Jueves 9 de noviembre de 2023
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#LaDiaria
#República
Respalda jefe de Gobierno ratificación de Ernestina Godoy como fiscal general
Se mantiene gratuidad de puente aéreo humanitario en Acapulco
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Trabajo doméstico y de cuidados: subsidio invisible a la economía FOTO: SHUTTERSTOCK
Mín. 13º
Número 19
Estas tareas alcanzaron un valor económico de 6.8 billones de pesos durante 2021, lo que equivale al 26% del PIB nacional P. 06-07
#Entérate
Máx. 25º
Infancias y adolescencias libres y diversas: ¿qué estamos construyendo para ellxs? ¿Cómo visibilizamos y cuidamos sus derechos? P. 10
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La Diaria
Durante su Cuarto Informe Mensual de Actividades, el jefe de Gobierno, Martí Batres, respaldó la propuesta para que Ernestina Godoy sea ratificada cuatro años más como fiscal general de la Ciudad de México. “El pasado 26 de octubre envié al Congreso (local) la propuesta. Al hacerlo, como indica la norma, hice un conjunto de razonamientos, entre ellos su contribución para disminuir los homicidios en 51% y los delitos de alto impacto en 58%; la disminución de los secuestros en 88% y de los feminicidios en 34%”, argumentó luego de sentenciar que “quienes se oponen a la ratificación, defienden a la delincuencia y corrupción”. Por otra parte, destacó que las acciones de su administración en educación, salud, movilidad, seguridad e infraestructura se hacen con acento social: “Nos parece importante que la sociedad se entere (a través de los informes) de las actividades que realizamos”.
EN UN MINUTO | Noticias para comentar en el día 25 buzos buscan personas en Acapulco En apoyo a los ciudadanos afectados por el huracán Otis en Acapulco, la Secretaría de Seguridad Ciudadana de la CDMX anunció el despliegue de un tercer contingente integrado por 25 buzos especializados para labores de recuperación de embarcaciones y búsqueda de personas desaparecidas. Explicó que 20 son del Escuadrón de Rescate y Urgencias Médicas (ERUM), y cinco del agrupamiento Fuerza de Tarea Zorros. “Este contingente trabajará de manera conjunta con la Secretaría de Marina y autoridades del gobierno de Guerrero para auxiliar en labores de reflote de embarcaciones que
están hundidas en la bahía de Acapulco y playas afectadas en la zona”, señaló luego de indicar que también participan 20 paramédicos, quienes brindarán atención médica a las personas afectadas, además de coadyuvar con el personal de salud de la entidad. Mencionó que los buzos cuentan con el equipo necesario para tener autonomía operativa completa.
Festival Ozomatli en el Centro Histórico
Amplían L9 de Trolebús hasta Tepalcates
La Autoridad del Centro Histórico, en coordinación con la Asociación Civil Arte Callejero y Circense, informó que del 8 al 12 de noviembre el Festival Ozomatli 2023 llevará a cuatro plazas del Centro Histórico 128 actividades musicales, de madonnari, body paint, grafiti y artes circenses.
El Servicio de Transportes Eléctricos informó que la Línea 9 del Trolebús tiene una ampliación en su ruta (Villa de Cortés-Apatlaco), la cual ahora llegará hasta la estación Tepalcates de la Línea A del Metro y Línea 2 del Metrobús. El horario es de 5:00 a 00:00 de lunes a sábado, y de 5:30 a 00:00 en domingos.
FOTOS: CORTESÍA
Martí Batres respalda ratificación de Godoy como fiscal
Hoy más que nunca conectemos con Acapulco Es momento de unir fuerzas y solidarizarnos con los afectados por el huracán Otis.
