Edición impresa + Chilango CDMX; 11/07/2024

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Bazar contra la gentrificación

#LaDiaria

Dan reconocimiento a las abogadas que han representado a 66 mil mujeres desde 2019 P. 02

#Entérate

Cómo es el cine que busca desestigmatizar el trabajo sexual independiente P. 04

#DíaMundial DeLaPoblación

Por qué es urgente atender salud, educación y derechos reproductivos P. 12

La Diaria

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EN UN MINUTO | Noticias para comentar con el café

Inauguran sexta sede del programa NUBE para la salud mental

El Instituto para la Atención y Prevención de las Adicciones de Sedesa, inauguró la sexta sede del programa Núcleos Urbanos de Bienestar Emocional (NUBE), para brindar atención gratuita en salud mental y adicciones desde un enfoque comunitario a 500 personas en un año.

Esta se localiza en Avenida Río Mixcoac 342, colonia Acacias, alcaldía Benito Juárez, y brinda atención de lunes a viernes, de 9:00 a 16:00 horas.

“El tratamiento oportuno y gratuito es esencial en problemas como adicciones, ansiedad, depresión, ideación suicida y otros padecimientos. En NUBE, como en todos nuestros servicios, se trabaja para buscar no juzgar, no criminalizar y no estigmatizar a nadie. Las personas que acuden al NUBE encuentran un ambiente seguro donde pueden comenzar su recuperación con el apoyo y empatía de personal de salud sensible a su condición”, dijo la titular de Salud, Oliva López Arellano. Las seis sedes atenderán a más de 3 mil familias.

Reportan saludables a 7 leones y 1 tigresa rescatados en el Ajusco

De acuerdo con la Sedema, a dos años de estar en el Centro de Conservación de la Vida Silvestre de Chapultepec, los siete leones y una tigresa rescatados por la Profepa de un predio del Ajusco se encuentran saludables y se desarrollan de manera satisfactoria, gracias al cuidado y atención que reciben todos los días.

Reconocen a las abogadas que representaron a 66 mil mujeres

El Jefe de Gobierno, Martí Batres, encabezó la entrega de reconocimientos a las abogadas de las mujeres en el Museo de la Ciudad de México. La secretaria de las Mujeres, Ingrid Gómez, dijo que gracias a esta iniciativa de la exjefa de Gobierno Claudia Sheinbaum en 2019, para garantizar el derecho de las mujeres y niñas al acceso en la procuración de justicia, así como su derecho a vivir una vida libre de violencia de género, se brindaron 192 mil 762 atenciones en situación de violencia, se iniciaron más de 80 mil 500 carpetas de investigación por delitos de género y fueron representadas en el inicio de su carpeta casi 66 mil mujeres, de marzo de 2019 a junio de 2024. “Las Abogadas de las Mujeres escuchan, orientan, asesoran, acompañan y representan a mujeres víctimas de violencia de género en el inicio de su carpeta de investigación y acompañan en el proceso”, señaló Batres.

Liberan la circulación en M. Escobedo y Marina Nacional

La Subsecretaría de Control de Tránsito de la SSC recuperó el espacio exclusivo para peatones en General Mariano Escobedo y Marina Nacional, colonia Anáhuac Primera Sección, en Miguel Hidalgo, en donde levantó 47 infracciones, recibió 27 garantías y se llevó tres motos al corralón, por incumplir el Reglamento de Tránsito.

FOTOS: CORTESÍA

#Entérate

Cine para desestigmatizar el trabajo sexual independiente

Don Anahí, realizadora audiovisual y trabajadora sexual, presenta una serie de cortometrajes a favor de una reforma a la Ley General de Trata de Personas; con las proyecciones ella recauda fondos para su primera película: Diario de una puta

Por Arlen Pimentel

Hablar de la representación en el cine nacional de mujeres que ejercen trabajo sexual, quizá nos evoque inmediatamente a la época del cine de rumberas, como se le conoce a ese periodo entre los últimos años de la década de los 40 y los primeros de la década de los 50. La imagen icónica de la bailarina y actriz cubanomexicana Ninón Sevilla seguramente estará entre las primeras fotos que aparecerán en los motores de búsqueda, pues fue una de las pocas que alcanzaron la fama. La

12 años le costó

a don Anahí grabar su largometraje, en el que recoge testimonios de personas víctimas de las leyes contra el trabajo sexual, así como su propia experiencia

bajo sexual, como el Only Fans. Entonces me di cuenta que lo que quería decir era más ambicioso que lo que cabía en un cortometraje, y empecé a hacer un largometraje de impacto social para intentar que se reforme en México la Ley General de Trata”.

