TFC | Metamorfosis by Marcia Serra

metamorfosis

TRABAJO FINAL DE CARRERA Taller BERIO Montevideo, Uruguay Diciembre 2021 Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo | Universidad de la República Autoras Elena Besozzi Novales Marcia Serra Doglio Área proyectual Marcelo Bednarik Alejandro Ferraz-Leite Soledad Patiño Alfredo Seguí Juan Viñar Laura Acosta Docentes colaboradoras Cecilia Robaina Camila Guillermo Lucía Juambeltz Maite Fernández Área tecnológica Gustavo Traverso Asesores Natural | Valentina Stern Térmico | Juan Pedro Merlino Estructura | Mariana Saura Sanitaria | Pablo Richero Eléctrica | José Luis Tallac

metamorfosis

índice 01: Un castillo Aproximaciones .....................................................08 Patrimonio .............................................................10 Historia .................................................................14 Preexistencias .......................................................16 Espacio de oportunidad .........................................18

02: Metamorfosis Estrategias de diseño ............................................28 Intervenciones .......................................................30 Patologías ...............................................................32 El paisaje y la sensibilidad .....................................38 Masterplan .............................................................46

03: El patio El claustro en la historia ........................................50 La creación de un patio ..........................................54

04: Desarrollo técnico Albañilería .............................................................66 Desarrollo de sectores ..........................................83 Estructura .............................................................101 Sanitaria ...............................................................115 Eléctrica y Lumínico .............................................135 Acondicionamiento natural .................................151 Térmico artificial ..................................................163

01 | Un castillo origen e historia

Aproximaciones Ubicado en Mercedes, Soriano, a unos 4km del centro poblado, se encuentra lo que algunos llaman “una extensión de la ciudad”, “un lugar de paseo, verde”: el Parque y Castillo Barón de Mauá. A unos metros del Río Negro y en una zona caracterizada por ser monte ribereño, notamos una gran variedad de especies de vegetación, así como diversos microecosistemas, un suelo extremadamente fértil y una topografía mas bien plana. MERCEDES

Este conjunto de cualidades hacen a la zona ideal para la plantación de especies tanto autóctonas como exóticas; así como también constituye una zona privilegiada por sus vistas. Naturaleza, producción y contemplación se encuentran en este lugar y dan al usuario una experiencia única.

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ala con mayor grado de protección patrimonial

Patrimonio “El patrimonio cultural en su más amplio sentido es a la vez un producto y un proceso que suministra a las sociedades un caudal de recursos que se heredan del pasado, se crean en el presente y se transmiten a las generaciones futuras.” Hoy en día, esta noción de patrimonio no solo engloba todo aquello que sirve de testimonio de una época, pudiendo ser objeto de estudio para comprender el pasado y reforzar la memoria colectiva; sino también es importante para el desarrollo local. El Castillo, protagonista de este proyecto, cuenta con un gran valor patrimonial. Se destaca por ser un edificio de libre acceso, público y con los equipamientos necesarios para realizar actividades tanto en el interior como al aire libre.

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Su construcción a manos del Barón se data entre 1857 (año en el que adquiere las tierras) y 1862. Eran de su propiedad la extensión

Nace Mercedes, al oeste de Uruguay, a orillas del Río Negro. Fue fundada en 1788 por el Presbítero Manuel Antonio de Castro y Careaga, consagrada con el nombre de Capilla Nueva de las Mercedes. Se declara ciudad y capital de Soriano en el año 1857.

hectáreas, y ya en 1862 contaba con 20.000 vacunos, 30.000 lanares, 700 mulas y 100 asnos, los primeros siendo de raza superior. Este establecimiento modelo fue galardonado en varias ocasiones (Londres, París, Viena).

El Barón de Mauá, uno de los dos personajes protagonistas en la historia de nuestro Castillo. Nacido en Brasil, su presencia en Uruguay fue de suma importancia para nuestra historia.

Con tan solo 14 años, llega a nuestras tierras nuestro protagonista número 2: El Sr. Bonaventura Caviglia, de origen italiano y gran empresario.

La Estancia Mauá en Mercedes era considerada un establecimiento modelo en todo el Río de la Plata.

1869

1788

1813

1857 - 1862

1868

Fundación de Merdeces

Nace Irineu Evangelista de Sousa

Nace el Castillo

Llega a Uruguay Bonaventura Caviglia

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La construcción de la Bodega de Vinos comienza en 1896 a manos de Don Caviglia, así como el anexo de las fuentes que están en la fachada.

El gran imperio económico de Mauá se derrumba y sus propiedades se rematan una a una. Sus tierras en Mercedes se fraccionan y el trozo que contiene al castillo es comprado por el italiano Bonaventura Caviglia. Las 3548 hectáreas se transforman en la Estancia

Este inmigrante se embarca en la confección de un gran establecimiento productivo que incluía viñedos, lógicamente, pero también olivares y otros menesteres (entre los que se destacaba el criadero de gusanos de seda). Esta actividad productiva fue la principal referente de la estancia, en la que llegó a haber 100 hectáreas de viñedos. Algunas de las variedades plantadas eran: Tannat Noir, Merlot, Fresia, Gamay de Liverdun, Sauvignon, Semillón, Moscato bianco, Frankenthal, Chasselas, Barbarossa, entre otras.

Todo el establecimiento pasa a la Intendencia de Soriano, donde en la actualidad sigue funcionando la bodega (de la misma forma artesanal que en sus comienzos), así como el Museo Paleontológico Alejandro Berro. Este hecho le otorgó el título de ser la única bodega de América Latina que depende de un municipio, no hay otra.

Mauá funda la Compañía Agrícola & Pastoril, con base en su estancia de Mercedes, llegando a tener tierras en Argentina y Brasil.

destino pero no pierde sus líneas originales ni las proporciones de su patio.

1873

1890

1896

1961 - hoy

Compañía Agrícola&Pastoril

Cae el Imperio

Bodega

IMS

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Preexistencias Desde la observación y el estudio del edificio existente, abarcando su construcción, materialidad, historia y desarrollo, es que fundamos las bases conceptuales para la toma de decisiones claves, siendo una de ellas la forma de tratar las preexistencias. Indagando en este palimpsesto, re-escrito una y otra vez a lo largo de estos años, aparecen las huellas que nos hablan de su historia, de sus cambios, del pasado y también de su futuro. No solo buscamos la puesta a punto de las diferentes patologías detectadas en el edificio, sino también dotarlo de nuevos programas, reinterpretarlo y revalorizarlo. Rescatar su valor original, pero tambien el agregado por el tiempo.

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Espacio de oportunidad El Castillo Barón de Mauá es una extensión de la ciudad de Mercedes, un emblema de la misma y una pieza histórica de suma importancia. Este proyecto nace de la necesidad de una rehabilitación y puesta a punto del edificio y de la zona, volviendo a dotarlo de la importancia que tuvo al momento de su concepción. El edificio ha mutado varias veces, funcionando ahora mismo una bodega y un museo paleontológico, dejando libres y abandonadas varias alas que constituían el proyecto original del 1800. Se toma la decisión de incorporar programas nuevos que beneficien y potencien el lugar, manteniendo los existentes y mejorándolos.

Río Negro MAUÁ

MERCEDES

Se propone un centro cultural, que será un referente en la región, relacionando sus actividades con las ahora funcionantes y tomando partido de la infraestructura existente. Se toman como base los aspectos excepcionales del proyecto original tales como el entorno paisajístico, el patio central, las galerías, las terrazas miradores y la bodega; y se busca su puesta en valor mediante la intervención.

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02 | Metamorfosis un ensayo de rehabilitación

1. El término metamorfosis proviene del latín metamorphosis, que significa transformación. El sentido más preciso de la palabra, por lo tanto, hace referencia a la mutación, la evolución o el cambio de una cosa que se convierte en otra diferente. 2. Se conoce como metamorfosis al cambio que se da en la estructura de un individuo perteneciente a una especie. 3. En su uso más general y amplio, la palabra metamorfosis permite indicar a aquel proceso mediante el cual un objeto, una entidad o cualquier otra cuestión sufren un cambio, evolución o transformación profunda y que normalmente culmina con su conversión en algo totalmente diferente.

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Estrategias de diseño Proyectamos desde dos bases principales: el respeto por lo existente, y la conexión del patio central y del espacio tipo claustro con su paisaje circundante.

como las terrazas con sus miradores y sus vistas, el ingreso por la fachada que hoy es la trasera y el patio ajardinado repleto de especies tanto autóctonas como exóticas.

A escala edificio, tratamos de ser respetuosas con la construcción previa, rehabilitando y demoliendo lo menos imprescindible y proyectando un nexo entre las diferentes alas, tomando como referencia la galería existente. De esta forma creamos un recorrido, un paseo por el proyecto y sus programas, que constituyen un circuito y que colocan al patio como el gran protagonista y corazón de toda la intervención edilicia. Nos aferramos a la idea de proyectar, manteniendo los aspectos originales del proyecto que consideramos lo dotan de su esencia,

A mayor escala, la integración de la edificación con su entorno paisajístico se logra mediante un estudio de formas de la naturaleza, particularmente aquellas que encontramos en los árboles; la abstracción de las diversas especies de árboles desde una vista aérea, donde el mar de cículos aleatorios inundan y fluyen hacia el interior del espacio delimitado por el edificio, creando así un balance y un equilibrio entre lo orgánico de lo natural y lo racional de la intervención, blanca y poligonal, logrando un nexo entre el patio y el parque.

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Intervenciones

conservación

Partiendo de la base del respeto por la construcción existente, se propone incorporar una estructura liviana que funcione como galería perimetral, generando una interfaz entre el interior y la naturaleza del patio claustro. Esta intervención se fusiona con la galería existente en el ala principal del edificio, elemento principal del proyecto original. Se opta por una tecnología contemporánea, liviana y pura, marcando un constraste con la estructura existente, tradicional y de gran presencia.

galería

Hacemos uso de una grilla que aporta racionalidad a la nueva propuesta, con módulos de 2,4m x 2,4m, que a su vez facilita el montaje y permite ser lo menos invasiva posible frente a las existencias.

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Patologías Un punto fundamental de nuestro proyecto es la valorización de la materialidad del edificio. En este proceso de rehabilitación es tan importante la puesta a punto de las existencias como el diseño y proyecto de las nuevas intenciones. Al realizar un relevamiento de las diferentes patologías se vuelve notorio el deterioro general del edificio, principalmente por la falta de mantenimiento. Metamorfosis busca volverlo a sus características originales. Se abordarán los problemas patológicos realizando un estudio de sector en la fachada con mayor grado de protección patrimonial, generando una identificación y registro de su estado.

