L’IMPORT DEI PRINCIPALI PRODOTTI AGRO-ALIMENTARI E VINICOLI ITALIANI
Dati Gennaio-Dicembre 2013 e Gennaio-Aprile 2014
Italian Trade Commission - New York Trade Promotion Section of the Consulate General of Italy 33 East 67th Street New York, NY 10065-5949 T 212-980-1500 F 212-758-1050 newyork@ice.it www.italtrade.com
ICE - Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane via Liszt 21, 00144 Roma, Italia www.ice.gov.it
VALUTAZIONI DI SETTORE/MERCATO L’Italia è posizionata al 8º posto nella classifica dei principali fornitori di prodotti agro alimentari verso gli U.S.A. Nel 2013 gli U.S.A. hanno importato generi alimentari e vini italiani per un valore di 4,03 miliardi di dollari. Tale cifra rappresenta un incremento del 7,20% rispetto al 2012, e la quota di mercato e’ aumentata al 3,23 % rispetto al 3,10% del 2012 ed al 3,17% del 2011. I margini di crescita in questo comparto dell’export italiano sono comunque ancora molto elevati. Nei primi 4 mesi del 2014, le importazioni di prodotti agro alimentari italiani negli USA hanno registrato un aumento del 10,23% con una quota di mercato sempre in ascesa: 3,14% rispetto al 3,01% dello stesso periodo dell’anno precedente. I principali partner commerciali degli Stati Uniti rimangono il Canada, il Messico, e la Cina. Alla fine del 2013, erano tutti, tranne la Cina, in ascesa rispetto al 2012, rispettivamente del 7,33% e dell’ 8,67% mentre la Cina calava dell’1,12%. L’India, a suo tempo il quarto paese in classifica, ha registrato un calo notevole pari al 23,80%.
PRODOTTI L’analisi delle componenti che caratterizzano l’interscambio nel settore agro-alimentare tra gli Stati Uniti e l’Italia evidenzia il ruolo di quest’ultima quale importatore di materie prime ed esportatore di prodotti finiti. Tra i flussi in entrata troviamo i cereali, le sementi, le granaglie, i mangimi per uso zootecnico e alcuni prodotti ittici. Tra le merci in uscita dirette verso il Nuovo Continente vi è una ampia varietà di prodotti pregiati grazie ai quali l’Italia ha guadagnato una posizione di rilievo. Tra questi, le tante tipologie di produzioni vitivinicole, ma anche un’ampia scelta di prodotti tipici, come i prosciutti e i formaggi dei consorzi locali. Per alcuni prodotti o comparti merceologici, l’Italia ha una leadership incontrastata rispetto ad altri paesi concorrenti. E’ il caso dell’olio d’oliva, con il 50,20% di quota di mercato a fine 2013, della pasta, con il 30,65%. e dei formaggi 27,01%.
VINI Nel 2013 e nei quattro mesi del 2014 la quota principale del comparto agro alimentare italiano ha continuato ad essere rappresentata dal settore vinicolo. Malgrado la congiuntura economica negativa, i dati di fine anno per il 2013 hanno dimostrato che il mercato U.S.A. è sempre più un’area di primaria importanza per l’export del vino italiano. In base ai dati ufficiali dell’U.S. Department of Commerce, nel 2013 l’Italia, con una quota di mercato del 31,04%, ha raggiunto il valore di $1.641 milioni (+9,16% rispetto al 2012), confermando la propria posizione di leadership, detenuta sin dal 2006. Anche in quantità le importazioni dall’Italia hanno visto aumentare i volumi.
Gli incrementi sono stati rilevati per tutte le voci doganali riferite ai vini, a partire dai cosiddetti “vini prodotti da uve fresche”, che comprendono sia i vini da pasto imbottigliati sia i vini sfusi sia quelli spumanti. Più in generale per quanto riguarda i paesi direttamente concorrenti dell’Italia si ripete la buona performance da parte dei vini francesi mentre si conferma la contrazione dei vini australiani. I primi quattro mesi del 2014 confermano il trend positivo dei vini italiani: un aumento dell’8,36% rispetto allo stesso periodo del 2013, con una quota di mercato del 32,79% rispetto al 31% dell’anno precedente.
Vini da pasto I dati del 2013 confermano che il vino italiano è leader assoluto nella classifica delle importazioni, nella classe di maggiore riferimento, quella dei vini da pasto imbottigliati nelle confezioni inferiori ai due litri. In questo segmento, i vini da pasto (che non comprendono gli spumanti), l’Italia rimane il primo fornitore USA, con un valore di $1,378 milioni di dollari (+8,69%) ed una quota di mercato del 33,57%. Seguono la Francia, con una quota di mercato del 22,06%, l’Australia, con il 10,63% del mercato e l’Argentina, con una quota del 8,01%. Nei primi quattro mesi del 2014, l’Italia ha registrato un aumento del 6,96% rispetto al periodo gennaio-aprile dell’anno precedente, con una quota di mercato del 34,98%. I valori delle importazioni dalla Francia sono salite del 3,18% mentre quelle dall’Australia sono calate dell’8,52% e quelle dall’Argentina, del 5,04%.
