Edición impresa Máspormás CDMX; 27/09/2023

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SUELO DE CONSERVACIÓN, CLAVE PARA MANTENER LA VIDA

P. 06-07

EN UNOS DÍAS

Metro, trole y Metrobús sólo aceptarán la tarjeta de movilidad. P. 02

LOS PUBLICAN EN LÍNEA

Gobierno federal dio acceso a varios documentos sobre el caso Ayotzinapa. P. 04

ACELERAN BÚSQUEDAS

La red de madres que buscan a sus hijos apoya a familiares de víctimas. P. 10

MALETA SOSTENIBLE

En el Día del Turismo te decimos cómo viajar ligero y cuidar del ambiente. P. 14

CRÉDITO: SHUTTERSTOCK
27 DE SEPTIEMBRE DE 2023 / AÑO 13, NO. 3,799 MIÉRCOLES MIN MAX 11 25

La fiscal capitalina, Ernestina Godoy, fue tajante al aseverar que la dependencia a su cargo no oculta el feminicidio de Montserrat Juárez, encontrada sin vida el pasado 22 de septiembre en un inmueble de la colonia Anáhuac, en la alcaldía Miguel Hidalgo. “Enviamos condolencias a la familia. Decirles [sic] que tengan la certeza de que ocupamos todas las capacidades para obtener justicia. Y a quienes sin fundamento aseguran que ocultamos su feminicidio, prueben con evidencia su dicho, no con palabras”, expresó durante la presentación del Informe mensual de avances de la Alerta por Violencia contra las Mujeres. Como parte de su intervención, aseguró que los feminicidios en la Ciudad de México disminuyeron 37% entre 2020 y 2023: “Del 1 de enero al 15 de septiembre de 2020 tuvimos 60 casos, mientras que en el mismo periodo de 2023 fueron 38, de los cuales, en la gran mayoría, tenemos detenidos y judicializados a los probables responsables”.

ENTRADA SÓLO CON TARJETA

El Gobierno de la Ciudad de México informó que a partir del sábado 30 de septiembre, el ingreso a las estaciones de la Línea 7 del Metro (El Rosario-Barranca del Muerto) será únicamente con la Tarjeta de Movilidad Integrada, por lo que pidió a las y los usuarios anticipar su compra y recarga en taquillas o máquinas expendedoras que se encuentran en la red. Por su parte, el Servicio de Transportes Eléctricos señaló que desde el lunes 2 de octubre el pago para el uso de la Línea 1 del Trolebús (Central del Norte - Central del Sur) también será con ese plástico. Finalmente, el Sistema Metrobús dio a conocer que a partir del 30 de septiembre el acceso Sur de la estación Buenavista de la Línea 1, sobre avenida Insurgentes al cruce con Eje 1 Norte, permanecerá cerrado hasta el 4 de octubre, por lo tanto, los ingresos y salidas se realizarán en el acceso Norte, del lado de la plaza comercial.

Con este QR puedes acceder a las notas completas en nuestra página web: maspormas.com

TOMÓGRAFO EN MILPA ALTA

La Secretaría de Salud local informó que, como parte de la transición de servicios médicos de la ciudad al IMSS-Bienestar, el Hospital General Milpa Alta contará con un nuevo tomógrafo. Con este equipo se podrán realizar estudios gratuitos en 25 minutos, en beneficio de pacientes de la alcaldía y zonas conurbadas.

La edición 46 de la Feria Nacional del Mole será del 30 de septiembre al 22 de octubre en el kilómetro 17.5 de la carretera Xochimilco-Oaxtepec, en el poblado de San Pedro Atocpan. Participarán 27 restauranteros y más de 2 mil familias; se esperan a 300 mil personas para degustar de este platillo en distintas presentaciones.

