Edición 28
Simón Díaz El gran Venezolanista PG 8
A las mujeres también se les parte el corazón Fundación Alzheimer de Venezuela Un Goya Azul y no tan rosa
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EDITORIAL
C
uando la turbulencia le quita tranquilidad a nuestros días, vale la pena detenerse un momento para revisar y reflexionar sobre lo que somos, lo que sentimos, lo que decimos y lo que realmente hacemos frente a una sociedad que a todas luces necesita recomponerse para alcanzar el equilibrio y finalmente la paz. Entendida como toda actitud o comportamiento cívico que conlleve al reconocimiento de los derechos y deberes ciudadanos, en especial, el respeto, la consideración, la tolerancia y las buenas costumbres, la convivencia ciudadana representa un ámbito sumamente preciado que debemos conservar y mantener libre de violencia, así como cada quien procura el orden y la concordia en el espacio íntimo de su hogar. “La paz no es algo que deseas, es algo que creas, algo que haces, algo que eres y algo que regalas”, así lo dijo en alguna oportunidad el ídolo del rock, John Lennon. Considero que los venezolanos se deben entre sí muchos regalos cargados de paz, tolerancia, respeto, solidaridad y expresiones de afecto que hagan brillar nuestra cotidianidad. Para luego es tarde.
Dra. Gabriela Guerra Khliefat
Puericultura, Pediatría, Inmunología, Alergología
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SUMARIO
EDITOR / DIRECTOR
Dra. Gabriela Guerra revistadevisita@gmail.com
COORDINADORA EDITORIAL Lucy La Rocca devisitaredacción@gmail.com
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• MILIGRAMOS / Vacuna contra Alzheimer
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• SALUD / A las mujeres también se les parte el corazón
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• PORTADA / Simón Díaz
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• ONG / Fundación Alzheimer de Venezuela
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• ACTUALIDAD / Una vida con colores
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• TECNOLOGÍA / Bienvenido LI-FI
ADMINISTRACIÓN
Massiel Elías massielelias@gmail.com
MERCADEO Y VENTAS Gladys Khliefat devisitamercadeo@gmail.com
DISEÑO, FOTOGRAFÍA DIAGRAMACIÓN
Janfers Comunicación Visual graficosmjds@gmail.com
IMPRESIÓN
Centro Gráfico Ekuven cgekuven@hotmail.com 0212-5769890
ASESOR JURÍDICO
Dra. Dinora Guerra Torrellas
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• NATURAL / El romero
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• EJERCITARSE / Tae-Tek
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• TERAPIAS / Música para sanar
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• ORIENTACIÓN / Enfrente la jornada laboral
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• MODA / Trenzas y recogidos
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• CINE / Un Goya azul y no tan rosa
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• CULTURA / Gego en París
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• COCINA / Tartaletas de arroz con leche
PRODUCCIÓN GENERAL
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Publicación mensual de distribución gratuita en centros de salud y estéticos de la Gran Caracas. Edición N° 28 / Abril 2014 Av. Libertador, Torre Libertador 75, Piso 4, Ofic. C-4. La Campiña - Caracas Teléf: 0212-7627851 / 7630149 www.revistadevisita.com Derechos Reservados 2010 Depósito Legal N° pp201002dc355 Se prohíbe su reproducción total parcial sin la autorización del editor. Los anuncios, artículos firmados y opiniones de los entrevistados no reflejan necesariamente la opinión del editor. Registro de propiedad intelectual en trámite.
MILIGRAMOS
Vacuna contra Alzheimer
ya se prueba en Humanos
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uego de la fase de experimentación en animales, la vacuna (ABvac40) contra el Alzheimer comenzó a ensayarse en humanos con la promesa de prevenir y detener la progresión de esa enfermedad. El ensayo clínico de fase I está coordinado por la Fundación Alzheimer Centre Educacional de Barcelona, España y participan un total de 24 personas diagnosticadas en estado leve, 16 recibirán la inmunización y los 8 restantes un placebo y será “ciego”, es decir, que ni a los médicos ni a los investigadores se le facilitará los datos de quiénes son los que reciben unas u otras dosis. Los resultados de esta fase “no los sabremos hasta el año que viene, cuando hayan pasado todos los pacientes. Ahora lo único que sabemos es que no ha habido ningún efecto adverso, que es lo importante”, pero no se conocen otros detalles de las pruebas, señaló Manuel Sarasa, director científico de la empresa biotecnológica de origen español creadora de la vacuna Araclon Biotech, durante la inauguración de las nuevas instalaciones de la compañía en Zaragoza.
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Nueva esperanza contra el cáncer de ovario Según un informe publicado en el Scientific Reports, investigadores del Women & Infants Hospital de Rhode Island, en EE. UU., han desarrollado un medicamento de tipo biológico que ayuda a prevenir la producción de una proteína, llamada HE4 (WFDC2), que les permite a las células cancerosas crecer de forma agresiva y ser más resistentes a la quimioterapia. El estudio fue dirigido por el doctor Richard G. Moore quien ya con anterioridad había creado el Algoritmo de Riesgo de Malignidad del Ovario (o ROMA por sus siglas en inglés), que permite determinar si un tumor en la pelvis es canceroso teniendo en cuenta los niveles de la proteína HE4 y otra proteína más, no especificada. Según Moore, “lo que nadie sabía es por qué la proteína estaba ahí (en el tumor canceroso) y qué la activaba”. Una vez que el equipo de Moore identificó la función de la proteína, pudo a la vez desarrollar una medicina biológica que impide que el gen del ácido ribonucleico mensajero cree la proteína HE4. Hasta el momento, la nueva medicina se ha probado en modelos de células y en animales con resultados muy positivos, ya que el cáncer no se desarrolla tan agresivamente y responde al tratamiento de quimioterapia.
