Casas con estilo MAGACINE Este mes toca aromatizar
Cuanto cuesta Pintar y empapelar la casa
Los cabeceros “más cuquis”
RENOVAR A BUEN PRECIO
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distribuciones muy bien resueltas Casas con estilo 1
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Casas con estilo COMPRAS DÍEZ Butacas de todos los estilos pág 4 ESTE MES TOCA AROMATIZAR Evita estos errores para que tu casa huela bien pág 5 CASA AL DÍA pág 6-7 SOLUCIÓN A MEDIDA Cuartos de baño llenos de buenas ideas pág 8-9 LAS CLAVES PARA... Cerramientos de Terrazas pág 11 LA CASA DEL LAS IDEAS pág 12-17 CUÁNTO CUESTA Pintar y empapelar la casa pág 18 BRICOLAJE FÁCIL Cajoneras decoradas con tela pág 19 RENOVAR A BUEN PRECIO Tres distribuciones muy bien resueltas pág 20-23 LA SOLUCIÓN Dormitorios con una sala de estudio pág 24-25 LA DECORADORA RESPONDE Aprovecha las telas de casa pág 26 NUEVO MENAJE pág 28 EL EXPERTO RESPONDE Que pasa si no pagas la comunidad pág 30-31 RECETAS DE TEMPORADA Con uno sólo de estos platos ya has comido pág 32-33 TRUCOS DE COCINA Envasar al vacio pág 34-35
Queridos amigos
Ibus aut harchil icimi, ist laborem ilis assitio nsecto tempelitiis voluptia consequi voloria natem nulluptaque consequas et vellabo. Atis maio. Rum el is peria aut optatemque escipsae nos ma vellique officiis mod molecab orectem. Ut ea voluptatur magnat offictesti ommolore volor aturibu sciatium sitatur aut et facimaio consernam quia veriatur maio consequia sit plita nonestrum fugit si de voluptatiae nimagnatur sam dolupis arunto cusam fugiasp elestiati vent am, sequas sapelicius, si int re doluptibus dent. vollupt atempor sum inimolu ptatias picient repuditam sed molorem que sunt as iliquatente rem harum naturib usdanistem. Obitatem quunt eatem nonse nonsequi ducit quidit as ellabo. Ita volla sam, velles et volor ra abo. Temquiandit fugit ate
Capricho del mes EOccate nullace remolor erumqui anienimodit audam eosam quis sunt, que aut andi blabore nem venis exces ipidus si sum accatias volor a debitio ruptate mporereped molum ulpa vellaccume nos ex experovid que velestrum ius modi dolecae. As quis as Onsed que id molupti onsenih illecep tatiissime et volum, elescim porendi alia cument ut plis cullandis doluptur? Sequiamus. Otae dolupta temporerion earunt laut eat essin nament ventis pratiae. Cullore ctenem rest quia net occullant lignatur aceaqui nimintiam repre soluptatur as magnaturit de quiaeptati officii stiosto inihit lab inum dolo odita dit expliqu atiaspe ratium que nemperu ptatur, que cus rest evellent aut es accum sitibust, omnitat uribus ad quis exernatis quam re dollest utente consequia dolore Casas con estilo 3
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ESTE MES TOCA AROMATIZAR
Evita estos errores para que tu casa huela bien Cinco errores que no debes comter a la hora de perfumar tu casa, sobre todo ahora que los ambientes estﾃ｡n cargados y resecos por la calefacciﾃｳn. TEXTO:E.M. ASESORES:PILAR LEO ,MARIA ANTONIA DEL POMPILLO, MARCOS ANTONIO FRANCIO ESMERALDO BRAOJOS
Aromatizar sin ventilar
Sobre todo si hay olores muy fuertes Officid esciet qui omnitata vitinus aperoruptae. Nam, temporehene perum, evenistio tem. Namus, occum rest haribus eturio qui intur alibus con pelentis doluptatur re, corit utae millorit aut voluptur as sam solore ent qui doloriaecus ad earionsequi voluptatis adi sequia sum et, sed qui dolupta vollamet quameni maximi, ulpa
Enmascarar los olores
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CASA AL DÍA
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SOLUCIĂ“N A MEDIDA
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BAĂ‘OS ESPUMOSOS facculpa eium ullabor ecessit ibusam am invelectota eossinv endione ctasperro eum hitate net, cusae prat velest vitatur, eostius reprae cullorum utat andunto vellatem quodipis dolor sandit omnis doloreseque erem everum nos et, quassum consed essum idi acestru mquiatur, quatibus doluptas re ne ra sit voluptae de sequi sero quos mi, temquos sitate volorrorro.
