LAS ÁREAS VERDES SON VIDA

LAS ÁREAS VERDES FOMENTAN EL PLENO BIENESTAR, LA VIDA Y LA PROPIA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD LO HA ACREDITADO

En la Ciudad de México, donde más de la mitad de su territorio es suelo de conservación, se está por debajo de la recomendación de la Organización Mundial de la Salud: hay 14.4 metros cuadrados de áreas verdes por habitante (m2/hab), según un estudio de la Procuraduría Ambiental y de Ordenamiento Territorial (PAOT). De acuerdo con el organismo internacional, se requieren de al menos 16 metros cuadrados de áreas verdes por habitante para garantizar su bienestar pleno. Sin embargo, las alcaldías más céntricas son las que se encuentran por debajo de lo recomendado: Azcapotzalco, 10.4 m2/hab; Benito Juárez, 8.3;

Importancia

El valor que tienen las áreas verdes en zonas como la CDMX es de vital importancia. La PAOT señala que estas áreas permiten la conservación de la biodiversidad, regulan el clima y reducen los efectos de las llamadas “islas de calor”, disminuyen el polvo y partículas suspendidas, amortiguan y bajan los niveles de ruido, contribuyen en la remoción de contaminantes en el aire y generan oxígeno. Además, los árboles mejoran las condiciones del suelo ya que la mayoría de ellos son generadores de hojarasca y mantienen la humedad, regulan el microclima, evitan la erosión y propician el desarrollo de fauna dándole refugio, protección y alimento.

Cuauhtémoc, 7.02; Gustavo A. Madero, 8.4; Iztacalco, 7.3; Iztapalapa, 7.1; Tláhuac, 7.9. En contraste, Miguel Hidalgo posee 41.5 m2/hab; aquí es un caso especial ya que gran parte del Bosque de Chapultepec se encuentra en esta demarcación. Le siguen Cuajimalpa, 32.8; Álvaro Obregón, 26.6; Coyoacán, 23.6; Xochimilco, 23.5; Tlalpan, 23.4; Magdalena Contreras, 16.5; Venustiano Carranza, 13.5. En el estudio no hubo información sobre Milpa Alta, que es una de las alcaldías con suelo de conservación. Este índice verde se calculó tomando en cuenta sólo el arbolado total por delegación entre el número de habitantes.

Para Los M S Fans Del Chocolate

TE INVITAMOS A CONOCER EL MUCHO, COMO SE LE LLAMA AL MUSEO DEL CHOCOLATE, UN VERDADERO OASIS DE SABOR, HISTORIA Y CULTURA EN LA CDMX

POR: EDGAR SEGURA*

En una casa antigua ubicada en el número 45 de la calle de Milán, en la colonia Juárez, se encuentra el Museo del Chocolate ( MUCHO). Se trata de un templo para todos los amantes de este manjar donde es posible disfrutar los olores y sabores del ancestral producto mexicano. A lo largo de nueve salas, el museo ofrece un recorrido por la historia del chocolate a través de varias expresiones artísticas. Este museo abrió sus puertas en 2010 como un proyecto dedicado a rescatar el arte y la cultura en torno al chocolate. La primera sala del museo está dedicada a recuperar la herencia prehispánica: se

COME, HUELE Y APRENDE EN EL MUSEO DEL CHOCOLATE

El museo ofrece talleres donde puedes aprender a moler en metate la semilla del cacao y combinarla con azúcar, sal o canela para hacer un polvo a tu gusto. Además, se exhiben pinturas, esculturas y hasta joyas inspiradas en los insectos que viven en el cacao. “Siendo México un país tan importante para la cultura del cacao, es necesario un recinto donde pudieran conjuntarse iniciativas o propuestas que tuvieran que ver con el chocolate”, cuenta Ana Rita García Lascuráin, directora del museo.

*Texto adaptado para Máspormás muestran metates, molinillos y elementos ceremoniales en torno al cacao; incluso es posible leer traducciones de poemas escritos en náhuatl que hablan al respecto. Posteriormente, durante el recorrido se puede observar cómo el consumo de chocolate se fue transformando a lo largo del tiempo hasta nuestros días. Una de las partes más deliciosas del recorrido es cuando llega el momento de conocer la cocoa en polvo y adentrarse en una sala con las paredes totalmente tapizadas de chocolate. Tras abrir el apetito, al salir encontrarás una tienda con todo tipo de productos que se elaboran dentro del propio museo.