¿Prostitución o trabajo sexual?

protagonista de Aventurera, igual que sus pares, participó en varias películas que de alguna manera moldearon ciertas ideas y prejuicios sobre el ejercicio del trabajo sexual. “Ninón Sevilla siempre llegaba, usualmente, por engaño y por unos niveles de maltrato tremendos”, señala don Anahí, realizadora audiovisual, trabajadora sexual independiente y directora de Cortometrajas pornaguerrilleras, que se exhiben durante julio en dos espacios LGBTIQ+ de la Ciudad de México. “Me di cuenta de la urgente necesidad que había de mostrar otras formas de las trabajadoras sexuales”, explica.

Para don Anahí, la manera en que se percibe a las trabajadoras sexuales a través del cine impacta directamente en las políticas públicas, leyes y reglamentos, además de los comportamientos sociales y los prejuicios de los que ella misma es objeto: “Al momento de que yo salgo del clóset del trabajo sexual se me llenaron de muchísimas etiquetas que no me representaban, y que yo veía que eran totalmente infuenciadas por películas y ahorita pues el internet, ¿no? Aunque el internet también ha ayudado a mostrar otras formas de hacer el tra-

La realizadora de origen poblano, quien se asume como lesbiana, de clase baja, explica que el concepto de “trabajo sexual” se utiliza en pocas leyes y reglamentos, pues por lo general se utiliza el término “prostitución”, lo cual hace que no exista un claro reconocimiento de lo que es el trabajo sexual independiente y que tampoco se castigue de manera adecuada la trata de personas. En su caso, recuerda que trabajó de obrera, campesina y mesera, hasta que comenzó a posar desnuda en escuelas de artes plásticas y vio que se ganaba mucho más. Después llegó lo demás. “Mi defnición de trabajo sexual independiente es que se realiza por personas humanas adultas mayores de edad, donde no son forzadas, donde no son obligadas, donde se respetan los comunes acuerdos tanto de la persona que ejerce el trabajo sexual como quien lo solicita”. Antes de concluir su película, Diario de una puta, su última parada será Estados Unidos, en donde planea entregar un pliego petitorio contra la ley FOSTA/SESTA (que afecta no sólo a trabajadorxs sexuales sino a educadorxs y piscólogxs) ante el Senado y la sede de la ONU en Nueva York.

Una diosa

Proyecciones

Como una manera de dar a conocer su trabajo y de recaudar fondos para concluir su película, la cual le ha costado 12 años de esfuerzos, la realizadora presentará Cortometrajas pornaguerrilleras en el espacio Putópicas el sábado 20 de julio, cerca del metro Portales (reservas en reservaputopicas@gmail. com), y después, el 23 de julio, en Travesuras, espacio en la colonia Doctores. En ambos casos la entrada está reservada para mayores de 18 años.

Al contrario de las tragedias narradas en el cine de rumberas, las experiencias de don Anahí en el trabajo sexual le han fortalecido: “Mi clientela me ha tratado como una diosa y me han hecho sentir muy bien; me han apoyado a darme para arriba cuando la ciudad me hizo sentir una mierda, incluso muchas lesbianas con las que me relacioné, según muy deconstruidas y con ellas viví discriminación hacia mi persona, de ponerme todos los estereotipos: ‘De seguro es una fácil, lambiscona, foco de infección’, ¿sabes?, todas esas etiquetas que ahorita me las pego y digo ‘sí güey, sí lo soy’, me las pongo y las porto con orgullo”. C

FOTO: CORTESÍA

Portada

Bazar contra la gentrificación

Cuándo : 3 y 4 de agosto, 7 y 8 de septiembre

Dónde : Puebla y Valladolid, Roma Norte

2,564

viviendas en modalidad de Airbnb hay sólo en la colonia Roma Norte, según registros hasta diciembre de 2023

#Ciudad

Jubilada organiza un bazar como protesta contra la gentrificación

Maricela llegó a la Roma hace 42 años y entonces pagaba $200 de renta. Ante el alza de precios por la gentrificación en la CDMX, pronto será desplazada de su casa

Por Edgar

Segura*

De cara al inminente desplazamiento del que por cuatro décadas ha sido su hogar en la colonia Roma Norte, Maricela Jasso López, una maestra jubilada, organiza un bazar contra el aumento de la gentrifcación en la Ciudad de México.

