(Experiment-)
Ando con esto del Bio plรกstico! +
(proyecto objeto con material inpropio)
MRINA CASAS CAMPOS MARINA
Cooking Material
MARINA CASAS CAMPOS
(Experiment-)
Ando con esto del Bio plástico! BIOPOLÍMERO ( agar-agar…) + PLASTIFICANTE ( glicerina ) + +
Curiosidad
2h de taller
+
cosas organicas
DISOLVENTE (agua)
+
Minutos despues
de su elaboraciรณn en el taller (Textura gelatinosa)
Una semana mas terde
se veian totalm ente diferentes, eran poco estables y la materia organica aĂąadida se desprendia del bioplastico.
1
2
4
3
6
Experimetando con
+
pan rallado PUES EL PAN SECO ME PARECE UN MATERIAL MUY INTERESANTE POR SU DUREZA Y PORQUE ES UN RESIDUO COTIDIANO Y ORGÁNICO QUE NO SE PUDRE EN 0,. EMPIEZO ESTA INVESTIGACIÓN PREGUNTANDOME:
Curiosidad
+
1h en la cocina
+
Visita a Quimics Dalmau
¿PUEDO CONGLOMERAR DE ALGUNA FORMA EL PAN RALLADO Y ASÍ MOLDEARLO DE NUEVO?
-Base Agar Agar -Agua -Sin glicerina
(Al disoler el Agar Agar con agua el pan se ablanda y pierde la textura que me interesa)
-Base Goma Arabiga en polvo -Agua -Sin glicerina
Pruebo de ponerla 1h al horno para que se seque y endurezca. Resultado: NO funciona
OBSERVACIONES: LAS SOLUCIONES EN POLVO TANTO DE AGAR AGAR COMO DE GOMA ARABICA REQUIEREN DE SU DISOLUCIÓN EN AGUA. PERO EL PAN SECO NO SE PUEDE MOJAR SI QUIERO CONSERVAR SUS CARACTERÍSTICAS YA QUE, AL HACERLO, SE PUDRIRÁ. DEBO BUSCAR OTRO AGLUTINANTE EN SECO !
SINONIMOS: Dammar, Resina damar. OBTENCION: Es el exhudado resinoso de especies de Shorea, Dipterocarpaceae.
Curiosidad
+
2h de taller
+
Pan Rallado
+
SOLUBILIDAD: Soluble en éter, cloroformo, esencia de trementina, disulfuro de carbono y aceite de romero. Insoluble en agua. APLICACIONES: Preparación de lacas. Fabricación de barnices principalmente para papel y esmalte. Elaboración de emplastos (aplicaciones externas de suficiente consistencia para no pegarse a los dedos cuando están frías, pero que se reblandecen y se adhieren muy bien a la temperatura del cuerpo humano). Disuelta en cloroformo o xileno se utiliza para preservar especímenes animales y vegetales para microscopia.
SOLIDO Y CONGLOMERADO TRAS
1 minuto :)
Experimetando con
otras cosas...
2h de taller
e´ ca f +
de
Curiosidad
AzĂşcar y pos o
OJO! Si el poso de cafĂŠ se quema, a parte de oler muy mal, no se mezcla bien con el azucar.
(proyecto objeto con material inpropio)
Cooking Material OBJETO: -Cazuela MATERIAL: -Pan
Termotransformadora
para los moldes
Me plantee imprimir en 3D el molde, porque no sabia si el plástico resistiría el calor de la “pasta caliente”. Finalmente lo descarte porque la olla era demasiado grande i el molde era costoso de hacer.
ATENCIÓN : SE DEBE DE PRESTAR ATENCIÓN A COMO SE COLOCA LA PIEZA TENIENDO EN CUENTA QUE PUEDE QUEDAR ATRAPADA SI LA PARTE QUE TOCA A LA REJILLA ES MENOS ANCHA QUE LA QUE ESTA HACIA ARRIBA. (TUVE QUE REPETIR ALGÚN MOLDE)
Haciendo el
mango
azĂşcar
Hago el mango con , este se tuesta y queda un color peculiar.
cazuela Haciendo la
Hago el cazo con goma
damar
que mezclo con el pan y,
muy rapidamente, estiendo y coloco en el molde.
ATENCIÓN :
LA PASTA SE SECA DEMASIADO RÁPIDO Y NO SE PUEDE HACER A CACHOS PORQUE AL SECARSE YA NO SE PEGA, SE TIENE QUE HACER LA PIEZA DE UNA SOLA TOMA
+ intentos fallidos Faltaba masa para cubrir el molde, pero no disponĂa de una olla mas grande con la que experimentar....
ATENCIÓN : La goma damar se puede volver a derretir. Como se me acabó traté de fundir la pieza.... pero claro, EL PAN SE QUEMA!
Haciendo la
cazuela y mango
1/2 Kg
+
de goma damar
2.0
El molde es demasiado hondo y la pasta, al secarse tan rรกpido, siempre se parte. IMPROVISO una molde con una cazuela.
reflexión
: Ninguna de las piezas que
he conseguido hasta ahoraes “perfecta”. Para ello, necesitaría hacer mas masa con una olla mas grande. Pero también se que perfeccionar la pieza no me aportara nada nuevo. Por eso, decido seguir experimentando con las posibilidades de las piezas que ya tengo.
El material se puede lijar eliminando el acabado brillante de la goma damar y recuperando la caracterĂstica textura del pan rallado
-Cazuela
Objeto:
mango
Cooking Material
(proyecto objeto con material inpropio)
Bastantes
horas
de
curiosidad
-Pan
Material:
sar
tĂŠ
n
:)