ChefMC, couvrir et tirer la corde jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Verser la pâte dans le plat sur l’ananas. 5. Cuire aux micro-ondes à 70 % de puissance pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau introduit au centre en ressorte propre. Laisser reposer pendant 2 minutes avant de retourner sur un plat de service.
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OPTIONNEL
Information nutritionnelle (par portion) : Calories : 220 Total lipides : 11 g Lipides saturés : 3,5 g Cholestérol : 45 mg Glucides : 29 g Sucre : 19 g Fibres : 1 g Protéines : 3 g Sodium : 200 mg Vitamine A : 2 % Vitamine C : 2 % Calcium : 2 % Fer : 6 %
DÉMONSTRATION
*Si vous utilisez de l’ananas en conserve, vous pouvez utiliser le jus d’ananas au lieu de l’eau, mais s’il n’y a pas assez de jus, ajoutez de l’eau pour obtenir le total nécessaire.
Plat superpo-cuisson TupperOndes® 3 pte/3 L avec cône
Système Extra ChefMC
Micro-pichet 1L
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer
Spatule en silicone
Donne : 8 portions • Portion : 5 oz/140 g, avec la peau
35
minutes
PRÉPARATION : 5 minutes CUISSON : 20-30 minutes
POULET
rôti aux micro-ondes poulet entier de 3 – 5 lb/1,3 – 2,3 kg 1– 1 ½ c. à soupe de mélange pour assaisonnement de votre choix 1. Enrober le poulet en saupoudrant avec le mélange pour assaisonnement. 2. M ettre dans la base du Plat superpo-cuisson TupperOndes® de 3 pte/3 L, poitrine vers le haut et couvrir. 3. Cuire aux micro-ondes à 70 % pendant 20 - 30 minutes. poulet de 3 lb/1,3 kg : 20 – 25 minutes poulet de 5 lb/2,3 kg : 25 – 30 minutes ou jusqu’à ce que la température interne près du bréchet atteigne 165º F/75º C. 4. Laisser le poulet reposer pendant 5–10 minutes avant de découper. Information nutritionnelle (par portion, préparé avec 1 c. à soupe de Mélange Chipotle du Sud-ouest*) : Calories : 660 Total lipides : 48 g Lipides saturés : 14 g Cholestérol : 220 mg Glucides : 1 g Sucre : 0 g Fibres : 0 g Protéines : 52 g Sodium : 480 mg Vitamine A : 8% Vitamine C : 0 % Calcium : 4 % Fer : 15 % *L’information nutritionnelle variera selon l’assaisonnement utilisé.
Assaisonnement cajun
1 c. à soupe de paprika 2 c. à thé de poivre de Cayenne 1 c. à thé de poivre noir 1 c. à thé de gros sel kasher 1 c. à thé d’origan déshydraté 1 c. à thé de thym déshydraté 1 c. à thé de poudre d’ail 1 c. à thé de poudre d’oignon
1 c. à soupe de paprika 1 c. à thé de gros sel kasher 1 c. à thé de poivre noir 1 c. à thé de poudre d’oignon
Assaisonnement de cari au citron
1 c. à soupe d’assaisonnement au citron poivré 1 c. à soupe de poudre de cari (Si votre assaisonnement au citron poivré est sans sel, ajoutez-y du sel) Note : Avant de cuire le poulet avec l’assaisonnement de cari au citron, presser un demi-citron sur le poulet et mettre l’écorce dans la cavité du poulet.
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OPTIONNEL
1 – 2 c. à soupe d’assaisonnement Chipotle du Sud-ouest, Mojo au cilantro, Bifteck & côtelette ou Aromates à l’italienne
Assaisonnement tout usage
DÉMONSTRATION
Mélanges pour assaisonnement
Plat superpo-cuisson TupperOndes® 3 pte/3 L
Chipotle du sud-ouest
Cuillères à mesurer