SUD OUEST Gourmand N° 15
COMMUNIQUE DE PRESSE
SUD OUEST Gourmand Hiver 2012 SUD OUEST Gourmand, le magazine trimestriel du journal SUD OUEST entièrement dédié à l’art de vivre et à la gastronomie régionale est en vente actuellement. Il propose des reportages culinaires, des recettes, des portraits de chefs et la découverte de produits régionaux de saison. Ce numéro d’hiver fait la part belle aux douceurs à l’heure où la pâtisserie revient en force. A Bordeaux, Pau ou Andernos, SUD OUEST Gourmand est parti à la rencontre de virtuoses des desserts et propose les recettes gourmandes de pâtissiers-chocolatiers talentueux.
Au menu également de SUD OUEST Gourmand : - L’interview épicurienne de Catherine Frot - Un reportage sur la Tamborrada à Saint-Sébastien : chaque année la ville renoue avec son histoire dans une ambiance de carnaval gastronomique
SUD OUEST Gourmand N° 15
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Une rencontre avec Adeline et Eléonore Guérard qui marchent sur les pas de leur père
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Un reportage à Grignols sur l’élevage des chapons, met incontournable des tables de réveillon
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Le pot-au-feu revisité par 4 chefs
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Des recettes concoctées à base de sardines Rödel, marque créée en 1824 à Bordeaux
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Notre sélection de vins de fêtes
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Du marché aux fourneaux avec Thierry Verrat, le seul chef étoilé de Charente
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L’itinéraire de Michel Sarran, le gersois qui s’est fait un nom à Toulouse
…et toujours les découvertes à grignoter, des recettes pas à pas, les rendez-vous des papilles et notre sélection de bonnes tables dans la région de la Rochelle à Espelette, de la Dordogne au Gers. SUD OUEST GOURMAND Hiver 2012 est en vente 3,90€ jusqu’au 19 mars 2013 chez les marchands de journaux de Gironde, de Dordogne, des Landes, du Lot et Garonne, des Pyrénées-Atlantiques, du Gers, de Charente, de Charente-Maritime et de HauteGaronne ainsi que sur boutique.sudouest.fr SUD OUEST GOURMAND, le magazine des saveurs d’ici a aussi son site :
www.sudouest-gourmand.fr
Contacts : Carole VILLENEUVE 05 35 31 33 50 c.villeneuve@sudouest.com Chargée de communication Relations presse
Marie-Luce RIBOT 05 35 31 23 11 ou 06 82 89 35 65 ml.ribot@sudouest.com Rédactrice en chef adjointe Magazines/hors-séries