PastĂs de formatge amb trufes de xocolata Santiago L. Albert B. Juan Javier A. Arturo Ă€.
Ingredients de les trufes -2 rajoles de xocolata amb llet “Nestle” -1 rajola de xocolata negra sense llet -1 pot de llet condensada petita. O ½ de un pot de llet condensada gran. -125g de mantega sense sal “Arias o Pascual” -Una cullerada petita de Nescafè -1 tap de conyac.
Preparació de les trufes En una olla, es posen les tres rajoles de xocolata trossejades, a continuació, abocar la mantega partida en quadradets, després posar la llet condensada. I per últim, la culleradeta de Nescafé i el tap de conyac. Quan estigui tot posat dins, es posa als fogons a foc molt lent, i anar remenant amb una cullera de fusta per que no s’enganxi. Quan estigui tot fos, es posa al congelador fins que es solidifiqui , a continuació, es dona forma, i es deixa de nou a refredar.
1r pas En una olla es fica les tres rajoles de xocolata trossejades
2n pas A continuació abocar la mantega partida en quadradets, després ficar la llet condensada. I per últim la culleradeta de Nescafé i el tap de conyac.
3r pas Quan estigui tot posat dins es posa als fogons a foc molt lent, i anar remenant amb una cullera de fusta per que no s’enganxi.
4 IOGURS 4 0US UN POT DE PHILADELPHIA 6 CULLERADES DE SUCRE 4 CULLARADES DE “MAIZENA”
1r pas
• Abocar la Philadelphia
2n pas • Abocar el iogurt a la barreja
3r pas Es posen 6 cullerades de sucre al recipient
4t pas Es posen 4 cullerades de “maizena� a la barreja
5è pas • Es posen 4 ous a la barreja
6è pas Es barreja tot amb una batedora elèctrica
7è pas
• Untar de mantega tot el motlle i de farina perquè sigui més fàcil de treure
8è pas
• Abocar la barreja al motlle
9è pas • Posar-ho al forn 20 minuts aproximadament a 175 ºC
10è pas • Passats els 20 minuts deixar-ho refredar. • I llavors ja es pot menjar.