OMS Promueve reducir la ingesta de azúcar La Organización Mundial de la Salud está promoviendo en la población mundial una reducción sustancial del consumo de azúcar, estimado en menos del 5% del total de sus calorías diarias provenientes de azúcares. "Hay una preocupación creciente de que el consumo de azúcares, particularmente en la forma de bebidas endulzadas, pueda resultar en una dieta insana que conlleve a aumentar de peso y a un mayor riesgo de enfermedades no transmisibles", indicó la OMS a través de un comunicado. Las directrices propuestas por esta organización aplican a las azúcares añadidas por los fabricantes a las comidas, así como las que se encuentran naturalmente en las mieles, jarabes, los jugos de frutas y los concentrados de fruta. Estas no aplican para aquellos encontrados en productos frescos. Como muestra, indicó que para un adulto con una masa corporal normal, ingerir 5% de azúcar sería alrededor de 25 gramos de azúcar o seis cucharadas. Eso es menos de lo que se encuentra típicamente en una sola lata de refresco, que contiene unos 40 gramos de azúcar.
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SALUD
Cada 30 minutos muere
una Venezolana del corazón Científicos de la Universidad de McGill en Montreal determinaron recientemente que las mujeres son más propensas que los hombres a morir de un ataque al corazón debido a un mal diagnóstico que atribuye su malestar a un ataque de ansiedad.
L
os investigadores constataron que, en promedio, se les hacían más electrocardiogramas rápidos y desfibrilación a los hombres que a las mujeres. Explican que esta diferencia de trato se debe a que las mujeres suelen acudir más que los hombres al servicio de urgencias por dolor torácico de origen no cardíaco. Además, “la prevalencia del síndrome coronario agudo es menor entre las mujeres jóvenes que entre los hombres jóvenes”, señaló la investigadora principal del estudio, Louise Pilote. Siendo el desencadenante más importante el infarto del miocardio, por esta razón mueren más mujeres que hombres; la alarmante cifra de infartos en la mujer, está muy por encima de otras causas como el cáncer. En la actualidad por cada mujer que fallece de cáncer de mama, mueren 4,5 mujeres de infarto al miocardio. Sin embargo, las excelentes campañas en pro del Cáncer de Mama y la poca información sobre la realidad de las enfermedades cardiovasculares en las mujeres ha generado una falsa creencia sobre las causas de muerte en la mujer que solo se previene del cáncer. Esta situación no es exclusiva en Venezuela, desde hace 10 años han surgido movimientos para la difusión de la información; la primera campaña sobre el tema de prevención en ECV en la mujer fue creada en el año 2002 por el Instituto del Corazón, Pulmón y Sangre llamada “The Heart Truth”, es decir “La verdad del corazón” y su logo el “vestido rojo” ha recorrido el mundo a partir del año 2004 cuando La Asociación Americana del Corazón (AHA) y la Federación mundial del Corazón inició la campaña “Go Red for Women” que se ha difundido a más de 40 países en el mundo con diferentes lemas pero con el mismo logo (vestido rojo).
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Por esta razón es que el “Capítulo de la Mujer “de la Sociedad Venezolana de Cardiología desde su formación en el año 2010 y con el apoyo de un grupo multidisciplinario de médicos, se propuso iniciar la campaña “Pasos en la prevención de la Enfermedad Cardiovascular en la Mujer”. Su logo es un “zapato rojo” que representará los pasos de la mujer venezolana en la prevención y que junto con el vestido rojo utilizado en otros países ayudará a potenciar la campaña preventiva por todo mundo. Esta campaña persigue 3 objetivos fundamentales, informar a la comunidad médica, ya que estudios han demostrado que solo el 8% de los médicos generales, 12% de los ginecólogos y 17% de los cardiólogos a nivel mundial reconocen la importancia de la enfermedad cardiovascular en la mujer. La intención es educar a los especialistas de la salud que la ECV en la mujer tiene matices diferentes al hombre, la fisiopatología, la sintomatología, y probablemente hasta los factores de riesgo difieran y es por eso, se debe dedicar más atención al diagnóstico y tratamiento preventivo de la ECV en la mujer. El segundo objetivo es promover la salud cardiovascular en la mujer y en la comunidad porque la toma de conciencia es el medio más poderoso de la prevención y por último, pero no menos importante, alertar a las autoridades de salud para que se diseñen programas especiales de prevención y atención a la mujer.
P O R TA D A
z a í D n ó m i S a t s i n a l o z e n e V n a r g l E
Cantante, compositor, coplero, poeta, humorista, caricaturista, actor, animador, productor…, para definir en pocas palabras el legado que Simón Díaz deja a la humanidad, diríamos que es el regalo de un gran venezolanista. 8
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es que la sabana infinita, la faena de los campesinos, la belleza de sus mujeres, la nobleza de los animales, de la naturaleza, y de toda Venezuela se plasmaron genialmente en cada una de sus creaciones. Una vez que su larga, fructífera y ya mermada existencia pasa a la historia, el querido Tìo Simòn pasa a formar parte, ahora más que nunca, de nuestro patrimonio cultural y del sentir nacional a través de sus tonadas, su infinidad de temas que recorren el mundo entero en varios idiomas, y ese arsenal de rimas, versos y anécdotas donde, con extremada sencillez, enaltecía a nuestro gentilicio.
