Revista Pé da Serra - Edição 14/Março by Mario Villaescusa

REVISTA

EDIÇÃO Nº 14 • MARÇO 2014 DISTRIBUIÇÃO GRATUITA

Mudança das rotas de aviões na Serra da Cantareira

Compostagem: faça sua parte

O poder das cores

Memórias no Pé da Serra

Bom dia. Este mês meu editorial será um texto que gosto muito e acho sábio e prudente. É uma frase que resume a fé, acreditar no que não se vê, não se prova, não se sabe se é verdade, é apenas acreditar.....Mesmo quando nos sentimos com medo, insegurança, sem rumo..isso passa! Acredite e siga em frente, tenha coragem e fé. “ISSO TAMBÉM PASSA” Com a curiosidade de cada ser humano, o homem resolveu perguntar: Mestre, o que significa essa frase pendurada em sua cabeceira da cama? E o Mestre sem titubear lhe responde: A vida nos prega muitas peças, que podem ser boas ou não. Mas tudo significa aprendizado. Recebi essa mensagem num desses momentos de dor onde quase perdi a Fé. Essa frase é para que todos os dias, antes de me levantar e de me deitar possa ler e refletir, para que quando tiver um problema, antes de me lamentar eu possa me lembrar que

“Isso também passa” e para que quando estiver exaltado de alegria, que tenha moderação e possa encontrar o equilíbrio, pois “Isso também passa” Tudo na vida eh passageiro assim como a própria vida, tanto as tristezas como também as alegrias. Praticar a paciência , perseverar no bem e nas boas ações, ter simplicidade, fé e pensamentos positivos, mesmo diante das mais difíceis situações, é saber viver e fazer da nossa vida um constante aprendizado. É ter a consciência de que todas as pessoas erram, de que o ser humano ainda é um ser imperfeito em busca da perfeição e, por isso, até saber que, se muitas vezes nos decepcionamos com pessoas, eh porque esperamos mais do que estão preparadas para dar, dentro do seu contexto e grau de compreensão. Deste modo, meu amigo, toda vez que olho para essa frase, meu coração se aquieta e a paz me invade, pois sei que “Isso também passa” Um beijo a todos e boa páscoa!

ÍNDICE Chocolate: vilão ou mocinho? 5 O Andarilho Gastronômico. 6 Quando menos é mais... 6 REFRIGERANTES... Por que consumi-los? 8 Excesso de ferro pode ser prejudicial à saúde 10 Aparelho Intraoral para tratar a Apneia do sono: adeus ao ronco! 11 Livro de Receitas 13 Roteiro gastronômico 14 Matéria Roteiro 16 Matéria Roteiro 21 Obesidade, sim ou não? 22 Zumba 23 “Os sete sapatos da princesa” 24 Faça as pazes com a sua ambição! 26 A Lua e os feriados com datas moveis 27 Passo a Passo de Pintura 28 Solidão Compartilhada 30 Yoga 31 O poder das cores 32 Espaço 34 Moda 34 Mica 40 Movimento infantojuvenil crescendo com arte 40 Um desafio permanente 43 Espaço pet 44 Compostagem: faça sua parte 46 Mudança das rotas de aviões na Serra da Cantareira 48 Evento Dia da Mulher 50

EXPEDIENTE Direção: Daphne Andreoni Redação: Talyta Villaescusa e Ana Campos Fotografia: Mario Villaescusa Comercial: Daphne Andreoni e Fernando Brandão Arte e Produção: Deborah Takaishi Colaboradores: Dr. Edson Monteiro, Dra. Amanda Regina, Andréa Filomena, Dimitri Molinari Popesco, Vivian Catenacci, Pedro Bortz, Dra. Adriana Dell’Aquila, Claudio Mesquita, Bruno Caetano, Armando Benetollo, Elcio Gabriel, Dr Celso Massumoto, Cacá Fontana, Paulo Razec, Dr. Douglas Motta Calderoni Jornalista Responsável: Elaine Gomes MTB 62759/SP Distribuição: Villaescusa Serviços Fotográficos Ltda Me A Revista Pé da Serra é uma publicação mensal da Villaescusa Serviços Fotográficos Ltda Me e tem a distribuição gratuita. Os artigos publicados, bom como anúncios publicitários não representam necessariamente a opinião da revista. Todos os direitos são reservados. Proibida a reprodução total ou parcial de fotos e conteúdo editorial sem a prévia e expressa autorização por escrito da editora. Contatos: daphne@revistapedaserra.com.br - 98121-8649 comercial@revistapedaserra.com.br - 98121-8649 daphneav@gmail.com redacao@revistapedaserra.com.br saude@revistapedaserra.com.br Redes sociais: www.facebook.com/Revistapedaserra

NUTRIÇÃO

Chocolate: vilão ou mocinho? Costumamos dizer que tudo que é bom ou é ilegal, imoral ou engorda- será mesmo? O chocolate é um misto de manteiga de cacau, cacau, entre outros componentes - como leite, açúcar, etc...e o que vai variar a sua qualidade para a saúde é a diminuição do açúcar; a qualidade da gordura utilizada (se é vegetal, melhor opção, ou se é trans ou hidrogenada- terríveis para a saúde!) e principalmente o teor de cacau! Diversos estudos comprovam que o cacau é um superalimento, pois é rico em antioxidantes, substâncias que neutralizam os radicais livres, prevenindo o desenvolvimento de diversas doenças - proporcionando sensação de felicidade e bem-estar- graças à elevação de serotonina, regulando o sono, o humor e até o apetite; melhorando a saúde vascular; reduzindo risco de trombose; promovendo a saúde cerebral, entre outros benefícios.... Aí está o segredo: Chocolate meio amargo ou amargo faz parte sim de uma alimentação saudável!

Dra. Amanda Regina - Nutri-

cionista, Personal diet e ampliada pela Antroposofia. Email: amandareginanutri@gmail. com e consultório Leben Klinik: 2976-6984.

Amanda Regina- Nutricionistaamandareginanutri@gmail.com

Além do teor de cacau, que deve ser no mínimo 50% e não exceder a porção diária recomendada- de até 30 gramas ao dia; porém, cada pessoa tem suas individualidades. Portanto, consulte sempre um nutricionista para receber todas as orientações necessárias e personalizadas para você! Saiba também como ingerir o seu chocolate- corte em pedaços pequenos e coloque para derreter na sua boca- dessa maneira, você estimula mais ainda as papilas gustativas e fica satisfeito com uma quantidade menor. Outra idéia interessante é ingerir o seu chocolate com frutas- experimente derreter (micro-ondas ou banho-maria) e sirva com banana, morangos, pêra, damasco, uvas...seja criativo! Dessa maneira, você agrega ainda mais nutrientes! Não guarde o chocolate na geladeira- você separa a gordura da parte aquosa do chocolate, por isso ele fica esbranquiçado e perde suas características de paladar! Bom proveito e boa renovação nessa Páscoa!

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GASTRONOMIA

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O Andarilho Gastronômico.

Quando menos é mais...

zeite de oliva, alecrim, uma fatia fina de limão, sal em seguida acrescente o ultimo ingrediente um filé de peixe, deixe-o marinar nesta mistura, embrulhe em um papillote, ou envelope de cocção*, coloque em uma travessa e introduza em um forno pré-aquecido... “et voila*” Você obtêm um prato delicioso sem cheiro de peixe em casa. Simples não? Cozinhar tem muito em comum com a nossa vida, complicar é fácil, simplificar nem tanto. Eu costumo dizer que quanto mais você inventa, mais você sai da equação, quando se cozinha, à isso eu chamo “quando menos é mais...” Este modo de cocção não é novo, pelos meus cálculos somente uns 200 anos! Cozinhar insisto, não é um bicho de sete cabeças, e tão pouco restrito aos chefs, ou gastrônomos, ou pessoas que sabem cozinhar, todo mundo pode cozinhar... Mas com frequência comemos mal, por optarmos pela facilidade, pois “não temos tempo” ou “não sabemos cozinhar” ou por termos um paladar “infantil” onde consumimos produtos processados, tem até hambúrguer pronto com pão e tudo para se esquentar no micro-ondas! Devo confessar que é o cumulo da preguiça que nos faz comer algo horrível sem alma, prefiro sair de casa e ir a uma boa lanchonete e saborear um hambúrguer quentinho feito na hora. Hoje, como exemplo, fui cozinhar com a minha filha Malu, ela tem 3 anos e adora temperar o que faço, pelo simples fato de colaborar parece que o apetite dela dobra, demonstrando que cozinhar pode ser além de uma atividade pensada ou traba-

Dimitri Molinari Popesco

lhosa, que pode ser lúdica. À proposito o prato era um espaguete na manteiga com folhas jovens de espinafre e um pouco de alho, devorado em poucos minutos por Malu... Pouco tempero e nada de esconder os legumes. Quanto tempo levou? 15 minutos, e os benefícios para a saúde? Inúmeros! Pensem nisso quando torcerem o nariz ao ver um fogão. Como você tempera o que come? Come produtos da estação? Come Alimentos processados? O que você come te define e terá impacto na sua saúde e consequentemente na sua qualidade de vida. Faça um inventario da sua geladeira e congelador, e da despensa também. Eu sei, eu sei, você trabalha muito e não tem tempo para cozinhar, mas com a ajuda de bons livros ou internet com certeza que encontrará um prato como o peixe em papillote ou o espaguete com folhas de espinafre. Quer um prato simples de se fazer e que pode se declinar em vários? Vamos lá...Compre meio quilograma de batatas grandes e lave-as bem com uma escova e deixe de molho em agua e produto desinfetante para legumes por 15 minutos, leve-as mais uma vez, em seguida corte-as em fatias do mesmo tamanho sem descasca-las e tendo o cuidado de colocar as fatias em uma saladeira grande com agua e sal para que não oxidem. A próxima etapa é pré aquecer o forno em 180°C durante a preparação a seguir. Na travessa que irá ao forno coloque uma colher de manteiga em temperatura ambiente, unte o fundo com a manteiga e acrescente uma pitada de orégano.

