·MANRESA DES DE CASA · PUNT OMNIA DEL XUP MANRESA·
RECEPTES DEL CONFINAMENT ENVIADES PER ANA MARIA MEDINA, DE NAVARCLES
MAGDALENES PROCEDIMENT: INGREDIENTS: - 4 ous
- En un bol, barrejar tots
ESTRIS:
- 250ml oli d'oliva
- bol
- 250ml llet
- batedora de cuina
- 300g sucre
(manual o
- 500g farina de força
elèctrica)
- 2 paquets de llevadura
- forn
- llàgrimes de xocolata
- 12 motlles de
els ingredients (excepte les llàgrimes) i batre fins a aconseguir una barreja uniforme* - Omplir els motlles - Afegir les llàgrimes de xocolata per sobre. - Ficar al forn a 200ºC
magdalena
*NOTA: Si es vol la xocolata per dins de la magdalena, reservar una part de la barreja, afegir-hi les llàgrimes i omplir els motlles restants.
BARRA DE PA ARTESANA INGREDIENTS
PROCEDIMENT
- 500g de farina - 300ml d'aigua (tèbia) - 10g de llevadura - 1 culleradeta de sal
ESTRIS - un bol petit - un bol gran - forn
- En un bol petit, barrejar l'aigua tèbia i la llevadura per a que es desfaci. - En un bol gran, afegir la farina, la sal i la barreja d'aigua i llevadura. - Pastar bé, fins que s'aconsegueixi una massa uniforme, i deixar reposar mitja hora. - Tornar a pastar i deixar-ho dues hores més per a que acabi de pujar. - Passades les dues hores, precalentar el forn a 200ºC - Donar la forma a la barra i ficar-la al forn 30 min a 200ºC
TU TAMBÉ TENS RECEPTES PER COMPARTIR? Envia-les al correu del Punt Òmnia del Xup de Manresa i FEM POBLE davant la Covid-19!