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Referencias lesiones: Suciedad Erosión Fisuras / grietas Desprendimientos Roturas y faltantes Corrosión Colonización vegetal / animal Instalaciones / elementos incorporados FACHADA PRINCIPAL | escala 1:75

Guía base de actuación técnica Detección del daño: Descripción de síntomas y manifestaciones (fisuras, manchas, desprendimientos, humedades, ruidos, etc). Localización precisa en el edificio. Evaluación de seguridad: En caso de ser una situación de riesgo, tomar las medidas adecuadas: cercado, apuntalamiento, evacuación, etc.

Recopilación de antecedentes: Planos originales, permisos, memorias de construcción. Fotografías.

Relevamiento exhaustivo: Toma de datos complementarios, realización de memoria descriptiva, etc.

Recomendaciones de mantenimiento: Elaborar un manual de uso y mantenimiento adecuado.

Análisis y diagnóstico: Planteo de hipótesis, ensayos, cálculos, estudios en general. Conclusiones. Terapéutica: Elaborar plan y seguimiento del mismo para el tratamiento de las patologías.

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2 1

1 1 2

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Recuperación Teniendo en cuenta la época de construcción del Castillo, lo ideal sería hacer ensayos en laboratorio para conocer con exactitud la composición de los revoques que protegen sus fachadas. Para este caso de ejemplo de recuperación, utilizaremos una receta de revoque fino y grueso que se usó en otras obras de la época. En su cara interior se hará una terminación con pintura al agua, llevando anteriormente un revoque grueso de 1cm (1 cal / 3 arena terciada) y un revoque fino de 5mm (1 cal / 3 arena fina). En la otra cara del muro se colocará pintura sintética para exteriores, también utilizando las mismas capas de revoque fino y grueso.

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metamorfosis | 37 pintura

revoque fino

revoque grueso

ladrillo de campo

El paisaje y la sensibilidad La continuidad del paisaje es la base de nuestra intervención, viéndose reflejado el paisaje circundante en el patio claustro del edificio. El mismo puede ser leído como una marea vegetal indefinida y orgánica. La incorporación de ciertas especies está estudiada en base a la creación de microecosistemas que se desarrollan en el interior del patio, como por ejemplo las mariposas y las aves. El usuario vive una experiencia multisensorial: audiovisual y olfativa.

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Anatomía de un árbol

Formas orgánicas predominan, círculos, aleatoriedad. La forma orgánica abstraída a un círculo.

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Relevamiento de especies existentes

Lapacho rosado. Alcanza 9m de altura.

Palo borracho. Alcanza 25m de altura.

Eucalipto blanco. Alcanza 20cm de altura.

Araucaria. Alcanza 30m de altura.

Fresno común. Alcanza 18m de altura.

Espinillo. Alcanza 6m de altura.

Pino salagueño. Alcanza 30m de altura.

Palmera pindó. Alcanza 21m de altura.

Jacarandá. Alcanza 20m de altura.

Palmera butiá capitata. Alcanza 10m de altura.

Anacahuita. Alcanza 8m de altura.

Arrayán. Alcanza 5m de altura.

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Presente

Clara diferenciación entre el parque y el espacio

Posible propuesta a leerse como uno. Equilibrio orgánico racional.

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Masterplan Teniendo en cuenta el conjunto del Parque Mauá como un atractor turístico de la región, es que surge la necesidad de generar un plan que sea capaz de brindar la infraestructura necesaria para sus usuarios, además de garantizar la viabilidad de nuestro proyecto. La intervención se enmarca dentro de la conservación de las edificaciones existentes, tanto como en la proyección de posibles programas dentro de lo que consideramos espacios de oportunidad. Se propone acompañar el proceso de reconversión del parque, generar un circuíto turístico atractivo, y un ordenamiento de los flujos hoy en día existentes, para aprovechar las nuevas infraestructuras.

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terrazas miradores bodega existente a conservar

espacio de oportunidad

pabellón para avistamiento de aves,refugio escondido en la vegetación existente. (estructura modular)

tajamar existente a conservar muelle paseo costero

espacio de oportunidad plataforma peatonal continuidad del recorrido

15m

caminerías existentes

existencias a conservar y rehabilitar

20m

5m patio central

espacio de oportunidad pabellón de exposiciones existencias a conservar

espacio de oportunidad

pabellón de descanso/cafetería. (estructura modular símil galería)

experiencia sensorial

03 | El patio

una estimulación de los sentidos

A lo largo de la historia se han construído diferentes tipos de edificios en torno a un patio, o varios, convirtiéndolos en su elementro principal y centrando toda su atención en ellos. Estos patios configuran la ordenación estructural de sus edificios. “La variación de escala y uso así como el crecimiento del programa nos van a enseñar el sometimiento de la ordenación del conjunto a leyes elementales de asentamiento: las crujías edificadas han de servirse, para la luz y el acceso, del patio y sus galerías o del espacio externo.” La arquitectura del patio, Antón Capitel

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Palacio Strozzi, Florencia, Italia

Palacio Medici Riccardi, Florencia, Italia

Palacio Giraud-Torlonia, Roma, Italia

Palacio Farnesio, Roma, Italia

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Hospital Mayor de Milán, Italia

Catedral de Santiago de Compostela, España

El patio

como una estimulación de los sentidos En la lectura de nuestro proyecto, la naturaleza es el elemento que cose y unifica nuestra intervención. El imaginario para los jardines y las diferentes intervenciones surge de la idea de invitar al recorrido, estimulando los sentidos de cada visitante. La naturaleza envuelve al edificio, produce diferentes materialidades, colores y texturas según el paso del tiempo, es el reflejo de lo cambiante. “Siempre han existido los suelos baldíos. La historia los denuncia como una pérdida de poder del hombre sobre la naturaleza. ¿Y si los mirásemos de otro modo? ¿No serían ellos las páginas en blanco que necesitamos?”. Gilles Clément

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La creación de un patio

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Esquema de un paisaje posible

espacio gastronómico

Surge como una expansión exterior del restaurante y la cafetería del proyecto. Un patio de reunión, donde los sabores de las comidas son acompañados por las visuales, aromas y sonidos del patio claustro.

huerta orgánica perejil petroselinum crispum

limón citrus x limon

lavanda lavandula

Esta estrategia busca aprovechar todos los recursos que brinda la naturalza para la producción de diferentes especies. Estimular el trabajo a mano, la alimentación saludable y aportes al medio ambiente. También, la actividad en la huerta ayuda al desarrollo y a la educación.

jazmín jasminum

naranja citrus x sinensis

jardín aromático

romero salvia rosmarinus

menta mentha × piperita

Plantas aromáticas forman parte de este jardín, donde se experimentan los aromas y colores, acompañando el recorrido y la vivencia del patio. Estas plantas necesitan de mucha luz solar, son de fácil cuidado y se utilizan como especias y condimentos por sus características organolépticas, que brindan a los alimentos aromas, colores y sabores excepcionales al olfato, vista y paladar.

patio de juegos plantas nativas:

albahaca ocimum basilicum

combretum fruticosum

Elementos pensados no solo como recreación, sino como estructuras livianas que acompañen el paisaje y se fusionen con el proyecto en sí.

oncidium bifolium

hibiscus malvaceae

“El escritor siente pánico ante la página en blanco, se dice de continuo. Contrariamente, el pintor se experimenta invitado o recibido por el lienzo blanco que, desde el principio, le impulsa a pintar. El escritor se impresiona ante el vacío de la página blanca mientras el blanco en pintura constituye de por sí una obra completa.”

plantas exóticas:

gerbera

blechnum tabulare

alocasia macrorrhiza

quisqualis indica

reginae

datura sanguinea

plumeria rubra

alpinia purpurata

mossiae

bauhinia variegata

jardín para mariposas Generando hábitats con plantaciones autóctonas es que atraemos a estas especies, las cuales utilizan este tipo de vegetación como refugio y alimento. Se busca aportar tanto a las visuales del patio como al oido del visitante.

el agua La alusión al agua es uno de los elementos que buscamos tener presentes en el diseño del patio, partiendo de su protagonismo en todo el parque Mauá, como en la construcción original del castillo.

diogas erippus

euryades duponcheli

leptophobia aripa

cebosia cydalima

Se propone la re-plantación de especies exóticas tal como lo hizo el barón de Mauá en su época. Además, se complementará la vegetación con plantas de origen nativo.

junonia genoveva

lantana camara

buddleja davidiis

agapanthus africanus

rhododendron

calendula

asclepias tuberosa

phoebis neocypris

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jardín exótico y nativo

1.20m

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Planilla de vegetación nativa recomendada

Verbena rigida. Alcanza 60 cm de altura.

Aspilia montevidensis.Alcanza 10-20cm de altura.

Chromolaena hirsuta. Alcanza 80 cm de altura.

Austroeupatorium inulifolium. Atrae mariposas. Alcanza 1-2m de altura.

Campuloclinium macrocephalum.Atrae mariposas. Alcanza 1.2m de altura.

Grindelia orientalis.Alcanza 40cm de altura.

Monnina cuneata. Alcanza 60cm-1m de altura.

Verbena bonariensis. Alcanza 1.2m de altura.

Solidago chilensis. Atrar abejas.Alcanza 1.2m de altura.

Petunia axillaris. Alcanza 30-40cm de altura.

Senecio pulcher. Alcanza 30-40cm de altura.

Eryngium ebracteatum. Alcanza 30-40cm de altura.

Nierembergia ericoides. Alcanza 40cm de altura.

Senecio selloi. Alcanza 40cm de altura.

Eryngium sanguisorba. Alcanza 30cm de altura.

Urolepis hecatantha. Alcanza 40cm de altura.

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Senecio vira vira. Medicinal. Alcanza 60cm de altura.

Achyrocline satureioides. Alcanza 1m de altura.

Lantana camara. Atrae mariposas. Alcanza 1m de altura.

Vernonia squarrosa. Alcanza 40cm de altura.

Visiones de un patio posible

Inspiración: Piet Oudolf

Especies vegetales perennes y de baja altura, tendiendo a la pradera

Inspiración: Roberto Burle-Marx

Césped de diversas especies, especies vegetales de colores uniformes, creando olas de color cual pavimentos. Orgánico.

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Inspiración: Junya Ishigami

Bosque de columnas, respetando la grilla de 2.4m de la intervención de la galería perimetral. Módulos techados transparentes de diferentes niveles, creando invernaderos, algunos abiertos, algunos cerrados.