Vini Spumanti Nella sezione dei vini spumanti (“sparkling”, secondo la dizione classificatoria della dogana americana), la Francia, forte del rimarchevole interesse per gli champagne, continua a mantenere, in valore, la posizione di leadership con $521,38 milioni, una quota di mercato del 63,42% e un aumento del 2,94% rispetto al 2012. Le importazioni dall’Italia hanno registrato il valore di $212,84 milioni, con una quota di mercato del 25,89 % ed un incremento del 13,42% rispetto allo scorso anno. Nei primi quattro mesi del 2014, l’Italia ha registrato un incremento del 19,78% nel valore, mentre la Francia di soli 6,17%. La quota di mercato della Francia ha accusato un lieve calo dal 60,96% al 58,98% mentre quella dell’Italia e’ stata sempre in ascesa dal 28,11% al 30,69%.
OLIO D’OLIVA L’olio d’oliva è il secondo prodotto agro-alimentare maggiormente esportato dall’Italia negli Stati Uniti. La classifica generale per il periodo gennaio-dicembre 2013 ribadisce infatti la leadership italiana, con piu’ di 545 milioni di dollari di prodotto esportato, in aumento del 4,98% rispetto al dato dello scorso anno. Dal quadro delineato appare evidente il monopolio dei paesi del bacino Mediterraneo sul mercato americano dell’olio d’oliva. I quattro stati che controllano infatti oltre il 90% del mercato U.S.A. si affacciano tutti sul Mar Mediterraneo.
E’ importante sottolineare comunque che le dinamiche dell’export sono condizionate, così come in altri settori, dal corso dell’Euro, a vantaggio dei paesi che non appartengono all’area euro, come l’Argentina (+129,43% a fine 2013 e +124,93% nei primi quattro mesi del 2014) e la Turchia (+635,79% a fine 2013).
FORMAGGI Nel mercato delle esportazioni agro-alimentari italiane, i formaggi rappresentano il terzo settore in ordine di importanza. Nel 2013 le importazioni degli U.S.A. di prodotti caseari dall’Italia hanno raggiunto un valore pari a 309,98 milioni di dollari, con un aumento del 2,76% rispetto al 2012. In questo settore l’Italia è rimasta il primo partner commerciale degli Stati Uniti, ed ha visto la propria quota di mercato rimanere abbastanza stabile, passando dal 28,99% nel 2011 al 27,57% nel 2012 al 27,01% nel 2013. La posizione di leadership dell’Italia nelle esportazioni di formaggi verso gli U.S.A. rappresenta un successo significativo se si considera la rilevante produzione nazionale americana, rafforzata dalla presenza di una sempre più agguerrita azione di marketing a favore dei marchi domestici, e la storica severa regolamentazione relativa alle importazioni di latte vaccino. La Francia si conferma, produzione interna esclusa, come il principale concorrente dell’Italia con esportazioni verso gli U.S.A. pari a 193,73 milioni di dollari nel 2013 ed una quota di mercato del 16,88%. Nel primo quadrimestre del 2014 l’Italia registra un importante aumento del 15,55% nel valore e una quota pari al 26,55 del mercato, anch’essa in aumento rispetto all’anno scorso.
PASTE ALIMENTARI L’Italia è il primo esportatore di pasta negli Stati Uniti, con un margine di vantaggio in crescita rispetto al concorrente Canada. Nel periodo gennaio-dicembre 2013, le esportazioni sono ammontate a 246,16 milioni di dollari, in aumento 1,15% rispetto allo scorso anno. Anche le importazioni generali di pasta negli USA continuano a crescere al passo del 4,14% rispetto al 2012. In termini di quote di mercato, l’Italia è al primo posto con il 30,65%, seguita da Canada (21,44%) e Cina (11,49%). I primi quattro mesi del 2014 hanno visto un aumento del 21,10% nel valore per l’Italia con una quota di mercato del 33,61% rispetto al 28,41% dell’anno scorso. Il Canada ha segnato un calo nel valore del 6,98 mentre la quota e’ diminuita, dal 22,75% al 20,67%.
PRODOTTI DA FORNO E PASTICCERIA L’Italia si posiziona al quarto posto nella classifica dei paesi esportatori di prodotti da forno e pasticceria negli Stati Uniti e viene superata dal Canada, dal Messico e dalla Germania. Nel 2013, le importazioni dall’Italia sono state pari a poco più di 118 milioni di dollari, un calo dell’1,96% rispetto all’anno precedente. In termini di quote di mercato, l’Italia detiene il 3,48% del mercato.
