GastronomĂa Colombiana
Te invitamos a un viaje gastronรณmico, en el cual podrรกs conocer sobre los sabores, aromas y demรกs sensanciones de nuestra Colombia.
Ajiaco SantafereĂąo
Es una sopa hecha con arracacha, zanahoria, arveja, distintas variedades de papa, crema de leche, guasca alcaparra, mazorca y pollo. Es muy comĂşn en la capital del paĂs.
Bandeja Paisa
Es un plato que lleva gran variedad de ingredientes de la regi贸n: arroz, frijol, platano maduro, huevo frito, arepa, aguacate, carne de res molida, chorizo de cerdo y chicharr贸n. Es muy com煤n en Medell铆n.
Mote de Queso
Es una sopa común en la zona sabanera del Caribe, con ingredientes como: suero costeño, queso criollo y ñame.
Carne a la llanera
Es una carne asada al aire libre, acompa単ada por papa o yuca.
Hormigas Culonas
Este es un plato tĂpico del departamento de Santander. Se pueden freir o asar y tienen un sabor similar al del manĂ.
Arepa de Huevo
Preparada con maiz y rellena de huevo es comĂşn en las costas Caribes de Colombia.
Lechona Tolimense
Preparada con arroz, carne de cerdo y alverja, la lechona es un plato comĂşn del departamento del Tolima.