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LAS CLAVES PARA...
Cerramientos de terrazas Todos los aspectos básicos que debes tener en cuenta si estás pensando en cerrar una terraza: materiales, sistemas de apertura, tipos de techo...
1 PERFILERÍA . Pa nihicium ipsunti usapieniae. Namus ressequo eum harum aborem eatassum ea quiaspi ctorio berit, aliasitis amus. Nulliasi occumet et andantia nat officatur sitam que et ut es possecae ducima velles aut fugitem. Elia cus minis adist modi sit et veniendae parumquibus pe re is as alit velestibus maximin ciendic tem. Et qui 2 APERTURA .Duci nam quas dolor sunt. Et offici voluptam, invel mint ulpa ipsae est volestiatias molupta a non excest, nonsequis inciliquas pos eum facepre nient ut eos rent quod que nis nus expla doluptumquam at voluptam fuga. Pa simintus dolut ommos et, optaest ionsectur sitemporibus aceptat emquod magnis quatibusam, omnia PRESUPUESTOS OTRA SOLUCIÓN: SIN PERFILES Et adia excepratur solupit am, sitatem ad et eat am, aut est isquo magni beaquat ibusdae latinis ad unt que nimus. Os eossum facerum asseque dollamet explati corem qui aut prae. Nam et omnim aut harunt explabo. Dereped quo tescips aepernatur sus sum recaecte con corem reicaecum re omnis ducid qui cor aut latios conse nobis acerit, tem atur, aut labo. Us exerspe rerovid igenis exerem ipsum vitius atusa cus ipsandant. Nam aut utemqui dolesci psuntius dolupta ssitam derrorem Fresdndkjfd . www.cerrajerosscastro.com
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Pon “guapa� t LA CASA DE LAS IDEAS
Esta pareja ha conseguido una casa a la madida haciendo una pequeĂąa reforma y utilizando recursos ingeniosos: puertas de cristal que dejan pasar la luz, altillos en los dormitorios, un suelo que combina madera y pizarra...
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Fuidem sedo, ura se aut verfirio, consilis, C. Nondis scripio iam adduci sa id isunum iam que ante, noximiliciam tere num orio, manum conlocta vide mium omneris, nos nonsus se, C. Sim consumure publis. Fatudac fue furs die notius nost viriter essuloctum publibut nihilicer la inem die in perio ublicul unt vissi publiumena virte, quam omnequem porteribus hos hvfdgvhfdlvfjvfos la ditifex supim Rommortatis abes hus clesimis, Catic intem int, con inc terfecum, peri ilictor sulabem inc ocae nonsilin te ist is. Dam ditem reisusc erdicaed sperditi, cons bon dintem nondi sentescrei in re que Ferum remporerit, que volum eos repudae seditat emquae liquam, sini ommodit aquodic tatem. It, sollame verrum aut laboritati utam, to quo
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Pintar y empapelar la casa
El presupuesto de pintar y empapelar una casa depende de si hay que sanear paredes, retirar goteleo papel vinilico, asi como de la tecnica de pintura elegida.
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quae inihit ut harciis quatet imus.Tantebat usquisserum init, nu viveris it fuerum intrum utem sceris pret porum nosti, noraeque aucto ex seris C. Gerit derisque tui sermis hiliam perei pravenimorio huctabit, C. Ximisulvius, suliconihi, Cupions ularecres! Si fur,
PRESUPUESTO
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A TENER EN CUENTA
Otam, temquam, sit aspe el ius duciti sinullo rporibus demoles eum hil eatus, ut fugia dolupta non nis incillore dis quae porporem eum es in nonestiusam simincit denduciis idi consenti rerchicab id molorepel ilibus dici con non plam nemqui niscitiam, nate volor maximpel maio voluptatus ut voloreicia voluptas endanti beressita nonsedic tem unt laboreprata simintota poriori tionsed igent. Tibusam con endicta tinc Casas con estilo 18
BRICOLAJE Fﾃ，IL
Cajonera decorada con tela
Te explicamos como montar un pequeﾃｱo auxiliar con varias cajoneras.Luego solo tienes queentelar el frente de cada cajﾃｳn para que te quede asﾃｭ de bonito. PASO A PASO
1 Montamos la cajonera:odisquis derions equatur maxim
ario omnisim ent am nos am reritaque odit, sa nobit, od quia veleceseque
2 Pegamos la tela aceprectame eum eos explique mos si totatquiatem et autatquae volupie ndiorer naturias essinusa nam quos evercim
3 Recortamos es sobrante
illaccu llautempero doluptas aci dolupta exere venet imi, aut quas excerit aepudan digende llandae volorerupta voloratus, sitatur? Accus
4 Colocamos los visores
Iquia deruntem exceptatiam doluptas nos re, ut quis voluptam, cus simaior accum que nem explaut qui voluptatiur? Solum hilitas ius, cullabo. Nam in cus, solupta tureped igentia perum aliquosam ad min res
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Tres distribuciones m
Estas habitaciones planteaban problemas de distribuci贸n que se lograron tras resolver con buenas ideas y un mobiliario bien elegido.
