SECŢIUNEA I
DOCUMENT PENTRU INFORMAŢIILE REFERITOARE LA LANŢUL ALIMENTAR (DPIRLA) 1. ELEMENTE DE IDENTIFICARE Denumire 1.1. Exploataţie de origine 1.2. Medic veterinar al exploataţiei
Codul fermei
Nume
2. INFORMAŢII CU PRIVIRE LA PORCINE Număr de Numere de 2.1. Identificarea animale identificare/ efectivului tatuaj
PORCINE TIP A
NUMĂR DE REFERINŢĂ DOCUMENT …………………………………….
Adresa completă
Număr de telefon
Fax
Adresa de e.mail
Adresa
Număr de telefon
Fax
Adresa de e.mail
Data la care a început ciclul de îngrăşare
Data la care vor pleca porcinele
Număr de referinţă al certificatului de sănătate animală
2.2. Statusul de sănătate al unităţii de origine sau statusul regional de sănătate al animalelor
SECŢIUNEA II
2.3. Statusul de sănătate al animalelor 2.4. Medicamente şi aditivi administrate 2.4.1. În perioada de la începutul ciclului de îngrăşare până la 2 luni înainte de data plecării, au fost administrate următoarele medicamente/aditivi * : ANTIPARAZITARE ANTIBIOTICE ANTIINFLAMATOARE DA NU DA NU DA NU 2.4.2. Cu două luni înainte de data plecării Denumire medicament/aditiv Data sau perioada de administrare Perioada de aşteptare (zile)
3. PROBLEME ÎNTÂLNITE ÎN FERMA DE ORIGINE Dacă DA constatări/cauze Mortalitate ** DA NU (dacă sunt cunoscute) Dacă DA constatări/cauze Boli *** DA NU (dacă sunt cunoscute)
4. ANALIZELE RELEVANTE PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR Dacă DA se va menţiona : Analizele efectuate sunt Tipul de analiză importante din punct DA NU de vedere al siguranţei alimentelor
Rezultatul analizei
5. DECLARAŢIE : Eu, subsemnatul certific că această declaraţie este completă şi că perioadele de aşteptare au fost respectate Numele, prenumele producătorului,
Semnătura,
SECŢIUNEA III
…………………………….., 6. ABATOR : VERIFICARE ŞI AUTORIZARE 6.1. Accept animalele pentru sacrificare 6.2. Observaţii Numele, prenumele responsabilului din abator, ……………………………………….…………..,
Data,
……………………….,
………………,
Loc, ………………….
DA cu condiţii
DA
Semnătura, ……………………….,
NU
Data,
Loc,
………………,
………………….
SECŢIUNEA IV
7. MEDIC VETERINAR OFICIAL
Numele, prenumele medic veterinar, ……………………………………….…………..,
Semnătura, ……………………….,
Data, ………………,
Loc, ………………….
Notă * pentru scroafe şi vieri : perioada de la 2 la 4 luni înainte de data plecării ** da – un procent mai mare sau egal de 5%; nu - un procent mai mic de 5 % (procent determinat pe ansamblul animalelor din exploataţie, în cazul exploataţiilor închise, sau pe lot pentru celelalte tipuri de exploataţie) *** da – este solicitat un tratament la nivel de lot sau un tratament individual la un procent mai mare de 2% din animalele din lot.
DOCUMENT PENTRU INFORMAŢIILE REFERITOARE LA LANŢUL ALIMENTAR (DPIRLA) 1. ELEMENTE DE IDENTIFICARE Denumire 1.1. Exploataţie de origine 1.2. Identificarea efectivului
Număr de animale
SECŢIUNEA I
2. OBSERVAŢII ANTE-MORTEM Numărul de 2.1. Bunăstarea animale în animalelor cauză
2.2. Starea de murdărire a animalelor 2.3. Observaţii medicale (patologie)
2.4. Rezultate de laborator *
Numărul de animale în cauză
Codul fermei Numere de identificare/ tatuaj Tip/clasă/ vârstă
Tip/clasă/ vârstă
Tipul de analiză
3. OBSERVAŢII POST-MORTEM Numărul de 3.1. Observaţii animale în (macroscopice) cauză
Tip/clasă/ vârstă
NUMĂR DE REFERINŢĂ DOCUMENT
PORCINE TIP B
…………………………………….
Adresa completă
Data la care a început ciclul de îngrăşare
Număr de telefon
Fax
Număr de referinţă al certificatului de sănătate animală
Data plecării porcinelor
Adresa de e.mail Număr de referinţă al DPIRLA TIP A
Observaţii
Observaţii
Data inspecţiei
Rezultatul analizei
Partea sau organul afectat al animalului sau ale animalelor
Data abatorizării
Numărul de animale în cauză
3.2 Patologie
Tip/clasă/ vârstă
Partea sau organul afectat al animalului sau ale animalelor
3.3. Rezultate de laborator **
Tipul de analiză
Rezultatul analizei
3.4. Alte rezultate (paraziţi, corpuri străine) 3.5. Observaţii privind bunăstarea animalelor 4. ALTE OBSERVAŢII
Tipul de analiză
Rezultatul analizei
5. COORDONATE 5.1. Abator
Număr autorizaţie
Nume
6. MEDIC VETERINAR OFICIAL Semnătura şi stampila
Nota
Carcase declarate parţial sau total improprii consumului uman (motiv)
* - microbiologie, chimie, serologie, etc. (se anexează buletinul de analiză) **- microbiologie, chimie, serologie, etc. (se anexează buletinul de analiză)
Adresa completă
7. DATA
Număr de telefon
Data abatorizării
Adresa electronică (după caz)
8. NUMĂR DE PAGINI ANEXATE