LA DIARIA MIÉRCOLES 27 DE SEPTIEMBRE DE 2023 2
FOTOS: CORTESÍA
“FISCALÍA NO OCULTA FEMINICIDIO”
ESTRENAN
LLEGA LA FERIA DEL MOLE

GOBIERNO FEDERAL PUBLICA EN LÍNEA EL EXPEDIENTE AYOTZINAPA

El gobierno federal publicó en línea una serie de documentos sobre el caso Ayotzinapa, entre los que se incluye una narrativa de hechos elaborada por la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena), una serie de cartas escritas por varios funcionarios públicos, así como grabaciones y textos entregados por el gobierno de Estados Unidos y una relatoría de trabajo. La presidencia informó que el 25 de septiembre hubo una reunión en Palacio Nacional con padres y madres de los jóvenes, así como con abogados y asesores a fin de entregar la información que solicitaron. “Sin embargo, se negaron a recibir el reporte”, señalaron las autoridades. “Ellos (familiares y representantes legales) sostienen que no ha querido entregar la Secretaría de la Defensa. A mí me interesa que las madres, los padres conozcan todos los documentos porque no le tengo mucha confianza a los intermediarios, con todo respeto”, dijo el presidente Andrés Manuel López Obrador.

PRESAS DEL VALLE DE MÉXICO MANTIENEN NIVEL PROMEDIO DE AGUA

Las tres presas de almacenamiento del Sistema Cutzamala (El Bosque, Valle de Bravo y Villa Victoria), que abastece a una parte de la Zona Metropolitana del Valle de México, tenían 308.34 millones de metros cúbicos (Mm3) hasta el 25 de septiembre, por lo que se mantienen en el 39.4 % reportado el martes pasado. Así lo informó la directora general del Organismo de Cuenca Aguas del Valle de México (OCAVM), de la Comisión Nacional del Agua (Conagua), Citlalli Elizabeth Peraza Camacho. Puntualizó que a partir de la estrategia implementada para incrementar el nivel de almacenamiento de la presa Valle de Bravo, su nivel de llenado pasó del 36 % reportado el 18 de septiembre a 36.3%, lo que representa 1.45 Mm3 más. En tanto, El Bosque pasó de 57.4 % de llenado a 56.6 %, al tener 114.61 Mm3, y Villa Victoria pasó de 27.2 % a 27.1 %, con 50.42 Mm3. Sobre la lluvia media acumulada en lo que va de septiembre en la cuenca del Sistema Cutzamala, señaló que se ha registrado 50% de que lo se observa en promedio en ese mes, de acuerdo con datos de 2001 a 2022.

IMSS-BIENESTAR BUSCA CUBRIR DEMANDA DE SEGURIDAD SOCIAL

El secretario de salud federal, Jorge Alcocer Varela, indicó que el sistema IMSS-Bienestar está presente en 23 estados y el objetivo es atender a 53.2 millones de mexicanas y mexicanos sin seguridad social. Las entidades federativas que forman parte del sistema son: Baja California, Baja California Sur, Campeche, Ciudad de México, Chiapas, Colima, Estado de México, Guerrero, Hidalgo, Michoacán, Morelos, Nayarit, Oaxaca, Puebla, Quintana Roo, San Luis Potosí, Sinaloa, Sonora, Tabasco, Tamaulipas, Tlaxcala, Veracruz y Zacatecas. Informó que este nuevo sistema de atención en salud contará con 707 hospitales, que incluye unidades hospitalarias de alta especialidad y 13 mil 966 centros de salud de primer nivel.

REPÚBLICA MIÉRCOLES 27 DE SEPTIEMBRE DE 2023 4
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FOTOS: CORTESÍA
CUARTOSCURO

CIUDAD

EL SUELO DE CONSERVACIÓN DA OXÍGENO, AGUA, FLORA Y FAUNA

LA COMISIÓN DE RECURSOS NATURALES Y DESARROLLO RURAL EXPLICA QUE ESTE TERRITORIO AYUDA A REGULAR EL CLIMA Y, POR ESO, ES INDISPENSABLE QUE NO SE VENDA NI SE REALICEN CONSTRUCCIONES AHÍ

El Congreso de la Ciudad de México aprobó en agosto pasado reformas al Artículo 16, en su numeral 5 de la Constitución local, mediante las cuales queda eliminado el concepto de “suelo rural”, de manera que ahora el territorio de la capital del país sólo se clasifica en “urbano” y “de conservación”. Además, se estableció una garantía presupuestal para la protección de los bosques, por lo que para el suelo de conservación se otorgará el mismo monto anual de presupuesto previsto en el año anterior y nunca podrá disminuir.