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Escorra a batata, seque-a com um pano de prato limpo e despeje na assadeira, regue as batatas com azeite e um pouco de orégano e misture bem, além de hidratar as mãos é relaxante. Se você desejar ousar coloque um pouco de calabresa ou fatias de bacon, arrume as batatas na travessa, coloque dois dentes de alho com casca e cubra com papel de alumínio. Introduza no forno e quando as batatas estiverem começando a amolecer descubra a travessa e regue com o azeite da travessa e deixe dourar. Você pode incrementar com um molho caseiro de iogurte que é elaborado da seguinte forma, em uma tigela despeje o iogurte, coloque um pouco de iogurte, sal, pimenta do reino ,moída na hora, e um pouco de ervas frescas picadas, misture tudo e coloque sobre as batatas quando estiverem nos pratos. Difícil? Fácil! Poucos ingredientes e você terá um acompanhamento para assados, bifes, frango assado do domingo, entre outros. Nem precisou descasca-las, isso porque quando a pele da batata é fina e a batata é nova a pele não precisa ser retirada, isso sem falar nos benefícios dos elementos da casca para a nossa saúde, até as redes de fast- food usam o conceito da batata com casca. Você pode fazer a mesma coisa com tomates, berinjelas, cebolas novas, abobrinhas... Falamos da sustentabilidade como algo novo, como uma novidade da nossa geração. Entretanto como comentei no artigo anterior quando falei dos Beneditinos, o habito já existia por uma questão de necessidade, as hortas e produtores de animais tinham de estar próximos aos consumidores finais, o comercio era uma novidade, mas hoje a sustentabilidade e a biodinâmica, ao meu ver, é mais do que um conceito ou necessidade mas um ato de respeito e amor para as próximas gerações, devemos mudar o nosso modo de consumo se queremos mudar o nosso habitat , diminuindo o consumo de produtos processados quando não é necessário, poderíamos consumir os produtos da estação e de preferência dar prioridade aos produtos que produzam pouca poluição de carbono...pensem nisso.

Glossário: Papillote; embalagem de papel sulfurizado ou alumínio que embala o alimento a ser cozido no forno. “et voila”; expressão idiomática francesa que poderia ser traduzida com “ e pronto”

Dimitri Molinari Popesco Gastrônomo franco-brasileiro, especializado em cozinhas regionais e professor de história da gastronomia, graduado pelos institutos Unifhort de Lyon , CCI de Valence( onde se especializou em produtos do “terroir” da região Rhône Alpes) e no marketing gastronômico, graduado igualmente em Management e Produção Alimentar na Escola Nacional AFPA Campus Lion. 7

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REFRIGERANTES...

Por que consumi-los? Dr. Edson Monteiro

odos certamente já ouviram que as bebidas conhecidas como refrigerantes fazem mal à saúde, que acabam com a forma física, que engordam, dão celulite, que viciam e que por isso a dificuldade em tirá-los da sua rotina. Milhões de pessoas passam por isso, e cada vez mais o refrigerante vem ocupando o segundo lugar em bebida mais consumida no mundo, só perde para a água. Com grande quantidade de açúcar na fórmula, com toda a repercussão maléfica decorrente disso como a obesidade e riscos de desenvolver doenças como a diabetes, há altos índices de sódio, corantes, acidulantes e conservantes que representam riscos à saúde ao longo prazo, causam retenção hídrica com inchaço nas pernas, comprometimento do estômago e intestino com sensação de empachamento durante a refeição, desconforto gástrico, gases intestinais, distensão e dor abdominal. Os refrigerantes além de tudo isso têm valor nutricional praticamente nulo, e as variações cola têm uma grande quantidade de fosfatos que provocam o enfraquecimento dos ossos porque o elemento químico fósforo compete com o cálcio da alimentação. Com isso, doenças ósseas como a osteoporose, podem ser pioradas, sem esquecer que a alta quantidade em açúcar é também agente formador de cáries.

venenos mais ativos ainda: dois edulcorantes (adoçantes) que são o aspartame e o ciclamato, substâncias suspeitas de facilitar diversos problemas de saúde. Não bastasse tudo isso, procure saber o PH desses produtos. Esse tal de PH é um índice químico que indica a acidez e a alcalinidade (contrario de acidez) de um meio qualquer. Para você ter noção da importância disso, saiba que nosso sangue tem PH por volta de 7,2, que é neutro, e quanto menor esse número mais ácido é o PH, e quanto maior mais alcalino (básico). Vamos dar exemplo. Uma solução concentrada de ácido clorídrico, ou outro ácido qualquer, gira em torno de PH 1 ou 2, já uma solução de soda cáustica concentrada tem índices de 14, 13. Entendeu? PH alto é alcalino, PH baixo é ácido. Ambos são incompatíveis com a saúde do nosso corpo que trabalha com PH próximo do neutro. Quanto mais ácido o PH de nosso corpo, mais oxidado ele fica, mais ácido, mais propenso a doenças e câncer em especial. Sempre que se consumir muita coisa ácida, envelhecemos e ficamos propensos a diversas doenças, cai nossa imunidade. Agora, quer saber o PH dos refrigerantes? Em geral são ácidos, PH de 2 ou 3, fazendo com que nosso organismo se acidifique, gerando doenças crônicas com o uso prolongado dessas verdadeiras drogas. Para se ter ideia da gravidade do problema, ao se consumir 1 copo de 100ml de refrigerante, são necessário por volta de 30 copos de água de PH neutro para se normalizar o estado de acidez do sangue. Além disso, os refrigerantes têm cafeína que com uso crônico causa insônia e também altera a pressão arterial.

E O QUE DIZER DOS “DIET”, “LIGHT” e “ZERO”? Parece boa coisa, soa melhor, não é mesmo? Errado! Ainda que pareçam menos agressivas, essas bebidas conseguem ser piores que os refrigerantes normais, sendo que os “zero” são os mais prejudiciais em muitos aspectos. Apesar do teor de açúcar ser reduzido, no caso do light, e eliminado no caso do zero, portanto, o valor calórico dos dois ser bem menor do que o do refrigerante normal, eles têm quantidade de sódio muito maior em sua composição colaborando para a retenção de líquido e aumento da pressão arterial. A versão light tem cerca de 30% menos do valor calórico em relação ao refrigerante comum, e na versão zero o açúcar é totalmente excluído. Mas pelo que é substituído o açúcar? Por venenos! Especialmente os refrigerantes zero, colocam frutose no lugar de glicose, que sabemos ser geradora de gordura no fígado (esteatose hepática), além de outros

O QUE SE PASSA QUANDO SE CONSOME REFRIGERANTE? Nos primeiros 10 minutos, quando se toma uma lata de refrigerante (350 ml), cerca de 10 colheres de chá de açúcar chegam ao estômago, quantidade que corresponde a 100% do que é recomendado diariamente. O doce seria extremo e poderia causar até vômitos, mas isso não acontece devido à presença do ácido fosfórico que reduz esse gosto. Em 20 minutos o nível de açúcar no sangue está em excesso, forçando uma grande liberação de insulina

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pelo pâncreas, hormônio que facilita a entrada da energia em nossas células. Como há uma descarga grande de açúcar, ácido fosfórico e inúmeras toxinas, o fígado fica sobrecarregado, transformando o açúcar que recebe em gordura. Em 40 minutos a absorção da cafeína presente na bebida está completa. As pupilas dilatam, a pressão sanguínea sobe, o fígado responde bombeando mais açúcar no sangue. Os receptores de adenosina, que controla a energia no organismo, no cérebro são bloqueados para evitar tonturas. Em 45 minutos o corpo aumenta a produção do neurotransmissor dopamina, estimulando os centros de prazer do corpo. Fisicamente é a mesma reação provocada pela heroína. Em 50 minutos o ácido fosfórico empurra cálcio, magnésio e zinco para o intestino grosso, acelerando o metabolismo, eliminando esses elementos. As altas doses de açúcar e outros adoçantes aumentam a excreção de cálcio na urina, ou seja, mais perda do mineral cálcio. Em 60 minutos as propriedades diuréticas da cafeína entram em ação. Você urina. Agora é garantido que eliminará cálcio, magnésio e zinco, nutrientes essenciais para o funcionamento de vários órgãos, como coração, e ossos. Conforme vai reduzindo a satisfação proporcionada pelo açúcar e cafeína, inicia-se uma queda dos níveis de açúcar no sangue. Você começa a ficar irritadiço ou sonolento. Os Estados Unidos, por exemplo, enfrentam uma verdadeira epidemia de obesidade, e estamos no mesmo caminho, e o refrigerante certamente é um dos agentes causadores. Estudos de todo o mundo relatam os malefícios dessa bebida. Um deles, realizado pela Escola de Medicina da Universidade do Texas em 2011, chegou à conclusão de que quanto mais uma pessoa bebe refrigerante diet, mais ela engorda, podendo haver ainda aumento do nível de açúcar no sangue. Isso mesmo, o refrigerante diet pode ser ainda mais perigoso que o refrigerante normal. Isso porque o refrigerante já contém altos níveis de açúcar, e o diet é uma verdadeira bomba de aspartame, que, em altas doses, pode aumentar o risco de câncer. Além disso, o refrigerante diet não apresenta nenhuma fonte nutricional e ainda possui excesso de sódio. Sim, ele possui baixas calorias, mas são calorias vazias, assim como as do álcool, que em nada contribuem para a nutrição do organismo. Refrigerante é um verdadeiro veneno, pois seus riscos vão muito além do aumento de peso. Quando o aspartame é submetido a uma temperatura superior a 30º C, libera ácido fórmico, substância utilizada como veneno para formiga. E qual é a temperatura média do corpo humano? É 36º C, certo? Isso significa que, toda vez que ingerimos aspartame, ele é transformado em ácido fórmico. Depois de ler tudo isso, você realmente continuará ingerindo uma bebida que pode prejudicar a saúde dos seus rins, causar retenção hídrica, inchaço nos membros inferiores, que compromete o trato gastrointestinal, que enfraquece os ossos, aumenta a pressão arterial, causa obesidade e até mesmo diabetes? Mude seus hábitos! Substitua o refrigerante por água e sucos naturais! Refrigerante é o mesmo que um coquetel molotov de água com gás, açúcar e um monte de tranqueira que boa parte não se sabe nem pra que serve, a não ser nas limpezas de ferrugem, desentupidor de pia e outras experiências. E então, você ainda vai continuar a consumir e a dar refrigerantes aos seus filhos?

