Juanchos grill TRADICIONAL
Juanchos_ambato Juanchos grill EXPRESS
093 997 2803
Juancho´s Grill, el sabor de la Serranía Desde el año 2014 en que Juancho´s Grill abrió sus puertas, nos hemos esforzado por brindarte un espacio agradable y acogedor donde te sientas tranquilo, en un ambiente campestre y familiar para degustar de las delicias gastronómicas tradicionales de nuestra serranía. Siempre pensando en tu bienestar, te preparamos platos con vegetales frescos y recién cultivados, carnes de la mejor calidad con cortes selectos y porciones abundantes que dejan satisfecha la vista y el paladar. Evocando el paisaje fresco y alegre de la sierra ecuatoriana con sus tradiciones culinarias, nuestra carta te ofrece los platillos habituales de la serranía, como borrego, res, cerdo y pollo, asados a la parrilla, acompañados de las mejores bebidas autóctonas e internacionales. Tu presencia y total satisfacción, son lo más importante para nosotros, a diario trabajamos para brindarte un mejor servicio y atención. Te agradecemos la confianza que has puesto en nosotros, seguiremos creciendo a tu lado, Gracias por preferirnos. Juancho y Tere
Entradas Choclo con chicharrón
Picadas a la Parrilla Mix de embutidos parrilleros
4,00
1 chorizo parrillero, 1 morcilla, 5 choricillos de cerdo, 5 choricillos de pollo y 2 longanizas Acompañado de papas
Especificar información
Choclo con queso
7,50
Bloody Mary de camarones
2,50
7,50
Mazorca bañada con mayonesa de perejil y cubierta con queso mozarella rallado
Coctel revitalizante y refrescante acompañado de camarones con un toque picante suave
Maduro con queso 2,50
Planchita de Riñones
Asado en su cascara y acompañado con lonchas de queso mozarella
900 gr de riñones a la parrilla adobados con cerveza y especies en una cama de cebolla asadas acompañadas de papa salteada y chimichurri
Nachos con queso Deditos de queso
2,00 4,00
Sopas
Planchita de mollejas sólo los fines de semana
Caldo de Gallina 4,00 Consomé 1,25
6,00
7,80
750 gr de mollejitas a la parrilla adobados con cerveza y especies en una cama de cebolla asadas acompañadas de papa salteada y chimichurri
Planchita mixta
8,10
Combinanción dorada de riñones y mollejitas sobre cebollas asadas con un fino toque de chimichurry, cerveza y romero
Parrilladas Personales Las costillas del Juancho´s
13,00
costillitas de cerdo y borrego juntas con su toque de cerveza y chimichurry
La escogida
Todas las parrilladas incluyen Papas, choclo, maduro, ensalada y copa de vino
10,50
2 de 4. Tú eliges entre: res, pollo, cerdo o borrego, tu dupla perfecta y a disfrutar
La mitimiti con Costilla
11,75
Juancho´s las hace, tú las juntas, escoge entre dos: un filete de res o pollo y una costilla de cerdo o borrego
La campesina
8,75
Los compas, cerdo y pollo juntos, en un delicioso sabor, chuleta de cerdo y presa de pollo
Asado a la cruz (NUEVO) Simple
mixto
8,00
Extras
14,50
disponible los fines de semana, feriados y noches temáticas
Chuleta de cerdo o borrego Filete de lomo res
5,00
4,00
Filete de pollo 5,00
Costilla de cerdo o borrego
Adicional chorizo parrillero 1,00
Presa de pollo 2,00 Adicional morcilla 1,25
6,00
Adicional longaniza
2,00
extras solo para parrilladas
Cortes Selectos Short Rib Prime
13,00
Que tal si lo pruebas asado, un deleite diferente para los arriesgados; costillita de res asada con su gracita y guarnecida con cebolla asada sírvetela con ají de páramo
Bife De Chorizo
14,20