¿QUÉ IMPACTO TIENE EN LA VIDA DE LA POBLACIÓN?

La directora general de la Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural (Corenadr) de la Secretaría del Medio Ambiente, Columba López, explica que en 1987 se habló por primera vez de la necesidad de tener una Ley de Conservación, y en 1996 se publicó la Ley de Desarrollo Urbano del Distrito Federal, con la cual se dividió el suelo de conservación del suelo rural, lo que delimitó la zona sur y norte de la ciudad. Después, en el 2000, se publicó el Programa General de Ordenamiento Ecológico del Distrito Federal para regular el suelo de conservación; en esa ocasión se identificaron al menos ocho grandes zonificaciones: para la producción agroecológica, la forestal de conservación, la forestal de preservación,

las áreas naturales protegidas y la de minería, actividad no permitida en la Ciudad de México pero sí en algunas partes como Iztapalapa. “El suelo de conservación lo integran nueve alcaldías: Gustavo A. Madero, Cuajimalpa, Álvaro Obregón, Magdalena Contreras, Tlalpan, Xochimilco, Tláhuac, Milpa Alta e Iztapalapa, esto es 59% del territorio de la ciudad, aproximadamente 88 mil 400 hectáreas, y donde ya se hablaba agroecológico especial porque aquí está prohibido el uso de agroquímicos. Fue con la doctora Claudia Sheinbaum como secretaria del Medio Ambiente cuando se impulsó muy fuerte la parte agroecológica, pero cuando ella se fue, se les olvidó la parte forestal de conservación y la forestal de preservación, y como no se tocaban, no permitía que se regeneraran los árboles y las 17 áreas naturales protegidas de la ciudad más cinco federales”, dice López Gutiérrez.

SUELO DE CONSERVACIÓN

“La gente debe saber la importancia del suelo de conservación, pues permite una serie de actividades que conservan la tierra. [Antes] estaba dividido y eso fue lo que ‘le puso en la torre’ e hizo que la gente pudiera venderlo con mayor facilidad porque no había una reglamentación para su conservación, además de que el presupuesto de Corenadr era tan chiquito que de los 254 mil árboles que tenían, 170 mil los pagó Conafrut”, menciona.

PORTADA
POR JORGE ALMAZÁN R.
MIÉRCOLES 27 DE SEPTIEMBRE DE 2023 6 FOTOS: CORTESÍA / SHUTTERSTOCK

Ahora se tiene una política de restauración ecológica con el Programa Altépetl, con un presupuesto de mil 100 millones de pesos para suelo de conservación. “Los productores están regresando al campo. Hemos hecho que las actividades agrícolas y pecuarias tengan una norma que es la única que existe en el mundo para la producción agroecológica del suelo de conservación, trabajamos en ella para ponerle el sello verde que distingue, reconoce, y sobre todo, incentiva económicamente a aquellos productores que deciden practicar la agroecología. Se han entregado más de 24 mil metros cúbicos de biofertilizante gratuito para que los suelos se restauren”, dice.

BAJO

LA CAPA VERDE

El suelo de conservación es una zona de recarga de mantos acuíferos, por ello no se pueden utilizar plaguicidas, pues corresponde al 60% de agua que se consume en la Ciudad de México, además de que provee oxígeno con los 30 millones de plantas colocadas en cinco años, equivalentes a 21 veces las cuatro secciones de Chapultepec, lo que ha ayudado a que la calidad del aire sea mejor, pues antes de 2018 había 77 días al año de aire limpio y ahora son 128 días. “El suelo de conservación nos ayuda a regular el clima, hoy sentimos mucho calor cuando debería de estar lloviendo o haciendo frío y tiene que ver con el cambio climático, por eso es indispensable que no se venda ni se construya en él, porque además, muchos ‘propietarios’ no tienen papeles y han llegado a vender esa tierra en distintas ocasiones, hay casos que hasta 100 veces”. En los próximos días se inaugurará el Banco de Germoplasma, único en el país y en América Latina. “Estamos a la vanguardia. Vinieron más de 50 académicos de diferentes universidades a hacernos una evaluación, y el coordinador de ellos dijo que estamos a un gran nivel, al igual que Suiza. •