Tras 42 años rentando sin atrasarse en los pagos, en abril de este año el nuevo dueño del departamento que renta notifcó a Maricela que deberá desalojar en diciembre. “Somos víctimas de la gentrifcación”, explica.

Recuerda que cuando su familia empezó a rentar, pagaban un alquiler de tan sólo $200. “Ahora estamos pagando 7,000 pesos, que aún es barato para la zona”, reconoce. Ese precio es producto del acuerdo que hizo con el dueño anterior del departamento. Pero en 2022 el dueño falleció. Ahora es el hijo de su antiguo arrendador quien heredó el departamento y pretende desalojarla: “Primero nos dijo que no nos preocupá-

ramos, que nosotros podíamos vivir aquí hasta que nosotros quisiéramos, que en memoria de su padre, que siempre nos tuvo consideración porque pagábamos puntualmente, nos iba a dejar aquí. Y ahora dice que no, que su hermana ya quiere vender y que ya tienen compradores. Pero parece que no es cierto, que quieren hacerlo Airbnb”, cuenta.

Protesta contra la gentrificación

El departamento de Maricela está convertido en un bazar, o en una tienda, como le llama su nieto Gibrán, de 8 años. Sobre objetos invaluables por su historia sentimental están colocadas etiquetas de precio. Se trata de la metáfora perfecta para evidenciar la forma en la que actualmente lo económico suele primar sobre lo humano. Aquí Maricela vivió con su esposo, que en paz descanse; aquí crecieron su hijo y su hija. Ahora vive con su nieto Gibrán y con su gato, Macario.

La mayor preocupación de la profesora jubilada es que su nieto pueda terminar la primaria en la misma escuela en la que ya cursa el tercer grado, y que está a dos cuadras de casa. Si no logran encontrar un hogar cerca antes de diciembre, probablemente tengan que dejar la ciudad e irse a Oaxaca, donde la mamá de Gibrán tiene un trabajo temporal. Ninguna de estas razones es sufciente para el nuevo casero, que se niega a seguir rentándole. Maricela deberá dejar el departamento en diciembre: “No les importamos, somos un estorbo para ellos; ellos no oyen razones humanas, ellos quieren dinero”, se queja. Para el mercado inmobiliario no se trata de un ser humano, sino de un consumidor sin poder adquisitivo sufciente para seguir en el espacio que ha habitado cuatro décadas. Por ello, el bazar de Maricela no sólo es una forma de prepararse para el desplazamiento que viene, sino también una forma de protesta contra la gentrificación en CDMX: “Estamos vendiendo cosas personales, muebles que sabemos que no van a caber en otro espacio más reducido, porque si encontramos otro lugar, seguramente no va a ser amplio. Pero también es una forma de protestar y hacernos visibles

FOTOS:

ante este problema que la sociedad no ha tomado en cuenta”, explica.

En su bazar Maricela vende artesanías. También hay cuadros de su viaje al Perú, plantas, sombreros, un equipo de karaoke, un horno profesional, bolsas, zapatos y ropa. “Me cuesta trabajo ponerles precio”, reconoce. “Pero hay que hacerlo”. Por algunas de sus pertenencias piensa pedir cooperación voluntaria. Otras tendrá que dejarlas o tirarlas si no se venden.

Desplazamiento forzado

El edifcio en el que vive Maricela, ubicado en la colonia Roma Norte, tiene más de 80 años de antigüedad. Se ubica en una zona donde las rentas se han disparado recientemente a raíz de la gentrifcación.

“En esta zona están rentando departamentos en $28,000 o $30,000. La mayoría amueblados porque son para extranjeros. Nosotros no podemos pagar las tres o cuatro veces más que están cobrando ahora con la gentrifcación”, comenta Maricela.

Ante esta situación muchos de los vecinos que Maricela tuvo en estos 42 años se han visto desplazados. En su edifcio sólo dos departamentos quedan con inquilinos. Antes de que termine el año tendrán que desalojar, aparentemente para dar paso a inquilinos extranjeros, con más poder adquisitivo: “El nuevo dueño trajo gente para que le aconsejara y escuchamos que le dijeron que nos sacara, que no le convenía rentarnos porque había quienes estaban pagando más y que ellos podían orientarlo para rentarle a extranjeros”, cuenta.

