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LE MARCIA Catering y Eventos Integrales
Queremos darte la bienvenida a la familia MV Group con sus marcas Marcia Vidal y Le Marcia Catering. Somos un grupo con más de 20 años de experiencia en el mercado de bodas, especialistas en el diseño y decoración de ambientes; y hemos implementado uno de los servicios más completos del mercado de bodas para ti.
CONTENIDO Ingreso Decoracion Cena - Buffet Mesas de dulces Decoracion de mesas Torta de novios MĂşsica Bar
EMPEZEMOS...
INGRESO Recepción de Invitados Una anfitriona para la llegada de los invitados.
Ingreso decorativo del toldo Con vigas metálicas o columnas en organza según el estilo del toldo. Arreglo grande de ingreso, alfombra con pétalos, collage de fotos de los novios o árbol de los deseos. Camino decorativo con velas (antorchas o faroles altos, bajos).
Toldos estructurales Toldos en modelos a elegir Guirnalda de focos enpavonados (No incluye protector de lluvia, ni flores colgantes, ni arañas de cristal). El techo con vigas de 5 mts. de altura, en desniveles, colores a elegir. Paredes del toldo en organza y piel de ángel. Adornos colgantes cuadrados, rectangulares, piramidales curvos, tubulares. Toldo para el área de cocina de 50m2.
DECORACION Iluminación fuera y dentro de la fiesta * Iluminación interior con lámparas halógenas d media luna. Luz gradual con dimmer, luces puntuales, dirigidas a las mesas. Luces led para paredes de toldo. Cabezas de luces inteligentes con diferentes diseños de colores. Par Leeds. Logo con nombres de novios. Cañón de luz de iluminación de seguimiento. Maquina de humo. Maquina de burbujas.
Pista de Baile 1 Tabladillo personalizado con las iníciales de los novios, pintado al duco con modelos a elegir.
Estacion de Barra 1 Mesa vestida de bar recta o curva de 3 mts. Barman y auxiliar de bar. Menaje para la atención.
CENA - BUFFET
ENTREMESES Cocktail (2 a elegir) Pisco Sour Sour de maracuyá Daiquiri de duraznos , fresa, mango Cocktail de algarrobina Piña colada
Bocaditos (elegir 4) Roll de Salmón marinado a las finas hierbas con queso crema y alcaparras Roll de prosciutto con palmito en salsa holandesa Antojitos de queso crocantes con salsa de sauco Mini causitas montadas con pulpo al olivo Canapés variados(caviar ,salmón ,prossciuto y palmito) Tequeños de lomo, queso o de aji de gallina Langostinos al panko con salsa thai Carpaccio de lomo fino en salsa pesto con chips de yuca y ligeritas Champiñones gratinados con queso emmental Rollitos primavera con salsa hoisin Brochetas de pollo o de lomo Jamón Glaseado Canapés de queso, champiñones, pollo con durazno Alitas bouche
ENTREMESES Entrada (elegir 1) Causa de pollo y palta con salsa cocktail Papa rellena con picadillo de carne y salsa criolla Quiche de jamón ahumado ,queso andino y ensalada verde Ensalada de lechugas orgánicas, choclo, alcachofas, pollo al horno y tomates confitados Rollos vietnamitas rellenos de pollo en salsa ají limo agridulce Crepes gratinados de pollo y alcachofa y queso manchego Lasagna napolitana/a la bolognesa Jamón enrollado con pollo , espárragos, champiñones y alcachofas en salsa Canelloni de ricota Canelloni relleno de carne en salsa blanca Soufflé de alcachofas con pollo y verduras a la plancha Ensalada de fideos Tricolor fría (elaborada con tres tipos de fideos tricolor acompañados con trozos de jamón, champiñones, aceituna, zanahoria. Ensalada Nicose (receta típica francesa a base de pollo apanado frito, aceitunas verdes, tomates, champiñones, lechuga, espinaca, huevo de codorniz y virutas de pimiento y zanahoria)ayonesa, tostadas. Ensalada Cesar (clásico de la cocina elaborada con lechuga romanan, parmesano, croutones de pan y una vinagreta de queso, huevo cordorniz. Sorpresitas de pollo, champiñones y tocino, en salsa blanca con verduras.