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SAÚDE

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Excesso de ferro pode ser prejudicial à saúde

harmonia do organismo recebe o nome de homeostase. A falta de ferro ocasiona a anemia ferropriva com o aparecimento de palidez cutânea, cansaço e falta de apetite. Por outro lado, o excesso de ferro pode ser lesivo à saúde. Um adulto possui cerca de 1 g de ferro de depósito (principalmente em fígado, baço e medula óssea). A mulher possui uma quantidade menor devido a menstruação, gestação e parto. Alguns indivíduos podem ter sobrecarga de ferro (>20g de ferro corporal) provocando disfunção orgânica nos tecidos de depósito ( fígado e coração). Hemocromatose hereditária é a doença do metabolismo do ferro devido ao aumento da absorção de ferro com sobrecarga em células do fígado, coração, pâncreas, pele e articulações, podendo causar lesões teciduais e disfunções nos órgãos. A doença é caracterizada por uma mutação (alteração) dos genes que controlam a absorção do ferro. Estes genes são transmitidos de pais para filhos, à semelhança de uma famosa atriz americana, que herdou os genes do cancer de mama da mãe. Nos pacientes com a forma severa da doença, além do escurecimento da pele eles apresentam cansaço, dores nas juntas e perda da libido. Complicações hepáticas (fígado) como fibrose/cirrose ocorrem em cerca de 5% de homens e em <1% das mulheres.

A maioria dos pacientes com excesso de ferro apresentam distúrbios metabólicos, como excesso de peso e tendência para elevação da glicose. O diagnóstico de sobrecarga de ferro é feito pelos sintomas, história familiar e determinação do nível de ferritina (>250 ug/L em mulheres jovens ou >300 em homens) e saturação da transferrina >45%. Para a maioria dos pacientes, a terapia padrão consiste na sangria terapêutica( 450ml a 500m) a cada 1 a 2 semanas até que a ferritina chegue a níveis próximos ao limite inferior da normalidade. Recomenda-se ainda o consumo moderado de carnes vermelhas, evitar suplementos de ferro, evitar a ingestão de vitamina C (aumenta a absorção de ferro) e reduzir o consumo de bebidas alcoólicas. Os agentes que retiram o ferro do organismo (deferiprona e deferasirox) são indicados somente em pacientes com sobrecarga grave de ferro

Dr Celso Massumoto Doutor em Medicina pela FMUSP Médico Hematologista dos Hospitais Sirio Libanes e Oswaldo Cruz. Ex-clinical fellow do Fred Hutchinson Cancer Center, Seatlle, Washington. Autor do livro “Como viver em Harmonia com o cancer”editora Cultrix.

serra Aparelho Intraoral para tratar a Apneia do sono: adeus ao ronco! pé da

ODONTOLOGIA

uem não conhece alguém que ronca? E quem não conhece alguém que ronca ser motivo de chacota? Sim, o ronco é uma doença que causa constrangimento social e pode levar a outra doença que causa ainda maiores danos, a chamada apneia do sono. A Apnéia do sono é a obstrução das vias aéreas por alguns momentos durante a noite, pela flacidez dos tecidos da garganta, impedindo a respiração por alguns segundos, várias vezes por noite e o ronco é a vibração dos tecidos da garganta quando o ar passa. Alguns sintomas da apneia do sono são a sonolência durante o dia, cansaço, depressão, perda de memória, irritabilidade entre outros . Esses problemas são freqüentes no homem a partir dos 30 anos e nas mulheres a partir da menopausa. Recentemente o tratamento através de aparelhos orais, tem ganhado importância no tratamento desses problemas, pela facilidade de adaptação e eficácia dos aparelho.

E como esse aparelhos são feitos? Em primeiro lugar é preciso fazer uma avaliação, onde o dentista verifica as condições para a colocação do aparelho, se é necessário fazer alguns exames complementares, como a polissonografia, radiografias ou exame com o médico de sono ou otorrinolaringologista, também é avaliada a condição dentária verificando possíveis problemas que precisem ser tratados antes da colocação do aparelho. Os aparelhos intraorais específicos para o tratamento do ronco e da apneia do sono possuem um alto índice de aceitação e mais de 80% de eficiência comprovada. São aparelhos simples e confortáveis, que você pode levar onde quer que vá, resolvendo a sua apneia e seu ronco, mesmo que você esteja em uma viagem de avião ou ônibus. O aparelho funciona avançando a mandíbula e mantendo-a firmemente nessa posição. O avanço da mandíbula faz com que os tecidos da garganta de “estiquem” aumentando a abertura para a passagem do ar, também o avanço mandibular estimula um reflexo que faz a musculatura da faringe e arredores ficar mais tensa, mais firme, evitando o ronco. Mantendo a mandíbula presa ao aparelho, ele não permite que ela “caia” durante o sono, abrindo a boca, pois esse movimento de abertura geralmente é seguido de um reflexo que faz a língua ir para traz obstruindo a passagem do ar. Os aparelhos intraorais tem excelentes resultados, a custos acessíveis, pouco invasivos e reversíveis, sem incomodar a sua noite de sono e de seu parceiro (a) e principalmente ,devolve a qualidade de vida. Dê adeus ao ronco!

Dra. Adriana Dell’Aquila Defendi Ortodontista e Odontopediatra www.defendiodontologia.com.br 11

Chef Peixe Dourado (Peixe com amêndoas) Rendimento: 4 filés ff 4 filés de saint peter (ou pescada, tilápia, merluza) ff Sal ff Pimenta do reino ff Limão ff 4 colheres de sopa de amêndoas laminadas ff 2 colheres de sopa de óleo de amêndoas

MASSA DA HORTA

Temperar os filés com pimenta do reino, sal, limão e óleo de amêndoas. Cobrir com as amêndoas laminadas e colocar na assadeira untada com um fio do óleo em forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos ou até as amêndoas ficarem douradas. Regar com um fio de óleo de amêndoas antes de servir e pronto!

Rendimento: 4 a 5 porções Ingredientes: ff 1 pacote de espaguete (ou espaguete sem glúten) ff 5 colheres de sopa de óleo de girassol com sálvia ff 3 colheres de sopa cheias de folhas de hortelã picadas ff 3 colheres de sopa cheias de folhas de manjericão ff Queijo ralado a gosto (quem tiver intolerância- utilizar castanha do pará ou macadâmias raladas) ff Sal a gosto Preparo: cozinhar o espaguete em água fervente com sal por cerca de 10 minutos ou até ficar “al dente”. Escorrer. Reservar. Em uma travessa, coloque o macarrão e misture todos os ingredientes. Ajuste o sal se necessário e sirva imediatamente. Bom apetite!

Livro de Receitas da

Dra. Amanda

Ice Nana´s Rendimento: 2 porções Ingredientes: ff 4 bananas nanicas ff 1 colher de sopa cheia de chocolate em pó ff 1 colher de café de canela ff Gotas de baunilha ff Água de coco (cerca de ¼ xícara) ou água ff 1 colher de sopa de óleo de amêndoas doces ou de óleo de coco ff Lascas de amêndoas – 2 colheres de sobremesa Descascar as bananas, embrulhar em papel manteiga como se fosse um envelope e depois em papel filme, Colocar no congelador por cerca de 12 horas ou até 24 horas. Retire do congelador e aguardar 5 minutos. Na função pulsar do liquidificador colocar: a banana, o chocolate em pó, a canela, baunilha e um pouco da água de coco (o suficiente para ajudar a incorporar a receita). Vá pulsando até agregar todos os ingredientes e ficar com textura de sorvete. Sirva imediatamente decorado com as amêndoas laminadas.

Mousse Poderosa Rendimento: 1 porção ff 4 colheres de sopa cheia de abacate (gelado) ff 1/4 de xícara de suco de uva roxa concentrado ff 1 colher de sopa de óleo de avelã ff 1 colher de sopa cheia de cacau em pó ff 1 colher de sopa de açúcar (preferir mascavo). ff 1 colher de sobremesa de geléia de frutas vermelhas ou de sua preferência (para a decoração) Preparo: bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da geléia. Colocar em taças transparentes e servir acompanhada de geléia ou de calda de frutas vermelhas. Delicie-se!

ENERGIA VITAL

Farmácia de Manipulação Homeopática Rua Salete, 188 Santana - São Paulo Tel/Fax: (11) 2979-9781 (11)2501-4510 e-mail: energia.vital@ig.com.br

Amanda Regina NUTRICIONISTA 11 98547-9495

Fotografias Vital Atman e Marcelo Caetano Participe do Livro de revitas enviando aquela receita especial da família, ou aquela que toda a garotada adora. 13

Local agradável para saborear uma boa pizza nas noites da Serra da Cantareira ✔✔ A maior e melhor pizzaria da Serra. ✔✔ Já com 2 unidades ✔✔ 4 anos de experiência e tradição ✔✔ Agora também com almoço aos finais de semana ✔✔ Venha provar nosso filet mignon e nosso filet à Parmegiana todos os Sábados e Domingos

Av. Serra da Cantareira, nº 11 – Mairiporã – Próximo ao Condomínio Alpes da Cantareira Telefone: (11) 4485-3302

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Sel Qua o de lida de

A melhor costela no forno a lenha está na Serra da Cantareira Comida caipira autêntica, feita na panela de ferro e fogão à lenha a sua frente. O sistema é self-service. Os pratos quentes estão expostos em panelas de ferro e travessas de barro em fogões antigos de ferro, bem típico do interior. Os carros de boi além de serem decorativos servem as saladas e sobremesas.

