saĂşde de ferro
catĂĄlogo
2016 Panela mineira, tempero brasileiro
saúde de ferro
Elas estão conosco há 45 anos. Evoluem cada vez que vão
ao fogo, recebem um fio de azeite, cebola e alho para dourar. Ainda não tem em casa? Então comece a observar nos
restaurantes que mais gosta, bares, hotéis, casa dos amigos.
Logo verá que a Panela Mineira é mais presente que imaginava. E vai saber porque nossos produtos tornam-se ítem de estimação de quem aprecia boa cozinha, bons amigos, boas histórias.
5
linha CHEF
Risoto Frigideiras Assadeiras Caçarola Forma de pizza
9
15
21
linha GRILL
linha TRADIÇÃO
linha LAZER
Réchauds Chapas Bifeteiras Grelhas Petiscos
Panelas Caçarolas Frigideiras Moquequeiras Chaleiras
Forno Fogareiros Sanduicheiras Fondue Miniaturas
linha CHEF Perfeita para os métodos de cozimento exigentes e versáteis, ao forno e fogão. Peças inteiriças em ferro fundido com aquecimento uniforme e alta durabilidade. Design exclusivo que transforma a mesa em uma experiência inesquecível.
CHeF
Risoto 4545 4546 4045 4046
· · · ·
2,5 litros 5,0 litros 2,5 litros 5 litros ·
· tampa de vidro · tampa de vidro · sem tampa sem tampa
Risoto vermelha 4547 4548 4047 4048
· · · ·
2,5 litros 5,0 litros 2,5 litros 5,0 litros
· · · ·
tampa de vidro tampa de vidro sem tampa sem tampa
5
CHeF
Caçarola oval 0777 · 2,5 litros 0779 · 5,0 litros
CHeF
Parmegiana 0198 · Ø 220
De inspiração holandesa, atendem receitas que vão ao forno, fogão e ainda servem à mesa com estilo.
CHeF
Frigideira cabo de ferro 0871 · Ø 295
Com borda elevada permite grelhar seus cortes favoritos de carne e também refogar legumes e outros ingredientes 6
CHeF
Frigideira lisa 0879 · Ø 370 · tampa de vidro
CHeF
Assadeira multi
CHeF
0874 · 360 x 240 x 35 · sem tampa 0875 · 360 x 240 x 35 · com tampa 0876 · 360 x 240 x 20 · apenas tampa
Assadeira beira alta 0401 0402 0403 0446 0448
· · · · ·
200 x 120 x 40 mm 300 x 160 x 46 mm 360 x 210 x 56 mm 460 x 240 x 70 mm 480 x 265 x 85 mm
Assadeiras em vários tamanhos e alturas. Para seus assados em todos os tipos de forno com as vantagens do ferro.
CHeF
Chapa oval 0713 · 250 x 180 mm
CHeF
Assadeira retangular 0423 · 400 x 250 x 45 mm 0424 · 450 x 300 x 45 mm 0425 · 500 x 350 x 45 mm
CHeF
Forma de pizza
0643 0644 0647 0648 0650 0651
· · · · · ·
Ø 300 Ø 350 Ø 300 Ø 350 Ø 300 Ø 300
· · · · · ·
sem suporte sem suporte com suporte com suporte tampa vidro s/ suporte tampa vidro c/ suporte
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linha GRILL
Grelhados são pratos muito sensíveis às superfícies utilizadas em seu preparo. Por isso a textura e espessura das nossas chapas é parte dos segredos das melhores cozinhas para fazer um grelhado primoroso.
