Fitnessexpert komt met revolutionair voedingsboek

Sinds kort ligt er een opvallend, nieuw voedingsboek in de winkel. De kaft beeldt een felgele retro koelkast uit die als het ware opengaat als je het boek openslaat. De titel: Het ik-dieet, omdat voeding persoonlijk is en jij dus een uniek dieet nodig hebt. Maar ook de achterkant viel ons op, want daaruit blijkt namelijk dat het boek door een fitnessexpert is geschreven.

De auteur, Xavier Martins Dias, is geen onbekende in de fitnessbranche en ook niet van Body Biz, waar hij in onze beginjaren artikelen voor schreef. Hij introduceerde bij HDD een hele rits Les Mills programma’s, zat in het management team van Achmea health Centers en was General Manager Europa voor Les Mills International. Sinds jaar en dag geeft hij opleidingen waaronder al 12 jaar die tot fitness en personal trainer bij de mariniers. Ook gaf hij voor de Hogeschool van Amsterdam bij Voeding en Diëtetiek de minor Health Promotion & Personal Training. Voor zijn eigen group training club Akademia ontwikkelde hij een uniek voedingsprogramma, wat de aanleiding was om dit boek te schrijven. Nu, twee jaar na de verkoop van zijn club, is Het ik-dieet een feit. Body Biz interviewde Xavier over dit opvallende boek met een opmerkelijke boodschap.

HOE KWAM JE ERBIJ OM EEN BOEK OVER VOEDING TE SCHRIJVEN?

Zoals de meesten van ons in de fitnessbranche ben ik altijd erg geïnteresseerd geweest in gezonde voeding. Het verband tussen bewegen, voeding en gezondheid was ook de reden om destijds zowel inspanningsfysiologie als gezondheidkunde te studeren. Sindsdien wist ik echter dat voedingsleer alléén, ons niet kan vertellen wat we het best kunnen eten. Ook heeft het geen antwoord op prangende vragen als ‘Waarom val ik maar niet af terwijl ik zoveel train en gezond eet?’, of ‘Hoe kan ik nou zo vaak moe zijn en honger hebben terwijl ik zo gezond eet?’. Toen ik mijn eigen club had en constant dit soort vragen kreeg, besloot ik dat ik daar voor eens en altijd de verklaring voor zou vinden. Toen ik die vond ontwikkelde ik een voedingsprogramma dat zo succesvol werd, dat ik op het idee kwam om een boek te schrijven en zo veel meer mensen met hun voeding te helpen.

WAARIN VERSCHILT HET IK-DIEET VAN ANDERE VOEDINGS- OF DIEETBOEKEN?

Allereerst is Het ik-dieet geen dieetboek. Het legt juist uit dat er geen ‘one size fits all’ gezond dieet kán bestaan. Ieder van ons heeft namelijk vanwege verschillen in genetica, stofwisseling en leefstijl, unieke voedingsbehoeften. Daarom schrijft Het ikdieet ook niet voor wat je moet eten of wat het beste dieet is. In plaats daarvan legt het uit hoe je erachter komt wat dat voor jóu inhoudt. Het woord dieet betekent overigens voedingspatroon en de term ik-dieet staat voor dat voedingspatroon dat bij iemand voor gezonde voeding zorgt. Want voeding is niet wat je eet, het is de uitkomst daarvan.

HOE WEET IK OF IETS VOOR MIJ GEZOND IS?

Als iets voor jou gezond is, moet je daar wel bij varen en dat geldt ook voor je voeding. Als je steeds last hebt van klachten als terugkerende honger, blijvende trek, inzakkers, spijsverteringsklachten en dergelijke, is dat niet het geval. Deze klachten zijn signalen dat je niet optimaal eet. Op den duur kan dat tot ziekte en overgewicht leiden. Tegelijkertijd vormen voedingsklachten echter ook de sleutel tot gezonde voeding. Door ernaar te luisteren kun je ontdekken wat voor jou gezond is. Het ik-dieet leert je de signalen van je lichaam te interpreteren en je maaltijden aan te passen om jouw optimale dieet te bereiken.

HOE KOM JE ERACHTER WAT JOUW IK-DIEET IS?

Het boek legt dat stapsgewijs en in detail uit maar bevat ook een voedingsprogramma dat je zelf kunt doorlopen en waarmee je dat doel een stuk sneller kunt bereiken. Bovendien is het ook leuk en leerzaam om te volgen. Daarnaast bevat ieder hoofdstuk verassende eye openers, waardevolle informatie en bruikbare tips die je direct kunt toepassen en snel tot grote verbetering kunnen leiden. Tijdens het lezen zul je steeds beter gaan begrijpen waarom jouw voedingspatroon tot de huidige resultaten leidt en wat je eraan kunt verbeteren.