BOI NO ROLETE

Av Cel Sezefredo Fagundes, 25100 - Serra Da Cantareira Divisa de São Paulo Com Mairiporã • Tel. 11 4484 4408 / 4484 4499 www.dibrestaurante.com.br / e-mail dibrestaurante@uol.com.br

Aberto de quarta à domingo Almoço e jantar • Música ao vivo Magnífica vista do pôr do sol na Serra da Cantareira Estrada da Roseira KM 9,5 - Mairiporã - SP Telefone: (11) 4485-4274 – (11) 9392-4859

Roteiro gastronomico e turistico Texto: Talyta Villaescusa Fotos: Mario Villaescusa

equipe Pé da Serra subiu as Serra da Cantareira e resolveu descobrir alguns cantinhos turísticos e gastronômicos para trazer dicas para vocês. Passamos o dia na Serra, desde o café da manhã até o final do dia e confesso que voltamos cansados, mas satisfeitos, relaxados e felizes. Saímos bem cedo e deixamos para tomar o café da manhã já no caminho, onde paramos na Miolo Padaria Orgânica, que fica na Av. Senador José Ermirio de Moraes, n.1400. a pequena padaria abriu há 8 meses com uma boa oferta de pães orgânicos e de fermentação natural. Filho de arquiteto, Marcos Carnero conta que seguiu a filosofia oriental wabi-sabi, de simplicidade e reaproveitamento, para montar a padaria, com prateleiras que fez com madeira garimpada num canteiro de obras. Também foram preservados o antigo piso de ladrilho hidráulico e uma pedra enorme que ultrapassa a parede do salão, mantendo a rusticidade e um certo clima interiorano. O preparo de seus pães requer paciência oriental. O 100% integral, por exemplo, é feito com farinha de grãos de trigo moídos por Carnero no moinho que ele conserva na cidade mineira de Ubá, onde nasceu. Já a pré-mistura de 12 grãos ele desenvolveu com a irmã nutricionista. “Nenhum dos pães leva gordura, açúcar ou qualquer aditivo químico”, diz ele. Lá encontramos tudo feito artesanalmente, pelas mãos de Marcos Carnero, exigente e sério com a qualidade, tudo que saía da cozinha para o forno era fresquinho e com excelente qualidade de ingredientes. “Os pães que aqui apresento são elaborados de forma artesanal, respeitando o tempo e cada etapa do processo de sua fabricação”, diz Carnero. No café da manhã sentamos num espaço espaço rústico e agradável, com mesas ao ar livre em meio à árvores e pássaros e fizemos o pedido. Seu cardápio é composto além dos vinte tipos de pães que se alternam na pequena vitrine, como o de centeio com nozes, a baguete e a focaccia, ele também faz bolos saborosos, úmidos e daoçados sem exagero, como o jamaicano com banana e nozes, o de especiarias com mel e o de cacau com castanha do Pará. O menu da Miolo inclui ainda cookies, quiches, tortas, tapioca de queijo minas, sanduiches como o de ovos caipira mexidos com tomate assado na focaccia e o queijo quente na banette. Para acompanhar, o café expresso Jatobá, ou o suco vivo

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GASTRONOMIA E TURISMO

com couve, pepino, maçã e gengibre ou o suco integral de uva. Quem preferir pode provar as geleias também feitas na casa, com frutas da estação, a manteiga feita com leite orgânico e com tudo muito capricho na apresentação. Não tem serviço de entrega, mas você pode encomendar e buscar os produtos de segunda a sábado das 9 às 20:30 hs e de domingo das 9 às 18 hs, pelo telefone 2204-0701. Vale a pena experimentar e conhecer o espaço, nós recomendamos, os produtos são realmente de procedência orgânica e se percebe que nada ali é feito apenas por modismo. Saímos satisfeitos e com vários produtos no carro para levar para casa, rumo à próxima emoção. Chegamos a Trilha do Avião Bike Park, que é uma pista de decolagem para os amantes das bicicletas de montanha e do BMX em São Paulo. Localizada na Serra da Cantareira, o Park oferece um clima convidativo para a prática dessas modalidades, com muitas opções de pistas para todos os níveis e gostos. O ambiente remete a um cemitério de aviões em meio à mata, destroços de aeronaves espalhados pelo local e até mesmo um avião se tornaram atrativos no meio das trilhas e circuitos do park, tudo isso proporciona uma experiência espetacular e única. Nas várias trilhas existentes no parque é possível se deparar com obstáculos construídos a mão e cuidadosamente implementados dentro do circuito. Velocidade, curvas, pulos de terra, rampas de madeira e Gaps se estendem até o final delas, uma das melhores partes do circuito que é passar com sua bike em cima das asas de um avião de guerra antigo. Já pensou nisso?

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Um dos grandes aspectos do Park é a atenção para o BMX, dois espaços foram construídos para atender o grande número de praticantes que a região norte de São Paulo possui. A primeira área é composta por rampas em forma de mesas em uma trilha com curvas, proporcionando um BMX amigável e indicado para iniciantes. Uma linha principal profissional também já se encontra em fase avançada de desenvolvimento. Localizada estrategicamente na mata, a linha profissional vai atender pilotos com um nível mais avançado de role. Com o caos diário da cidade grande nada melhor que subir a serra e em menos de 30 minutos estar desfrutando de uma estrutura a altura dos amantes das bicicletas. A Trilha do Avião Bike Park chegou para somar, o local tem vestiários, auditório, lanchonete e estacionamento. Confesso que não temos técnica para algumas trilhas, que exigem um nível mais avançado, mas foi muito divertido e demos boas risadas. Alguns tombos, brincadeiras, um ajuda aqui, outro levanta dali, empurra acolá e saímos super satisfeitos pelo passeio e todos alegres. O Park fica localizado na Alameda dos Ipês Amarelos, 400 – Serra da Cantareira Para mais informações acesse a Fan Page do Park no Facebook: Trilha do Avião Bike Park.

Acho importante dar a dica de colocar na mochila uma muda de roupa à mais, caso as usadas fiquem um pouco sujas, e depois de trocados podemos continuar nosso passeio rumo a um bom restaurante nas redondezas. 17

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Chegamos ao Restaurante e Pizzaria Duana II, famintos e empolgados com a linda vista da Serra que encontramos na varanda que fica na parte de trás do espaço, cheia de mesas em madeira com a Serra inteira a seu dispor.

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Os donos super atenciosos se misturam com os clientes conversando, servindo, brincando, tudo é uma grande família na Serra da Cantareira. O clima por onde passamos sempre é de bom humor, aconchego e amizade. Preto, como é chamado um dos donos, fica a frente do caixa o tempo todo, com cara de menino, jeitinho tímido, sai deixando todos à vontade e felizes com a barriga cheia. O cardápio é vasto e o prato indicado para o dia é o parmegiana ou o mignon com molho de mostarda, mas uma boa massa também cai bem, e tem várias opções no cardápio. Realmente todos os pratos estavam muito gostosos e bem servidos!

Acomodados, fizemos nossos pedidos, e cada um com seu sorriso nos rosto pelo dia feliz comeu sem falar. Lá encontramos alguns amigos, um atendimento com muito carinho e atenção, a comida boa, pratos bem fartos, ambiente familiar e tranquilo.

O restaurante e Pizzaria Duana II é o ponto de encontro de muitos casais e amigos moradores da serra ou no entorno, então o papo corre solto, as risadas por todas as mesas são altas e você se sente em casa e tranquilo, exatamente o que procurávamos. Vimos vários casais com filhos, pois as crianças tem espaço para correr e brincar nos arredores do restaurante sem perigo, o que facilita o descanso num almoço de final de semana para quem tem filhos em idade pequena.

Localizado próximo ao condomínio Alpes da Cantareira o Restaurante e Pizzaria Duana II fica na Av Serra da Cantareira n. 11. Abre de segunda a sexta das 18 às 24hs e de sábado e domingo das 12 às 24 hs. Para reservas o telefone é 4485-3302. Vale a pena conferir, a nossa equipe aprovou totalmente.

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Depois de um bom almoço, resolvemos descansar um pouco e seguir rumo a um relaxamento no Espaço Susan e Joarlette, que fica bem pertinho do Restaurante. Susan nos recebeu pessoalmente, pois já tínhamos agendado nossos tratamentos. Com uma voz suave e baixa foi nos conduzindo a conhecer o espaço, o que confesso já foi acalmando e relaxando a todos. Toda o espaço é maravilhoso, todos os cantinhos são especialmente cuidados e decorados para agradar visualmente e deixar quem esta por lá bastante à vontade e feliz. Desde as orquídeas, até os tucanos voando pelas árvores, ao bancos, as flores e a casa, tudo muito agradável , iluminado e bonito. A energia do lugar é tão boa, que nos transporta para outra dimensão de paz. O espaço Susan e Joarlette oferece tratamentos faciais como limpeza de pele, hidratação, nutrição, peeling ultrassônico, peeling de cristal, de diamante e frutal, massagens relaxantes, também com pedras e com velas quentes, drenagem, drenagem para pré e pós cirúrgicos, massoterapia, podologia, reflexologia podal, escalda pés, SPA com banhos de

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serra

hidromassagem e cromoterapia, reiki, maquiagem, depilação, meditação e yoga. O espaço Susan e Joarlette fica na av. da Palmeiras n. 620 – Parque Petrópollis – Serra da Cantareira e você pode agendar seu tratamento nos telefones 4485-1554, 999902175 e 99681-2007, ou por email susan@susanjoarlette.com. Descrever em palavras seria injusto com o espaço a renovação física e o relaxamento que ficamos, você tem que conhecer o espaço e sentir para poder entender o quanto é importante dar-se um tempo em meio a correria do dia a dia que vivemos atualmente, e só nos lembramos disso quando vivemos alguma experiência em que conseguimos parar o tempo por algumas horas e relaxar. Recomendadíssimo.