De acuerdo con datos del arquitecto y urbanista Jerónimo Monroy, quien creó un mapa de la presencia de Airbnb en CDMX, la colonia Roma Norte es la que cuenta con más departamentos en oferta dentro de esta plataforma, con un total de 2,564: la presencia de Airbnb en CDMX es uno de los factores relacionados con la gentrifcación, ya que implica una reducción de la oferta de vivienda para renta a largo plazo. Lo anterior provoca el alza de los precios de los alquileres y el desplazamiento de quienes no pueden pagar.

Así ha cambiado la Roma

En opinión de Maricela, la gentrifcación ha ido modifcando el entorno y las dinámicas de la Roma, una de las colonias más antiguas de CDMX. Este cambio es evidente no sólo en el desplazamiento de vecinos con años en el barrio, sino también en la llegada de nuevos residentes: extranjeros que antes llegaban únicamente de vacaciones, pero ahora han empezado a establecerse.

En el proceso también están siendo desplazados los negocios tradicionales: “Han quitado locales que arreglaban zapatos o bicicletas; ahora son restaurantes de lujo donde los únicos que pueden pagar esos precios tan altos son extranjeros. Se escuchan otros idiomas y los únicos que hablamos español somos los de aquí… ya no tenemos cabida”, considera Maricela. c

La alcaldía Cuauhtémoc cerró 2023 como la localidad más costosa para rentar una vivienda o departamento. El precio promedio de una renta en la demarcación subió a 22,911 pesos mensuales: 36% más que los 16,828 pesos que se pagaban en 2022

Fuente: Inmuebles24.com

PALMEIRAS VS ATLÉTICO GO

Este jueves sigue la actividad en la Serie A brasileña y Palmeiras buscará la cima de la clasificación ante el Atlético Goianiense. Tras 15 fechas, los paulistas acumulan 30 puntos, mientras que los de Goiana sólo tienen 11, situación que los tiene en la zona de descenso. En el último compromiso entre ambos, el cual se jugó en 2022, el resultado acabó en empate.

ATLÉTICO MG VS SÃO PAULO

Las últimas temporadas de la Serie A brasileña han tenido algunos referentes que siempre han estado peleando por el título, como es el caso del Atlético Mineiro. En esta campaña los de Belo Horizonte no han mostrado su mejor nivel hasta ahora, pero todavía queda bastante tiempo para acercarse a la parte alta de la tabla. São Paulo lucha por la cima y buscará esos tres puntos en la Arena MRV.

FLAMENGO VS FORTALEZA

Por un sólo punto de diferencia la plantilla de Flamengo terminó como líder de la primera categoría de Brasil en la jornada 15, así que hoy necesita un triunfo para seguir por el mismo camino. Para su suerte, el encuentro de este día será como local en el Estadio Maracaná y ante un rival de media tabla. La escuadra de Fortaleza no ha sido capaz de derrotar a este contrincante como visitante desde junio de 2022. En aquel cotejo los del noreste del país se impusieron 2-1 con tantos de Robson y otro de Hércules en el minuto 92 del partido.

VITÓRIA VS BOTAFOGO

Botafogo es el otro plantel que pretende conseguir el primer lugar de la liga y tiene una buena oportunidad de conseguirlo en este encuentro ante Vitória. Los anfitriones están en la zona media-baja de la clasificación, con la mitad de puntos que los visitantes. Botafogo no pierde contra este contrincante desde octubre de 2017 y es poco probable que ocurra en este cotejo.

CRICIÚMA VS FLUMINENSE

Una de las más grandes sorpresas de la temporada 2024 del Brasileirao es ver al Fluminense en el sótano de la clasificación con sólo un triunfo en 15 participaciones. Este club ganó la Copa Libertadores el año pasado, terminó séptimo en la tabla y llegó a la final del Mundial de Clubes. Hoy el Criciúma podría hundirlos aún más en el Estádio Heriberto Hülse.

