PORTFOLIO 2009_15
MARIANNA PISCITELLO
Interior and industrial designer
ARGOMENTI HOSPITALITY DESIGN Cala gelato Sorrisi d’Italia Green house pizzeria Sotto vuoto
3. 5. 7. 9.
RESIDENTIAL DESIGN HomeWood concept Scala Casa G Vivere in 16m2
11. 13. 15.
RETAIL DESIGN Fashion showroom 45° Nord Moncalieri
18. 19.
PRODUCT DESIGN Cubotti Cucina per esterni Mobile casa L
21. 23. 24.
EXHIBITION DESIGN Motel �
25.
2
ANNO
2015
180.00 310.00
310.00
170.00 290.00
A
130.00
120.00
VISTA FRONTALE
lavello
Porta coni a parete
WC90.00
475.00
150.00
A
cioccolatrice da banco
Ingresso
350.00
163.72
233.72
Vetrina gelato
SEZIONE A-A
piastra crepès e waffel
252.00
PIANTA
HOSPITALITY DESIGN
CALA GELATO Cala Gelato è un chiosco gelateria , di 21 m2, ideato per la vendita di prodotti composti con gelato artigianale siciliano. Il prefabbricato è pensato per essere inserito nel contesto urbano della città di Palermo. presso la Cala. Porto antico di Palermo da cui deriva il nome “Cala Gelato”, ricordando anche l’espressione dialettale Cala ( da cui Calare: mandare giù, ingoiare, mangiare).
cassa
piastra a pietra fredda
310.00
Pannello espositore con mappa. foto e descrizione della storia del porto di palermo
46.21
254.48
198.27
205.46
VISTA POSTERIORE
Gelato con
Coppetta Cioccolata calda
Brioche Cono
Crepès
Waffel
Cannolo
3
ANNO
2015
HOSPITALITY DESIGN
CALA GELATO
TANTI MODI PER GUSTARE IL GELATO
4
ANNO
2015
HOSPITALITY DESIGN
SORRISI D’ITALIA
90 210
CELLA FRIG .
ANTIB
Rifiuti
DEPOSITO
90 210
W.C.
ZONA RICEZIONE MERCI
90 210
.
LAVAGGIO STOVIGLIE
BANCO VENDITA
CUCINA
ANTIB
80 210
INGRESSO
.W.C.
80 210
SALA CONSUMAZIONE
A.u.i.
sezione b.b.
Sorrisi d’Italia è un luogo, dove poter assaporare o portare a casa attraverso un servizio teke a way, diverse pietanze tipiche a base di riso, una per ogni regione italiana, dalle arancine siciliane al risotto alla milanese. Il luogo della vendita è ispirato alle risaie; per richiamare l’acqua ho utilizzato delle piastrelle, per la pavimentazione, con una grafica che ricorda l’increspatura dell’acqua. Nella zona del bancone della vendita le piastrelle s’interrompono e s’incontrano così con la “terra”: il parquet a lisca di pesce inclinato, che confluendo con il banco della vendita diventa il rivestimento di questo. La sala della consumazione dei pasti è definita attorno ad una struttura di legno che riprende il disegno della vetrata del prospetto, questa simboleggia le piante di riso che nascono dall’acqua.
MENU’ VENETO Risi e bisi ABRUZZO Minestra di riso e accio MOLISE Bollito di maiale e riso CAMPANIA Sartù di riso PUGLIA Peperoni ripieni di riso CALABRIA Braciole di riso con duja SICILIA Arancine SARDEGNA Risotto alla pescatora Italian food happy TRENTINO SUD TIROL Risotto mele e spek LOMBARDIA Risotto alla milanese PIEMONTE La Panissa LIGURIA Torta di riso alla Bobbiese EMILIA ROMAGNA Risotto alla Parmigiana TOSCANA Budino di riso UMBRIA Risotto al tartufo MARCHE Bostrengo LAZIO Supplì
SEZIONE a.a.
Italian food happy
PROSPETTO PRINCIPALE
5
ANNO
2015
HOSPITALITY DESIGN
SORRISI D’ITALIA
6
ANNO
2015
PIZZERIA
HOSPITALITY DESIGN
GREENHOUSE
PIZZERIA
CASEIFICIO
GreenHouse è il progetto di una pizzeria organizzato attraverso un ciclo che determina la creazione di alcuni prodotti agroalimentari fondamentali per la creazione della pizza. Utilizzando la coltura urbana idroponica, il tradizionale forno a legna e un piccolo laboratorio di produzione di mozzarella è possibile creare delle materie prime, ammortizzando i costi di fornitura e distribuzione del cibo, ottenendo un prodotto sano e sostenibile. La coltivazione idroponica è un metodo di coltivazione delle piante senza l’uso del suolo, prendendo tutti i nutrimenti da una fornitura d’impianti di acqua(vedi Vertical Farm, Dickson Despommier).Questo locale offre una nuova esperienza di vendita e consumo della pizza che si adegua ai cambiamenti sociali in un contesto urbano che mutua di continuo e che richiede all’uomo di rimodellarlo.
328.00
396.00
216.00
PROSPETTO PRINCIPALE
PARTIC. a’.