ACQUE MINERALI Nel 2013 l’Italia ha mantenuto il secondo posto conquistato l’anno prima, come esportatore di acque minerali verso U.S.A. con esportazioni valutate a 107,06 milioni di dollari ed una quota di mercato del 38,80%. Nonostante il secondo posto, l’Italia ha registrato un aumento del 15,16% nella classifica dei valori. La posizione Francese in classifica è rimasta al primo posto, con 111,03 milioni di dollari di export nel 2013 (pari al 40,24% del mercato), che mostra un aumento del 5,16% rispetto ai dati dell’anno precedente. Nel primo quadrimestre del 2014, la Francia mostra una crescita del 19,87% nel valore, pari al 43,56% del mercato, mentre l’Italia cala leggermente in valore (-0,80%) con una quota di mercato del 36,56% rispetto al 40,32% dello stesso periodo 2013.
PROSCIUTTI I prosciutti disossati continuano a rappresentare il segmento più importante per le esportazioni italiane di prosciutti crudi negli Stati Uniti. Nel periodo gennaio-dicembre 2013, le importazioni dall’Italia in questo settore sono ammontate a 72,44 milioni di dollari, in aumento del 10,72% rispetto allo scorso anno. L’Italia detiene la leadership incontrastata, con una quota di mercato pari al 76,31%, che risulta in aumento rispetto al 2012. L’import generale degli U.S.A. aumenta dell’8,51%. Il principale concorrente in questo settore è il Canada con una quota di mercato dell’11,35% ( -2,06% rispetto al 2012). Da osservare la performance della Spagna, terza in classifica che mette costantemente a segno un incremento, quest’anno dell’11,09% la cui evidenza e’ tuttavia connessa alle limitate quantità esportate. Nel periodo gennaio-aprile 2014, l’Italia registra un aumento in valore del 17,38% con una quota di mercato del 71,19%, mentre il Canada e la Spagna mostrano degli incrementi ragguardevoli del 63,37% e 20,27 rispettivamente.
USA: Importazioni di prodotti Agroalimentari Intero anno - valori in milioni di dollari Paese Fornitore Totale Mondo Canada Messico Cina Brasile Francia India Cile ITALIA Tailandia Indonesia ALTRI
2011 114,786.75
Intero anno 2012 121,492.60
2013 124,827.73
21,759.40 17,077.52 6,482.33 4,585.63 3,953.87 3,076.35 3,298.13 3,638.63 4,085.81 2,497.79 44,331.30
23,033.07 17,656.01 7,014.85 5,003.42 4,204.71 5,755.75 3,519.83 3,760.86 3,776.39 2,509.76 45,257.94
24,720.96 19,186.62 6,935.98 4,553.56 4,410.46 4,386.13 4,294.01 4,031.73 3,500.05 2,793.70 46,014.52
% quota di mercato 2011 2012 2013 100 100 100 18.96 14.88 5.65 3.99 3.44 2.68 2.87 3.17 3.56 2.18 38.62
18.96 14.53 5.77 4.12 3.46 3.14 2.90 3.10 3.11 2.07 37.25
%Variazione - 13/12 2.75
19.80 15.37 5.56 3.65 3.53 3.51 3.44 3.23 2.80 2.24 36.86
7.33 8.67 -1.12 -8.99 4.89 -23.80 21.99 7.20 -7.32 11.31 1.67
% quota di mercato 2012 2013 2014
%Variazione - 14/13 -
USA: Importazioni di prodotti Agroalimentari gennaio - aprile - valori in milioni di dollari Paese Fornitore Totale Mondo
gennaio - aprile 2012 2013
2014
40,428.93
41,438.80
43,825.81
100.00
100.00
100.00
5.76
Canada
7,236.43
7,727.70
8,067.95
17.90
18.65
18.41
4.40
Messico
6,847.35
7,183.62
7,829.70
16.94
17.34
17.87
8.99
Cina
2,264.74
2,160.57
2,286.03
5.60
5.21
5.22
5.81
Cile
1,745.96
2,052.34
2,144.89
4.32
4.95
4.89
4.51
ITALIA
1,172.76
1,246.58
1,374.05
2.90
3.01
3.14
10.23
India
1,542.80
1,234.08
