ENTREVISTA
LA ANTIGUA CASA PIRULA BY RAÍCES
La Andalucía del interior, esa pequeña olvidada joya de nuestra tierra, donde las calles cuentan un registro cultural y arquitectónico que va desde el principio de los tiempos de la humanidad, mantenida y reforzada; gastronomías ancestrales que no se pierden, la buena gente y el buen clima que son ese toque de aceite de oliva virgen extra en esa tostada mañanera que mueres por comer, incentivsar el turismo de interior, presumir de nuestra esencia andaluza, valorar lo que somos, lo que tenemos y compartirlo con el mundo entero. Todo eso es RAÍCES, un proyecto elaborado con una fuerte mezcla de sentimientos y ganas de dejar ver mi tierra y presumir de ella; llevar el orgullo andaluz y su historia a todo el mundo. Es pionero de este proyecto “La Antigua Casa Pirula”, un emblema en Écija, conocida como “La casa de los toreros” y el folclore de la época de Lola Flores. Reabierto por Rebeka Dávila, con una decoración castiza, andaluza y renovada, este espacio se presenta bien afinado y con proveedores locales. Una línea dirigida por Alejandro Sánchez, amigo, interiorista y diseñador, que reflejó la idea clara y cuidada de Rebeka.
Bajo el eslogan “un restaurante donde quedarse a dormir”, La Antigua Casa Pirula cuenta con dos partes integradas pero bien diferenciadas en su interior: por un lado el restaurante con cocina a fuego, donde se elaboran los platos tradicionales con productos locales de la tierra y por otro lado, la propia historia del hotel que nos dirige al concepto del mismo. Aspecto castizo reinventado y refrescado, respetando su esencia e historia, conservando sus detalles como carteles de corridas del mil ochocientos, resaltando estas joyas que se conservan en las instalaciones de La Antigua Casa Pirula, habitaciones que ambienta al campo, al pueblo, a la libertad y lo natural, trigos, eucalipto, jazmín y el confort del silencio, la luz y la comodidad de nuestras amplias camas. ¿Qué servicios ofrecen en La Antigua Casa Pirula? La Antigua Casa Pirula se define como un Restaurante para quedarse a dormir, un espacio dividido y con nombres típicos de nuestra tierra, Andalucía y sus "jergas" populares, empezando por EL ZAGUÁN, la terraza, el escaparate que da la cara a la avenida principal de Écija, protagonista por sus persianas de Escaparate | 50