Inspiración: Earthscape

El círculo toma protagonismo, y vegetación, pavimentos y recorridos toman su forma. y todos los elementos asumen esta forma, desde el mobiliario y las islas de pavimento, al elemento verde.”

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La importancia del recorrido en el diseño del patio El proyecto Metamorfosis está enfocado en la interconexión entre las diversas alas y sus respectivos programas, la galería perimetral logra crear un recorrido sobre el borde del patio. Éste recorrido se verá potenciado con la implementación de recorridos interiores al patio central, logrando asi una experiencia multisensorial al atravesar el verde.

metamorfosis | 60

Interpretación Metamorfosis

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04 | Desarrollo técnico albañilería e infraestructuras

Albañilería

PLANTA BAJA | escala 1:250

metamorfosis | 66

115 m²

25 m²

SSHH

GALERÍA

pavimento existente

GALERÍA

pavimento microcemento antideslizante

3.64

pavimento baldosones de hormigón (240x120cm)

.70

5.04

ESCALERA existente

.20

1.89

.40

ÁREA: 20 m²

.40

18 m²

.40

30 m²

2.50

17 m²

MUSEO PALEONTOLÓGICO

RECEPCIÓN MUSEO

5.04

ADMINISTRACIÓN

.25

ÁREA: 33 m²

.15

ÁREA: 35 m²

1.75

ÁREA: 25 m²

ÁREA: 32 m²

1.75

45 m²

SALA de MÁQUINAS

.40

3.04

RECEPCIÓN HOTEL

3.14

.70

ACCESO SECUNDARIO

.40

ACCESO SECUNDARIO

2.50

ACCESO SECUNDARIO

ÁREA: 20 m²

MUSEO del VINO 180 m²

.40

3.70

GALERÍA

pavimento microcemento antideslizante

4.20

27 26 25 24 23 22

ÁREA: 26 m²

21 20 19 18 17 16

.40

37.26 ÁREA: 23 m²

.41

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

5.49

ESCALERA son 27 escalones huella: 28cm

180 m²

SALA de EXPOSICIONES

42.26

ESCALERA son 27 escalones huella: 28cm

37.26

ÁREA: 25 m²

6.13

GALERÍA

pavimento microcemento antideslizante

1.80

15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2

.40

16 17 18 19 20 21

4.00

22 23 24 25 26 27

ÁREA: 18 m²

.40

3.80

ÁREA: 18 m²

CAFETERÍA 125 m²

ÁREA: 25 m²

.40

GALERÍA

pavimento microcemento antideslizante

2.50

GALERÍA

pavimento microcemento antideslizante

6.70

ÁREA: 35 m²

.40

2.50

ESCALERA secundaria

COCINA 40 m²

ÁREA: 25 m²

.70

25 m²

muretes existentes

ACCESO SERVICIO

ACCESO PRINCIPAL

.50

3.60

.15

2.78

.50

4.20

.40

.50

4.20

.40

.20

5.15

.20

3.50

.25

3.10

.20

3.30

.23

3.13

.17

2.69

.20

3.91

.25

2.50

3.40

.30

4.68

.35

4.63

.35

3.40

.38

5.10

.38

2.30

.38

9.15

.30

5.02

.30

4.75

.30

70.95 4.00

.40

4.70

.40

4.00

.40

4.00

.40

4.34

.40

4.36

.40

21.90

3.60 2.50

.40

19.70

.40

2.80

.15

2.80

.30

3.45

.40 .40

.30

6.40

.30

11.57 6.97

.30 .30

2.08

.15

2.07

.30

5.50

SERVICIO

.70

RESTAURANTE | 110 m²

5.50

24 m²

.70

SSHH 5.50

ÁREA: 25 m²

1.60 .15 1.50 .15

ÁREA: 25 m²

.70

ÁREA: 35 m²

Albañilería

PLANTA ALTA | escala 1:250

metamorfosis | 68

.70

1 SSHH

TERRAZAS

pavimento existente

miradores

GALERÍA

pavimento existente

GALERÍA

existente

1.52

.40

proyección glorieta existente

TERRAZAS

existente

.40

130 m²

5.04

CAFETERÍA | LIBRERIA

7.94

5.04

18 m²

miradores

ESCALERA existente

10.81

TALLERES 125 m²

barandas de protección 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16

GALERÍA

15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2

pasarela metálica tipo orsogril

20.55

VACÍO sobre museo

CUBIERTA DE CHAPA existente

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27

barandas de protección

TALLERES

CUBIERTA DE POLICARBONATO

galería nueva

12.50

140 m²

ESCALERA secundaria

DEPÓSITO .15

15 m²

SSHH

CUBIERTA DE CHAPA

existente

.70

existente

4.15

34 m²

CUBIERTA DE CHAPA

25.79

.17

3.56

.23

3.15

.23

3.27

.25

9.71

.35

4.27

.35

4.27

.38

2.30

.38

22.05 2.50

.40

2.50

.40

.30

11.57 8.22

2.15

1.20 .30

Albañilería

PLANTA TECHOS | escala 1:250

metamorfosis | 70

1 GLORIETA

existente

AZOTEA TRANSITABLE existente

PÉRGOLA

perfiles metálicos

CUBIERTA DE CHAPA

CUBIERTA DE CHAPA existente

existente

CUBIERTA DE POLICARBONATO

galería nueva

CUBIERTA DE CHAPA

existente

galería nueva

Albañilería

FACHADAS y CORTES | escala 1:250

metamorfosis | 72

altura máxima +13.65

AZOTEA +9.45

NIVEL 01 +4.75

PB +0.00

FACHADA NORTE escala 1:250

cubierta +10.35

PÉRGOLAS +7.95

TERRAZAS +4.70

PB +0.00

pretil +4.95

PB +0.00

CORTE 11 escala 1:250

Albañilería

FACHADAS y CORTES | escala 1:250

metamorfosis | 74

AZOTEA +9.45 PÉRGOLAS +7.95

NIVEL 01 +4.75

PB +0.00

CORTE AA escala 1:250

altura máxima +13.65

AZOTEA +9.45

NIVEL 01 +4.75

PB +0.00

CORTE BB escala 1:250

Albañilería

CORTE CC | escala 1:100

techo existente, estructura de madera con cubierta de chapa

m06

muro nuevo con placa de yeso cementicia (12.7mm)

terrazas / miradores

pérgola metálica, perfiles de acero sección circular, pintados al horno color blanco

alojamientos

restauración de lo existente

m03

muro existente de ladrillo de campo (33x13x4.5cm)

glorieta existente

estructura de madera, cubierta de teja colonial

galería existente

museos / talleres

estructura de madera a conservar y restaurar

restauración de lo existente: entrepiso de madera, techo a la porteña con cubierta de chapa

restaurante

restauración de lo existente

Desarrollo de sectores El proyecto plantea un gran desafío a la hora de resolver los encuentros entre las preexistencias y las intervenciones. Este estudio de secciones supone la resolución de las diferentes situaciones, dando respuestas basadas en las necesidades del edificio existente. Se trata de una obra donde se utiliza en su mayoría tecnologías en seco, a diferencia de la preexistencia, que presenta muros de mampostería. La estructura de la intervención utiliza perfiles metálicos de acero, con sección circular, y vigas metálicas, lo cual facilita el montaje sobre la antigua construcción, además de dar una imágen de contraste.

metamorfosis | 83

Referencias:

Muro existente a restaurar Muro nuevo Muro a demoler

Restaurante / museo PLANTA y CORTE | escala 1:75

PM: Pilar metálico nuevo C01

Carpintería: puertas de madera

A01

Aberturas de aluminio

Terminaciones: LOCAL 01 10 20 30

Muros: M1

.70

.20 pend 1% 9

EXT

INT

D03 2

Muro existente de ladrillo de campo (33x13x4.5cm)

.50

TALLERES

D01

D02

.15

NPT

EXT

INT

Muro existente de ladrillo de campo (33x13x4.5cm)

.40

EXT

Muro nuevo con placa de yeso estándar (12.7mm)

INT

SALA de EXPOSICIONES

GALERÍA

.15

INT sshh NPT

Muro existente de ladrillo de campo (33x13x4.5cm)

Muro nuevo con placa de yeso cementicia (12.7mm)

A01

EXPOSICIONES 02

M3 PM

TIENDA del VINO

CAFETERÍA 02 13

A01

2.50

GALERÍA pavimento microcemento antideslizante

DEPÓSITO CAFETERÍA

C05

BAÑO

C04

2.50

barra para cafetería

21 31

02 12

SSHH

RESTAURANTE 5.50

01 10

C03

C02

COICNA

21 31

02 12

21 31

C03 M6

01 12

M4 ACCESO SERVICIO

DEPÓSITO COCINA

Referencias:

Muro existente a restaurar Muro nuevo Muro a demoler

Alojamientos

PLANTA y CORTE | escala 1:75

PM: Pilar metálico nuevo C01

Carpintería: puertas de madera

A01

Aberturas de aluminio

Terminaciones: LOCAL 01 10 20 30

Muros: M1

.70

EXT

INT

Muro existente de ladrillo de campo (33x13x4.5cm)

.20

INT

Muro existente de ladrillo de campo (33x13x4.5cm)

.50

INT

.15 pend 1% 1

EXT

INT

Muro existente de ladrillo de campo (33x13x4.5cm)

INT

Muro nuevo con placa de yeso estándar (12.7mm)

.40

INT

DORMITORIO

.15

GALERÍA

M2 EXT

INT

INT sshh NPT

Muro existente de ladrillo de campo (33x13x4.5cm)

Muro nuevo con placa de yeso cementicia (12.7mm)

4 5

DORMITORIO 01 10

22 30

C02

BAÑO

UNIDAD 10

C01

21 31

01 12

M3 BAÑO 01 12

21 31

C01 C02

UNIDAD 11 PM

DORMITORIO 01 10

22 30

2.50

DORMITORIO 01 10

GALERÍA pavimento microcemento antideslizante

22 30

BAÑO 01 12

UNIDAD 13

DORMITORIO 22 30

21 31

BAÑOS UNIDAD 16

C01

01 12

UNIDAD 17

C01

21 31

C01 M3

C02

DORMITORIO

01 10

22 30

5.50

C01

BAÑO 01 12

UNIDAD 15

C02

01 10

21 31

22 30

UNIDAD 14

01 12

M6 C02

BAÑOS

21 31

C01

4.20

21 31

BAÑO 01 12

UNIDAD 12

2.50

C01

Referencias:

Muro existente a restaurar Muro nuevo Muro a demoler

Cafetería / librería PLANTA y CORTE | escala 1:75

PM: Pilar metálico nuevo C01

Carpintería: puertas de madera

A01

Aberturas de aluminio

Terminaciones: LOCAL 01 10 20 30

murete

Muros: M1

.70

.20

7 5

EXT

INT

M4 SSHH

murete

Muro existente de ladrillo de campo (33x13x4.5cm)

.50

Muro existente de ladrillo de campo (33x13x4.5cm)

NPT

.15 3

D04 EXT

INT

Muro existente de ladrillo de campo (33x13x4.5cm)

INT

Muro nuevo con placa de yeso estándar (12.7mm)

.40

DORMITORIO

INT

SALA de MÁQUINAS

DORMITORIO

.15

M4 2

EXT

INT

INT sshh

NPT

Muro existente de ladrillo de campo (33x13x4.5cm)

Muro nuevo con placa de yeso cementicia (12.7mm)

fondo de bovedilla

pilares de madera existentes

murete

SSHH 03 12

22 31

LIBRERÍA 03 10 20 30

M4 M4

5.04

CAFETERÍA 20 30

7.94

03 10

proyección glorieta existente

GALERÍA pavimento de madera existente

TERRAZAS pavimento existente PM

1.52

23 22 21 20 19 18 17 16

1 PM

2 3 4 5 6

ESCALERA EXISTENTE 23 escalones 1 2 3 4 5 6

15 14 13 12

7 8

7 8 9

9 10

Soluciones constructivas DETALLES | escala 1:10

Detalle 01 | escala 1:10

NPT

8 9

6 6

NPT

NPT 3

2 1 1

metamorfosis | 90

Detalle 02 | escala 1:10

NPT

8 9

6 6

NPT

3 4

2 1 1

metamorfosis | 91

Soluciones constructivas DETALLES | escala 1:10

Detalle 03 | escala 1:10 10 8

pend 1% 11

7 10

12 6 13 4

2 1

6 4 3 2 1

metamorfosis | 92

Detalle 04 | escala 1:10 10 8

7 10

6 13 4

2 1

4 3 2 1

metamorfosis | 93

Restaurante / museo Desarrollo de sector

metamorfosis | 94

Alojamientos

Desarrollo de sector

metamorfosis | 96

Cafetería / librería Desarrollo de sector

metamorfosis | 98

Estructura La intervención realizada con una galería perimetral es la base de nuestro proyecto estructural. Su resolución abarca pilares y vigas de acero, que “tocan” lo preexistente pero trabajan de forma independiente. La fundación se resuelve mediante dados de hormigón armado de 60x60cm, a los que se les anclan pilares de acero de sección circular, con 10cm de diámetro, mediante platinas de hierro y bulones de anclaje. Por otro lado, se decide abrir vanos en un muro existente, por lo que se colocarán 2 vigas metálicas PNU20, abulonadas, para poder hacerlo.

metamorfosis | 101

Desarrollo de sector

PLANTA CIMENTACIÓN | escala 1:50

Referencias: Pilar que arranca Pilar que continúa Pilar que muere Estructura existente Estructura nueva

PM VM

Pilar metálico Viga metálica

Estructura existente: -Cimentación corrida: muro ciclópeo existente (e=80cm y profundidad -2.20m aprox). -Muro portante de mampostería, construído con ladrillos de dimensiones 33x16x4.5cm. -Entrepiso de madera. Estructura nuva: -Cimentación sobre dados de hormigón armado de 60x60x60cm, colocados cada 2.40m. -Sobre el suelo existente se define un contrapiso de hormigón armado de 10cm que vincula y arriostra a los pilares metálicos. -Se define una grilla de pilares de acero, de sección circular con 10cm de diámetro, cada 2.40m, pintados al horno de color blanco. Los mismos se anclan a los dados de fundación por medio de bulones. -Para el entrepiso de la galería se coloca una pasarela metálica tipo orsogril.

metamorfosis | 102

2.40

F03 (Dado de HA 60X60x60cm)

F04 (Dado de HA 60X60x60cm)

F05 (Dado de HA 60X60x60cm)

F06 (Dado de HA 60X60x60cm) Cimentación corrida, muro ciclópeo existente (e=80cm y profundidad -2.20m aprox)

Cimentación corrida, muro ciclópeo existente (e=80cm y profundidad -2.20m aprox)

2.40

F01 (Dado de HA 60X60x60cm)

F02 (Dado de HA 60X60x60cm)

Desarrollo de sector PLANTA BAJA | escala 1:50

Referencias: Pilar que arranca Pilar que continúa Pilar que muere Estructura existente Estructura nueva

PM VM

Pilar metálico Viga metálica

metamorfosis | 104

P01 (PM Ø10)

Viga contínua 10cm

2.40

Muro portante de ladrillo existente (e=40cm)

P02 (PM Ø10)

Contrapiso de hormigón armado M3 10

Muro portante de ladrillo existente (e=40cm)

P03 (PM Ø10)

2.40

Contrapiso existente

P04 (PM Ø10)

2.40

Viga contínua 10cm

2.40

.10

2.40 2.50

11.57

Muro portante de ladrillo existente (e=40cm)

P05 (PM Ø10) Contrapiso de hormigón armado 10

P06 (PM Ø10)

Desarrollo de sector

PLANTA ENTREPISO | escala 1:50

Referencias: Pilar que arranca Pilar que continúa Pilar que muere Estructura existente Estructura nueva

PM VM

Pilar metálico Viga metálica

metamorfosis | 106

VM PNC 20 (de borde)

VM PNI 10

2.40

P01 (PM Ø10)

P04 (PM Ø10)

Clavaderas de madera cada 70cm

PASARELA METÁLICA tipo orsogrill

VACÍO SOBRE MUSEO

VM PNI 10 HUECO ESCALERA

Muro portante de ladrillo existente (e=40cm) M3

VM PNI 10

2.40

11.57

2.40

.10

Muro portante de ladrillo existente (e=40cm)

2.40

P03 (PM Ø10)

VM PNI 10

VM PNC 20 (de borde)

VM PNC 20

2.40

P02 (PM Ø10)

PASARELA METÁLICA tipo orsogrill

P06 (PM Ø10)

Entrepiso de madera existente VM PNC 20 (de borde)

VM PNI 10

VM PNC 20

2.40

P05 (PM Ø10)

VM PNI 10

Clavaderas de madera cada 70cm

La galería

Resolución del sistema

La búsqueda de incorporar un elemento liviano a las preexistencias del edificio, originales del año 1860, se resuelve a través de tecnologías de nuestro tiempo moderno, representando las nuevas formas de pensar y expresar la arquitectura. Queda expuesta en las fachadas el paso del tiempo, permitiendo entrever las demás capas existentes. Lo que nos permitió materializar esta idea fue el uso de pilares de acero, vigas y pasarelas metálicas, con una terminación en color blanco logrados con el proceso de pintado al horno. El color elegido termina de cerrar el diseño de la intervención y la imágen final del conjunto, lo existente y lo nuevo.

metamorfosis | 108

zoom 01

zoom 02

La galería

Resolución del sistema

Zoom 01 detalle en planta escala 1:5

detalle en alzado escala 1:5 eje pilar

2 5

.05

7 3

eje pilar

.10

.20 .10

.05

.06

.06 .10

metamorfosis | 110

eje pilar

.20 .10

.05

Zoom 02 detalle en planta escala 1:5

detalle en alzado escala 1:5 eje pilar

1 6 1

7 2

.10

2 .06

.06 .10

metamorfosis | 111

Sanitaria Se plantea una red sanitaria nueva para todo el edificio, por la necesidad de un planteo coherente frente a los nuevos programas del proyecto actual. Abastecimiento: La conexión de agua potable se obtiene de la red de OSE, y se calienta mediante calderas eléctricas, que calientan tanto el agua para los servicios higiénicos como para los radiadores, conectadas a tanques acumulativos. Desagüe: Conectamos los nuevos servicios a una fosa séptica dimensionada según las necesidades del programa como tratamiento primario aeróbio, para luego derivarlas a un tratamiento secundario anaeróbio como lo es el wetland; de ahí, se filtra al terreno.

metamorfosis | 115

Esquema general

PLANTA UBICACIÓN | s/escala

metamorfosis | 116

Río

gro

El desague del proyecto se resuelve mediante una fosa séptica de 17m3 que deriva en un tratamiento secundario tipo Wetland.

lím

ite

lp red

I. 110 Nº2 x60

110

C.I.

Tanque acumulador de aguas pluviales, capacidad 40.000 lts.

x60

Nº1

15m

El tanque de reserva de incendio, con capaidad 12.000lts, se colocará en un ala de la bodega actualmente sin uso.

entrada al parque

metamorfosis | 117

Listado de materiales Información general

metamorfosis | 118

Tanque agua | incendio

Tanque agua | pluviales

Bomba sumergible

Bomba de riego

Boca de incendio

Marca: Nicoll Modelo: Perdurit Volumen: 12.000 lts

Marca: Remosa Modelo: DRP 50000 FE Volumen: 40.000 lts

Marca: Remosa Modelo: BA

Marca: BCN Modelo: RG 1cv

Marca: Bieplus

Calefón

Lavabo semiempotrable

Columna de ducha

Inodoro

Bidet

Marca: Bosch Modelo: ESO60MIX Volumen: 60 lts

Marca: Roca Marca: Hansgrohe Modelo: The Gap Modelo: Crometta E240 Dimensiones: 56x40cm (largo/ancho) Con grifería termoestática incluída

Marca: Roca Modelo: The Gap Dimensiones: 54cm de long.

Marca: Roca Modelo: The Gap Dimensiones: 40cm de long.

metamorfosis | 119

puntero. Señalizada y pintada de rojo.