1,344.94
3.82
2.98
3.07
8.98
Francia
1,234.72
1,280.38
1,301.61
3.05
3.09
2.97
1.66
Indonesia
820.12
773.53
1,112.55
2.03
1.87
2.54
43.83
Brasile Tailandia ALTRI
1,302.21 1,158.11 15,103.74
1,466.86 1,153.51 15,159.64
1,104.87 1,077.25 16,181.97
3.22 2.86 37.36
3.54 2.78 36.58
2.52 2.46 36.92
- 24.68 - 6.61 6.74
USA: Importazioni di Vini e Vermouth Intero anno; valori in milioni di dollari Paese Fornitore
2011
Intero anno 2012
Totale Mondo ITALIA Francia Australia Argentina Spagna Cile Nuova Zelanda Germania Portogallo Sud Africa ALTRI
4,848.95 1,519.17 1,263.51 557.58 342.79 301.65 298.19 200.12 144.17 72.54 45.26 103.98
5,095.52 1,503.71 1,379.44 534.35 403.61 321.68 347.04 248.98 128.00 72.96 60.45 95.28
2013 5,288.15 1,641.45 1,443.07 499.51 379.89 343.02 323.87 282.42 120.13 83.51 68.67 102.62
% quota di mercato 2011 2012 2013 100 31.33 26.06 11.50 7.07 6.22 6.15 4.13 2.97 1.50 0.93 2.14
100 29.51 27.07 10.49 7.92 6.31 6.81 4.89 2.51 1.43 1.19 1.87
%Variazione - 13/12 -
100 31.04 27.29 9.45 7.18 6.49 6.12 5.34 2.27 1.58 1.30 1.94
3.78 9.16 4.61 -6.52 -5.88 6.63 -6.68 13.43 -6.15 14.45 13.60 7.70
% quota di mercato 2012 2013 2014
%Variazione - 14/13 -
USA: Importazioni di Vini e Vermouth gennaio - aprile; valori in milioni di dollari 2012
gennaio - aprile 2013
2014
1,524.26
1,655.46
1,695.81
100
100
100
2.44
ITALIA
474.18
513.12
556.04
31.11
31.00
32.79
8.36
Francia
362.28
401.14
417.43
23.77
24.23
24.62
4.06
Australia
171.53
182.97
160.28
11.25
11.05
9.45
-12.40
Argentina
118.97
119.48
125.28
7.81
7.22
7.39
4.85
Spagna
96.28
110.08
112.74
6.32
6.65
6.65
2.42
Nuova Zelanda
71.30
88.26
107.73
4.68
5.33
6.35
22.06
121.23
121.62
98.43
7.95
7.35
5.80
-19.07
Germania
38.67
34.64
37.74
2.54
2.09
2.23
8.97
Portogallo
20.44
25.49
25.78
1.34
1.54
1.52
1.15
Sud Africa ALTRI
18.07 31.29
23.96 34.70
15.84 38.53
1.19 2.05
1.45 2.10
0.93 2.27
-33.89 11.04
Paese Fornitore Totale Mondo
Cile
USA: Importazioni di Vini da pasto (contenitori < 2 L) Intero anno; valori in milioni di dollari Paese Fornitore
2011
Intero anno 2012
2013
Totale Mondo ITALIA Francia Australia Argentina Spagna Cile Nuova Zelanda Germania Portogallo Sud Africa ALTRI
3,782.06 1,294.21 734.73 492.15 282.12 217.23 247.98 171.69 140.21 71.75 40.88 89.11
3,851.00 1,268.12 851.55 447.49 298.67 229.67 234.88 199.12 124.26 72.09 43.14 82.01
4,106.49 1,378.35 905.88 436.71 329.10 261.56 239.55 226.69 115.96 82.32 48.92 81.45
% quota di mercato 2011 2012 2013 100 34.22 19.43 13.01 7.46 5.74 6.56 4.54 3.71 1.90 1.08 2.36
100 32.93 22.11 11.62 7.76 5.96 6.10 5.17 3.23 1.87 1.12 2.13
%Variazione - 13/12 -
100 33.57 22.06 10.63 8.01 6.37 5.83 5.52 2.82 2.00 1.19 1.98
6.63 8.69 6.38 -2.41 10.19 13.89 1.99 13.85 -6.68 14.18 13.39 -0.68
% quota di mercato 2012 2013 2014
%Variazione - 14/13 -
USA: Importazioni di Vini da pasto (contenitori < 2 L) gennaio - aprile; valori in milioni di dollari Paese Fornitore Totale Mondo
gennaio - aprile 2012 2013
2014
1,185.79
1,313.18
1,343.78
100
100
100
2.33
ITALIA
409.45
439.40
469.99
34.53
33.46
34.98
6.96
Francia
241.72
277.13
285.94
20.39
21.10
21.28
3.18
Australia
142.04
154.49
141.32
11.98
11.76
10.52
-8.52
Argentina
90.30
103.57
98.36
7.62
7.89
7.32
-5.04
Spagna
75.96
90.91
92.49
6.41
6.92
6.88
1.74
Nuova Zelanda
54.08
71.56
81.23
4.56
5.45