GrIll
Réchauds Réchaud 2 Mil alça madeira
cameraera 1 · 0747 - 300 x 250 mm
Réchaud 2 Mil Grill alça madeira cameraera 2 · 0786 - 330 x 250 mm
Réchaud Grill alça espiral 2 1
cameraera 3 · 0767 - 310 x 245 mm
Réchaud Grill alça ferro cameraera 4 · 0792 - 300 x 240 mm
Réchaud Mil alça madeira cameraera 5 · 0755 - 300 x 250 mm cameraera 6 · 0754 - 460 x 250 mm (2 fogareiros)
4 3
5
6
9
GrIll
Chapas grill
1
GrIll
2
Chapas lisas
4
3
GrIll
Petisco 7
5 6
GrIll
Bifeteiras
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10
9
10
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GrIll
Chapas disco GrIll
12
GrIll
13
cameraera 16 cameraaer 17 cameraear 18 cameraear 19
0800 · 180 x 110 · 1Kg · retangular alça espiral 0801 · Ø 190 · 2,5Kg · redondo alça espiral
0703 · 200 x 120 · 2kg · oval alça de madeira 0706 · 185 x 115 · 0,9kg · oval alça de madeira
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Chapas estriadas
14
· · · ·
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15
19
18
Chapas Grill cameraera 1 · 0768 · 310 x 245 mm · alça espiral cameraera 2 · 0787 · 330 x 250 mm · alça madeira cameraera 3 · 0789 · 300 x 240 mm · alça ferro
Chapas alça de ferro came
Prensadores
0730 · cameraera 4 · 0731 · came 0732 · came 0734 · came 0735 · came 0736 ·
300 x 300 mm 400 x 300 mm 700 x 300 mm 500 x 350 mm 400 x 400 mm 800 x 400 mm
Chapas alça madeira came
0729 · 300 x 300 mm cameraera 5 · 0743 · 300 x 250 mm came 0744 · 460 x 250 mm
Chapas Petisco cameraera 6 · 0796 · Ø 200 · c/ suporte arame 0763 · Ø 240 · c/ suporte arame 0795 · Ø 200 · s/ suporte arame 0764 · Ø 240 · s/ suporte arame cameraera 7 · 0751 · 280x230 · c/ suporte arame came 0749 · 280x230 · s/ suporte arame
Bifeteiras estriadas cameraera 8 · 0704 · Ø 220 cameraera 9 · 0705 · 220 x 220 mm
Chapas disco côncova
Bifeteiras lisas cameraera 10 · 0725 · 240 x 240 · quadrada 0707 · 260 x 260 · quadrada cameraera 11 · 0724 · Ø 245 · redonda 0708 · Ø 260 · redonda
12 · 0646 · Ø 450 13 · 0645 · Ø 350 · com cabo
Chapas estriadas
14 · 0895 · Ø 370 · redonda 15 · 0733 · 700 x 300 · retangular
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linha GRILL dupla face GrIll
Uma criação da Panela Mineira que permite utilizar os dois lados da chapa, com diferentes texturas e relevos.
Chapas dupla face
Lado Grill
Convexo Lado Liso
Côncavo
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Chapa Dupla Face alça madeira
Chapa Dupla Face alça espiral
Chapa Dupla Face alça espiral
0720 · Ø 300 · alça madeira
0719 · Ø 300 · alça espiral
0761 · 300 x 250 · alça espiral
GRILL Chapa
dupla face alça de ferro
0750 · 500 x 250 mm
GRILL Chapa
dupla face alça espiral
0721 · 280 x 230 mm
GrIll
Réchaud dupla face
GRILL Chapa
dupla face alça de ferro
0776 · 900 x 420 mm
0762 - 300 x 250 mm
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linha TRADIÇÃO
Ícones da culinária brasileira em ferro fundido atravessando gerações.
TraDIÇÃO TraDIÇÃO
Moqueca
Panela Moqueca t. ferro vermelha
Panela Moqueca tampa ferro
camer0897 · 3,5 litros 0898 · 6,0 litros
0010 · 3,5 litros 0009 · 6,0 litros
Pirão
Panela Pirão t. ferro vermelha
Panela Pirão tampa ferro
0896 · 1,5 litros
0011 · 1,5 litros
Panela Moqueca tampa vidro 0039 · 3,5 litros 0041 · 6,0 litros
Panela Pirão tampa vidro 0042 · 1,5 litros
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TraDIÇÃO
Caçarolas
1
2
Alça espiral: é resistente igual ao ferro e dissipa o calor como a alça de madeira.