MIÉRCOLES 27 DE SEPTIEMBRE DE 2023 7

ADRENALINA

PHILADELPHIA UNION VS FC DALLAS

La Major League Soccer tendrá actividad este miércoles con un par de partidos interesantes. Philadelphia Union recibirá al FC Dallas en el Subaru Park. Estos planteles juegan en distintas conferencias, así que no suelen enfrentarse con regularidad, aunque el año pasado sí lo hicieron. En dicho encuentro Dallas venció por la mínima diferencia al Union.

LOS ÁNGELES FC VS TIGRES UANL

La Campeones Cup 2023 enfrenta al campeón de la MLS con el campeón de campeones de la Liga MX en el BMO Stadium. Los Ángeles FC llega a este partido tras haber derrotado al New York City FC por 3-1. Por su parte, Tigres venció a Pachuca. El partido promete ser muy emocionante y disputado. La última vez que ambos se enfrentaron fue el 22 de diciembre de 2020, en la final de la Liga de Campeones de la CONCACAF, con victoria para Tigres por 2-1. El cuadro felino ha sido el único representante mexicano que ha ganado la Campeones Cup con anterioridad.

COLORADO RAPIDS VS VANCOUVER WHITECAPS

Duelo correspondiente a la Conferencia Oeste, donde Colorado Rapids pasa por un muy mal momento. Los de Denver son el peor representante, no sólo del oeste, sino de toda la MLS. Hoy tendrán el apoyo de su afición en el Dick’s Sporting Goods Park. En los 14 compromisos disputados en este recinto, los Rapids sólo han podido ganar dos.

REAL MADRID VS LAS PALMAS

Para un equipo como el Real Madrid, cualquier resultado que no sea una victoria es negativo en LaLiga. El fin de semana pasado los Merengues perdieron el derbi de Madrid ante el Atlético y, en consecuencia, perdieron también la cima de la clasificación. En este inicio de semana serán locales ante Las Palmas en el Estadio Santiago Bernabéu. Estos rivales no se enfrentan desde 2018.

VILLARREAL VS GIRONA

Uno de los clubes que se encuentra por encima del Real Madrid, y sigue sorprendiendo por su notable inicio de campaña, es el Girona. Los Blanc-i-Vermells siguen invictos luego de seis jornadas y su peor resultado ha sido un empate. Entre los rivales que han vencido se encuentra el Sevilla, así que no sería descabellado pensar que pueda derrotar al Villarreal, cuadro que no pasa por su mejor momento.

VALENCIA VS REAL SOCIEDAD

Quizá el juego más parejo de este día sea el que se disputará en Mestalla entre el Valencia y la Real Sociedad. Un sólo punto separa a estas dos escuadras en la tabla, los anfitriones están por encima con 10. Hace siete meses, en este mismo recinto, los Ches se impusieron por la mínima diferencia frente a su gente. Igor Zubeldia fue el anotador del único tanto al minuto 40.

APUESTA AL PARTIDO VALENCIA +165 EMPATE +220 REAL SOCIEDAD +187 APUESTA AL PARTIDO PHILADELPHIA UNION -143 EMPATE +285 FC DALLAS +375 APUESTA AL PARTIDO COLORADO RAPIDS +190 EMPATE +255 VANCOUVER W. FC +130 APUESTA AL PARTIDO VILLARREAL +125 EMPATE +270 GIRONA +210 APUESTA AL PARTIDO REAL MADRID -450 EMPATE +600 LAS PALMAS +1200 APUESTA AL PARTIDO LOS ÁNGELES FC +110 EMPATE +260 TIGRES UANL +225 MIÉRCOLES 27 DE SEPTIEMBRE DE 2023 8

NAPOLI VS UDINESES

Luego de haber ganado la Serie A italiana en la temporada anterior, el Napoli empezó esta edición 2023/24 sin tanto ritmo. Los Gli Azzurri han sumado ocho unidades de 15 posibles. Por fortuna, este miércoles serán locales en el Stadio Diego Armando Maradona y frente a un oponente que no ha podido ganar ni un sólo juego en lo que va de la campaña.