En adelante, su obra se proyectará en el tiempo, recreándose en nuevos artistas y nuevos ritmos, empleando todos los recursos tecnológicos y multimedia actuales y por venir. Prueba de ello, ha sido el disco recopilatorio Simón Remixes (2005), que involucró a varios músicos electrónicos liderados por David Rondón, quien junto a Iván Loscher se encargó de la producción. Allí participaron Masseratti 2lts, Todosantos, Kp9000, Trujillo, Dr Muu, Garnica, Cardopusher, Velazco, Babylon Motorhome, Panasuyo, Spyro, La Original y Frailejón. De igual forma Farmasloop y otros exponentes del rock nacional se han rendido ante la belleza de sus composiciones y han versionado a su estilo las más emblemáticas. Entre ellas: Okills (El alcaraván), McKlopedia (El becerrito), Andreazulado (Mi querencia), Sibelius (El Niño Jesús Llanero), Gaélica junto a Anaís Vivas (Luna de Margarita), Hora Cero (Tonada de luna llena) y Circo Vulkano (Caballo Viejo), entre tantos otros. 9
Simón Díaz deja a los venezolanos ese sello personal de trabajo, humildad y exaltación de nuestra cultura. Dejó el ejemplo de autenticidad y amor por lo nuestro. Desde la vida de campo en la que nació y creció, hasta sus presentaciones en los mejores escenarios del mundo. En palabras de su hija, Bettsimar Dìaz, “Deja un legado extenso, infinito, que además será la semilla que siembre otros legados, porque los grandes artistas como él hacen que los otros muchachos que vienen detrás se inspiren y compongan, y hagan de esa semilla un árbol enorme”, (…)Creo que lo que él nos está dejando es infinito, no solamente por su música, sino por su dignidad, su honestidad, por su valor como ser humano”.
Una dilatada y fulgurante carrera artística - Desde los 17 años, y gracias a la enseñanza de su padre, tocaba de manera regular con la Orquesta Siboney en San Juan de Los Morros. - Entre los años 1950 y 1960, Díaz trabajó en teatro, televisión y cine. Protagonizò 5 películas, y en 1960 incursionò en la incipiente televisión de aquella época con producciones de corte criollo como La Quinta de Simón, Contesta por Tío Simón y varias producciones musicales. - Su canción “Caballo viejo” cuenta con 350 versiones en distintos idiomas, interpretada por artistas como Ray Connif, Celia Cruz, Gilberto Santa Rosa, Oscar D’ León, entre otros. Recientemente, fragmentos de la canción también fueron presentados en la serie musical norteamericana “Glee”. - Tuvo la satisfacción de ser reconocido y homenajeado dentro y fuera de nuestras fronteras con varias premiaciones, destacan la “Orden del Libertador en su Orden de Gran Cordón” y el Grammy Latino a la Trayectoria, en 2008.
ONG
Fundación
Alzheimer de
Venezuela
Desde hace más de 25 años, la Fundación Alzheimer de Venezuela trabaja a nivel nacional para propiciar y mejorar el nivel de calidad de vida de personas afectadas por alguna demencia (Enfermedad de Alzheimer-EA) u otro deterioro cognitivo, de sus cuidadores, de su familia y comunidad.
C
onformada por familiares de personas dependientes, afectadas por la enfermedad de Alzheimer (otras demencias, deterioros cognitivos o desórdenes neurológicos), su actividad apunta siempre hacia un mundo compatible con la convivencia comunitaria y familiar de las enfermedades neurológicas incapacitantes tanto del individuo que las padece, como de su cuidador familiar. Sus programas están dirigidos a la prevención de la demencia, entendida como el deterioro de las funciones cerebrales cuya base es la pérdida de memoria, una progresiva incapacidad para hablar, así como problemas de comportamiento y emocionales. De igual forma se abocan a la atención integral del paciente con problemas de memoria, la atención psicológica y entrenamiento para familiares y cuidadores.
A través de su Centro de Estimulación Cognitiva y Atención Integral (C.E.O.A.D.), la Fundación atiende a la comunidad cumpliendo programas de cuidado diario y de respiro para el familiar cuidador, docencia y entrenamiento, cursos de entrenamiento para cuidadores familiares y profesionales, conferencias, charlas y talleres, entrevistas con equipo multidisciplinario, listados de médicos, geriátricos y casas hogares, material informativo y boletines para cuidadores y familiares, así como grupos de apoyo para personas que cuidan a familiares que padecen de Alzheimer u otro desorden neurológico. Gracias al su dedicación y al apoyo de sus colaboradores, la Fundación cuenta hasta el momento con una sede nacional y 15 Capítulos activos en 13 estados, 308 voluntarios comprometidos, más de 30 patrocinantes y más de 200 organizaciones contactadas en red.
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Envejecer sin calidad de vida es sinónimo de discapacidad, de ahí la importancia de la prevención Es importante la prevención - Goce de buena alimentación e hidratación. - Haga ejercicios de oxigenación y estimulación cognitiva. - Frecuente grupos sociales - Esté activo y amado - Escuche o toque música o cante
Jugos naturales de frutas son recomendados Al cerebro le conviene que comamos cinco porciones de fruta y verduras al día, semillas, nueces, ajo, granos completos, champiñones, aceites prensados en frío y proteínas. El pescado literalmente genera la construcción de nuevas neurocélulas 12
Entrene su Cerebro
“Demencia” Es un término ampliamente utilizado para definir el deterioro de las funciones cerebrales cuya base es la pérdida de memoria, una progresiva incapacidad para hablar, 1- problemas Su dieta: Evite así como de los alimentos grasos y la obesidad. Recuerde hidratarse bien y consumir comportamiento y emocionales. alimentos ricos en antioxidantes. 2 - Sus chequeos de salud: Prevenga y controle la diabetes y la hipertensión. 3- Su mente: Haga ejercicios de oxigenación y estimulación cognitiva, soluciones problemas matemáticos o realice nuevas actividades. 4- Su cuerpo: Haga ejercicio rutinario y no eventualmente. 5- Su espíritu: Fortalezca la espiritualidad, la relajación y el orden cotidiano. 6- Su cabeza: Protéjase con casco y cinturón cuando se movilice en moto o vehículo. 7- Sus hábitos: No fume y modere el alcohol. 8- Su vida social: Prevenga la soledad, la depresión y el stress. Frecuente grupos sociales. 9- No se preocupe: La preocupación no ayuda. Relájese y disfrute.