Lomito de falda con grasa en el tipico corte mariposa, recomendado 3/4 para degustarlo con un buen vino
T Bone
13,00
Si no te decides pide un T-BONE : lomo fino y de falda separado por un huesito en forma de T recomendado 3/4
Picaña
13,00
Para los amantes de una buena unión gracita y carne en su mayor resplandor
Club Steak
13,00
Todas incluyen chorizo parrillero, papas, ensalada y copa de vino
Porque en el huesito esta el sabor lomo de falda en su costillita recomendado 3/4
Tomahawk
14,20
El tomahawk steak es una pieza exquisita de res conformada por una porción ideal de grasa, hueso y carne, deliciosa a la parrilla, dedicada para los paladares más exigentes
Pesca Del Día Pulpo Asado
12,60
4 Tentáculos sazonados en parilla con limón, sal gruesa y chimichurry de la casa con deditos de verde y ensalada
Langostinos al grill
18,00
Aromas de mar y tierra presentados en roca volcanica, 5 langostinos
Salmón a la parrilla
11,90
Delicioso filete de salmón con piel, adobado con romero, cerveza y especias del campo y preparado en nuestra parrilla
Mar y Tierra
12,00
Escoge entre lomo de res o pechuga de pollo, chuleta de cerdo o chuleta borrego+ Camarón a la parrilla
Camarones a la parrilla
6,75
Deliciosas brochetas de camarón al grill adobadas con finas hierbas y limòn
Todos los platos vienen acompañados de dedos de verde o papa frita Incluye Vaso de limonada
Los de Siempre Costilla de borrego JR
10,10
Jugosa y deliciosa costilla de borrego adobada con cerveza y el secreto de casa, para paladares exigentes
Costilla de cerdo BBQ 11,20 Delicioso costillar corte americano, con salsa BBQ tradicional, a la parrilla, 400 gr de sabor
Costilla de cerdo BBQ JR
7,60
Y no podía faltar la JR a la parrilla para el antojo, en su punto bañada con nuestra BBQ tradicional
MIX BBQ
10,40
Suave y delicioso lomo de res, acompañado de huevo frito, chorizo, papas fritas, arroz y ensalada
Filete de pechuga de pollo
6,00
Suave, jugoso y delicado corte de pechuga de pollo de la parrilla al plato
BBQ alas, piernas o mixtas
6,00
4 alas, piernas o mixtas, presas completas, bañadas en nuestra exquisita BBQ de la casa
Cuarto de pollo asado
5,00
Pierna o ala, la que más te guste a la parrilla para esas barriguitas exigentes
8,75
La golosina preferida por muchos, alitas y costillas asadas y adobadas con nuestra BBQ tradicional
Chuleta de cerdo Pierna
Lomo a lo pobre
8,20
Chuleta de cerdo de 400 gramos al grill
Bife de chorizo JR
9,40
Lomito de falda con grasa, recomendado 3/4 para degustarlo con un buen vino
Para Compartir Costilla de borrego mega (2 pers)
Parrillada Mar y Tierra (2pers)
18,10
Delicioso costillar carnudo asado acompañado de papas, choclo, aduro y ensalada fresca
Las costillas del Juancho´s (2 pers)
28,45
La especialidad de la casa: costilla de res, cerdo y borrego incluye botella de vino o jarra de sangría
La parrillada completita para 2 (NUEVO)
28,60
Lomo de res, pechuga de pollo, chuleta de cerdo, chuleta borrego y porción de embutidos, acompañado de porción de papas, choclo, maduro y ensalada y 2 copas de vino o sangría
Brazo de borrego
(precio de acuerdo al tamaño)
Exquisito brazo de borrego completo, adobado en finas hierbas, aromatizado con romero y asado a la parrilla
093 997 2803 Juanchos_ambato
36,70
A escoger entre ( steak de res, pechuga de pollo, chuleta de cerdo, chuleta borrego), 3 salmónes , 2 langostino, porción de camarones, ½ pulpo, porción de calamar, acompañado de papas fritas, maduro frito y ensalada fresca.