PSV EINDHOVEN

VS GO AHEAD EAGLES

En la Eredivisie de los Países Bajos, el PSV está luchando por la cima de la tabla. Hasta el momento los de Eindhoven han tenido una temporada perfecta, pero necesitan seguir por el mismo camino ya que tiene al AZ Alkmaar muy de cerca. Hoy serán locales en el Philips Stadion, recinto en el que derrotaron a Go Ahead Eagles en enero por un marcador de 2-0.

WEHEN WIESBADEN VS RB LEIPZIG

Para finalizar con la primera ronda de la DFB Pokal de Alemania, el Wehen Wiesbaden y el Red Bull Leipzig se cruzarán en la Brita Arena. Los de la bebida energética son uno de los mejores exponentes del futbol teutón, así que serán favoritos ante este club de segunda. En 2013 estos dos equipos jugaban en tercera división y el Leipzig perdió 2-1 contra este rival en este mismo recinto.

*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta.

APUESTA AL PARTIDO PSV EINDHOVEN -650 EMPATE +700 GO AHEAD EAGLES +1400 APUESTA AL PARTIDO NAPOLI -275 EMPATE +425 UDINESE +750 APUESTA AL PARTIDO WEHEN WIESBADEN +1200 EMPATE +700 RB LEIPZIG -650 MIÉRCOLES 27 DE SEPTIEMBRE DE 2023 9 FOTOS:
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UNIÓN DE MADRES ACELERA EL PROCESO DE BÚSQUEDA

LA RED DE MADRES BUSCANDO A SUS HIJOS APOYA A LOS FAMILIARES DE VÍCTIMAS PARA SEGUIR LOS PROTOCOLOS ANTE LAS AUTORIDADES Y DAN EL SOPORTE NECESARIO, INCLUSO EMOCIONAL, A QUIEN LO NECESITE

POR MIRIAM JIMÉNEZ

EEn México hay más de 100 grupos y colectivos dedicados a la búsqueda de personas, de acuerdo con cifras del Observatorio sobre Desaparición e Impunidad en México citadas por la Gaceta UNAM.

La cantidad de organización, el tiempo y esfuerzo que han dedicado para encontrar a los suyos los ha dotado de herramientas para saber qué recomendar a otras personas en su misma situación y proporcionarles ayuda, algo que se ha vuelto fundamental ante la inacción o lentitud de las autoridades. Lety Mora, integrante de la Red de Madres Buscando a sus Hijos, explica a Máspormás en qué consiste el apoyo que brindan a las familias cuando falta uno de sus integrantes, incluso en los casos en los que es localizado sin vida.

¿Qué se debe hacer después de la desaparición de un familiar?

Inmediatamente realizar la denuncia, presentar las pruebas, y una comparecencia ante el Ministerio Público. Algo que es muy importante y que las familias deben tener en cuenta es que siempre deben hablar con la verdad ante el Ministerio Público, sea la que sea. Nos hemos topado con muchas personas que omiten información porque creen que eso no va a servir en la investigación o por temor a ser juzgados y las autoridades ya no continúen con la búsqueda. La autoridad más indicada es la Comisión Nacional de Búsqueda, cuando la persona está recién desaparecida, ya sea a nivel nacional o la del estado, según corresponda. Esta comisión toma inmediatamente el caso e inicia la investigación a través de las sábanas de llamadas y los polígonos de búsqueda, es decir, donde estuvo la persona o a quién llamó por última vez.

¿Por qué es importante unirse a un grupo de búsqueda?

Porque tienen acceso a una atención más rápida, porque unidas las madres suman fuerzas y eso provoca que se hagan los procesos más rápido. Para

unirse a un grupo de búsqueda lo más conveniente es que las personas lo hagan en su entidad, ya que cada estado tiene su forma de trabajar y, por los traslados, no es tan viable

¿Cómo apoyan a las familias?

