Domaine La Butte aux Bois Life In Style Herbst Winter 2018-19 Lanaken Belgien by marketing deluxe

LIFE IN STYLE AUT UM N & WINTE R 2018 .2019

Even ts

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We l l b ei n g

LOWET BILZEN

FOR HER : BRUNELLO CUCINELLI - FABIANA FILIPPI - PUCCI - ETRO - ELISABETTA FRANCHI - BLUMARINE - NATAN - JACOB COHEN - HOGAN ... FOR HIM : BRUNELLO CUCINELLI - CANALI - CARUSO - LARDINI - FAY - JACOB COHEN - HACKETT - RALPH LAUREN - SCABAL - PT 01 - TODâ&#x20AC;&#x2122;S - SANTONI ...

LOWET GENUTSTRAAT 4 - BILZEN O.L.V.-STR 25 - BILZEN +32 (0) 89 25 69 74

DAS STREBEN NACH PERFEKTION SPORNT UNS TÄGLICH AN Liebe Gäste und LeserInnen! Wir feiern die dritte Ausgabe von Life in Style und eine besonders erfolgreiche Zeit in der neuen Domaine La Butte aux Bois. Sterneregen am Gourmethimmel und Auszeichnungen am laufenden Band bestätigen unser kontinuierliches Streben nach Perfektion. Die Krönung von La Source mit dem zweiten Michelin-Stern durch die Kochkünste von Ralf Berendsen war ein Highlight Ende des vergangenen Jahres. Feinschmecker aus der ganzen Welt entdecken La Source in Lanaken als neuen kulinarischen Hotspot. Wir sind das erste 5-Sterne-Superior-Hotel in Belgien und darauf sind wir stolz! Die beeindruckende Kombination aus luxuriöser Infrastruktur, außergewöhnlichem Spa Retreat und höchster Gourmetexzellenz überzeugte die Fachjury von „Toerisme Vlaanderen“. Die erstmalige Vergabe der Hotelklassifizierung 5 Sterne Superior ist nicht nur eine außerordentliche Anerkennung für die Domaine La Butte aux Bois, sondern auch richtungsweisend für den Tourismus in Belgien und der Region Flandern im Speziellen. Erfolgreiche Dermaclinic! Schon nach kurzer Zeit erfolgreich etabliert hat sich das neu eröffnete SPA RETREAT LA FORÊT mit seinem einzigartigen Konzept und seiner beeindruckenden Architektur. Die renommierte Dermatologin Dr. Yolande Bullens entwickelte ein innovatives Doctor’s Brand für Hautverbesserung und Hautverjüngung mit neuartigen Behandlungsmethoden. Unsere Spa-Gäste schätzen die Expertise von Dr. Bullens und die individuelle Betreuung durch medizinische Konsultationen und fachmännische Begleitung. Das Geheimnis unseres Erfolgs? „Internationale Luxushotellerie ohne Kompromisse“. Unser tägliches Handeln und Tun im Hotel, in den Restaurants und im Spa ist geprägt von Individualität und Dienstleistung. Mit unseren bestens ausgebildeten Teams engagieren wir uns mit hoher Flexibilität für das persönliche Wohlbefinden unserer Gäste – jeden Tag und jeden Moment zelebrieren wir aus Leidenschaft, denn die Sonne geht in der Domaine La Butte aux Bois nie unter. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Schmökern in Life in Style!

Marc Alofs

Direktor Domaine La Butte aux Bois marc.alofs@labutteauxbois.be DOMAINE LA BUTTE AUX BOIS – Paalsteenlaan 90 – 3620 LANAKEN – Belgien – Tel. +32 (0) 89 739770 – www.labutteauxbois.be

INHALT | EVENTS 06 GRENZENLOSER GENUSS 08 WIR SIND 5 STERNE SUPERIOR 10 EVENT ROTARY LANAKEN CHARITY BRUNCH 12 GOURMET-LUNCH 13

EVENT WILDBRUNCH

14 EVENT PRIVILEGE 17

EVENT NIKOLAUS-MATINÉE

19 EVENT LA SOURCE & MACALLAN 20 SPA RETREAT LA FORÊT 30 NEU! DOMAINE ONLINE-SHOP 31 GESCHENKGUTSCHEINE 32 WEIHNACHTEN & SILVESTER IM ERSTEN 5-STERNE-SUPERIOR-HOTEL VON BELGIEN 34 EVENT WEIHNACHTEN IM LA SOURCE 35 EVENT FESTLICHER WEIHNACHTSBRUNCH 36 DINNER & DANCE 38 PRICKELNDE SILVESTERGALA 39 NEUJAHRSBRUNCH 40 INTERVIEW MIT DIMITRI CHANIOTAKIS ZUM THEMA NACHHALTIGKEIT 43 EVENT LE BISTROT & PIEMONT 44 10 GRÜNDE, SICH AUF DEN WINTER IM LA BUTTE AUX BOIS ZU FREUEN 46 EVENT VALENTINE @ LA BUTTE AUX BOIS 48 DOMAINE LA BUTTE AUX BOIS – EXKLUSIVES HIDEAWAY WÄHREND DER KUNST- UND ANTIQUITÄTEN MESSE TEFAF 2019 49 EVENT HUMMER & CHAMPAGNER 50 PRIVATE FITNESS CLUB IMPRESSUM Verantwortlich für den Inhalt: La Butte aux Bois, marketing deluxe – ÖSTERREICH: Claudia Reichenberger, Nicole Ginzinger Konzept & Design: marketing deluxe – ÖSTERREICH Druck: ANDI Smart Printing Solutions Fotografie: Hugo Thomassen, Malle Muze, Anne Jannes, TEFAF, Macallan, iStock.com Auflage: 11.000 Copyright: September 2018

HISTORISCHES LANDGUT, PREISGEKRÖNTER GOURMETHOTSPOT UND ECO-CHIC-SPA-RETREAT

Eine spannende Kombination, eine einzigartige Symbiose, ein Ort, der die Sinne berührt. Umgeben von sanften Waldlandschaften im wunderschönen Nationalpark Hoge Kempen. 5

GRENZENLOSER GENUSS

3 LÄNDER – 1.000 MÖGLICHKEITEN Lediglich fünf Kilometer sind es bis ins holländische Maastricht, 25 Autominuten zur deutschen Grenze – und auch „Europas Hauptstadt“ Brüssel befindet sich nur eineinhalb Stunden entfernt: Die Domaine La Butte aux Bois in Lanaken liegt äußerst zentral im Osten der belgischen Provinz Limburg in Flandern. Sprache, Kultur und Küche zeigen sich hier vom urbanen Flair und der einzigartigen Lage im Dreiländereck Belgien-Niederlande-Deutschland beeinflusst: drei Länder, tausend Möglichkeiten – kulturell, kulinarisch und vielseitig in jeglicher Hinsicht.

Nicht weniger prägend ist die herrliche Lage dieser imposanten Lifestyle-Destination vor den Toren von Belgiens einzigem Nationalpark Hoge Kempen. Romantische Heide und Kiefernwälder mit kleinen Seen, idyllische Wanderwege, Bäche und Kanäle sowie zahlreiche Villenviertel umgeben das historische Landgut. Die Domaine La Butte aux Bois liegt eingebettet in einer sanften Hügellandschaft inmitten eines elf Hektar großen Naturparks mit altem Baumbestand, schilfumwachsenen Teichen und sorgsam kuratierten Kunstobjekten. Nur eine Maxime dominiert die Philosophie: Lebensgenuss! Ganz nach meinem Geschmack Der spannende Kontrast zwischen Land und Stadt, das harmonische Zusammenspiel von Architektur und Natur sowie die einzigartige Symbiose von feinster Kulinarik und innovativer Wellness ziehen Gäste aus Nah und Fern in ihren Bann. Städtereisende, die das umfangreiche Shoppingund Kulturangebot in Maastricht, Antwerpen,

Hasselt, Tongeren, Düsseldorf, Köln oder Aachen zu schätzen wissen, fühlen sich hier ebenso wohl wie Naturliebhaber, die rund um Lanaken ein bestens ausgebautes Netz an Wanderstrecken, Fahrradrouten, Reitwegen sowie mit dem Kajak oder Kanu zu befahrenden Wasserstraßen vorfinden. Golfer haben die schöne Qual der Wahl, denn in der nahen Umgebung locken attraktive Championship-Plätze wie der Maastricht International Golf Course oder der Spiegelven Golf Club Genk. Gourmets geraten beim Namen La Butte aux Bois ins Schwärmen: Zum einen verfügt die Domaine selbst über das mit zwei Guide-Michelin-Sternen und vier Gault-Millau-Hauben ausgezeichnete Restaurant La Source, zum anderen zählt man im Umkreis von 100 km mehr als 30 weitere Sterne am Gourmethimmel. Eine Konzentration, wie man sie sonst nur noch im Elsass vorfindet und die wesentlich dazu beiträgt, dass sich das Dreiländereck den Titel „grenzüberschreitende Genussregion“ tatsächlich verdient.

