HERBST & WINTER
THE CHARLES HOTEL KALENDER 4 UN VERGE S S L I C H E MO ME N T E V E R S C H E N K E N 6 CHARLES AFTERNOON TEA 8 S O P H I A ‘ S JA Z Z B R U N C H 10 S O P H I A ‘ S T R Ü F F E LW O C H E 12 RU I NA RT C H A MPA G N E R D I N N E R 14 S O P H I A ‘ S A DV E N T S B R U N C H 16 H E I L I G A B E N D -ME N Ü 18 W E I H NAC H T S ME N Ü 20 W I N T E R R E L A X S P E C I A L 22 SI LV E S T E R G A L A & R O O F T O P T I C K E T 24 S O P H I A ‘ S AU S T E R N W O C H E 26 G I N & T O N I C TA S T I N G S 28 WE I H NAC H T E N I N F R A N K F U RT 30 W E I H NAC H T E N I N B E R L I N
Die Highlights im The Charles Hotel Herbst & Winter 2018/19
Liebe Freunde des The Charles Hotel, Von wegen staade Zeit: Im Advent ist in München jede Menge los – besonders auf den zahlreichen Weihnachtsmärkten. Die Münchner nennen sie liebevoll „Christkindlmärkte“, denn schließlich bringt hier an Heiligabend das Christkind die Geschenke. In guter, alter Tradition haben wir auch in diesem Jahr für die Wintermonate verschiedene kulinarische Highlights und natürlich unsere Festtagsmenüs für Sie vorbereitet. Freuen Sie sich auf exklusive Events wie unser Champagnerdinner mit Ruinart und bewährte Klassiker wie unseren Afternoon Tea oder den Adventsbrunch. Es ist für jeden etwas dabei. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Genießen, eine besinnliche Weihnachtszeit und alles Gute für das Jahr 2019. Ihr
Frank Heller General Manager The Charles Hotel Regional Director Rocco Forte Hotels Germany
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UNVERGESSLICHE MOMENTE VERSCHENKEN Machen Sie Ihren Liebsten mit einem individuellen Geschenkgutschein eine ganz besondere Freude. Lassen Sie sich von unseren zahlreichen Highlights inspirieren – egal ob eine wohltuende Behandlung in unserem The Charles Spa, ein kulinarisches Erlebnis in Sophia’s Restaurant & Bar oder ein unvergesslicher Aufenthalt mit Übernachtung bei uns oder einem der anderen Rocco Forte Hotels. Gerne beraten wir Sie persönlich unter +49 89 544 555 0 oder bestellen Sie Ihren persönlichen Geschenkgutschein ganz bequem unter www.roccofortehotels.com/gifts Unser Tipp: Besuchen Sie vom 10. bis 24. Dezember 2018 unser Festtagsbüro in der Lobby – ob individuelle Gutscheine, liebevoll verpackte Geschenke oder RestaurantReservierungen rund um die Festtage, wir freuen uns auf Sie!
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Vom 12. Oktober 2018 bis 24. Februar 2019 täglich von 14 Uhr bis 18 Uhr in der Library Lounge Charles Afternoon Tea € 42 pro Person Inklusive 1 Glas Champagner € 55 pro Person
C HA R L E S A F T E R NO ON T E A Für ein Stück Londoner Tradition empfehlen wir unseren Charles Afternoon Tea in unserer Lobby Lounge The Library. Suchen Sie sich Ihre Favoriten aus den handverlesenen Ronnefeldt Teesorten und genießen Sie dazu verschiedene Sandwiches, Scones, Kuchen und süße Backwaren. Samtweiche Stoffe, dunkle Holzregale mit literarischen Klassikern berühmter Autoren und modernen Fotografien von Axel Crieger an den Wänden machen The Library zum gemütlich Rückzugsort in der kalten Jahreszeit.
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Sonntag, 21. Oktober 2018 und 27. Januar 2019 von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr in Sophia’s Restaurant € 78 pro Person Kinder bis 5 Jahre laden wir herzlich ein Kinder von 6 bis 11 Jahren zahlen die Hälfte
S O P H I A‘ S J A Z Z B R U N C H MIT BUTCH KELLEM Er stand schon mit Weltstars wie Aretha Franklin und Tina Turner auf der Bühne und sorgt für eine einzigartige Atmosphäre bei einem Brunch, der Ihnen in Erinnerung bleiben wird: Butch Kellem und seine Band. Genießen Sie zusätzlich zu unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet verschiedene Vorspeisen, warme Gerichte von der Live-CookingStation und Desserts sowie Rot- und Weißwein, Kaffee, Tee und frisch gepresste Säfte. Für unsere kleinen Gäste hat zudem unser kostenfreier Kids Club geöffnet.