Por cada peso que dones, Santander donará otro peso
para ayuda humanitaria de primera necesidad. Número de cuenta: 65501821470 Nombre: AYUDA SANTANDER CLABE: 014680655018214704 Hasta el momento hemos entregado directamente despensas para 15 días a más de 3 mil personas por medio de World Vision México. Además, estamos implementando diferentes iniciativas de apoyo a los clientes:
• Plan “Conecta con Guerrero”, que permite a los clientes afectados en la zona de desastre aplazar el pago de sus créditos por hasta 6 meses • Suspensión temporal de acciones de cobranza • Retiro de efectivo sin comisión en cajeros Santander, para clientes y no clientes • Agilidad en el pago de seguros
Banco Santander México S.A., Institución de Banca Múltiple, Grupo Financiero Santander México. Para mayores informes sobre los productos y servicios, contrataciones, beneficios y comisiones, así como nuestro Aviso de Privacidad, consultar www.santander.com.mx
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República “Hazaña de ingeniería”, reconexión de luz en Acapulco: CFE Tras el derribo de 12 mil postes de electricidad que dejó el huracán Otis por Guerrero, el director general de la Comisión Federal de Electricidad (CFE), Manuel Bartlett, reconoció que la labor realizada por los trabajadores se trató de una “hazaña de ingeniería y conocimiento técnico”. En su visita al Centro de Operaciones Estratégicas de Acapulco, enfatizó que gracias a los sistemas modernos de telecomunicación “pudimos estar desde los primeros minutos en una teleconferencia con todos los directores, todas las áreas de la CFE, trabajando de manera coordinada”. Entre los avances presentados, se reinstalaron 108 estructuras colapsadas, normalización del servicio en 30 subestaciones y la puesta en marcha de 155 circuitos afectados.
FOTOS: SHUTTERSTOCK / CUARTOSCURO
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Facilitan registro al RFC de trabajadores en Guerrero El Servicio de Administración Tributaria (SAT) anunció facilidades para que empleadores de Guerrero inscriban de forma masiva a su personal (físico o moral) en el Registro Federal de Contri-
buyentes (RFC), como parte del apoyo ante el huracán Otis. Para ello, el organismo indicó que los patrones deben ingresar al portal sat.gob.mx y elegir la opción Trámites del RFC / Inscripción al RFC / Inscribe a tus trabajadores en el RFC. Después, generar y proporcionar el archivo con extensión TXT de los trabajadores con el contenido que se indica en la Guía de Inscripción de Asalariados Exprés; ingresar en Mi portal con RFC y contraseña y dar clic en iniciar sesión; seleccionar la opción Servicios por Internet / Servicio o solicitudes / Solicitud; registrar la información del formulario y adjuntar el archivo TXT. Finalmente imprimir el acuse con el número de folio asignado; una vez listo se podrá descargar el archivo con los RFC de los trabajadores.
Mantienen gratuidad de puente aéreo para evacuar a personas de Acapulco La Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes (SICT) informó que el puente aéreo para el traslado de personas de Acapulco a la CDMX (y viceversa) continuará sin costo hasta nuevo aviso, luego de un acuerdo entre autoridades y las compañías Aeroméxico, VivaAerobus y Volaris. La dependencia explicó en un comunicado que, del 27 de octubre al 7 de noviembre, se han registrado 70 operaciones para trasladar a 4 mil 295 personas que requirieron transpor-
te, tras las devastaciones que dejó el huracán Otis en el estado de Guerrero. En este periodo señaló que 3 mil 725 fueron evacuadas y 570 fueron personal médico y de apoyo técnico que viajaron al lugar del siniestro para sumar esfuerzos. La SICT destacó que el trabajo es coordinado con los Servicios a la Navegación en el Espacio Aéreo Mexicano (SENEAM), la Agencia Federal de Aeronáutica Civil (AFAC), así como las Secretarías de Gobernación, Marina y Defensa Nacional.