Cómo colaborar: La labor de la Fundación Alzheimer de Venezuela a nivel nacional se mantiene gracias al aporte de personas, voluntarios, organizaciones, empresas públicas y privadas. Sí desea apoyar esta causa, pueden hacer su donativo a través de la CC Mercantil Nº 0105-0031-11-1031510176.
Fundación Alzheimer de Venezuela Telf. 0212 4146129 / 9859183 alzven@gmail.com www.alzheimer.gob.ve
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MODA
Una vida con
Colores
La mayoría de las campañas contra el cáncer se enfoca en la prevención o etapa rosa, en la que la enfermedad es tan sólo una amenaza. ¿Pero cuál es el mensaje a tantas pacientes que luchan por su vida ante un cáncer con metástasis?
E
se silencio resulta sumamente duro y desalentador, tomando en cuenta que las afectadas pueden vivir años en esa situación y constituyen en sí mismas un ejemplo de fortaleza, valentía y amor a la vida sin desperdiciarla ante la incertidumbre de cuánto durará. Para ellas, la empresa farmacéutica Novartis está impulsando la campaña “La Vida es Más que Rosa”, a fin de dar a conocer su historia, apoyarlas y abrirles una ventana para compartir y conectarse con otras tantas pacientes que atraviesan situaciones similares. Además se pretende con ella generar movilización, colaboración y voluntariado en torno a las mujeres con cáncer de mama metastásico o avanzado, para que puedan enfrentar esta fase de su vida con fortaleza, esperanza y dignidad”. El contenido de la campaña se apoyó en la idea de emplear colores distintos al rosa, emblemático tono que identifica al cáncer de mama, para incluir las perspectivas de realidad de pacientes con cáncer de mamá avanzado, que ven la vida “más que rosa”. Haciendo alusión a una gama diversa -azul, morado, amarillo y verdese buscó crear consciencia sobre la situación de pacientes, familiares y todo aquel que forme parte del entorno de quienes sufren cáncer de mama metastásico. “Son seres humanos que tienen necesidades diferentes a los que cuentan con un diagnóstico temprano de la enfermedad”, señaló María Leonor Soriano, gerente de asuntos externos y grupos de pacientes de Novartis Venezuela. Esta campaña iniciada en octubre de 2012, gracias a la unión de tres asociaciones de pacientes –Funcamama, SenosAyuda y Fundaseno--, incluye tres producciones audiovisuales originales que relatan la historia de pacientes que han aprendido a convivir con esta enfermedad y las vivencias de profesionales de la salud y asociaciones de pacientes que dan su apoyo a personas con cáncer.
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Edith. 5 años con cáncer metastásico: Llevo mi vida normal sin pensar en el final. Después de todo ¿Quien tiene la vida garantizada?
Marcel Rasquin, conocido cineasta venezolano y director de estos videos, documentó estas sensibles historias de mujeres reales que se enfrentan a diario con el diagnóstico de cáncer de mama en etapa avanzada y de médicos/cuidadores que también viven con las pacientes los altibajos emocionales que produce esta enfermedad. El primer corto narra la vida de la señora Rosa de 48 años, a quien en el año 2005 le diagnosticaron un adenocarcinoma infiltrante en su mama derecha. Después de una larga lucha, en el año 2007 logra culminar el tratamiento. Sin embargo, la enfermedad había hecho metástasis en su cadera. Rosa afirma que la mantiene la esperanza de salir delante. “Mi color es el verde, porque donde hay verde, hay vida y donde haya vida, ahí estaré”, señala. La segunda presentación mostró a Edith, una madre de 47 años quien en el año 2009 se llevó una sorpresa luego de la graduación de su hijo mayor: al quitarse el vestido se percató de una protuberancia en su seno; padecía de cáncer de mama con metástasis ósea de estado IV. Luego de detectársele el cáncer, ahora Edith piensa en aprovechar constantemente cada momento de sus días. “Mi vida es multicolor como el arco iris, porque disfruto al máximo de los matices que tiene cada una de mis experiencias”, contó. El tercer video relata la visión de médicos, psicólogos y representantes de asociaciones de pacientes que acompañan a estas mujeres en su tránsito por la enfermedad en etapa avanzada con ánimo de ofrecer las mejores alternativas terapéuticas y brindarles una mano amiga y solidaria.
vidaconcolores.com 15
TECNOLOGÍA
Adiós Wi-Fi, bienvenido
Li-Fi
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Dentro de poco, bastará con encender la luz para conectarse a Internet, gracias a la tecnología Li-Fi o Comunicaciones de Luz Visible (VLC en sus siglas en inglés). Estos sistemas usan una luz normal acoplada a una conexión Internet que permite enviar datos a
un receptor instalado en una computadora, lo que según sus desarrolladores resultaría en una conexión mucho más rápida que la que actualmente nos proporciona el Wi-Fi. Para lograr esto, el dispositivo Li-Fi hace circular los datos a través de unas luces intermitentes que
emiten guiños de luz a una gran velocidad, imperceptible para el ojo humano. Científicos británicos comprobaron que el sistema es capaz de alcanzar una velocidad de transmisión de datos de 10 Gbites/seg.