Listado de materiales Información general

Dimensionado del tanque acumulador: 1200

patio

960m2 0.8 921.600 litros

cubiertas

1200 1019m2 0.9 1.100.520 litros

Recogida:

Uso:

921.600 + 1.100.520 = 2.022.120 litros /año 2.022.120 / 365 = 5540 litros /día Reserva de una semana = 38.780 litros

2590 m2 de patio - 60% de área verde 1554 m2 de área de riego 1554 m2 x 500 l/m2 = 777.000 litros /año Se necesitan: 2129 litros /día

metamorfosis | 120

entrada de agua de red bomba de riego depósito principal: tanque cisterna de 40.000lts

bomba de salida

metamorfosis | 121

depósito pulmón 2.200lts

25 micras

5 micras salida a riego

Sanitaria

PLANTA BAJA | escala 1:250

Referencias: TANQUE ACUMULADOR (de agua caliente)

BOMBA SUERGIBLE

CAMARA DE INSPECCIÓN 60x60cm

BOCA DE DESAGüE TAPADA

CAMARA DE INSPECCIÓN 60x110cm

CAÑO DE BAJADA PLUVIAL (160 - 110mm)

CAMARA DE INSPECCIÓN 60x110cm (con sifón desconector) REGISTRO CAJA SIFONADA ABIERTA

INTERCEPTOR DE GRASAS (100 litros) PILETA DE PATIO CERRADA

REJILLA DE DESAGüE

BOCA DE DESAGüE ABIERTA

LLAVE AGUA FRÍA

BOCA DE INCENDIO

LLAVE AGUA CALIENTE

RED DE RIEGO

LLAVE DE PASO

RED AGUA FRÍA

REJILLA DE ASPIRACIÓN VENTILACIÓN

metamorfosis | 122

RED AGUA CALIENTE

C.I N°18

C.I N°19

PVCØ160 1%

C.I N°20

PVCØ160 1%

C.I N°21

PVCØ160 1%

C.I N°22

PVCØ160 1%

PPT 40x40

C.I N°17

PPT 40x40

Ventilación Ø110

BDI

Abast. SUBE

BDA

11 CØ PV

PVCØ110

Rejilla de desagüe

LLP

Ø63

LLP

CSA

PVC Ø40

PVC Ø40 Rejilla de desagüe

LLP

PVC Ø40 Rejilla de desagüe

CSA

Rejilla de desagüe

CSA

Registro

Rejilla de desagüe

BDI

REJILLA DE DESAGÜE

LLP

REJILLA DE DESAGÜE

Rejilla de desagüe

PVCØ110 1% CSA

Rejilla de desagüe

LLP

CSA

BDI

C.I N°16

BDI

BDT 40x40

PVC Ø40

CSA

Rejilla de desagüe

LLP

PVCØ110 2%

LLP

C.I N°15

Rejilla de desagüe

BDI

CSA

BDT 40x40

PVCØ110 2% CSA Rejilla de desagüe

C.I N°14

LLP

BDI

CSA Rejilla de desagüe

LLP

CØ

Rejilla de desagüe

CSA

PVCØ110 2%

C.I N°13

Sistema de riego automático según diseño de patio BDT 40x40

REJILLA DE DESAGÜE

BDT 40x40

REJILLA DE DESAGÜE

BDT 40x40 BDI

BDI LLP

LLP

BDI

LLP

Rejilla de desagüe

CSA CSA

CSA

Rejilla de desagüe

CSA

Rejilla de desagüe

CSA

CSA Registro

Rejilla de desagüe

Registro LLP

Rejilla de desagüe PVC

Ø40

CSA LLP

C.I N°12

LLP

T= -0.81m Ze= -1.65m Zs= -1.70m

Calentador eléctrico

BDA

LLP

BDA Rejilla de desagüe

CSA

Reguera acero inox.

Rejilla de desagüe

Baja PVC Ø110

2% 11 0 CØ

Rejilla de desagüe

PVCØ160 1%

C.I N°3 T= -0.74m Ze= -1.58m Zs= -1.63m

C.I N°2

T= -0.85m Ze= -1.74m Zs= -1.79m

Ventilación Ø63

BDT 40x40

A C.I. N°1, fosa séptica y Wetland

BDT 40x40

PVCØ160 1% T= -0.66m Ze= -1.45m Zs= -1.50m

PVCØ160 1%

C.I N°5

C.I N°4 BDT 40x40

BDT 40x40

T= -0.57m Ze= -1.32m Zs= -1.37m

C.I N°6 BDT 40x40

T= -0.47m Ze= -1.17m Zs= -1.22m

A tanque enterrado de acumulación de aguas pluviales. 40.000lts

Ventilación Ø63

IG 100lts PPT 40x40

PPT 40x40

PVCØ160 1%

PVC Ø50

PVC Ø40

Abast. SUBE

Ventilación Ø50

PVCØ160 1%

Registro

C.I N°6 T= -0.28m Ze= -0.93m Zs= -0.98m

C.I N°8 T= -0.11m Ze= -0.71m Zs= -0.76m

C.I N°9 T= -0.10m Ze= -0.65m Zs= -0.70m

C.I N°10 T= -0.06m Ze= -0.56m Zs= -0.61m

C.I N°11 T= -0.00m Ze= -0.50m Zs= -0.55m

Baja PVC Ø110

Sanitaria

PLANTA ALTA | escala 1:250

Referencias: TANQUE ACUMULADOR (de agua caliente)

BOMBA SUERGIBLE

CAMARA DE INSPECCIÓN 60x60cm

BOCA DE DESAGüE TAPADA

CAMARA DE INSPECCIÓN 60x110cm

CAÑO DE BAJADA PLUVIAL (160 - 110mm)

CAMARA DE INSPECCIÓN 60x110cm (con sifón desconector) REGISTRO CAJA SIFONADA ABIERTA

INTERCEPTOR DE GRASAS (100 litros) PILETA DE PATIO CERRADA

REJILLA DE DESAGüE

BOCA DE DESAGüE ABIERTA

LLAVE AGUA FRÍA

BOCA DE INCENDIO

LLAVE AGUA CALIENTE

RED DE RIEGO

LLAVE DE PASO

RED AGUA FRÍA

REJILLA DE ASPIRACIÓN VENTILACIÓN

metamorfosis | 124

RED AGUA CALIENTE

Desagüe a terreno natural

Ventilación Ø50

PVC Ø50

Baja PVC Ø63

REJILLA DE DESAGÜE ACERO INOX.

IG 15lts LLP

Desagüe a terreno natural

Rejilla de desagüe

CSA

Baja PVC Ø160 Desagüe a terreno natural

Ventilación Ø63

Rejilla de desagüe

CSA

Rejilla de desagüe

CSA

PVC 110 Ventilación Ø63 PVC 110

PVC 110

PVC 160

Ventilación Ø63

Baja PVC Ø110

Sanitaria

Zampeados | escala 1:100

Pendiente del terreno= 1%

PVC Ø160 1%

C.I N°2 60x110 T= -0.85m Ze= -1.74m Zs= -1.79m

C.I N°3 60x60 T= -0.74m Ze= -1.58m Zs= -1.63m

C.I N°4 60x60 T= -0.66m Ze= -1.45m Zs= -1.50m

PVC Ø160 1%

C.I N°5 60x60 T= -0.57m Ze= -1.32m Zs= -1.37m

C.I N°6 60x60 T= -0.47m Ze= -1.17m Zs= -1.22m

Pendiente del terreno= 1%

PVC Ø160 1%

C.I N°7 60x60 T= -0.28m Ze= -0.93m Zs= -0.98m

PVC Ø160 1%

C.I N°8 60x60 T= -0.11m Ze= -0.71m Zs= -0.76m

C.I N°9 60x60 T= -0.10m Ze= -0.65m Zs= -0.70m

C.I N°10 60x60 T= -0.06m Ze= -0.56m Zs= -0.61m

Sanitaria

CORTE | escala 1:50

Dimensionado de la fosa séptica V = 1.3N (C T + 100 Lf) V= Volúmen útil N= Número de personas C= Litros por persona por día (residuos líquidos) T= Período de retención en días Lf= Litros por persona por día (lodos frescos) 75 personas 100 lts por día por persona de residuos líquidos 24hs de período de retención 0,75 litros de lodos frescos por persona V = 1.3x75 (100x1 + 100x0.75) V = 98 (100+75) V = 17.062 litros

metamorfosis | 128

PVC Ø40

pendiente natural del terreno: 1%

0 2%

PVC Ø11

Fosa séptica 17m3

Segundo tratamiento de aguas. Wetland 15x5m

piedras pedregullo arena 10cm membrana aislante

C.I N°2 110x60cm

Sanitaria

DETALLE de SECTOR | escala 1:25

Detalle 01

Detalle 02

Pileta de patio 40 x 40cm

Interceptor de grasa colectivo, capacidad 100lts

escala 1:25

metamorfosis | 130

SSHH RESTAURANTE Registro

COCINA RESTAURANTE

Registro

BDA

BDA PVC Ø40

PVC Ø4

Rejilla de desagüe

Reguera acero inox.

PPT 40x40 (ver detalle 01)

PVC Ø50

Ventilación PVC Ø63

PPT 40x40 (ver detalle 01)

PVC Ø40

Ventilación PVC Ø63

PVC Ø110 2%

PVC Ø40

Baja PVC Ø110

PVC Ø40

Rejilla de desagüe

IG 100lts (ver detalle 02) PPT 40x40 (ver detalle 01)

PVC Ø160 1%

C.I N°8 60x60 T= -0.11m Ze= -0.71m Zs= -0.76m

C.I N°9 60x60 T= -0.10m Ze= -0.65m Zs= -0.70m

PVC Ø160 1%

C.I N°10 60x60 T= -0.06m Ze= -0.56m Zs= -0.61m

Sanitaria

DETALLE de SECTOR | escala 1:20

metamorfosis | 132

PVC Ø160 1%

DORMITORIO unidad 09

PVC Ø110 2%

PVC

Ø63

PVC

BAÑO

CØ

Rejilla de desagüe

PVC Ø160 1%

C.I Nº1 60x60cm

PVC Ø40

DORMITORIO unidad 10

Ø40

Eléctrica y Lumínico La energía eléctrica será abastecida por la red de UTE. Siendo la carga estimada de 65Kw, es necesaria la instalación de una subestación. La misma se ubicará fuera del edificio principal, sobre el límite del predio del parque, lugar de público acceso y de donde se derivará la energía al tablero general del edificio y sus derivados. Se instalará un Grupo Electrógeno de emergencia con el fin de asegurar el normal funcionamiento del edificio en caso de un corte de energía. El equipo se ubicará junto a la subestación y será abastecido por un tanque de combustible. El edificio se divide en dos niveles, contando cada

uno con su tablero general. Desde estos tableros se derivan a los tableros de cada zona en particular, en relación a la zonificación de programas y actividades. Las canalizaciones eléctricas serán en su mayoría subterráneas, con cámaras de inspección cada 20m. Para el nivel de planta alta se harán canalizaciones de forma apartente por bandejas. Se diseña tanto la instalación de líneas generales y tensiones débiles, como la iluminación del proyecto, con el uso de luminarias LED. El diseño de la iluminación juega un rol fundamental a la hora de poner en valor las preexistencias del edificio.

