copyright : O.Boissavy
Emission spéciale «Boeufs en fête» Fête des boeufs gras de Bazas
JEUDI 27 FEVRIER A 13H15 EN DIRECT SUR aquitaine.france3.fr ET SAMEDI 1ER MARS A 15H25 SUR FRANCE 3 AQUITAINE Contact presse :
N° 26
Emmanuelle HARDY - 05 56 01 38 66 - emmanuelle.hardy@francetv.fr
Emission préparée et présentée par Marie-Luce Rigout assistée de Nathalie Weil Réalisateur : Bruno Villa Invité fil rouge en plateau : Philippe Etchebest
Journalistes : Elise Daycard, Karim JKbali et Christophe Zirnhelt France 3 Aquitaine partout en France selon votre opérateur : Satellite CANAL SAT : 352 FRANSAT : 303 TNT SAT : 303 NUMERICABLE La Box : 912 ADSL Bouygues : 472 Orange : 302 SFR/Free/Alice : 303 Bbox : 172
france3.fr
En pleine semaine du salon international de l’agriculture à Paris, France 3 Aquitaine s’installe au cœur de la fête des boeufs gras de Bazas pour évoquer et raconter la tradition des bœufs gras, la fête qui lui est consacrée et son origine. Au delà de la fête, il sera également question d’élevage bovin, découpe de viande, transformation, cuisine, gastronomie… et d’entrecôte bordelaise avec les invités de Marie-Luce Rigout en plateau : è Philippe ETCHEBEST, chef étoilé è Nathalie MORLOT, exploitante agricole è Bérénice WALTON, éleveuse de bazadaises è Jérome MANSENCAL, boucher à Grignols Deux duplex alimenteront et illustreront les propos de l’émission en direct de : è la fête de Bazas : au plus près des festivités, la parole sera donnée à Olivier BOISSAVY, responsable événements de Bazas, Bernadette DARCOS, responsable du jury et Francis MANSEAU, éleveur. è du salon de l’agriculture à Paris : avec l’intervention de Françoise LAMETTE, professeur au lycée agricole de Bazas. Egalement, au pôle de Lanaud près de Limoges, centre de travail sur la génétique et l’amélioration des races, Marc GAMBAROTTO, directeur général de France Limousin Sélection, évoquera les particularités de la viande bovine limousine et sa comparaison au bœuf gras de Bazas, deux viandes d’exception qui s’exportent dans le monde entier. NOUVEAUTE VIDEO CHAT : les internautes pourront débattre de façon interactive en direct avec l’invité Philippe Etchebest, le jeudi 27 février, à l’issue de l’émission. A SAVOIR :
è L’émission sera diffusée le jour de la Fête de Bazas en direct sur aquitaine.france3.fr le jeudi 27 février à 13H15 et sur France Aquitaine samedi à 15H25. è Elle fera l’objet d’un quizz internet sur aquitaine.france3.fr avec plusieurs dotations dont, les entrecôtes de Bazas et des caisses de vins de la cuvée spéciale «Fête de Bazas». è Cette émission spéciale sera également diffusée sur France 3 Limousin le samedi 1er mars à 15H25.
VOUS ÊTES AU BON ENDROIT