Controla a tu perro por el teléfono
Si por alguna causa, tu perro está lejos de ti, ya no hay razones para preocuparse, los japoneses idearon un servicio de seguimiento canino operado por telecomunicaciones NTT Docomo. El servicio se compone de un collar con un pequeño dispositivo de 30 gramos, que contiene captores, unidades de comunicación 3G y Bluetooth, y un chip de localización GPS. “Si la temperatura del lugar donde se encuentra el perro sobrepasa un límite determinado, el amo recibe un correo
electrónico”, explicó NTT Docomo. El propietario, que también puede controlar la actividad física de la mascota, tiene que ajustar simplemente la cantidad de comida diaria en función de las calorías quemadas. El sueño también se mide y, si el perro se extravía, el propietario puede ver en todo momento dónde se encuentra su animal gracias al GPS incorporado. El lanzamiento de este servicio, que supera en prestaciones a servicios similares para niños, está previsto para marzo de este año.
revistapym.com.co
AFP
Ahora tu ojo será la clave Prepárate para olvidarte de las fastidiosas contraseñas, la tecnología se dirige a resguardar nuestra identidad digital a través la biometría. Tal es el caso de un software para smartphones desarrollado por EyeVerify, basado en un estudio biométrico de escáner ocular. En palabras del CEO de EyeVerify Toby Rush, con esta tecnología se transforma “una fotografía de su ojo en una clave que protege su identidad digital”. Cada persona tiene un patrón único de vasos sanguíneos en sus ojos, lo que significa que estos patrones puedan ser fotografiados por teléfonos y traducidos en información que pueda ser utilizada para reemplazar o complementar las contraseñas tradicionales. El gran logro de EyeVerify es desterrar las viejas contraseñas tal y como las hemos entendido hasta ahora. Lo que le permitirá expandir sus análisis biométricos a esferas como la banca o las finanzas. Según estudio del analista de grupo Goode Intelligence, la biométrica en móviles generará más de 3.000 millones de dólares en ingresos en 2018 y podría ser utilizada por algo más de 3.000 millones de usuarios de móviles en todo el mundo.
Restringen acceso a sitios Web con contenido de abuso infantil víctima de estos actos y prevenir a los usuarios en torno a las páginas Web con contenido impropio. Douglas Ochoa, vicepresidente de Comunicaciones Corporativas de Telefónica Venezuela, explicó que la intención es promover un mejor uso de Internet a través de la sensibilización de padres y profesores, al tiempo de contribuir con una mejor experiencia de los niños en la red. “Queremos prevenir a los usuarios de Internet de hallar accidentalmente páginas con contenido o imágenes de abuso sexual infantil y a la vez garantizar un consumo apropiado y consciente de la información”, agregó Ochoa. En el marco del Día de la Internet Segura, la empresa Telefónica desarrolló un proyecto que permite la restricción de sitios Web con contenido e imágenes de abuso infantil. Esta iniciativa busca proteger la identidad e integridad de los niños que han sido 17
NUTRICIÓN
Recuerdos con
Romero olor a
Tras una serie de pruebas realizadas a personas sanas por un equipo de psicólogos de la Universidad de Northumbria, en Newcastle (Reino Unido), se ha concluido que el aceite esencial de romero aumentaba entre un 60 y un 75 por ciento las probabilidades de recordar hacer cosas tan cotidianas como tomarse un medicamento, acudir a una cita o acordarse de una fecha señalada. Y es que su buena reputación para ayudar a recordar se remonta a los tiempos de Shakespeare, cuando puso en boca del personaje de Ofelia: “Aquí traigo romero, que es bueno para el recuerdo”, por lo que se intuye que ya se le conocía su poder para los casos de olvido. Además de mejorar la memoria a largo plazo y la capacidad de realizar ejercicios mentales de aritmética, este nuevo hallazgo le atribuye una gran capacidad para fomentar la memoria prospectiva, convirtiéndolo en un remedio fantástico para la vida moderna, siempre tan bombardeada de pequeñas tareas.
No en vano, los participantes del estudio que se encontraban en la habitación con olor a romero obtuvieron puntuaciones mucho mejores en el desempeño de este tipo de actividades que precisaban recordarse para su ejecución. Igualmente, con respecto a los que ocupaban una habitación de olor neutro, los presentes en la sala perfumada obtuvieron mayores concentraciones en sangre de 1,8-cineol, un compuesto bioquímico presente en la sangre que también se encuentra en el aceite esencial de romero. Muy probablemente ello explique estos resultados, pues estudios anteriores encontraron que las moléculas volátiles de los aceites esenciales pueden ser absorbidas por el torrente sanguíneo mediante inhalación. Sea como fuere, ahora se quieren estudiar estos mismos efectos en personas con la capacidad cognitiva afectada, concretamente en individuos con problemas de memoria de distinta gravedad.
