Speisen Und Getränke Inh. Guido Hakmann Wersener Landstr. 2 49076 Osnabrück
Öffnungszeiten: Mo--Sa Mo ab 16:00 Uhr So Mittagstisch und ab 17:00 Uhr Mi Ruhetag
Ruf: 0541 / 12 52 93 Fax: 0541 / 12 03 01
hotell-Kohlbrecher@osnanet.de E-Mail: hote www.hotel--kohlbrecher.de Internet: www.hotel
Suppen Brühe vom Mastochsen mit Markklöschen
3,50 €
Mediterrane Tomatensuppe mit Sahnehaube
3,70 €
Lauchcremesuppe mit einem Hauch Gorgonzola
4,00 €
Vorspeisen Gebackener Schafskäse mit Aioli, Baguette und Salatbeilage
4,50 €
Carpaccio Carpaccio von der Tomate mit Büffelmozzarella und Basilikumpesto
6,50 €
Scampi in CurryCurry-Safransauce mit Baguette
7,50 €
Gratinierte Meeresfrüchte 5,50 € auf frischem Blattspinat mit Sauce Hollandaise und Prosecco, dazu reichen wir Baguette Vorspeisenteller Vorspeisenteller ab 2 Personen einmal alle Vorspeisen auf einer Platte
14,50 €
Penne Bandnudeln mit Streifen vom Schweinef Schweinefilet und Pfifferlingen in Schnittlauch-Sahnesauce Grüne und weiße Bandnudeln In Gorgonzolasauce mit Rinderfiletstreifen
11,50 € klein >> 9,50 € 12,50 ,50 € 12
Hotel Restaurant Kohlbrecher * Wersener Landstr. 2 * 49076 Osnabrück Osnabrück * Tel: 05 41 – 12 52 93 Alle Preise verstehen sich incl. incl. der gesetzlichen MwSt. und Service
Salate Kleiner gemischter Salatteller saisonale Blattsalate mit Tomaten, Gurken und vielem mehr
3,8 3,80 €
HirtenHirten-Salat frische Salate der Saison in Vinaigrette, mit Ei, Schafskäse, Oliven, Zwiebeln und Baguette
8,50 €
Salatteller „American“ 8,50 € „American“ frische Salate mit Hähnchenbruststreifen, Caesardressing und Baguette klein >> 6,00 €
Nette Kleinigkeiten Gebackener Camembert mit Preiselbeer-Ananas, Toast und Butter
8,50 €
SchlemmerSchlemmer-Krüstchen 8,90 € Schweineschnitzel mit Spiegelei, frischen Champignons, Baguette, dazu ein gemischter Salat Matjesfilet „Skandinavisch“ mit Speckböhnchen und knusprigen Bratkartoffeln
8,00 €
„Steak and Potatoe Potatoe“ kleines Rumpsteak (160g) vom Grill mit Steaksauce und einer Ofenkartoffel mit Kräuterrahm
12,50 €
Schweinelendchen „Horst“ 10,50 € Schweinefilet unter gebratenen Champignons verfeinert mit Sauce Hollandaise, Ofenkartoffel und Salat der Saison Hähnchenbrustgeschnetzeltes „Tropicana“ Hähnchenbrustfilet mit roter Currysauce, frischer Ananas Broccoliröschen und Basmatireis
9,50 €
Hotel Restaurant Kohlbrecher * Wersener Landstr. 2 * 49076 Osnabrück Osnabrück * Tel: 05 41 – 12 52 93 Alle Preise verstehen sich incl. incl. der gesetzlichen MwSt. und Service
Die tolle Knolle Folienkartoffel „Nordsee“ mit Kräuterrahm und frischen Nordseekrabben
9,50 €
Folienkartoffel „Chicken“ 8,50 € mit gebratenen Champignons und gegrillten Hähnchenbruststreifen Folienkartoffel „Vegetarisch“ Champignons, Paprika, Zwiebeln und Broccoliröschen frisch aus der Pfanne und pikant gewürzt
8,00 8, 00 €
Spezialitäten des Hauses Knusprige SpareSpare-Ribs vom Grill mit Chilisauce, Baguette, Krautsalat
12,50 € klein >> 8,00 €
„Rinderfilet vom Grill“ Grill“ mit Gorgonzolasauce, Blattspinat und Kartoffelgratin
23,50 €
Rumpsteak „Bordeaux“ mit gerösteten Zwiebeln auf Schalotten-Rotweinjus dazu Kartoffelgratin und kleiner gemischter Salat
17,50 €
Rumpsteak „Waldeslust“ auf einer Sauce vom Pfifferlingen mit Bratkartoffeln und gemischten Salaten der Saison
18,00 €
Hotel Restaurant Kohlbrecher * Wersener Landstr. 2 * 49076 Osnabrück Osnabrück * Tel: 05 41 – 12 52 93 Alle Preise verstehen sich incl. incl. der gesetzlichen MwSt. und Service
Der Küchenchef empfiehlt „Buffallo Bill“ Würfel vom Rinderfilet in pikanter Schalottensauce mit Paprika, Mais, grünen Bohnen, Ofenkartoffel
14,50 €
Ungarischer Hirtenspieß Hirtenspieß 13,50 € Schweinefilet am Spieß gebraten auf frischer Paprika-Zwiebelsauce, Kartoffelkroketten und ein gemischter Salat der Saison „Western15,80 € „Western-Teller“ Springbock, Hähnchenbrust- und Schweinefilet vom Grill mit Steaksauce, einer Ofenkartoffel sowie einem gemischtem Salat „Grillpfanne“ 12,50 € Medallions vom Schwein und Rind auf frischen Champignons, Bratkartoffeln und frisches Gemüse Hähnchenbrustfilet in der Sesamkruste an roter Currysauce mit Blattspinat und Basmatireis
10,80 €
Hotel Restaurant Kohlbrecher * Wersener Landstr. 2 * 49076 Osnabrück Osnabrück * Tel: 05 41 – 12 52 93 Alle Preise verstehen sich incl. incl. der gesetzlichen MwSt. und Service
Filet Steaks, F ilet & Co Hähnchenbrustfilet vom Grill
200g
9,00 €
Schweinefilet vom Grill
200g
11,50 €
Rumpsteak vom Grill
200g
15,00 €
Rumpsteak vom Grill
300g
22,50 €
Rinderfilet vom Grill
200g
19,50 €
. . . zu allen Steaks reichen wir Kräuterbutter und frisches Baguette.