16
5
4
6
Mineirinha
Emily
0210 · 0,3 litros · s/tampa 0211 · 0,3 litros · c/tampa
Caçarola alça ferro tampa ferro
Caçarola alça espiral tampa vidro
cameraera 1 · 0104 · 4,0 litros
0901 0902 0903 0904 cameraera 2 · 0905 0906 0907
0105 · 5,0 litros 0106 · 6,5 litros
3
· · · · · · ·
1,2 litros 1,7 litros 2,2 litros 3,0 litros 4,0 litros 4,5 litros 6,0 litros
0250 · 0,7 litros
Caçarola alça madeira tampa vidro 0369 0372 0373 0374 cameraera 3 · 0375 0376 0377
· · · · · · ·
1,2 litros 1,7 litros 2,2 litros 3 litros 4 litros 4,5 litros 6 litros
Caçarola alça madeira tampa ferro 0230 0231 0232 0233 cameraera 4 · 0235 0117 0118
· · · · · · ·
1,2 litros 1,7 litros 2,2 litros 3,0 litros 4 litros 4,5 litros 6,0 litros
Caçarola cabo madeira tampa vidro
Caçarola cabo madeira tampa ferro
0382 - 1,2 litrosc 0383 - 1,7 litrosc 0384 - 2,2 litros camerae 5a · 0385 - 3 litros 0386 - 4 litros
0110 - 1,2 litros 0111 - 1,7 litros 0112 - 2,2 litros cameraera 6 · 0113 - 3 litros 0114 - 4,0 litros
TraDIÇÃO
Frigideiras altas
7
8
TraDIÇÃO 10
TraDIÇÃO
Tapioca 0908 · Ø 190
9
Frigideiras cônicas
Fast Egg
TraDIÇÃO
Cook Grill
11
Frigideiras rasas
12
Frigideira tampa de vidro
Frigideira Fast Egg
Frigideira rasa
cameraera 7 · 0387 · Ø 250
cameraera 10 · 0603 · Ø 145 · sem tampa
0629 · Ø 290
Frigideira tampa ferro cameraera 8 · 0631 · Ø 230 · c/tampa 0632 · Ø 250 · c/tampa 0636 · Ø 230 · s/tampa 0637 · Ø 250 · s/tampa
Frigideira Cook Grill cameraera 9 · 0620 · 235 x 235 mm
camer
0602 · Ø 145 · com tampa
Frigideira cônica cameraera 11 · 0640 · Ø 220 0641 · Ø 180
Frigideira cônica Master cameraera 12 · 0633 · Ø 290 · sem tampa 0635 · Ø 290 · com tampa
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TraDIÇÃO
Herança
1
Descubra porque o design destas panelas, caldeirões e chaleiras atravessa gerações.
2
3
4
TraDIÇÃO
5
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Chaleiras
6
7
Panela Extramil 0024 0025 cameraera 1 · 0026 0027
· · · ·
0,5 litros 2,0 litros 2,4 litros 4 litros
TraDIÇÃO
Natular
Panela Natular
Panela Natular Modelo Pressão
0034 · 0035 · 0032 · 0033 ·
came 0234 · 3,5 litros
6 litros · c/ fogareiro 6 litros 9 litros · c/ fogareiro 9 litros
0028 · 5,8 litros
Panela Alteza 0090 0091 cameraera 2 · 0092 0093 0094 0095 0096
· · · · · · ·
1,4 litros 2 litros 2,8 litros 3,6 litros 5 litros 7 litros 9 litros
Cumbuca 0335 cameraera 3 · 0336 0337 0338
· · · ·
0,6 litros s/tampa 1,2 litros s/tampa 1,2 litros c/tampa 0,6 litros c/tampa
Caldeirão Bojudo 0837 cameraera 4 · 0838 0839 0840
· · · ·
2 litros 4 litros 6 litros 10 litros
Panela Tradição
TRADIÇÃO
Super
Caldeirão Bojudo
Caçarola Alça Ferro tampa de aço
Frigideira Lisa
0290 · 28 litros
0236 · 8,5 litros 0238 · 11 litros 0240 · 15 litros 0241 · 26 litros
0639 · Ø 370 · sem tampa 0634 · Ø 370 · com tampa
0008 · 8 litros 0012 · 10 litros 0016 · 16 litros cameraera 5 · 0017 · 20 litros 0019 · 40 litros 0020 · 60 litros 0022 · 80 litros 0023 · 140 litros
Chaleira Super cameraera 6 · 0325 · 1 litro came 0326 · 2 litros
Chaleira Tradição cameraera 7 · 4040 · 2 litros
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linha LAZER
A possibilidade de levar sabor e alegria à sua varanda, espaço gourmet ou mesmo ao ar livre.