WIR SIND 5 STERNE SUPERIOR

STERNEREGEN ÜBER DER DOMAINE LA BUTTE AUX BOIS Erst der zweite Michelin-Stern für das Restaurant La Source unter der Führung von Fine Dining Chef Ralf Berendsen – und nun die Klassifizierung mit 5 Sternen Superior für die Domaine La Butte aux Bois als erstes Hotel in Belgien. Es funkelt und glänzt über dem Gourmet- und Spa-Hotspot im Dreiländereck! Wie die Sterne funkeln auch die Augen von Hoteldirektor Marc Alofs: „Unseren Mitarbeitern gilt unser Dank und unsere höchste Wertschätzung! Ihr außerordentliches Engagement setzt den entscheidenden Akzent auf dem hart umkämpften Terrain der Luxushotellerie. Der Druck ist groß in unserer Branche. Umso größer sind die Freude und der Stolz über diese Auszeichnung mit 5 Sternen Superior – und das als erstes Hotel in Belgien“, freut sich Marc Alofs. Mit der Klassifizierung wurde ein bewegtes Jahr mit außerordentli-

chen Entwicklungen gekrönt. 2017 wurde das neue Spa Retreat La Forêt eröffnet. Der moderne Gebäude-Komplex überzeugt mit einer nachhaltigen Architektur sowie einem Eco-Chic-Interieur. Zu den Einrichtungen gehört unter anderem eine eigene Dermaclinic, die von der führenden belgischen Dermatologin Dr. Yolande BullensGoessens geleitet wird. Sie hat in Zusammenarbeit mit internationalen Experten auch einen eigenen Doctor’s Brand entwickelt, der exklusiv im Spa Retreat La Forêt angeboten wird. Im Herbst 2017

„Historisches Landgut, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneter Gourmet-Hotspot und Eco-Chic-Spa Retreat – eine spannende Kombination, eine einzigartige Symbiose. Unsere nun mit 5 Sternen Superior klassifizierte Domaine La Butte aux Bois ist ein Ort, der die Sinne berührt. Geprägt von der zentralen Lage im Herzen Europas, geschätzt für die Gastfreundschaft, den außergewöhnlichen Service und das kosmopolitische Flair. Willkommen, bienvenue und welkom an einer der exklusivsten Lifestyle-Adressen im pulsierenden Dreiländereck Belgien-Niederlande-Deutschland!“ Marc Alofs, Direktor Domaine La Butte aux Bois

folgte dann der zweite Michelin-Stern für Ralf Berendsen im Fine Dining Restaurant La Source. Die beeindruckende Kombination aus luxuriöser Infrastruktur, außergewöhnlichem Spa Retreat und höchster Gourmetexzellenz überzeugte auch die Fachjury von „Toerisme Vlaanderen“. Die klassifizierenden Sterne werden auf Basis genau festgelegter, objektiver Kriterien nach eingehender Überprüfung vergeben. Das Relais & Châteaux-

Hotel konnte die Hotelexperten mit einem überragenden Angebot, luxuriöser Ausstattung, elegantem Komfort und vor allem mit einer außergewöhnlichen Service-Qualität und höchster Professionalität der mehr als 100 Mitarbeiter überzeugen. Mit der erstmaligen Vergabe des Zusatzes „Superior“ in der 5-Sterne-Kategorie setzten die Mitglieder der Sternekommission in Flandern ein deutliches Zeichen, das über die Grenzen Belgiens hinaus strahlt.

EVENT

SONNTAG, 14. OKTOBER

ROTARY LANAKEN CHARITY BRUNCH

Der ganz besondere Sonntagsbrunch unter dem Motto: „Wer teilt, bekommt mehr“! Unseren beliebten Verwöhnbrunch servieren wir in unserem Salon Napoléon. Wir heißen Sie zwischen 12.00 & 12.30 Uhr willkommen und verwöhnen Sie bis 16.30 Uhr. Genießen Sie vom Team der Domaine La Butte aux Bois … ■

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eine feine Auswahl an Vorspeisen mit Hummer & Austern eine geschmackvolle Velouté drei lukullische Hauptgänge, speziell für Sie auf Ihrem Teller am Buffet zubereitet: Fleisch, Fisch & vegetarisch ( auf Wunsch ), dazu Kartoffel- & Gemüsevariationen

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ein erlesenes Sortiment von belgischem & französischem Käse ein verlockendes Dessertbuffet mit hausgemachten Süßspeisen

… ein kulinarisches Erlebnis, wie Sie es von uns gewohnt sind! Für den guten Zweck Auf Einladung vom Rotary Club Lanaken-Maasland findet in einem separaten Salon eine hochwertige Weinverkostung statt. Sie haben während des Verwöhnbrunchs die Möglichkeit, Weine von Ad Bibendum zu verkosten und käuflich zu erwerben. Der Erlös daraus wird für einen guten Zweck gespendet.

Preis: € 90,00 p. P. inklusive Aperitif, begleitende Weine, Wasser, Kaffee und Teilnahme an der Rotary-Weinverkostung Kinderpreis: € 4,50 pro Lebensjahr inklusive Kinderchampagner & Softgetränke (Kinder bis 15 Jahre)

SonntagsSpecial „minus 50 %“ für eine Übernachtung von Sonntag-Montag ab € 87,50 pro Zimmer

GOURMET-LUNCH

ERLEBNIS 2-STERNE-RESTAURANT

MENU Fingerfood ■

Ralf Berendsen | Restaurant La Source konnte im November 2017 den zweiten Michelin-Stern in Empfang nehmen. Eine große Auszeichnung für die Küche des 43-jährigen Niederländers, die vermeintliche Gegensätze und kulinarische Einflüsse aus aller Welt ebenso raffiniert wie harmonisch miteinander verbindet. Im Restaurant La Source öffnen wir die Türen, um Sie auf ein genussvolles Geschmacksabenteuer einzuladen. Die PERFEKTE Mittagspause mit Geschäftspartnern oder ein entspannter Lunch mit dem Partner oder Freunden – in jedem Fall erleben Sie ein kulinarisches Highlight in einem einzigartigen Ambiente. Ralf Berendsen, Maître Patrick Logister & Sommelier Thijs van Sambeeck sorgen für Spitzenleistungen zu einem attraktiven Preis. Preis: € 65,00 p. P. -> Busy Business Lunch? Wir können innerhalb einer Stunde servieren.

Reservierung 12

info@restaurantlasource.be +32 89 73 97 77

Amuse-Gueule ■

Toro Thunfisch Gänseleber |Trüffel | Eukalyptus | Apfel ■

Lamm Couscous | Joghurt mit Zitrone | Gewürze | Austernpilz ■

Banane Kokos | Curry | Kafir

Viel Vergnügen! Das Menü des Gourmet-Lunchs variiert und wird von Dienstag bis Freitag bzw. ab Dezember von Mittwoch bis Freitag angeboten. Dieser attraktive Gourmet-LunchMenüpreis ist bis zum 31. März 2019 gültig.

EVENT SONNTAG, 21. OKTOBER

WILDBRUNCH

WILDZEIT, JAGDHORN & HERBSTFARBEN IM NATIONALPARK HOGE KEMPEN ■

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Erleben Sie einen atemberaubenden Morgen auf den Spuren des Wildes. Begeben Sie sich mit einem Nationalpark-Ranger auf eine geführte Wanderung durch den Nationalpark Hoge Kempen. Frühstück im La Butte aux Bois um 9 Uhr mit Kaffee, Tee und Gebäck, Beginn der Wanderung um 9.30 Uhr oder Frühstück um 10 Uhr und anschließende Wanderung um 10.30 Uhr.

Preis ab 12.00 Uhr: € 97,50 p. P. inklusive Aperitif, begleitende Weine, Wasser und Kaffee Kinderpreis: € 4,50 pro Lebensjahr inklusive Kinderchampagner & Softgetränke (Kinder bis 15 Jahre) Preis Frühstück & Wanderung: € 7,50 p. P. Kinder bis 6 Jahre: € 4,50

Wir empfangen Sie zwischen 12.00 & 12.15 Uhr mit Ihrer Familie und Ihren Freunden zu unserem legendären Wildbrunch. Genießen Sie vom Team der Domaine La Butte aux Bois …

– eine feine Auswahl an Vorspeisen mit Hummer & Austern – eine geschmackvolle Velouté – verschiedenste Hauptgerichte mit Wild, Fleisch & Fisch, speziell für Sie auf Ihrem Teller am Buffet zubereitet – ein erlesenes Sortiment von belgischem & französischem Käse – ein verlockendes Dessertbuffet mit hausgemachten Süßspeisen Erleben Sie eine unvergessliche GreifvogelShow aus nächster Nähe. Begeben Sie sich auf Augenhöhe mit dem Greifvogel und halten Sie diesen einzigartigen Moment fest Sonntagsmit einem persönlichen ErinnerungsSpecial „minus foto. 50 %“ für eine Übernachtung von ■ Zum krönenden Abschluss erklingen Sonntag-Montag um 17.30 Uhr die festlichen Klänge ab € 87,50 pro des Jagdhornbläser-Ensembles. Zimmer ■

EVENT SONNTAG, 18. NOVEMBER

PRIVILEGE: EXKLUSIVES LIFESTYLE EVENT PRIVILEGIERT UND LUXURIÖS! Private Shopping der besonderen Art! Einmal jährlich bietet die Domaine La Butte aux Bois seinen geladenen Gästen einen besonderen Service. Im Rahmen von Privilege laden wir auserwählte Unternehmen ein, Ihre Luxusmarken in unseren eleganten Räumlichkeiten exklusiv zu präsentieren. Unsere Salons erstrahlen in einem festlichen Dekor, die Atmosphäre ist privat. Edles Entertainment begleitet Ihr persönliches Shopping-Experience, Genuss aus der Sterneküche vollendet das Erlebnis. So privat wie nie können Sie sich den schönen Dingen des Lebens widmen!