Platicamos con el familiar para conocer los detalles de la desaparición, para saber qué exigirle a la autoridad, ya sea mediante reuniones con el fiscal o en algunos casos manifestándose. En nuestro caso apoyamos a aproximadamente 80 personas, distribuidas en el Estado de México, Ciudad de México, Chiapas, Hidalgo y Veracruz. Principalmente, buscamos que los familiares estén bien de salud física y mental, generamos un ambiente de confianza, de apapacho, debido a la situación tan fuerte por la que están atravesando.

La Comisión de Atención de Víctimas tendría la obligación de atender los temas de salud de las familias, y actuar en caso de que requieran atención médica o medicamentos.

¿Cuál es el protocolo después de que aparece la persona con vida? Cada caso es muy diferente. Cuando aparece una persona con vida se revisa para saber si está bien psicológica y físicamente. En caso de que la desaparición haya sido en contra de su voluntad se da un seguimiento al caso, hasta dar resolución y con los responsables. Si la persona aparece sin vida, nos encargamos de verificar que las familias reciban apoyo para los gastos funerarios, así como estar al pendiente de su estado de salud física, mental y apoyar en todo el proceso.

Desafortunadamente no recibimos apoyo, nosotros lo hacemos con nuestros propios recursos; pero sí tenemos el apoyo de la Comisión de Víctimas cuando se trata de algún traslado a un SEMEFO, a otra entidad, a un reclusorio, etcétera.

DATOS REPRESENTATIVOS

El Registro Nacional de Personas Desaparecidas y No Localizadas (RNPDNO) indica que en 2022 se registraron 22 mil 575 casos de personas desaparecidas en México, de las cuales 9 mil 286 (41%) siguen sin ser localizadas, mientras que un 4% fue localizado sin vida. El Estado de México, Tamaulipas y Veracruz son algunas de las entidades con mayor número de desapariciones. De acuerdo con Lety Mora, algunos casos tardan muchos años en tener una resolución debido a que las víctimas son asesinadas y luego las ocultan, por lo que es muy difícil localizarlas.

DE MOMENTO MIÉRCOLES 27 DE SEPTIEMBRE DE 2023 10
FOTO: CUARTOSCURO

ALPURA SUPER FOODS: FRESA, SALVADO, AVENA Y ALMENDRA

CONOCE Y DISFRUTA DE SUPER FOODS ALPURA, ¡PARA UN SÚPER TÚ!

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ENERGÍA PARA EMPEZAR

El nuevo yoghurt Alpura Super Foods sabor fresa, salvado, avena y almendra te brinda la energía que tú y tu familia necesitan a la hora del desayuno o simplemente como un snack completo.

3

DELICIOSO Y NATURAL

Super Foods bebible está hecho con fruta natural y con un toque de miel, y sobre todo es elaborado con leche de calidad Alpura, proveniente de ranchos 100% mexicanos.

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SÚPER ALIMENTOS

Los superfoods son alimentos que reúnen un gran contenido de nutrientes como grasas buenas, vitaminas, aminoácidos y antioxidantes por lo que este producto se vuelve una mezcla súper nutritiva.

2

CALIDAD Y CONFIANZA

Esta nueva línea está elaborada con una deliciosa y nutritiva combinación de yoghurt y una mezcla de Súper Alimentos con la calidad superior de Alpura que tú ya conoces.

4

A TODA HORA

Super Foods bebible es saludable, nutritivo, natural, antojable y satisface el hambre en cualquier momento; además contiene súper alimentos como almendra, avena y salvado de trigo, de alto valor nutricional.

POR: A DETALLE
11 MIÉRCOLES 27 DE SEPTIEMBRE DE 2023

DELICIAS EN LA CIUDAD PARA SABOREAR CON PALILLOS

LA COMIDA ORIENTAL ES MÁS QUE SUSHI, TIENE INGREDIENTES QUE SORPRENDEN AL PALADAR MIENTRAS

SE LLEVAN BIEN CON CONCEPTOS URBANOS. ¿LISTO PARA PROBAR?