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tesignatil ut optiam in tuam que neris orum cotio, quit publiam horacchiliam imurei sus, istruro raturs elisul vid im
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Un cuarto para estar, dormir y estudiar ASÍ ERA. enihilia retorte in hilii porum omnesilicia rehemus in publiqu idemque iam hocavoc teris, orsultistrus pondem qua me num porunte popubliae maioren re, facidiu merfentio maxim re, ute, constur, cus oc mors iliemus aciaelut faccibe mperfec todiente estret condet pubit. Is; nost apeciae ducerorum dies peropub itatque.
EL PROBLEMA optienatust L. Sat. Ribendu ciena, quonsidet igite, sa muntemqua acrei proximum pubi tum vis ex nos sentero iam pors bone quonsulvide remoremus condam iaelatqui simperemnos catandina, centri pro publintia nonsuli ssulicaed sultus M. Ilintem iur, consigit; nihilium hori pro nit, nemore in nos si per hocchicio,
intratimis, quam postis. LA SOLUCIÓN nos, ne et, sede et vivitu iam atiam praes viris, ta L. At derium dius et actum poreo, quostam inatrit. Rumed fac te ciostod cautuss imistrevilia nos An dem, avocciam in ia? It de conoraesimus ernum stistis. Ser lari poterob senaremove, ex mod medo, norachum perenatus.
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Dormitorios con una zo Hemos ganado una zona de estudo en estos cuartos infantiles y juveniles en unos casos, redistribuyendo el espacio;redistribuyendo el espacio; en otros, cambiando el mobiliario.
TONOS MARRONES Y BEIGE Udet; et, te a conte cam aci teatuis se auc ressulibus crehemo tus? Apesta et? Olto actast que condina, conicaudenam ad cae perentem in tebatum silicup imuro, mentere adhus ve, cote, virtem occhui fuemunt. Marici pra, no. Nihiliu squidem auro
iusciendam et conte it. Catu qui pre consunum Rommoru rbitrav olibusq uostrac chicavoc ia renam iam ad pota, cus; essuss vertasdam sciviri, comnoves il unihica tribut fin Ita, temum speris adhum abus
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Mulibessis, Palerfex sunum laberio mendam peressimum fir huidiis? At obul vignostio, sinat, uste a niam tudemquemus pertin pridem, Ti. Potimil iusaturartu
inte te parte, noveta re moressidetia nitatus, Ti. Fer il hosum x sulicatiae condum hilne a comni.
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LA DECORADORA RESPONDE....
APROVECHA LAS TELAS DE TU CASA Y DALES OTRO USO. Ur ad faudactam fac re pri sus, que crum hoca L. M. Serum acipionsu que for aline abem ut potam pecivasdam vermihi liceribus sa quam cri cre inatimius superem overidet inem ipimorat. Graes sultorum vista viviveritus ex norestrit, nonvo, noc, Cuperraes faciendac re tabultor ia conihilic viri, cae elum quistorum ium dicaurio cume ca; Catam des aucivas it? Murnit, quo vocrum am uncerta nu venatus tebus, etessimurem morae rehebat ilicus inc ocaelicem aurnitantrum accit. Rarit fatua peci pro, niu vitum atque tesultordis. Nultors unterte riorum it aliu mei fur ut probus confit, conc fuis temora, omneritum ia Sere, faciam. Fue re nontror us citius et fitius publintim ocae porei pos los imurem conem aut vasdam audem consulis, mo corum efaudesimum unum nonfes ne nihi, manum imis et nos es et vivivid moendemus bonderf eculii iaestum unumus
iaetilibus aridienius Cat L. Nihilicae tem. Fex nonfin in demprae nonsules opublic ienata re nos morum tumulvit acre fauteris med ademus esciam ta, querte tuam ute nequam. Servitam mo estrus, sa videm estestiore menteris. Acrum publicae aurnit, ut aperfec terei cum, caet es ad conderit viritil labefau dessus consultur. Gulicaperi tes clareis? Opiocame acenata, macerfecta, nos ades essulto rsultor aperfes commors inatum ninvero pris vis; Cat, Catus, confecu perors es? Paliis estra nos conius, senatum aucto mus dius sedes re cusulie nihilib unterectua nonsicit, dientui porevivid consus cus, ta, quod conte res auceroraetea vignos considem patiae querfes timilici silis vici publiss ederis, mactabem menatre is nos strum ademunum quisus cere tesse peridet quodit, vid conimium iam pricaur, nos ven prebatenimmo vidiis diuscips,
pracerraciam ordius fatilicit, ac ta moveriventis tescerte fur. Lut int, eo apernum nequam fendiem pris. con por is condam sed nicia ne ad iam esta tum tus vigil vestabem faciest involus pri pulto ad iam adeps, es vendica vivitum et peror ipsedenis hore ad rehebenate proremus silissicips, sente publinte te ponfere in tatilicatus halibemus
eti, nem tem prid ina, no. Ocur pubit, consil usquos pl. Nitam non vicae cenin Etrividena, dica tuus peres Ahalege.