Parrillada Mega Juancho´s (4 pers)
48,75
(Steak de res, pechuga de pollo, chuleta de cerdo, chuleta borrego, costilla de cerdo, costilla de borrego, chorizo parrillero, morcilla, longaniza, choricillos de pollo, choricillos de cerdo), acompañado de papas fritas, ensalada fresca. Incluye 1 bebida, botella de vino o jarra de sangría
LECHÓN ENTERO (NUEVO)
(previa reserva)
(precio de acuerdo al tamaño) Incluye botella de vino o jarra de sangría
Juanchos grill TRADICIONAL Juanchos grill EXPRESS
Los agachaditos del Juancho´s para los guaguas
Chuleta de cerdo
o borrego
5,70
ro y ensalada papa choclo madu de s da ña pa om Ac
ss illa borrego expre
Cost
postre del día!! 3,
50
7,25
y ensalada pa choclo maduro pa de s da ña pa Acom
(NUEVO)
a Hamburguesa simple de tocino o hawain acompañadas de papas fritas
4,10
(NUEVO)
a Hamburguesa doble de tocino o hawain
5,25
acompañadas de papas fritas
Pizza personal gratinada con jamón Queso, jamón, papas fritas
Pizza personal Juancho´s
6,50
s fritas Queso, jamón, piña, salami, salchicha y papa
4,00
Pincho de chorizo
3,35
acompañada con papas fritas
Choripan
6,10
acompañadas de papas fritas
incluye gaseosa o té de la casa + 1, 50 PUEDES AGREGAR POSTRE agencia creativa 098 732 3175
Porciones Extras
Choclo cocido
2,00
Menestra
Porción de chorizos
3,00
2,00
Embutidos
Morcilla 1,25 Papa salteada
1,00
4,15
Longaniza 2,00
Maduro frito 1,00 Chorizo extra 1,25
JUGOS NATURALES Vaso 500 ml 2,00 Jarra 1 lt
3,50
Jarra 1,50 lt
Limonadas de la casa vaso 500 ml
5,50
Batidos & smoothies VASO 500ML 5,70
2,25
Frutos rojos. Piña, mojito, imperial, coco
BEBIDAS REFRESCANTES Vaso 500 ml 1,25 Jarra 1 lt Café
1,00
Y Mientras Miro El Show O Espero La Comida
Canelazo simple 1lt
3,25
Jarra 1,50 lt
3,75
Té caliente aromático 1,00 Canelazo simple 0,5 lt
1,80
Vaso canelazo 12 onz
CALIENTES Copa
3,50
con punta 1lt
Vino Caliente Jarra 0,5 lt 7,50 Jarra 1 lt
4,50
Canelazo con punta 0,5lt
2,50
10,00
vaso con punta 12 onz
1,90
Bebidas de la Casa
CALIENTES
2,00
Té de la casa, jamaica, horchata de arroz, quaker (consultar disponibilidad)
1,25
FRíOS & BAJATIVOS
cocteles
4,50
Calimocho Copa 3,50 Jarra 0,5 lt
8,50
Jarra 1 lt
Tinto de verano Copa 3,50 Jarra 0,5 lt
8,50
Jarra 1 lt 13,00
Sangría Copa 4,00
11,00
Jarra 0,5 lt
13,00
Jarra 1 lt 16,00
Costillas de Borrego mega
(800 gr)
$ 16.60
Acompañado de papa salteada, Choclo, maduro, ensalada
COSTILLA de Borrego
(Junior)
Costillas de Borrego express
$ 6.25
Bife de chorizo
Acompañado de papa salteada, Choclo, maduro, ensalada
(300 gr)
$ 14.85
Lomo de res acompañado de papa frita, 2 chorizo parrillero, ensalada fresca
$9.60
Bife de chorizo jr
Acompañado de papa salteada, choclo, maduro, ensalada
$ 9.60
Lomo de res acompañado de papa frita, 2 chorizo parrillero, ensalada fresca
mariscos
T- BONE
(300 gr)
$ 14.85
Chuleta de lomo fino de res acompañado de papa frita, chorizo parrillero y ensalada
Churrasco
(800 gr)
$ 12.25
2 Steak con grasa 2 huevos fritos, Acompañados de papas fritas, Arroz, ensalada
$37.25
(2 PAX)
A escoger entre ( Steak de res, Pechuga de pollo, Chuleta de cerdo, Chuleta borrego), 3 s a lm ó n e s , 2 l a n g o s t i n o , p o r c i o n d e camarones, ½ pulpo, porción de calamar, acompañado de papas fritas, maduro frito y ensalada fresca.
MAR Y TIERRA
$11.00
A escoger entre (1 steak de res, 1 Pechuga de pollo, 1 chuleta de cerdo, 1 chuleta borrego) + brocheta de camarón, embutido, papa frita, choclo, maduro, ensalada
CAMARONES A LA PARRILLA
$ 6.50
2 Brochetas de camarones a la parrilla, papas fritas y ensalada
Pescado Frito Criollo
$ 8.75
1 Pescado entero de 600 gr, yuca frita, lechuga, encurtido
Las mejores carnes.... con los mejores eventos!