Preis: € 135,00 p. P. inklusive Aperitif, begleitende Weine, Wasser und Kaffee Kinderpreis: € 4,50 pro Lebensjahr inklusive Softgetränke (Kinder bis 15 Jahre)

SonntagsSpecial „minus 50 %“ für eine Übernachtung von Sonntag-Montag ab € 87,50 pro Zimmer

Empfang: Zwischen 12.00 & 12.30 Uhr für einen elitären Nachmittag Highlights: Flanieren, amüsieren und degustieren … besondere Geschenke für die Festtage, überraschende Momente, WOW! Modenschau, luxuriöse Ausstellungen, Trends & Style, genussvolle Verkostungen, stilvolle Musik und noch mehr angesagte Erlebnisse! Extravaganz: Das neue BMW 8er Coupé: The Gentleman’s Racer Der neue BMW X5: The Boss Erste Präsentation vor der offiziellen Lancierung am 24. November! Sternegenuss: Ein 3-Sterne-Walking-Dinner: Fine Dining Chef Ralf Berendsen** und Chef Hans Snijders* zelebrieren gemeinsam einen sternereichen Nachmittag. Hans Snijders ist seit 30 Jahren Küchenchef im Château Neercanne nahe Maastricht und kocht mit seinem Sous-Chef Gilbert von Berg. VIP inklusive: Event und Rahmenprogramm bis 18 Uhr im Preis inkludiert

A pinch of excellence

BUSIN ESS SOLUTIO NS

Served by Belgiumâ&#x20AC;&#x2122;s top chefs. Discover Nespresso on nespresso.com/pro or call 0800 496 53

EVENT

SonntagsSpecial „minus 50 %“ für eine Übernachtung von Sonntag-Montag ab € 87,50 pro Zimmer

SONNTAG, 25. NOVEMBER

NIKOLAUS-MATINÉE

WILLKOMMEN BEIM NIKOLAUS – DAS GROSSE KINDERFEST MIT DER GESAMTEN FAMILIE ■

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Wir empfangen Sie zwischen 12.00 & 12.15 Uhr mit Ihrer Familie, Ihren Kindern, Omas und Opas. Der Zwarte Piet, Helfer des Nikolaus, ist der Tradition nach bereits durch den Schornstein geklettert … Mit einem Kinderlied begrüßen wir gemeinsam den Nikolaus, der auf seinem Pferd ankommt. Der Zwarte Piet hält seinen Stab und sein Buch und verrichtet die Arbeit für den Nikolaus, während die Kinder das Pferd füttern. Zum Nikolaus-Kinderfest gibt es:

– ein tolles Kinderbuffet – viele überraschende Aktivitäten – ein Geschenk vom Nikolaus

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Für unsere „großen“ Gourmets bieten wir einen luxuriösen 5-Gänge-Brunch. Gegen 16.30 Uhr singen wir zusammen ein holländisches Traditionslied und verabschieden den Nikolaus: „Dag Sinterklaasje, dag, dag, dag, dag, zwarte Piet“

Preis: € 97,50 p. P. inklusive Aperitif, begleitende Weine, Wasser und Kaffee Kinderpreis: € 5,00 pro Lebensjahr inklusive Kinderchampagner & Softgetränke (Kinder bis 15 Jahre)

TWO WORLDS, ONE MACALLAN DOUBLE CASK THE PERFECT BALANCE OF AMERICAN AND EUROPEAN SHERRY SEASONED OAK CASKS

Taste our know how wisely. The MacallanÂ®.

EVENT MENU Parade von Amuse-Gueule The Macallan Fine Oak 12 YO ■

Jakobsmuscheln Steinpilz | Tomate | Pinienkerne

The Macallan Double Cask 12 YO ■

Kalbsbries Kakaobohnen | Yuzu | Schwarzwurzel

The Macallan Fine Oak 21 YO ■

Reh Mole | Kirsch-Rosine | Sellerie

The Macallan Rare Cask ■

Ananas Kardamom | Vanille | Karamell

DONNERSTAG, 13. DEZEMBER

The Macallan Reflexion

LA SOURCE & MACALLAN

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UNENDLICHE LEIDENSCHAFT Das Easter Elchies House in den schottischen Highlands ist die spirituelle Heimat des Macallan. Seit 300 Jahren steht es am Ufer der Spey als ein Zeichen der schottischen Tradition und Tapferkeit. Das Highland Manor strahlt eine beinahe mythisch anmutende aristokratische Würde aus, die sich in der unvergleichlichen Güte und im feinen Geschmack des Macallan Whiskys widerspiegelt. Die Brennblasen der traditionsbewussten Brennerei sind erstaunlich klein und erzeugen dank ihrer speziellen Form besonders reichhaltige und dichte, beinahe ölige Malts. Ein weiterer, besonders wichtiger Pfeiler des minutiösen und detailverliebten Herstellungsprozesses ist der sehr überlegte Umgang mit Holz. Allen Single Malts von The Macallan ist ein besonders reichhaltiger und runder

EventSpecial „minus 50 %“ für eine Übernachtung von Donnerstag-Freitag ab € 87,50 pro Zimmer

Kaffee mit Süßspeisen Stil eigen, der eine faszinierende Balance zwischen Frucht, Würze und vielfältig changierenden Aromen findet.

Whisky-Genießer-Menü An diesem besonderen Abend kombiniert Fine Dining Chef Ralf Berendsen seine auserwählten Speisen mit den hochwertigen Whisky-Perlen vom Macallan Estate, die nur sporadisch erhältlich sind. Nosing & Tasting in Höchstform. Maître Patrick Logister und eine Delegation vom The Macallan Estate empfangen Sie zwischen 18.30 und 18.45 Uhr. Es gibt nur wenige Plätze!

Preis: € 195,00 p. P. inklusive Aperitif, begleitendem Single Malt Whisky*, Wasser & Kaffee mit Süßspeisen *Für Nicht-Whisky-Trinker gibt es eine korrespondierende Weinalternative

ANKOMMEN. DURCHATMEN. ENTSPANNEN. NATURNAH UND EINZIGARTIG Mit dem neuen Spa Retreat La Forêt definiert das La Butte aux Bois eine neue Dimension des Wellbeings und unterstreicht mit dem Spa-Opening des Jahres 2017 in Belgien auch seine Position als führendes Luxushotel in der Region. Das 1.350 m große Spa Retreat La Forêt mit seiner unverwechselbaren, modernen Architektur ist umgeben von einem terrassenförmig angelegten Garten, der den umliegenden Nationalpark Hoge Kempen harmonisch in den Baukörper miteinbezieht und die Grenzen zwischen drinnen und 2

draußen verschwimmen lässt. Die herrliche Naturkulisse wird förmlich ins Gebäude geholt. So wird der Aufenthalt zum sinnlichen Natur- und Wellbeing-Erlebnis. In den Komplex der exklusiven Spa-Einrichtungen wurden 20 neue Gästezimmer integriert. Sie verfügen über einen direkten Zugang zu sämtlichen Wellness-Einrichtungen – ideal für alle, die nach Sauna, Massage oder Fitness-Training am liebsten im privaten Ambiente des eigenen Hotelzimmers entspannen.

Erdgeschoss LE SPA ■ Indoor-Pool ■ Relax-Areas ■ Panorama-Sauna ■ Hammam ■ Infrarot-Duo-Sitzbänke ■ Eiswasser-Bereich ■ Solarium LE SPA TERRASSE Überdachte Terrasse ■ Überdachter Outdoor-Jacuzzi ■ Meditations- und Yogaplätze ■ Relaxbereich ■

1. Obergeschoss

Vom Erdgeschoss des Spa Retreat La Forêt mit Indoor-Pool, Relax-Area, Panorama-Sauna, Hammam, Infrarot-Sitzbänken und EiswasserBereich gelangt der Gast direkt in den La-ForêtGarten mit überdachter Terrasse, Outdoor-Jacuzzi, Meditations- und Yogaplätzen sowie weiteren Relaxbereichen unter freiem Himmel. Für Gäste, die Spa-Anwendungen gebucht haben, steht die private Spa-Lounge zur Verfügung. Hier werden genussvolle wie leichte Gerichte angeboten, gesunde Snacks, Smoothies sowie Obst- und Gemüsesäfte, die den Prozess der Hautverjüngung und -verbesserung unterstützen. Für die Leitung des gesamten Spa Retreat La Forêt zeichnen Rachel Buddemeijer und Sofie Schrijvers verantwortlich.

