LA BUONA TERRA
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA DENOCCIOLATO DA MOLITURA A FREDDO 100% BIOLOGICO 0,1% ACIDITÁ PRODOTTO IN P U G L I A (ITALIA)
PANEL TEST
Acidità : 0.1% Esame visivo: verde-giallo Esame olfattivo: fruttato di oliva verde Esame gustativo: flavour di carciofo con un’equilibrata sensazione di amaro e piccante Esame tattile chinestetico: brillante con assenza di sedimenti
L’OLIO DEL TAVOLIERE DI PUGLIA L‘olio La Buona Terra è il frutto dell’inconfondibile connubio tra il sole e le generose terre di Capitanata. Un olio extravergine di oliva ottenuto da blend di varietà coltivate in zona (Coratina, Leccino, e Peranzana) in percentuali variabili e saggiamente miscelate per i palati più diversi.
100% BIOLOGICO CERTIFICATO
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La molitura avviene nel frantoio della Ditta Carolio, a ciclo continuo a tre fasi a ciclo continuo e lavorazione a freddo. L’olio molito viene stoccato in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata (14-16°C) e dopo un breve processo di decantazione naturale viene confezionato.
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OPERATORE CONTROLLATO
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IT BIO 006 AGRICOLTURA UE/NON UE ORGANISMO DI CONTROLLO AUTORIZZATO DAL MiPAAF
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OPERATORE CONTROLLATO
N. PF0605
IT BIO 006 ITALIA
SPEDIZIONE SICURA Grazie all’ efficienza dei nostri partner spedizionieri il nostro olio La Buona Terra raggiunge rapidamente tutta Europa in confezioni da 6 bottiglie da 0,5l, oppure da 4 lattine di 5l.
LA MASSERIA
Masseria Sant’Agapito è un’azienda agrituristica dal carattere multiforme, che coniuga alle attvità prettamente agricole, un’ ospitalità genuina, la buona tavola e diverse attività culturali. Il tutto all’interno di un complesso di edifici storici di grande fascino. Vaste distese di grano e oliveti secolari completano magistralmente questo angolo di Tavoliere.
Masseria Sant’Agapito cda.Santa Caterina di Ripatetta Lucera (FG) T. +39 0881-547827 // +39 333-1806059 E. labuonaterra.puglia@gmail.com W. www.masseriasantagapito.it