Sie möchten Ihre Beilagen selber wählen oder ergänzen? Gerne, nur zu . . . Portion Pommes frites oder Kartoffelkroketten
2,50 €
Folienkartoffel mit Kräuterrahm
3,5 3,50 €
Portion frische gebratene Champignons
3,00 €
Portion frische Bratkartoffeln mit mit Speck und Zwiebeln
3,00 €
Portion Gemüse der Saison
2,50 €
Brotkorb mit ofenfrischem Baguette
1,50 €
Aioli oder Chilisauce
0,50 €
Ketchup oder Majonaise
0,30 €
Hotel Restaurant Kohlbrecher * Wersener Landstr. 2 * 49076 Osnabrück Osnabrück * Tel: 05 41 – 12 52 93 Alle Preise verstehen sich incl. incl. der gesetzlichen MwSt. und Service
Aus dem Fischernetz „Kohlbrecher’s Fischplatte“ erlesene Fischfilets, Scampi’s, Krabbensauce, dazu Butterkartoffeln und ein Salatteller
klein >>
15,20 € 12, 12,00 €
Schollenfilet in Dillrührei mit Krabben gebraten zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln und Blattsalate
14,20 € klein >> 9,50 €
Zanderfilet auf der Haut gebraten auf Pfifferlingen in Rahm von frischen Kräutern, gebutterte Broccoliröschen und Bratkartoffeln
14,80 € klein >> 11,50 €
„Lachsfilet Dänisch“ 13,80 € Lachsfilet auf Bandnudeln mit Blattspinat und Safransauce, klein >> 10,00 € „Sylter Fischteller“ 12,80 € Dreierlei Edelfischfilets mit Hummersauce und Sauce Hollandaise gratiniert, mit Mandel-Broccoli und Kartoffelplätzchen „Kabeljaufilet mit CurryCurry-Safransauce“ in der Pfanne gebraten mit Spinat, Kartoffelgemüse
13,50 €
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Raffiniert Paniert Schweineschnitzel „Gut Leye“ 11,50 € Leye“ mit Pfifferlingen in Rahmsauce, Bratkartoffeln und gemischter Salat Schweineschnitzel „Florida“ 10,50 € mit Ananas und Käse überbacken an Currysauce mit Pommes frites Schweineschnitzel „Wiener Art“ 9,50 € zwei kleine Schnitzel mit Pommes frites und einem gemischten Salat Schweineschnitzel auf fr frischen Champignons in Käsesauce mit Blattspinat und bunten Nudeln Schnitzel „Zigeuner Art“ Art“ mit Pommes frites und gemischtem Salat
9,80 € 10,00 €
Süßer Abschluss für „Groß und Klein“ Moccaparfait aus eigener Herstellung garniert mit frischen Früchten
5,00 €
Eis auf Heiß Vanille-Eis auf warmen Kirschkompott mit Cognac verfeinert
4,00 €
Walnusstraum Walnuss-Eis unter Zabaione von Eierlikör
4,50 €
Ananassalat angemacht mit Amaretto dazu Vanille-Eis
4,00 €
Gemischter Gemischter Eisbecher mit Sahne
3,00 €
Eissorten je Kugel (Vanille, Schoko, Erdbeere, Walnuss)
1,00 €
Portion Sahne
0,50 €
Hotel Restaurant Kohlbrecher * Wersener Landstr. 2 * 49076 Osnabrück Osnabrück * Tel: 05 41 – 12 52 93 Alle Preise verstehen sich incl. incl. der gesetzlichen MwSt. und Service
Kaltgetränke Kaltg etränke Veltins Pilsener Veltins Pilsener Veltins Pilsener Veltins Pilsener alk.alk.-frei Duckstein “Rotblondes Oberbräu vom Fass“ Weizenbier “Original, Dunkel, Kristall, Alk.-frei“
0,2l 0,3l 0,4l 0,3l 0,3l 0,3l 0,5l
1,40 € 2,10 € 2,80 € 2,10 € 2,30 € 3,00 €
Coca Cola Coca ColaCola-Light Fanta Sprite Christinen Brunnen Mineralwasser OrangenOrangen-, ApfelApfel- oder Traubensaft Apfelschorle
0,3l 0,3l 0,3l 0,3l 0,2l 0,2l 0,4l
2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 1,50 € 1,80 € 2,80 €
Weinschorle
0,2l
3,10 €
2,0cl 2,0cl 2,0cl 2,0cl 2,0cl 2,0cl
0,90 € 1,80 € 2,30 € 2,30 € 1,80 € 1,80 €
Korn / Wacholder Verschiedene Liköre Averna Grappa Jubiläums Aquavit Malteser Aquavit Aquavit
Heißgetränke Espresso Espresso Macchiato Cappucino Milchkaffee Latte Macchiato Kaffee, Tee oder Heiße Schokolade
Kännchen
1,80 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,50 € 3,20 €
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