LA FORÊT ■ Ordination Dr. Yolande Bullens-Goessens ■ 8 Behandlungskabinen ■ Gharieni PediSpa ■ Gharieni Quarzsandbank ■ Gharieni SpaWave ■ Dermalife SpaJet Hydrofusion ■ Hautverjüngung und -verbesserung mit JetPeel und Tixel LA FORÊT LOUNGE & TERRASSE Für Gäste, die Spa-Anwendungen gebucht haben, steht die La Forêt Lounge & Terrasse exklusiv zur Verfügung. Hier werden genussvolle wie leichte Gerichte angeboten, gesunde Snacks, Smoothies sowie Beauty-Food, die den Prozess der Hautverjüngung und -verbesserung unterstützen. LE GYM – PRIVATE FITNESS CLUB ■ A TechnoGym-Artis ■ Personal Coaching ■ Virtual Personal Coaching via TechnoGym iCloud My Wellness-App ■ Indoor-Aktivitäten: Yoga, Pilates, Boxen und Tai-Chi u. v. m. ■ Outdoor-Aktivitäten: Start 2 Run, Nordic Walking, Mountainbiken, Radfahren, Trainingscamps mit Personal Coaching u. v. m Le Spa und Le Gym sind für Hotelgäste täglich von 07.00 bis 22.00 Uhr zugänglich. LA FORÊT SPA-REZEPTION: Tel +32 (0) 89 739772 | spa@labutteauxbois.be 21

SPA RETREAT LA FORÊT

1.350 M 2 SINNLICHES NATUR- UND WELLBEING-ERLEBNIS Reenergizing, Reharmonizing, Refreshing, Regeneration und Recovering – fünf Säulen für Ihr Wohlbefinden. Sinnlich verwöhnen mit und von allen Sinnen. Umgeben und inspiriert von der reinen Kraft der Natur. Entschleunigung auf individuelle Weise. Persönlichkeit auf höchstem Niveau. Just breathe, relax and blossom – Doctor’s Brand La Forêt by Dr. Bullens Kosmetik mit medizinischer Kompetenz. Basierend auf langjähriger Expertise, Hightech-Kosmetik und hochwertigsten Wirkstoffen aus der Natur. Innovativ und exklusiv im Spa Retreat La Forêt. Entwickelt von der renommierten Dermatologin Dr. Yolande Bullens-Goessens.

Das Geheimnis von La Forêt by Dr. Bullens ■ Frei von Parabenen und Silikonen ■ Frei von Tierversuchen ■ Nach ethischen Kriterien entwickelt ■ Dermatologisch getestet und parfümfrei ■ Viele Produkte der Serie sind rein vegan ■ Frei von komedogenen Inhaltsstoffen Anti-Akne & Anti-Aging & Men & Body- Thalasso. Natural Hightech für jede Lebens phase. Damit Sie sich wieder wohlfühlen in Ihrer Haut!

Take your breath away – unsere neuen Angebote für Ihre Hautschönheit & -gesundheit Neueste Methodik. Modernste Technik. Strahlend schöne Ergebnisse. Unsere Treatments zur Hautverjüngung und -verbesserung werden von unserem kompetenten Team unter der Leitung von Dermatologin Dr. Yolande Bullens-Goessens durchgeführt.

JetPeel – die revolutionäre Methode zur Hautverjüngung, Hautstraffung, Narbenverfeinerung und zum Anti-Aging im Gesicht und an den Händen.

JetPeel – der natürliche Hightech-Boost für Ihre Haut Verjüngte, reine Haut, weniger Falten und sofort ein rosiges Strahlen! Mit Luft und Wasser schleust der JetPeel Vitamine oder bei Bedarf Hyaluronsäure tief in die Haut ein, peelt, transportiert Lymphe ab, regt Stoffwechsel und Durchblutung an. Besonders geeignet bei: Akne, Altersflecken, Couperose, Hautunreinheiten, Falten, großen Poren, Rosacea, Pigmentflecken, Augenringen und Besenreisern.

Tixel® – die revolutionäre Hautverjüngungstechnologie Tixel® ist eine bahnbrechende Technologie zur Hautverbesserung und -verjüngung. Das schonende fraktionierende Verfahren wird besonders zur Behandlung von Zeichen des Alterungsprozesses, Sonnenschäden, feinen Linien und Falten sowie Narben eingesetzt. Anders als herkömmliche, derzeit nutzbare Therapien verwendet Tixel® weder Laser noch Ultraschall oder Radiowellen. Tixel® basiert auf reiner Wärmeenergie, die in Bruchteilen von Sekunden in die Hautoberfläche gebracht wird. Die Behandlung ist äußerst schonend, nahezu schmerzfrei und die Regenerationszeit besonders kurz. Tixel® kann auf drei Arten angewendet werden: 1. Ablative Behandlung: zur Straffung der Haut (Dermis), Behandlung von Linien und Falten, zur Festigung, bei vergrößerten Poren und Aknenarben.

2. Non-ablative Behandlung: zur Hautregeneration (Epidermis), für einen ebenmäßigen Teint, bei Pigmentstörungen, für ein natürliches Leuchten. Tixel®-Behandlungen zeigen auch bei Akne gute Erfolge. 3. Open-Channel-Behandlung: um die Durchlässigkeit der Haut zu erhöhen – als Vorbereitung für anschließende Behandlungen.

UniverSkin – Skincare so individuell wie Sie Die revolutionäre Skincare aus Frankreich wurde und wird von Medizinern, Pharmazeuten, Biologen und Chemikern mit Spezialisierung auf Dermatologie und Ästhetik entwickelt. Die Produkte basieren auf den neuesten medizinischen Erkenntnissen und einer streng wissenschaftlichen Methode. In einer Metaanalyse wurden aus Jahrzehnten medizinischer und pharmazeutischer Forschung 19 aktive Inhaltsstoffe definiert, die in verschiedenen Kombinationen eine genau auf Ihre Hautbedürfnisse abgestimmte Pflegeformel ergeben. Ihre Haut wird analysiert, die richtigen Nährstoffe gewählt und für Sie in einem personalisierten Serum verbunden. UniverSkin – personalisierte Wirkstoffkosmetik so individuell wie Sie.

Entwicklungen im Bereich der ästhetischen Kosmetik. 2006 eröffnete Dr. Yolande BullensGoessens gemeinsam mit einem Partner eine private Dermaclinic in Genk. Seit 2017 leitet sie zudem die Abteilung für Dermatologie und Ästhetische Kosmetik im Spa Retreat La Forêt und bietet dermatologische Konsultationen, AntiAging-Treatments, Behandlungen von Hautkrankheiten, Botox- und Hyaluron-Injektionen, chemische Peelings und mehr an. Reservierung erforderlich unter T +32 (0) 89 739772

Dermatologin Dr. Yolande Bullens-Goessens Qualifizierte Ausbildung, einschlägige Erfahrung, laufende Weiterbildung und der Besuch von Fachkongressen belegen hohes Know-how. Das stärkt nicht nur die Kompetenz, sondern schafft auch raschen Zugang zu neuesten Methoden und

BEI ALLEN SPA-PACKAGES INKLUSIVE ■

La-Forêt-Badetasche inkl. Bademantel, Frotteeslipper und Badetücher

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Benützung von Le Spa & Le Gym 07.00 bis 22.00 Uhr

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Teilnahme am betreuten Le-Gym-Programm – Gruppeneinheiten im Rahmen des Wochenprogramms mit Personal Coach Ingmar Harthoorn Zugang zur exklusiven La Forêt Lounge & Terrasse inklusive Nespresso, Newby Tea, Wasser, Smoothie-Bar und Früchten

„THE NEW ME“-TIME – 4 Nächte Anreise: Sonntag, Montag, Dienstag, Mittwoch ■

4 Übernachtungen in einem La-ForêtZimmer

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4 x Gourmet-Frühstück vom Buffet

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4 x leichter Lunch in der La Forêt Lounge

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3 x 3-Gänge-La-Forêt-Dinner im Le Bistrot

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Zum Abschluss: 1 x 6-Gänge-Dinner im La Source Ihr persönliches La-Forêt-Programm:

1. Tag: Individuelle Anreise Benützung von Le Spa & Le Gym 2. Tag: Bodyscan Körperanalyse – begleitet von Personal Coach Ingmar Harthoorn Detox your body – effektvolle Ganzkörperbehandlung – 55 Minuten Signature Facial „La Forêt by Dr. Bullens“ – 90 Minuten 3. Tag: Personal Training Universal Contour Wrap® – intensiver Ganzkörperwickel – 90 Minuten JetPeel-Tiefenreinigung inkl. Lymphdrainage & Fassonieren der Augenbrauen – 90 Minuten 4. Tag: Personal Training Universal Contour Wrap ® – intensiver Ganzkörperwickel – 90 Minuten Lymphdrainage – 25 Minuten

Optional zubuchbar: Dermatologische Konsultation von Dr. Bullens € 50 ■ Optimieren Sie Ihre Me-Time mit einer einzigartigen SpaWave-Licht- und Klangtherapie oder einer Wassermassage im SpaJet (gegen Gebühr). ■

Tipp: Nehmen Sie teil an unseren FitnessGruppeneinheiten! Preis auf Basis eines Doppelzimmers: € 1295,00 p.p. Preis einschließlich Freitag: € 1345,00 p.p. Preis einschließlich Freitag und Samstag: € 1395,00 p.p.