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Otras propiedades del Romero A dos de sus ingredientes más importantes se le atribuyen gran parte de sus efectos terapéuticos: el ácido cafeico y el ácido rosmarínico; ambos son un potente agente antioxidante y anti-inflamatorio. Estos dos ácidos naturales son efectivos para reducir la inflamación que puede contribuir al asma, las enfermedades del hígado y del corazón. El té de romero es utilizado para mejorar y oxigenar el cerebro, para aliviar dolores de articulaciones, huesos y músculos, aliviar la ansiedad, promover el bienestar en general y se le atribuyen muchos beneficios más debido a su efecto analgésico Se dice que el te de romero tiene leves propiedades estimulantes y revitalizantes, ayuda a mitigar migrañas y dolores de cabeza, y se dice que tiene propiedades anti depresivas; además contiene múltiples vitaminas. Aplicado a la piel, el aceite esencial de romero ayuda a fortalecer los capilares y tiene efecto rejuvenecedor. Por esta razón, el romero es un ingrediente común usado en muchos cosméticos, incluidos los tónicos de la piel, cremas, jabones y productos para el cabello.
E J E R C I TA R S E
Al ritmo del
Tae-Tek
Para los que buscan una combinación de varias disciplinas en sus entrenamientos, el Tae-Tek es una buena opción
C
onsiderado como una de las modalidades más destacadas en el Fitness de Combate venezolano, El Tae-Tek es un sistema de entrenamiento que combina boxeo, artes marciales, (Karate Do, Muai-Thai y Capoeira) aeróbic, rutinas de tonificación localizada, así como rutinas de respiración y relajación, bajo un a acompañamiento musical acorde con la exigencia de los movimientos. Tae-Tek significa “Total consciencia y excelente técnica”, y se deriva precisamente de la técnica desarrollada por el instructor norteamericano Billi Blancks, conocida como Tae Bo. En nuestro país, comienza a practicarse a mediados de 2002 por el Sensei Sandro Segnini , actualmente 4° Dan Oficial de la Federación Venezolana de Kárate-Do, creando así la marca Tae-Tek, que hasta el momento ha logrado certificar a 54 instructores y ha logrado imponerlo en otros países como Italia, España, Finlandia y Estados Unidos. El tae tek incluye en su rutina las cuatro patadas básicas del karate: frontal, circular, lateral y hacia atrás. También están dos variantes de la patada básica circular: la externa, o patada de gancho, y la circular americana (descendente) conocida también como patada de hacha. El experto explica que las patadas en el Tae - Tek se combinan con los cuatro golpes básicos del boxeo: golpe directo, o cruzado, el jab, el upper cut y el gancho. A igual que los codazos marciales: circular, frontal, reverso y lateral. El Sensei destaca que en esta práctica los alumnos no se atacan entre sí, sino que “se mantiene un contacto virtual entre quienes lo practican”.
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Para Segnini, los beneficios más resaltantes de esta modalidad son: - Mejora las valencias física y la coordinación - Contribuye a un gasto calórico importante - Didáctico y pedagógico - Apto para todo público (niños, adultos y tercera edad) - Proporciona un desarrollo efectivo de la tonicidad muscular - Incrementa los rasgos de elasticidad en miembros inferiores - Reduce notablemente el tejido adiposo y combate la acumulación de celulitis - Reduce medidas en personas con sobrepeso y esculpe el cuerpo a personas delgadas - Contribuye a la higiene postural - Aumenta la capacidad cardiorespiratoria
La recomendación es practicarlo tres veces por semana, con un día de descanso intercalado. Aunque los adultos y personas de la tercera edad pueden ejercitarlo, es conveniente hacerse previamente un chequeo médico general y cardiovascular.
TERAPIAS
Música para sanar La musicoterapia ha ido ganando terreno dentro de las terapias alternativas, debido a sus comprobados y excelentes resultados en enfermedades de diversa índole, constituyendo parte importante de la rehabilitación y crecimiento emocional en el paciente y en las personas de su entorno.
E
l musicoterapeuta hace uso de recursos específicos como silencio, ruido, sonido, música y todas las formas rítmicas y acústicas vivenciadas o expresadas a través del cuerpo, la voz, los instrumentos musicales, los objetos y los medios analógicos y digitales de producción, reproducción, edición y comunicación para generar procesos conducentes al bienestar físico, psíquico, social y cognitivo.
Modalidades de la musicoterapia • Pasiva: La persona normalmente escucha y la música persuade, o actúa en forma subliminal. No hay instrumentos ni movimientos. • Activa: Permite que el paciente cree sonidos, componga, realice movimientos o baile, cante o simplemente susurre sonidos que él ha creado con diferentes instrumentos. Este tipo de terapia tiene un gran componente participativo y dependiente del paciente. • Mixta: Incluye los dos aspectos anteriores. O puede estar acompañada de expresión corporal, voz, movimientos gestuales. • Receptiva: La terapia tiene lugar como resultado de la escucha del paciente, entrando en ella, o recibiendo la música misma (música vibro-acústica). • Creativa: La persona crea música a partir de ritmos, intensidades, tonos, puede utilizar o no la voz o instrumentos, o movimientos corporales. Permite una forma de expresar lo siente respecto a ciertos temas.
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Pitágoras es considerado el padre de la musicoterapia y la utilizaba para tratar enfermedades mentales. Platón habla de los efectos de la música para crear distintos estados morales en los pacientes. Aristóteles, por su parte, cree que la música sirve para ayudar en la educación, ya que intuye en el carácter de la persona.
Beneficios de la musicoterapia. Fisiológicos: - Acelera o retarda las principales funciones orgánicas: ritmo cerebral, circulación, respiración, digestión, metabolismo, etc. - Actúa sobre el sistema nervioso central y periférico; su acción se traduce en sedante, excitante, enervante.
Sociales: - Su estructura y naturaleza intrínseca tiene la capacidad de organizarnos interiormente y de organizar el grupo. - Disminuye la sensación de aislamiento. - Facilita la expresión emocional a través de la comunicación no verbal y en personas con dificultades comunicativas. - Facilita experiencias sociales placenteras, positivas y gratificantes.