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#VozDeMarca
Con más de 60 looks, Sears presenta “Falling in Fashion” Otoño-Invierno 2023 Sears presentó la pasarela “Falling in Fashion” Otoño-Invierno 2023 que consta de más de 60 looks para hombres, mujeres y niños, acorde a las tendencias destacadas de la temporada. Además incluye prendas de layering o superposición, chamarras puffers de vinil y una variedad de botas altas y botines, así como plataformas en una amplia gama de tonos que reflejaban la cálida paleta del otoño, con colores como óxido, terracota, marrón, morado y negro. La colección se basa en estampados florales, especialmente los desproporcionados o caricaturescos en tendencia, que aportaron un toque lúdico y atemporal a la colección; tejidos suaves y aterciopelados que evocan la sensación de confort y lujo, mientras que los materiales sostenibles y ecológicos promovieron la moda consciente. Destaca también por la variedad de colores, prints y texturas para ofrecer versatilidad en prendas en busca de la renovación constante. Este evento se celebró en el vestíbulo del Museo Soumaya, donde la inspiración detrás del desfile se originó en los paisajes de las zonas montañosas del estado de Chihuahua, elementos que motivan a nuestros clientes a explorar versiones contemporáneas, cómodas y audaces en su estilo personal. Entre las marcas propias y exclusivas de Sears que contribuyeron a esta colección, destacan: Basel, Bruno Magnani, C2C, Carlo Corinto, Chaps, Dockers, Elle, FIT (For Intelligent Trainers), Fukka, G by Guess, J.Opus, Jeanious, Levi’s, Nine West, Philosophy Jr, Polo Club, Westis, entre otras. Participaron 34 modelos que con sus personalidades representaron el estilo de vida confortable y sofisticado actual. Además de la presencia de las empresarias y entrenadoras Ana Jimena Ramírez y Leticia Román, creadoras del método Sersana Method. “En Sears, nos esforzamos por continuar siendo un punto de referencia para todas las generaciones apasionadas por el mundo de la moda. Invitamos a nuestros clientes, asistentes al evento y seguidores a enamorarse de nuestra nueva colección”, comentó Cynthia Pruneda, directora de Mercadotecnia de Grupo Sanborns. El catálogo “Falling in Fashion” Sears 2023, ya se puede disfrutar en las tiendas departamentales de Sears de todo el país, en sears.com. mx, así como en la app y las redes sociales de la marca. C
FOTOS: CORTESÍA / TALEEN DERSDEPANIAN
Las prendas van acorde a las tendencias destacadas de la temporada, e incluye chamarras puffers de vinil, botas altas y botines, entre otras
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75.1% de las 31.7
Portada
millones de personas mayores de 15 años que realizan labores domésticas y de cuidados no remuneradas son mujeres
#Sociedad
Las tareas del hogar y de cuidados no remuneradas alcanzaron un valor económico de 6.8 billones de pesos en México durante 2021, lo que equivale al 26% del PIB nacional Por Arlen Pimentel
Actos tan cotidianos para millones de personas como cocinar los alimentos, poner los platos sobre la mesa, peinar a la hija o el hijo antes de llevarles a la escuela, echar los calcetines a la lavadora, tirar la basura e incluso regar las plantas son actividades que, aunque no están remuneradas, forman parte de un trabajo base para el funcionamiento de la sociedad: el de los cuidados y las labores domésticas. De acuerdo con la Organización de las Nacionales Unidas (ONU), el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), y el Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO), las labores domésticas y de cuidados son fundamentales para el mundo laboral, pues constituyen un “subsidio económico invisible” al sistema económico de México y el mundo, el cual “se paga” con la labor no remu-
nerada de las mujeres. “El trabajo de los cuidados va más allá de sólo las tareas de cuidar personas, puesto que se ocupa del sostenimiento de la vida, es decir, cuida la naturaleza, animales y plantas”, señala el Centro de Estudios Legislativos para la Igualdad de Género del Congreso de la Ciudad de México (CELIG). Un subsidio que pagan las mujeres
La Encuesta Nacional para el Sistema de Cuidados (Enasic) 2022, la primera en su tipo que elabora el INEGI, concluye que 31.7 millones de personas mayores de 15 años brindan cuidados a integrantes de su hogar o de otros hogares. De éstas, 75.1% son mujeres y 24.9%, hombres; no obstante, aun cuando una cuarta parte de los cuidadores principales son varones, el tiempo que dedican en promedio
FOTOS: SHUTTERSTOCK