Platos de fondo (Elegir 1) Gordon Blue de pollo en salsa bechamel y arroz árabe. Lomo de cerdo ensalada waldorf y arroz pilaf. Enrollado de pollo con muselina de champiñones y salsa de hongos con pilaf salvaje. Pollo relleno de espinacas con salsa de pimientos y con rosti de papas y tocino. Asado de res(pejerrey) al vino tinto con puré de papas al romero y pilaf salvaje. Pollo a la maracuyá con legumbres y mil hojas de papas y queso. Pavo al jus de dijon con arroz árabe salvaje y piña. Albóndigas de pollo en salsa de hongos con espaguetis a la crema y tomillo. Pollo en filete en salsa beicon con papas al horno en rodajas acompañados espárragos y brócoli. Cerdo en medallón estilo oriental (dulce salado) en su propia salsa con puré de camote verduras. Osobuco a la milanese, con puré de papa y arroz al perejil. Pollo en filete salsa de Espárragos acompañado con espárragos cocidos y arroz finas hierbas. Pavo en medallón en salsa de Champiñones con puré de papas y arroz árabe.
Opciones adicionales: Buffet Criollo Buffet Internacional. Buffet de bocaditos con mesa iluminada con plato de fondo.
MESA DE DULCES Petit fours (Aprox. 10 por persona) Mesa con 1 Pileta de Chocolate (Vestida con manteles finos presentada con fuentes de vidrio, plaqué, espejos, bomboneras, etc. a diferentes alturas, decoradas con arreglo floral y diversos adornos. Conos de mana y mazapán Cheesecake de fresas y sauco Mousse de Fresas Tiramisú tres leche pye de limón Encanelados Guargüero, Frutitas de maná Manjar de coco Milhojas Tartaletas de fresa, sauco y durazno, Pirotines de chocolate con cherry Rellenos con Nutella Trufas variadas
DECORACION DE MESAS Mesas y sillas Mesas circulares o cuadradas para 10 personas con mantel y sobre mantel. Sillas de metal color perla, dorada, plateada, blancas o vestidas. 02 ceniceros por mesa. Centros de mesa altos o bajos. Menaje completo: fuentes, jarras de agua y gaseosa, hieleras, cubiertos medallรณn, vajilla en losa y servilletas de tela.
Decoraciรณn floral Centros de mesa altos o bajos minimalistas con flores exรณticas en bases de vidrio o espejos. Un arreglo especial para mesa de novios. Decoraciรณn y ambientaciรณn con flores y velas.
TORTA DE NOVIOS Queque de novia con masa elástica con 4 sabores a elegir. La torta es de 1 a 5 pisos (maqueta y 1er piso real) Porciones cortadas en cajitas. Decoración con flores naturales. Variedad de modelos a elegir. Las copas de los novios en plaque. Cajitas grabadas con las iníciales de los novios. Mesas con mantelería en brocados al escoger. Cuchillo y espátula de plaque decorada.
EQUIPO DE SONIDO Música Un Dj. con amplia experiencia y repertorio musical. Música desde la llegada de los primeros invitados hasta el cierre, la música es selecta, permanente e ininterrumpida, la misma que se selecciona con Ud.
Protocolo de Boda Un Maestro de ceremonia en off. Programa de protocolo del evento, coordinado días antes del evento.
Cotillón de Primera * Gorros de novios especiales. Globos pensiles. Antifaces. Bombardas de confeti. Espray de espuma.
Hora Loca:* 3Personajes a elegir: Zanquero, arlequín, mimo o cuy mágico. Duración de 45 minutos. Show de hora chola.
OPEN BAR Barra de Bar * Barra de bar recta o curva de 3 mts. iluminadas con Leeds. Barman y auxiliar de bar. 2 Mesas altas con 3 sillas c/u.* Menaje para la atenci贸n. No incluye
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Telefonos: 994975844 / 946105969
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