RECETAS PARA NIﾃ前S Actividad del Proyecto de Fomento de la Lectura en Infantil y Secundaria (FLIS)
Curso 2011-2012
1. Se fríe un chorrito de aceite en una paellera grande el ajo, las cebollas, el pimiento y el pollo. 2. Cuando esté dorado y la carne de pollo se desprenda del hueso, se
ARROZ CON POLLO - Arroz - Pollo - Pimiento - Ajo - Tomate
echa el chorro de y el colorante (2 TAZAS DE AGUA POR UNA DE ARROZ) 3. Se deja que hierva y cuando lo haga, se deja a fuego lento 20/25 minutos. Es preferible que se quede caldoso.
4. Servir con cortados.
recién
1. Se pone la mitad de la en un cazo, se le añade la y se agita hasta que se diluya. 2. Se le añade el resto de la
PAPILLA DE MAICENA CON NARANJA
, el
, la
y el
.
3. Se pone a fuego lento sin dejar de darle vueltas y cuando hierva un par de minutos se retira y se vierte en un plato.
4. Se puede comer fría o caliente.
Se trocean las
y se
fríen en la sartén con y a la mitad del tiempo que se
TORTILLA DE PATATAS
fríen se añade , luego en un plato se baten los y se le añade a la sartén la
y las
,
también se le añade . Cuando se le echan todos los ingredientes se le deja cuajar en la sartén hasta
que esté listo.
Cocemos los del paquete.
- ½ kg de -1
MACARRONES CON TOMATE
En una sartén se pone un poco de
- 250 gr de - 1 paquete de
y
cuando esté caliente se le echa la partida en trozos muy pequeños, se le pone un poco de
- 1 bote de
según las instrucciones
y se fríe moviéndola con una cuchara.
Cuando esté frita se le añade la y se mueve hasta que esté frita, a continuación se le agrega el , y se le añade un poco de gusto. Retiramos la sartén del fuego.
al
Cuando los estén cocidos, se apartan del fuego y se pone la olla debajo de un grifo, para cortar la cocción con agua fría. Volcamos la olla echando los para quitarles el agua.
en un escurridor
Una vez escurridos, se mezclan con la , y se sirven añadiendo un poco de en la superficie de nuestro plato.
y
Cuece el
ENSALADA DE ARROZ
en abundante agua
- 250 gramos de
y la , escúrrelo y pásalo por agua fría. Prepara una tortilla con
- 1 pastilla de caldo
los
-2
mézclala con el
- 50 gramos de
desmenuzado, el
- 50 gramos de
deshuesadas
, córtala en tiras finas y
en dados, las
cortado y el
- 1 lata de -1
blanco; alíñalo con ,
-
zumo de ½
-
.
y el
1. Se lava las frutas 2. Se le quita las hojas verdes que tiene la fresa
BATIDO DE FRUTAS
3. Se parten las fresas
4. Se pone en la batidora
5. Se le añade la
y el
6. Se bate en la batidora a velocidad rápida
7. Se pone en el frigorífico y se sirve frio
Se pone a derretir una cuchara de
CROQUETAS
grande.
-
-
Se le agrega finamente cortada. Se le pone una o dos cucharadas grandes (de las de cocina) de harina hasta que se dore ligeramente, para que estĂŠ cruda sin dejar que se queme.
-
-
Se le agrega , la suficiente como para hacer una salsa blanca pero se deja hasta que se haga espesa. Se le pone
-
-
o
(se le puede poner una lata de )
Se le pone Se le pone en el refrigerador un rato para poder hacer las croquetas. Con la mano se van tomando trocitos de la mezcla que preparamos, les damos forma de cilindro y las vamos pasando en los que los habremos revueltos. Luego pasamos la croqueta, nuevamente por y huevo y por segunda vez en pan molido y las vamos poniendo con cuidado en el sartĂŠn que deberĂĄ estar caliente con bastante para irlas friendo. Una vez doradas se van sacando y se escurren sobre servilletas de papel.
Cogemos una olla y le echamos
y la dejamos hervir. Cuando estĂŠ hirviendo le echamos una
SOPA DE FIDEOS
y
.