Trabajo doméstico y de cuidados: subsidio invisible a la economía a estas labores es de 25.6 horas, mientras que las mujeres que ejercen estas tareas destinan a ellas 37.9 horas. “El trabajo de cuidados en los hogares representa una carga excepcional para las mujeres y constituye un subsidio económico invisible al sistema económico en México y en el mundo, porque es un trabajo que no se reconoce como tal y por tanto no se considera su remuneración. El trabajo de cuidados satisface una necesidad básica en el sostenimiento de la vida, sin embargo, representa una carga económica y emocional que aleja a las mujeres de las oportunidades de desarrollo personal, educativo, social e integración en el mercado laboral”, afirma el CELIG. Cansancio, disminución de tiempo de sueño, irritabilidad, depresión y afectaciones en su salud física fue lo que sintieron la mayoría de las mujeres encuestadas por el INEGI; mientras que en el caso de los hombres, destacaron la disminución del tiempo de sueño, cansancio e irritabilidad, en una menor medida. Impacto económico
Las tareas del hogar y de cuidados no remuneradas alcanzaron un valor eco-
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El trabajo de cuidados satisface una necesidad básica en el sostenimiento de la vida, sin embargo, representa una carga económica y emocional que aleja a las mujeres de las oportunidades de desarrollo nómico de 6.8 billones de pesos en México durante 2021, lo que equivale al 26% del PIB nacional por encima de la participación de los principales sectores: comercio (20%), industrias manufactureras (18%) y servicios inmobiliarios (10%), de acuerdo con el Centro de Investigación de Política Pública del IMCO. “El trabajo no remunerado tiene un valor que equivale a uno de cuatro pesos generados por la economía mexicana. Analizarlo es fundamental para abordar las desigualdades del mercado laboral”, subraya el centro. Durante 2021, las mujeres aportaron 2.6 veces más valor económico que los hombres por su trabajo no remunerado, mientras que la tasa de participación económica de las mujeres de 15 a 60 años que brindaron cuidados fue de 56.3% durante 2022, según los resultados de la Enasic; esto quiere decir que más de la mitad de las mujeres que se dedican a estas tareas no remuneradas también cumplen con jornadas laborales por las que reciben un pago. Sin tiempo no hay desarrollo
De las mujeres no económicamente activas que brindan cuidados, 39.7 % expresó que “desearía trabajar por un ingreso” y 26.5 % señaló que “no podía ingresar a trabajar”. El motivo principal para no trabajar, aunque lo deseara, fue que “no tiene quien cuide a sus hijas e hijos” con 68.4 % o “no tiene quien le cuide a las personas adultas mayores o enfermas”, con 78.4%. Estos datos muestran el impacto que tiene el trabajo doméstico y de cuidados sobre el desarrollo personal y profesional de las personas, especialmente de las mujeres mexicanas, quienes dedican 40 horas semanales per cápita a este tipo de labores, lo que implica casi un trabajo de tiempo completo, aunque sin pago. “Esto implica que las mujeres, en promedio, tienen menos tiempo disponible para dedicar a otro tipo de actividades, como un trabajo remunerado, educación, o incluso para el descanso. Esta carga desproporcionada, representa una de las principales barreras estructurales para la participación femenina en el mercado laboral, y exacerba las desigualdades en el acceso a mejores condiciones dentro de este”, concluye el IMCO. c
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ADRENALINA
AJAX ÁMSTERDAM VS BRIGHTON
WEST HAM UNITED VS OLYMPIACOS Este jueves se jugará la cuarta jornada en la fase de grupos de la UEFA Europa League y estos dos
G. RANGERS VS SPARTA PRAGUE Estas dos plantillas del grupo C están igualadas con cuatro unidades cada una y también con la
Ni en la Eredivisie ni en la Europa League el ritmo del Ajax está sien-
misma diferencia de goles. El resultado de hoy
Hace un par de semanas el Olympiacos derrotó
do positivo. Por el contrario, es preocupante ver a un club con tanto
será particularmente importante, ya que podría
al West Ham en suelo turco. Ahora le toca visitar
renombre en la zona baja de todas las competencias. En este torneo
definir el segundo escalón de la clasificación. En
el London Stadium, donde seguro le será más
internacional los neerlandeses no han sido capaces de ganar ni un
el último enfrentamiento entre las dos escua-
complicado imponerse. Los locales están por
partido, lo que los tiene en el sótano de la clasificación con sólo
dras, el resultado acabó en un aburrido empate
encima en la tabla.
dos puntos. Por si esto fuera poco, en la fecha anterior perdieron
sin anotaciones.
planteles del bombo A competirán por posición.
contra el Brighton en Inglaterra. Esta vez en la Johan Cruyff Arena de
APUESTA AL PARTIDO WEST HAM UNITED -150
EMPATE +320
Ámsterdam podrían tener mejor suerte.