FITNESS-BOOSTER – 3 Nächte Anreise: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag ■

3 Übernachtungen in einem La-Forêt-Zimmer

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3 x Gourmet-Frühstück vom Buffet

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3 x 3-Gänge-Dinner im Le Bistrot

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Ihr persönliches La-Forêt-Programm:

1. Tag: Individuelle Anreise Benützung von Le Spa & Le Gym 2. Tag: Bodyscan-Körperanalyse & FitnessTraining mit Personal Coach Ingmar Harthoorn – 25 Minuten 3. Tag: Fitness-Training mit Personal Coach Ingmar Harthoorn – 25 Minuten ■ 2 x Sportmassage – à 25 Minuten ■ 2 x Teilnahme am Gruppentraining (Bootcamp, Mountainbiken, Yoga oder Extremtraining)

PediSpa-Fußbehandlung – 30 Minuten Entspannende Wassermassage im SpaJet – 30 Minuten ■ Optimieren Sie Ihren Fitness-Booster mit einer einzigartigen SpaWave-Licht- und Klangtherapie (gegen Gebühr). ■ ■

Tipp: Fit & schön mit einem Signature Facial „La Forêt by Dr. Bullens“! Preis auf Basis eines Doppelzimmers: € 775,00 p. P. Preis einschließlich Freitag oder Samstag: € 825,00 p. P. Preis einschließlich Freitag und Samstag: € 875,00 p.p.

PAMPERING HEAVEN – 2 Nächte Anreise: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag* ■

2 Übernachtungen in einem La-Villa-Komfortzimmer

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2 x Gourmet-Frühstück vom Buffet

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1 x 4-Gänge-Dinner im Le Bistrot

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1 x 2-Gänge-Lunch mit Amuse inklusive Wasser und einem Glas Wein in der La Forêt Lounge Zum Abschluss: 1 x 6-Gänge-Dinner im La Source Ihr persönliches La-Forêt-Programm:

– Aromaölmassage – 85 Minuten

– PediSpa Foot Treatment – 45 Minuten ■

Optimieren Sie Ihren Pampering Heaven mit einem Paraffinbad für die Füße!

Tipp: Glamour-Look mit Hairstyling & AbendMake-up Preis auf Basis eines Doppelzimmers: € 649,00 p. P. Preis einschließlich Samstag: € 699,00 p. P. * Bei Anreise am Samstag ändert sich die Reihenfolge der Dinners.

– Ultimate Radiance Treatment aus der Shiseido-Bio-Performance-Linie – 90 Minuten

BEI ALLEN SPA-PACKAGES INKLUSIVE ■

La-Forêt-Badetasche inkl. Bademantel, Frotteeslipper und Badetücher

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Benützung von Le Spa & Le Gym 07.00 bis 22.00 Uhr

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Newby Teas | +31(0)23-5831384 | info@newbyteas.nl | www.newbyteas.nl

NEU!

DOMAINE ONLINE-SHOP INSPIRATION DE LUXE

Der neue La Butte aux Bois Webshop ist online und überzeugt mit einem selektiven Angebot. Seine Wurzeln hat der Luxus-Online-Shop in der Domaine, die schon seit vielen Jahren das Vertrauen bedeutender Brands genießt. Wir sind für Sie unterwegs, um die Produkte auszuwählen, die zur Philosophie unserer Marke passen: elegant, chic und trendig. Shiseido ■ La Forêt by Dr. Bullens ■ Geschenkgutscheine ■ Maßgeschneiderte Fitness-Services ■ Juice Plus+ | Qualinica-Nahrungsergänzung ■ Mode, Design und Lifestyle by La Butte aux Bois ■

shop.labutteauxbois.be

NEU!

e i S n e l l e t Bes GeschenkIhrenhein einfach gutscd bequem in un em Onlineunser Shop!

FREUDE BEREITEN MIT EINEM BESONDEREN GESCHENK

GUTSCHEINE – EIN ÜBERRASCHENDES GESCHENK, EIN WERTVOLLES SOUVENIR! Geschenke, die Freude bereiten und in Erinnerung bleiben. Ideen für Gourmets, Naturliebhaber, Wellness-Afficionados. Schenken Sie besondere Momente … zum Geburtstag … für einen festlichen Anlass … oder einfach, um DANKE zu sagen und zu verwöhnen. Unsere Gutscheine sind begehrt und beliebt!

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Spa Retreat La Forêt | Ganzheitliches Wellbeing

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La Forêt by Dr. Bullens | Medizinische Kosmetik

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Restaurant La Source Kulinarisch genießen

oder Le Bistrot:

Fitness & Sport | Gruppeneinheiten im Le Gym Saunieren & schwimmen | Herrlich entspannen im Le Spa Königlich frühstücken & jeden Sonntag brunchen Himmlisch übernachten – die Möglichkeiten der Domaine sind vielfältig

WEIHNACHTEN UND SILVESTER

IM ERSTEN 5-STERNE-SUPERIOR-HOTEL VON BELGIEN

WEISSE WINTERLANDSCHAFTEN Lachende Kinderherzen

Knisterndes Kaminfeuer

FRÖHLICHES SCHLITTSCHUHLAUFEN & HERRLICHE WINTERSPAZIERGÄNGE

Es duftet nach Weihnachten

Adventstimmung im Kreise der Familie und mit Freunden

Stimmungsvolle Weihnachtsbeleuchtung im Park

Königliches Frühstück

Gaumenfreuden im La Source Le Bistrot oder Dinner & Dance

Festliche Menüs

Himmlische Weine

ZAUBERHAFT DEKORIERTE SALONS

STI LVOLLES ENTERTAI NMENT Mountainbiken & Nordic Walken im Nationalpark Hoge Kempen

RELAXEN IM LE SPA

Ganzheitliches Wellbeing im Spa Retreat La Forêt

SPORTLICH AKTIV IM LE GYM

Glamourös durch die Feiertage

FUNKELNDES & PRICKELNDES SILVESTER IM LA BUTTE AUX BOIS! DAS EXKLUSIVE HOTELARRANGEMENT ZUM JAHRESENDE 2018 Feiern Sie mit uns die Festtage in elitärem Rahmen. Für die Feiertage bieten wir unterschiedliche Hotelpackages inklusive Übernachtung an. Informieren Sie sich auf unserer Website über alle Möglichkeiten und Details: www.labutteauxbois.be Für persönliche Auskünfte steht Ihnen gerne unser Rezeptionsteam zur Verfügung!

Silveenstüesrm

Ab 31. Oktober finden Sie unsere Silvestermenüs online.

EVENT WEIHNACHTEN IM RESTAURANT LA SOURCE GLAMOURÖS & GENUSSVOLL ■

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Festlicher Lunch & Dinner mit Aussicht auf den winterlichen Park mit seinen gefrorenen Teichen Weihnachtsmenüs aus der Küche von Fine Dining Chef Ralf Berendsen mit den besten saisonalen und regionalen Produkten

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Maître Patrick Logister und sein Team schöpfen aus den vollen Ressourcen unseres großzügigen Weinkellers für Ihre persönlichen Empfehlungen Weihnachtliche Harfenklänge sorgen für eine stimmungsvolle Atmosphäre

WEIHNACHTSLUNCH

DIENSTAG, 25. DEZEMBER Empfang zwischen 11.45 & 12.15 Uhr 4-Gänge-Signature-Menü | € 99,00 p. P. (exklusive Getränke)

WEIHNACHTSDINNER

DIENSTAG, 25. DEZEMBER UND MITTWOCH, 26. DEZEMBER Empfang zwischen 19.00 & 19.30 Uhr 6-Gänge-Signature-Menü | € 130,00 p. P. (exklusive Getränke ) Für Kinder bis 11 Jahre servieren wir ein spezielles 4-Gänge-Menü: € 40,00 p. P. Öffnungszeiten und Verfügbarkeiten für die Weihnachtsfeiertage finden Sie auf unserer Website: www.restaurantlasource.be

DIENSTAG, 25. UND MITTWOCH, 26. DEZEMBER

FESTLICHER WEIHNACHTSBRUNCH

EIN BESONDERER ANLASS FÜR DIE GANZE FAMILIE ■

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Wir empfangen Sie zwischen 12.00 & 12.30 Uhr in unseren festlich dekorierten Salons Genießen Sie vom Team der Domaine La Butte aux Bois …

– eine feine Auswahl an Vorspeisen mit Hummer & Austern – eine geschmackvolle Velouté – drei lukullische Hauptgänge speziell für Sie auf Ihrem Teller am Buffet zubereitet (Hirsch, Steinbutt, Pasta mit Trüffel) mit einer Vielfalt an Beilagen – ein erlesenes Sortiment von belgischem & französischem Käse – ein festliches Dessertbuffet mit verlockenden Süßspeisen – Brunch: besondere Genussmomente für einen herrlich entspannenden Mittag

Für Ihre VIKs (Very Important Kids): ■ ■

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Ein eigenes Buffet mit beliebten Leckerbissen Der Weihnachtsmann überrascht die kleinen Gäste mit einem Weihnachtsgeschenk Im eigenen Kids Corner ist für Entertainment und Betreuung bestens gesorgt

Preis für den festlichen Weihnachtsbrunch inklusive Weihnachtsaperitif, begleitende Weine, Wasser und Kaffee (bis 16.30 Uhr): 25.12: € 115,00 p. P. 26.12: € 110,00 p. P. Kinderpreis: € 4,50 pro Lebensjahr inklusive Kinderchampagner & Softgetränke (Kinder bis 15 Jahre)

EVENT

MONTAG, 24. & DIENSTAG, 25. DEZEMBER

DINNER & DANCE

WEIHNACHTEN IST EINE FREUDVOLLE ZEIT ■ ■

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Champagner-Empfang zwischen 19.00 & 19.30 Uhr Kulinarisches Feuerwerk mit Amuse-Gueule und einem festlichen 4-Gänge-Weihnachtsdinner Musikalische Umrahmung mit Gary Gielen’s UNFORGETTABLE Vinophile Begleitung mit erlesenen Weinen. Unsere umfassende Weinkarte sowie Empfehlungen von unserem Sommelier Loek Bastin stehen zusätzlich zur Verfügung (separate Berechnung).