LOS ÁNGELES FC VS NEW MEXICO UNITED Los cuartos de final de la US Open Cup llegarán a su fin este jueves con un duelo aparentemente disparejo. El cuadro de Los Ángeles FC se medirá a un rival de la segunda categoría estadounidense. New Mexico United es uno de los mejores planteles del USL Championship y no se dejará vencer tan fácilmente ante este club de la MLS. Este será el primer mano a mano entre ambos.

ELFSBORG VS PAFOS FC

Este jueves comienzan las clasificatorias hacia la UEFA Europa League, el segundo torneo más importante del “viejo continente”. La plantilla de Elfsborg recibirá en la Boras Arena de Suecia al Pafos FC, un equipo de Chipre. Ninguno de estos conjuntos fueron campeones de sus respectivas ligas nacionales en la última temporada, pero quedaron bastante arriba.

FC SHERIFF TIRASPOL VS ZIRA

Hace algunos años la escuadra del Sherif Tiraspol de Moldavia ganó algo de popularidad por haber participado en la Champions League, además de haber conseguido resultados interesantes. Este año sólo aspira a la Europa League y su camino comienza ante el Zira de Azerbaiyán. Estos clubes nunca antes se han enfrentado, pero se espera que los locales sean superiores en este duelo de ida en el Sherif Stadium.

PGA GENESIS SCOTTISH OPEN

El PGA se une al DP World Tour en el exclusivo The Renaissance Club de Escocia. Este evento, parte de la Rolex Series y con una bolsa de 9 millones de dólares, reúne a 156 jugadores que competirán en un campo de 6,618 metros (6 golfistas del top 10 y 33 del top 50), incluyendo al número dos del mundo y campeón defensor Rory McIlroy. Del 11 al 14 de julio el Genesis Scottish Open seguirá el formato de stroke play en 72 hoyos, con un corte tras dos días de juego. El campeón se llevará 1,620,000 dólares y obtendrá uno de los tres últimos boletos para The Open.

*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta.

#DíaMundialDeLaPoblación

En un mundo de más de 8 mil millones, ¿cuál es el estado de la población?

Quizá no sea una sorpresa que la pirámide poblacional sigue invertida, pero los datos recuerdan los retos que persisten en temas como la educación y la salud reproductiva

En el Día Mundial de la Población, que se celebra hoy, datos del Fondo de Población de las Naciones Unidas (UNFPA) vuelven a poner el foco en la necesidad urgente de abordar cuestiones críticas de salud, educación y derechos reproductivos.

Con una población que ahora alcanza los 8 mil 119 millones de personas a nivel mundial, la pirámide poblacional se visualiza aún invertida: 25% son menores de 14 años, 65% corresponde a jóvenes y adultos entre los 15 y 64 años y el 10% tiene 65 años o más; situación que continúa plantado retos en términos de recursos y políticas públicas mientras las regiones más desarrolladas experimentan un crecimiento más lento en su demografía.

Aunado a ello, el acceso a servicios de salud sexual y reproductiva es fundamental para el desarrollo sostenible. En 2020, el 86% de los nacimientos a nivel mundial fueron atendidos por personal sanitario califcado, lo que ayuda a proteger en mayor medida la salud tanto de los bebés como de las madres, cuando la tasa de mortalidad materna manifesta 223 muertes por cada 100 mil nacidos vivos.

Garantizando la salud desde su llegada al mundo, los recién nacidos aspiran a una esperanza de vida de 71 años para

aquellos de sexo masuclino y de 76 para los de sexo femenino, considerando los riesgos de mortalidad existentes en la actualidad. En tanto, la planifcación familiar se ha abierto a métodos anticonceptivos modernos para el 46% de todas las mujeres y el 59% de mujeres casadas o en uniones consensuales.

Educación y derechos de género

El acceso a la educación sigue representando un desafío en desigualdad. Con una tasa neta de matriculación del 91%, la mayoría de la población mundial sólo completa su educación primaria y el 85% la educación secundaria, frente a una tasa de matriculación del 67% en el nivel secundario superior. El índice de paridad de género es de 1, lo que indica igualdad entre hombres y mujeres en términos de acceso a la educación.

En cuanto a derechos de género, el 75% de las mujeres reportan tener autonomía en decisiones sobre su salud, mientras que el 56% puede tomar decisiones sobre su salud y derechos reproductivos. A pesar de estos avances, el 19% de las mujeres todavía se casan antes de los 18 años y el 13% ha experimentado violencia por parte de su pareja en los últimos 12 meses. c

Un día para la población

Desde 1990, cada 11 de julio se conmemora el Día Mundial de la Población, cuyo objetivo es aumentar la conciencia sobre los habitantes de este planeta y su relación con distintos factores que la impactan o que influyen. Fue instaurado por el entonces Consejo de Administración del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, luego de que se lanzara la iniciativa cuando en 1987 la población mundial se contabilizó en cinco mil millones.