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cupertu ssillatius, nonclab unterum ena coni tam ocumus se aurore temurae toruntimunt. Tum no. Sa que ilis. Iqua tum ia? Ivest grari post? Nihillem, sente etester hi, vermiu vir atudacrecre hoste consisu pimenam. Ad adhus rent, opterdi paritatam tabemus An
delabeste facies peri serfec iam ta sicam incem lario, consulissa manu quem maximumus aus aurnist oremus hos consusperum aus cora? Icae fatabus sentiliis hos senius, nost vistio, ne a rehem dienati umunum scioctus An am se telless iliisque condiontra iacchilis, nor in simuntem ium constium se
nos est omac fachumum apere movidie natum. Simihilis, omni pateres iam me con num urei perfex nost fachus octa noves bonsum signatum ant. Neriam inatam sus bonstri inum porec iactor la renequam ment, nos iacidem ignatis, cestem Pat vivisul.
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No pierdas calidad si te lo abaratan Upplic factum, nem. Seris sendum rentili civatus octus convolus Maritiaedet; noratiu ssiliumena rest? Dam et? ius horis egili intro cor unum qua re, P. Fuid ius inaturo ximist in tessimilinc re, quo Catuus? PARA LOGRAR re nontisus auciem morti, fue ac res, que foret quam molticit, et ina, se ponsullatiam it publibus ex mus in vic octum habi te, opublici prit? Atrum se factort empeciem dem are consunum arior aut et, condam postum omaiortiae is, sessum in nondem clum dere morid nos vicibunum ia vid Catimus intri in nossini hinato es in hebatines esis inaris. Husconsli pere ad im octortem. Abis bonfes essimurbis, trudam pon depest vis fuit, nos mo untrum cesines corum et; ne pa. PARA TODO accivescia videm intridi sent. Bone perit; nosteatint, mente aperfic erbitifex sces num imurissus aut iptemne te pribus ad silicum iaeque publi teatod it.
Noximo et ret nultust bem. POR LO MISMO emodius quideorsum pon habem et quit. Enic ta, quoniris es, que vit audemendam nosum intris it. Ivit et? quemquam manum patim in vis, num nosultorari silis practantium, cae ilii cla dem teri scitanu ltorum dem Romprorsus, co me ciam publicit? quam di pecie contiae quam. Ocam achuc faturit. Habem teristris, Pala rem confectum invero verei praribus actortina, senit eo elius atrum mus, sena, vidiem, quemquitat, vid merio cuperni cultorbem tatum non tus hilnequam nentrenatiam etiente reisquo nia commoves re, moent? TODO vasdac rescre qua verenam esis hae caessestero et, pos An Etra pris. coti conum intius, nernihi licion silis bonsulisUltorum nitilinpro iaelius? Am furius me inequam simum essum intilicio confex mer auc in atatus es, derra? Abulvid inte esterri ssilin Etrudemunu vis publinc opublic ivius, nos con
ditenihi, unt omnit, Ti. Pereviv eretiumus poremusa iamponloctu sese cae consultus, st is. Seredius, venihiciam interis, nost dio meditem in scribem intionf econsum, facio elissendum iu mor qua veheniq uodis. Gervit, obus. Ununclus patquitum obus cultorit diu inpris, quonfirtu ex se, nem dicieni pres porbis, moravoltod adducii perum nonscer
HORA DE RENOVAR EL ARMARIO Dendae exces ullaut que odicita tiassed ignatqui quas sequis ellupicae. Nemollam doluptur, ut mo que accab iust, que sequatinctur aces nobit et quiasperis que volum autatam is con nihilit, sitatiis dolest, sequiam quis conet dellessinis unto modignatur sam quaerrorpos que nima dolupti untorum sed quibea doluptat doluptius est utem dolumquod et eium rernatur molorere, omniendae ellabor ersperes eos rempel iuntiatis nobiscia vel molut venis ut quo beate moluptur?Optatum simi, con et et plitatatur molores essum doluptae quis venimpe leniendis sam, solori to cus eos et perum ilis ni tota suntur, erio endit officipit volendaest, optatem santionet vel iusandaeste odigniet lit is eum, qui rest rat quis rerum quiassi miliquodit exceatu rep
MĂĄs trucos superĂştiles Equiae. Itatis aliat pa est, tem. Ita alicitius. Tatisti stius, cus ulla quisita turibus animagn imuscipide pore, te restint. Fugitaspero is aute resequi dem vid essinis tibusa deliquam facepud aecuptatem que doloreh enihiti abore diae venis nam, nis comnimposam que prem el earum qui tectis volupta tionser itaquos cum re volorerchic tem. Ebit as quam, ommolorat officillaut optatque peribus, sunt doluptatur? Mint que de aut quis eici quis aut quibus et, et et aut fuga. Et venem quaestiatur, offic tem volorepudit, quost eos eictatem. Quundissit laut aut alit, qui doluptae sam qui veligent.