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Saindo de lá, claro, fomos tomar um cafezinho para aproveitar o por do sol e contar as experiências do dia. Paramos no Café Saint Cake, que fica na Av. José Gianesella, n.500 – Centro Comercial Igapó – Serra da Cantareira, e encontramos alguns amigos... perfeito para o papo de final de tarde. Super indicado por esses amigos tomamos o café na roça, típico café de coador, sabe aquele de antigamente? Uma graça, coado na hora, na mesa, uma delicadeza!!!!

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Tudo com muito capricho e cuidado, o Café Saint Cake serve o dia todo, café expresso, café da roça, cappucino, chocolate italiano, frozen, chai , sucos, entre outros. A carta de sabores nos bolos e tortas também é excelente e ficamos sem saber o que experimentar, daí resolvemos cada um pedir um pedaço diferente e provamos de tudo um pouco. Você encontra bolos, tortas, vários tipos de salgados, já as panquecas, quiches,omeletes e massas são sempre servidos com com salada. Com mesinhas dentro e fora do café, você tem a opção de ficar ao ar livre, curtindo a natureza ou no ambiente aconchegante de dentro, sempre com wi-fi à vontade, já se tornou ponto de escritório de vários amigos que preferem trabalhar descontraidamente. O Saint Cake abre de 3ª à sábado das 9 às 19 hs, e de domingo das 10 às 18 hs. Aceitam encomendas e tb fazem pacotes para entrega de encomendas de festas. Se precisar é só ligar no 4485-5503 e combinar tudinho com a Alessandra ou a Monica, as duas simpáticas proprietárias. Não se esqueça, marque aí, parada obrigatória, seja inverno ou verão, para uma refeição rápida, um cafezinho para esquentar, um suco para refrescar, um pedaço de bolo p tirar aquela fominha leve e um papo descontraído com amigos, sempre com wi-fi à disposição? Saint Cake Café. Ficamos tanto tempo no bate papo, que chegou a hora do café fechar, e lá fomos nós procurar outro lugar p terminar a noite com uma boa pizza na Serra.

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Fomos ao Babo Domenico, Restaurante e Pizzaria decorado num ambiente rústico e pitoresco, fomos atendidos e recebidos pelo proprietário Alexandre, super simpático e bom de papo, nos acomodou e apresentou ao Rafael, que nos atendeu com a maior simpatia, parecia que éramos amigos e clientes de longa data. Todas as pizzas eram maravilhosas e não sabíamos o que escolher, então resolvemos aceitar a sugestão da casa. Pedimos a caipira e a de bacon com requeijão...hum, divinas! Fomos conhecer de perto o forno e o pizzaiolo que comanda a cozinha do Alexandre a quase 20 anos, o Gil, como é carinhosamente chamado por todos. No Babo Domenico o clima é de amizade, e todos os clientes se conhecem, são amigos, criando uma atmosfera de confraternização muito aconchegante. Realmente a pizza é muito boa, muito bem recheada e a massa nem muito fina, nem grossa, para mim, perfeita. O espaço é bem rústico como quase tudo na região, o cenário visto da varanda do restaurante no horário do pôr do sol é indescritível. Muito bom para tomar uma cervejinha no final de tarde e deixar a vida passar. O Babo Domenico fica na estrada da roseira km 9,5 , tem serviço de entrega de pizza e os telefones para fazer seu pedido ou reservar uma mesa é 44854274 e 993924859.

Funciona de quarta a domingo das 10 da manhã em diante. Recomendadíssimo também. E chegou ao fim nosso roteiro do mês. Acabamos o dia cansados, super satisfeitos e felizes. Realmente o stress acaba, a energia se renova e faz a gente ter mais vontade de conhecer e cuidar da Serra da Cantareira. Mês que vêm traremos novo roteiro, nos aguardem, que vamos mostrar todas as novidades da Serra para vocês.

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QUALIDADE DE VIDA

serra

Obesidade,

sim ou não?

ue título estranho dessa matéria! Que pergunta estranha essa! Mas se você tivesse que respondê-la qual seria a sua resposta? Sim ou não? Bem saiba que o mais adequado é responder não, mas que fique claro que o motivo dessa negação, ou do combate a obesidade não pode ser mais visto como um fator estético, apesar desse ser hoje e infelizmente o grande apelo popular. Moldes de modelos super magras são colocados em capas de revistas, “out doors”, panfletos de todo tipo de produto, “posts” de vendas na internet e tudo mais que se possa imaginar criando dessa forma um genótipo falso de ser humano. Porque combatê-la então? Essa pergunta tem um fundo muito maior do que o da visão estética, e que nos desculpe o poetinha, o grandioso e saudoso Vinícius de Moraes que afirmou que a beleza é fundamental, pois ela é, segundo grandes outros nomes, uma coisa relativa aos olhos de quem a enxerga, e maior do que isso o combate a obesidade hoje tem que ser visto como uma questão de saúde, e de saúde pública inclusive, devido ao enorme numero de doenças associadas que ela pode causar. Conforme o ultimo relatório divulgado pelo Ministério da Saúde a prevalência de brasileiros com excesso de peso hoje no País é de 48% da população, o que significa que se não forem tomadas medidas urgentes de combate a esse mal, muito em breve teremos mais da metade do Brasil com uma doença que ainda não é vista assim, mas que se chama Obesidade.

Pedro Bortz

Doenças associadas que pretendemos abordar nas próximas edições podem ser causadas pelo excesso de peso corporal e que a princípio não são fatais, podem transformar-se com o tempo em algo perigoso e mortal. As metabólicas como o Diabetes, a Esteatose Hepática, popularmente conhecida como gordura no fígado, a Hipertensão Arterial também chamada de pressão alta e outras fazem parte dessa lista, assim como as ortopédicas que são as artroses, bursites e tantas outras. Um dos fatores causadores desse mal é o fácil acesso a uma alimentação rica em calorias, carboidratos e gorduras saturadas provindas de “fast foods”, a baixa ingestão de frutas, verduras e legumes, grande consumo de carnes gordurosas, e tudo isso causando uma mudança enorme na cultura alimentar brasileira, onde o nosso velho hábito de ingerir arroz e feijão foi trocado pelos alimentos acima citados. O outro fator foi a redução na movimentação das pessoas, como citado em variadas publicações, nossas crianças não correm, não pulam corda, não sobem em árvores, não jogam bola, não brincam de pega-pega, queimada e tantas outras brincadeiras, nossos adolescentes não jogam, não pedalam e nossos adultos se utilizam do automóvel até pra comprar pão na esquina de suas casas. Espero discursando assim em nossas publicações, que consigamos mudar essa visão de é preciso emagrecer somente por uma questão estética, e que juntos passemos a enxergar o controle do peso como uma questão de saúde e bem estar. Portanto vamos juntos dizer não a obesidade.

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DANÇA

serra

Zumba tornou-se a queridinha das

academias na modalidade dança e fitness. A Zumba usa os princípios do treinamento de resistência e intervalo de treinamento físico para aumentar a produção de calorias, tonificação total do corpo e queimar gordura. É um método de combinação de passos simples, com movimentos de dança que esculpir o corpo e atende a pessoas de todas as idades. O programa também é muito divertido e viciante, favorecendo o corpo todo, e age nas pernas e tronco com mais ênfase, devido às posturas específicas e passos marcados do ritmo latino. Esta modalidade não pode ser comparada à musculação, já que o exercício com aparelhos visa trabalhar músculos específicos, enquanto a zumba tem como objetivo o corpo todo, focando a parte cardíaca, similar às aulas de ginástica. As aulas de Zumba Fitness combinam exercícios aeróbicos e localizados, também com coreografias

de rumba, merengue, salsa e reggaeton. Hoje em dia também foram incluídos a essa modalidade os tipos de dança de hip hop e samba, pois a ideia da Zumba Fitness é que a aula seja divertida ao máximo, tendo assim a queima calórica eliminando as gorduras do corpo. A intensidade dos exercícios realizados nessa modalidade se assemelha a aula de corrida, spinning e até mesmo as aulas de Muay Thai. É possível diminuir as medidas e enxugar as gorduras extras em apenas um mês de aulas praticadas de 2 a 3 vezes por semana, e ainda modela a cintura, deixando você com um efeito de violão na silhueta.

Vale a pena conferir!