SEZIONE a.a. c.
PIANTA a. vano per il passaggio degli impianti.
15.05 1.77
9.39
MARCIAPIEDI
90 210
3.89
b. profili portanti a“C”con alloggio a scatto fissati al solaio.
90 210
c. soffitto ribassato ad orditura metallica doppia, con profili a scatto.
180 360
6.00 90 210
br icem 21 d
d. spazio per veicolo meccanico per l’assistenza al lavoro.
90 300
giu
gno
ore
a.
0
27°
2.35
21
120 300
e. vano per impianto idroponico.
12:0 e ore
° 46
12
:00
b. a.
a. 6.00
23.30
180 210
544,00
609,50 2.35
120 300
540.38
c.
90 210
d.
90 210
b.
b.
9
6
# 0
8
5
* 7
2 1
4
3
70 210 70 210
1.50
PARTIC. a’.
70 210 -0,10 90 210 70 210
+0,05
+0,00
+0,00
e.
35.15
6.00
90 210
19.53 23.73
104.00
30.00
207.00
c.
7
ANNO
2015 CONCEPT
HOSPITALITY DESIGN
GREENHOUSE PRODURRE
CURARE
Gli ingredienti che condizionano la buona riuscita della pizza
il controllo degli altri ingredienti provenienti da filiere certificate o da atri sistemi simili.
CREARE un prodotto:
BUONO
ASSAPORARE la pizza: ”patrimonio del gusto, colore e tradizione italiana.”
SANO
SOSTENIBILE
ammortizzando i costi
8
ANNO
2012 PARTICOLARi COSTRUTTIVI
Legno di cedro 2x2 cm
HOSPITALITY DESIGN
SOTTO VUOTO
Sotto vuoto è il marchio di un servizio di ristoro street food creato per uno scenario urbano all’interno di una società mobile. Il cibo contemporaneo è flessibile, si adatta alle situazioni in cui è consumato, dando luogo a vari fenomeni d’ibridazione. Il progetto propone un servizio di ristoro che rivaluti la sicurezza, la qualità alimentare, la praticità e gli aspetti nutrizionali, attreverso un menù stagionale preparato con la tecnica della cottura sottovuoto. Il menù è stato creato in collaborazione con lo Chef R. Bruno.
Legno di cedro 3x3 cm
L 4x5 cm h 8x8 cm h 8x8 cm legno di cedro 3x3 cm legno di cedro 2x2cm
h 8x8 cm
L 4x5 cm
pannello banner informativo menù
pannelli in legno laminato spessore 2 cm
pannello apribile 90°
sez. b.b.
sez. a.a.
area relax area ristoro
+ 3.00
+ 2.80
sezione particolare b.b
SEZIONE A’-A’
sezione particolare a.a
VISTA PROSPETTICA
SCHEMA DEI FLUSSI passanti Cliente di passaggio Cliente che si sofferma
PIANTA
9
ANNO
2012
HOSPITALITY DESIGN
SOTTO VUOTO
Esempi di pietanze del menù stagionale preparate con l’utilizzo di buste per la cottura sotto vuoto.
PACKAGING Take-away Strappo Packaging per le vellutate di verdure. Sostegno per mangiare
Cannuccia
Strappo
Verso
10
ANNO
2014 PIANTA ARREDATA PIANO TERRA
a.
RESIDENTIAL DESIGN
HOME WOOD CONCEPT
cucina portico
soggiorno camera da letto
studio bagno
a.
PIANTA ARREDATA PIANO PRIMO a.
camera da letto
cabina armadio
balcone
terrazzo
bagno
a.
SEZIONE ARREDATA
11
ANNO
2014
RESIDENTIAL DESIGN
HOME WOOD CONCEPT
12
ANNO
2013
RESIDENTIAL DESIGN
SCALA CASA G
La scala di casa G è stata progettata dall’Arch. Francesco librizzi per una ristrutturazione di un’appartamento situato nel centro storico della città di Cefalù, in Sicilia. La mia collaborazione è pervenuta durante la fase di realizzazione di disegni tecnici 2d e modellazione 3d. Design team Francesco Librizzi Piergiorgio Italiano Collaboratori Dilara Guneri Marianna Piscitello Photos Alberto Moncada
13
ANNO
2012
RESIDENTIAL DESIGN
16 m2 A LISBONA
Bagno
La richiesta di piccoli monolocali oggi è sempre in aumento, sopratutto per persone che cambiano spesso città per lavoro o studio. Questo piccolo progetto propone ambienti come il bagno e la cucina, ridotti al minimo e ridisegnati all’interno di “grandi armadi” che in base alle esigenze possono unirsi all’ambiente principale: la camera/ studio. Le ante scorrevoli che separano il bagno e la cucina sono pensate come grandi porte in policarbonato rigido decorate con dei pattern che richiamano le azulejos, tipico ornamento architettonico portoghese e spagnolo.
Ingresso
Pattern ricavato da decori di azulejos
Sezione a.a. d.
c.
Pianta
a.
a.
b.
b.
d.
Cucina a scomparsa
c. scrivania/tavolo Sezione b.b.