Psicológicos: - Alivia los temores y las ansiedades. - Promueve la relajación psicofísica, disminuyendo la percepción de dolor, y facilitando el contacto con los aspectos espirituales (experiencias sociales, placenteras, positivas y gratificantes). - Estimula los sentidos, evoca sentimientos y emociones así como facilita respuestas fisiológicas y mentales. - Ofrece al paciente aliviar el sufrimiento, facilitar la aceptación de la muerte y mejorar la calidad de vida.
Intelectuales: - Desarrolla la capacidad de atención. Estimula la imaginación y la capacidad creadora. artesanodeti.wordpress.com
- Desarrolla la expresión musical, la memoria. - Inicia a quien la práctica a la meditación o reflexión. - Mejora la memoria reciente y estimula la memoria a largo plazo. 23
O R I E N TAC I Ó N
Enfrente con éxito
La jornada laboral
Según la revista Forbes España, estos cinco consejos nos permitirán ser más eficaces, productivos y animados para enfrentar la jornada laboral.
1.
Despertar con buen pie: Seguro que este consejo no te parece atractivo al principio, pero prueba durante una semana y notarás la mejora. Todo reside en un cambio de horarios. Si te despiertas siempre una hora antes de ir a trabajar le regalarás a tu cuerpo una calma que a lo largo del día te favorecerá. Olvídate de levantarte corriendo y desayunar sin ganas, debes aprender a disfrutar de los primeros minutos del día.
2.
Papel y lápiz: Acostúmbrate a hacer listas para casi todo porque te ayudarán a organizar tus ideas. Compras, citas, recordatorios, ideas, objetivos… no se te escapará nada y conseguirás cumplir con cada uno de tus propósitos.
3.
Alimentación: No es la primera vez que lo has escuchado y tampoco será la última. ¿Por qué será? sencillamente porque la comida altera nuestro ánimo. Si haces una comida abundante y cargada de grasas, tu cuerpo responderá volviéndose vago y pesado. Si lo cambias por comidas ligeras y saludables, te notarás más ágil y activo. Al final esos estados de ánimo repercuten en tu trabajo y en tus logros.
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4. Desconectar: Está demostrado científica-
mente que permanecer muchas horas sentado acaba siendo un riesgo de enfermedades. Basta con dar paseos cortos de 25 minutos a lo largo del día para aumentar las endorfinas y mejorar nuestra salud. Si esos paseos son en el exterior y a la luz del día mejor porque los rayos del sol y el aire activan nuestro cerebro.
5.
Rodearte de gente positiva: Puede que en algunas ocasiones no sea fácil hacerlo, pero intenta estar en contacto con gente que irradie felicidad porque acabarás contagiándote. forbesmagazine.es
MODA
Trenzas Recogidos paraytoda ocasión La temporada abre con infinidad de melenas informales, colitas, recogidos, trencitas y wet looks
L
as pasarelas de todo el mundo así lo confirman, el estilo étnico o tribal en el cabello viene con fuerza, rompiendo con la larga temporada de melenas largas, simétricas y rigurosamente alisadas. Este estilo ha sido llevado con éxito celebrities como Kristen Stewart, Cara Delevingne, perfectas embajadoras de los peinados mohawk y Katy Perry Olga Kurylenko quienes no dudan en ponerse extensiones para hacer crecer sus trenzas hasta el infinito con un aire muy tribal. Lo que más gusta de esta moda es precisamente lo variado, versátil y divertido de los peinados, ideales para acompañar cualquier atuendo según la ocasión. Se llevan las trenzas nido, con efecto bed head, de raíz con moños chignon y de corona o al más puro estilo étnico, peinadas hacia un lado y efecto despeinado como propone Giles, o de espiga y recogidas en un moño chignon en Oscar de la Renta
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Las trenzas se han convertido en el peinado preferido de los looks de estilo juvenil urbano como Olivia Palermo o Diane Kruger quienes optan por recoger toda su melena con ellas en tamaño XXS y con efecto relajado y raya en medio. Durante la primavera – verano 2014 también dominarán los wet looks peinados como si acabases de salir de la ducha y te pasaras un peine, así llevarás el pelo esta temporada.
• Recogidas, semirecogidas, sueltas, flojas o apretadas, todas las trenzas lucen en cualquier ocasión. • Las pasarelas marcan un estilo fresco, romántico y natural. telva.com modacabellos.blogspot.com
CINE
Un Goya azul y no tan rosa El cine nacional sigue marcando hitos en su historia, esta vez nos toca destacar el triunfo de la coproducción hispanovenezolana “Azul y no tan rosa”, galardonada como la mejor película iberoamericana, superando a “La jaula de oro”, de México, “ El médico alemán de Argentina” y “Gloria”, de Chile.
