Â
1 0 INTRODUÇÃO 2 0 EDUCAÇÃO SÓCIO CULTURAL 3 0 EVOLUÇÃO HISTÓRICA
05
3.1. Origem da Confeitaria Internacional
10 13 15 18
.
.
08
.
3.2. Origem da Confeitaria no Brasil 3.3. Panorama Atual da Confeitaria
4 0 LEGISLAÇÃO MÉTODO APPCC 5 0 LEITURA DE PROJETOS .
.
5.1. Escola Técnica do Comércio 5.2. Fundação Bradesco 5.3. Escola Americana de Kosovo
20 26 32
6 0 VIABILIDADE TÉCNICA .
6.1 LEVANTAMENTO DA ÁREA DE
SUMÁRIO
INTERVENÇÃO 6.1.1. Requisitos para Terrenos destinados à construções escolares 6.1.2. Fluxo e entorno do terreno escolhido 6.1.3. Terreno escolhido Avenida João
36 37 38
Ramalho 6.1.4. Zoneamento
7 0 PROGRAMA DE NECESSIDADES .
7.1. Pré-Dimensionamento 7.2. Organograma 7.3. Fluxograma
39
42 43 45 47
8 0 PARTIDO ARQUITETÔNICO 9 0 CONSIDERAÇÕES FINAIS
56
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
58
.
.
53