OLYMPIACOS +400
APUESTA AL PARTIDO GLASGOW RANGERS +100
EMPATE +265
AC SPARTA PRAGUE +280
APUESTA AL PARTIDO AJAX ÁMSTERDAM +320
EMPATE +333
BRIGHTON -134
ATALANTA VS STURM GRAZ
MACCABI HAIFA VS VILLARREAL
Para el Atalanta será fundamental conseguir
Luego de haberse pospuesto el duelo por la
una victoria este jueves en el Gewiss Stadium
tercera fecha entre estos dos clubes del bom-
de Bérgamo, ya que podría garantizarle un bo-
bo F debido a la guerra, Maccabi Haifa volverá
leto a las eliminatorias de la Europa League. Los
a la acción en la UEFA Europa League y lo hará
locales acumulan siete puntos, mientras que los
TOULOUSE VS LIVERPOOL
como anfitrión en el Sammy Ofer Stadium.
visitantes tienen cuatro, así que la diferencia
El panorama para el cuadro de Toulouse hoy en su casa no es muy alentador. La plantilla francesa está
Tras dos participaciones, los israelíes acumulan
podría aumentar considerablemente. El mes
en el tercer escalón de la tabla en el grupo E, igualada en puntos con el segundo clasificado, sin embargo,
un sólo punto y los españoles tres. Este será el
pasado, cuando el Sturm Graz fue anfitrión, el
hoy le toca medirse ante el líder, Liverpool. En la jornada pasada los Reds fueron locales en Anfield Road
primer cruce entre ambos cuadros y podría ser
marcador acabó 2-2.
ante este plantel galo y se llevaron la victoria por un aplastante resultado de 5-0.
bastante parejo.
APUESTA AL PARTIDO ATALANTA -400
APUESTA AL PARTIDO EMPATE +525
STURM GRAZ +1100
TOULOUSE +600
APUESTA AL PARTIDO EMPATE +425
LIVERPOOL -225
MACCABI HAIFA +320
EMPATE +265
VILLARREAL -112
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QARABAG VS BAYER LEVERKUSEN Así como Roma en el bombo G, el Bayer Leverkusen es el líder absoluto del H con un ritmo inmejorable. Los teutones han anotado 11 goles en tres juegos y sólo han permitido uno en contra. Este jueves les toca visitar al Qarabag, el segundo mejor exponente de la clasificación. En la jornada pasada, los alemanes le ganaron 5-1 a este club. APUESTA AL PARTIDO QARABAG FK +550
EMPATE +425
BAYER LEVERKUSEN -225
*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta. SLAVIA PRAGA VS ROMA Una de las pocas escuadras que ha tenido un rendimiento perfecto en lo que va de la Europa League es la de Roma, ya que suma nueve puntos en tres juegos, además de sólo haber permitido un gol. Hace dos semanas, en el Stadio Olímpico, los italianos vencieron 2-0 al Slavia Praga. Ahora, en República Checa, las cosas deberían ser más complicadas. APUESTA AL PARTIDO EMPATE +220
ROMA +160
FOTOS: TWITTER / SHUTTERSTOCK
SLAVIA PRAGA +200
CAROLINA VS CHICAGO Los de Illinois aguardan con expectación el posible regreso de su mariscal de campo titular, mientras que los de Carolina del Norte lidian con una larga lista de jugadores en la reserva de lesionados, lo que podría incluir la ausencia de su destacado “cazamariscales”, debido a una conmoción cerebral. Chicago ha tenido altibajos en su ofensiva, pero cuenta con peligrosos receptores. Por su parte, Carolina destaca en la defensa contra pases, pero ha tenido dificultades en detener el juego terrestre, un punto que podría ser explotado por la efectiva carrera de sus rivales.