POR LIZ BASALDÚA*

SEÑORA TANAKA

La fusión de la comida asiática con el rock crea una propuesta vanguardista que trae a la mesa una experiencia culinaria única. Los elementos arquitectónicos combinan con la colección de vinilos. La aventura del paladar es enorme con tataki de filete, atún, bibimbap de wagyu, robalo caramelo, huachinango tempura y kobe japonés. Además, encontrarás una mixología exquisita en la que destacan el Jalaberry

Strawpeño, Say, Say, Say y el Gin & Roses. El concepto nació en el norte, pero llegó al centro del país con un estilo jovial y una carta extensa de carnes.

Dónde: Masaryk 169, col. Polanco

Horario: lun a mié, 13:00 a 1:00; jue a sáb, 13:00 a 2:00; dom, 13:00 a 23:00

Gasto promedio: $1,200

KOKU

Un lugar con comida única y postres deliciosos. Desde que llegas, los chefs te reciben con un saludo japonés y sientes que te sumerges en el universo nipón en segundos. La sucursal de Lerma tiene en su terraza un mural que te encantará, mientras que la de la Condesa (Iztaccihuatl 54) conserva un estilo más minimalista. No te puedes perder las gyozas al coco curry o el harumaki (un rollo frito de fideo harusame con vegetales, aceite de ajonjolí, soya y salsa de ostión). Sobre todo, pide un magurodon (atún aleta azul, arroz, aguacate, tsuma, negi, ajonjolí y nori con un helado de frijol rojo).

Dónde: Río Lerma 94 C, col. Cuauhtémoc

Horario: todos los días, 11:30 a 23:45

Gasto promedio: $1,000

LAZY SUSAN

Música tranquila, cocina abierta, atención de lujo y tú desde la barra degustando un Sake tradicional japonés. Un lugar original y auténtico que desde su menú experimenta con su concepto de comida chuka, cuyo origen se remonta a mediados del siglo XIX. Te recomendamos el Pai Low: láminas de pepino y papada de cerdo bañados en soya preparada, aceite rayu y poro. O bien, prueba el Ban Ban Ji: pollo a cocción lenta, medusa encurtida, pepino, zanahoria y jitomate bañado en una pasta de ajonjolí con aceite rayu. Por cierto, es de los pocos lugares en la ciudad donde puedes probar la medusa.

Dónde: Río Pánuco 132, col. Cuauhtémoc

Horario: mar a sáb, 13:00 a 23:00; dom, 13:00 a 20:00

Gasto promedio: $1,000

POR: TRES OPCIONES MIÉRCOLES 27 DE SEPTIEMBRE DE 2023 12
*Texto adaptado para Máspormás
FOTOS:
INSTAGRAM (@SENORATANAKAMX) / CORTESÍA

ARMANDO UNA MALETA SOSTENIBLE

HOY SE CONMEMORA EL DÍA MUNDIAL DEL TURISMO BAJO EL LEMA “TURISMO E INVERSIONES VERDES”. DALE VACACIONES A LOS RESIDUOS QUE AFECTAN A LOS DESTINOS TURÍSTICOS CON ESTOS TIPS QUE TE AYUDARÁN A CUIDAR EL AMBIENTE POR

REVISA LOS PRODUCTOS DE HIGIENE PERSONAL

Aunque también es posible llevar tus propios contenedores para reutilizar, opta por productos sólidos, es decir, en formato de pastilla, para evitar tirar botellas. Haz lo mayor posible por buscar sustancias biodegradables; esto aplica principalmente para pastas de dientes y cremas solares. Actualmente hay cepillos y cotonetes de bambú, algodón orgánico y, por supuesto, la copa menstrual.

APROVECHA AL MÁXIMO

Las maletas de viaje son difíciles de reciclar. Si ya cuentas con una, utilízala hasta que ya sea imposible almacenar algo en su interior. Te puede servir para crear una nueva cama para tu perro, por ejemplo. En caso de querer cambiar y que esté en buen estado, véndela o regálala. Cuando vayas a adquirir una nueva, fíjate en sus materiales, ya que existen muchas opciones en el mercado que se elaboran con materiales reciclados.

PRESCINDE DE LO DESECHABLE

Cambia las bolsas de plástico para el calzado, la ropa sucia y otros usos por bolsas de tela; las famosas tote bags serán tus mejores aliadas. Además, puedes cargar contigo cubiertos y popotes propios para seguir utilizando a lo largo del viaje. Incluye un termo o cantimploras para llevar agua u otros líquidos.