Preis: € 150,00 p. P. inklusive Champagne Pommery, korrespondierende Weinbegleitung, Wasser und Kaffee (bis Mitternacht). Preis ohne Weinbegleitung auf Anfrage. Kinderpreis: € 5,00 pro Lebensjahr für ein spezielles 4-Gänge-Menü inklusive Kinder champagner & Softgetränke (Kinder bis 15 Jahre).

Am 26. Dezember können Sie im Le Bistrot mit offenem Kamin einen Tisch reservieren. Wir servieren ein 4-Gänge-Dinner für € 75,00 (ohne Getränke), umrahmt von Piano-Musik. Empfang zwischen 19.00 & 19.15 Uhr.

EVENT

MONTAG, 31. DEZEMBER

PRICKELNDE SILVESTERGALA

FUNKELND & SCHWUNGVOLL INS NEUE JAHR ■

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Glamouröser Champagnerempfang zwischen 18.30 & 18.45 Uhr, begleitet von stilvoller Piano-Musik und Amuse-Gueule aus der Sterneküche von Ralf Berendsen | Restaurant La Source (** | 17/20) In Szene gesetzt: das perfekte Foto von Ihrem persönlichen Silvester 2018 Kulinarisches Feuerwerk in 4 Gängen im stimmungsvollen Ballroom Napoléon Rauschende Ballnacht mit dem Orchester UNFORGETTABLE und der Eurovision Song Contest Gewinnerin SANDRA KIM Pommery Champagner während des Jahreswechsels, korrespondierende Weinbegleitung, Kaffee und Getränke Vorzügliches Silvesterbuffet (01.00 Uhr) mit Hummer, Käse & Austern Gala-Preis: € 295,00 p. P. inklusive Champagner, begleitende Weine und Getränke (bis 03.00 Uhr) Kinderpreis: € 7,50 pro Lebensjahr für ein spezielles 4-Gänge-Menü inklusive Kinderchampagner & Softgetränke (Kinder bis 15 Jahre)

Dresscode: Gala

DIENSTAG, 1. JANUAR

NEUJAHRSBRUNCH

FAMILIENFEST ZUM JAHRESBEGINN Domaine La Butte aux Bois bietet die perfekte Kulisse, um einander Glück, Liebe und Gesundheit für das neue Jahr zu wünschen! ■ Zum ersten Familienfest im Jahr 2019 empfangen wir Sie herzlich zwischen 12.00 & 12.30 Uhr ■

Genießen Sie vom Team der Domaine La Butte aux Bois …

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NeujahrsSpecial „minus 50 %“ für eine Übernachtung von Dienstag-Mittwoch ab € 87,50 pro Zimmer

Für Ihre VIKs (Very Important Kids): ein eigenes Buffet mit Suppen, Hauptspeisen, Pommes und überraschenden Desserts Im eigenen Kids Corner ist für Entertainment und Betreuung bestens gesorgt Unsere Harfenspielerin läutet das neue Jahr mit stilvoller Note ein Wir beenden die gastronomische Ouvertüre des Jahres 2019 gegen 16.30 Uhr

Brunch: besondere Genussmomente für einen herrlich entspannenden Mittag

Preis: € 110,00 p. P. inklusive festlichem Aperitif, begleitende Weine, Wasser und Kaffee Kinderpreis: € 4,50 pro Lebensjahr inklusive Kinderchampagner & Softgetränke (Kinder bis 15 Jahre)

INTERVIEW MIT DIMITRI CHANIOTAKIS, RANGE ROVER & JAGUAR

NACHHALTIGKEIT IST DIE VERBINDUNG ZWISCHEN ÖKOLOGIE UND WIRTSCHAFT „Wir stehen am Anfang einer Nachhaltigkeits-Revolution. Sie ist so bedeutend wie die industrielle Revolution, schreitet aber mit der Geschwindigkeit der digitalen Revolution voran. [...] Ich bin hoffnungsvoll, dass wir die Klimakrise gemeinsam lösen können, wenn wir alle an einem Strang ziehen.” Dieses Zitat stammt vom amerikanischen Ex-Vizepräsidenten und Nobelpreisträger Al Gore, der seit Jahren vor den Folgen des Treibhaus effekts für Mensch und Natur warnt. Die Nachricht von Al Gore hatte ein großes mediales Echo und wirkte auf viele inspirierend. Eric Bullens, Eigentümer der Domaine La Butte aux Bois, entschied sich 2017 bewusst dafür, den neuen Hotelzubau schonend in den umgebenden National Park Hoge Kempen zu integrieren und nachhaltige Materialien zu verwenden. „Wir sehen Nachhaltigkeit als die Verbindung zwischen Ökologie und Wirtschaft. Aus diesem Gedankengang ist ein ökologischer Hotelkomplex entstanden, in dem Menschen entspannen und zu sich finden und gleichzeitig intensiv die Sonnenseiten des Lebens auskosten können. Dafür sorgen das

harmonische Zusammenspiel von Architektur und Natur und die einzigartige Verbindung von Top-Gas tronomie und innovativer, regenerativer Wellness.”

E-Autos auf dem Vormarsch Bei der Realisierung des neuen Hotelkomplexes hat man nicht nur auf nachhaltige Materialien gesetzt, sondern auch die Entwicklungen in der E-Mobilität berücksichtigt. So gibt es auf dem Parkplatz universelle Ladestationen für elektrische Fahrzeuge. Nach dem verhaltenen Start wird nun doch ein Durchbruch des elektrischen Fahrzeugs erwartet. Die schädlichen Folgen des Treibhauseffekts für Mensch und Natur sind mittlerweile groß und nicht mehr wegzureden, weshalb die Stickoxid- und CO2-Emissionen rasch und drastisch reduziert werden müssen. Dies gelingt nur, wenn wir schnell und massiv auf elektrische Antriebssysteme umsteigen. Hinzu kommt, dass Strom aus erneuerbaren Energiequellen derzeit billiger ist als Strom aus fossilen Quellen. Daher ist Elektromobilität auch aus ökonomischer Hinsicht interessant geworden.

Vielseitiger Allrounder Während andere Konstrukteure über die Zukunft reden, hat sie bei Jaguar schon angefangen – mit dem I-Pace, dem ersten vollelektronischen SUV. Zwei Elektromotoren mit einer Gesamtleistung von 400 PS und 696 Nanometern Drehmoment treiben die vier Räder an und katapultieren den I-Pace in 4,8 Sekunden von 0 auf 100 km/h. Die Lithium-Ionen-Batterie mit 90 kWh bildet eine feste Einheit mit dem Boden des Autos. Daraus folgen ein niedriger Schwerpunkt, eine ausgezeichnete Bodenhaftung und ein sicheres Fahrverhalten. Gemessen an dem neuen WTP-Zyklus verfügt der Newcomer über eine theoretische Reichweite von 480 Kilometern, das Aufladen des Akkus erfolgt in weniger als 45 Minuten. Aber nicht nur mit seiner Leistung überzeugt der neue Jaguar. Der I-Pace ist auch eine Augenweide. Seine gewagte aerodynamische Linienführung trägt die Unterschrift von ChefDesigner Ian Callum. Das Fehlen eines konventionellen Motors, Brennstofftanks und Kardantunnels bietet Designern völlig neue Möglichkeiten und sorgt dafür, dass die Passagiere im Innenraum extra viel Platz bekommen.

ner reinen Sportwagenmarke zu einer SUV-Marke gewandelt. „Der F-Pace konnte im Jahr 2017 einen Umsatzzuwachs von 50 Prozent verzeichnen. Dieses Ergebnis wird 2018 durch E-Pace und I-Pace noch übertrumpft werden. Damit verfügt Jaguar über das innovativste SUV-Angebot auf dem Markt und übt so eine große Anziehungskraft auf Menschen aus, denen die Luftqualität und die Zukunft unseres Planeten am Herzen liegen. Vor allem beim jüngeren Publikum ist Jaguar populär. Nachhaltigkeit ist für sie ein empfindliches Thema, das großen Einfluss auf ihr Konsumverhalten hat. Immer mehr Naturkatastrophen und Wetterkapriolen haben die Leute aufmerksam gemacht auf die negativen Folgen der Klimaerwärmung als Konsequenz der drastisch hohen Schadstoffemissionen. Jetzt sind wir an einem Wendepunkt angelangt. Der Durchbruch des E- Autos ist nur noch eine Frage der Zeit. Manche Erkenntnisse dauern eben länger – aber dann geht alles viel schneller, als man denkt.”

Platz nehmen im I-Pace bedeutet eintreten in die exklusive Jaguar-Welt, mit viel Liebe zum Detail, Funktionalität und fortschrittlicher Konnektivität. Der jüngste Jaguar-Spross sieht nicht nur verführerisch herausfordernd aus, er hält auch beim Fahren, was er optisch verspricht – on- wie offroad. Der Jaguar I-Pace ist der perfekte Allrounder mit Zero-Emission. Fahren mit einem E-Fahrzeug erfordert natürlich eine leichte Anpassung des Fahrverhaltens, aber hinter dem Lenkrad des I-Pace macht das E-Fahren richtig Spaß. Zudem überzeugt der Newcomer durch Komfort und Sparsamkeit (17 kWh/100 km). Echte Qualitäten, um ein Bestseller zu werden.