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Infancias y adolescencias libres y diversas: ¿qué estamos construyendo para ellxs? La Cátedra de Lectura José Emilio Pacheco convoca a un encuentro internacional para dialogar y reflexionar sobre sus derechos Crear y sostener un mejor presente y futuro para las nuevas generaciones es un objetivo que, si bien como sociedad queremos, no siempre existen esfuerzos concretos para buscarlo. Sin embargo, la Cátedra de Lectura José Emilio Pacheco, de la Dirección de Literatura y Fomento a la Lectura de la Coordinación de Difusión Cultural UNAM, presenta por cuarta ocasión un encuentro dedicado específicamente a las infancias y juventudes que las mire desde una perspectiva libre y diversa. Esta cuarta edición, a realizarse del 9 al 11 de noviembre, lleva por título “Cartografías del porvenir: Hacia nuevos horizontes” y su propósito es abrir espacios familiares para conversar en torno a cuestionamientos como qué horizontes de existencia estamos construyendo por el bien de infancias y adolescencias; cuáles son los territorios necesarios para garantizarles vidas dignas y plenas; cómo la acción cultural las promueve en entornos libres y diversos, y de qué manera
Los ejes temáticos de esta edición • Activismo entre las infancias. • Redes y Comunidades: cómo se construyen y dan voz a las infancias y adolescencias. • Lenguaje y exclusión: en búsqueda de las voces infantiles y juveniles en lenguas originarias. • Derecho a la participación de las infancias y adolescencias. • Libertad de expresión y arte: cuerpo, creatividad e imaginación. • Producciones editoriales internacionales de y para infancias; de y para adolescencias. • LIJ y la Pedagogía de la ternura: nuevos caminos para expresar y compartir las emociones a partir de la escritura.
la palabra se vuelve brújula para orientar esta labor. Será en un horario de las 10:00 a las 20:00 que padres y madres, así como sus hijxs, podrán participar en talleres o asistir a presentaciones, conferencias y charlas, junto a una exposición (“Universo de trazos y juegos”) y un tianguis literario en espera de ser recorridos en familia en el Centro Cultural Universitario de la UNAM (Insurgentes Sur 3000, Ciudad Universitaria). Entre los imperdibles se encuentran la inauguración (jueves a las 16:40 en la Sala Carlos Chávez), tras la cual vendrá la conferencia magistral “Infancias Libres en Latinoamérica, acompañar desde la literatura” y al siguiente día la presentación del libro El Guardián de los quesos, de Alfaguara (viernes a las 16:30 en el mismo espacio). También destacan la proyección de documentales del programa “uno Docs tres por mí. Otros niños, otros mundos” (sábado a las 12:00 en la Sala Carlos Monsiváis) y la obra De grillos y chicharras. Breve ópera migrante (ese mismo día a las 14:00 en la Sala Carlos Chávez). El encuentro se lleva a cabo en coordinación con Niñeces presentes y la Cátedra Nelson Mandela de Derechos Humanos en las Artes. El programa se puede consultar en: catedrapacheco.unam.mx/2023/10/cuarto-encuentro-internacional-infancias-y-adolescencias-libres-y-diversas C
FOTO: CUARTOSCURO
#Entérate
Trabajamos día y noche para restablecer el sistema eléctrico en Guerrero tras el paso del huracán Otis
gob.mx BM_27X17.pdf
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#Entérate
Lo que no sabías de “la sangrienta María” Antes de popularizarse en las comidas con mariscos o como remedio para la cruda, el Bloody Mary apareció en el lugar que menos te imaginas. ¿De verdad preparas bien este coctel? Por Cristina Salmerón*
¿Qué lleva?
¿En qué se prepara?
Es un coctel aperitivo, su sabor salado, ácido y fresco hace que entren ganas de comer, pero también se toma por las mañanas como remedio para la cruda. Contiene vodka, jugo de tomate, jugo de limón, especias y condimentos como salsa inglesa y salsas picantes; se puede adornar con hierbas como apio, aceitunas, vegetales encurtidos y suele llevar sal en el escarchado.
Se prepara siempre en vaso mezclador, no en coctelera. En el vaso se agregan los ingredientes y se remueve suavemente con una cucharilla larga, sin agitar. Es irónico, pero aunque tenga un origen europeo, su sabor está ligado emocionalmente a climas cálidos, nos remonta mucho a un ambiente de playa.
¿Cuándo nació? Se creó entre los 1920 y 1930, pero cobró fama un par de décadas después. Como la mayoría de los cocteles, existen varias teorías sobre el origen de la bebida, pero es el barman francés Fernand Petiot, del New York Bar de París, quien afirmó haber inventado el Bloody Mary en 1921.