IS DIT BOEK OOK VOOR MENSEN DIE WILLEN AFSLANKEN?

Jazeker. Sterker nog, als de oorzaak van je overgewicht in je voeding ligt, is jouw ik-dieet de enige manier om daarvan af te komen, omdat je dan alleen eet wat je nodig hebt en goed kunt verwerken. Door te eten wat voor jou voedzaam is, voorkom je klachten als inzakkers, energiedips, honger, trek en cravings, die ervoor zorgen dat je onnodig eet en aankomt. Omdat je niets hoeft vol te houden krijg je ook geen last krijgt van eetbuien. Als je blijvend wilt afslanken moet je caloriebeperking die niet het gevolg is van jouw ik-dieet te allen tijde voorkomen. Caloriebeperking leidt namelijk zowel via spiermassaverlies als via een verlaging van de ruststofwisseling tot een lagere verbranding, waardoor je sneller aankomt.

IS HET IK-DIEET OOK GESCHIKT VOOR MENSEN DIE VEGAN, GLUTENVRIJ OF ANDERS ETEN?

Het boek is voor iedereen die voeding wil begrijpen en gezonde voeding wil bereiken. Als je bepaalde voedingsmiddelen niet wilt of kunt eten is het nog steeds mogelijk om in je voedingsbehoeften te voorzien, maar je moet wel weten waar je op moet letten. In het boek leg ik uit hoe voedingsmiddelen zijn samengesteld en hoe die samenstelling jouw voeding beïnvloedt. Hierdoor kun je goede alternatieven vinden voor voedingsmiddelen die je niet eet en voorkom je voedingstekorten.

IN HOEVERRE IS HET IK-DIEET WETENSCHAPPELIJK ONDERBOUWD?

Je kunt geen wetenschappelijk beter onderbouwd boek over gezonde voeding vinden. Ten eerste omdat het zich baseert op wat voeding en gezondheid feitelijk inhouden. Voeding is namelijk niet hetzelfde als voedsel en gezondheid veel meer dan het voorkomen van chronische ziekte. Ten tweede gaat het er niet onterecht van uit dat er één gezond voedingspatroon voor iedereen bestaat. Het is het eerste boek dat de grote verwarring over gezonde voeding verklaart en het verband legt tussen de samenstelling van voedsel, de manier waarop voedsel in ons lichaam wordt verwerkt en de directe, merkbare effecten daarvan op onze gezondheid. Daardoor is wat er in het boek staat het niet alleen wetenschappelijk onderbouwd maar ook praktisch toepasbaar. Wat heb je immers aan wetenschappelijke kennis als je daar niets mee kunt?

HOE KAN DIT BOEK DE HEALTH- EN FITNESSPROFESSIONAL HELPEN?

Als fitnessprofessional kun je je tegenwoordig niet permitteren om je niet met voeding bezig te houden.

Onze klanten komen niet alleen naar ons toe om meer te bewegen, ze komen naar ons toe omdat ze gezonder willen leven. Om dezelfde reden zijn ze net zo geïnteresseerd in gezonde voeding. Als wij daar geen oplossing voor bieden gaan ze zelf van alles proberen of iemand anders inschakelen. Steeds meer professionals beseffen dat voeding sterk individueel bepaald is maar weten niet hoe ze daar praktische invulling aan moeten geven. Dit boek levert de handvatten om mensen op een gepersonaliseerde manier te begeleiden. Daarmee bedoel ik niet alleen een-op-een of op basis van gender, leeftijd, activiteitsniveau en andere algemene kenmerken, maar helemaal afgestemd op iemands unieke voedingsbehoeften.

HOE KAN DIT BOEK KLANTEN HELPEN OM HUN DOELEN TE BEREIKEN?

Als klanten er niet in slagen om hun doelen met voeding te bereiken, is dat niet altijd omdat ze er niet hun best voor doen, of omdat ze maar ongezonde dingen blijven eten. Sommige mensen eten eenvoudigweg verkeerd voor hun lichaam. Of ze volgen het zoveelste dieet om er naderhand metabool weer slechter voor te staan. We moeten onze klanten voor beide scenario’s behoeden door ze voor eens en altijd te helpen ontdekken wat hun optimale voedingspatroon of ‘ik-dieet’ is. Dit bereiken ze door naar hun lichaam te leren luisteren, niet door het van alles op te leggen. Hun lichaam vertelt ze namelijk wat gezond is, Het ik-dieet leert ze alleen maar ernaar te luisteren.

VOOR MEER INFORMATIE www.hetikdieet.nl en voor vragen, workshops of opleidingen over Het ik-dieet kun je mailen naar info@hetikdieet.nl