“Hice una película que les habla a todos, independientemente de la opción que tengan. Una historia sobre el amor y el reencuentro. Espero que algún día los venezolanos lleguemos a reencontrarnos y a respetarnos a pesar de nuestras diferencias”, expresó su director Miguel Ferrari quien aseguró que “Tenemos una cinematografía joven, pujante y llena de ideas nuevas que viene con muchísima fuerza; se que esto – el premio Goya - va a repercutir en cosas buenas para el cine de mi país”. Azul y no tan Rosa nos presenta la historia de Diego, un fotógrafo exitoso de Caracas, quien decide formalizar su relación con Fabrizio, pero de pronto se ve obligado a hacerse cargo de su hijo Armando, que vive en España y al que no ha visto desde hace años. El chico llega con una maleta cargada de reproches, de modo que a Diego no le resultará fácil restablecer la relación afectiva con él. En tales circunstancias, un grupo de radicales homófobos le propinan a Fabrizio una brutal paliza que lo deja en coma. Cabe destacar que Venezuela tenía 15 años sin participar en los Premios Goya, después de 8 nominaciones la obra de Ferrari es la primera en conseguir para Venezuela el premio, considerado el Oscar español. Además, cumplió más de 30 semanas en la cartelera nacional (en su primera etapa) y casi 600.000 espectadores en el país
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Tal y como lo refirió el director en una entrevista para la fundación Reflejos de Venezuela, su sueño era llevar a la gran pantalla una historia sobre lo que se considera diferente, pero… todo depende de cómo se mire. Intento mostrar una Venezuela que existe, pero que muy poca gente se da cuenta que está allí, que nos pertenece, que forma parte de nosotros. “Me interesa – prosiguió - hablar de esa gente de la que nunca se habla, de esa gente que es discriminada por prejuicios de todo tipo. Precisamente el reto es que el espectador se ponga en los zapatos de ellos y se dé cuenta que la vida “no es tan rosa” para nadie. El director y actor venezolano puntualizó que su único deseo “es que el espectador disfrute la película y salga de la sala de cine con la sensación de haber conectado con la parte humana de esos personajes”.
Ficha técnica País: Venezuela - España Año: 2012 Género: Drama, comedia Duración: 120 minutos Idioma(s): Castellano Dirección: Miguel Ferrari Producción: Miguel Ferrari, Rodolfo Cova, Antonio Córdova
Guión: Miguel Ferrari Elenco: Guillermo García, Nacho Montes, Hilda Abrahamz, Carolina Torres, Elba Escobar, Juan Jesús Valverde, Beatriz Valdés, Aroldo Betancourt, Daniela Alvarado, Sócrates Serrano. Productoras: Plenilunio Film & Arts / Factor RH / Malas Compañías / Villa Del Cine 29
C U LT U R A
s í r a P n Gego e
Hasta el próximo 14 de mayo, la Maison de l’Amérique Latine exhibirá la primera retrospectiva en Francia de la escultora venezolana de origen alemán.
A
lo largo de 9 salas se desplegará 41 de sus obras, algunas de sus emblemáticas “Reticuláreas”, estructuras etéreas y laberínticas de hilos de hierro suspendidas en el espacio, de sus “Troncos”, “Cuerdas”, “Chorros” y “Esferas”, y también de sus “dibujos sin papel” y sus posteriores “Tejeduras”. Es así como París reunirá ahora un conjunto representativo de las grandes etapas de su trabajo, desde sus dibujos y grabados a sus obras tridimensionales, caracterizadas por la utilización singular y poética del espacio y la línea, que sitúan al espectador en el centro de una experiencia física y sensorial. La exhibición fue montada por primera vez en 2012, cuando la Fundación Gego invitó a varias organizaciones a participar en el centenario de su nacimiento. Según la comisaria de la muestra, Tahia Rivero, la obra de esta artista contemporánea, es todavía poco conocida en Europa, “porque comenzó tarde” a desarrollar su carrera y porque en un principio fue “poco divulgada por su entorno”, ya que, a diferencia de muchos artistas conocidos, “no sentía la necesidad del éxodo, sino que, al contrario, quería vivir en Venezuela”. Gego (1912-1994), cuya actividad más sólida empieza en los años 60, “estaba bajo la influencia del neoplasticismo” y se distanció radicalmente de la obra cinética. Hasta principios de los años 50, la artista fundó y regentó un taller de diseño y creación de lámparas, y en 1952 conoció a quien sería su segundo compañero, Gerd Leufert, quien le animó a lanzarse a una prolífica actividad artística. A finales de la década, esa nueva actividad desembocó en sus primeras esculturas y le llevó también a la enseñanza. Gego, fue su seudónimo formado con la contracción de las cuatro primeras letras de su nombre y apellido, Gertrud Goldschmit. 31
COCINA
Tartaleta de arroz
con leche
Con la evocación de ese tradicional dulce criollo de nuestras abuelas, compartimos con ustedes esta sabrosa receta fácil de preparar
Fotografía: Gerardo Maza
Preparación
Ingredientes: • 1 paquete de galletas dulce tipo María • 40 grs. de mantequilla • 1 cucharadita de canela en polvo • 1 base de bizcocho • 1 l. de leche • 6 láminas de gelatina sin sabor • 150 grs. de arroz • 1 astilla de canela • 1 cáscara de limón • 150 grs. de azúcar • 200 ml. de nata líquida • Canela en polvo
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• Triturar las galletas hasta casi pulverizarlas, añadir la mantequilla y mezclar con bien con una batidora hasta obtener una pasta cremosa. Verter en el fondo de un molde de tartas y reservar. • Colocar la leche en una olla y agregar el arroz, la astilla de canela, la cáscara de limón y el azúcar. Poner a fuego medio durante 45 minutos. • Colocar en un bol con un poco de agua fría las láminas de gelatina. • Una vez terminada la cocción del arroz con leche, retirar la astilla de canela y la cáscara de limón, añadir la nata y la gelatina y seguir cocinando durante 10 minutos más revolviendo constantemente. • Colocar la preparación sobre la base de galletas previamente preparada extendiendo bien todo el contenido con cuidado. • Llevar a la nevera y dejar refrigerar al menos dos horas, lo ideal sería de un día para el otro. • Desmoldar y decorar con canela molida. • Cortar en trozos y disfrutar. Cocinayvino.com