metamorfosis | 135

Esquema unifilar Tableros

metamorfosis | 136

TPA 01: Cafetería / Libreria

iluminación tomacorrientes equipos de cocina

TPA 02: Talleres

Canalización aparente por bandejas

iluminación tomacorrientes

TPA 03: Iluminación general

iluminación

Canalización aparente por bandejas

TG04 (planta alta)

Acometida de UTE

CGP

NIVEL +4.75

TABLERO GENERAL

TPB 01: Museos

SUBESTACIÒN

Canalización subterranea

TG02

TG03 (planta baja)

(cámaras de inspección 60x60cm c/20m)

TPB 02: Cocina y restaurante

Canalización subterranea

(cámaras de inspección 60x60cm c/20m)

Grupo Electrógeno

TPB 03: Alojamientos

Canalización subterranea

(cámaras de inspección 60x60cm c/20m)

TPB 04: Iluminación general

Canalización subterranea

(cámaras de inspección 60x60cm c/20m)

iluminación tomacorrientes iluminación tomacorrientes equipos de cocina iluminación tomacorrientes

iluminación

TPB 05: Equipos

Canalización subterranea

(cámaras de inspección 60x60cm c/20m) NIVEL +0.00

Bomba de incendio | Canalización subterranea (cámaras de inspección 60x60cm c/20m)

metamorfosis | 137

Esquema general

PLANTA UBICACIÓN | s/escala

metamorfosis | 138

lp red io de ite lím

cámara de piso 60x60cm

canalización subterránea (con cable apropiado para ir directo por tierra)

10 m

e al ntra pa da rqu e

metamorfosis | 139

La subestación del proyecto será aérea. Se utiliza una construcción existente y sin uso para colocar el grupo electrógeno y el medidor de UTE. Aquí también se encontrará el tablero general TG01.

Líneas generales y tensiones débiles PLANTA BAJA | escala 1:250

Referencias: Instalación eléctrica e iluminaión

Líneas generales

LUMINARIA SUSPENDIDA (o embutida en CR / losa)

TABLERO GENERAL CANALIZACIÓN APARENTE

LUMINARIA DE BRAZO (embutida en muro)

CANALIZACIÓN SUBTERRÁNEA

LUMINARIA LED EXTERIOR (embutida en pavimento)

CÁMARA DE PISO 60x60cm

REGISTRO

LUMINARIA EXTERIOR (embutida en pavimento)

SUBIDA / BAJADA (de conductores)

LLAVE DE CORTE UNIPOLAR (h=1.10m sobre NPT)

Tensiones débiles rack

RACK TENSIONES DÉBILES

LLAVE DE CORTE BIPOLAR (h=1.10m sobre NPT)

LÍNEAS DE DISTRIBUCIÓN APARENTE

LÍNEAS DE DISTRIBUCIÓN APARENTE (losa-pared)

LÍNEAS DE DISTRIBUCIÓN POR PISO

CÁMARA DE PISO 60x60cm

TOMACORRIENTE TIPO SCHUKO (h=1.05m sobre NPT)

REGISTRO SUBIDA / BAJADA (de conductores)

TOMACORRIENTE SCHUKO (con llave) (h=1.05m sobre NPT)

CONEXIÓN DATOS CONEXIÓN TV CABLE (h=0.30m sobre NPT)

TOMACORRIENTE TRES EN LÍNEA (h=0.40m sobre NPT)

CONEXIÓN DE TELÉFONO

WIFI CS

DETECTOR DE HUMOS

WIFI

SENSOR DE MOVIMIENTO (para encendido de luminarias)

CÁMARA DE SEGURIDAD

CAJA DE CONEXIÓN DE 220V

metamorfosis | 140

1 DORMITORIO

DORMITORIO

RECEPCIÓN HOTEL

DORMITORIO

SSHH

ADMINISTRACIÓN

BAÑO

ESTAR

BAÑO BAÑO

BAÑO

TG03 PB PB03 PB04 PB05

SALA DE MÁQUINAS

MUSEO PALEONTOLÓGICO

RECEPCIÓN MUSEO

PB01

rack

a cámara

TG02

WIFI

ESTAR

a cámara

rack DORMITORIO

MUSEO DEL VINO

BAÑO

DORMITORIO

SALA DE EXPOSICIONES

DORMITORIO

CAFETERÍA

PB02

rack

DORMITORIO

WIFI

a cámara

rack

SSHH DORMITORIO

DORMITORIO

COCINA

DORMITORIO

SSHH

BAÑO

RESTAURANTE

BAÑO

WIFI

DORMITORIO

Líneas generales y tensiones débiles PLANTA ALTA | escala 1:250

Referencias: Instalación eléctrica e iluminaión

Líneas generales

LUMINARIA SUSPENDIDA (o embutida en CR / losa)

TABLERO GENERAL CANALIZACIÓN APARENTE

LUMINARIA DE BRAZO (embutida en muro)

CANALIZACIÓN SUBTERRÁNEA

LUMINARIA LED EXTERIOR (embutida en pavimento)

CÁMARA DE PISO 60x60cm

REGISTRO

LUMINARIA EXTERIOR (embutida en pavimento)

SUBIDA / BAJADA (de conductores)

LLAVE DE CORTE UNIPOLAR (h=1.10m sobre NPT)

Tensiones débiles rack

RACK TENSIONES DÉBILES

LLAVE DE CORTE BIPOLAR (h=1.10m sobre NPT)

LÍNEAS DE DISTRIBUCIÓN APARENTE

LÍNEAS DE DISTRIBUCIÓN APARENTE (losa-pared)

LÍNEAS DE DISTRIBUCIÓN POR PISO

CÁMARA DE PISO 60x60cm

TOMACORRIENTE TIPO SCHUKO (h=1.05m sobre NPT)

REGISTRO SUBIDA / BAJADA (de conductores)

TOMACORRIENTE SCHUKO (con llave) (h=1.05m sobre NPT)

CONEXIÓN DATOS CONEXIÓN TV CABLE (h=0.30m sobre NPT)

TOMACORRIENTE TRES EN LÍNEA (h=0.40m sobre NPT)

CONEXIÓN DE TELÉFONO

WIFI CS

DETECTOR DE HUMOS

WIFI

SENSOR DE MOVIMIENTO (para encendido de luminarias)

CÁMARA DE SEGURIDAD

CAJA DE CONEXIÓN DE 220V

metamorfosis | 142

1 WIFI

SSHH

CAFETERÌA LIBRERÍA

TG04 PA PA01 PA03

rack

TALLERES

WIFI

TALLERES

DEPÓSITOS

rack

PA02

SSHH

Elección de luminarias Información general

L01

L02

L03

L04

L05

Ubicación: Museos

Ubicación: Talleres, circulaciones, SSHH, general

Ubicación: Fachadas

Ubicación: Galería

Ubicación: Dormitorios

Marca: ERCO Modelo: Parscan Lámpara: Led Flujo luminoso: 1650lm Potencia: 12w CRI: 97 CCT: 3000K

Marca: FLOS Modelo: Super Line Lámpara: Led Flujo luminoso: 2160lm Potencia: 30w CRI: 90 CCT: 3000K

Marca: ERCO Modelo: Starpoint Lámpara: Led Flujo luminoso: 980lm Potencia: 8w CRI: 90 CCT: 4000K

Marca: ERCO Modelo: Site Lámpara: Led Flujo luminoso: 2520lm Potencia: 24w CRI: 92 CCT: 4000K

Marca: FLOS Modelo: Dali Lámpara: Led Flujo luminoso: 1618 Potencia: 30w CRI: 90 CCT: 3000K

105˚

90˚

105˚

180˚

105˚

90˚

150˚

75˚

90˚

75˚

120˚

100 60˚

45˚

1000

1500

30˚

15˚

0˚

30˚

15˚

0˚

90˚

75˚

800 60˚ 1000

1000

120˚ 45˚

105˚

90˚

1200

500

15˚

30˚

15˚

0˚

45˚

1400

900

2000 15˚

90˚

135˚

100

45˚

1500

2000

105˚

1500

90˚ 120˚

45˚

105˚

60˚ 90˚

500

1000

2000

60˚

500

45˚

150˚

2500

100 60˚

165˚

75˚ 135˚

60˚

180˚ 3000

120˚ 75˚

165˚

1600 15˚

metamorfosis | 144

30˚

15˚

0˚

15˚

30˚

L06

L07

L08

L09

L10

Ubicación: Baños/alojamientos

Ubicación: Restaurante, cafetería

Ubicación: Restaurante, cafetería, recepción, dormitorios

Ubicación: Patio/general

Ubicación: Patio/vegetación

Marca: ERCO Modelo: Atrium Lámpara: Led Flujo luminoso: 1500lm Potencia: 12w CRI: 92 CCT: 2700K

Marca: Marset Modelo: Milana Lámpara: Led Flujo luminoso: 340lm Potencia: 8,3w CRI: 90 CCT: 2700K

Marca: ERCO Modelo: Tesis Lámpara: Led Flujo luminoso: 840lm Potencia: 8w CRI: 97 CCT: 3500K

Marca: ERCO Modelo: Kona XS Lámpara: Led Flujo luminoso: 825lm Potencia: 6w CRI: 80 CCT: 4000K

105˚

150˚

105˚

90˚

105˚

90˚

75˚

60˚

165˚

180˚

165˚

150˚

1000

90˚

105˚

90˚

75˚

800 75˚

75˚ 90

100 60˚

135˚

600

135˚ 100

60˚

60˚ 60˚

500

180

200

180 120˚

45˚

1000

60˚

200

120˚

45˚

45˚ 270

45˚

270

45˚

105˚

90˚

400

800

1500 360

360

2000 30˚

15˚

0˚

45˚

1000 15˚

30˚

15˚

0˚

15˚

30˚

15˚

0˚

15˚

metamorfosis | 145

30˚

15˚

0˚

15˚

30˚

Instalación eléctrica e iluminación PLANTA BAJA | escala 1:250

Referencias: Instalación eléctrica e iluminaión

Líneas generales

LUMINARIA SUSPENDIDA (o embutida en CR / losa)

TABLERO GENERAL CANALIZACIÓN APARENTE

LUMINARIA DE BRAZO (embutida en muro)

CANALIZACIÓN SUBTERRÁNEA

LUMINARIA LED EXTERIOR (embutida en pavimento)

CÁMARA DE PISO 60x60cm

REGISTRO

LUMINARIA EXTERIOR (embutida en pavimento)