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Vom 01. November bis 02. Dezember 2018 täglich von 18:00 bis 22:30 Uhr in Sophia’s Restaurant
S O P H I A‘ S T R Ü F F E LW O C H E N Feinschmecker wissen, dass im Herbst ein ganz besonderer Edelpilz jedes Jahr aufs Neue sein Comeback feiert – der Trüffel. Auch bei uns in Sophia’s Restaurant starten wir in die Trüffelsaison und widmen uns eingehend dem Tartufo bianco. Gönnen Sie Ihrem Gaumen eine spezielle Freude und genießen Sie im November erstklassige weiße Trüffelkreationen aus unserem Tartufo-Menü, gepaart mit ausgesuchten Tropfen aus dem Piemont.
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Freitag, 30. November 2018 um 19:30 Uhr in Sophia’s Restaurant 5-Gang Menü inklusive Champagner-Begleitung € 199 pro Person
RUINART C H A M PA G N E R - D I N N E R Die Maison Ruinart wurde 1729 als erstes Champagner-Haus überhaupt gegründet. Seit dieser Zeit hat sich das Haus mit seinem Know-How ganz der Perfektion seiner Weine gewidmet; allem voran dem Chardonnay, der die Hauptrolle bei den Cuvées spielt und ihnen ihre Einzigartigkeit und ihren besonderen, aromatisch frischen Charakter verleiht. Freuen Sie sich auf ein exquisites 5-Gang-Dinner von Küchenchef Michael Hüsken, begleitet von einer prickelnden Champagner-Reise und interessanten Geschichten aus dem Hause Ruinart.
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Sonntag, 02., 09., 16. und 23. Dezember 2018 von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr in Sophia’s Restaurant € 78 pro Person Kinder bis 5 Jahre laden wir herzlich ein Kinder von 6 bis 11 Jahren zahlen die Hälfte
S O P H I A’ S A D V E N T S B R U N C H Adventszeit ist Familienzeit – starten Sie an den Adventssonntagen gemeinsam mit Ihren Liebsten bei unserem Adventsbrunch in den Tag! Zusätzlich zu unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet bieten wir Ihnen in unserem weihnachtlich dekorierten Restaurant verschiedene festliche Köstlichkeiten von unserer Live-Cooking-Station sowie Rot- und Weißwein, Kaffee, Tee und frisch gepresste Säfte. Für unsere kleinen Gäste hat der kostenfreie Kids Club geöffnet und der Nikolaus verteilt kleine Geschenke.
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Heiligabend, 24. Dezember 2018 um 18:30 Uhr in Sophia’s Restaurant 5-Gang Menü inklusive Aperitif € 135 pro Person
HEILIGABEND-MENÜ Label Rouge Lachs, Karotte, Ingwer & Sesam ~ Hummer, Erbse, Limone & Sepia ~ Ochsenschwanz, Steckrübe, Kastanie & Röstzwiebel-Sud ~ Entenbrust, Schwarzwurzel, Blaukraut & Macadamia ~ Cheesecake, Apfel, Curry & Glühwein
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1. Weihnachtsfeiertag, 25. Dezember 2018 ab 18:00 Uhr in Sophia’s Restaurant 5-Gang Menü € 115 pro Person
WEIHNACHTSMENÜ Thunfisch, bunte Bete, Yuzu & Grapefruit ~ Jakobsmuschel, Pastinake, Buchenpilze & Petersilie ~ Bayrisches Risotto, Rosenkohl & Perigord-Trüffel ~ Rinderfilet, Topinambur, schwarzer Knoblauch & PX-Essig ~ Schokolade, Mandarine & Lavendel
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November 2018 bis Januar 2019 täglich im The Charles Spa Fußbad & Ganzkörpermassage 75 Minuten - € 155
WINTER RELAX SPECIAL Winter-Entspannung für alle Sinne im The Charles Spa. Starten Sie mit einem wohltuenden Fußbad und entspannen Sie anschließend bei einer 60-minütigen Ganzkörpermassage mit dem warmen Öl einer duftenden Massagekerze.
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Silvester, 31. Dezember 2018 um 19:00 Uhr in Sophia’s Restaurant & Bar 6-Gang Silvester-Menü inklusive Champagner-Empfang und Live-Entertainment von Butch Kellem & Band € 199 pro Person Rooftopticket 23:30 Uhr bis 01:00 Uhr auf der 8. Etage € 80 pro Person inklusive 0,375 l Flasche Champagner
S I LV E S T E R G A L A Feiern Sie den Jahreswechsel stilvoll bei unserer Silvester-Gala in Sophia’s Restaurant & Bar. Nach dem Champagner-Empfang serviert Ihnen unser Küchenchef Michael Hüsken sein 6-Gang Silvester-Menü. Für die passende Unterhaltung zum Start ins neue Jahr sorgen Butch Kellem und seine Band.