Más del 40% de las mujeres en el mundo no puede decidir sobre su propia salud sexual y reproductiva

Cada 2 minutos

una mujer muere debido al embarazo o el parto; en situaciones de conflicto, el número es el doble

#AlacenaAbierta

El elefante desborda la habitación… también en lo alimentario

La violencia en México sigue siendo el elefante en la habitación que vemos desbordarse y no es para menos: la libre expresión puede costar la vida si se causa alguna incomodidad. Según Artículo 19: 46 periodistas han sido asesinados y cuatro han desaparecido en este sexenio. En el anterior fueron 47 personas asesinadas y cuatro desaparecidas que se dedicaban a este ejercicio profesional. Tanto grupos criminales como el gobierno y empresas son responsables de actos que a diario nos ponen los pelos de punta. El terreno alimentario está inmerso en esta vorágine. Nombrar es una manera de no olvidar, de no dar pie a la indiferencia: debe importar el derecho humano a una vida digna y segura.

Algunos hechos recientes:

1. El asesinato de Jorge y Alberto Cortina, campesinos e integrantes del Movimiento en Defensa del Agua en la Cuenca Libres-Oriental, durante la protesta en contra de Granjas Carroll, en Totalco, municipio de Perote, Veracruz, el pasado 20 de junio por parte de policias estatales. (Días después, esta planta procesadora de alimentos fue clausurada luego de que se corroboró que afecta al ambiente y, gracias a información de Yadira Llaven Anzures de La Jornada de Oriente, se sabe que la Conagua le otorgó a dicha empresa cinco concesiones entre 2020 y 2024).

2. Las agresiones en Santa María Ostula, comunidad nahua en Michoacán, por diversos cárteles del narco y que, como explica el periodista Luis Hernández Navarro de La Jornada, “no son nuevas y se remontan a la década de 1970” y que “tienen que ver con el intento por despojar de sus recursos naturales a los campesinos y controlar el territorio de poco más de 25 mil hectáreas, con sus playas, la carretera costera, minerales como hierro, plata y oro, maderas preciosas y el paso a las regiones más escarpadas de Tierra Caliente”. (Él añade que las mineras tienen concesiones en ese territorio y que “existe un matrimonio de conveniencia” entre ellas y los cárteles).

3. El aguacate mexicano: el Departamento de Agricultura estadounidense bloqueó sus importaciones del 15 de junio al 1 de julio de 2024, informa Karina Suárez de El País, después de que un grupo del municipio de Aranza, Michoacán, retuvieron y golpearon a un par de inspectores estadounidenses quienes verifcaban la calidad del producto a exportar. (Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes, aseguró en Aristegui Noticias que los productores han tenido que agregar el pago de peaje ilegal: el costo repercute en el precio fnal y el kilo aumentó un 40 % en tan solo dos meses).

4. El asesinato de Minerva Pérez Castro, presidenta de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola y directora de la empresa Atenea de Mar, el 8 de julio: ella denunció que la pesca ilegal había aumentado en Baja California los últimos años.

Un tema recurrente

El crimen organizado dejando sin pollo a Chilpancingo en Guerrero, los grupos criminales pelean el control de la Central de Abastos de la Ciudad de México y las balaceras en el mercado de San Cristóbal de las Casas en Chiapas fueron parte de algunos titulares en 2022. En ese año investigadoras como Miriam Bertrán Vilà y Tiana Bakic Hayden organizaron el foro virtual “Violencia, crimen organizado y alimentación”, transmitido por YouTube, como parte del seminario internacional “Alimentación y sustentabilidad en las ciudades” para conversar sobre estos temas. Un artículo relacionado en ese momento fue la “La mesa sitiada: pensar

la alimentación a la luz de la inseguridad, la violencia y el crimen en México”, publicado en Nexos de julio 2022 por el Grupo de Trabajo sobre Violencia y Alimentación de la Red Latinoamericana de Alimentación, Cultura y Sociedad, conformado por las especialistas antes mencionadas y Paloma Villagómez Ornelas, Ayari Pasquier, Jessica Arellano y Sara del Castillo Matamoros.