6.04
13.51
Cile
72.19
71.36
66.92
6.09
5.43
4.98
-6.22
Germania
37.81
34.02
37.34
3.19
2.59
2.78
9.75
Portogallo
20.27
25.12
25.39
1.71
1.91
1.89
1.09
Sud Africa ALTRI
13.88 28.07
15.71 29.91
14.73 30.07
1.17 2.37
1.20 2.28
1.10 2.24
-6.27 0.52
USA: Importazioni di Vini Spumanti Intero anno; valori in milioni di dollari Paese Fornitore
2011
Intero anno 2012
Totale Mondo Francia ITALIA Spagna Australia Germania Argentina Sud Africa Nuova Zelanda Austria ALTRI
785.49 516.27 177.71 67.17 13.03 2.47 2.55 0.98 0.27 0.54 4.50
778.22 506.51 187.65 70.31 5.32 1.92 1.28 1.65 0.10 0.48 3.00
2013 822.10 521.38 212.84 73.22 4.55 2.48 1.52 1.34 0.96 0.63 3.18
% quota di mercato 2011 2012 2013 100 65.73 22.62 8.55 1.66 0.31 0.32 0.12 0.03 0.07 0.57
100 65.09 24.11 9.04 0.68 0.25 0.16 0.21 0.01 0.06 0.38
%Variazione - 13/12 -
100 63.42 25.89 8.91 0.55 0.30 0.19 0.16 0.12 0.08 0.39
5.64 2.94 13.42 4.14 -14.61 29.26 19.25 -18.67 910.99 30.26 6.16
% quota di mercato 2012 2013 2014
%Variazione - 14/13 -
USA: Importazioni di Vini Spumanti gennaio - aprile; valori in milioni di dollari 2012
gennaio - aprile 2013
2014
Totale Mondo
181.74
196.63
215.77
100
100
100
9.73
Francia
114.72
119.86
127.26
63.12
60.96
58.98
6.17
ITALIA
47.59
55.28
66.21
26.19
28.11
30.69
19.78
Spagna
16.07
17.61
18.72
8.84
8.96
8.67
6.29
Australia
1.27
1.76
1.24
0.70
0.89
0.57
-29.58
Sud Africa
0.42
0.34
0.46
0.23
0.18
0.21
32.77
Argentina
0.39
0.21
0.41
0.21
0.11
0.19
98.31
Germania
0.40
0.57
0.35
0.22
0.29
0.16
-39.32
Regno Unito
0.18
0.08
0.26
0.10
0.04
0.12
248.64
Israele
0.01
0.04
0.14
0.00
0.02
0.06
264.74
ALTRI
0.69
0.88
0.72
0.38
0.45
0.33
-18.35
Paese Fornitore
USA: Importazioni di Olio d'Oliva Intero anno; valori in milioni di dollari Paese Fornitore Totale Mondo ITALIA Spagna Tunisia Turchia Argentina Grecia Morocco Cile Libano Portogallo ALTRI
2011
Intero anno 2012
2013
925.18 509.69 191.03 73.58 4.38 32.38 17.64 61.01 8.92 3.00 6.25 17.30
938.32 519.51 220.54 101.35 13.23 14.20 18.48 14.75 16.55 3.72 5.57 10.40
1,086.45 545.41 216.78 106.46 97.36 32.59 29.69 18.29 17.59 6.10 5.60 10.61
% quota di mercato 2011 2012 2013 100 55.09 20.65 7.95 0.47 3.50 1.91 6.59 0.96 0.32 0.68 1.87
100 55.37 23.50 10.80 1.41 1.51 1.97 1.57 1.76 0.40 0.59 1.11
%Variazione - 13/12 -
100 50.20 19.95 9.80 8.96 3.00 2.73 1.68 1.62 0.56 0.52 0.98
15.79 4.98 - 1.71 5.04 635.79 129.43 60.63 24.01 6.25 63.82 0.47 2.00
% quota di mercato 2012 2013 2014
%Variazione - 14/13 -
USA: Importazioni di Olio d'Oliva gennaio - aprile; valori in milioni di dollari Paese Fornitore
gennaio - aprile 2012 2013
2014
Totale Mondo
303.76
368.14
405.32
100
100
100
10.10
ITALIA
175.86
187.96
187.94
57.90
51.06
46.37
-0.01
Spagna
71.59
46.76
163.08
23.57
12.70
40.23
248.77
Tunisia
27.73
54.70
20.67
9.13
14.86
5.10
-62.21
Grecia
6.20
10.38
8.54
2.04
2.82
2.11
-17.70
Turchia
4.62
48.72
7.29
1.52
13.23
1.80
-85.04
Argentina
4.54
2.49
5.61
1.50
0.68
1.38
124.93
Cile
2.99
3.18
2.42
0.99
0.86
0.60
-23.96
Morocco
3.89
6.38
2.31
1.28
1.73
0.57
-63.77
Australia
1.46
-
1.82
0.48
0.00
0.45
N/A
Portogallo ALTRI
1.69 3.16
1.77 5.80
1.75 3.89
0.56 1.04
0.48 1.58
0.43 0.96
-1.29 -32.89
USA: Importazioni di Formaggi Intero anno; valori in milioni di dollari Paese Fornitore Totale Mondo ITALIA Francia Svizzera Spagna Olanda Danimarca Regno Unito Irlanda Norvegia Canada ALTRI