¿Por qué se llama así? Su nombre se ha asociado a varias figuras históricas, particularmente la reina María I de Inglaterra, apodada “Bloody Mary” (“la sangrienta María”) por intentar restablecer la Iglesia católica en Inglaterra y en ese camino mandar a la hoguera a 273 personas.
¿Otras versiones?
Si se te antoja uno… Pero no tienes los ingredientes, te recordamos que es un clásico de los bares, por lo que no sufrirás para conseguirlo en sus distintas versiones. No obstante, el restaurante español Tatel (Masaryk 183, col. Polanco) tiene su propia receta que vale la pena probar. Se trata del Sherry María, que lleva gazpacho y notas de albahaca; es sumamente refrescante. Se adorna con un tomatito cherry y con tomillo que le da un aroma especial.
Es uno de los llamados “clásicos” que han permanecido en los menús de bares alrededor del mundo y, por lo mismo, sus versiones abundan. Están el pargo rojo (o Bloody Margaret), la Virgen María, el Vampiro, el César y la Michelada.
¿Y la michelada? La llamada michelada cubana coquetea con el Bloody Mary: llevan como base jugo de tomate, salsas, limón y un palito de apio, pero en México no se usa vodka sino cerveza para el toque etílico. C
FOTOS: SHUTTERSTOCK / CORTESÍA
*Texto adaptado para +Chilango
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Juega con nosotros
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2. Velocista jamaicano, logró completar los 100 metros planos en menos de 10 segundos: …Bolt. / 3. Pequeña ave de pico largo y puntiagudo, mueve sus alas más de 50 veces por segundo. / 4. Insecto con el vuelo más rápido, su cuerpo y alas son largos y delgados. / 5. Aparatos del edificio más alto del mundo (Burj Khalifa), ayudan a transportarse de un piso a otro. / 6. Avión tripulado con cuatro récords de velocidad. / 8. Montaña rusa en “Ferrari World”, Dubai, simula estar en un auto de carreras: Fórmula… / 9. Insecto que se encuentra en todo tipo de tejidos, es muy rápido con respeto a su tamaño. / 13. Dios del Olimpo que puede moverse a velocidades que están por encima del sonido. / 14. Milmillonésima parte de un segundo. / 15. Músculo más rápido del cuerpo humano, controla el cierre de los párpados. / 17. Es la relación que existe entre la distancia recorrida y el tiempo invertido. / 19. Atleta estadounidense más rápida, tiene el récord de 100 metros en menos de 11 segundos: …Griffith. / 20. Ferry que navega entre Buenos Aires y Montevideo: HSC… / 22. Depredador del océano, le dicen “halcón peregrino del mar”: ...mako. / 25. Medio de transporte de alta velocidad, supera los 200 km/h: tren…
soluciones de la edición anterior
Experto
1. Superhéroe que pertenece a los X-Men, se mueve a velocidades supersónicas. / 7. Cuerpos en el espacio compuestos por hidrógeno y helio, producen su propia luz. / 10. Diosa mensajera de Hera, gracias a sus alas doradas podía recorrer kilómetros sin problemas. / 11. Estrella de neutrones, muy rápida en su rotación. / 12. Helicóptero híbrido, logra altas velocidades por su sistema de propulsión. / 13. Ave que vuela hasta 320 km/h al descender en picada desde las alturas: …peregrino. / 16. Animal acuático, por su aleta dorsal es veloz nadando: pez… / 18. La nave más veloz construida por el humano, lanzada en los años 70. / 19. Superhéroe conocido como “el velocista escarlata”. / 21. Vehículo de tres ruedas, una mezcla entre automóvil y avión de combate, tiene el récord Guinness de velocidad: …SSC. / 23. Sonda espacial robótica, actualmente es el objeto creado por el humano más rápido y lejano de su alcance. / 24. Lo más rápido que se conoce en el universo, no hay otra cosa que sobrepase su velocidad. / 26. Corredora mexicana que rompió la marca de los 400 metros planos: Paola... / 27. Felino de piel moteada, puede alcanzar más de 100 km/h.
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Horizontales
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