ROOFTOPTICKET Stoßen Sie mit dem besten Blick der Stadt bei uns auf das neue Jahr an. Vom Balkon einer unserer Suiten auf der 8. Etage genießen Sie ab 23:30 Uhr einen atemberaubenden Blick über die Stadt mit ihrem vielfältigen FeuerwerksSpektakel. Dazu darf natürlich eine Flasche Champagner nicht fehlen.
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Vom 19. bis 26. Januar 2019 täglich in Sophia’s Restaurant & Bar
SOPHIA‘S AUSTERNWOCHE Für Feinschmecker ist die Auster ein absolutes Muss. Vom 19. bis 26. Januar laden wir Sie herzlich zu unserer Austernwoche in Sophia‘s Restaurant & Bar ein. Küchenchef Michael Hüsken und sein Team servieren Ihnen Austern in verschiedenen Variationen. Dazu reichen wir Jahrgangschampagner im offenen Ausschank.
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20. Oktober, 10. & 24. November, 15. Dezember 2018 12. & 26. Januar, 09. & 23. Februar 2019 jeweils ab 17:00 Uhr in Sophia’s Bar Gin & Tonic Tasting inkl. Tapas (Dauer ca. 2 Stunden) € 85 pro Person
G I N & T O N I C TA S T I N G S Seien Sie zu Gast beim Rendezvous der Essenzen von Wacholder und Chinarinde: Genießen Sie ausgefallenste Gin & Tonic-Kreationen in Sophia‘s Bar. Bar Manager Roman Kern und sein Team widmen dieser fantastischen Mischung ein erfrischend anderes Tasting. Serviert werden fünf verschiedene, eiskalte G&Ts, getoppt mit geistreichen Anekdoten aus der Bar-Szene. Dazu reichen wir kleine Köstlichkeiten aus Sophia’s Küche.
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WEIHNACHTEN IN FRANKFURT Quetschemännchen, Glühwein und Budenzauber. Wenn auf dem Römerberg der große Christbaum mit der Skyline um die Wette funkelt, wenn Apfelwein heiß und fein gewürzt getrunken wird und wenn schließlich 50 Glocken aus zehn Kirchen zugleich erklingen, dann ist Weihnachten in Frankfurt! Bei einem gemütlichen Stadtspaziergang mit Freunden und Familie kann man an den zahlreichen Buden traditionelle und kreative Geschenkideen entdecken und Kinderaugen strahlen bei einer Fahrt mit dem historischen Pferdekarussell. Einst das Zuhause einer Großfamilie, bietet die Villa Kennedy die perfekte Atmosphäre für einen weihnachtlichen Städtetrip. Das 5-Sterne-Hotel bietet großzügige Zimmer, gehobene Küche, einen Spa auf vier Ebenen mit Swimmingpool und vielem mehr. Das Hotel befindet sich nur wenige Schritte entfernt vom Museumsufer sowie dem Main und ist perfekt geeignet, um dem Trubel der Stadt zu entfliehen.
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WEIHNACHTEN IN BERLIN Berlin ist derzeit nicht nur die beliebteste und dynamischste Hauptstadt Europas, sondern auch eines der schönsten Reiseziele während der Weihnachtszeit. Die festlich geschmückten Kaufhäuser laden zu vorweihnachtlichen Shopping-Touren ein, nach denen Sie sich im Hotel de Rome wunderbar entspannen können. Wärmen Sie sich mit einem Glühwein auf der Dachterrasse auf oder genießen Sie im Opera Court den typisch britischen Afternoon Tea. Das Hotel de Rome ist eines der faszinierendsten Gebäude Berlins. Der ehemalige Hauptsitz der Dresdner Bank birgt jede Menge Geschichte. Im ehemaligen Edelsteintresor befindet sich ein Swimmingpool. Die alte Kassenhalle ist jetzt ein großer Ballsaal. Aus den Büros der Bankdirektoren wurden eichenvertäfelte Suiten. Das 5-Sterne-Hotel steht heute für außergewöhnliche Gastfreundschaft, köstliche Speisen und erstklassiges Design. Dank seines Standortes am Bebelplatz im Herzen der Stadt sind die wichtigsten Attraktionen Berlins schnell zu erreichen.
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Sophienstraße 28 80333 München T +49 89 544 555 0 info.charles@roccofortehotels.com
TheCharlesHotelMunich.RoccoForte @thecharleshotelmunich
Reservierungen für Sophia’s Restaurant & Bar und weitere Informationen unter +49 89 544 555 1201 oder sophias@roccofortehotels.com Reservierungen für The Charles Spa und weitere Informationen unter +49 89 544 555 1160 oder charles.spa@roccofortehotels.com