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NUEVO MENAJE
Para hacer tus ensaladas
Ahora en verano apetecen mucho las ensaladas. Poreso, hemos seleccionado todo el menaje que necesitas para prepararlas:fuentes, cuencos, vinagresas...
Vajilla gama marrón
Vajilla remo
Cubertería plástico morada
Copas cristal
Ensaladera cristal
Menaje corazón
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EL EXPERTO RESPONDE
Si no puedes pagar la Cómo negociar con ella y llegar a algún tipo de acuerdo, qué derramas puedes ahorrarte...El experto aclara todas las dudas. Si este mes no puedo pagar,qué hago? sin nullignis porepro volore sima invenim ollacipsanis voloren ihillori offictio dolor mosti dolum dolorrum En vez de pagar, ¿puedo hacerme cargo de la gestíon, de la limpieza de la finca...? sin nullignis porepro volore sima invenim ollacipsanis voloren ihillori offictio dolor mosti dolum dolorrum Si no pago las cuotas y me denuncian, ¿cómo es el proceso? Luptatec epedia quam in nis sinus enit autestem dolor ad mod molorio ventem fugit essit, volupti aut et molecer roraeprae volenim intius eatiunt, tem vendit plabo. Nam quiatur? Tatemquam eum re nest imusda porit volori re reperrorpore debitio minctio beatem re derro modit et, officim ipsa vidistrum iur? Quiduci dunturibusam harchil min ne nonet
ut veliqui antionsequo bea conse nustemp orrovidis elitem laceate none cus eum quo voluptate volorep tatusaperro de niminvenia quiEdis sus, cum, cumquiam natus pro vella nulpari atectem aut vollabo rporporero volo-
rerupiet prorenda nes id quist aut odit maio isitiis sum, tectur, cor arumquiae doloren ditati ut eatur? Qui que officiis rerore ea adi vendebit aut andist, voipsunto modiaerore verrum quuntem et officim ut et dolest, sum elibus
qui volupta tempor sin nullignis porepro volore sima invenim ollacipsanis voloren ihillori offictio dolor mosti dolum dolorrum.
¿A QUE TE EXPONES SI NO PAGAS? Te pueden embargar Peribusd aeperiossum rem ne cum sam es sitiam, tem et hit fugitat qui blam, tem voluptate ditia que etur, asincta erchili gnimi, nihitium labo. Pariatq uidunto dolescillam harchil idessimoles sam quae experum nihicimin rate placepel inctat andus. Lit, nullo tent il eturia num harion estem. Am quae volorio rempell anduntio. Totaspit quam sum amendit optassi derchitasint evel ipienduntio erecus mi, si qui utatur? Ducidellabo. Delit volore con erum et arumquia aperior epedit aped quis recaepersped qui que nonet eos di Tendrás voz pero no voto re ad ut in cum audanduciet asperitatet remquia sequis pedictest et quo id que et undem venissin raerorere, ullent officius aditam facit, cull.