A different way of driving Mit den neuen SUV-Modellen F-Pace, E-Pace und IPace setzt Jaguar Land Rover eine markante Duftnote: Im Vergleich zu 2011 hat der Verkauf um 500 Prozent zugenommen! Die am schnellsten wachsende Autogruppe Europas demonstriert damit eine erstaunliche Dynamik hinsichtlich der Entwicklung und Implementierung neuer Technologien und Modelle. Laut JLR-Vertreiber Dimitri Chaniotakis (Maasmechelen) hat sich Jaguar innerhalb von drei Jahren von ei-

THE NEW ALL-ELECTRIC I-PACE NEW JAGUAR E-PACE

IT’S ALWAYS THE DRIVE LIKE QUIET ONES YOU EVERYONE’S WATCHING NEED TO WATCH.

Get used to being the centre of attention. After all, the New E-PACE’s bold, sporting design looks dynamic, even while parked. When you’re ready to turn heads, simply put it in Drive. With Jaguar’s signature dynamic chassis and suspension tuning, New E-PACE has the performance to match it appearance. Don’t let its beauty and compact size fool you though. With up to 1,234 litres of loadspace and a host of clever features designed for your convenience, Jaguar’s newest cub proves sensible doesn’t have to be boring. With The new I-PACE. Jaguar’s first all-electric performance SUV. dynamism at its core and discerning design inside and out, you may suddenly 480km range.* Up to 80% charge in under 40 minutes.** find every road becomes a catwalk. There is a Jaguar E-PACE from € 36.050. Groundbreaking, aerodynamic design. AWD. And 400PS offering 0-100km/h in 4.8 seconds with zero tailpipe emissions. jaguar.be Electric, but a Jaguar through and through. 120% tax deductable.***

S E R V I C I N G YEARS

U N L I M I T E D

WARRANTY LIMITED UP TO 100,000 KM

Jaguar Maasland Nijverheidslaan 36, 3630 Maasmechelen - T. 089/77.09.60 www.jaguarmaasland.be

4,7 - 8,0 L/100 KM. CO : 124 - 181 G/KM (following the NEDC norm)

2 Price on 1/12/2017 VAT included. Jaguar Care: 3 year warranty up to 100.000 km and assistance with unlimited mileage. Environmental Information (RD 19/03/04): www.jaguar.be. Always drive responsibly.

0 L/100 KM. CO2: 0 G/KM

Jaguar Care: 3 year warranty up to 100.000 km and assistance with unlimited mileage. Environmental Information (RD 19/03/04): www.jaguar.be. Always drive responsibly. *EV Range: Up to 480km. Fuel consumption: N/A. CO2 Emissions: 0 (g/km). EV range figures are based upon production vehicle over a standardised route. Range achieved will vary dependent on vehicle and battery condition, actual route and environment and driving style. **Using 100kW 814_JGBE_X540_E-PACE_230x275_Cars People.indd 1 22.12.17 15:47 DC fast charger. Actual charge times may vary according to environment and battery condition and available charging. *** 120% tax deductible until 2020. 100% tax deductible from 2020 onwards.

EVENT

SonntagsSpecial „minus 50 %“ für eine Übernachtung von Sonntag-Montag ab € 87,50 pro Zimmer

SONNTAG, 13. JANUAR

LE BISTROT & PIEMONT

BARBERA, BARBARESCO & BAROLO Rosanna & Frans Loyens von ArteVinum, Sommelier Loek Bastin und die Maîtres Kevin Vondenhoff & Rick Renders entführen Sie auf eine Reise in den Nordwesten Italiens. Südlich der Po-Ebene und zwischen Turin und dem Mittelmeer liegt das Piemont – Land zu Füßen der Berge. Das Piemont zählt zu den ganz großen Weinbau regionen der Welt, in der viele verschiedene Rebsorten angebaut werden. Der Star der Region ist jedoch die Sorte Nebbiolo, aus der etwa die Weine Barolo und Barbaresco entstehen. Weine mit intensiver Nase und wunderbarer Farbe, die Struktur und saftiges Aromenspiel mitbringen. Le-Bistrot-Chefs Sander Roos & Jeroen Trimbos überraschen mit einem „wilden“ 4-Gänge-Lunch mit korrespondierender Weinbegleitung aus dem Piemont. Wir heißen Sie herzlich willkommen zwischen 12.00 & 12.15 Uhr und verwöhnen Sie danach bis 16.30 Uhr. Preis: € 135,00 p. P. inklusive Aperitif, begleitende Weine, Wasser, Kaffee und Süßspeisen

MENÜ

Parade von Amuse-Gueule Classe 91 Metodo Classico Brut (Chardonnay, Pinot Nero) – Fontanabianca ■

Thunfisch Yuzu | Soja | Gurke | knuspriger Sesam | Limone-Sellerie-Sorbet

Gavi di Gavi Rovereto DOCG 2017 – Picollo & Arneis Langhe DOC 2017 – Grimaldi ■

Rebhuhn Champagner Sauerkraut | verschiedene Zubereitungen | Trauben

Rossese Bianco Langhe Rossetto DOC 2015 – Manzone & Barbera D’Asti Superiore DOC 2016 – Perrone ■

Hirsch Kürbis | Waldpilze | Orange | Kartoffel-Mousseline mit Trüffel

Serraboella Barbaresco DOCG 2015 – Fontanabianca & Barolo Badarina DOCG 2014 – Grimaldi ■

Warmer Apfelkuchen vom Limburger Apfel Rosinenbranntwein | Zabaione mit Rum | Vanilleeis | Zimt

Spuri Moscato Bianco – Perrone

TAKE ME TO LA BUTTE AUX BOIS!

10 Gründe,

SICH AUF DEN WINTER IM LA BUTTE AUX BOIS ZU FREUEN!

1. Hotspot für Feinschmecker Wer das La Source kennt oder zumindest schon mal davon gelesen hat, wird wissen, dass dieses mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant vor allem für seine kulinarische Kreativität bekannt ist. 2. Lage im Nationalpark Hoge Kempen Natur in ihrer vollen Pracht im einzigen Nationalpark von Belgien. Entdecken und erkunden … beim Wandern, Radfahren, Reiten. Oder einfach nur die Schönheit der Natur und die Stille des Waldes auf sich wirken lassen. 3. Angesagtes Shopping-Paradies Die Region rund um das La Butte aux Bois hat nicht nur kulturell unglaublich viel zu bieten, auch Shopping-Fans kommen hier voll auf ihre Kosten. Wer nach Maastricht und ins Maasmechelen Village Chic Outlet Center fährt, sollte mindestens einen Extra-Koffer mitnehmen! 4. Bien-être, Wohlbefinden und Lebensqualität Mit dem Spa Retreat La Forêt definiert das La Butte aux Bois eine neue Dimension des Wellbeings: Reenergizing, Reharmonizing, Refreshing, Regeneration, Recovering 5. Kultur und Tradition Historische Städte in Belgien und den Niederlanden: Tongeren oder Maastricht – romanische Schätze! 6. Detox! Körper entschlacken, Kopf befreien Steigern Sie Ihre Vitalität: von Innen reinigen, neue Energie tanken. Entspannt ins neue Jahr, Detox nach der Faschingszeit, schwungvoll in den Frühling. Fit und bewegt mit Personal Coach Ingmar Harthoorn im Le Gym.

7. WOW! Erlebnis für die Familie Familienpark Plopsa Indoor Hasselt und GaiaZOO in Kerkrade 8. Einfach verrückt! Feiern Sie Karneval in den Niederlanden: 3. – 5. März 2019 9. Schneevergnügen an 365 Tagen SnowWorld Indoor-Ski-Resorts Landgraaf und Zoetermeer – beste Skihalle der Welt, nur 25 Minuten vom La Butte aux Bois entfernt 10. TEFAF Maastricht Der Welt ist kein Weg zu weit, um die bedeutendste Kunst- und Antiquitätenmesse der Welt zu besuchen: 16. bis 24. März 2019 in Maastricht, nur 7 km von Lanaken entfernt

LA BUTTE AUX BOIS DISCOVERY PACKAGE – 2 Nächte Anreise: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag* ■

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Entdecken Sie La Butte aux Bois: 2 Übernachtungen in einem La-Villa-Komfortzimmer

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Entdecken Sie die morgendliche Ruhe: 2 x Gourmet-Frühstück vom Buffet Entdecken Sie Le Bistrot: 1 x 4-Gänge-Dinner Entdecken Sie La Source: Zum Abschluss: 1 x 6-Gänge-Dinner Entdecken Sie Ihr persönliches La-ForêtProgramm:

– Teilmassage mit Lavendelöl – 25 Minuten

– Shiseido Flash Treatment – 45 Minuten – 1 x 2-Gänge-Lunch mit Amuse inklusive Wasser und einem Glas Wein in der La Forêt Lounge

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Entdecken Sie den Nationalpark Hoge Kempen: Radfahren, Reiten, Wandern, Nordic Walking – Wanderstöcke stellen wir kostenfrei zur Verfügung Optimieren Sie Ihr Discovery Package mit einem Upgrade Ihrer Teilmassage auf eine Ganzkörpermassage von Kopf bis Fuß – 120 Minuten

Tipp: Genießen Sie ein Picknick in der freien Natur bei Ihren Aktivitäten im Nationalpark Hoge Kempen! Preis auf Basis eines Doppelzimmers: € 459,00 p. P. Preis einschließlich Samstag: € 509,00 p. P. *Bei Anreise am Samstag ändert sich die Reihenfolge der Dinners.