14
ANNO
2012
RESIDENTIAL DESIGN
16 m2 A LISBONA
Sezione c.c.
Sezione d.d.
15
ANNO
2012
RESIDENTIAL DESIGN
16 m2 A STOCCOLMA
16
ANNO
2012
RESIDENTIAL DESIGN
16 m2 A STOCCOLMA
17
ANNO
2013
RETAIL DESIGN FASHION SHOROOM
Il progetto si sviluppa attorno l’obiettivo di creare uno shoorom, per la vendita di abbigliamento e accessori donna, in un ambiente disegnato da materiali che diventano forme; avvolgendo lo spazio avvolte in modo discreto altre in modo accentuato. Attraverso l’uso di materiali lisci e freddi come il marmo e l’alluminio e calde come il legno. Questi contrasti materici e formali accompagnano l’esperienza moda di grandi marchi dell’alta moda italiana.
zona scarpe e accessori zona abbigliamento
magazzino
zona abbigliamento
bagno
PIANO TERRA
PIANO PRIMO
18
ANNO
2013 Prospetto principale arricchito di grafiche rappresentate con pannelli in acciaio microforati tagliati, piegati e applicati sulla struttura esistente.
HOSPITALITY DESIGN
45° NORD
Il progetto per il restyling del centro d’intrattenimento 45°Nord di Torino, ha l’obiettivo di rafforzare l’identita’ del luogo; aggiungendo agli spazi elementi di arredo o di effetto scenografico senza intervenire con strutture architettoniche invadenti; ma sopratutto che rientrassero nel budget fornito dalla committenza.
PARAPETTO
Moduli di sedute in lamiera piegata e legno. Le fioriere si possono agganciare sul parapetto del primo piano che si affaccia sulla corte principale.
19
ANNO
2013 Aiuole modulari su ruote, con prato all’inglese o con rete e vasetti di piantine.
HOSPITALITY DESIGN
45° NORD a.
a.
0
0.0
Corte principale
0.00
20
.00
0.00
Pianta
Sezione a.a.
0.00
b.
b. Pianta
0
0.0
Sezione b.b.
360.00
15.00
4.00 2.00 15.00
40.00
p.a.
15.00
60.00
6.00
20
Particolare a.
Rendering con vista sulla corte principale. Installazione di vele parasole e reti per l’edera arrampicante.
aiuole modulari su ruote.
20
ANNO
2009
PRODUCT DESIGN
CUBOTTI
Cubotti è un gioco che mira a stimolare la fantasia del bambino trasmettendogli alcune semplici informazioni storiche culturali della dimora “Palazzo Mirto” di Palermo, nata nel XIII secolo e abitata fino al 1982 dalla nobile famiglia Filangieri.
MIRTOMINO
CUBO PUZZLE
CUBO TEATRINO
36,0
8,0
8,0
27,0
21
ANNO
2009
PRODUCT DESIGN
CUBOTTI
4,0
4,0
8,0
CUBO SCULTURA
22
ANNO
2010 lavagna grigia in pietra lavica
PRODUCT DESIGN
CUCINA PER ESTERNI tavolo
griglia barbeque
Questa cucina progettata in pietra lavica è pensata per spazi all’aperto come giardini o terrazzi. Ispirata alle cucine minimal, raccoglie gli elementi essenziali per un uso domestico trasferito all’esterno.
lavabo in pietra lavica
contenitore in lamiera
23
ANNO
2012
PRODUCT DESIGN
MOBILE CASA L.
3°
2°
com
pon
ent
e:
Questa mobile è progettato in funzione dello spazio architettonico interno, in quanto è disegnato attorno ad un pilastro portante e a due ingressi laterali come se si unisse all’architettura stessa della casa; svolgendo la funzione di libreria a tutt’altezza e di mobile-contenitore.
pan
nel
li i n
MD
FV alc ro
ma
com
pon
ent
e:
lam
t
ier
am eta
llic
com
pon
ent
e:
blo
cco
in
cem
ent
o
41,02
,8
202,5
0.8
39,5
31,0
4,3
31,3 0,2 64,5
42,3
11,5
53,5
1.3
23,7
1.0 3.0
10.0
29,2
ab
5,40
1°
a
2.0
49.0
79.0
a
12.0
b
79.0
49.0
10.0
24
ANNO
2012
EXHIBITION DESIGN FESTARCH PERUGIA 2011 PROGETTO MOTEL ∞ Collaboratrice di F.Librizzi e S.Mirti. Il Motel ∞ e’ un progetto per un motel dal numero infinito di stanze. Le prime mille camere sono spazi speciali, presi dalla letteratura, dal cinema, dall’architettura, dalla vita quotidiana. Mille scene trasformate in campo fisico e tridimensionalizzate utilizzando le leggi della prospettiva rinascimentale. La prima versione del Motel ∞ viene presentata sotto forma di modello concettuale attraverso una serie di performance quotidiane durante i quattro giorni del Festarch.
25
ANNO
2012
EXHIBITION DESIGN FESTARCH PERUGIA 2011 PROGETTO MOTEL ∞
26
piscitellomarianna@gmail.com 3806920855