En 2023 en “¿Qué alimentos han subido de precio por el crimen organizado?” de Jair Ortega de la Sancha en Gatopardo se habló sobre los limoneros de Michoacán y las preocupaciones expresadas por la Confederación de las Cámaras Industriales debido a la inseguridad en el rubro del transporte y más.

¿Cómo nos afecta?

La violencia estructural trastoca nuestra cotidianeidad alimentaria: en temas económicos, hay infación, en algunos casos, escasez; así como también se afecta nuestra soberanía alimentaria y sin duda, la ilegalidad también devasta los contextos bioculturales.

Pero lo más grave: muchas familias están rotas porque perdieron abrupta y trágicamente a alguna persona amada, muchas de ellas, defensoras del territorio desde sus trincheras. Decir un asesinato “más”, una desaparición “más”, un incidente “más”, no es normal y necesitamos soluciones y estrategias integrales por parte de las personas en el gobierno en turno y en el que vendrá.

El ejercicio de la memoria, la investigación periodística y académica, el análisis crítico, el activismo y la exigencia por la rendición de cuentas y la impartición de justicia son herramientas ciudadanas a usar. c

Es periodista, investigadora y docente. Su enfoque está en la cultura alimentaria y las personas que hacen posible llevar los alimentos al plato. Colabora en diferentes medios y publicaciones especializadas de gastronomía.

Síguela en las redes como @marviajaycome y en su sitio: marviajaycome.com

Mariana Castillo Hernández

Crucigrama

Directorio

Director General Gustavo Guzmán

Director General Adjunto

Santiago Pardinas

VP Contenidos

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Relaciones Institucionales

Graciela Acevedo gacevedo@capitaldigital.lat

Editor: Carlos B.R.

Coordinación editorial: Arlen Pimentel

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Eridani Palestino

Curadores de contenido: Xally Miranda y Emmanuel Vizcaya

Coordinación de reporteros:

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Diseño: E. Repizo

Ocio

Horizontales

3. Parte superior del árbol. / 8. Árbol nativo de Europa y el occidente asiático, en Japón le llaman sakura. / 10. Pasta hecha a base de madera. / 11. Conjunto de hojas de los árboles. / 13. Antiguo ahuehuete en Oaxaca, tiene el tronco con el diámetro más grande. / 14. Plantas de tallo leñoso, según su especie pueden crecer 10 a 15 metro o más. / 19. Órganos de la planta que respiran y realizan la fotosíntesis. / 23. Plantación masiva de árboles en un terreno degradado. / 25. Árbol cuyas flores se pintan de violeta durante la primavera. / 26. Zona debajo del árbol, por donde no pasan los rayos del sol.

Verticales

1. Parte central de la planta que sostiene las ramas. / 2. Árbol de madera olorosa, tiene distintos usos en la construcción y la medicina ancestral. / 4. Árbol que crece en la orilla de los ríos, por eso su nombre significa “viejo del agua”. / 5. Árbol alto y frondoso, su fruto son las bellotas. / 6. Árbol de copa en forma de pirámide. / 7. Árbol caracterizado por el color rojo brillante de sus hojas durante otoño. / 9. Parte de la planta que está bajo tierra, brindándole soporte y absorción de agua. / 11. Adjetivo, significa que el árbol es abundante en ramas y hojas. / 12. Actividad que consiste en cultivar plantas. / 15. Lo producen los árboles gracias a que absorben el dióxido de carbono. / 16. Le llaman “llorón” porque sus hojas cuelgan. / 17. Adjetivo para la planta que tiene la consistencia de la madera. / 18. División de plantas donde se encuentran los cedros, pinos y abetos. / 20. Parte de la planta que contiene la semilla y sirve como alimento. / 21. Hojas grandes de la palmera. / 22. Material de origen vegetal, se toma del tronco de los árboles. / 23. Parte del árbol en donde crecen las hojas. / 24. Parte reproductiva de las plantas, siendo coloridas y alegres.

Director general: Santiago Pardinas

Directora de operaciones: Adriana Paredes

Directora editorial: Cristina Salmerón

Director de finanzas: Fermín Galicia

Dirección comercial: Juan Carlos Álvarez

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Editorial: guardia@chilango.com

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