SUBIDA / BAJADA (de conductores)

LLAVE DE CORTE UNIPOLAR (h=1.10m sobre NPT)

Tensiones débiles rack

RACK TENSIONES DÉBILES

LLAVE DE CORTE BIPOLAR (h=1.10m sobre NPT)

LÍNEAS DE DISTRIBUCIÓN APARENTE

LÍNEAS DE DISTRIBUCIÓN APARENTE (losa-pared)

LÍNEAS DE DISTRIBUCIÓN POR PISO

CÁMARA DE PISO 60x60cm

TOMACORRIENTE TIPO SCHUKO (h=1.05m sobre NPT)

REGISTRO SUBIDA / BAJADA (de conductores)

TOMACORRIENTE SCHUKO (con llave) (h=1.05m sobre NPT)

CONEXIÓN DATOS CONEXIÓN TV CABLE (h=0.30m sobre NPT)

TOMACORRIENTE TRES EN LÍNEA (h=0.40m sobre NPT)

CONEXIÓN DE TELÉFONO

WIFI CS

DETECTOR DE HUMOS

WIFI

SENSOR DE MOVIMIENTO (para encendido de luminarias)

CÁMARA DE SEGURIDAD

CAJA DE CONEXIÓN DE 220V

metamorfosis | 146

L03

L08

L08 L05

L06

L05

L08

L06

L03

L08

L03

L05

L03

L02

L03

L02

L08 (x2)

TG03 PB PB03 PB04 PB05

L05

iluminación alojamientos a tablero PB03

L03

L02

L01 (x8)

L03

L02

L03

L01 (x5) L02 (x4)

L02

TG02

iluminación general exterior a tablero PA03

L03

L08 (x3)

L06

L03

L06

L03

L02

L05

L08

L06

L03

L02

L05

L08

L03

L08 L05

L05

L03

L08

L05

L03

L02 (x4)

L01 (x8)

iluminación museos a tablero PB01

L02

L01 (x4)

L02

L03

L02

L03

L02 (x4)

PB01 a cámara

L03

a cámara

L04

L05

L04

L02

L04

iluminación general exterior a tablero PB04

L04 L06

L06

L01 (x4)

L04

L01 (x4)

L03 L01 (x4)

L03

L04 iluminación museos a tablero PB01 2s

L05 L08

L01 (x4) L04

L08

L03 L03

L01 (x4)

L04

L05 L04

L03 L06

L06

L04

L03

L04

L06

L05 L04

L08

L03

L04 L03 L03 L04

L05

L04 L06

L04 L03

L05

L04

L06

L03

L06

L04

NOTA: El diseño de iluminación del patio queda sujeto al concurso del mismo, se preven dos tipo de luminarias a utilizar a la hora de diseñarlo.

L05 L04 L03

L04

L08

L04

iluminación alojamientos a tablero PB03

L03

L05

L08

L06

L04

L08 L05

L04

L06 L08

L05

L08

L07

L08 (x4)

L03

iluminación general exterior a tablero PA03

PB02

L04

a cámara

L08 (x4)

L03

L06

L08

L03

L07

L02

L02 H

L08

L03

L02

L07

iluminación restaurante a tablero PB02

L03

L07

L02 L02 iluminación cocina a tablero PB02 L02

L05 L08

L03

L07

L08

L05

L03

L07

L08 L05

L08

L04

L03

L07 L08

L03

L04

L03

2s L06

L03

L07

L06 L03

L06

L08

L05

L06

L04

2s L06

L03

L04

L08

L06

L07

iluminación general exterior a tablero PB04

L05

L03

L07

L08 (x3)

L02 (x4)

iluminación por tira led en muebles de cocina

L02

L02 L06

L02

L06

Instalación eléctrica e iluminación PLANTA ALTA | escala 1:250

Referencias: Instalación eléctrica e iluminaión

Líneas generales

LUMINARIA SUSPENDIDA (o embutida en CR / losa)

TABLERO GENERAL CANALIZACIÓN APARENTE

LUMINARIA DE BRAZO (embutida en muro)

CANALIZACIÓN SUBTERRÁNEA

LUMINARIA LED EXTERIOR (embutida en pavimento)

CÁMARA DE PISO 60x60cm

REGISTRO

LUMINARIA EXTERIOR (embutida en pavimento)

SUBIDA / BAJADA (de conductores)

LLAVE DE CORTE UNIPOLAR (h=1.10m sobre NPT)

Tensiones débiles rack

RACK TENSIONES DÉBILES

LLAVE DE CORTE BIPOLAR (h=1.10m sobre NPT)

LÍNEAS DE DISTRIBUCIÓN APARENTE

LÍNEAS DE DISTRIBUCIÓN APARENTE (losa-pared)

LÍNEAS DE DISTRIBUCIÓN POR PISO

CÁMARA DE PISO 60x60cm

TOMACORRIENTE TIPO SCHUKO (h=1.05m sobre NPT)

REGISTRO SUBIDA / BAJADA (de conductores)

TOMACORRIENTE SCHUKO (con llave) (h=1.05m sobre NPT)

CONEXIÓN DATOS CONEXIÓN TV CABLE (h=0.30m sobre NPT)

TOMACORRIENTE TRES EN LÍNEA (h=0.40m sobre NPT)

CONEXIÓN DE TELÉFONO

WIFI CS

DETECTOR DE HUMOS

WIFI

SENSOR DE MOVIMIENTO (para encendido de luminarias)

CÁMARA DE SEGURIDAD

CAJA DE CONEXIÓN DE 220V

metamorfosis | 148

L03

L04

iluminación general exterior a tablero PA03

L04

L03

L04

L03

L02

L08 (x3) L02 (x2)

L04

iluminación cafetería/libreria a tablero PA01

L04 L07 (x6)

L07 (x6)

L07 (x3)

L03

L04

iluminación general exterior a tablero PA03

L07 (x3)

L07

L02 (x2)

L04

L03

TG04 PA PA01 PA03 L02

L03

iluminación general exterior a tablero PA03

L03

L03 L03

L04

L02

L02 L02 (x6)

L04

L02

L02 (x6) L04

L03

L02 L01

L01 L04

L02 L01

L01

L02

L03 L04

L02

L04

L02

L03

L01

L02

L04

L02

L02 L04 L03 L02

L02 L02 (x6)

iluminación talleres a tablero PA02

L04 L02

L02

L02 (x6)

L03

PA02

L02 L02 (x4)

L02 (x4)

Acondicionamiento natural El proyecto de acondicionamiento natural contempla las necesidades del edificio según las diferentes épocas del año. En base a un estudio de Mercedes, donde las temperaturas pueden ser muy elevadas en verano y muy bajas en invierno; y teniendo en cuenta tanto los comentarios de funcionarios del complejo, como el emplazamiento, tipo de construcción del castillo y los nuevos programas, se toman una serie de decisiones con respecto al lugar. Gracias a la estructura de sus muros macizos, de entre 40cm y 70cm de espesor, se obtiene una gran inercia térmica que favorece la climatización interior en épocas de calor.

metamorfosis | 151

Estudios

Información general

Muro 1: 70cm

Muro 2: 50cm

ti = 18.0 ˚C

interior

exterior

te = 11.3 ˚C

4 tt

4 ondensación

Muro 3: 40cm

ondensación

Muro 4: 20cm

ti = 18.0 ˚C

interior

exterior

te = 11.3 ˚C

4 tt

4 ondensación

metamorfosis | 152

ondensación

Estudio del sitio Climograma de Mercedes, Soriano. 40 ˚C

13 ene. 31 ˚C

8 mar. 28 ˚C

1 dic. d 28 ˚C 22 may. 19 ˚C

19 ˚C

13 jul. ˚ 16 ˚C

17 ˚C

35 ˚C 30 ˚C 25 ˚C

23 ago. 19 ˚C

20 ˚C 16 ˚C

15 ˚C 10 ˚C

9 ˚C

8 ˚C

6 ˚C

5 ˚C 0 ˚C -5 ˚C

cálidos álid l Ene.

Feb.

-10 ˚C

ffrre escos

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Set.

Oct.

Nov.

Dic.

Prom medio mensual mensu ual dee lluvias lluviias en n Mercedes, Merc Soria ano Promedio Soriano. Soriano se caracteriza por ser un departamento fértil, con la lluvia justa para la producción aguas pluviales, destinadas al riego del patio central. 350mm 300mm 250mm 8 feb. 135 mm

200mm 29 mar. 122 mm

30 oct. oct 116 mm

150mm 100mm

27 7 jul. 53 mm

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

metamorfosis | 153

50mm Set.

Oct.

Nov.

Dic.

0 mm

Estudios de asoleamiento Los programas

El programa está zonificado teniendo en cuenta el nivel de luz solar directa que llega por día. Los talleres, los cuales requieren más luz difusa para poder trabajar con comodidad, están situados en el ala a la cual le llega la menor cantidad de sol. Lo contrario pasa con la zona de alojamiento, ésta se sitúa en el ala que da al norte, aprovechando así varias horas de sol por día, mejorando el acondicionamiento de cada habitación.

metamorfosis | 154

-4

˚ -60 -75˚ W

˚ -105

-1

˚ 35

5˚

0˚

˚ 0 -12

0˚

165˚

-165

-15

-1

5˚

˚ 35

-12

-4

˚ W

˚ -105

06 E

0˚

80˚

0˚

-12

5˚

metamorfosis | 155

70˚

0˚ 13

34˚ 56' S

105˚

0˚

talleres de arte y música

1250˚11 60˚

105˚

0˚

165˚

34˚ 56' S

16 17

80˚

105˚

5˚

-165 ˚

habitación

5˚

5˚ -4

˚ -60

-60 -75˚

70˚

-105

0˚

60˚

40˚

-15

80˚

30˚

1250˚11

20˚

75˚

70˚

10˚

40˚

15˚

60˚

30˚

75˚

-15˚

1250˚11

20˚

75˚

-75˚

10˚

-30 ˚

40˚

30˚

15˚

10˚ 20˚

-15˚

-30

-165

galería

34˚ 56' S

165˚

15˚

0˚

-15˚

-30

-15

Estudios de asoleamiento El patio

El patio tipo claustro en nuestro proyecto es un punto de estudio fundamental, donde la elección de la vegetación se vincula a la importancia de la creación de microecosistemas que generen experiencias de disfrute al usuario. Observando las proyecciones estereográficas, podemos ver como en todas las épocas del año, el patio cuenta con varias horas de sol directo por día, lo que lo hace un buen hospedador para cualquier tipo de plantación. Puntos de estudio

Recorridos del sol

verano

1 S N

metamorfosis | 156

invierno

5˚

˚ -60

-75˚ W

5˚

-1

0˚

13 -

5˚

-165

punto 3 34˚ 56' S

165˚

0 165

-165

-15

metamorfosis | 157

0˚

34˚ 56' S

-15

punto 2

0˚

165

34˚ 56' S

-165

punto 1

80˚

-1

70˚

-105

60˚

105˚

0 -12

1250˚11

-105

-60 -75

40˚

105

105 13

-1

07 E

-105

0 -12

30˚

˚ 20

5 -4 -60

20˚

75˚

-75

08 07

12 50 11

10˚

15˚

12 50 11

-3

-15˚

0˚

-30

-4

-15

-4

-30

-15

La preexistencia Aprovechar los recursos

Gracias a la morfología y distribución del edificio pre existente, nos encontramos con ventilación cruzada en la mayoría de los espacios, mejorando ampliamente en confort del usuario. Además, los techos inclinados nos permiten diseñar un sistema de recolección de agua de lluvia para el posterior riego del patio central.

metamorfosis | 158

POSICIÓN DEL SOL 22 de Diciembre. Altura minima 78°.