Qualidade de Vida, Saúde e Bem-Estar #VemPraDanceria! Transforme sua vida: Dance! Samba • Ballet • Zumba • Forró • Hip Hop • Stilletto Dance • Ballet Fitness Dança do Ventre • Jazz • Sertanejo • Tango • Dança de Salão

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“Os sete sapatos da princesa”

á muito tempo, num reino distante havia uma princesa que gastava sete sapatos por noite. Ninguém sabia explicar esse mistério. Preocupado com a filha e cansado de gastar uma fortuna em sapatos o rei lançou um desafio: “Aquele que descobrir o mistério dos sapatos da princesa, receberá sua mão em casamento. Mas, quem tentar e fracassar dará sua cabeça a degolar!”. Muitos jovens corajosos se aventuraram e acabaram perdendo a vida. Muitos dias se passaram e o rei já andava desanimado. Foi quando apareceu por aquelas bandas um rapazote chamado João, que andava correndo o mundo em busca de sorte para melhorar a vida da sua família. Ao ouvir falar do desafio, João resolveu se apresentar ao rei como candidato a solucionar o mistério. O rei se simpatizou com ele e avisou sobre o castigo para aqueles que fracassavam. João, que era muito esperto, aceitou as condições desde que pudesse dormir num aposento que tivesse uma passagem para o quarto da princesa. Ficou tudo combinado. Acontece que a donzela ordenou que sua aia pusesse erva dormideira no chá de João, como havia feito com os demais pretendentes. O rapaz desconfiou da generosidade da aia, que bateu à porta do seu aposento oferecendo chá de boas vindas. Ele agradeceu, fez que bebeu, mas jogou fora a bebida. Enquanto a princesa jantava com o pai, João visitou seu quarto e reparou que debaixo da cama dela havia um bauzinho de folhas, que estava bem fechado e, de vez em quando, fazia um ruído. Quando todos haviam se recolhido, João fingia que dormia, e até roncava para fingir melhor. Por volta da meia noite ouviu a voz da princesa, que chamava:

Vivian Catenacci

“Calicote! Calicote!” De dentro do baú saiu um diabinho: “É hora, princesa! É hora!” A donzela vestiu-se num instante e colocou dentro do baú seis pares de sapato, que com o que tinha nos pés faziam sete. O diabinho agarrou o baú com uma mão, a princesa com a outra e saiu pela janela. Logo atrás pulou João, que mal acreditava no que via. Do lado de fora havia uma carruagem toda dourada, puxada por belos cavalos pretos, ricamente adornados. Calicote e a princesa entraram na carruagem e João agarrou-se no trole, que saiu em disparada. Pouco tempo depois passaram por um campo repleto de flores de bronze. João apanhou uma e encantado guardou-a no bornal, que levava a tiracolo. Mais adiante percorreram outro campo, mas as flores eram de prata; depois outro campo com flores de ouro; outro com flores de diamante; outro de flores de rubi e um campo com flores de esmeralda. Eram flores lindíssimas, que João admirava, colhia e guardava no seu bornal. Por fim chegaram num estonteante palácio de onde se podia ouvir uma música que era coisa sobrenatural. De carruagens encantadas saíam os convidados da festa. Todos ricamente vestidos pareciam príncipes e princesas de reinos maravilhosos. Calicote e a princesa entraram no palácio e sentaram-se à mesa na sala de jantar, junto aos demais convivas. João deu um jeito de pular a janela sem ser visto e meteu-se de-

MATÉRIA

baixo da mesa, onde um banquete estava sendo servido. De vez em quando um dos convidados derrubava um osso de peru ou de galinha, que ao caírem no chão, transformavam em ouro e prata. João apanhava tudo e guardava no bornal. Após o jantar, o baile começou e a cada música que a princesa dançava, rompia um par de sapatos. Calicote lançava-os num canto, substituindo por outros que estavam guardados no bauzinho. João ficava com um pé de cada sapato estragado. A princesa seguia dançando, até que acabaram os sapatos que eles haviam levado: “Calicote é hora!” “Sim, princesa, vamos!” Os dois deixaram o palácio e entraram na carruagem. João subiu na traseira, com seu bornal carregado dos mais ricos e misteriosos objetos. Num instante estavam todos de volta ao castelo do rei, cada qual descansando da aventura daquela noite. Quando amanheceu, o rei mandou chamar João. O rapaz afirmou que o mistério seria revelado no jantar e que deveriam estar presentes o rei, a princesa e um homem de bom coração. O monarca estranhou aquele pedido, mas esperou até o anoitecer para matar sua curiosidade. O jantar corria às mil maravilhas, quando João se levantou e ergueu um brinde à princesa. Em seguida abriu seu bornal lhe oferecendo as mais ricas e misteriosas prendas: “No jardim deste palácio haverá flores de bronze?” E apresentou a todos aquela flor encantada. A princesa empalideceu e ele colocou a flor sobre a mesa. “Haverá flores de prata? E ouro? Diamante? Rubi? Esmeralda?” – e ia colocando todas as flores sobre a toalha de renda. “E pés de galinha de prata? E pés de peru de ouro? Vocês já viram por aqui?” Todos estavam deslumbrados por estarem diante de coisas nunca vistas, e a princesa empalidecia cada vez mais. João continuava: “E este sapato, conhecerá princesa? E este? E mais este?”

E ia mostrando cada pé de sapato que havia guardado, somando sete. “Pois tudo lhe pertence, Vossa Alteza.” Todos olharam para a princesa, que desmaiou sobre a mesa. João aproveitou a confusão e correu para o quarto da princesinha para apanhar o baú, onde estava Calicote. Pediu, então, que o homem de bom coração convidado pelo rei dissesse palavras boas e sinceras. O homem disse tudo de melhor que guardava dentro de si, e o baú deu um estouro. Um cheiro horrível de enxofre desprendeu-se no ar. Quando a princesa abriu os olhos, voltando a si, exclamou cheia de alegria: “Estou livre!” Ela caiu nos braços do pai e agradeceu João por tê-la libertado do feitiço que uma fada infernal havia lhe posto, por inveja da sua grande beleza. Foi assim que João se casou com a princesa, mudou a sorte da sua família e dizem que foi feliz para sempre!

“Calicote, o diabinho não sabia que João esse esperto rapazote dar-lhe-ia uma lição”. Outros recontos da história “Os sete sapatos da princesa”: CASCUDO, Câmara. Contos tradicionais do Brasil. Rio de Janeiro:Ediouro, 1999. LISBOA, Henriqueta. Literatura oral para a infância e a juventude. Lendas, contos e fábulas populares no Brasil. São Paulo: Peirópolis, 2002. PHILIP, Neil. Volta ao mundo em 52 histórias. São Paulo:Cia dasLetrinhas, 1998.

Vivian Catenacci, contadora de histórias. Contato: (11) 9-7122-0241 E.mail: viviancatenacci.gmail.com Blog: www.viviancatenacci.blogspot.com.br

Cacá Fontana

Faça as pazes com a sua ambição! Texto: Cacá Fontana

uem nunca aceitou um emprego medíocre somente pelo salário que atire a primeira pedra. Quem nunca se submeteu a uma situação humilhante e por vezes asfixiante por acreditar que precisava daquilo? Que cilada! Mas, está tudo bem! Todo mundo, mais cedo ou mais tarde, cai nessa cilada. Quando penso nesse assunto automaticamente lembro-me do filme “A viagem de Chihiro”. Trata-se de um filme de animação japonês de 2001, dirigido por Hayao Miyazaki. Para quem ainda não assistiu posso garantir que é lindo, delicado e insuportavelmente realista. Cada vez que o vejo, eu me encanto um pouquinho mais. No filme há um espírito sem rosto que tenta capturar a pequena Chihiro (a protagonista do filme), usando como isca algumas moedas de ouro,

mas ela não aceita. E não aceita porque não vê utilidade naquilo. A mensagem do filme anda na contramão da sociedade do consumo e do acúmulo. Somos treinados para acumular, apenas por garantia. Ainda que tudo apodreça na geladeira, acumularemos. Mas nem tudo que desejamos representa algo que precisamos. E quantas vezes desejamos coisas que não nos servem de nada? No filme que eu lhes falava no início, todos que aceitavam as moedas de ouro do “espírito sem cara” eram devorados por ele, exceto Chihiro que ficou sua amiga. Que a história de Chihiro nos sirva de exemplo, pois aquela doce criança demonstra com clareza que precisamos ser autores de nossa ambição e jamais repetir as ambições alheias. Quando cada pessoa descobrir o que realmente precisa com toda certeza a vida em sociedade será bem mais leve e feliz.

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PEDAGOGIA

serra

A Lua e os feriados com datas moveis

rovavelmente muitos alunos e pais, durante o primeiro semestre, esperam ansiosamente alguns feriados. A surpresa é a variação das datas de um ano para outro, como o Carnaval, a Páscoa e Corpus Christi. Porque isto ocorre? Vamos dar uma rápida e simples explicação: Sabemos que existem estações do ano que ocorrem em meses específicos dependo da posição geográfica no planeta. Cada estação tem uma característica principal básica, como excesso de chuvas, seca, frio, calor, neve, etc. Na antiguidade as estações do ano eram observadas através da época de enchentes, semeadura e colheita. Também eram observadas as fases da Lua e o período de repetição destas fases, que deu origem ao calendário Lunar. É na fase da Lua Cheia que os feriados móveis em questão têm referência. A Lua faz um movimento de translação em torno da Terra e também de rotação em torno do seu próprio eixo, assim a mesma fase da lua se repete em um período de 29 dias e meio. A Terra faz translação em torno do Sol. Devido à sua inclinação em relação ao Sol, a duração da noite e o dia não são iguais em todo planeta. A claridade do dia é maior no verão e menor no Inverno. Quando é Inverno no Hemisfério Sul é Verão no hemisfério Norte. Invertendo seis meses depois. Há duas datas em que o dia e a noite tem exatamente a duração de 12 horas, em qualquer ponto do planeta. Esses dias são chamados de Equinócio, ocorrendo entre 21 e 22 de março e também entre 22 e 23 de setembro. Em 21 ou 22 de março é chamado o equinócio da Primavera no hemisfério norte e equinócio de outono no hemisfério sul. A primeira Lua Cheia após o equinócio da Primavera no hemisfério norte, foi utilizado como referência para estas datas comemorativas. Afirma-se que a ressurreição de Jesus Cristo ocorreu no domingo da primeira Lua Cheia após o equinócio de primavera no hemisfério norte, mesmo dia da festa da Páscoa. A partir daí conta-se 47 dias antes obtendo a Terça-Feira de Carnaval e o Corpus Christi é a primeira quinta-feira, após o oitavo domingo depois da Páscoa. Com o período da repetição da mesma lua é de 29 dias e meio, a primeira Lua Cheia após o equinócio de março, será em datas diferentes nos anos seguintes, consequentemente essas datas comemorativas também serão. Observem que esta análise está diretamente relacionada com as disciplinas de Geografia, História, Filosofia, Física, Matemática e Religião. Portanto trata-se de um tema multidisciplinar. Comente com amigos, familiares e professores.

