Donne : 9 portions • Portion : 1 morceau
35
minutes
PRÉPARATION : 5 minutes CUISSON : 30 minutes
PAIN PIZZA
pepperoni-fromage 2 tasses de farine tout usage 1 ½ c. à thé de poudre à pâte ¼ c. à thé de bicarbonate de soude ½ c. à thé de gros sel kasher ½ c. à thé de poivre noir 1 c. à soupe d’Aromates à l’italienne ¼ tasse de Parmesan 2 oeufs 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge ¾ tasse de lait réduit en gras (2 %) 1 ½ tasse de mozzarella, râpée 1 tasse de tranches de pepperoni, haché à l’aide du Hachoir Gagne-temps ½ tasse de sauce à pizza, en bocal 1. Préchauffer le four à 400° F/200° C. 2. Dans un bol moyen, fouetter ensemble tous les ingrédients secs, y compris le Parmesan. 3. Ajouter les oeufs, l’huile d’olive, le lait, la mozzarella et le pepperoni aux ingrédients secs et bien remuer pour combiner. 4. Verser le mélange dans le Moule carré UltraPro de 2 L, garnir de sauce à pizza et étaler uniformément. 5. Cuire au four pendant 30 minutes. Servir chaud ou à température ambiante. Garnir de sauce à pizza supplémentaire, si désiré.
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OPTIONNEL
DÉMONSTRATION
Information nutritionnelle (par portion) : Calories : 230 Total lipides : 7 g Lipides saturés : 2 g Cholestérol : 55 mg Glucides : 27 g Sucre : 3 g Fibres : 1 g Protéines : 13 g Sodium : 820 mg Vitamine A : 8 % Vitamine C : 2 % Calcium : 20 % Fer : 10 %
Plat UltraPro carré de 2 L
Aromates à l’italienne
Hachoir Gagne-temps
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer
Spatule en silicone
Cuillère de service