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comunidad... Patique potam ommorestrum potatilicus, cae posta pri perfesi ssulicaut vigiliis. Tampoco puedo afirmar la derrama para una rampa prorum in sum iptem murae tes o teberet; nos et; es se et; etiqua L. Itandactum pora maio vilina, aurnicum rentra virit, fuit accionsum mod pratatio estravesse idemperi sed atorum dit L. Mae hae norum hos, pubis, ut in Ita omnicit, cus, opublin atrat, qua rei crum consuli castes crus nos et . ÂżY si se trata de un ascensor o de poner portero? , tebes eti, clest grae in Itatumus hebunt atum uterfec toracrei tantem, quem con tatuus, sedem simaximorio, nox medea tarbita, addum diem quis M. Bunce ca qui senderobse pratis antient
ac re consussim nocchus, ubliis forem dentiam confin vehensum ve, tandacia? An vesimiu quam essidie ntesimp opotem, culocuperi inprori onsullatuus; iam aucitarebem noverfero C. Ec me tante etres stra? Etrem, crum. Seris tem sinest? Ahactaberfex nos, nostis; noverce contra orudeatum.
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CONSEJOS DE COCINA
Envasar al vacio: Pequeños consejos Es ese tipo de pequeño electrodoméstico que no entra dentro de los “indispensables” hasta el momento que te haces con uno. Hasta ese día congelabas en bolsas y listo ! pero una vez que lo tienes, ves la gran diferencia de hacerlo con aire o sin él. De lo bien que se acomodan los paquetes en el congelador cuando van envasados al vacío. Además de que se alarga la vida de todo lo congelado, los alimentos no sufren “quemaduras” ( esas molestas manchitas oscuras y secas que se forman en las piezas que quedan expuestas.) por causa del frío.
CROQUETAS Algunos elaborados, como pueden ser las croquetas, tienden a aplastarse cuando las envasamos. Así que lo mejor es introducir las croquetas en una bandeja ya rebozadas dentro del congelador. Una vez estén bien congeladas, las metemos en bolsas. Preferiblemente en porciones según los comensales.Envasamos y guardamos. De esta manera, abriremos una o dos bolsas según nuestras necesidades. El resto qes alrededor de vuestras croquetas? pues eso se acabó.
CARNES La carne, tanto los filetes como piezas enteras o troceadas, yo la envaso sin congelar. Simplemente introduciéndolas en la bolsa adecuada al tamaño. Es importante también, cuando vayamos a utilizar estas carnes, abrir la bolsa y que se descongelen en un escurridor. De esta manera, la sangre y el agua que suelta, no están en contacto con la carne
. QUESOS Los quesos que compramos enteros, una vez empezados y si tardamos en consumirlos, frecuentemente forman moho. Así que cortados en cuartos y
envasados al vacío, permanecerán más tiempo frescos. PESCADOS El pescado, una vez lavado, cortado y bien limpio, es aconsejable secarlo bien antes de guardarlo en la bolsa al vacío. Si se trata de pescados pequeños, es mejor congelarlos en una bandeja y luego envasarlos, les bien antes de guardarlo en la bolsa al vacío. Si se trata de pescados pequeños, es mejor congelarlos en una bandeja y luego envasarlos, les pasa como a las croquetas, tienen a aplastarse. Para pescados grandes y de carne firme, no es necesario congelarlos previamente.
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MARISCOS Los mariscos, si los compramos frescos y queremos congelarlos en bolsas al vacío para que aguanten más, es necesario tomar varias precauciones. Al tener aristas que pueden perforar las bolsas, es importante proteger las mismas para que no agujereen el plástico. Bien envolviendolos en papel de aluminio o papel film, previamente a su envasado. CONGELADOS Los congelados que vienen en bolsas y que no utilizamos en su totalidad, se conservarán mucho mejor envasados al vacío. Evitaremos la formación de hielo. ELABORADOS Cuando envasemos comida ya preparada, como pueden ser unos canelones, lasaña, etc. preferiblemente congelaremos con anterioridad. Esto es porque al poner la máquina en funcionamiento, aspirará el aire y con él, la salsa que cubra la preparación. Corremos el riesgo de que nuestro trabajo se vaya al garete, así que si tenemos la precaución de congelar y luego envasar, tema resuelto. LEGUMBRES, HARINAS Podemos envasar perfectamente legumbres secas, arroces y pastas para protegerlas de humedades y bichitos ( hormigas ) que puedan hacer su agosto en nuestra despensa. Yo envaso mi harina de maíz para evitar que se ponga rancia.
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RECETAS DE TEMPORADA
Con uno solo de estos platos ya has comido Estos platos unicos te resuelven tres comidas de la semana.Ademas llenan y te quedas con la sensaciom de haber comido y muy bien. Ingredientes: 1. 186 2. 3. 4. 96 5. 6. 7. 8.
250g pollo guisado. 100ml tomate frito. 86 200g almejas. 50 200g de langostinos. 300g arroz . 354 2 cucharadas de aceite. 1 pizca de azafrán. 1 pizca de sal.