✔ Projetos residenciais; ✔ Projetos comerciais / coorporativos; ✔ Projetos institucionais; ✔ Regularizações nas prefeituras e CETESB; ✔ Consultoria arquitetônica; ✔ Execução e gerenciamento de obras; ✔ Geração gráfica, maquetes eletrônicas (perspectivas externas e internas 3D).

Projetos Residencias

Projetos Comerciais

Abraços a todos e aproveitem bem os feriados.

Projetos Residencias

www.eduardokvint.com.br

Elcio Gabriel Gimenez Tutores Santana Contato: (11) 2973-6791 E-mail: sp-santana@tutores.com.br 27

Rua Zinho Marques, 169 Centro Mairiporã-SP CEP 07600-000 Fone: (11) 9 9801-0472 • (11) 4419-0464 E-mail: eduardo.kvint@uol.com.br

Passo a Passo de

Pintura

Titulo da obra: “Mulher Gato”

Papel utilizado canson montval Tinta cotman 12 cores em tabletes Pincéis próprios para aquarela nº 00, 03, 08

Claudio Mesquita Atelie Claudio Mesquita Rua Direitos Humanos, 2687 Tel: 4105-6870/98752-6542 e mail: art.ccmesquita@yahoo.com.br O Studio de Artes Cláudio Mesquita, oferece cursos de desenhos realistas no grafite e toda linha de personagens em quadrinhos (Temos também cursos para crianças à partir dos 7 anos).

Passo 1 -Transfira o de- Passo 2 -Pinte o rosto com tom de pele, misturando vermelho Passo 3 -Agora dê acabamento aos lábios com carsenho para o papel com com amarelo, depois de volume, luz e sombra com terra de min e vermelho, os olhos amarelo ocre e sombra lápis, se tiver dificuldade, siena queimado e alaranjado. queimada, pincel bem fino. tire uma xerox ampliada e passe o desenho com papel vegetal.

Obs.: A aquarela tem alguns cuidados, sempre comece com as cores mas claras e vá escurecendo aos poucos, porque depois do local escuro não tem como reverter. Para que o trabalho não fique com muitas marcas de pinceladas deixe a tinta bem diluída, há não ser que precise de uma cor bem escura, aí terá que reduzir bem a quantidade de água. 28

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ARTE

Passo 4 -Trabalhe o capuz com azul celeste e magenta, com pincel médio, a tinta tem que estar bem diluída em água.

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Passo 5 -Com as mesmas co- Passo 6 e 7 -Coloque um pouco de azul ultramar a mesma res do capuz e um pouco de mistura dê acabamento mais escuros da roupa, assim convermelho bem diluído faça o seguirá dar mais volume. restante.

Passo 8, 9 e 10 -Os cabelos, pinte a parte da luz com azul e amarelo ocre, deixe misturar por si só no papel, após faça a parte escura com preto, com pincel bem fino faça alguns riscos na parte da luz, para simular os fios, aproveite a tinta que está utilizando e faça o restante que está em preto como: botas, luvas, cinto e chicote.

Passo 11 -Pinte a capa e a luva que ela está segurando com azul celeste, azul ultramar e verde esmeralda.

Passo 12 -Com a tinta ainda molhada da capa tire o excesso com pincel limpo e úmido que é a parte da luz, limpando sempre o pincel.

Passo 13 -Com azul ultramar e preto pinte as partes mas escuras da capa, assim conseguirá dar as formas. Depois do personagem pronto dê movimento ao trabalho dando alguns toques em volta com as mesmas cores que foi utilizada na mesma com a tinta bem diluída e deixando que se misture por si só no papel.

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DIVÃ

Solidão Compartilhada

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Dr. Douglas Motta Calderoni Médico Psiquiatra da Clínica Sintropia www.clinicasintropia.com.br

guindo aquela velha ideia de que existe uma opinião correta e outra errada sobre determinado assunto. Acredita-se que, “se eu estiver do lado certo, mais amigos eu terei”. O problema é que, dessa forma, perdemos a oportunidade de refletir mais profundamente sobre os assuntos e conversar mais sobre os diversos pontos de vista, construindo uma reflexão conjunta. Esse movimento faz com que venhamos a nos sentir cada vez mais sozinhos. Precisamos do contato com as pessoas, mas precisamos muito mais da TROCA. Isso acontece cada vez mais raramente, pois acabamos nos aproximando de pessoas que pensam de forma igual e dividem as mesmas opiniões. Acredito que um dos fatores de nos sentirmos cada vez mais sozinhos é termos menos trocas. Ou concordamos ou discordamos. Se discordamos, atacamos e montamos um novo grupo de pessoas que tem em comum o fato de discordar e atacar a opinião de uma outra pessoa, ou seja, um novo grupo de pessoas que concordam entre si. Com a grande oferta e evitando o maior temor da atualidade que é perder tempo, os relacionamentos tornam-se cada vez mais superficiais e com isso vamos ficando mais sozinhos pois falta algo que nos complete, o que geralmente não é igual a nós. Sem perceber isso, teimamos em buscar o igual e não temos paciência para mudar e construir juntos uma opinião. Eu adoro tecnologia e não sou contra nenhum tipo de aplicativo ou rede social. Também sou um usuário e gosto muito, mas é preciso ficarmos atentos para o que veio facilitar não ser um complicador. Vamos pensar a respeito. Vamos separar um tempo para ouvir opiniões diferentes da nossa e, antes de cair na tentação de apenas criticar, vamos refletir e estar abertos a uma nova maneira de pensar.

facilidade de comunicação e as novas tecnologias fazem com que nós estejamos sempre conectados a alguém, escrevendo, falando ou lendo algum recado e nos comunicando com 1, 10 ou 1000 pessoas ao mesmo tempo. Há sites, aplicativos e redes sociais para nos comunicarmos com nossa família, nossos amigos, grupos do trabalho, da escola e da faculdade. Há sites para arrumar parceiros e até os específicos para pessoas casadas que querem um relacionamento extraconjugal. As pessoas se comunicam mais, enviam mensagens com maior rapidez, marcam passeios e até acredito que viabilizem mais encontros com a ajuda dessas ferramentas. Mas, se temos essas facilidades, porque a queixa mais frequente nos consultórios de psicólogos e psiquiatras ainda é a SOLIDÃO? O ser humano não nasceu para viver só e, com algumas exceções, a solidão incomoda muito as pessoas. Por isso, elas buscam interações através dessas tecnologias que prometem aproximá-las, porém o que deveria ser um alívio acaba sendo, muitas vezes, uma fonte de mais angústia. A necessidade de receber a aprovação alheia ganha uma forma concreta com o número de “joinhas” ou “curtidas” que se recebe. A desaprovação também pode ficar evidente quando se emite uma opinião na qual nem todos concordam. Ainda assim, as pessoas são cobradas a emitir suas opiniões sobre os assuntos e todos comentam, em tempo real, as notícias e os acontecimentos. Ficamos, dessa forma, cada vez mais susceptíveis ao julgamento alheio e o que aparentemente protege, por não ser um contato real, torna-se uma armadilha. Devido à necessidade de aprovação, é frequente as pessoas se exaltarem mais no ambiente virtual, se-

pé da

YOGA

serra

Andréa Filomena

um Ser que medita no Manipura para suavizar os sapos que precisa engolir

SAHASRARA CHAKRA

A Anatomia Esotérica do Yoga – Parte VIII

lá! Chegamos ao último dos sete chakras mais importantes das práticas holísticas. Seu nome, SAHASRARA, significa ‘de mil pétalas’. Está situado no topo da cabeça e é composto por inúmeros vórtices – feixes de canais energéticos. Cada vórtice é um portal para novas dimensões de percepção e entendimento. A voz humana ou qualquer tipo de instrumento musical não possuem a capacidade de reproduzir um som que alcance a vibração do conjunto de nadis que formam este chakra. Geralmente, o bija mantra OM é utilizado nas práticas meditativas do sexto chakra visando alcançar as vibrações do sétimo ao mesmo tempo. De acordo com o Ayurveda, este chakra está associado ao marma Adhipati que, entre outras funções: controla o sistema nervoso, a lubrificação do cérebro e o poder do pensamento; controla Prana, Tejas e Ojas – força, energia e vitalidade; age sobre a grande circulação prânica; acalma e controla as emoções, estimulando os poderes superiores de percepção. O Sahasrara está associado à glândula pineal, localizada no centro do cérebro e ainda pouco conhecida pela ciência ortodoxa. Tem o formato de uma pinha e produz a melatonina, hormônio que aumenta a pigmentação, e sua síntese interfere no ritmo circadiano (ciclo dia/noite) equilibrando o sono e os ritmos biológicos. Estudiosos e defensores das capacidades transcendentais da pineal consideram-na como uma antena constituída de cristais de apatita, que vibram conforme as ondas eletromagnéticas captadas. De acordo com Dr. Sérgio Felipe de Oliveira, médico, pesquisador do Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo, a pineal é um sensor capaz de ‘ver o mundo es-

piritual’ e coligá-lo com a estrutura biológica. René Descartes afirmava que ela é a conexão entre o corpo e a alma, um órgão com funções transcendentais. A pineal também está relacionada ao Olho de Hórus dos antigos egípcios, elemento que concede aos iniciados a visão direta do invisível. O Sahasrara Chakra é ponto de entrada para o Prana Cósmico que flui incessantemente nutrindo e alinhando os corpos físico e sutis. É o canal que possibilita ao yogi a ligação consciente com sua divindade interior, sua grande mestra! No Sahasrara em equilíbrio experimenta-se a união das dualidades, a grande expansão da consciência após a kundalini ter ultrapassado os outros seis centros e ter ‘queimado’ todas as latências com sua energia ígnea. O yogi se realiza e, nesse estado de plenitude, as atividades da mente, emoções e desejos são dissolvidos, ao menos temporariamente. Ao vivenciar tal estado indescritível, o yogi está em samadhi, a transcendência! Mas a mente inferior, cedo ou tarde, eclipsa esse estado elevado ao se identificar com o mundo a sua volta. O Yoga sugere a continuidade de todo o processo através da meditação, ou seja, sempre utilizar o conhecimento correto para a ascensão da kundalini, administrando cada vez melhor as experiências da vida, observando e observando-se. Assim, o lixo do inconsciente vai sendo eliminado, e mantemos o vislumbre do sentido da vida fazendo da própria realidade um eterno êxtase. E nos viciamos em felicidade sob quaisquer circunstâncias. A pura Luz Divina chega continuamente até nós, prismas perfeitos gerados através da Geometria Sagrada. A partir do Sahasrara, ela se decompõe em violeta completando o arco-íris e trazendo a real compreensão da afirmação EU ENTENDO.