2011
Intero anno 2012
2013
1,076.10 311.97 182.91 60.83 56.77 75.57 49.54 39.96 31.72 37.40 24.64 204.78
1,094.01 301.65 166.15 65.31 59.28 72.03 49.53 42.40 42.78 36.67 24.40 233.82
1,147.56 309.98 193.73 81.97 79.13 76.08 54.70 50.19 38.63 38.32 31.24 193.58
% quota di mercato 2011 2012 2013 100 28.99 17.00 5.65 5.28 7.02 4.60 3.71 2.95 3.48 2.29 19.03
100 27.57 15.19 5.97 5.42 6.58 4.53 3.88 3.91 3.35 2.23 21.37
%Variazione - 13/12 -
100 27.01 16.88 7.14 6.90 6.63 4.77 4.37 3.37 3.34 2.72 16.87
4.89 2.76 16.60 25.51 33.48 5.63 10.44 18.37 -9.70 4.51 28.04 -17.21
% quota di mercato 2012 2013 2014
%Variazione - 14/13 -
USA: Importazioni di Formaggi gennaio - aprile; valori in milioni di dollari 2012
gennaio - aprile 2013
2014
310.33
337.26
361.92
100
100
100
7.31
ITALIA
87.79
83.17
96.10
28.29
24.66
26.55
15.55
Francia
47.22
54.55
58.41
15.22
16.18
16.14
7.06
Spagna
16.68
24.11
29.47
5.37
7.15
8.14
22.19
Olanda
18.51
20.75
23.20
5.96
6.15
6.41
11.79
Svizzera
15.15
27.93
21.90
4.88
8.28
6.05
-21.59
Regno Unito
11.15
14.80
16.51
3.59
4.39
4.56
11.54
Danimarca
15.60
16.37
15.08
5.03
4.85
4.17
-7.85
Irlanda
16.25
13.42
14.76
5.24
3.98
4.08
9.93
Norvegia
10.39
11.88
13.78
3.35
3.52
3.81
15.99
7.53
9.17
10.52
2.43
2.72
2.91
14.77
Paese Fornitore Totale Mondo
Canada
USA: Importazioni di Pasta Intero anno; valori in milioni di dollari Paese Fornitore Totale Mondo ITALIA Canada Cina Tailandia Messico Sud Corea Giappone Taiwan Vietnam Francia ALTRI
2011
Intero anno 2012
2013
725.94 220.50 179.27 79.08 44.46 47.87 44.26 26.97 14.08 6.63 9.62 53.20
771.07 243.37 174.47 83.94 52.90 51.42 48.24 25.84 15.24 8.43 9.23 58.00
803.01 246.16 172.13 92.30 57.07 56.95 53.54 22.52 17.54 9.76 8.56 66.48
% quota di mercato 2011 2012 2013 100 30.37 24.69 10.89 6.12 6.59 6.10 3.72 1.94 0.91 1.32 7.33
100 31.56 22.63 10.89 6.86 6.67 6.26 3.35 1.98 1.09 1.20 7.52
%Variazione - 13/12 -
100 30.65 21.44 11.49 7.11 7.09 6.67 2.80 2.18 1.22 1.07 8.28
4.14 1.15 -1.34 9.95 7.88 10.75 10.99 -12.82 15.09 15.77 -7.28 14.63
% quota di mercato 2012 2013 2014
%Variazione - 14/13 -
USA: Importazioni di Pasta gennaio - aprile; valori in milioni di dollari 2012
gennaio - aprile 2013
2014
258.08
268.37
274.72
100
100
100
2.37
ITALIA
79.83
76.25
92.34
30.93
28.41
33.61
21.10
Canada
63.07
61.04
56.78
24.44
22.75
20.67
-6.98
Cina
26.71
29.09
30.06
10.35
10.84
10.94
3.33
Sud Corea
15.99
19.56
19.26
6.19
7.29
7.01
-1.50
Tailandia
17.75
17.54
19.05
6.88
6.54
6.94
8.63
Messico
16.93
24.78
15.71
6.56
9.23
5.72
-36.60
Giappone
8.55
7.64
7.20
3.31
2.85
2.62
-5.73
Taiwan
5.10
6.07
5.81
1.98
2.26
2.11
-4.43
Vietnam
2.54
2.54
3.42
0.99
0.95
1.24
34.42
Francia ALTRI
3.47 18.12
2.89 20.97
2.89 22.20
1.35 7.02
1.08 7.81
1.05 8.08
0.01 5.87
Paese Fornitore Totale Mondo
USA: Importazioni di Prodotti del Forno Intero anno; valori in milioni di dollari Paese Fornitore Totale Mondo Canada Messico Germania ITALIA Francia India Cina Regno Unito Danimarca Tailandia ALTRI
2011
Intero anno 2012
2013
3,043.46 1,429.57 603.46 109.21 112.04 49.25 54.96 60.67 49.38 41.19 27.40 506.33
3,229.59 1,481.90 669.31 117.79 120.51 58.01 63.13 60.47 51.06 42.53 24.79 540.10
3,396.93 1,555.04 682.06 128.41 118.15 67.79 65.34 57.35 56.94 46.21 43.70 575.94
