W e l c o m e t o Ma s a l a Wel c omet oMa s a l ar es t a ur a nt , oneofv e I ndi a n r es t a ur a nt spa r toft heMa s a l agr oupont heCos t adel S ol . Wepr i deour s el v esons er v i ngawi des el ec t i onofa ut hent i cI ndi a nf oodf r om y ourf a v our i t ec l a s s i cc ur r i es t ouni quedi s hess pec i a l l ypr epa r edbyoure x per i enc edc hef s . Ami xofI ndi a ns pi c es&her bs , a l s oc a l l edma s a l a , a r eoneoft hemos ti mpor t a ntf or msofna t ur a l f oodi n I ndi a . Bes i dest hei rc ul i na r yus es , t heya r ea l s ous edi nI ndi aa sna t ur a l medi c i ne . Bec a us et heya r egoodf orma nyhea l t hi s s ues , t heybec a meapa r toft heda i l ydi eta ndt i mel es st r a di t i onof I ndi a nc ook i ng. AtMa s a l aa l l ourf oodi sf r es hl ypr epa r edus i nga ut hent i ci ngr edi ent si nc l udi ngs pec i a l i mpor t eds pi c es di r ec t l yf r om I ndi a . Asy ouk now, I ndi ai sabi gmul t i c ul t ur a l c ount r y , a ndt hef oodv a r i esf r om Nor t ht oS out h. Ourt ea m ha s i nt r oduc edt hepopul a rdi s hesf r om t hi sdi v er s i t y . Gener a l l y , peopl eha v eami s c onc ept i ona bout I ndi a n f ood, pr es umi ngi ti sa l wa y shothot . I nourCui s i ne , wepr epa r edi s hesf r om mi l dt oe x t r ahott os ui ty our t a s t e . Mi l d
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