andreafilomena@hotmail.com | (11) 3294-7408 (net) / 99375-8896 (vivo) / 2203-8587 Aulas de YOGA: AOPM – Associação dos Oficiais da Polícia Militar Rua Mamud Rahd, 973 – Tremembé Horários: Terças e quintas: das 7h às 8h & das 20h15 às 21h15 | Sábados: das 8h às 9h Sábados: das 9h15 às 10h – Grupo Aberto de Meditação

O poder das cores

esde os tempos mais remotos as cores são usadas para transmitir uma ideia, um sentido, uma emoção e até para dividir classes sociais. Antigamente a cor vermelha era somente usada pela nobreza, por ser um pigmento muito caro, já na China, até hoje o vermelho é uma cor relacionada ä sorte e símbolo de proteção contra o mau olhado, Ainda no oriente, para os indianos, a cor laranja é símbolo de riqueza física e espiritual, portanto considerada uma cor nobre. O estudo das propriedades das cores é a Cromologia e a aplicação terapêutica holística delas é chamada de Cromoterapia. Partindo dos conhecimentos da cromoterapia aliada aos ensinamentos dos orientais e outras culturas antigas, podemos descobrir o significado de cada cor e como ela atua em nossa vida. Não existem cores boas ou ruins, mas sim a utilização adequada ou não delas. Cabe lembrar que cada cristal ou pedra também têm Paulo Razec suas propriedades energéticas e abordaremos esse tema nas próximas edições. Darei abaixo algumas dicas para serem usadas em roupas, acessórios e locais de convivência.

LARANJA: Cor que além de energizante, trabalha também com nossas energias sexuais. É uma cor que ajuda a entender as contradições e facilita na convivência com pessoas muito diferentes de nós. Em um ambiente, promove a ponderação e o bom senso entre todos que convivem naquele local. Cor usada pelos chineses para aliviar as dores de estomago e equilibra a libido sexual. Pedra ou Cristais associados: Cornalina, Ágata Laranja e Âmbar. AMARELO: Uma cor que estimula o intelecto e equilibra as emoções. Promove o entendimento e fortalece os laços de amizade, por trazer entendimento e consideração pelo outro. O uso em excesso do amarelo, pode causar agitação mental e mudanças rápidas de opinião. Pedra ou Cristais associados: Topázio, Citrino, Calcita amarela e Fluorita amarela. VERDE: Cor que estabiliza a energia vital, por isso está associada à saúde e a cura. O verde é calmante, delicado e equilibra o sistema nervoso além de proporcionar maior compreensão das emoções e da fragilidade humana, inspirando as pessoas a se unirem. Podemos usar essa cor em todos os momentos e principalmente quando estivermos com a saúde debilitada. Indicada também para as pessoas muito sensíveis que são prejudicadas pela energia negativa de outras pessoas. Pedra ou Cristais associados: Turmalina Verde, Esmeralda, Amazonita e Quartzo Verde.

VERMELHO: Representa as vibrações quentes do verão e também está associada ao sangue que é o símbolo da vida e da vitalidade. Ideal para quem se sente sonolento, desanimado ou quer passar uma imagem de poder e comando. Desperta o espírito combativo e acelera a cicatrização. Em excesso pode causar irritabilidade, impaciência e confrontos. Pedras e Cristais associados: Rubi, Coral, Jaspe Vermelho, Grana ou Magnetita.

AZUL CLARO: Temos aqui uma cor que eleva os ideais e a espiritualidade, além de aumentar a nossa devoção e religiosidade. Excelente cor para nos ajudar a manter a calma, paciência e capacidade para lidarmos com a dura realidade do dia-a-dia, para que possamos superar as ilusões da vida. Quando usada em um ambiente ela desperta a amizade e ajuda a acabar com as discussões, pois estimula a tolerância. Pedra ou Cristais associados: Quartzo Azul, Turqueza e Sodalita. 32

AZUL ESCURO (Índigo): No hinduísmo essa cor aumenta a capacidade intuitiva, por estar ligada a percepção mais sutil da natureza. Seu uso no cotidiano ajuda a estimular os trabalhos em equipe e as parcerias. Os cristais associados a essa cor eram muito usados no Oriente para combater a febre e a pressão alta. Pedra ou Cristais associados: Safira Anil, Lápis-Lazúli e Azurita. LILÁS/VIOLETA - Cor da transmutação, ou seja, converte o ódio em amor e a guerra em paz. A cor lilás está intimamente relacionada aos níveis mais altos do universo, além de promover os acordos diante da discórdia. Pedra ou Cristais associados: Pedra Ametista. BRANCO: Cor que nos liga ao divino e ao estado de purificação. Alivia a ansiedade, insônia, acalma a mente e o fortalece o coração. Deixa as pessoas mais receptivas à Luz. Pedra ou Cristais associados: Pedra da Lua e Ágata Branca-leitosa. PRETO: Cor que impões respeito e beneficia na superação de algum medo. Protege contra as energias contrárias e negativas e as pessoas passam a enxergar melhor a realidade. Por outro lado, é uma cor que fecha a entrada de vibrações benéficas, ou seja, devese usar com muita moderação uma roupa totalmente preta por muito tempo. Pedra ou Cristal associado: Ônix ROSA: Equilíbrio entre Guerra e Paz, promove a compaixão e o amor a si mesmo e ao próximo. Pedra ou Cristais associados: Quartzo-Rosa e Rodocrosita. SALMÃO: Temos aqui uma cor poderosa e agradável de ser vista. Essa cor inibe que alguém enxergue o nosso lado mais sombrio e ruim. Portanto em uma entrevista ou reunião, é aconselhável usar essa cor para aguçar seu lado positivo.

Clélia Paes Psicanalista Sou psicanalista e fundamento a prática do meu trabalho, através do método clássico da psicanálise, a livre associação, com o objetivo de ampliar a liberdade interior com um direcionamento psicoterapêutico, onde proponho uma investigação do inconsciente, contribuindo, assim, para o seu bem-estar. Trago como experiência profissional, mais de vinte anos na área da educação, como linguista, pedagoga e psicopedagoga atuando com crianças, adolescentes e núcleo familiar. Sou analista credenciada pelo Centro de Estudos Psicanalíticos – CEP

A cura pela fala Segundo Freud só o fato de falarmos aquilo que nos angustia ,além de causar um grande alívio pode ser um caminho para a cura.

MARROM: Traz seriedade e força para enfrentarmos um trabalho árduo. Também é uma cor que deve ser usada com moderação, pois bloqueia que as vibrações positivas. Pedra ou Cristais associados: Ágata Marrom. DOURADO: Nos tempos remotos associavam sempre o dourado para representar a Sol, astro rei que personificava o poder de comando, prosperidade e fartura. Paulo Razec é consultor esotérico há 20 anos. Marque uma consulta: (11) 3405-9523 | (11) 9-8652-6989 33

Rua Maestro João Gomes de Araújo, 106, 2º Andar, Sala 22 Edifício Empresarial Real Center - Santana - São Paulo - SP psicanalista@cleliapaes.com.br • www.cleliapaes.com.br Tel: (11) 2267-6977 • Cel: (11) 97303-0065

Tendências Outono- Inverno 2014 Texto: Talyta Villaescusa Fotos: Mario Villaescusa

s tendências para as próximas estações trazem uma variedade de estilos que só se unem pelo conforto que a moda proporciona por meio de malhas, moletons e casacos que tem tudo a ver com essa época. As cores, diferentes da primavera mega colorida deste ano, fazem parte de uma paleta mais séria. O vermelho, por exemplo, será a cor Rei desta estação em conjunto com a estampa xadrez. Se você curte um estilo mais grunge, essa será a hora certa de usar camisas e malhas com a boa e velha estampa de “lenhador”.

O verde-esmeralda continua em alta mesmo nas próximas estações, firme e forte nas suas variações. O azul Klein é o queridinho da vez em calças estampadas, blusas, blazers e sapatos, vale a pena arriscar na cor e sair por aí super na moda. Para balancear as cores fortes, o couro e as estampas florais vêm para complementar os diferentes estilos de toda a mulher. Se você está em um dia em que se sente mais poderosa, abuse da calça de couro e uma jaqueta mais trabalhada, mas se você está querendo um look mais menininha, vestido, calça e blusa com estampas floridas estão aí para dar uma alegria neste outono-inverno.

Amno Joias Rua Ezequiel Freire, 615 – Santana - São Paulo – SP Telefones 11 3858 9172 • 11 3854 9174 11 3854 9174 • 11 3854 9174

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