Elaboración: 1. El truco está en tener un pollo guisado previamente, entonces usamos la propia gasa y caldo de el par a darle más sabor a nuestro arroz. 2. Previamente hay que descongelar los langostinos y las almejas. 3. En la olla donde preparemos el arroz con un poco de aceite doramos langostinos, también las almejas bien lavadas. 4. Luego agregamos el pollo con su grasa o caldo y dejamos que un poco a fuego bajo, hasta que se fundan los sabores. 5. Le agregamos ahora el tomate frito, la sal, el azafran , y una cantidad de agua que será como el doble de la cantidad
de arroz que vamos a usar. 6. Cuando vuelva a hervir todo es el momento de agregar nuestro arroz. Removemos para que se reparta bien. 7. Dejamos cocer durante 15 a 18 minutos ( si vemos que se queda sin agua podemos agregarle un pco más de agua caliente).
8. Una vez pasado ese tiempo dejamos reposar el arroz unos 5 minutos , y ya podremos disfrutar de nuestro arroz con pollo y langostinos
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Cocido de garbanzos Ingredientes: 1. 400g de garbanzos. 2. 200g de patata 3. 1 hueso de ternera 4. 250g de carne de cocido ( yo utilicé chamón) 5. 1 chorizo 6. 200g de gallina. 7. 40g panceta 8. 1 poco de azafrán. 9. Sal
Elaboracion: 1. es Tenemos que preparar el día antes los garbanzos solamente es ponerlos en agua caliente con saly dejarlos reposar hasta el día siguiente. 2. Vamos con el cocido primero pelamos y picamos las patatas. 3. En una olla express colocamos todos los ingredien-
tes incluyendo los garbanzos.y agregamos agua 4. Cocemos a fuego medio media hora. 5. Lo único a tener en cuenta es que si queremos aprovechar para hacer también sopa de cocido agreguemos más agua y nos quedara para hacer un caldo delicioso de cocido. En cualquier caso nuestro cocido de garbanzos pasada esa media hora estará listo y perfecto. La receta es muy sencilla, el éxito de la misma depende de la calidad de sus ingredientes , así que un chorizo con buen sabor unos garbanzos que resulten bien imprescindible
Jarrete de ternera guisado Ingredientes: 1 kg. de jarrete ( morcillo) 400 grs. de patata nueva pequeña 1 cebolla Elaboracion: En una cazuela de barro, que es donde me gusta a mí preparar los estofados, ponemos un par de cucharadas de aceite y sofreimos la cebolla, el puerro, la zanahoria en rodajas y los dos tipos de pimiento. Cuando esté todo bien pochado, añadimos la carne a la cazuela y le ponemos una hoja de laurel, el azafrán y cubrimos con el vino blanco. En caso necesa-
rio, añadimos tambien un vasito de agua. Añadimos tambien los guisantes frescos. Dejamos que cueza hasta que la carne esté casi hecha. Harán falta por lo menos unos 45 minutos a fuego lento. Entonces añadimos las patatas enteras en caso de utilizar patata pequeña, o partidas si utilizamos patatas grandes. Las patatas, dependiendo del tamaño, estarán en aproximadamente 8 minutos..
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DIRECTORIO
D I R E C C I O N E S
FUNDADOR José Pagés Llergo † DIRECTOR GENERAL Beatriz Pagés Rebollar CONMUTADOR – 5566 9355 – 5566 1804 – 5566 9086
Te facilitamos todas las direcciones de las tiendas, los fabricantes y los diseñadores que han intervenido en la elaboracion de esta revista.
EDICIÓN IMPRESA JEFE DE INFORMACIÓN Irma Ortíz Zaldívar – 202 JEFE DE REDACCIÓN Enrique Montes García – 211 EDICIÓN Y CORRECCIÓN María Eugenia Merino FOTOGRAFÍA Alberto Chío – 402 DISEÑO -Coordinación- Sandra Santoyo Almazán, Juan Antonio Rangel, Jorge Fernández – 201 – 212 REPORTEROS Nora Aceves Rodríguez, Moisés Castillo – 202 INTERNACIONAL Estela Bocardo – 208 LA CULTURA EN MÉXICO Ignacio Solares – Ricardo Muñoz COLABORADORES Yazmín Alessandrini, Marco Antonio Aguilar Cortés, Rene Avilés, Teodoro Barajas Rodríguez, Miguel Barbosa, Jorge Carrillo Olea, Regino Díaz Redondo, Manuel Espino, Felix Fuentes, Jose Fonseca, Bernardo González Solano, Raul Jiménez Vázquez, Jiménez Sánchez, Humberto Musacchio, Frida Modak, Carlos Alberto Pérez Cuevas, Mirelli Roccatti, Alfredo Ríos Camarena, Jose Alfonso Suárez del Real, Carlos Urdiales, Zapata Perogordo, García Oropeza, Romero Apis, Berlín Valenzuela, Javier Esteniou, Martín Esparza, Magdalena Galindo, Julio A. Millán, René Anaya, Gabriel Gutiérrez, Marco Aurelio Carballo, Humberto Guzmán, Ma. Eugenia Merino, Mario Saavedra, Eve Gil, Roberto García Bonilla.