POSICIÓN DEL SOL 22 de Junio. Altura minima 32°.

recolec c

ión de a

ventilación cruzada

guas pl

uviales

Reciclaje de aguas pluviales Información general

Las aguas pluviales, recogidas, filtradas y almacenadas de forma adecuada, representan una fuente alternativa de agua de gran calidad que permiten sustituir el agua potable en el marco de algunas actividades. La recuperación del agua de lluvia debe ser considerada como solución ambiental y económica. Para almacenar una agua de lluvia de buena calidad, es importante filtrarla y eliminar partículas, hojas, pequeños animales, etc,. Alrededor del 50% del agua que utilizamos no es necesario que sea potable. El agua de lluvia filtrada es suficiente para su uso en riego.

metamorfosis | 160

entrada de agua de red

25 micras

5 micras

bomba de riego depósito principal: tanque cisterna de 40.000lts

bomba de salida

depósito pulmón 2.200lts

Recogida:

Uso:

921.600 + 1.100.520 = 2.022.120 litros por año 2.022.120 / 365 = 5540 litros por día Reserva de una semana = 38.780 litros

2590 m2 de patio - 60% de área verde 1554 m2 de área de riego 1554 m2 x 500 l/m2 = 777.000 litros por año Se necesitan: 2129 litros por día

metamorfosis | 161

salida a riego

Térmico artificial Se proyecta el acondicionamiento térmico del edificio teniendo en cuenta su ubicación y características. Se trata de una propuesta en torno a una red hidráulica con radiadores, colocados en cada uno de los locales, mediante cañería por piso de acero negro, con el fin de climatizar los ambientes en las épocas más frías del año. Se plantea un sistema de pre calentamiento del agua mediante colectores solares, que incluye también una caldera eléctrica y tanques acumuladores.

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Listado de materiales Información general

calentadores solares

caldera eléctrica tanque acumulador

bomba recirculadora

retorno red de agua caliente red de agua fría bomba recirculadora electricidad

metamorfosis | 164

Tanque acumulador

Caldera eléctrica

Bombas circuladoras

Marca: Boilernova Modelo: BE 1.000lts Dimensiones: ø990 x 2205mm

Marca: BAXI Modelo: Luna 3 Confort Potencia: 30 kW

Marca: Salmson Modelo: NXL

Colector solar

Radiador

Radiador toallero

Marca: Solar CIR Modelo: Heat Pipe Cantidad: 12m2 (6 uidades)

Marca: Nova Florida Modelo: Seven Dimensiones: 57x80cm (alto/ancho)

Marca: BAXI Modelo: Blanco Recto Dimensiones: 50x80cm (alto/ancho)

Los c olectores s e instalarán sobre estructuras de a cero galvanizado, con inclinación de 35º y orientación norte.

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Térmico artificial PLANTA BAJA | escala 1:250

Referencias: CALENTADORES SOLARES CALDERA ELÉCTRICA TANQUE ACUMULADOR RADIADORES (común y toallero) CAÑERÍA DE RETORNO (cañerias de acero negro, por piso) CAÑERÍA DE AGUA CALIENTE (cañerias de acero negro, por piso)

metamorfosis | 166

1 Suben a planta alta

DORMITORIO

DORMITORIO DORMITORIO

ESTAR BAÑO

RECEPCIÓN HOTEL

tanques acumuladores ESTAR

SSHH

SALA DE MÁQUINAS

BAÑO

ADMINISTRACIÓN

calderas eléctricas MUSEO PALEONTOLÓGICO

RECEPCIÓN MUSEO

BAÑO

BAÑO 2"

Suben a planta alta

Suben a azotea

DORMITORIO

MUSEO DEL VINO

BAÑO

DORMITORIO

SALA DE EXPOSICIONES

DORMITORIO

CAFETERÍA

DORMITORIO

SSHH DORMITORIO DORMITORIO

DORMITORIO

COCINA

DORMITORIO

SSHH

BAÑO

RESTAURANTE

retorno por piso diámetro 1/2"

agua caliente por piso diámetro 1/2"

campana de extracción de cocina

Térmico artificial PLANTA ALTA | escala 1:250

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1 subida/bajada SSHH

CAFETERÌA LIBRERÍA

subida/bajada

TALLERES

DEPÓSITOS

SSHH

Térmico artificial CORTE AA | escala 1:50

Detalle de instalación

esquema s/escala

57cm

válvula de purga, tipo automática

radiadores en aleación de aluminio, color blanco

12cm

5cm

metamorfosis | 170

SSHH

DORMITORIO unidad 01

SALA de MÁQUINAS

SALA de ESTAR unidad 01

cañería de acero negro de retorno por piso diámetro 1/2" cañería de acero negro de agua caliente por piso diámetro 1/2"

depósito acumulador

a caldera eléctrica 30 kW

Térmico artificial CORTE BB | escala 1:50

Detalle de colector esquema s/escala

tubos de cobre captadores de energía solar y almecenamiento de agua, con pintura negra mate

llave de cierre del sistema

so ingre

gua

de a

fría salida de agua caliente

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colectores solares colocación a 35°

DORMITORIO unidad 08

cañería de acero negro de retorno por piso diámetro 1/2" cañería de acero negro de agua caliente por piso diámetro 1/2"

a sala de máquinas

Interacción de subsistemas Para evitar interferencias e inconsistencias en los trazados de las instalaciones durante la etapa de diseño, se propone el estudio de un sector representativo del proyecto, que corresponde al área de alojamientos. Se integran los diversos sistemas que componen esta pieza única. Se muestra parte de la instalación sanitaria planteada, tanto la red primaria como secundaria y pluviales; la instalación eléctrica y el diseño de iluminación; y el respectivo acondicionamiento térmico, con radiadores de tipo común y toallero.

metamorfosis | 174

cámara de piso 60x60

üe

s de

ill rej

CI N°8 60x60

ill rej

L08

ten

üe

bil

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sio

Ca Ca ñerí ñe a d ría e a de ce ac ro n ero e ne gro gro de de reto ag rn ua o ca lie n

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dia

lín L0

cámara de piso 60x60

s de

TÉRMICO: 12 m2 de colectores solares Pre-calentamiento de agua para calefacción

iad

d ra

L05

L08

Caño de bajada pluvial 110mm PVC

L08

rad

iad

L05

L06 L08 L06

rad

iad

CI N°7 60x60

dia

BDT 40X40

L05

rad

iad

L05

L06 L08

PLUVIALES: Termina en tanque enterrado de recolección de aguas pluviales Capacidad: 40000lts

CI N°6 60x60 PRIMARIA Termina en fosa séptica y wetland

dia

L08

iad

d ra

L08

“...pero al contemplar ese sitio, el caos que ha soportado, la forma en la que ha sido adaptado,incendiado, saqueado, y luego hallado el modo de volverse a levantar, ... Las ruinas son un regalo. Las ruinas son el camino a la transformación.” Comer, rezar, amar Elizabeth Gilbert

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Bibliografía

Referencias técnicas

Sitios web consultados Metamorfosis

definicion.de/metamorfosis

Biblioteca Nacional de Francia perraultarchitecture.com

Artículo: “Lienzo en blanco” Autor: Verdú, Vicente. elpais.com

Información/imágenes vegetación nativa silvestre psamofila.com

“Caracteres morfoanatómicos de la corteza y hojas de Tabebuia Impetiginosa y T. Heptaphylla.” Darío Leonardi, Osvaldo di Sapio, Martha Gattuso y Susana Gattuso. botánicaargentina.org.ar

Bodegas del Uruguay

https://www.bodegasdeluruguay.com.uy/

Información sobre reciclaje de aguas pluviales www.remosa.net

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Revista Loggia N°13

“La arquitectura del Patio”

“La conservación activa del patrimonio arquitectónico.”

Capitel, Antón. Año 2005.

Noguera, Juan Francisco. Año 2002. Páginas: 10-31

“Mauá”

“El jardín en Movimiento”

Reseña histórica del Vizconde de Mauá.

Clément, Gilles. Año 2012.

Rodríguez, Roberto C. Páginas: 30-38

“Patrimonio”

Conservando Patrimonio Revoques

Sostenibilidad del patrimonio. PATRIMONIO Indicadores centralesD SOSTENIBILIDAD DEL PATRIMONIO

Cartilla: Guía de Conservación “Revoques”

UNESCO

SAU, IMM. Año 2021.

escripción Índice de desarrollo de un marco multidimensional para la sostenibilidad del patrimonio

Página: 01

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A mi familia, especialmente a Mamá, por impulsarme a hacer un proyecto de restauración en nuestra ciudad; a Tata, por saber tanto de tantas cosas; y a Lela, que seguro este proyecto le hubiera encantado. A Mamá y a Papá, por darme todas las herramientas posibles para lograr todo lo que quiera, por estar apoyando a la distancia con las palabras y tranquilidad justa. A Lu, por ser mi apoyo incondicional diario y estar a mi lado en cada momento. Un agradecimiento especial al Arqueólogo Aparicio Arcaus, por su conocimiento y constante disposición; y a la Arquitecta Carla Miranda, por su asesoramiento en paisajismo. A nuestros amigos y amigas, por ayudarnos a transitar este camino y hacerlo todo más fácil. ¡Gracias! Nada de esto hubiera sido posible sin ustedes.