PLANIFICA Y VIAJA LIGERO

¿Sabías que entre más peso lleva el transporte más dióxido de carbono liberará al ambiente?

Más allá de preocuparte por un cargo extra, piensa en llevar la menor cantidad de prendas posible para ayudar al ambiente. Mantente al pendiente del clima y condiciones del lugar para saber qué llevar y no gastar de último momento. También guarda prendas fáciles de combinar y deja atrás o toma muy pocos accesorios.

ENTÉRATE MIÉRCOLES 27 DE SEPTIEMBRE DE 2023 14
XALLY MIRANDA

OCIO

¡JUEGA CON NOSOTROS!

SUDOKU CRUCIGRAMA

HORIZONTALES

1. Ciencia que estudia a la humanidad, desde las comunidades antiguas hasta las actuales. / 5. Días en los que descansa la mayor parte de la población: ...vacacional. / 8. Llegar por avión a una nueva ciudad. / 9. Aquel que llega a una ciudad que no es su lugar de residencia y se queda ahí por lo menos 24 horas. / 14. Estudio del comportamiento humano en la sociedad: psicología... / 15. Lugares adonde planea llegar el turista. / 18. Viaje corto organizado para un grupo de personas, con fines educativos, deportivos, culturales o científicos. / 19. Viaje programado con una agencia de turismo. / 21. Ciencia que estudia los distintos territorios, su entorno, lugares, clima, población, etc. / 23. Entrada de dinero que favorece a la economía de un estado. / 25. Personas visitando un sitio en otro estado o país. / 26. Lenguas usadas en el mundo para comunicarse. / 27. Reserva de viaje que incluye traslado y alojamiento.

se publica de lunes a viernes y su distribución es gratuita. Reserva Número 04-2018022309315500-101. Certificado de Licitud de Título No. 14382. Certificado de Licitud de Contenido No. 11955. Otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Editado y distribuido por Más Información con Más Beneficios S.A. de C.V. Calle Juan de la Barrera 112, Piso 2, col. Condesa, alc. Cuauhtémoc, C.P. 06140, Ciudad de México. Tel. 5395-0853. Redacción: Calle Juan de la Barrera 112, Piso 2, col. Condesa, alc. Cuauhtémoc, C.P. 06140, Ciudad de México. Certificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscripción al Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB Registro en el PNMI: 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. Impreso en Impresora de Periódicos Diarios, Acalotenco 80, col. Santo Tómas, alc. Azcapotzalco, C.P. 02020, Ciudad de México.

VERTICALES

1. Empresa que facilita la compra de paquetes completos de viajes. / 2. Ofrece los atractivos más importantes de una ciudad: ...turístico. / 3. Herencia del pasado: ...cultural. / 4. Tipo de turismo realizado en el país de residencia. / 6. Precio final de los productos y servicios turísticos. / 7. Plan detallado con las actividades que se realizarán durante el viaje, por día y horarios. / 10. Gran número de turistas en un lugar: ...turística. / 11. Vuelo privado alquilado por una o más personas. / 12. Habitación o lugar de alojamiento. / 13. Rama del turismo, brinda servicios de alojamiento y gastronomía. / 16. Recorrido turístico que parte de un punto, va a varios destinos y regresa al mismo lugar. / 17. Forma exclusiva de hospedaje por cuota anual y cierto número de días cada año: ...compartido. / 19. Actividad que consiste en viajar por motivos recreativos o de negocios. / 20. Proceso de planeación, organización y control de los recursos de la empresa. / 22. Se dedica a orientar y presentar información relevante sobre los sitios más históricos y turísticos. / 24. Traslado en avión.

DIRECTORIO

Editor: Carlos B.R.

Coordinación editorial: Arlen Pimentel

Supervisora de info.: Eridani Palestino

Curadores de contenido: Xally Miranda y Emmanuel Vizcaya

Coordinación de reporteros: Jorge Almazán

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máspormás Más Información con Más Beneficios, SA de CV Registro Moctezuma & Asociados número 37 Vigencia: febrero 2019-enero 2020
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