INKLUSIVLEISTUNGEN ■

La-Forêt-Badetasche inkl. Bademantel, Frotteeslipper und Badetücher

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Benützung von Le Spa & Le Gym 07.00 – 22.00 Uhr

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EVENT

Valentine @ La Butte aux Bois DONNERSTAG, 14. FEBRUAR

FINE DINING IM RESTAURANT LA SOURCE ■ ■

Reservieren Sie einen Tisch zum Lunch oder Dinner Genießen Sie bei einem A la Carte Menü die romantische Atmosphäre und den unvergleichlichen Blick auf den Park

| Preis: À la carte

DONNERSTAG, 14. FEBRUAR

ROMANTISCHER ABEND IM LE BISTROT ■

Empfang zwischen 19.00 & 19.15 Uhr

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Musikalische Umrahmung durch unseren Pianisten

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Romantisches 4-Gänge-Dinner bei Kerzenschein umgeben vom wärmenden Feuer des offenen Kamins

| Preis: € 75,00 p. P. (exklusive Getränke)

SAMSTAG, 16. FEBRUAR

GALA – VENEZIANISCHER MASKENBALL ■

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Empfang in unserem märchenhaften Manoir zwischen 19.00 & 19.15 Uhr bei Piano-Musik und mit prickelndem Aperitif Venezianische Masken liegen für Sie bereit Wir entführen Sie auf eine Reise voller Romantik und Leidenschaft: Hunderte Kerzen und bezaubernde Blumendekorationen bilden die perfekte Kulisse

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Genießen Sie ein 4-Gänge-Valentinsdinner mit korrespondierenden Weinen UNFORGETTABLE mit Gary Gielen und stilvollen Love-Tunes

Dresscode: festlich-chic

Preis: € 135,00 p. P. inklusive Aperitif, begleitende Weine, Wasser und Kaffee (bis 01.00 Uhr) Kinderpreis: € 5,00 pro Lebensjahr für ein spezielles 4-Gänge-Menü inklusive Kinderchampagner & Softgetränke (Kinder bis 15 Jahre).

SONNTAG, 17. FEBRUAR

ALL YOU NEED IS LOVE – VALENTINS-BRUNCH ■

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All you need is love! Wir heißen Sie herzlich willkommen zwischen 12.00 & 12.30 Uhr Genießen Sie vom Team der Domaine La Butte aux Bois …

ValentinsSpecial „minus 50 %“ für eine Übernachtung am Donnerstag, 14. Februar oder Sonntag, 17. Februar ab € 87,50 pro Zimmer. Nur gültig in Kombination mit einem ValentinsEvent.

– eine feine Auswahl an Vorspeisen mit Hummer & Austern – eine geschmackvolle Velouté – verschiedenste Hauptgerichte speziell für Sie auf Ihrem Teller am Buffet zubereitet – ein erlesenes Sortiment von belgischem & französischem Käse – ein großzügiges Dessertbuffet mit verlockenden Süßspeisen ■

Stimmungsvolle musikalische Umrahmung, stilvolles Ambiente Preis: € 97,50 p. P. inklusive Aperitif, korrespondierende Weine, Wasser und Kaffee (bis 16.30 Uhr) Kinderpreis: € 4,50 pro Lebensjahr inklusive Kinderchampagner & Softgetränke (Kinder bis 15 Jahre)

Alle Infos zu den Valentins-Events finden Sie auf: www.labutteauxbois.be

KUNST- UND ANTIQUITÄTENMESSE TEFAF 2019 EXKLUSIVES HIDEAWAY DOMAINE LA BUTTE AUX BOIS Die TEFAF Maastricht 2019 findet von 16. bis 24. März (Preview 14. und 15. März) im MECC in Maastricht statt – unweit der Domaine La Butte aux Bois. Mehr als 275 der bedeutendsten internationalen Händler aus rund 20 Ländern nehmen an dieser weltweit größten und bedeutendsten Kunst- und Antiquitätenmesse teil. Von archäologischen Fundstücken über Skulpturen, die Alten Meister, von antiken Möbeln über 20erJahre-Design bis hin zu moderner Kunst reicht das Portfolio. Wo sonst kann man Picasso, Delacroix, Matisse, Chagall und Van Gogh neben der antiken Mumie eines Krokodils, Uhren aus dem Golden Age und der Ingolstädter Erstausgabe des Astronomicum Caesareum von Peter Apian bewundern – und gegebenenfalls auch erstehen? Als TEFAF-Partner-Hotel offeriert die Domaine La Butte aux Bois selbstverständlich einen Concierge Service, der Ihnen ein unvergleichliches TEFAF-Erlebnis garantiert! Ihre Messe-Vorteile @ Domaine La Butte aux Bois auf einen Blick ■ ■

TEFAF-Partner-Hotel | Relais & Châteaux Exklusiver BMW-Shuttle-Service zur TEFAF – nur 7 Kilometer vom Messezentrum entfernt

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59 luxuriöse Zimmer & Suiten

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Charmante Gastfreundschaft

Kostenlose Nutzung von Le Gym & Le Spa während Ihres Aufenthalts ■ Exklusiver Gourmet-Hotspot mit 2-MichelinSterne-Restaurant La Source und Le Bistrot ■

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Les Salons für Business-Meetings, Konferenzen & Events TEFAF-Show-down an der Bar mit internationalen Drinks & Cocktails Am Eingang des Nationalpark Hoge Kempen gelegen – umgeben von einem herrlichen Naturpark Kostenfreier Parkplatz TEFAF-Special: ab € 87,50 pro Person und Nacht TEFAF HOSPITALITY EVENTS Kontaktieren Sie unser Sales-Team und planen Sie mit uns Ihr exklusives Hospitality Event in der Domaine La Butte aux Bois! Kreieren Sie ein unvergessliches Erlebnis für Ihre Partner und Kunden (Welcome Drink, kostenfreies Parken, kostenfreier Shuttle-Service, Lunch oder Dinner im Restaurant La Source oder in einem exklusiven Salon).

EVENT SONNTAG, 3. MÄRZ

HUMMER & CHAMPAGNER EPIZENTRUM FÜR EPIKUREER Mit einem prickelnden Aperitif begrüßen wir Sie zwischen 12.00 und 12.15 Uhr. Auf eine Reihe köstlicher Amuse-Bouches folgt ein fulminanter 4-Gänge-Lunch mit reichlich Hummer – comme il faut, wie es sich gehört. Die Delikatessen treten im harmonischen Duett mit dem prickelnden Genuss von 5 exklusiven Champagnern aus dem Hause Pommery auf.

SonntagsSpecial „minus 50 %“ für eine Übernachtung von Sonntag-Montag ab € 87,50 pro Zimmer

Preis: € 179,00 p. P. inklusive Aperitif, Champagner-Begleitung von Pommery, Wasser und Kaffee (bis 16 Uhr) Kinderpreis: € 5,00 pro Lebensjahr für ein spezielles 4-Gänge-Menü inklusive Kinder champagner & Softgetränke (Kinder bis 15 Jahre)

Sommelier Loek Bastin sowie stimmungsvolle Piano-Musik begleiten Sie durch den Nachmittag.

LE GYM

TAKE A BREATH ... AND EXERCISE Ein Highlight im Spa Retreat La Forêt ist Le Gym – der exklusive Private Fitness Club für Hotelgäste und Mitglieder, der vom ehemaligen Profisportler und Personal Coach Ingmar Harthoorn geführt wird. Das Fitnessstudio überzeugt durch seine modernen Hightech-Geräte und ist das erste in Belgien, das mit der TechnoGym-Artis-Linie ausgestattet ist. Personal Coaching ist durch die TechnoGym iCloud My Wellness-App möglich. Indoor-Angebote im Le Gym ■ Yoga ■ Pilates ■ Boxen ■ Tai-Chi ■ Insanity Workout ■ Bauch-Beine-Po ■ Yoga Outdoor-Aktivitäten im Nationalpark Hoge Kempen ■ Start 2 Run & Laufen ■ Nordic Walking ■ Mountainbiken ■ Radfahren ■ Wandern ■ Bootcamps ■ Trainingscamps mit Personal Coaching. Die Teilnahme an den Fitness-Gruppeneinheiten ist im Rahmen des Wochenprogramms im Zimmerpreis inkludiert!

Personal Coaching Die eigenen Grenzen erkennen. Wie findet man das rechte Maß? „Ideal für ein gesundes Training ist ein ausgewogener Mix aus Ausdauer-, Kraft- und Koordinationstraining unabhängig vom Alter. Mit dem eigenen Körpergewicht gesund zu trainieren, ist schwieriger als unter Aufsicht eines Trainers im Fitnessstudio. Daher empfehle ich vor allem für Sportanfänger ein professionell geleitetes Training mit Gewichten“, so Personal Coach Ingmar Harthoorn. Personal Coaching 1 Einheit 25 min € 40,00

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