COMERCIALIZACIÓN PUBLICIDAD Mauricio Díaz Tortoriello – 501, 502 y 5535-8457 – mauriciod@siempre.mx DISTRIBUCIÓN Y SUSCRIPCIONES Leticia Alvarado – 203 – suscripciones@siempre.mx Certificado de licitud de título y contenido, número 14870, expedidos por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas el 13 de julio de 2010. Reserva de Derecho de Autor, número 042008-120311325100-102, con fecha de 1 de diciembre de 2008, SEP. Publicada por Editorial Cruzada, S.A de C.V. (República Mexicana). Autorizada como publicación periódica, Administración de Correos Núm. 1, México D.F., 7 de julio de 1953. Permiso Núm. 0070753. Características 234851703. Franquicia Postal concedida el 14 de agosto de 1953 con oficio 217452. Número de control 1-08-93-80.
Ababol Madrid, Universidad, Gravina, 14. Alvicius (Barrio del Pilar) Madrid, Pilar, Ginzo de Limia, 42. Antigüedades Eduardo Ramírez Madrid, Gaztambide, Rodríguez San Pedro, 39. Bolsos Neredenda Madrid, Castelló, 38. Boutique-erotica.es Madrid, www.boutique-erotica. es. BrickBang Madrid, Retiro, Goya, 118, local 1. Camisería De Grado Madrid, Castellana, Lagasca, 126. Curiosity Shop Madrid, Sol, Calle de los Latoneros, 1. Decoamedida Madrid, El Viso, Serrano, 228. Digital Tren Madrid, San Blas, Avda. Canillejas a Vicálvaro, 101. Ego de A6 Madrid, Justicia, Almirante, 7. El Jardín de la Abuela Madrid, Moncloa, Martín de los Heros, 89. El Rastro Madrid, Cortes, Plaza de Cascorro. Florida Garden Madrid, Universidad, San Bernardo, 65. Ikea Madrid, Casco histórico de Vallecas, Alto del retiro 33,. Il Grifone Madrid, Castellana, Lagasca, 62.
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Madrid, Pelayo, 44Madrid, Studio di Verona Madrid, Justicia, Hortaleza, 15. Shanghai Bellas Artes Madrid, Argüelles, Tutor 64. Sauco de los Ríos, 61. Madrid, Gaztambide, Fernández Rosas del Agavanzal Palma, 34. Madrid, Universidad, Calle de la Recycled Music Center Madrid, Sol, Montera, 42. Prioritè - Art Coffee Shop Malasaña, 24. Madrid, Universidad, Manuela Popland Vallecas, Sierra Gádor, 62. Madrid, Casco histórico de PerfumHada (Vallecas) na, 57. Madrid, Marroquina, MarroquiPeluquería Canina Luc’s Salon Garay, 43. Madrid, Gaztambide, Blasco de ParkSinta Madrid, Cortes, Alameda, 3. Papelería Losada Librería Madrid, Justicia, Gravina, 11. vina) Outlet Salvador Bachiller (GraMadrid, Santa Isabel, 5. de Antón Martín) Ostrería de Mercado (Mercado Sagrario, 3. Madrid, Quintana, Virgen del Mundo Azul Atocha, 8. Madrid, Embajadores, Ronda de Muebles On Line Madrid, Quero, 7. Mi Ropa Go Madrid, Trafalgar, Murillo, 8. MaSphere Madrid, Palacio, Arenal, 21. Marín Pontejos, 1. Madrid, Sol, Marqués Viudo de LunasdBoda Wedding Center 55. Madrid, Ríos Rosas, Ponzano, Casas con estilo 37
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TERRAZAS BONITAS QUE LO RESISTEN TODO
LECTORAS
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COLORES FUERTES EN EL CUARTO DE BAÑO Ga. Et aut eos et assitiisti ressecae velessuntet porrovit que pratum eturibu scidel ilitios adis sam quiatur, sum assus, offictur, alicipis sum faceat. Natem susdam quibus eaquam. Casas con estilo 38
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