% quota di mercato 2011 2012 2013 100 46.97 19.83 3.59 3.68 1.62 1.81 1.99 1.62 1.35 0.90 16.64
100 45.89 20.72 3.65 3.73 1.80 1.95 1.87 1.58 1.32 0.77 16.72
%Variazione - 13/12 -
100 45.78 20.08 3.78 3.48 2.00 1.92 1.69 1.68 1.36 1.29 16.95
5.18 4.94 1.91 9.02 -1.96 16.86 3.50 -5.16 11.52 8.64 76.27 6.64
% quota di mercato 2012 2013 2014
%Variazione - 14/13 -
USA: Importazioni di Prodotti del Forno gennaio - aprile; valori in milioni di dollari Paese Fornitore
gennaio - aprile 2012 2013
2014
Totale Mondo
951.20
1,024.72
1,046.53
100
100
100
2.13
Canada
436.46
475.90
487.28
45.88
46.44
46.56
2.39
Messico
231.65
238.35
229.62
24.35
23.26
21.94
-3.66
ITALIA
30.99
30.70
37.77
3.26
3.00
3.61
23.02
Germania
21.52
23.60
27.12
2.26
2.30
2.59
14.94
India
19.26
21.41
21.94
2.02
2.09
2.10
2.51
Francia
14.61
15.23
21.73
1.54
1.49
2.08
42.63
Israele
20.32
15.72
18.77
2.14
1.53
1.79
19.35
Corea del Sud
10.48
13.10
16.14
1.10
1.28
1.54
23.19
6.39
13.85
15.01
0.67
1.35
1.43
8.37
14.44 145.08
15.52 161.33
13.92 157.23
1.52 15.25
1.51 15.74
1.33 15.02
-10.29 -2.54
Tailandia Cina ALTRI
USA: Importazioni di Acque Minerali Intero anno; valori in milioni di dollari Paese Fornitore Totale Mondo Francia ITALIA Messico Norvegia Islanda Germania Regno Unito Polonia Portogallo Georgia ALTRI
2011
Intero anno 2012
2013
287.19 89.13 90.14 15.62 25.15 8.27 7.00 3.53 2.07 1.28 0.93 44.06
275.07 105.59 92.96 16.68 33.85 6.63 6.76 2.78 1.96 1.28 1.00 5.59
275.95 111.03 107.06 19.96 13.58 6.65 6.57 1.97 1.81 1.19 0.99 5.14
% quota di mercato 2011 2012 2013 100.00 31.03 31.39 5.44 8.76 2.88 2.44 1.23 0.72 0.45 0.33 15.34
100.00 38.38 33.80 6.06 12.31 2.41 2.46 1.01 0.71 0.47 0.36 2.03
%Variazione - 13/12 -
100.00 40.24 38.80 7.23 4.92 2.41 2.38 0.71 0.66 0.43 0.36 1.86
0.32 5.16 15.16 19.64 -59.87 0.42 -2.81 -29.10 -7.60 -7.62 -0.88 -8.01
% quota di mercato 2012 2013 2014
%Variazione - 14/13 -
USA: Importazioni di Acque Minerali gennaio - aprile; valori in milioni di dollari Paese Fornitore
gennaio - aprile 2012 2013
2014
Totale Mondo
76.42
87.61
95.84
100.00
100.00
100.00
9.39
Francia
31.95
34.83
41.75
41.81
39.75
43.56
19.87
ITALIA
26.72
35.32
35.04
34.96
40.32
36.56
-0.80
Messico
4.23
5.45
5.67
5.53
6.22
5.91
4.03
Norvegia
7.22
5.40
4.46
9.44
6.17
4.65
-17.51
Islanda
2.31
2.38
2.95
3.02
2.71
3.08
23.96
Germania
0.98
1.27
1.74
1.28
1.45
1.81
37.23
Romania
0.08
0.07
1.01
0.10
0.08
1.05
1269.08
Regno Unito
0.90
0.79
0.56
1.18
0.90
0.58
-29.03
Polonia
0.33
0.22
0.41
0.43
0.26
0.43
82.07
Georgia ALTRI
0.35 1.36
0.27 1.61
0.32 1.95
0.46 1.79
0.31 1.84
0.33 2.03
17.73 20.83
USA: Importazioni di Prosciutto senza osso Intero anno; valori in milioni di dollari Paese Fornitore
2011
Intero anno 2012
2013
% quota di mercato 2011 2012 2013
Totale Mondo ITALIA Canada Spagna Germania Ungeria Polonia Messico Danimarca Cile Francia Olanda
79.11 52.65 16.11 5.25 4.26 0.34 0.31 0.14 0.02 0.03
87.47 65.42 11.00 6.61 3.57 0.35 0.21 0.02 0.01 0.00 0.27 -
94.92 72.44 10.78 7.34 3.75 0.31 0.20 0.07 0.04 0.00 -
100 66.56 20.37 6.64 5.38 0.43 0.39 0.00 0.17 0.02 0.00 0.04
100 74.79 12.58 7.56 4.08 0.40 0.25 0.03 0.01 0.01 0.30 0.00
%Variazione - 13/12 -
100 76.31 11.35 7.74 3.95 0.32 0.21 0.08 0.04 0.00 0.00 0.00
8.51 10.72 -2.06 11.09 4.90 -11.50 -6.60 190.90 316.96 -18.25 -100.00 N/A
