ES MOMENTO DE QUE TE ENAMORES DE LA GASTRONOMÍA

VUÉLVETE EXPERTO EN LA REPOSTERÍA Y CHOCOLATERÍA, O SI PREFIERES LO SALADO, LÁNZATE A UN TALLER DE ENCHILADAS, BIRRIA O SUSHI CON ESTOS CURSOS DE COCINA QUE TENEMOS ESPECIALMENTE PARA TI

Aspic Instituto Gastron Mico

Este instituto cuenta con cursos cortos de formación continua de gastronomía y repostería. El próximo mes habrá de sushi, paella, pastel de tres leches, crepas, pizza, macarrones, tarta de frutas, pan danés y chessecake. Todos tienen un costo considerable, pues no rebasan los mil pesos. Su personal docente está altamente calificado, actualizado y especializado tanto en materia culinaria como de lenguas. Además de estar a la vanguardia gastronómica, cuentan con cómodas y amplias instalaciones, con la tecnología más avanzada y el equipo más moderno y funcional de última generación. Este lugar fue creado en 2005 en la Ciudad de México por Jeannine Morett y Pascal Masson.

Dónde: Calzada de Tlalpan 4983, col. La Joya Sitio web: aspic.edu.mx

Escuela De Gastronom A Mexicana

Si te encanta la cocina tradicional mexicana y gustas de las enchiladas, la birria y rematar el día con un postrecito, estos talleres son para ti. Aquí saben que México está lleno de historia gastronómica, así que hay de comida prehispánica, cocina con flores, carnitas estilo Michoacán, cocina con pulque, entre otras cosas. Prepárate, porque el siguiente mes habrá un diplomado intensivo de gastronomía mexicana. Su contenido es de cinco módulos: cocina prehispánica, cocina virreinal, cocina del siglo XIX, cocina regional y cocina indígena. Este maravilloso concepto fue creado por Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla (qepd). Si deseas más información, manda un mensaje al número de WhatsApp 56 1878 4868.

Dónde: Medellin 111, col. Roma Norte Sitio web: hagamospais.mx

Ambros A Centro Culinario

En este sitio encontrarás cursos cortos de chiles en nogada, chocolates, cocina del mar, cocina oriental, coctelería básica, postres, parrillada, tacos de canasta, tamales, platillos de cuaresma y antojitos mexicanos. Su catálogo de cursos y talleres es bastante amplio y ya hay inscripciones abiertas. Además, tiene diplomados: el 8 de julio, por ejemplo, habrá uno de bebidas destiladas. Aquí conocerás su origen, su proceso de elaboración y podrás analizarlo desde sus materias primas. Próximamente, también tendrán el de especialidad en cocina mexicana y el de pastelería; por ello, te invitamos a estar atento a sus redes sociales o página oficial. Recuerda que el cupo es limitado.

Dónde: Periférico Sur 3395, col. Rincón del Pedregal Sitio web: ambrosiacentroculinario.edu.mx

GASTRONOMÍA