Forno Angra
O Forno Angra é o único forno em ferro com caixa fundida de forma inteiriça, impedindo a passagem de gases e fumaça para o interior e conservando o sabor dos alimentos.
1 · 0893 - 490 x 490 x 330 - Tampa de vidro 0892 - 490 x 490 x 330 - Tampa de ferro
VISTA TRASIERA
CM
Projeto inovador
CAIXA INTEIRIÇA
33
lazer
NÃO ENTRA FUMAÇA NÃO PERDE CALOR
49
Pão, pizza, carnes, aves, peixes, quitantas, bolos, ou biscoito? Prepare os ingredientes pois seu forno chegou.
CM
49
C
M
Espaço gourmet completo
Acoplado ao fogão à lenha, absorve e conserva o calor para receitas exigentes. Duas opções de tampa
Tampa em vidro (foto) ou toda em ferro (site).
21
lazer
Fogareiros
Fogareiro Super
Fogareiro Fogo Forte com bifeteira
0826 · 410 x 310
0778
Fogareiro aparador 0782 · Ø 240 ( à álcool)
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Fogareiro Gengis Kan 3 peças
Fogareiro Gengis Kan 4 peças
1016 · Ø 280 1017 · Ø 320
1002 · Ø 280 1003 · Ø 320
Fogareiro Redondo 1006 1007 1012 1013 1022 1023
· · · · · ·
Ø 280 Ø 320 Ø 280 Ø 320 Ø 280 Ø 320
· · · · · ·
s/grelha s/grelha c/grelha p/ panela c/grelha p/ panela c/grelha reta c/grelha reta
lazer
Sanduicheiras 0737 · 2 pães de forma 0739 · 1 pão de forma 0738 · pão frnacês
lazer
Fondue
0030 · 1,2 litros com 6 espetos
lazer
Sanduicheira Real
0899 · 240 x 170 mm
lazer
Miniaturas 1315 1317 1306 1314 1311
· · · · ·
Conjunto 4 peças Chapa mini 310 x 140 x 110 Panela mini Caldeirão mini Caçarola mini
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de geração para geração
qualidade artesanal
Parte do ferro que o organismo precisa para manter-se saudável pode ser adquirido cozinhando com Panela Mineira.
O ferro fundido tem uma propriedade curiosa: além de resistente, o uso diário faz a panela evoluir ao invés de desgastar. A parte interna fica cada vez mais lisa e anti aderente. No dito popular: “curtida”.
Investimos em tecnologia e automação sem abrir mão do cuidado especial com cada pessoa envolvida no processo e cada peça fabricada.
distribuição uniforme do calor
Por isso, há 45 anos, escolhemos o ferro como nossa matéria prima. Escolhemos ser parte da preservação e evolução das boas receitas, sabores e memórias, unindo pessoas de geração em geração.
indústria brasileira
O ferro fundido garante uma temperatura uniforme e bem distribuída, sem deixar pontos quentes.
(37) 3214-1144
www.panelamineira.com.br
saúde de ferro
Rua Prefeito Antônio Martins Guimarães, 1201 Centro Industrial Cel. Jovelino Rabelo Divinópolis - MG - Brasil As imagens são ilustrativas. Consulte o site para mudanças e novidades.
Só temos a ganhar valorizando os produtos brasileitos, fabricados com nosso trabalho e matéria prima.
Aicó Culturas
saúde de ferro