% quota di mercato 2012 2013 2014
%Variazione - 14/13 -
USA: Importazioni di Prosciutto senza osso gennaio - aprile; valori in milioni di dollari Paese Fornitore
gennaio - aprile 2012 2013
2014
Totale Mondo
25.94
26.41
33.02
100
100
100
25.01
ITALIA
17.34
20.02
23.50
66.84
75.81
71.19
17.38
Canada
4.77
3.32
5.42
18.38
12.55
16.41
63.37
Spagna
2.14
1.71
2.06
8.24
6.48
6.23
20.27
Germania
1.49
1.14
1.82
5.76
4.33
5.51
59.12
Ungeria
0.11
0.10
0.15
0.42
0.39
0.46
46.94
-
-
0.06
0.00
0.00
0.19
N/A
Polonia
0.08
0.09
0.00
0.33
0.33
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Regno Unito
RISTORANTI E PIZZERIE NELLA CITTA’ DI NEW YORK Manhattan e dintorni Il Punto (cucina italiana) www.ilpuntorestaurant.com 507 9th Ave, New York, NY 10018 (212) 244-0088
Tiella (cucina italiana) www.tiellanyc.com 1109 1st Avenue New York, NY 10065 (212) 588-0100.
Red Rooster (comfort food) www.redroosterharlem.com 310 Lenox Ave, New York, NY 10027 (212) 792-9001
Ovest (pizzeria) www.ovestnyc.com 513 W 27th St #2, New York, NY 10001 (212) 967-4392
Avra (cucina di pesce) www.avrany.com 141 E 48th St, New York, NY 10017 (212) 759-8550
Keste’ (pizzeria) www.kestepizzeria.com 271 Bleecker St, New York, NY 10014 (212) 243-1500
Teodora (cucina italiana) www.teodorarestaurant.com 141 E 57th St, New York, NY 10022 (212) 826-7101
Brooklyn e dintorni Roberta’s (pizzeria) www.robertaspizza.com 261 Moore St, Brooklyn, NY 11206 (718) 417-1118
Roman’s (American farm-to-table) www.romansnyc.com 243 Dekalb Ave, Brooklyn, NY 11205 (718) 622-5300
Marlow & Sons (modern American) www.marlowandsons.com 81 Broadway, Brooklyn, NY 11249 (718) 384-1441
Antica Pesa (cucina italiana) www.anticapesa.com 115 Berry St, Brooklyn, NY 11249 (347) 763-2635
Reynard (modern American) www.reynardnyc.com 80 Wythe Ave, Brooklyn, NY 11211 (718) 460-8004
Peter Luger (steakhouse) www.peterluger.com 178 Broadway, Brooklyn, NY (718) 387-7400
NEGOZI GOURMET NELLA CITTA’ DI NEW YORK Manhattan e dintorni
Citarella www.citarella.com 1313 Third Avenue, New York City 2135 Broadway, New York City (212) 874-0383
Buon Italia @ the Chelsea Market www.buonitalia.com 75 9th Ave., New York City (212) 633-9090 DiPalo’s Fine Foods www.dipaloselects.com 200 Grand St. & Mott St., New York City (212) 226-1033 Arthur Avenue Retail Market www.arthuravenuebronx.com 2344 Arthur Ave, Belmont, The Bronx (212) 826-7101
Dean & Deluca www.deandeluca.com 560 Broadway, New York City 1150 Madison Ave. 156 West 56th Street One Rockefeller Plaza (212) 226-6800 Agata & Valentina www.agatavalentina.com 1505 1st Avenue (212) 452-0690
Eataly www.eataly.com 200 5th Avenue, New York, NY 10010 (212)229.2560
Fairway Market www.fairwaymarket.com 1505 1st Avenue (212) 452-0690
Zabar’s Grocery www.zabars.com 2245 Broadway, New York City (212) 787-2000 Murray’s Cheese Shop www.murrayscheese.com 254 Bleecker Street, New York City (212) 243-3289
Brooklyn e dintorni D. Coluccio & Sons www.dcoluccioandsons.com 1214-20 60th St., Brooklyn, NY 718-436-6700
Bedford Cheese Shop www.bedfordcheeseshop.com 229 Bedford Ave, New York, NY 11211 (718) 599-7588
Fairway Market www.fairwaymarket.com 480 Van Brunt St, Brooklyn, NY 11231 (718) 694-6868
Campbell Cheese & Grocery www.campbellcheese.com 502 Lorimer St, Brooklyn, NY 11211 (718) 387-2267